有用的超市工作方案4篇

1、有用的超市工作方案4篇超市工作方案 篇1 為了增加大客流量，增加更多的品種提高銷售額，超市擬定籌備年貨在月底前全部洽談布置到位，現(xiàn)提出方案，請公司審批。 (一)方案招商引進方案 (1)由企劃部出具一條街的效果圖:包括尺寸陳設走向,詳細修飾所需的費用等。 (2)選購部依據(jù)企劃部出具的效果圖,制定相關的方案。 A.費用的分攤。 B.品種陳設的劃分,規(guī)定。 C.初步確定引進方案供應商。 (3)比例: 資金比例: A.食品(糖果,餅干,巧克力等) 40%。 B.保健品 15%。 C.干貨 5%。 D.煙酒 15%。 E.非食品 25%。 (二)洽談方案 (1)簽訂短期合同,只做年貨,按扣點方式合作,供

2、應商適當交納進場費,堆頭費,促銷費相關等費用。 (2)簽訂長期合同,由供應商供貨,我們定零售價,供應商適當交納相關的堆頭費,促銷費等費用。 (3)已和我們合作的供應商,增加的貨品種適當交納相關的堆頭費,促銷費等費用。 (備注:供應商合作屬扣點形式的,扣點率一般在8%-10%,如不上促銷的扣點率在12%-15%。 年貨推舉 糖果:*袋裝糖果系列，*糖果系列。 休閑食品:*系列,*系列化，*糖果系列,*,*系列,*小饅頭,*系列,*系列化。 保健品:*豆奶系列,*系列,*系列,*系列。 紅酒:*葡萄酒,*葡萄酒系列。 臘味:*火腿系列,*火腿腸系列,*火腿腸系列,臘腸系列化。 干貨:*干貨系列,*

3、干貨系列,*系列,* 系列。 餅干:*餅干系列,(散裝和袋裝盒裝)*袋裝餅干勁系列,*餅徒系列。 調(diào)味:*系列調(diào)味品,*味精系列,*火鍋底料系列。 非食品: 廚具:*壓力鍋系列,炒鍋系列,*系列。 紙制品:*列,*系列,*系列等等。 洗滌:*系列,*系列,*系列,*之秀,*系列等等。 膚膚: 年畫類: 超市工作方案 篇2 在排列的超市工作方案中有三方面內(nèi)容： 第一、經(jīng)營業(yè)績穩(wěn)步上升，銷售突破億元大關。實際銷售完成年度考核方案的130%，同比增長15%，所實現(xiàn)的純利同比增長381%。確立了武商建二在青山區(qū)域市場的領先市場地位。經(jīng)營調(diào)整成效凸顯。全年引進新渠道104個，淘汰品牌123個，調(diào)整率達7

4、0%以上。全場七大品類均實現(xiàn)20%以上的增幅，最高和最低毛坪較去年增長26%和13%。兩個工程兩手齊抓?！按蛟?0個百萬品牌”和“引進10個成熟品牌”的“兩手抓”工程，有21個品牌實現(xiàn)了銷售過百萬的業(yè)績，整體銷售同比增長36%，占全場銷售總額的27%。擴銷增利企劃先行。突破常規(guī)，通過整合資源，把握熱點，推出個性化的營銷活動，在營銷造勢上始終保持區(qū)域領先優(yōu)勢。 其次、服務體系不斷完善，現(xiàn)場管理成效斐然08年建二狠抓現(xiàn)場管理，全面推行“親情式服務”體系，在一線員工中開展“服務意識”的大爭論。對商場硬件設施進行了全面修理和整改，使賣場形象面貌一新。 第三、“執(zhí)行”觀念深化人心，人力資源不斷挖潛。以“

5、打造企業(yè)執(zhí)行力”為指導思想貫穿全年的培訓工作。共進行了900多小時，萬余人次的各類培訓，真正實踐了建立學習型組織，培育學問型人才的工作要求。進行了兩次較大規(guī)模的輪崗，涉及崗位異動37人，在員工中形成了劇烈的反響。 xx年的工作成果顯著，但也存在以下六點制約企業(yè)進展的問題： 問題一：經(jīng)營結(jié)構(gòu)與進展目標不協(xié)調(diào)的狀況依舊特別明顯。 問題二：對市場形式的預見性與詳細經(jīng)營舉措實施之間存在沖突。 問題三：促銷形式的單一性和不行替代性禁錮了營銷工作的進展。 問題四：日常性的銷售與熱點性的銷售差異仍未縮小，反而有擴大的趨勢。 問題五：全場性應季商品的貨源及結(jié)構(gòu)問題沒有轉(zhuǎn)變。 問題六：供應商渠道的整合在08年雖

