學生營養(yǎng)餐實施方案

1、協(xié)境學生“營養(yǎng)改善計劃”實施方案農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃是一項利國利民的民生工程，是黨中央惠民政策的高度體現(xiàn)。為進一步貫徹落實國家、省、市、縣有關“學生營養(yǎng)改善計劃”的文件精神，切實實施好我校的學生營養(yǎng)改善計劃工作，提高學生營養(yǎng)水平和身體素質，根據(jù)我校小學生營養(yǎng)改善計劃試運行一學期來的具體情況，結合我校實際和學生現(xiàn)狀，、對供餐方式及操作流程進行了認真細致的分析討論和總結。為使我校小學農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃工作成為民心工程、放心工程和陽光工程，特制定本方案。一、指導思想以科學發(fā)展觀為指導，全面貫徹黨的教育方針，實施“學生營養(yǎng)改善計劃工程”，改善我校學生長期營養(yǎng)，改善農村小學學生營養(yǎng)缺乏

2、現(xiàn)狀，調整飲食結構，增加營養(yǎng)含量，提高學生飲食質量，發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。二、基本原則（一）堅持統(tǒng)籌、校長牽頭、全校教職工執(zhí)行的原則。（二）堅持統(tǒng)一部署、規(guī)范管理、嚴格把關、確保質量的原則。三、加強領導，明確職責為加強對全校實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的順利有序實施，成立了以校長為組長，相關人員為成員的學生營養(yǎng)改善計劃的工作小組，負責“計劃”實施的具體工作，有力保證“計劃”的順利實施。（一）小組成員組 長：葉春梅（校長）副組長：梁春桃（教導主任）成 員：楊其鳳、廖歡、侯啟珍、張培瀝、張瓊支職責：校長是本學校營養(yǎng)改善計劃工程具體責任人，對本學校營養(yǎng)改善計劃工程實

3、施過程具體負責，及時準確上報學生人數(shù)，及時認真做好配送牛奶、等的接收、登記、入庫、保管、出庫、 配發(fā)及學生用餐環(huán)節(jié)的監(jiān)管等工作，收集整理各種檔案資料，并及時上報中心小學。班主任是本班“營養(yǎng)改善計劃工程”具體責任人，對“營養(yǎng)改善計劃工程”的實施和發(fā)放食用過程直接負責。全面掌握本班學生體質狀況，負責營養(yǎng)餐的領發(fā)和監(jiān)督學生食用，要天天詢問學生食用后的情況，認真做好記錄并建立班級管理檔案，及時向學校營養(yǎng)改善計劃工程管理員報告班級情況。做好食品包裝盒的回收處理。四、補助標準、實施范圍和形式補助標準：“營養(yǎng)餐”配發(fā)標準為每生每天3.00 元。全年按學生在校200 天計算；補助資金全部用于為學生提供等值優(yōu)質

4、的食品；不得直接發(fā)給學生和家長，不得取代學生原有消費。實施范圍：一至六年級全體學生。供餐形式：結合我校實際情況，為對學生營養(yǎng)改善計劃工作實行統(tǒng)一管理，規(guī)范操作，將在全校統(tǒng)一由供貨商向學生提供價值 3 元的營養(yǎng)餐， 主要食品為牛奶、 和面包， 由供應商每周直接配送到校，學校每天組織學生用餐。以保障供餐質量和食品衛(wèi)生安全。營養(yǎng)餐食用時間：學生營養(yǎng)餐食用時間為周一至周五每天上午第一節(jié)課后由班主任領取后分發(fā)到學生手中食用，學生不得帶回家中食用。發(fā)放食物時未到校的學生不再享受當天的營養(yǎng)1餐。五、監(jiān)督管理（一）、加大監(jiān)管檢查力度。要加強對營養(yǎng)早餐食品質量及衛(wèi)生安全檢查，要時刻預防向學校配送不符合衛(wèi)生標準食品、引發(fā)中毒事件或其他食源性疾病的情況發(fā)生，堅決杜絕不符合衛(wèi)生質量的營養(yǎng)餐進校。嚴把食品質量關、保管關。（二）、加強宣傳教育工作。廣泛利用各種媒體，采取多種有效形式，大力宣傳“計劃”實施的重大意義，使黨和政府的惠民政策家喻戶曉、深入人心，我校要依托“計劃”實施，加強食品安全健康宣傳教育，促使學生養(yǎng)成安全、衛(wèi)生、健康的生活習慣。（三）、杜絕事故，應急避險。學校制定學生就餐安全事故應急預案，成立“突發(fā)事件應急救護領導小組” ，分工具體，職責明確。做到統(tǒng)一指揮，組織有序，行動迅速，有備無患。一旦發(fā)生飲食安全事故時，應在第一時間按照學生就餐安全事故應急預案處理。（四）、做好總結與