草魚健康養(yǎng)殖生產(chǎn)力對比及效益分析

1、草魚健康養(yǎng)殖生產(chǎn)力對比及效益分析        摘要對2戶的池塘設(shè)備、放養(yǎng)品種構(gòu)成、產(chǎn)量收益進(jìn)行了投資構(gòu)成、養(yǎng)魚品種、池塘、資金、勞動(人力)等5項生產(chǎn)力的對比分析,結(jié)果表明,養(yǎng)魚投資飼料是主體。按總利潤和投資比折算,A、B戶每噸飼料贏利分別為1 779元、1 813元(含輔魚利潤),飼料系數(shù)分別為1.7、1.6。在放養(yǎng)密度(尾數(shù))近似的情況下,大規(guī)格魚種對增加池塘生產(chǎn)力資金增益率有顯著作用。草魚是淡水養(yǎng)魚品種調(diào)整的主養(yǎng)魚。草魚的市場價格、消費(fèi)者喜愛程度、群體產(chǎn)量以及成熟年齡都高于鯉魚。輔養(yǎng)魚(鰱、鳙)的產(chǎn)量比重和

2、規(guī)格是提高資金效益的重要部分。輔魚產(chǎn)量B是A的2.17倍,產(chǎn)值B是A的3.35倍。利潤B占24.1%,A占8.5%。施肥不僅能提高輔魚產(chǎn)量比重和規(guī)格,而且能調(diào)節(jié)水質(zhì),維持浮游藻類消長平衡,促進(jìn)主魚正常生長,增加綜合效益。人力生產(chǎn)力與單位產(chǎn)量、效益和經(jīng)營規(guī)模呈正相關(guān)。養(yǎng)魚專業(yè)戶要有0.67hm2以上的適宜規(guī)模。人力管理不單是喂魚、加水、防病,而是把池塘、魚種、飼料等物化技術(shù)、養(yǎng)魚技術(shù)、資金在時空上恰當(dāng)?shù)厝诤显谝黄鸬墓芾砑夹g(shù)。這樣才能凝聚成高產(chǎn)、低耗、高規(guī)格、高價位、高效益,達(dá)到養(yǎng)魚盈利的目的。 關(guān)鍵詞草魚;健康養(yǎng)殖;生產(chǎn)力對比;效益分析 AbstractPond equipment,stocki

3、ng species composition,yield proceeds of investment composition were analyzed by compared the fish species,pond,capital,labor(human)comparative analysis of five kinds of productivity. The results showed that:Feed investment was the main investment in the fish culture .In terms of total profits and i

4、nvestment in conversion per ton feed for A household earnings in 1 779 yuan and B 1 813 yuan ,including the auxiliary fish profit. The feed coefficient of A was 1.7 and B was 1.6. In the case of the similar stocking density(mantissa),the large-sized fish played a distinct role in increasing capital

5、gains rate of pond productivity.The grass carp is a main fish to adjust the freshwater fish species. The grass carp have an advantage over the carp in the market price,consumers love degree,group yield and the age of maturity.The yield ratio and specifications of the auxiliary fish(silver carp and b

6、ighead carp)were important to improve the profit.B was 2.17 times the auxiliary fish productivity of A,and 3.35 times the output of A.B profit accounted for 24.1% of output,but A 8.5%. Fertilization can not only increase the yield ratio and specifications of the auxiliary fish,but also to regulate w

7、ater quality,maintain the balance between growth and decline of planktonic algae ,promote the normal growth of the main fish and increase comprehensive earnings.Human productivity and unit yield,efficiency and scale of operation positively correlated.Fish specialized households should be over 0.67hm

8、2. Human resource management is not just feeding the fish,adding water,preventing disease,but a management techniques of fusing fish farming technology,financial resources,physical and chemical techniques about pond,fish,fodder,etc.,properly in time and space. In this way,fish farming can score the

9、goal of high-yield,low-consumption,high-specification,high-priced,high-efficiency in order to achieve profit. Key wordsgrass carp;healthy breeding;productive comparison;benefit analysis 草魚健康養(yǎng)殖是個復(fù)雜的綜合系統(tǒng)工程1。在已述的健康養(yǎng)殖“關(guān)鍵防治原則”基礎(chǔ)上,筆者對養(yǎng)殖環(huán)境、放養(yǎng)密度、產(chǎn)量效益加以補(bǔ)充闡述,通過對2戶的池塘設(shè)備、放養(yǎng)品種構(gòu)成、產(chǎn)量收益進(jìn)行投資構(gòu)成、養(yǎng)魚品種、池塘、資金、勞動(人力)等5項生產(chǎn)

