生產(chǎn)運作管理實驗指導(dǎo)書

1、生產(chǎn)運作管理實驗指導(dǎo)書實驗?zāi)K1：微型工廠實驗微型工廠實驗是一個連貫的綜合設(shè)計性實驗，包括了以下四個實驗，每個實驗相對獨立但又有嚴(yán)格的先后順序，上一個實驗的數(shù)據(jù)和成果作為下一個實驗的輸入。序號實驗項目名稱學(xué)時選必修實驗類型每次組數(shù)小組人數(shù)開出情況1產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析實驗2必C46-8已開2裝配工藝設(shè)計實驗2必C46-8已開3裝配線平衡實驗2必C46-8已開4生產(chǎn)線仿真實驗2必C46-8已開實驗一產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析實驗一、實驗?zāi)康?熟悉物料編碼的各種類型，掌握物料編碼的基本原則；2學(xué)會根據(jù)具體的編碼方法進(jìn)行編碼；3理解編碼的作用；4了解物料清單的定義和作用；5學(xué)會繪制產(chǎn)品結(jié)構(gòu)樹和編制 BOM 表。二、實驗任

2、務(wù)1對玩具小車所涉及的各個零部件和原材料進(jìn)行物料編碼；2畫出玩具小車的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)樹和產(chǎn)品結(jié)構(gòu) BOM 表 三、實驗器具1、拆卸工具：十字和一字改錐、鑷子等； 2、秒表； 3、自備數(shù)碼相機(jī)或攝像機(jī)； 4、紙和筆四、實驗步驟1、產(chǎn)品的功能與性能分析，分析產(chǎn)品的主要功能和輔助功能；分析裝配過程對產(chǎn)品功能、 性能的影響， 指出裝配注意事項， 確保產(chǎn)品裝配后能實現(xiàn)其功能， 達(dá)到一定性能指標(biāo)。 2、對產(chǎn)品進(jìn)行拆卸分解，直至最底層零件與部件（對電機(jī)、線路板等功能 部件一般不再拆分）。 3、從視線功能和裝配關(guān)系的角度描述產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，建立產(chǎn)品功能結(jié)構(gòu)樹。 以樹狀圖形方式描述產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，為了便于后面計算物料需求量，樹狀

3、圖應(yīng)按照最低層級規(guī)則（Lower Lever coding）繪制，即將構(gòu)成產(chǎn)品的各種物料按 其隸屬關(guān)系分為不同的層級，這樣上下層級的物料為母子項關(guān)系。最終產(chǎn)品定成 0 級， 與它相臨的下一層物料定位 1 級，依次類推。要求同一種物料只能出現(xiàn)在同一層級上， 即將其集中在它們所處的各層級中最低的層級上。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)樹的形式如下中：P 表示產(chǎn)品，AE 表示零部件，LT=1 表示提前期為 1，字母前的數(shù)字表示零部件的個數(shù)。4、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)圖為依據(jù)，建立 BOM。產(chǎn)品 BOM 表 物料清單（BOM）是生產(chǎn)制造進(jìn)行物料需求規(guī)劃的基礎(chǔ)，同時也是編制生產(chǎn)與采購計劃、配套領(lǐng)料、跟蹤物流、把握生產(chǎn)、計算成本、投資報價、改

4、變產(chǎn)品設(shè)計都需要的重要文 件。它表明了組裝成最終成品的各分裝件、組件、零部件和原材料之間的結(jié)構(gòu)關(guān)系以及每一組組裝件的用量。物料清單（BOM）在 MRPII 系統(tǒng)中起非常重要的作用。五、實驗報告要求實驗報告應(yīng)包括以下內(nèi)容： 1、產(chǎn)品的功能與性能描述，以及裝配作業(yè)注意事項； 2、產(chǎn)品功能結(jié)構(gòu)樹與裝配結(jié)構(gòu)樹、BOM 表。六、思考題1 為什么要進(jìn)行物料編碼？2本實驗所用的物料編碼方法合理嗎？請你自己想一套編碼方法進(jìn)行編碼，并對兩者進(jìn)行對比。說明兩者的優(yōu)點和缺點。實驗二裝配工藝設(shè)計實驗一、實驗?zāi)康?、通過裝配工藝設(shè)計實驗，掌握裝配流程程序分析的方法，掌握繪制流程 圖的方法； 2、通過流程分析，掌握緊前工

