日產(chǎn)200噸大米米廠(chǎng)設(shè)計(jì)說(shuō)明書(shū)

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上畢業(yè)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)課程設(shè)計(jì)說(shuō)明書(shū) 題 目日產(chǎn)200噸大米米廠(chǎng)設(shè)計(jì)學(xué) 院食品學(xué)院專(zhuān) 業(yè)食品科學(xué)與工程姓 名學(xué) 號(hào)指導(dǎo)教師郭曉娜 副教授2014年 11月目錄1. 前言.22. 工藝流程分析.23. 設(shè)備平面布置圖.44. 流量計(jì)算及設(shè)備選型.45. 項(xiàng)目投資估算及經(jīng)濟(jì)核算.106. 環(huán)境保護(hù)和綜合利用.127. 工業(yè)衛(wèi)生、安全防護(hù)措施、勞動(dòng)定員和人員培訓(xùn).138. 參考文獻(xiàn).15附錄一：工藝流程圖附錄二：車(chē)間平面圖專(zhuān)心-專(zhuān)注-專(zhuān)業(yè)一、前言民以食為天，谷物是人類(lèi)賴(lài)以生存的主要生活資料，是人類(lèi)社會(huì)發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。就三大糧食作物而言，稻谷次于小麥和玉米居于第三位，然而它卻是我國(guó)

2、百分之七十人口的主要食用谷物。就我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)而言，糧食是農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)，我國(guó)是世界上糧食生產(chǎn)大國(guó)。我國(guó)的稻谷種植歷史悠久，種植面積大僅次于印度，產(chǎn)量高局世界首位。隨著人民生活水平的提高，高質(zhì)量、高品位的大米日趨受到消費(fèi)者的青睞。為此可以利用合理的工藝和設(shè)備進(jìn)行搭配，以提高其商品價(jià)值，改善其食用品質(zhì)，碾米工業(yè)是一個(gè)不可缺的永不衰落的基礎(chǔ)工業(yè)。本設(shè)計(jì)為日產(chǎn)200噸精米的米廠(chǎng)。主要進(jìn)行初清，清理，礱碾，拋光，色選等工藝的設(shè)計(jì)。在此非常感謝指導(dǎo)老師的指導(dǎo)，雖然設(shè)計(jì)的成果與專(zhuān)業(yè)人員有很大的差距，但我在設(shè)計(jì)過(guò)程中也參考了許多文獻(xiàn)和糧食加工方面的資料，付出了許多之后內(nèi)心還是有一定的成就感和滿(mǎn)足感的。二、工藝流程

3、分析 為了保證成品質(zhì)量、提高產(chǎn)品純度、減少糧食在加工過(guò)程中的損失、提高出米率，稻谷加工必須經(jīng)過(guò)清理、礱谷及礱下物分離、碾米及成品整理等工藝過(guò)程，即必須經(jīng)清理、礱谷、碾米三個(gè)程序。1.日產(chǎn)200噸大米生產(chǎn)線(xiàn)工藝方框圖原糧接收 初 清 清 理 去 石 磁 選分級(jí)礱谷糙米清理谷糙分離糙米調(diào)質(zhì) 砂輥米機(jī) 鐵輥米機(jī) 鐵輥米機(jī) 動(dòng)態(tài)涼米涼米分級(jí)一次拋光色選機(jī)二次拋光三次拋光白米分級(jí)滾筒精選計(jì)量包裝2.工藝流程設(shè)計(jì)2.1 稻谷清理清理工段的主要任務(wù)是：以最經(jīng)濟(jì)最合理的工藝流程，清理稻谷中各種雜質(zhì)，以達(dá)到礱谷前凈谷質(zhì)量的要求。同時(shí)，被清除出的各種雜質(zhì)中含糧不允許超過(guò)有關(guān)的規(guī)定指標(biāo)。清理工藝過(guò)程一般包

4、括初清、篩理、風(fēng)選、去石、磁選等主要工序。在具體制定清理流程時(shí)，必須根據(jù)原糧品種和所含雜質(zhì)的種類(lèi)及數(shù)量、廠(chǎng)型大小等條件，有所側(cè)重和取舍。本清理工序由初清篩、振動(dòng)篩、磁選器和去石機(jī)組成，采用了的風(fēng)篩結(jié)合和高效比重去石組成的稻谷清理工藝，確保大、中、小及輕雜、鐵磁性金屬雜質(zhì)、沙石以及癟谷的清除效率。2.2 礱谷及谷糙分離采用 “3M”礱谷及谷糙分離工藝，實(shí)現(xiàn)分級(jí)礱谷，二次吸殼，去除糙碎和部分不完善粒以及糙米精選等工藝。本工藝要點(diǎn)：其一是通過(guò)降低礱谷機(jī)的脫殼率即降低輥間壓力以減輕礱谷機(jī)輥壓造成的糙米破碎和損傷；其二，回礱谷多是開(kāi)邊谷（有的糙米已經(jīng)”露頭”），對(duì)于回礱谷采用微壓礱谷的單獨(dú)加工進(jìn)一步降低