6、有轉(zhuǎn)變，但效果并不明顯。 20xx年，青山周邊區(qū)域的商業(yè)競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷品貿(mào)的整裝待業(yè)，后有青山百貨的步步緊追。 我們工作方案中的重點將是以下幾個方面： 一、抓春節(jié)市場，確保開門紅，誓奪年度目標以春節(jié)營銷工作為先導，全面實施旺季市場經(jīng)營戰(zhàn)略，確保一、二月份開門紅及年度經(jīng)營目標的順當實現(xiàn)。 二、精準把握市場定位，實施差異化經(jīng)營略微調(diào)高經(jīng)營檔次，跟青商、徐東、銷品茂實行整體錯位，打造區(qū)域時尚百貨。特殊是在區(qū)域市場內(nèi)實現(xiàn)主流品牌獨家經(jīng)營的格局。 三、組建貨品部，實施進銷分別，加大招商調(diào)整力度通過組織架構(gòu)的健全，為加快調(diào)整進度供應有力的軟環(huán)境，使調(diào)整工作一步一個腳印地向前進展，從而達到

7、區(qū)域百貨經(jīng)典的經(jīng)營格局。 第四、以四樓的改造與經(jīng)營為契機，全面整合場內(nèi)資源做強做大是企業(yè)經(jīng)營的第一要務。以開發(fā)擴大四樓經(jīng)營面積和內(nèi)容作為09年的首要任務，進一步提升商場的經(jīng)營功能，開發(fā)新的經(jīng)濟增長點。 第五、狠抓百萬品牌，全面發(fā)揮二八效應要從招商、裝修、營銷、人員、考核等各方面全面整合，提高百萬品牌的勝利率、成活率，使已有的百萬品牌發(fā)揮領軍作用。 第六、狠抓渠道優(yōu)化，減小因供應商實力弱對經(jīng)營造成的制約在渠道整合上選擇有實力的品牌和供應商，淘汰或擇優(yōu)選擇一些非廠商或一級代理商的供應商，在營銷、價格、貨源、退換貨等方面爭取更多的政策。 第七、科學分析，力求突破，全面推行親情化營銷09年的營銷工作要

8、突破較為單一的促銷模式，加強情感式營銷。通過宣揚、陳設、服務整體造勢，包裝更生活化、時尚化，達到吸引客源，促進銷售的目的。 第八、實施員工素養(yǎng)工程，實現(xiàn)人才進展戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型20xx年，我們將加大企業(yè)人才的培育和儲備力度，實施培訓“五個一”工程。同時，加大企業(yè)制度的執(zhí)行力度，進一步規(guī)范全場員工的工作行為，形成和諧、規(guī)范的良好工作氛圍。 超市工作方案 篇3 銷售方案 1、為配貨做好準配 2、讓大家知道目標 3、時時通報進展（門店店長室制定統(tǒng)一看板） 4、不斷的調(diào)整分析 5、銷售方案的制定方法 A：有對比的方案同期增長率*同期銷售。在提升5%-10%作為銷售目標 B：無同期門店參照可比門店選擇可比日期，

9、計算出系數(shù)。門店的可比日期*系數(shù)*5%-10%作為銷售 備貨商品選擇 1、有同比的門店選擇同期的單品銷售。商品銷售量加銷售額得出商品貢獻值。 2、以課組提取貢獻總值70%的商品作為主力備貨商品。 3、非食品特別商品如喜慶用品、紅色商品、果盤、待客用品等 4、選購洽談的春供商品、區(qū)域商品。 5、一般商品為訂貨量提升1.5倍。食品保證貨架的滿陳設 6、無同期門店參照可比門店（無為參照青陽、寧國、黃山參照府山） 備貨跟蹤 1、店長關注總額及100名主力單品DM單品 2、處長關注本處庫存總額及本處到貨狀況 3、信息通報到貨總額、庫存總額、備貨商品明細實際庫存與目標庫存 倉庫 1、大庫存的清理 2、倉庫

