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文檔簡介
1、全方位推行質(zhì)量管理大幅度提高經(jīng)濟(jì)效益(一) 摘要:新世紀(jì)經(jīng)濟(jì)競爭的焦點(diǎn)將是質(zhì)量的競爭、管理的競爭。實(shí)現(xiàn)中國經(jīng)濟(jì)振興的關(guān)鍵是提高產(chǎn)品質(zhì)量的總體水平。近年來,山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司始終把質(zhì)量作為企業(yè)發(fā)展的主攻方向,向管理要質(zhì)量,向管理要效益。 關(guān)鍵詞:質(zhì)量管理;大幅度提高;經(jīng)濟(jì)效益 1認(rèn)識提高產(chǎn)品質(zhì)量的重要性 產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命。在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)技術(shù)時代,市場千變?nèi)f化,競爭日趨激烈,國內(nèi)產(chǎn)品遭到國外名牌產(chǎn)品的嚴(yán)峻挑戰(zhàn),受到消費(fèi)者貨比三家,擇優(yōu)選購的無情競爭。這些挑戰(zhàn)與競爭,焦點(diǎn)實(shí)質(zhì)上是產(chǎn)品質(zhì)量間的挑戰(zhàn)與競爭。質(zhì)量是企業(yè)的生命線,是企業(yè)立于不敗之地的
2、永恒主題。 產(chǎn)品質(zhì)量又是企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的基礎(chǔ)。企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)就必須講求經(jīng)濟(jì)效益,沒有任何經(jīng)濟(jì)效益的生產(chǎn)本質(zhì)上就不是一種生產(chǎn),而是一種消耗。企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益小的差距在很大程度上取決于市場占有率的差距;市場占有率的差距取決于產(chǎn)品質(zhì)量的差距;產(chǎn)品質(zhì)量的差距取決于設(shè)計(jì)、生產(chǎn)技術(shù)和管理上的差距。所以沒有產(chǎn)品質(zhì)量就沒有數(shù)量,也就談不到經(jīng)濟(jì)效益。質(zhì)量既是數(shù)量的基礎(chǔ),更是經(jīng)濟(jì)效益的基礎(chǔ)。 本公司作為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品的企業(yè),所以能蜚聲國內(nèi)外,產(chǎn)品可以暢銷不衰,主要的是企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)與廣大職工強(qiáng)烈的質(zhì)量意識。連續(xù)五屆被評為國家名酒、清香型白酒的典型代表一汾酒,以其清香純正的獨(dú)特風(fēng)格;以其品種全、規(guī)格花色多;以其可靠的生產(chǎn)技術(shù)裝
3、備和較強(qiáng)的科研開發(fā)能力;以其一流的產(chǎn)品質(zhì)量,一流的服務(wù)質(zhì)量在市場占有率中穩(wěn)中求進(jìn);經(jīng)濟(jì)效益保持了穩(wěn)定增長。 提高產(chǎn)品質(zhì)量是人類生產(chǎn)實(shí)踐的一項(xiàng)其本要求,也是人類對所生產(chǎn)產(chǎn)品要求的一個基本內(nèi)容。事實(shí)上,凡是生產(chǎn)產(chǎn)品,產(chǎn)量從來就是指一定質(zhì)量的數(shù)量而言的。沒有質(zhì)量保證的產(chǎn)品,也就必然成為失去本來意義的虛構(gòu)東西,那結(jié)果也只能是搬起石頭砸自己的腳。實(shí)踐表明,提高產(chǎn)品質(zhì)量是增長社會財(cái)富的一條基本途徑。人類通過勞動增加物質(zhì)財(cái)富的途徑有二:一是增加一定質(zhì)量的產(chǎn)品數(shù)量;二是提高產(chǎn)品質(zhì)量發(fā)展產(chǎn)品品種。提高質(zhì)量還是降低消耗的一條基本途徑。生產(chǎn)中的各種浪費(fèi),直接來自管理不當(dāng)?shù)恼己艽笠徊糠?,而且直接來自產(chǎn)品落后,質(zhì)量低劣