5、礱谷機(jī)輥壓造成的糙米破碎和損傷；其三，通過(guò)糙米清理提高糙米純度，確保后路谷糙分離工序效果；其四，對(duì)于加工高精度大米，米中的“腹白”嚴(yán)重影響其感觀質(zhì)量和價(jià)格，“腹白”粒實(shí)質(zhì)上是未成熟粒，通常是通過(guò)色選機(jī)去除，本工藝在糙米清理的同時(shí)可提取未成熟粒（不完善粒），提高了加工高精度大米設(shè)備投資的“性?xún)r(jià)比”；其五，采用“消化吸收”日本佐竹技術(shù)雙體谷糙分離機(jī)實(shí)現(xiàn)糙米的精選提高糙米的品質(zhì)，同時(shí)降低或杜絕人工操作不當(dāng)造成的成品含谷質(zhì)量問(wèn)題。與常規(guī)工藝相比，采用本工藝可提高出米率25%。2.3糙米清理工藝同稻谷大小相同的疏松泥塊其比重與稻谷相當(dāng)，去石機(jī)難以去除，但通過(guò)礱谷機(jī)后，它們被破碎，最后在白米分級(jí)篩同碎米一

6、起篩出，米廠(chǎng)的碎米特別是小碎中含大量的灰份，不能作為食品原料。本工藝在礱谷機(jī)后配備了糙米清理機(jī)，有效去除這些雜質(zhì)，使碎米可作為食品原料。2.4碾米段碾米階段基本工藝流程:砂輥米機(jī) 鐵棍米機(jī)鐵棍米機(jī)。為滿(mǎn)足生產(chǎn)出的大米精度達(dá)到GB1354-2009一級(jí)米要求，依據(jù)多機(jī)輕碾的工藝思想，對(duì)于粳稻用二道砂輥碾去較多的糊粉層，再采用一道鐵輥進(jìn)一步碾削，故選需用二砂一鐵碾米工藝，對(duì)于秈稻先用一道砂輥輕碾，再采用二道摩擦力較小的鐵棍碾磨，故需選用一砂二鐵碾米工藝。為了節(jié)約成本，同時(shí)保證流程的靈活多變，在中間兩道米機(jī)上面加用氣動(dòng)撥斗，根據(jù)原糧品質(zhì)選用合理的工藝流程。使得整個(gè)加工過(guò)程優(yōu)化：既能在加工低精度大米時(shí)

7、保持較高產(chǎn)量，又能在加工高精度大米時(shí)保證較高的出米率。2.5后處理段米機(jī)控制成品的精度，成品整理是控制成品大米的純度，在糙米經(jīng)過(guò)碾制后，米粒表面往往沾有糠粉，米粒與米粒之間混有碎米，同時(shí)出機(jī)米溫度較高，不利于保存。因此，出機(jī)白米在包裝前必須使含糠、含碎符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，使米溫降低到利于儲(chǔ)存的范圍。此外，加工高質(zhì)量的大米時(shí)還需對(duì)米粒進(jìn)行拋光，去除黃米粒等，所以糙米碾制后必須進(jìn)行成品的后處理，所謂的處理就是對(duì)大米進(jìn)行再處理的加工過(guò)程。另外，隨著人民生活水平的提高，高質(zhì)量、高品位的大米日趨受到消費(fèi)者的青睞。為此，可以利用合理的工藝和設(shè)備將大米進(jìn)行表面處理，使其晶瑩光潔。后處理主要包括白米分級(jí)，拋光、色選

8、等工段。2.5.1 大米拋光大米拋光是為了改善大米的光澤度，大米拋光是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)精米必不可少的一道工序，其目的可歸納為三個(gè)方面：（1）清除米粒表現(xiàn)浮糠，使米粒表現(xiàn)光潔細(xì)膩，提高大米的外觀感官品質(zhì)，提高大米的商品價(jià)值；（2）延長(zhǎng)大米的貨架期，保持米粒的新鮮度；（3）改善和提高大米的食用品質(zhì)，使米飯食味爽口、滑溜。2.5.2 色選色選是利用光電原理，從大量散裝產(chǎn)品中將顏色不正常的或感受病蟲(chóng)害的個(gè)體以及外來(lái)雜物檢出并分離的單元操作，色選所使用的設(shè)備即為色選機(jī)。在此是除去大米中的黃米粒和其他異色米，這是加工黃米粒含量高的稻谷和生產(chǎn)高檔大米不可缺少的。根據(jù)設(shè)備性能及市場(chǎng)需求，設(shè)置兩道色選，充分去除生產(chǎn)過(guò)程

