人教版八年級生物上冊第四章第二節(jié)細(xì)菌課件

1、情境： 礦泉水瓶中分別裝有剩奶、豬肉，死亡的小魚，常溫條件下放置三天。思考1.打開瓶蓋，你會(huì)聞到什么氣味？2.這些食物為什么會(huì)發(fā)臭？3.這些食物上的細(xì)菌是如何產(chǎn)生的？通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你將知道： 細(xì)菌具有哪些形態(tài)結(jié)構(gòu)特征? 細(xì)菌是怎樣進(jìn)行生殖的？細(xì)菌細(xì)菌細(xì)菌的形態(tài)細(xì)菌的形態(tài)細(xì)菌的結(jié)細(xì)菌的結(jié)構(gòu)與營養(yǎng)構(gòu)與營養(yǎng)細(xì)菌的生殖細(xì)菌的生殖細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)一、一、細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)細(xì)菌的發(fā)現(xiàn) 列文列文虎克虎克用能放用能放大大200300倍的顯倍的顯微鏡從老人的牙垢微鏡從老人的牙垢中中看到了細(xì)菌看到了細(xì)菌。他。他把看到的細(xì)菌繪制把看到的細(xì)菌繪制成圖，寄給英國的成圖，寄給英國的皇家學(xué)會(huì)，發(fā)表在皇家學(xué)會(huì)，發(fā)表在會(huì)刊上，

2、從此世人會(huì)刊上，從此世人知道了知道了細(xì)菌的存在。細(xì)菌的存在。巴斯德在展示他的實(shí)驗(yàn)巴斯德在展示他的實(shí)驗(yàn)不變質(zhì)變質(zhì)一年后1.1.新鮮肉湯放幾天，為什么會(huì)腐?。啃迈r肉湯放幾天，為什么會(huì)腐敗？2. 2. 細(xì)菌是自然發(fā)生的嗎？細(xì)菌是自然發(fā)生的嗎？ 肉湯的腐敗是由來自空氣中的細(xì)肉湯的腐敗是由來自空氣中的細(xì)菌造成的。菌造成的。 細(xì)菌不是自然發(fā)生的，是由原來細(xì)菌不是自然發(fā)生的，是由原來已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的即來自空氣中的細(xì)菌在肉湯中大即來自空氣中的細(xì)菌在肉湯中大量的繁殖使肉湯變質(zhì)量的繁殖使肉湯變質(zhì)。（1）鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)）鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)（2）發(fā)現(xiàn)乳酸菌、酵母菌；）發(fā)現(xiàn)乳酸菌、酵母菌；（3）提出巴氏消毒

3、法；）提出巴氏消毒法；（4）防止手術(shù)感染的方法）防止手術(shù)感染的方法 細(xì)菌的個(gè)體十分微小細(xì)菌的個(gè)體十分微小, ,大約大約1010億個(gè)細(xì)菌億個(gè)細(xì)菌堆積起來堆積起來, ,才有一顆小米粒那么大才有一顆小米粒那么大，必，必須須用高倍顯微鏡或電鏡才能看到結(jié)構(gòu)用高倍顯微鏡或電鏡才能看到結(jié)構(gòu)。桿狀細(xì)菌桿狀細(xì)菌大腸桿菌大腸桿菌金黃葡萄球菌金黃葡萄球菌肺炎鏈球菌肺炎鏈球菌幽門螺旋桿菌幽門螺旋桿菌霍亂弧菌霍亂弧菌螺旋狀細(xì)菌螺旋狀細(xì)菌 常見形態(tài)：常見形態(tài)： 桿狀桿狀桿桿菌菌 球狀球狀球球菌菌 螺旋狀螺旋狀螺旋菌螺旋菌小竅門：給細(xì)菌命名時(shí)，通常會(huì)小竅門：給細(xì)菌命名時(shí)，通常會(huì)將其形狀寫入其中，乳酸菌等少將其形狀寫入其中，

4、乳酸菌等少數(shù)細(xì)菌除外數(shù)細(xì)菌除外。二二、細(xì)菌的形態(tài)：、細(xì)菌的形態(tài)：細(xì)菌的形態(tài)細(xì)菌的形態(tài) DNA細(xì)細(xì)胞胞膜膜細(xì)細(xì)胞胞壁壁莢莢膜膜細(xì)細(xì)胞胞質(zhì)質(zhì)鞭鞭毛毛細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)長有長有的細(xì)菌的細(xì)菌長有長有的細(xì)菌的細(xì)菌1.1.細(xì)細(xì)菌菌的的結(jié)結(jié)構(gòu)構(gòu)基本結(jié)構(gòu)基本結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁細(xì)胞壁: :保護(hù)保護(hù)細(xì)胞膜細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)DNADNA特殊結(jié)構(gòu)特殊結(jié)構(gòu)莢膜：保護(hù)細(xì)菌莢膜：保護(hù)細(xì)菌鞭毛：運(yùn)動(dòng)鞭毛：運(yùn)動(dòng)三、細(xì)菌的結(jié)構(gòu)三、細(xì)菌的結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞膜葉綠體葉綠體細(xì)胞核細(xì)胞核液泡液泡細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)DNADNA莢莢膜膜細(xì)細(xì)胞胞質(zhì)質(zhì)鞭鞭毛毛細(xì)細(xì)胞胞膜膜細(xì)細(xì)胞胞壁壁不同點(diǎn)：細(xì)菌沒有葉綠體、成形的細(xì)胞核、液泡。不同點(diǎn)：細(xì)菌沒

