物質(zhì)的變化與性質(zhì)

1、物質(zhì)的變化與性質(zhì)化學(xué)化學(xué)導(dǎo)1、化學(xué)的定義、化學(xué)的定義2、原子論和分子學(xué)說(shuō)（道爾頓和阿伏伽德羅提出）：、原子論和分子學(xué)說(shuō)（道爾頓和阿伏伽德羅提出）： 物質(zhì)是由分子和原子構(gòu)成的，分子的破裂和原子的物質(zhì)是由分子和原子構(gòu)成的，分子的破裂和原子的重新組合，是化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)重新組合，是化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì) - 奠定了近代化學(xué)的基礎(chǔ)奠定了近代化學(xué)的基礎(chǔ)3、未來(lái)化學(xué)的方向：環(huán)境友好型、未來(lái)化學(xué)的方向：環(huán)境友好型 綠色化學(xué)：原子利用率百分之百（如化合反應(yīng)）綠色化學(xué)：原子利用率百分之百（如化合反應(yīng)） 源頭、過(guò)程無(wú)污染源頭、過(guò)程無(wú)污染(不是先產(chǎn)生，再處理不是先產(chǎn)生，再處理) 物質(zhì)的變化物質(zhì)的變化物理變化物理變化化學(xué)變化化

2、學(xué)變化概念概念沒(méi)有生成新物質(zhì)的變化沒(méi)有生成新物質(zhì)的變化生成新物質(zhì)的變化生成新物質(zhì)的變化本質(zhì)區(qū)別本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成是否有新物質(zhì)生成 伴隨現(xiàn)象伴隨現(xiàn)象物質(zhì)外形、狀態(tài)的改變物質(zhì)外形、狀態(tài)的改變能量變化、發(fā)光、發(fā)熱、生成沉能量變化、發(fā)光、發(fā)熱、生成沉淀等淀等實(shí)例實(shí)例物質(zhì)的三態(tài)變化物質(zhì)的三態(tài)變化燃燒、生銹、變質(zhì)、呼吸作用等燃燒、生銹、變質(zhì)、呼吸作用等二者關(guān)系二者關(guān)系化學(xué)變化一定伴隨物理變化（如：蠟燭燃燒），化學(xué)變化一定伴隨物理變化（如：蠟燭燃燒），但是物理變化不一定伴隨化學(xué)變化（如：食鹽溶于但是物理變化不一定伴隨化學(xué)變化（如：食鹽溶于水）水） 判斷物理變化與化學(xué)變化“千錘萬(wàn)鑿出深山千錘萬(wàn)鑿出深山-

3、含雜質(zhì)的碳酸鈣含雜質(zhì)的碳酸鈣 烈火焚燒若等閑烈火焚燒若等閑-生石灰，氧化鈣生石灰，氧化鈣 粉身碎骨渾不怕粉身碎骨渾不怕-熟石灰，氫氧化鈣，粉狀熟石灰，氫氧化鈣，粉狀 要留清白在人間要留清白在人間”-較純凈的碳酸鈣，白色較純凈的碳酸鈣，白色 這四句詩(shī)描寫的物質(zhì)是什么這四句詩(shī)描寫的物質(zhì)是什么 ？思考：思考： 化學(xué)變化化學(xué)變化必然伴隨必然伴隨能量變化，但是能量變化，但是有能量變有能量變化不一定是化學(xué)變化化不一定是化學(xué)變化 ，你能舉出例子嗎？，你能舉出例子嗎？ 化學(xué)變化中，伴隨的化學(xué)變化中，伴隨的能量能量變化有哪些變化有哪些形式形式？ 在初中，你學(xué)過(guò)哪些放熱、吸熱反應(yīng)？在初中，你學(xué)過(guò)哪些放熱、吸熱反應(yīng)