9、中產(chǎn)生的不合格米粒，使加工出的成品達(dá)到市場(chǎng)要求。2.5.3 白米分級(jí)百米分級(jí)主要是將成品大米分離出長(zhǎng)度不同的大米，劃分出不同等級(jí)的大米，分別進(jìn)入前三個(gè)不同的配米倉(cāng)，將兩道白米分級(jí)分出的大碎進(jìn)入大碎倉(cāng)，將兩道白米分級(jí)分出的小碎和中碎，合并進(jìn)入小、中碎倉(cāng)。經(jīng)過(guò)兩道白米分級(jí)分出的整米進(jìn)入整米倉(cāng)。2.6 物料輸送主流程的稻谷、糙米及白米的垂直輸送采用低破碎的新型低速提升機(jī)，水平輸送設(shè)備采用輸送機(jī)主要輸送米糠和灰分。稻殼采用氣力輸送，稻谷流管和稻殼氣力輸送采用玻璃管道以提高使用壽命。2.7 通風(fēng)除塵每一提升機(jī)設(shè)有吸塵，加強(qiáng)通風(fēng)除塵，采用離心除塵器和布袋除塵器、低壓脈沖除塵器組成的兩級(jí)除塵系統(tǒng)，使車(chē)間內(nèi)外

10、粉塵符合國(guó)家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。三、設(shè)備平面布置1. 一層主要布置提升機(jī)機(jī)座，糠粞分離篩，收集設(shè)備。2. 二層為主車(chē)間，大部分車(chē)間設(shè)備都安裝于此樓，如初清篩、礱谷機(jī)、拋光機(jī)、碾白機(jī)，并且在此層安排控制室，方便工作。3. 三層布置緩沖倉(cāng)和米倉(cāng)等。4. 三層頂安裝風(fēng)機(jī)設(shè)備，可以減小二樓噪音，并且安排氣力輸送，有利于各設(shè)備的正常工作。四、流量計(jì)算及設(shè)備選型1. 各工段流量計(jì)算日加工精米：Qm=200t/d毛谷出糙率：d1=86%毛谷出米率：mg=80%糙出米率：mc=89.9%毛谷含雜：dz=1%1. 1.毛谷實(shí)際用量Q此計(jì)算以米廠(chǎng)日產(chǎn)大米量為依據(jù)。Q=Qm/（mg×24）=200÷0.8

11、÷24=10.42t/h1.2.清理工藝過(guò)程毛谷量QgQg=1.2×10.42=12.50t/h1.3.礱谷工段的計(jì)算1.3.1.以?xún)艄葹榛鶞?zhǔn)Qj=Q×（1-dz）=10.42×（1-1%)=10.32t/h1.3.2.以?xún)舨跒榛鶞?zhǔn)Qc=Qm/（mc×24)=200÷（89.9%×24）=9.27t/h1.4.碾米及其成品整理工藝過(guò)程的計(jì)算Qn=Qm/24=8.33t/h2.車(chē)間設(shè)備選型計(jì)算2.1.清理工段2.1.1.初清篩（1）選型與計(jì)算根據(jù)計(jì)算知,物料流量Qg=12.50（t/h）,TCQY63圓筒初清篩的臺(tái)時(shí)產(chǎn)量為:

12、1020t/h，故選用TCQY63圓筒初清篩一臺(tái)即可滿(mǎn)足產(chǎn)量要求。（2）參數(shù)確定TCQY63圓筒初清篩的主要技術(shù)參數(shù)見(jiàn)下表:產(chǎn)量(t/h)轉(zhuǎn)速(rpm)動(dòng)力(kW)吸風(fēng)量(m3/min)篩筒規(guī)格(mm)外形尺寸長(zhǎng)×寬×高(mm)1020200.558630×8001490×790×12702.1.2.振動(dòng)篩（1）選型與計(jì)算根據(jù)計(jì)算知,物料流量Qg=12.50（t/h）,TQLZ80振動(dòng)篩的臺(tái)時(shí)產(chǎn)量為: 615t/h，故選用TQLZ80振動(dòng)篩一臺(tái)即可滿(mǎn)足產(chǎn)量要求。（2）參數(shù)確定TQLZ80振動(dòng)篩的主要技術(shù)參數(shù)見(jiàn)下表:產(chǎn)量(t/h)篩面尺寸長(zhǎng)

13、15;寬(mm)篩面傾角(度)動(dòng)力配備(kW)外形尺寸長(zhǎng)×寬×高(mm)6151600×8000120.2×22410×1330×17802.1.3.去石機(jī)（1）選型與計(jì)算根據(jù)計(jì)算知,物料流量Qg=12.50（t/h）,TQSX100吸式比重去石機(jī)的臺(tái)時(shí)產(chǎn)量為: 6.57.5t/h。設(shè)備臺(tái)數(shù)=物料流量/設(shè)備產(chǎn)量 =12.50t/h/（6.5t/h）=2.0臺(tái),故選用TQSX100吸式比重去石機(jī)2臺(tái)即可滿(mǎn)足產(chǎn)量要求。（2） 參數(shù)確定TQSX100吸式比重去石機(jī)的主要技術(shù)參數(shù)見(jiàn)下表:產(chǎn) 量（t/h）吸風(fēng)量（m3/h）設(shè)備阻力（mmH2O）