10、整理 3、倉庫規(guī)劃（現(xiàn)金商品不行退貨商品有專區(qū)及專人管理）（快周轉(zhuǎn)商品庫位調(diào)整便利出貨） 4、租倉申請 人力調(diào)配 1、可調(diào)配人員 2、人事、收貨、財務、電工、物資 3、預估工作壓力較大的部門收銀、打稱臺等 4、有人員調(diào)配明細，及工作要求（特殊是到崗時間） 5、臨時工申請（人事有方案） 6、高峰期上班管理及就餐方法 電工重點 1、在高峰前一個月開頭設備保養(yǎng)及修理 2、不足資產(chǎn)申報如：凍品庫不足 3、電力檢查 4、修理工具儲備 5、照明設備修理 6、保證全部設備正常運轉(zhuǎn)（特殊貨梯、步梯） 物質(zhì) 1、春節(jié)耗材儲備及要貨 2、高檔商品庫存平安管理 3、活動的組織及叫賣培訓 4、部分資產(chǎn)申報補從（購物車

11、、籃、存包柜） 5、緊急資產(chǎn)調(diào)配方法如液壓車 6、需修理資產(chǎn)的統(tǒng)計跟蹤修理 收銀 1、保證有足夠的零幣； 2、銷售高峰期時收銀機開啟（臨時收銀臺申請）； 3、做好全部收銀員的排班工作及后背收銀的培訓； 4、檢查全部收銀設備是否能夠正常用法； 5、儲備好各項收銀物資（打印紙、色帶、馬夾袋等） 6、組織好各項促銷活動的廣播稿，節(jié)日歌曲的預備； 7、全部收銀員在下班時要將零幣預備好，避開上機時兌零（指定專人在收銀臺換零）； 8、支配管理員專職客訴處理、服務臺支援 9、現(xiàn)場有店辦人員處理突發(fā)大事收銀臺權限控管 10、建立快速收銀機制如無法過機商品的處理、打包組織等 防損 1、前臺購物車、購物籃的回收、

12、顧客的疏導及賣場車籃的擺放；門店的對講機能正常用法 2、寄包防損員柜負責顧客寄包、電梯平安及廣場停車； 3、防損主管負責整個賣場的巡察； 4、收貨部防損員負責收貨出口的各項安檢工作； 5、清洗購物車、購物籃 6、廣場地面清洗 7、平安大檢查含消防等 8、突發(fā)大事演練及處理機制及嚴禁任何人占用購物車籃 9、防盜設備是否能正常用法，防盜扣及防盜標貼的預備 生鮮 1、肉禽、熟食為保證銷售量及商品的出樣，在原上班時間上提前30分鐘到崗； 2、各課組要組織好貨源，以避開因缺貨造成對銷售的影響； 3、各項物資提前領用要合理； 4、組織各課的叫賣工作，特殊水果、面包、熟食； 5、稱臺人員組織及稱臺調(diào)配 6、

13、冷庫清理，保證有充分倉儲空間備貨。 食品、非食品 1、做好人員的排班，安排好各員工的工作； 2、組織好各自的貨源，特殊關注節(jié)日商品的貨源， 3、做好隨時支援的預備，對講機要拿在手上。 4、將旺銷商品盡量存貨在賣場（架高層）； 5、對現(xiàn)金及不行退貨年貨專人跟蹤； 6、每天下班前必需加滿貨架方可下班營運設備統(tǒng)籌通用； 7、專業(yè)的超市經(jīng)營管理實操干貨。 店辦 1、人員調(diào)配、尤其是收銀支援人員。 2、團購組織特殊是IC卡的售賣。 3、信息收集特備媒體。 4、政府訪問。 5、裝袋工作的支配。 6、煙草公司的訪問。 7、團購大客戶的訪問。 收貨 1、液壓車的檢修，安排到相關部門。 2、墊倉板的整理，確保數(shù)

14、量。損壞的需報公司統(tǒng)一修理。 門店財務 1、團購IC卡的預備（預估銷售方案，報總部財務。如100元的多少等） 2、發(fā)票的預備。 3、聯(lián)系銀行收款。 4、營業(yè)中的大鈔收取。 總部選購 1、增加促銷人員，尤其是春節(jié)期間銷售好的分類。如白酒、散裝食品、糧油等。 2、協(xié)作門店在備貨前的大庫存商品清理工作。 3、對門店上交的市調(diào)報告，尤其是當令商品的市調(diào)能準時跟價。 4、主動引進新品、豐富商品分類，尤其是區(qū)域特色商品，如黃山的胡氏宴酒、金黃山酒等。 5、名酒的備貨。 6、有吸引力的促銷單品、轟動性的主題促銷活動。 物流中心 1、根據(jù)門店的備貨方案，有方案的將商品配送到門店。人員是否需要增加。 2、對困難