5、序的處理方法； 3、學(xué)會用“5W1H”方法提問技術(shù)發(fā)掘問題，用“ECRS“原則改進(jìn)流程。二、實驗任務(wù)1、依據(jù)上一實驗的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，確定裝配順序，分解裝配作業(yè)任務(wù)，確定緊前緊后關(guān)系，建立裝配流程圖；2、 通過動作研究確定標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)方法3、 通過時間研究確定標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)時間三、實驗器具1、拆卸工具：十字和一字改錐、鑷子等； 2、秒表； 3、自備數(shù)碼相機(jī)或攝像機(jī)； 4、紙和筆四、實驗步驟1、根據(jù)玩具小車的組裝流程，確定玩具小車裝配流程； 2、分解裝配作業(yè)任務(wù)，確定緊前關(guān)系； 3、用“5W1H”方法發(fā)掘裝配流程中存在的問題，用“ECRS“原則改進(jìn)裝 配流程； 4、通過秒表發(fā)進(jìn)行裝配工藝時間研究，確定標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)時

6、間。五、實驗報告要求實驗報告應(yīng)包括以下內(nèi)容： 1、產(chǎn)品組裝的工藝程序分析和流程分析，以及如何確定標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)； 2、裝配作業(yè)任務(wù)及操作時間、緊前關(guān)系表、緊前關(guān)系圖。 六、思考題在實驗中每一個裝配任務(wù)的作業(yè)時間是如何確定的？都考慮到了什么影 響因素？經(jīng)過實驗檢驗， 所確定的時間是否合理？是否對實驗結(jié)果造成了影響？實驗三裝配線平衡實驗一、實驗?zāi)康?、掌握裝配線節(jié)拍和效率的計算2、通過對玩具小車生產(chǎn)工位的分配，掌握生產(chǎn)線平衡的方法；3、學(xué)會根據(jù)實際裝配操作優(yōu)化生產(chǎn)線裝配效率的方法。二、實驗任務(wù)1、在裝配結(jié)構(gòu)圖基礎(chǔ)上，按照標(biāo)準(zhǔn)時間分配工作站，進(jìn)行裝配線節(jié)拍時間和生產(chǎn)效率計算；2、找出影響裝配線效率的關(guān)鍵作

7、業(yè)，研究將其進(jìn)一步分解，并重新進(jìn)行裝配線平衡，得到優(yōu)化的節(jié)拍時間與裝配線效率三、實驗器具1、微型工廠流水線一套和配套工作臺8個；2、拆卸工具：十字和一字改錐、鑷子等； 3、計算器、紙和筆四、實驗步驟1、在給定的技術(shù)參數(shù)條件下，計算裝配線的節(jié)拍和效率；2、根據(jù)前面實驗的作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)時間以及線節(jié)拍計算結(jié)果，在裝配作業(yè)任務(wù)列表與緊前關(guān)系圖的基礎(chǔ)上，將裝配任務(wù)分配到裝配生產(chǎn)線的8個工位上；3、找出影響裝配線效率的關(guān)鍵作業(yè)任務(wù)，研究將其進(jìn)一步分解的方法，并重新進(jìn)行線平衡，優(yōu)化節(jié)拍時間和裝配效率。1）首先應(yīng)考慮對瓶頸工序進(jìn)行作業(yè)改善，作業(yè)改善的方法，可參照程序分析的改善方法及動作分析、工裝自動化等IE方法與手

8、段；2）將瓶頸工序的作業(yè)內(nèi)容分擔(dān)給其它工序；3）增加各作業(yè)員，只要平衡率提高了，人均產(chǎn)量就等于提高了，單位產(chǎn)品成本也隨之下降；4）合并相關(guān)工序，重新排布生產(chǎn)工序，相對來講在作業(yè)內(nèi)容較多的情況下容易拉平衡；5）分解作業(yè)時間較短的工序，把該工序安排到其它工序當(dāng)中去。五、實驗報告要求實驗報告應(yīng)包括以下內(nèi)容： 1、裝配線平衡計算與優(yōu)化的過程及結(jié)果，裝配線節(jié)拍與效率； 2、組員分工情況說明； 3、在裝配線平衡時，如果提供的工作站數(shù)目不局限于 8個，也可以適當(dāng)增加工作站數(shù)目來延長裝配線，是否有更好的裝配線平衡結(jié)果？ 六、思考題1、在裝配線平衡時，可以采用哪些方法將裝配作業(yè)任務(wù)分配到工作站上？2、不同的方法