14、功 率（kw）外形尺寸 長(zhǎng)×寬×高(mm)6.57.53800410040-500.751514×1124×18092.1.4.磁選器（1）選型與計(jì)算根據(jù)計(jì)算知,物料流量Qg=12.50（t/h）,TCXP平板磁選器的臺(tái)時(shí)產(chǎn)量為:58t/h。設(shè)備臺(tái)數(shù)=物料流量/設(shè)備產(chǎn)量 =12.50t/h/（8t/h）=1.57臺(tái),故選用TCXP平板磁選器2臺(tái)即可滿(mǎn)足產(chǎn)量要求。（2）參數(shù)確定TCXP平板磁選器的主要技術(shù)參數(shù)見(jiàn)下表:產(chǎn)量(t/h)機(jī)重（kg）外形尺寸長(zhǎng)×寬×高(mm)5833377×458×3802.2.礱谷段2.2

15、.1.礱谷機(jī)（1）選型與計(jì)算根據(jù)計(jì)算知,礱谷段的物料流量Qj =10.32（t/h）,設(shè)備MLGT36型壓鉈式膠輥礱谷機(jī)的臺(tái)時(shí)產(chǎn)量為: 56.0t/h。設(shè)備臺(tái)數(shù)=物料流量/設(shè)備產(chǎn)量=10.32t/h/（6.0t/h）=1.8臺(tái),故選用MLGT36型壓鉈式膠輥礱谷機(jī)2臺(tái)就能滿(mǎn)足產(chǎn)量要求。（2）參數(shù)確定MLGT36型壓鉈式膠輥礱谷機(jī)的主要技術(shù)參數(shù)見(jiàn)下表:稻谷處理量（t/h）橡膠輥尺寸設(shè)備阻力（mmH2O）功 率（kw）外形尺寸 長(zhǎng)×寬×高(mm)56 225×36040457.51300×1205×22002.2.2.糙米清理機(jī)（1）選型與計(jì)算根據(jù)

16、計(jì)算知,礱谷段的物料流量Qj =10.32（t/h）,設(shè)備TQSC100型糙米清理機(jī)的臺(tái)時(shí)產(chǎn)量為: 6.8（t/h）。設(shè)備臺(tái)數(shù)=物料流量/設(shè)備產(chǎn)量=10.32t/h/（6.8t/h）=1.6臺(tái),故選用TQSC100型糙米清理機(jī)2臺(tái)就能滿(mǎn)足產(chǎn)量要求。（2）參數(shù)確定TQSC100型糙米清理機(jī)的主要技術(shù)參數(shù)見(jiàn)下表:稻谷處理量（t/h）輸入轉(zhuǎn)速（rpm）篩寬（mm）動(dòng)力（kw）外形尺寸 長(zhǎng)×寬×高(mm)6.81250100031550×1480×16302.2.3.谷糙分離機(jī)（1）選型與計(jì)算根據(jù)計(jì)算知,礱谷段的物料流量Qj =10.32（t/h）,設(shè)備MGCZ

17、40×20×2谷糙分離機(jī)的臺(tái)時(shí)產(chǎn)量為: 57.5t/h設(shè)備臺(tái)數(shù)=物料流量/設(shè)備產(chǎn)量 =10.32t/h/（7.5t/h）=1.4臺(tái)，故選用MGCZ40×20×2谷糙分離機(jī)2臺(tái)即可產(chǎn)量要求。（2）參數(shù)確定MGCZ40×20×2谷糙分離機(jī)的主要技術(shù)參數(shù)見(jiàn)下表:產(chǎn)量（t/h）縱向傾角(度橫向傾角（度）功 率（kw）外形尺寸 長(zhǎng)×寬×高(mm)5.07.5615141842740×1610×20212.3.碾米段碾米階段基本工藝流程:砂輥米機(jī) 鐵輥米機(jī) 鐵棍米機(jī)。2.3.1.頭道米機(jī) （1）選型與計(jì)算碾

18、米段的物料流Qc=9.27t/h,設(shè)備選用MNMS25砂輥噴風(fēng)米機(jī)，臺(tái)時(shí)產(chǎn)量為:4.05.0t/h。設(shè)備臺(tái)數(shù)=物料流量/設(shè)備產(chǎn)量=9.27t/h/（5t/h）=1.9臺(tái),故選用MNMF18米機(jī)2臺(tái)。（2）參數(shù)確定MNMS25砂輥噴風(fēng)米機(jī)主要技術(shù)參數(shù)見(jiàn)下表:產(chǎn)量(t/h)主軸轉(zhuǎn)速(r/min)功率(kW)外形尺寸(mm)長(zhǎng)×寬×高4.05.01050301150×730×19152.3.2二道米機(jī)（1）選型與計(jì)算碾米段的物料流Qc=9.27t/h,設(shè)備選用MNMP14鐵輥米機(jī)，臺(tái)時(shí)產(chǎn)量為:3.05.0/h。 設(shè)備臺(tái)數(shù)=物料流量/設(shè)備產(chǎn)量 =9.27t/h/