10、力的對比分析,旨在進(jìn)一步提高養(yǎng)魚效益。現(xiàn)將分析對比結(jié)果如下,以期為養(yǎng)殖者提供。 1材料與方法 1.1試驗材料 1         本試驗材料取自2004年年終,在山東六和飼料集團(tuán)服務(wù)期間,對使用六和魚料的養(yǎng)魚戶進(jìn)行回訪調(diào)查記錄。其中一戶是濟(jì)南白云湖張國榮(以A代表),另一戶是德州仙人湖石廷強(qiáng)(以B代表)的實(shí)養(yǎng)結(jié)果。2戶魚塘狀況與設(shè)備等基本情況見表1。 1.2試驗方法 2戶放養(yǎng)品種、數(shù)量及成本見表2。2戶均喂德州六和魚顆粒飼料,所用飼料質(zhì)量及數(shù)量見表3。B戶種蘇丹草667m2,產(chǎn)草11t,按4%折算產(chǎn)草魚440kg。

11、施雞糞8t及化肥。按常規(guī)開啟和關(guān)閉增氧機(jī)及加注新水。A戶為老塘,池底平坦,淤泥厚40cm以上,消毒后即放魚種。3月消毒殺蟲1次,自5月后按500/d進(jìn)行殺蟲預(yù)防,每2030d施1次生石灰2030mg/kg,全年用藥費(fèi)700元。B戶為新加深老塘,無底泥,施雞糞作底肥,外加化肥作追肥調(diào)水。5月底前魚病不斷,多次用消毒劑、殺蟲藥反復(fù),6月中下旬開始控制穩(wěn)定,共用藥費(fèi)2 000元。 2結(jié)果與分析 2.1產(chǎn)量及效益 2戶養(yǎng)魚產(chǎn)量及效益見表4。 2.2投資構(gòu)成生產(chǎn)力分析 養(yǎng)魚投資由池租費(fèi)、清塘費(fèi)、機(jī)械折舊費(fèi)(不計)、魚種費(fèi)、飼料(肥)費(fèi)、水電費(fèi)、藥物費(fèi)等構(gòu)成。在這些成本費(fèi)中,前4項是固定(不變)成本,其余

12、為活(可變)成本,其構(gòu)成見表5。由表5可看出,A、B兩戶飼料投入分別占總投入的77%、73%,是增產(chǎn)增益的重點(diǎn)。按總利潤投資比和投飼料量,每噸料創(chuàng)造利潤A為1 779元、B為1 813元(含輔魚利潤,扣除飼草產(chǎn)魚量),飼料系數(shù)A為1.7,B為1.6。而B戶純效益高出A戶42%,這是由產(chǎn)量、規(guī)格、價格及品種比形成的。 2.3魚種品種生產(chǎn)力分析 從魚種放養(yǎng)的初重到捕獲時末重,各品種的增重倍數(shù)見表6,各品種的放養(yǎng)比和產(chǎn)量比如圖1所示。 從表6和圖1可知,小規(guī)格草魚種有明顯的生長增重優(yōu)勢。草魚、鯉魚、白鰱A戶規(guī)格分別為51、83、65g/尾,B戶為406、148、149g/尾,而增重倍數(shù)A戶為29.4

13、、9.2、9.3倍,B戶為4.8、8.5、8.3倍。相反花鰱增重倍數(shù)A戶為3.8倍,小于B戶6.6倍。按相同生長期(180d)大規(guī)格草魚種有日增重絕對優(yōu)勢,適宜輪捕輪放。草魚產(chǎn)值A(chǔ)戶占68%,B戶占20%。群體增重倍數(shù)與放養(yǎng)品種比(權(quán))重有關(guān)。兩戶成活率都很高。 2.4魚塘生產(chǎn)力分析 2戶放養(yǎng)、收獲重量、產(chǎn)量、產(chǎn)值效益如圖2所示。由圖2可知,池塘生產(chǎn)力在放養(yǎng)尾數(shù)近似情況下,投放魚種重量、增重倍數(shù)、品種比例及產(chǎn)品規(guī)格、價格與效益有直接關(guān)系。 由表7可知,在同期市場下產(chǎn)魚規(guī)格A<B,其價格也是A<B。但綜合(群體)價格A>B,這與放養(yǎng)品種草魚量A>B,鯉魚量A<B相對