9、會不會出現(xiàn)不同的分配結(jié)果？裝配線的效率有什么變化？3、在實驗中每一個裝配任務(wù)的作業(yè)時間是如何確定的？都考慮到了什么影 響因素？經(jīng)過實驗檢驗， 所確定的時間是否合理？是否對實驗結(jié)果造成了影響？實驗四裝配線仿真實驗一、實驗?zāi)康?、建立從物理模型過渡到計算機(jī)模型的思維；2、初步了解離散事件系統(tǒng)仿真及仿真建模的基本方法，學(xué)會仿真的基本操作3、學(xué)會應(yīng)用系統(tǒng)內(nèi)模塊對現(xiàn)實的生產(chǎn)系統(tǒng)進(jìn)行建模仿真；4、對仿真系統(tǒng)的參數(shù)進(jìn)行調(diào)試，對系統(tǒng)運行結(jié)果進(jìn)行分析、評價，進(jìn)而進(jìn)行系統(tǒng)優(yōu)化二、實驗任務(wù)1、對以上建立的裝配線，利用仿真軟件進(jìn)行仿真建模，參數(shù)設(shè)計，并利用參數(shù)變化調(diào)節(jié)優(yōu)化生產(chǎn)線配置方案。2、對仿真模型方案優(yōu)化結(jié)果，通

10、過現(xiàn)場的裝配線重新配置實驗，檢驗方案的可行性，如有需要，進(jìn)一步調(diào)整，生成裝配線方案仿真優(yōu)化實驗報告三、實驗器具1、微型工廠流水線一套和配套工作臺多個；2、仿真軟件一套四、實驗步驟1、熟悉仿真軟件的仿真原理和基本建模步驟；2、應(yīng)用基本的模塊建立簡單排隊系統(tǒng)； 3、根據(jù)上一實驗的裝配線設(shè)計成果，應(yīng)用系統(tǒng)模塊仿真生產(chǎn)系統(tǒng)； 4、對已建立仿真模型進(jìn)行調(diào)試、參數(shù)設(shè)置以及輸出結(jié)果分析；5、將仿真運行結(jié)果反饋回來，重新建立裝配線，檢驗仿真方案的可行性，探討進(jìn)一步改進(jìn)的方向及可能性。五、實驗報告要求實驗報告應(yīng)包括以下內(nèi)容： 1、裝配線示意圖和仿真模型執(zhí)行文件2、仿真模型的邏輯示意圖 3、仿真模型的參數(shù)設(shè)置及仿

11、真運行輸出的結(jié)果 六、思考題1、應(yīng)用仿真軟件建立仿真模型的步驟大體分為幾步？2、仿真模型參數(shù)的設(shè)置有什么依據(jù)？對系統(tǒng)會產(chǎn)生什么影響？實驗?zāi)K2：企業(yè)經(jīng)營模擬實驗一、實驗?zāi)康钠髽I(yè)經(jīng)營模擬實驗是通過ERP電子沙盤的形式，親身模擬參與經(jīng)營決策過程，幾乎涵蓋了企業(yè)運營的所有關(guān)鍵環(huán)節(jié)：戰(zhàn)略規(guī)劃、資金籌集、市場營銷、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)組織、物資采購、設(shè)備投資與改造、財務(wù)核算與管理等幾個部分為設(shè)計主線，把企業(yè)運營所處的內(nèi)外環(huán)境抽象為一系列的規(guī)則，由受訓(xùn)者組成企業(yè)經(jīng)營團(tuán)隊，賦予每人不同的角色和職能范圍，模擬企業(yè)6年的經(jīng)營，并與其他五個隨機(jī)企業(yè)展開相互競爭。通過學(xué)生參與->沙盤載體->模擬經(jīng)營 ->

12、;對抗演練> 講師評析 -> 學(xué)生感悟等一系列的實驗環(huán)節(jié)，其融和理論與實踐一體、集角色扮演與崗位體驗于一身的設(shè)計思想，使受訓(xùn)者在分析市場、制定戰(zhàn)略、營銷策劃、組織生產(chǎn)、財務(wù)管理等一系列活動中，參悟科學(xué)的管理規(guī)律，同時也對企業(yè)資源的管理過程有一個實際的體驗。二、實驗任務(wù)1、在給定的企業(yè)經(jīng)營環(huán)境、市場預(yù)測、產(chǎn)品研發(fā)及市場開拓條件下，分析企業(yè)的總體經(jīng)營戰(zhàn)略，建立企業(yè)的市場定位，形成企業(yè)生產(chǎn)指導(dǎo)大綱；2、根據(jù)產(chǎn)品系列的選擇和組合，選擇生產(chǎn)線配置的數(shù)量以及型號，同時選擇租賃或者購買的廠房類型，確定投資生產(chǎn)線的時間及生產(chǎn)能力的調(diào)整；3、根據(jù)訂單獲取成本以及市場競爭情況，對所涉及的產(chǎn)品類型以及開