19、（5.0t/h）=1.9臺(tái)； 故,選用MNMP14鐵輥米機(jī)2臺(tái)。（2）參數(shù)確定MNMP14鐵輥米機(jī)主要技術(shù)參數(shù)見(jiàn)下表:產(chǎn)量(t/h)主軸轉(zhuǎn)速(r/min)動(dòng)力配備(kW)外形尺寸(mm)長(zhǎng)×寬×高3.05.07901518.51230×540×15102.3.3 三道米機(jī)（1）選型與計(jì)算根據(jù)計(jì)算選用MNMP14鐵輥米機(jī)2臺(tái)。2.4.后處理段2.4.1.白米分級(jí)篩（1）選型與計(jì)算后處理階段物料流量Qn=8.33t/h,設(shè)備選用MMJP112×3白米分級(jí)篩,臺(tái)時(shí)產(chǎn)量約為4.2t/h。設(shè)備臺(tái)數(shù)=物料流量/設(shè)備產(chǎn)量=8.33t/h/（4.2t/h）=1

20、.9臺(tái)/道,為保證分級(jí)效果,本設(shè)計(jì)采用兩道白米分級(jí),故每道選用MMJP100×3白米分級(jí)篩2臺(tái)。（2）參數(shù)確定MMJP112×3白米分級(jí)篩技術(shù)參數(shù)見(jiàn)下表:產(chǎn)量(t/h)轉(zhuǎn)速(r/min)動(dòng)力配備(kW)篩面規(guī)格(mm)長(zhǎng)×寬4.2150±151.11360×11202.4.2.拋光機(jī)（1）選型與計(jì)算后處理階段物料流量Qn=8.33t/h,為保證產(chǎn)品質(zhì)量,采用本工藝三道拋光,設(shè)備選用PM15拋光機(jī),臺(tái)時(shí)產(chǎn)量約為2.53.0/h.設(shè)備臺(tái)數(shù)=物料流量/設(shè)備產(chǎn)量=8.33t/h/（3.0t/h）2.8臺(tái)/道,故每道總共選用PM15拋光機(jī)3臺(tái)。（2） 參

21、數(shù)確定PM15拋光機(jī)技術(shù)參數(shù)見(jiàn)下表:產(chǎn)量(t/h)主軸轉(zhuǎn)速(r/min)動(dòng)力配備(kW)外形尺寸(mm)長(zhǎng)×寬×高2.53.0808371365×500×17862.4.3.色選機(jī)（1）選型與計(jì)算后處理階段物料流量Qn=8.33t/h,為保證工藝效果及產(chǎn)品質(zhì)量,色選機(jī)選用布勒Z(yǔ)系列色選機(jī),Z4色選機(jī)臺(tái)時(shí)產(chǎn)量約為6.016.0/h,故選用1臺(tái)即可滿(mǎn)足要求。（2） 參數(shù)確定Z4色選機(jī)技術(shù)參數(shù)見(jiàn)下表:產(chǎn)量(t/h)氣源電耗(kW)外形尺寸(mm)長(zhǎng)×寬×高6.016.034.5升/秒3.02198×1980×20312.

22、4.3.滾筒精選機(jī)（1）選型與計(jì)算后處理階段物料流量Qn=8.33t/h,FJXG71×2臺(tái)時(shí)產(chǎn)量約為8.010/h,故選用1臺(tái)即可滿(mǎn)足要求。（2） 參數(shù)確定FJXG71×2技術(shù)參數(shù)見(jiàn)下表:產(chǎn)量(t/h)機(jī)重（kg）電機(jī)功率(kW)外形尺寸(mm)長(zhǎng)×寬×高8.01020004.13350×1140×27402.4.4.包裝秤（1）選型與計(jì)算目前，成品米多采用小包裝，包裝精美，便于攜帶。包裝方法有普通包裝，真空包裝，充氣包裝三種，三種方法各有優(yōu)缺點(diǎn)，視公司規(guī)模和市場(chǎng)需求而定。打包機(jī)選用多功能型設(shè)備，既可以稱(chēng)量，還可以打包。另外還要求可

23、以進(jìn)行多種型號(hào)的包裝，即大、小包裝都可以。由于處理量為Qn=8.33t/h,故可以選擇型號(hào)LCS-25，適合一般包裝的要求，其單臺(tái)產(chǎn)量為6t/h，故選用2臺(tái)即可。（2） 參數(shù)確定LCS-25包裝秤技術(shù)參數(shù)見(jiàn)下表:產(chǎn)量(t/h)機(jī)重（kg）動(dòng)力(kW)外形尺寸(mm)長(zhǎng)×寬×高61.12490×570×1899斗式提升機(jī)選型輸送量計(jì)算：Q=K×Qq=1.2×12.5=15.0t/hK-為防止密集進(jìn)料發(fā)生過(guò)載或堵塞而考慮的不均勻系數(shù)，一般取1.21.6。故選用型號(hào)TDTG36/23，輸送量為9.712.5t/h，能滿(mǎn)足要求。TDTG系列斗