14、應(yīng)。但產(chǎn)量、純益均為B>A,說明大規(guī)格魚種對池塘生產(chǎn)力有明顯的增產(chǎn)、增益作用。 2.5資金生產(chǎn)力與風(fēng)險分析 2戶資金投入產(chǎn)出比是A<B。2戶主養(yǎng)魚(草魚、鯉魚)和輔養(yǎng)魚(白鰱、花鰱)的產(chǎn)量效益見表8。由表8可知,投產(chǎn)比和主輔魚比B>A,說明池塘、魚種、投資是構(gòu)成生產(chǎn)力的綜合結(jié)果,輔魚雖價位低,但其成本低、效益高。輔魚產(chǎn)量B是A的2.17倍,產(chǎn)值是A的3.35倍,利潤B為24.1%,A為8.5%,保持高產(chǎn)6 330kg/hm2與主魚和諧同步是可以做到的。由圖3可知,2戶魚種放養(yǎng)平均價低于綜合銷售價格,因此自3月投料開始后就全是盈利,也說明魚種放養(yǎng)量及其資金都是固定(不變)成本,

15、增產(chǎn)、增值全在魚料等活成本。2戶各月投飼料量見表9,投資產(chǎn)量利潤如圖3所示。 2.6勞動(人力)生產(chǎn)力分析 人力生產(chǎn)力不僅與單位面積產(chǎn)量、效益有關(guān),而且與生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模有大關(guān)系。由表10可知,B戶經(jīng)營面積比A大50%,而年純益大1.12倍。此外,2戶魚病防治費(fèi)都比較低,說明養(yǎng)殖水平較高,但B高于A,與施雞糞未發(fā)酵好以及施草喂魚有關(guān)。 3結(jié)論與討論 飼料投資在A、B兩戶分別占總投資的77%、73%,是投資的主體;按總盈利和投資比折算,A、B兩戶每噸飼料盈利為1 779元、1 813元。塘租、魚種、機(jī)械設(shè)備等費(fèi)用都是固定投資,是不可缺少的基礎(chǔ)資本2。在放養(yǎng)密度(尾數(shù))近似A為15 330尾/hm2、

16、B為15 795尾/hm2的情況下,魚種規(guī)格A為73g/尾、B為184g/尾對增加魚塘生產(chǎn)力A為15 720 kg/hm2、B為20 758kg/hm2,資金增益率A為107 820元/hm2, B為139 313元/hm2有顯著作用。 草魚是淡水養(yǎng)魚調(diào)整品種的主養(yǎng)魚3。雖然草魚放養(yǎng)密 度(尾數(shù))A占總量的40%,B只占11%,但產(chǎn)量A卻占58%,B占16%,產(chǎn)值A(chǔ)占68%,B占20%。從市場價格、消費(fèi)者食用口感、群體產(chǎn)量以及成熟年齡(草魚6年,鯉魚2年)草魚都高于鯉魚。 輔養(yǎng)魚(鰱、鳙)的產(chǎn)量比重和規(guī)格是提高資金效益的重要部分4。輔魚產(chǎn)量B是A的2.17倍,而產(chǎn)值B是A的3.35倍,利潤B占24.1%,A占8.5%。施肥不僅能提高輔魚產(chǎn)量比重和規(guī)格,而且能調(diào)節(jié)水質(zhì),維持浮游藻類消長平衡,促進(jìn)主魚正常生長,增加綜合效益5。 人力生產(chǎn)力與單位產(chǎn)量、效益和經(jīng)營規(guī)模呈正相關(guān)。A經(jīng)營0.67hm2年純效益30 370元,B經(jīng)營1.00hm2年純效益64 485元,是A的2.12倍。養(yǎng)魚專業(yè)戶要有0.67hm2以上的適宜規(guī)模。人力管理不單是喂魚、加水、防病,而是把池塘、魚種、飼料等物化技術(shù)、養(yǎng)魚技術(shù)、資金資源在時空上恰當(dāng)?shù)厝诤显谝黄鸬墓芾砑夹g(shù)6。這樣才能凝聚成高產(chǎn)