13、拓的市場范圍，確定每年年初的各產(chǎn)品在各市場的廣告費投入，依據(jù)當(dāng)年度規(guī)劃產(chǎn)能優(yōu)選訂單，實現(xiàn)供需平衡和庫存調(diào)節(jié)，提前發(fā)起原材料采購訂單，滿足當(dāng)期生產(chǎn)需要4、嘗試不同的經(jīng)營模式，分析各自面臨的風(fēng)險與機(jī)會，學(xué)會根據(jù)年初訂單競爭結(jié)果，實時調(diào)整生產(chǎn)策略、資金籌措方式、生產(chǎn)線能力配置結(jié)構(gòu)，原料訂單的獲取等；比較不同經(jīng)營模式和策略下的經(jīng)營成果，確定最優(yōu)經(jīng)營策略。三、實驗器具1、ERP企業(yè)經(jīng)營模擬軟件； 2、計算機(jī)； 3、紙和筆四、實驗步驟1、企業(yè)總體經(jīng)營戰(zhàn)略實驗任務(wù)：根據(jù)不同的目標(biāo)市場進(jìn)行詳細(xì)分析，確定企業(yè)市場定位及產(chǎn)品選型。（1）本地市場分析。如圖2-1所示(左圖縱坐標(biāo)表示數(shù)量，橫坐標(biāo)表示年份；右圖縱坐標(biāo)表

14、示價格，橫坐標(biāo)表示年份)，本地市場將會持續(xù)發(fā)展，客戶對低端產(chǎn)品的需求可能要下滑。伴隨著需求的減少，低端產(chǎn)品的價格很有可能會逐步走低。后幾年，隨著高端產(chǎn)品的成熟，市場對P3、P4產(chǎn)品的需求將會逐漸增大。同時隨著時間的推移，客戶的質(zhì)量意識將不斷提高，后幾年可能會對廠商是否通過了ISO 9000認(rèn)證和IS0 14000認(rèn)證有更多的要求。圖2-1本地市場預(yù)測圖（2）區(qū)域市場分析。如圖2-2所示，區(qū)域市場的客戶對P系列產(chǎn)品的喜好相對穩(wěn)定，因此，市場需求量的波動也很有可能會比較平穩(wěn)。因其緊鄰本地市場，所以產(chǎn)品需求量的走勢可能與本地市場相似，價格趨勢也應(yīng)大致一樣。該市場的客戶比較樂于接受新的事物，因此對于高

15、端產(chǎn)品也會比較有興趣。但由于受到地域的限制，該市場的需求總量非常有限。并且這個市場上的客戶相對比較挑剔，因此，在以后幾年，客戶會對廠商是否通過了ISO 9000認(rèn)證和ISO 14000認(rèn)證有較高的要求。圖2-2區(qū)域市場預(yù)測圖（3）國內(nèi)市場分析。如圖2-3所示，因為P1產(chǎn)品帶有較濃的地域色彩，估計國內(nèi)市場對Pl產(chǎn)品不會有持久的需求。但P2產(chǎn)品因為更適合于國內(nèi)市場，所以估計需求會一直比較平穩(wěn)。隨著對P系列產(chǎn)品新技術(shù)的逐漸認(rèn)同，估計對P3產(chǎn)品的需求會發(fā)展較快，但這個市場上的客戶對P4產(chǎn)品卻并不是那么認(rèn)同。當(dāng)然，對于高端產(chǎn)品來說，客戶一定會更注重產(chǎn)品的質(zhì)量保證。圖2-3 國內(nèi)市場預(yù)測圖（4）亞洲市場分

16、析。如圖2-4所示，這個市場上的客戶喜好一向波動較大，不易把握，所以對P1產(chǎn)品的需求可能起伏較大，估計P2產(chǎn)品的需求走勢也會與Pl相似。但該市場對新產(chǎn)品很敏感，因此估計對P3、P4產(chǎn)品的需求會發(fā)展較快，價格也可能不菲。另外，這個市場的消費者很看中產(chǎn)品的質(zhì)量，所以在以后幾年里，如果廠商沒有通過ISO 9000和ISO 14000的認(rèn)證，其產(chǎn)品可能很難銷售。圖2-4 亞洲市場預(yù)測圖（5）國際市場分析。如圖2-5所示，企業(yè)進(jìn)入國際市場可能需要一個較長的時期。有跡象表明，目前這一市場上的客戶對P1產(chǎn)品已經(jīng)有所認(rèn)同，需求也會比較旺盛。對于P2產(chǎn)品，客戶將會謹(jǐn)慎地接受，但仍需要一段時間才能被市場所接受。對