24、式提升機(jī)具有結(jié)構(gòu)緊湊，外形美觀，輸送量大，過(guò)載能力強(qiáng)，節(jié)約能耗等特點(diǎn)，并可裝配防爆、防偏等裝置，該設(shè)備采用軸裝懸掛式減速機(jī)和液力偶合器等先進(jìn)傳動(dòng)技術(shù)，傳動(dòng)平穩(wěn)，止逆性能好，適用于顆粒狀，粉狀物料的垂直輸送，具有提升穩(wěn)定，占地面積小，提升高度高，密封好等優(yōu)點(diǎn)。TDTG36/23技術(shù)參數(shù)見(jiàn)下表:TDTG36/23產(chǎn)量(t/h)平均機(jī)重（kg/m）軸功率kW/(t×m)外形尺寸(mm)長(zhǎng)×寬×高9.712.5t/h800.0064704×305×H3.設(shè)備選型表項(xiàng)目號(hào)設(shè)備名稱(chēng)型號(hào)數(shù)量單機(jī)功率（kw）合計(jì)單機(jī)產(chǎn)量（t/h）S1斗式提升機(jī)TDTG36/2

25、329.712.5M1圓筒初清篩TCQY6310.550.551020M2振動(dòng)篩TQLZ8010.40.4615M3吸式比重去石機(jī)TQSX10020.751.56.57.5M4計(jì)量稱(chēng)DCS-60115M5磁選器TCXP258M6壓鉈式膠輥礱谷機(jī)MLGT3627.515 56.0M7糙米清理機(jī)2366.8M8谷糙分離機(jī)MGCZ40×20×22485.07.5M9調(diào)質(zhì)倉(cāng)1M10砂輥米機(jī)MNMS25230604.05.0M11鐵輥米機(jī)MNMP1421518.530373.05.0M12鐵輥米機(jī)MNMP1421518.530373.05.0M13白米分級(jí)篩MMJP112×

26、321.12.24.2M14拋光機(jī)PM153371112.53.0M15色選機(jī)Z413.03.06.016.0M16拋光機(jī)PM153371112.53.0M17拋光機(jī)PM153371112.53.0M18白米分級(jí)篩MMJP112×321.12.24.2M19滾筒精選機(jī)FJXG71×214.14.18.010M20包裝機(jī)LCS-2521.121.126五、項(xiàng)目投資估算及經(jīng)濟(jì)核算1.項(xiàng)目投資估算1.1.設(shè)備及相關(guān)資料投資估算估算依據(jù)：（1） 設(shè)備購(gòu)置費(fèi)：按廠(chǎng)家現(xiàn)行價(jià)格進(jìn)行估算（2） 設(shè)備安裝調(diào)試費(fèi)：按設(shè)備購(gòu)置費(fèi)的6%進(jìn)行計(jì)算（3） 設(shè)備運(yùn)輸費(fèi)：按設(shè)備購(gòu)置費(fèi)的3%進(jìn)行計(jì)算（4）

27、設(shè)備輔助件費(fèi)用：按設(shè)備購(gòu)置費(fèi)的5%進(jìn)行計(jì)算設(shè)備總投資估算（1） 碾米主車(chē)間設(shè)備：750萬(wàn)元（2） 原糧倉(cāng)、地上衡及卸糧臺(tái)：48萬(wàn)元（3） 檢驗(yàn)室設(shè)備：50萬(wàn)元（4） 水電氣管網(wǎng)：15萬(wàn)設(shè)備購(gòu)置合計(jì)：863萬(wàn)元（5） 設(shè)備安裝調(diào)試費(fèi)用：51.78萬(wàn)元（6） 設(shè)備運(yùn)輸費(fèi)：25.89萬(wàn)元（7） 設(shè)備輔助件費(fèi)用：43.15萬(wàn)元設(shè)備投資合計(jì)：983.82萬(wàn)元1.2.土建工程估算依據(jù)（1） 碾米車(chē)間：建筑面積36×18×15=9720，建筑費(fèi)用0.15萬(wàn)元/（2） 辦公樓：建筑面積360，建筑費(fèi)用0.20萬(wàn)元/（3） 成品倉(cāng)庫(kù)：建筑面積400，建筑費(fèi)用0.12萬(wàn)元/（4） 原料鋼板倉(cāng)基

28、礎(chǔ)：建筑面積320，建筑費(fèi)用0.12萬(wàn)元/（5） 食堂浴室：建筑面積400，建筑費(fèi)用0.15萬(wàn)元/土建工程投資估算（1） 碾米車(chē)間：1458萬(wàn)元（2） 辦公樓：72萬(wàn)元（3） 成品倉(cāng)庫(kù)：48萬(wàn)元（4） 原料鋼板倉(cāng)基礎(chǔ)：38.4萬(wàn)元（5） 食堂浴室：60萬(wàn)元（6） 道路及圍墻：50萬(wàn)元（7） 公路籌建及勘測(cè)費(fèi)用：80萬(wàn)元（8） 征地費(fèi)用：850萬(wàn)元（9） 辦公用具及設(shè)備：40萬(wàn)元土建工程合計(jì)：2696.4萬(wàn)元1.3.其他固定資產(chǎn)調(diào)節(jié)稅：按固定資產(chǎn)總費(fèi)用的5%計(jì)算固定資產(chǎn)：983.82+2696.4=3680.22萬(wàn)元固定資產(chǎn)調(diào)節(jié)稅：3680.22×5%=184.011萬(wàn)元流動(dòng)資金估算及