4、所造成的浪費(fèi)和損失,也是巨大和驚人的。三鹿奶粉事件所引發(fā)的食品安全,再次向食品行業(yè)敲響了警鐘,工廠停廠、職工下崗,這次事件所帶來的損失不是能用金錢衡量的,所以說提高產(chǎn)品質(zhì)量又是提高職工生活水平的一條有效途徑。 2明確全面質(zhì)量的科學(xué)性 質(zhì)量管理是一門科學(xué),全面質(zhì)量管理是工業(yè)發(fā)達(dá)國家質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)的積累與發(fā)展,是質(zhì)量管理發(fā)展的必然產(chǎn)物。 2.1全面質(zhì)量管理的形成 任何事物都有自身運(yùn)動和形成的規(guī)律,全面質(zhì)量管理的思想、手段和方法,是從質(zhì)量運(yùn)動的客觀規(guī)律出發(fā)的。對質(zhì)量和質(zhì)量管理客觀規(guī)律的認(rèn)識,是全面質(zhì)量管理的出發(fā)點(diǎn),也是它科學(xué)性的突出表現(xiàn)??梢钥闯?,全面質(zhì)量管理在本質(zhì)上是主動的、進(jìn)攻的、發(fā)展的,是系統(tǒng)性
5、與綜合性的,所以無論從產(chǎn)品的開發(fā)、設(shè)計(jì)、制造到儲存、包裝、保管,產(chǎn)品質(zhì)量無一不貫穿其中,而且質(zhì)量永遠(yuǎn)與經(jīng)營決策,永遠(yuǎn)與管理環(huán)節(jié)分不開,全面質(zhì)量管理是管理與經(jīng)營一體化最具體的體現(xiàn)。 2.2全面質(zhì)量管理的內(nèi)涵 全面質(zhì)量管理是較為系統(tǒng)、科學(xué)的一套管理辦法,有著較為深刻、廣泛的內(nèi)涵。體現(xiàn)在對產(chǎn)品質(zhì)量、工序質(zhì)量等全面系統(tǒng)的分析,展開與控制的過程;對產(chǎn)品質(zhì)量形成過程程序化、標(biāo)準(zhǔn)化、效率化的管理;廣泛地吸收、融合各種先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)等。企業(yè)要常勝不衰,立于不敗之地,企業(yè)員工的質(zhì)量意識至關(guān)重要。企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)要善于將質(zhì)量意識滲透到企業(yè)的所有員工中去,將質(zhì)量活動貫穿于產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、保管、銷售和售后服務(wù)各個環(huán)節(jié)中去,
6、要建立健全內(nèi)部產(chǎn)品質(zhì)量管理制度,嚴(yán)格實(shí)施崗位質(zhì)量規(guī)范,質(zhì)量責(zé)任以及嚴(yán)明的賞罰考核責(zé)任制,形成一個人人抓全面質(zhì)量管理的氛圍。 汾酒之所以常勝不衰,市場份額逐步擴(kuò)大,一個很重要的因素即汾酒人把質(zhì)量和信譽(yù)視為企業(yè)的生命,把嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)看作為國爭光的具體行動。20世紀(jì)60年代,汾酒廠在全國釀酒行業(yè)率先制訂了工藝操作堆積和質(zhì)量管理制度;20世紀(jì)70年代,又推出目標(biāo)管理和崗位責(zé)任制,把質(zhì)量管理細(xì)化到每一個系統(tǒng)、每一個崗位、每一個職32;20世紀(jì)80年代開始推行全面質(zhì)量管理,通過長期探索,把質(zhì)量管理的思想、理論、方法應(yīng)用到傳統(tǒng)的釀酒生產(chǎn)和管理中,逐步形成一套具有汾酒特點(diǎn)的行之有效的質(zhì)量管理和質(zhì)量保證體系,即建