15、的的充分預估，到時候公司11家店，90%的貨要通過物流配送，公司春節(jié)銷售預估在7500萬左右，配送量可想而知。 3、春節(jié)前的門店收貨部的巡察。 4、制定整個公司的物流配送方案。 5、門店收貨人員的二次培訓。 超市工作方案 篇4 xx年全體建二人緊緊圍繞“差異化經(jīng)營，提升品牌內(nèi)涵”的經(jīng)營戰(zhàn)略以及“打造企業(yè)執(zhí)行力”的管理戰(zhàn)略這兩條主線開展工作，并取得了突破性的進展。 一、經(jīng)營業(yè)績穩(wěn)步上升，銷售突破億元大關。 實際銷售完成年度考核方案的130，同比增長15，所實現(xiàn)的純利同比增長381。確立了武商建二在青山區(qū)域市場的領先市場地位。 經(jīng)營調(diào)整成效凸顯。全年引進新渠道104個，淘汰品牌123個，調(diào)整率達7

16、0%以上。全場七大品類均實現(xiàn)20%以上的增幅，最高和最低毛坪較去年增長26%和13%。 兩個工程兩手齊抓?！按蛟?0個百萬品牌”和“引進10個成熟品牌”的“兩手抓”工程，有21個品牌實現(xiàn)了銷售過百萬的業(yè)績，整體銷售同比增長36%，占全場銷售總額的27%。 擴銷增利企劃先行。突破常規(guī)，通過整合資源，把握熱點，推出個性化的營銷活動，在營銷造勢上始終保持區(qū)域領先優(yōu)勢。 二、服務體系不斷完善，現(xiàn)場管理成效斐然 04年建二狠抓現(xiàn)場管理，全面推行“親情式服務”體系，在一線員工中開展“服務意識”的大爭論。對商場硬件設施進行了全面修理和整改，使賣場形象面貌一新。 三、“執(zhí)行”觀念深化人心，人力資源不斷挖潛。

17、以“打造企業(yè)執(zhí)行力”為指導思想貫穿全年的培訓工作。共進行了900多小時，萬余人次的各類培訓，真正實踐了建立學習型組織，培育學問型人才的工作要求。進行了兩次較大規(guī)模的輪崗，涉及崗位異動37人，在員工中形成了劇烈的反響。 04年的工作成果顯著，但也存在以下六點制約企業(yè)進展的問題： 問題一：經(jīng)營結(jié)構(gòu)與進展目標不協(xié)調(diào)的狀況依舊特別明顯。 問題二：對市場形式的預見性與詳細經(jīng)營舉措實施之間存在沖突。 問題三：促銷形式的單一性和不行替代性禁錮了營銷工作的進展。 問題四：日常性的銷售與熱點性的銷售差異仍未縮小，反而有擴大的趨勢。 問題五：全場性應季商品的貨源及結(jié)構(gòu)問題沒有轉(zhuǎn)變。 問題六：供應商渠道的整合在04

18、年雖有轉(zhuǎn)變，但效果并不明顯。 20xx年，青山周邊區(qū)域的商業(yè)競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷品貿(mào)的整裝待業(yè)，后有青山百貨的步步緊追，我們將從以下幾個方面重點入手： 一、抓春節(jié)市場，確保開門紅，誓奪年度目標 以春節(jié)營銷工作為先導，全面實施旺季市場經(jīng)營戰(zhàn)略，確保一、二月份開門紅及年度經(jīng)營目標的順當實現(xiàn)。 二、精準把握市場定位，實施差異化經(jīng)營 略微調(diào)高經(jīng)營檔次，跟青商、徐東、銷品茂實行整體錯位，打造區(qū)域時尚百貨。特殊是在區(qū)域市場內(nèi)實現(xiàn)主流品牌獨家經(jīng)營的格局。 三、組建貨品部，實施進銷分別，加大招商調(diào)整力度 通過組織架構(gòu)的健全，為加快調(diào)整進度供應有力的軟環(huán)境，使調(diào)整工作一步一個腳印地向前進展，從而達到區(qū)域百貨經(jīng)典的經(jīng)營格局。 四、以四樓的改造與經(jīng)營為契機，全面整合場內(nèi)資源 做強做大是企業(yè)經(jīng)營的第一要務。以開發(fā)擴大四樓經(jīng)營面積和內(nèi)容作為05年的首要任務，進一步提升商場的經(jīng)營功能，開發(fā)新的經(jīng)濟增長點。 五、狠抓百萬品牌，全面發(fā)揮二八效應 要從招商、裝修、營銷、人員、考核等各方面全面整合，提高百萬品牌的勝利率、成活率，使已有的百萬品牌發(fā)揮領軍作