5、有葉綠體、成形的細(xì)胞核、液泡。 （屬于原核生物）（屬于原核生物）細(xì)胞膜細(xì)胞膜細(xì)胞核細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)線粒體線粒體DNA細(xì)細(xì)胞胞膜膜細(xì)細(xì)胞胞壁壁莢莢膜膜細(xì)細(xì)胞胞質(zhì)質(zhì)鞭毛鞭毛相同點(diǎn)：都有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和相同點(diǎn)：都有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和DNA。有有無無有有有有有有有有有有有有有無成形的細(xì)無成形的細(xì)胞核胞核有有有有莢膜、鞭毛莢膜、鞭毛葉綠體葉綠體大液泡大液泡2.細(xì)菌、植物、動(dòng)物細(xì)胞結(jié)構(gòu)比較：細(xì)菌、植物、動(dòng)物細(xì)胞結(jié)構(gòu)比較：3 3. .細(xì)菌沒有成形的細(xì)胞核和葉綠體細(xì)菌沒有成形的細(xì)胞核和葉綠體。4.細(xì)菌的營養(yǎng)方式是：大多數(shù)細(xì)菌的營養(yǎng)方式是：大多數(shù)異養(yǎng)，異養(yǎng)，少數(shù)自養(yǎng)少數(shù)自養(yǎng)鐵硫細(xì)菌。鐵硫細(xì)菌。 極少數(shù)細(xì)菌不需要

6、吸收現(xiàn)成的有極少數(shù)細(xì)菌不需要吸收現(xiàn)成的有機(jī)物，而是利用無機(jī)物為原料，自機(jī)物，而是利用無機(jī)物為原料，自己制造有機(jī)物來維持生活的營養(yǎng)方己制造有機(jī)物來維持生活的營養(yǎng)方式。式。 鐵硫細(xì)菌能氧化無機(jī)物，利用氧鐵硫細(xì)菌能氧化無機(jī)物，利用氧化時(shí)釋放的能量來制造有機(jī)物?；瘯r(shí)釋放的能量來制造有機(jī)物。四、四、細(xì)菌的生殖細(xì)菌的生殖2481632細(xì)菌靠分裂進(jìn)行生殖的細(xì)菌靠分裂進(jìn)行生殖的21222325242n 假設(shè)你的手上此刻有假設(shè)你的手上此刻有100100個(gè)細(xì)菌，個(gè)細(xì)菌，細(xì)菌的繁殖速度按每細(xì)菌的繁殖速度按每3030分鐘分鐘繁殖繁殖一代一代計(jì)算，在沒有洗手的情況下，計(jì)算，在沒有洗手的情況下，4 4小時(shí)后小時(shí)后你手上的

7、細(xì)菌數(shù)目是多少？你手上的細(xì)菌數(shù)目是多少？N=100 x 28 =25600個(gè)個(gè)芽孢芽孢：有些細(xì)菌在生長發(fā)育后期，個(gè)體縮有些細(xì)菌在生長發(fā)育后期，個(gè)體縮小、細(xì)胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是細(xì)菌小、細(xì)胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是細(xì)菌的休眠體，的休眠體，不是生殖細(xì)胞不是生殖細(xì)胞。一般條件下可一般條件下可以生存十多年以生存十多年, ,對不良環(huán)境對不良環(huán)境 有較強(qiáng)的抵抗有較強(qiáng)的抵抗力力, ,特別能夠耐受高溫和干燥特別能夠耐受高溫和干燥。一個(gè)細(xì)菌只一個(gè)細(xì)菌只能形成一個(gè)芽孢，一個(gè)芽孢萌發(fā)后只能形能形成一個(gè)芽孢，一個(gè)芽孢萌發(fā)后只能形成一個(gè)細(xì)菌。成一個(gè)細(xì)菌。 電鏡下細(xì)菌的芽孢電鏡下細(xì)菌的芽孢1.細(xì)菌繁殖快，數(shù)量多細(xì)菌繁