17、于新興的技術(shù)，這一市場上的客戶將會以觀望為主，因此對P3和P4產(chǎn)品的需求將會發(fā)展極慢。因為產(chǎn)品需求主要集中在低端產(chǎn)品，所以客戶對于ISO國際認(rèn)證的要求并不如其他幾個市場那么高，但也不排除在后期會有這方面的需求。圖2-5 國際市場預(yù)測圖2、生產(chǎn)線配置實驗主要任務(wù)：生產(chǎn)線投資、廠房投資和產(chǎn)品研發(fā)（1）生產(chǎn)線購買、轉(zhuǎn)產(chǎn)與維護(hù)、出售規(guī)則如表2-5所示。表2-5 生產(chǎn)線相關(guān)規(guī)則生產(chǎn)線買價安裝周期生產(chǎn)周期轉(zhuǎn)產(chǎn)周期轉(zhuǎn)產(chǎn)費用維護(hù)費用出售殘值手工線5M無3Q無無1M/年1M半自動8M2Q2Q1Q1M1M/年2M全自動16M4Q1Q2Q4M1M/年4M柔性線24M4Q1Q無無1M/年8M（2）廠房投資廠房購買、租

18、賃與出售規(guī)則如表2-6所示。表2-6 廠房規(guī)則廠房買價租金售價容量大廠房40M5M/年40M(4Q)6條生產(chǎn)線小廠房30M3M/年30M(4Q)4條生產(chǎn)線（3）產(chǎn)品研發(fā)投資產(chǎn)品研發(fā)規(guī)則見表2-7所示。表2-7產(chǎn)品研發(fā)相關(guān)規(guī)則產(chǎn)品P2P3P4研發(fā)時間6Q6Q6Q研發(fā)投資6M12M18M3、訂單操作與庫存管理實驗（1）訂貨會年初召開，一年只召開一次。例如，如果在該年年初的訂貨會上只拿到2張訂單，那么在當(dāng)年的經(jīng)營過程中，再也沒有獲得其他訂單的機(jī)會。（2）廣告費分市場、分產(chǎn)品投放，訂單按市場、按產(chǎn)品發(fā)放。例如，企業(yè)擁有P1、P2的生產(chǎn)資格，在年初國內(nèi)市場的訂貨會上只在P1上投入了廣告費用，那么在競單時

19、，不能在國內(nèi)市場上獲得P2的訂單。又如，訂單發(fā)放時，先發(fā)放本地市場的訂單，按P1、P2、P3、P4產(chǎn)品次序發(fā)放；再發(fā)放區(qū)域市場的訂單，再按P1、P2、P3、P4產(chǎn)品次序發(fā)放。（3）廣告費每投入1M，可獲得一次拿單的機(jī)會，另外要獲得下一張訂單的機(jī)會，還需要再投入2M，以此類推，每多投入2M就擁有多拿一張訂單的機(jī)會。廣告費用計算組合為(1+2n)M(其中 n為整數(shù))。例如，在本地市場上投入7M廣告費，表示在本地市場上有4次拿單的機(jī)會，最多可以拿4張訂單。但是，最終能拿到幾張訂單要取決于當(dāng)年的市場需求和競爭狀況。（4）銷售排名及市場老大規(guī)則。每年競單完成后，根據(jù)某個市場的總訂單銷售額排出銷售排名；排

20、名第一的為市場老大，下年可以不參加該市場的選單排名而優(yōu)先選單；其余的公司仍按選單排名方式確定選單順序。（5）原料采購?fù)顿Y產(chǎn)品原材料及成本構(gòu)成規(guī)則見表2-8所示。表2-8產(chǎn)品成本構(gòu)成規(guī)則產(chǎn)品成本構(gòu)成總成本P11M人工1R12MP21M人工1R11R23MP31M人工2R21R34MP41M人工1R21R32R45M4、企業(yè)經(jīng)營模式實驗企業(yè)日常運營應(yīng)當(dāng)按照一定的流程來進(jìn)行，這個流程就是任務(wù)清單。任務(wù)清單反映了企業(yè)在運行過程中的先后順序，必須按照這個順序進(jìn)行。為了對沙盤企業(yè)的日常運營有一個詳細(xì)的了解，這里，我們按照任務(wù)清單的順序，對日常運營過程中的操作要點進(jìn)行介紹。（任務(wù)清單見表2-14）表2-14 企業(yè)運營任務(wù)清單（1-6年）企業(yè)經(jīng)營流程 每執(zhí)行完一項操作，CEO請在相應(yīng)的方格內(nèi)打勾。請按順序執(zhí)行下列各項操作。 財務(wù)總監(jiān)（助理）在方格中填寫現(xiàn)金收支