29、不可預(yù)見(jiàn)性投資：600萬(wàn)元項(xiàng)目總投資：4464萬(wàn)元2.生產(chǎn)成本估算2.1.原料稻谷費(fèi)用估算稻谷用量：250×300=75000t稻谷費(fèi)用：75000×2000÷10000=15000萬(wàn)元2.2.設(shè)備折舊費(fèi)及修理費(fèi)第二年開(kāi)始算固定資產(chǎn)折舊費(fèi)用，殘值率取5%，折舊年限為11年。折舊費(fèi)：（983.82+2696.4）×（1-5%）÷10=349.6萬(wàn)元修理費(fèi)：按折舊費(fèi)的33%計(jì)算349.6×33%=115.4萬(wàn)元2.3.電費(fèi)加工耗電量：1000×24÷250=96度/t年加工耗電量：96×250×30

30、0÷10000=720萬(wàn)度年照明耗電量：50×12×300÷10000=18萬(wàn)度年用電量：738萬(wàn)度電費(fèi)：738×0.7=516.6萬(wàn)元2.4.人員工資操作工人：25人，2500元/月臨時(shí)工：15人，2000元/月管理技術(shù)人員：10人，3000元/月工資支出：147萬(wàn)元生產(chǎn)成本合計(jì)：16128.6萬(wàn)元3.產(chǎn)品產(chǎn)值及利潤(rùn)估算大米銷(xiāo)售額：200×300×0.3=18000萬(wàn)元碎米銷(xiāo)售額：0.8×24×300×0.12=690萬(wàn)元米糠銷(xiāo)售額：0.8×24×300×0.08

31、=460萬(wàn)元礱谷糠銷(xiāo)售額：1.7×24×300×0.02=240萬(wàn)元銷(xiāo)售總額：19390萬(wàn)元稅前利潤(rùn)：3261.4萬(wàn)元稅后利潤(rùn)：3261.4×（1-25%）=2446.05萬(wàn)元潤(rùn)余公積金：2446.05×（1-10%）=2201.45萬(wàn)元投資回收期：4464÷2201.45=2年六、環(huán)境保護(hù)和綜合利用1.環(huán)境質(zhì)量影響預(yù)測(cè)本項(xiàng)目屬于食品（大米）加工生產(chǎn)，在整個(gè)工藝過(guò)程中無(wú)廢水、廢氣和廢渣等影響環(huán)境的廢物排放，在稻谷加工過(guò)程中產(chǎn)生大量灰塵，為了杜絕粉塵對(duì)環(huán)境的污染，本設(shè)計(jì)采用了先進(jìn)的二級(jí)除塵系統(tǒng)，與常規(guī)除塵系統(tǒng)相比，雖增加裝機(jī)容量，其除塵

32、效果大大優(yōu)于常規(guī)米廠(chǎng)。大米車(chē)間的工藝用風(fēng)系統(tǒng)均采用了由離心除塵器和布袋除塵器兩級(jí)除塵風(fēng)網(wǎng)，第一級(jí)離心除塵器可除去粒度10m以上的粉塵，第二級(jí)布袋除塵器除去粒度1m以下的粉塵，保證了車(chē)間內(nèi)空氣含塵濃度10mg/M3，排放大氣空氣含塵濃度低于120mg/M3，符合國(guó)家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，因此，本項(xiàng)目投產(chǎn)后不會(huì)給環(huán)境帶來(lái)不良影響。 2.環(huán)境保護(hù)措施及標(biāo)準(zhǔn)稻谷加工副產(chǎn)品如粉碎稻殼糠、米糠、碎米以及下腳料等在包裝和運(yùn)輸過(guò)程中的拋撒會(huì)對(duì)廠(chǎng)區(qū)環(huán)境帶來(lái)影響，單這些工副產(chǎn)品均是有一定經(jīng)濟(jì)價(jià)值的產(chǎn)品，新建米廠(chǎng)必須制定嚴(yán)格的操作規(guī)程和規(guī)章制度進(jìn)行管理，杜絕環(huán)境污染，提高經(jīng)濟(jì)收益。根據(jù)國(guó)家環(huán)境保護(hù)的有關(guān)規(guī)定，對(duì)于新建的項(xiàng)目，必

33、須把“三廢”的控制與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)，同時(shí)施工，同時(shí)投入。本項(xiàng)目的實(shí)施嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)：a. 中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法b. 工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)c. 大氣環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)d. 工業(yè)企業(yè)噪聲衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)3. 廠(chǎng)區(qū)綠化綠化和美化工廠(chǎng)，是總平面設(shè)計(jì)的一個(gè)重要組成部分，應(yīng)在總平面布置時(shí)統(tǒng)一考慮。工廠(chǎng)綠化是環(huán)境保護(hù)的重要措施。工廠(chǎng)的綠化，包括生產(chǎn)區(qū)的以及生產(chǎn)區(qū)與職工生活區(qū)空地的綠化。綠化不但能減弱噪音對(duì)人們身體健康帶來(lái)的影響，而且能凈化空氣，減少生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的煙塵飛揚(yáng)，并有助于改善廠(chǎng)區(qū)得小氣候。綠化還有助于美化環(huán)境。廠(chǎng)區(qū)道路綠化是工廠(chǎng)綠化的重點(diǎn)之一。一般是人行道、干道兩旁種植。應(yīng)注意綠化不能影響地下