8、殖快，數(shù)量多2.能形成休眠體芽孢：能形成休眠體芽孢：（1 1）防止被一些細(xì)胞吞噬防止被一些細(xì)胞吞噬（2）抵抗不良環(huán)境抵抗不良環(huán)境（3 3）四處飄散）四處飄散, ,又能萌發(fā)成細(xì)菌又能萌發(fā)成細(xì)菌3.細(xì)菌的細(xì)菌的個(gè)體微小個(gè)體微小 五、細(xì)菌的分布廣泛的原因：五、細(xì)菌的分布廣泛的原因：1 最先發(fā)現(xiàn)細(xì)菌存在的人是 。 通過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)實(shí)驗(yàn)證明了細(xì)菌不是自然發(fā)生的。3 細(xì)菌的形態(tài)有 狀， 狀和 狀。4 細(xì)菌和動(dòng)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)上最主要區(qū)別是：細(xì)菌雖有 集中的區(qū)域，卻沒有成形的 。5 大多數(shù)細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的 生活，他們是生態(tài)系統(tǒng)中的 者。6 是細(xì)菌的休眠體，對 環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗力。列文.虎克巴斯德球桿螺旋DNA細(xì)

9、胞核有機(jī)物分解芽孢不良本節(jié)反思總結(jié)：1、巴斯德用一個(gè)鵝頸瓶保存的肉湯、巴斯德用一個(gè)鵝頸瓶保存的肉湯四年都沒有腐敗其原因在（四年都沒有腐敗其原因在（ ）A 鵝頸瓶是封口的，細(xì)菌根本無法進(jìn)入鵝頸瓶是封口的，細(xì)菌根本無法進(jìn)入B 鵝頸瓶中的空氣不能與外界空氣相通鵝頸瓶中的空氣不能與外界空氣相通C 沒有空氣，細(xì)菌無法生存沒有空氣，細(xì)菌無法生存D 鵝頸瓶口又細(xì)又長，空氣中的細(xì)菌很鵝頸瓶口又細(xì)又長，空氣中的細(xì)菌很難通過這樣的瓶口進(jìn)人肉湯難通過這樣的瓶口進(jìn)人肉湯D小試牛刀小試牛刀2下列關(guān)于細(xì)菌的敘述，錯(cuò)誤的是下列關(guān)于細(xì)菌的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）A大多數(shù)營異養(yǎng)生活大多數(shù)營異養(yǎng)生活 B都是單細(xì)胞生物都是單細(xì)胞生物C

10、都能使人和動(dòng)植物產(chǎn)生疾病都能使人和動(dòng)植物產(chǎn)生疾病 D都沒有真正的細(xì)胞核都沒有真正的細(xì)胞核C3下列結(jié)構(gòu)不是細(xì)菌細(xì)胞的基本結(jié)下列結(jié)構(gòu)不是細(xì)菌細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)的是（構(gòu)的是（ ）A細(xì)胞膜細(xì)胞膜 B細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì) C細(xì)胞壁細(xì)胞壁 D莢膜莢膜4、外科手術(shù)器械和罐頭食品的消毒，、外科手術(shù)器械和罐頭食品的消毒，都要以能夠殺死什么為標(biāo)準(zhǔn)？都要以能夠殺死什么為標(biāo)準(zhǔn)？ （ ）A 球菌球菌 B 桿菌桿菌 C 螺旋菌螺旋菌 D 芽孢芽孢DD5.巴斯德向世人證實(shí)了（巴斯德向世人證實(shí)了（ ）A 細(xì)菌是由有機(jī)物自己產(chǎn)生的細(xì)菌是由有機(jī)物自己產(chǎn)生的B 細(xì)菌是由有機(jī)物的某些物質(zhì)進(jìn)化而細(xì)菌是由有機(jī)物的某些物質(zhì)進(jìn)化而來的來的C 細(xì)菌是自然

11、發(fā)生的細(xì)菌是自然發(fā)生的D 使有機(jī)物腐敗的細(xì)菌原來已經(jīng)存在使有機(jī)物腐敗的細(xì)菌原來已經(jīng)存在D6.肉湯放的時(shí)間較長，就會(huì)有細(xì)菌進(jìn)肉湯放的時(shí)間較長，就會(huì)有細(xì)菌進(jìn)入使肉湯變質(zhì)，這些細(xì)菌是（入使肉湯變質(zhì)，這些細(xì)菌是（ ） A 肉攜帶來的肉攜帶來的 B 水?dāng)y帶來的水?dāng)y帶來的 C 肉湯內(nèi)自然形成的肉湯內(nèi)自然形成的 D 空氣中的細(xì)菌落在肉湯內(nèi)而形空氣中的細(xì)菌落在肉湯內(nèi)而形成的成的D7.細(xì)菌的說法，不正確的是（細(xì)菌的說法，不正確的是（ ）A 細(xì)菌的形態(tài)有桿狀、球狀、螺旋狀細(xì)菌的形態(tài)有桿狀、球狀、螺旋狀B 細(xì)菌個(gè)體非常微小，大約細(xì)菌個(gè)體非常微小，大約10億個(gè)細(xì)億個(gè)細(xì)菌堆積在一起才有一顆小米粒那么大菌堆積在一起才有一顆小米粒那么大C 細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁、細(xì)胞細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核D 有些細(xì)菌有鞭毛，有些細(xì)菌有莢膜有些細(xì)菌有鞭毛，有些細(xì)菌有莢膜C8 8、下圖為細(xì)菌結(jié)構(gòu)示意圖，據(jù)圖回答問題、下圖為細(xì)菌結(jié)構(gòu)示意