4、？ 參加化學(xué)反應(yīng)的各物質(zhì)的參加化學(xué)反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和質(zhì)量總和，等于等于反應(yīng)后生成的各反應(yīng)后生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和。物質(zhì)的質(zhì)量總和。這個(gè)規(guī)律叫做這個(gè)規(guī)律叫做質(zhì)量守恒定律。質(zhì)量守恒定律。適用范圍：化學(xué)變化。適用范圍：化學(xué)變化?；瘜W(xué)變化中的物質(zhì)關(guān)系：質(zhì)量守恒化學(xué)變化中的物質(zhì)關(guān)系：質(zhì)量守恒通電通電4個(gè)2個(gè)6個(gè)4個(gè)2個(gè)6個(gè)原子重組原子重組H2O H2+O2通電通電 三不變?nèi)蛔兎肿臃N類變化分子種類變化原子（原子（元素元素）種類不變）種類不變?cè)訑?shù)目不變?cè)訑?shù)目不變?cè)淤|(zhì)量不變?cè)淤|(zhì)量不變 二變二變物質(zhì)種類變化物質(zhì)種類變化 環(huán)保部門常用環(huán)保部門常用I2O5測(cè)定空氣受測(cè)定空氣受CO污污染的程度染的程度,

5、發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為為:I2O5 + 5CO =I2 + 5X，根據(jù)生成，根據(jù)生成X的的多少，可以判斷多少，可以判斷CO的含量，則的含量，則X的化的化學(xué)式為學(xué)式為 。 CO2在在A+BC+DA+BC+D的反應(yīng)中，的反應(yīng)中，5 5克克A A和和一定的一定的B B恰好完全反應(yīng)，生成恰好完全反應(yīng)，生成3 3克克C C和和1010克克D D，則，則B B的質(zhì)量是（的質(zhì)量是（ ）(A)18(A)18克克 (B)7(B)7克克(C)8(C)8克克 (D)6(D)6克克久置在空氣中的鋁片質(zhì)量會(huì)變大，原因？久置在空氣中的鋁片質(zhì)量會(huì)變大，原因？C物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)物理性質(zhì)

6、物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)概念概念物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)質(zhì)物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)來(lái)的性質(zhì)性質(zhì)確性質(zhì)確定定感官感知或儀器測(cè)定感官感知或儀器測(cè)定一般通過(guò)化學(xué)變化表現(xiàn)一般通過(guò)化學(xué)變化表現(xiàn)內(nèi)容內(nèi)容顏色、氣味、狀態(tài)、顏色、氣味、狀態(tài)、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度、揮發(fā)性、溶解性、密度、揮發(fā)性、溶解性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、吸附性吸附性等等氧化性、還原性、氧化性、還原性、熱穩(wěn)定熱穩(wěn)定性性、可燃性、助燃性、可燃性、助燃性、酸性、堿性、毒性等酸性、堿性、毒性等注意：性質(zhì)與變化的區(qū)別？注意：性質(zhì)與變化的區(qū)別？結(jié)

7、構(gòu)、性質(zhì)與用途結(jié)構(gòu)、性質(zhì)與用途結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)性質(zhì)決定用途性質(zhì)決定用途用途反映性質(zhì)用途反映性質(zhì)課堂練習(xí)課堂練習(xí)請(qǐng)同學(xué)們完成深入學(xué)習(xí)、遷移應(yīng)用部分的練習(xí)請(qǐng)同學(xué)們完成深入學(xué)習(xí)、遷移應(yīng)用部分的練習(xí)要求要求：1 1、注意速度，不會(huì)的題先跳過(guò)，并做好標(biāo)記，、注意速度，不會(huì)的題先跳過(guò)，并做好標(biāo)記，保證瀏覽所有題目保證瀏覽所有題目2 2、獨(dú)立完成練習(xí)、獨(dú)立完成練習(xí)議議 【深入學(xué)習(xí)】【深入學(xué)習(xí)】 迅速核對(duì)答案，討論后組內(nèi)形成統(tǒng)一意見(jiàn)迅速核對(duì)答案，討論后組內(nèi)形成統(tǒng)一意見(jiàn)【遷移應(yīng)用】【遷移應(yīng)用】 性質(zhì)的總結(jié)、化學(xué)方程式的書寫（方法）性質(zhì)的總結(jié)、化學(xué)方程式的書寫（方法） 答案答案練練1. 練練2. - 錯(cuò)誤