34、管道的布置。布置應(yīng)力求完整、經(jīng)濟(jì)、美觀。七、工業(yè)衛(wèi)生、安全防護(hù)措施、勞動(dòng)定員和人員培訓(xùn)1.工業(yè)衛(wèi)生大米加工屬糧油食品工業(yè)的范疇，因此所有車(chē)間和附屬設(shè)施均必須符合食品工業(yè)衛(wèi)生要求，在廠(chǎng)房設(shè)計(jì)和設(shè)備選型以及生產(chǎn)安排和實(shí)際生產(chǎn)及產(chǎn)品流通中都必須遵守中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法，遵守衛(wèi)生防疫部門(mén)的規(guī)定。2.安全防護(hù)措施 為了保障項(xiàng)目順利實(shí)施和安全生產(chǎn)的進(jìn)行，應(yīng)建立安全防護(hù)措施，加強(qiáng)安全防護(hù)是搞好生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)現(xiàn)代化重要條件。應(yīng)遵照“安全第一，預(yù)防為主”的方針，按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)劃，即要做到技術(shù)先進(jìn)，經(jīng)濟(jì)合理，又必須做到安全可靠，保障健康，符合食品衛(wèi)生要求。本項(xiàng)目雖然在生產(chǎn)過(guò)程中不產(chǎn)生任何有害的物質(zhì)，但是也要

35、對(duì)防火、防爆、防觸電等工作做細(xì)致的安排。重點(diǎn)防護(hù)部門(mén)是生產(chǎn)車(chē)間、配電室部門(mén)、倉(cāng)庫(kù)等。安全防護(hù)設(shè)施嚴(yán)格按國(guó)家規(guī)定設(shè)計(jì)。新建的米廠(chǎng)應(yīng)具備的主要防護(hù)措施如下：2.l 布置防爆和排風(fēng)扇（粉碎車(chē)間、大米附屬車(chē)間）；2.2生產(chǎn)設(shè)備的機(jī)械轉(zhuǎn)、傳動(dòng)裝置設(shè)防護(hù)罩附近設(shè)置明顯的安全標(biāo)志；2.3 操作工人應(yīng)經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)和考試合格才能上崗。2.4 所有電器均應(yīng)按規(guī)定要求安置和鋪設(shè)必要的接地線(xiàn)保護(hù)等。 2.5 高度超過(guò)15米的所有倉(cāng)、廠(chǎng)建筑都應(yīng)設(shè)避雷裝置；2.6 消防設(shè)施和標(biāo)準(zhǔn)。廠(chǎng)區(qū)內(nèi)環(huán)狀消防管網(wǎng)，同時(shí)設(shè)室內(nèi)消防栓。車(chē)間建筑設(shè)計(jì)符合建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范 (GBJl687)的要求。汽車(chē)燃油的儲(chǔ)存，倉(cāng)庫(kù)物品的儲(chǔ)存均應(yīng)符合防火安

36、全規(guī)則。車(chē)間、庫(kù)房、化驗(yàn)室、辦公室等均應(yīng)配置滅火器，設(shè)置防火安全標(biāo)志；3.勞動(dòng)保護(hù) 搞好勞動(dòng)保護(hù)，改善勞動(dòng)條件是搞好生產(chǎn)，提高勞動(dòng)效率，提高產(chǎn)品質(zhì)量和保證職工身體健康的重要條件，本項(xiàng)目的勞動(dòng)保護(hù)應(yīng)按國(guó)家有關(guān)勞動(dòng)保險(xiǎn)待遇的若干規(guī)定及有關(guān)職工勞職福利規(guī)定執(zhí)行。4. 勞動(dòng)定員勞動(dòng)定員按優(yōu)質(zhì)米加工特點(diǎn)和各個(gè)工序的需要而編制，輔助工種和管理部門(mén)參照國(guó)內(nèi)同先進(jìn)行編制。4.1 工作制度：每日開(kāi)工24小時(shí)連續(xù)生產(chǎn)（或16小時(shí)），年開(kāi)工300天。4.2 輪休制度：職工按每星期工作44小時(shí)制上班，出勤率要求達(dá)98以上。4.3 勞動(dòng)定員：每班生產(chǎn)人員15人。配備人數(shù)見(jiàn)下表。車(chē)間定員表序號(hào)工種名稱(chēng)甲班乙班丙班合計(jì)1進(jìn)糧22262清理 提升 礱谷 谷糙分離22263碾米 分級(jí)、拋光色選22264下腳料處理（大米車(chē)間一