7、立在公司、分廠、車間、班組四級質(zhì)量管理網(wǎng),明確了質(zhì)量職能的分配,第一次把汾酒這一傳統(tǒng)名牌產(chǎn)品的質(zhì)量控制由憑經(jīng)驗(yàn)控制轉(zhuǎn)變成科學(xué)控制,實(shí)現(xiàn)了從產(chǎn)品設(shè)計(jì)到售后服務(wù)的全過程質(zhì)量控制;進(jìn)入20世紀(jì)90年代,該公司又不惜人力建立起一支300余人素質(zhì)較高、業(yè)務(wù)較精的專職質(zhì)檢隊(duì)伍,分布在各個關(guān)鍵崗位,使整個生產(chǎn)流程都處在嚴(yán)密的監(jiān)控之下。從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠,設(shè)置了“五大關(guān)隘”、“十七道防線”、“七十二層關(guān)口”,使一切隱患在這嚴(yán)密的防線面前無一漏網(wǎng)。3強(qiáng)化質(zhì)量管理的必然性 全面質(zhì)量管理的生命力已為許多的企業(yè)所認(rèn)識和應(yīng)用。汾酒集團(tuán)有著悠久和良好的管理基礎(chǔ),1978年首先開展了全面質(zhì)量管理,并于1988年獲得“全面
8、質(zhì)量管理獎”,且汾酒、竹葉青酒率先通過了產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證,1999年又通過了ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證,使質(zhì)量文件得以充實(shí)和完善,質(zhì)量管理日趨標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。雖然在傳統(tǒng)管理方面我們有很多經(jīng)驗(yàn),然而步入知識經(jīng)濟(jì)時代,我們的管理方法、思維定勢等還顯得很不適應(yīng),質(zhì)量體系還很不健全,還沒有真正形成高效閉路運(yùn)轉(zhuǎn),一些部門和領(lǐng)導(dǎo)還沒有真正從思想上納入ISO9001標(biāo)準(zhǔn)軌道,有標(biāo)不循、有章不遵,導(dǎo)致體系鏈條出現(xiàn)盲點(diǎn)、斷口。特別是中國加入WTO后,具有先發(fā)優(yōu)勢的中國釀酒業(yè)將面臨廣闊的國際空間和更多的發(fā)展機(jī)遇,如何抓住機(jī)遇、發(fā)揮優(yōu)勢、擴(kuò)大國際占有率,創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益,競爭焦點(diǎn)就是質(zhì)量,即如何從嚴(yán)抓好質(zhì)量工作。質(zhì)量
9、好的企業(yè)在競爭中不斷發(fā)展、脫穎而出,質(zhì)量差的企業(yè)在競爭中將被淘汰。本公司決策層在20世紀(jì)90年代中期就提出了“以市場為衣食父母,一切服從市場,一切服務(wù)市場”的口號,堅(jiān)持環(huán)境變。強(qiáng)化質(zhì)量管理的決心不變;機(jī)制變,以質(zhì)量為綱的經(jīng)營思想不變;市場變,走質(zhì)量效益型道路的模式不變,走出了一條博采眾長,繼承精華,自成一體的質(zhì)量管理新路子。推出了“建立市場檔案,實(shí)行動態(tài)管理,運(yùn)行高新技術(shù),提高產(chǎn)品質(zhì)量;降低產(chǎn)品成本,增強(qiáng)競爭能力;加大宣傳力度,拓寬銷售渠道”等十大營銷措施。公司上下以“名牌戰(zhàn)略”管理效益工程為核心內(nèi)容的“二次創(chuàng)業(yè)”全面推開,銷售收入逐年上升,汾酒集團(tuán)公司在全國同行業(yè)綜合效益排名由2002年的第六位上升到第五位,榮膺“中國最具影響力企業(yè)”稱號,榮獲“全國輕工業(yè)質(zhì)量效益先進(jìn)企業(yè)特別獎”。 市場競爭,大浪淘沙,優(yōu)勝劣汰。汾酒、竹葉青酒之所以成為不敗名牌關(guān)鍵在于有產(chǎn)品質(zhì)量為
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