8、錯(cuò)誤 正確正確練練3.（1）銀白色、固體、較軟、熔點(diǎn)低）銀白色、固體、較軟、熔點(diǎn)低 ，密度比水，密度比水小，但比煤油大小，但比煤油大 （2）能與氧氣、水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)）能與氧氣、水發(fā)生化學(xué)反應(yīng) （3）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和質(zhì)量守恒定律）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和質(zhì)量守恒定律 （4）鈉很活潑，易與空氣中的氧氣反應(yīng)；而與）鈉很活潑，易與空氣中的氧氣反應(yīng)；而與煤油不反應(yīng)，且密度比煤油大煤油不反應(yīng)，且密度比煤油大穩(wěn)定性與揮發(fā)性的區(qū)別穩(wěn)定性與揮發(fā)性的區(qū)別 穩(wěn)定性穩(wěn)定性：化學(xué)性質(zhì)，指物質(zhì)是否容易分解，：化學(xué)性質(zhì)，指物質(zhì)是否容易分解，分子種類發(fā)生改變分子種類發(fā)生改變 揮發(fā)性揮發(fā)性：物理性質(zhì)，指物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅猓何锢硇再|(zhì)，指物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)?/p>

9、氣態(tài)，實(shí)質(zhì)為分子間距變大，分子種類不變態(tài)，實(shí)質(zhì)為分子間距變大，分子種類不變典例：典例： A與與B組成的固體混合物，若加熱就組成的固體混合物，若加熱就可將可將A分離出，則分離出，則A、B需有什么性質(zhì)特點(diǎn)？需有什么性質(zhì)特點(diǎn)？ 易升華，穩(wěn)定性強(qiáng)；易升華，穩(wěn)定性強(qiáng)； B. 不易升華，穩(wěn)定性強(qiáng)不易升華，穩(wěn)定性強(qiáng)評(píng)評(píng)物質(zhì)研究它們性質(zhì)的主要方法食醋氧化鐵鋅、鐵鹽酸非金屬的通性金屬的通性酸的通性觀察法和實(shí)驗(yàn)法觀察法和實(shí)驗(yàn)法分類法和比較法分類法和比較法研究物質(zhì)性質(zhì)的方法研究物質(zhì)性質(zhì)的方法評(píng)評(píng)研究一種物質(zhì)的性質(zhì)的程序研究一種物質(zhì)的性質(zhì)的程序觀察物理性質(zhì)觀察物理性質(zhì)驗(yàn)證或探究預(yù)測(cè)的性質(zhì)驗(yàn)證或探究預(yù)測(cè)的性質(zhì)分析現(xiàn)象并

10、解釋分析現(xiàn)象并解釋分類、比較、歸納、概括同類物質(zhì)的性質(zhì)分類、比較、歸納、概括同類物質(zhì)的性質(zhì)預(yù)測(cè)化學(xué)性質(zhì)預(yù)測(cè)化學(xué)性質(zhì)觀察法觀察法實(shí)驗(yàn)法實(shí)驗(yàn)法顏色、氣味、顏色、氣味、狀態(tài)等等狀態(tài)等等金屬鈉的物理性質(zhì)金屬鈉的物理性質(zhì) 狀態(tài)顏色硬度的相對(duì)大小密度的相對(duì)大小延展性固體固體 銀白銀白 較軟較軟 比水小比水小 良好良好 研究一種物質(zhì)的性質(zhì)時(shí)，往往是多種方法研究一種物質(zhì)的性質(zhì)時(shí)，往往是多種方法共同使用，以金屬鈉的性質(zhì)研究為例：共同使用，以金屬鈉的性質(zhì)研究為例：金屬鈉與水金屬鈉與水（水中加酚酞）（水中加酚酞）反應(yīng)：反應(yīng)： 現(xiàn)象分析（或結(jié)論）浮在水面浮在水面熔化成液態(tài)小球熔化成液態(tài)小球在水面無(wú)規(guī)則游動(dòng)在水面無(wú)規(guī)則

11、游動(dòng)經(jīng)過(guò)處水溶液變紅經(jīng)過(guò)處水溶液變紅發(fā)出咝咝的聲音發(fā)出咝咝的聲音用火柴可以點(diǎn)燃用火柴可以點(diǎn)燃密度比水小密度比水小反應(yīng)放熱，鈉的熔點(diǎn)低反應(yīng)放熱，鈉的熔點(diǎn)低產(chǎn)生氣體，受力不勻產(chǎn)生氣體，受力不勻生成了可溶性堿生成了可溶性堿NaOH反應(yīng)劇烈反應(yīng)劇烈生成了可燃性氣體生成了可燃性氣體H2質(zhì)量守恒定律的應(yīng)用質(zhì)量守恒定律的應(yīng)用 確定物質(zhì)的組成：確定物質(zhì)的組成： 某有機(jī)物燃燒，只生成某有機(jī)物燃燒，只生成CO2和和H2O，該有機(jī)物所含元素？，該有機(jī)物所含元素？ 確定反應(yīng)物、生成物的化學(xué)式確定反應(yīng)物、生成物的化學(xué)式 計(jì)算：物質(zhì)要按照一定的計(jì)算：物質(zhì)要按照一定的質(zhì)量比例關(guān)系質(zhì)量比例關(guān)系進(jìn)行反應(yīng)，進(jìn)行反應(yīng)， 8g硫與硫

12、與10gO2反應(yīng)，誰(shuí)過(guò)量，生成反應(yīng)，誰(shuí)過(guò)量，生成SO2多少克？多少克？ 根據(jù)化學(xué)方程式的計(jì)算：根據(jù)化學(xué)方程式的計(jì)算： 注意：答題步驟（注意：答題步驟（解、設(shè)、過(guò)程、答解、設(shè)、過(guò)程、答）、）、 方程式（方程式（配平、條件配平、條件）、結(jié)果（）、結(jié)果（計(jì)算、保留小數(shù)計(jì)算、保留小數(shù)）、）、 表格、圖像表格、圖像 考察信息的讀取、考察信息的讀取、分析和運(yùn)用，中分析和運(yùn)用，中高考的趨勢(shì)高考的趨勢(shì)在一密閉容器中，有甲、乙、丙、丁四種物質(zhì)，一定條在一密閉容器中，有甲、乙、丙、丁四種物質(zhì)，一定條件下充分反應(yīng)，測(cè)得反應(yīng)前后各物質(zhì)的質(zhì)量如下表：件下充分反應(yīng)，測(cè)得反應(yīng)前后各物質(zhì)的質(zhì)量如下表：物質(zhì)物質(zhì)甲甲乙乙 丙丙丁

13、丁 反應(yīng)前的反應(yīng)前的質(zhì)量質(zhì)量(g)5417200反應(yīng)后的反應(yīng)后的質(zhì)量質(zhì)量(g) 1002X下列說(shuō)法正確的是（下列說(shuō)法正確的是（ ） A甲物質(zhì)全部反應(yīng)完甲物質(zhì)全部反應(yīng)完 B該反應(yīng)為分解反應(yīng)該反應(yīng)為分解反應(yīng) C參加反應(yīng)的丙物質(zhì)的質(zhì)量為參加反應(yīng)的丙物質(zhì)的質(zhì)量為20g Dx為為79質(zhì)量守恒定律的驗(yàn)證：鐵與硫酸銅溶液反應(yīng)質(zhì)量守恒定律的驗(yàn)證：鐵與硫酸銅溶液反應(yīng)實(shí) 驗(yàn)結(jié)論結(jié)論: :在驗(yàn)證質(zhì)量守恒定律實(shí)驗(yàn)時(shí)，如果選擇有在驗(yàn)證質(zhì)量守恒定律實(shí)驗(yàn)時(shí)，如果選擇有氣體參加反應(yīng)或者生成的反應(yīng)時(shí)，氣體參加反應(yīng)或者生成的反應(yīng)時(shí)，一定要在一定要在密密閉容器內(nèi)閉容器內(nèi)進(jìn)行進(jìn)行。常見(jiàn)的吸熱反應(yīng)、放熱反應(yīng)常見(jiàn)的吸熱反應(yīng)、放熱反應(yīng)常見(jiàn)的放熱反應(yīng)：常見(jiàn)的放熱反應(yīng)：1. 大多數(shù)大多數(shù)化合反應(yīng)化合反應(yīng) 2. 中和反應(yīng)中和反應(yīng)3. 金屬活動(dòng)順序表中的置換反應(yīng)金