SYB創(chuàng)業(yè)實(shí)施計(jì)劃書燒烤店

1、51VB創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書企業(yè)名稱：特色燒烤創(chuàng)業(yè)者姓名：日 期：通訊地址:郵政編碼:聯(lián)系電話:傳直:/、 電子郵箱:目 錄一、企業(yè)概況1)二、企業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況(1)三、市場(chǎng)評(píng)估2)四、市場(chǎng)營銷計(jì)劃(4)五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu) (5)六、固定資產(chǎn)7)七、流動(dòng)資金(月)(9)八、銷售收入預(yù)測(cè)(12個(gè)月)( 10 )九、銷售和成本計(jì)劃(11 )十、現(xiàn)金流量計(jì)劃 (12)一、企業(yè)概況主要經(jīng)營范圍:專門燒一些素菜方面的燒烤，也會(huì)有一些鹵味，但還是以素菜為主。當(dāng)然各種燒烤主要是既可以拿來當(dāng)下飯菜又可以當(dāng)零食吃的。企業(yè)類型:生產(chǎn)制造零售批發(fā)服務(wù)農(nóng)業(yè)新型產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)其他二、創(chuàng)業(yè)計(jì)戈M乍者的個(gè)人情況以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)（包括

2、時(shí)間）：11年6月12年5月在一家雞飯店當(dāng)過服務(wù)員12年7月 13年5月在燒烤店做過燒烤教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程（包括時(shí)間）：2013年7月在海南華南高級(jí)職業(yè)技術(shù)學(xué)校參加 SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班學(xué)習(xí)。三、市場(chǎng)評(píng)估目標(biāo)顧客描述：主要顧客是一些喜歡吃燒烤但又怕油膩的消費(fèi)者，以及喜歡吃燒烤的顧客。愛吃燒烤的年青人和青少年。市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率:經(jīng)過仔細(xì)調(diào)查，經(jīng)過仔細(xì)調(diào)查，在附近的燒烤店一般都是以鹵味為主的，很少有以素菜為主的燒烤店，雖然有些小攤子會(huì)有這種類型的燒烤， 但是那種攤 子一般來說看上去都不會(huì)很干凈， 會(huì)讓人不敢去吃。 所以它的市場(chǎng)容量還不是很 大，顧客的估計(jì)每月在 3至4萬人次，預(yù)計(jì)

3、我的市場(chǎng)占有率會(huì)達(dá)到 15%市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì):隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們會(huì)越來越忙碌，城市的人們會(huì)更加的喜歡便利的食品， 消費(fèi)者們對(duì)衛(wèi)生的要求也將會(huì)越來越高，他們會(huì)更注意飲食衛(wèi)生，街頭不衛(wèi)生的小販數(shù)量會(huì)相對(duì)的減少，消費(fèi)者的人數(shù)在可預(yù)見的將來會(huì)持續(xù)增長。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):1. 成立的時(shí)間早，經(jīng)驗(yàn)豐富2. 有一定的規(guī)模和熟客3. 燒烤技術(shù)較好4.5.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：1. 對(duì)于市場(chǎng)反應(yīng)緩慢2. 員工工資低，不穩(wěn)定3. 對(duì)顧客的口味把握不準(zhǔn)4.5.本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):1. 店面小但較為靈活2. 燒烤類的品種較多3.4.5.本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):1.剛成立顧客對(duì)本店不夠熟悉2.管

4、理經(jīng)驗(yàn)不足3.規(guī)模相對(duì)較小4.5.四、市場(chǎng)營銷計(jì)劃1.產(chǎn)品產(chǎn)品或服務(wù)主要特征烤雞翅、烤雞腿有辣和不辣之分烤雞爪有軟硬之分烤素采（玉米、連耦、加子、蘑菇等等）素菜的樣式繁多，適合各年齡層的消費(fèi)者2價(jià)格產(chǎn)品或服務(wù)成本價(jià)銷售價(jià)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格烤雞翅、烤雞腿10元/斤20元/斤21元/斤烤雞爪8元/斤17元/斤18元/斤烤素采（玉米、連耦、加子等）2元/斤4元/斤5元/斤折扣銷售消費(fèi)滿400元以上的食品的客戶可以有 9折的優(yōu) 惠賒賬銷售3. 地點(diǎn)（1） 選址細(xì)節(jié):地址面積（平方米）租金或建筑成本*120 （包括外場(chǎng)）36000元/年 選擇該地址的主要原因：人流量較多，消費(fèi)水平較高，周邊有住宅區(qū) 和學(xué)校，

5、打工的人士和學(xué)生比較多。(3) 銷售方式(選擇一項(xiàng)并打V):將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給："最終消費(fèi)者零售商批發(fā)商(4) 選擇該銷售方式的原因：直接面對(duì)顧客，可以更快的了解顧客的需求，更好的滿足顧客的需要4.促銷人員推銷主要是在買賣的過程中服務(wù)員提建議成本預(yù)測(cè)廣告印制宣傳單在小區(qū)發(fā)送成本預(yù)測(cè)100 元/月公共關(guān)系成本預(yù)測(cè)營業(yè)推廣消費(fèi)滿400元以上的顧客可打折成本預(yù)測(cè)五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)企業(yè)將登記注冊(cè)成個(gè)體工商戶有限責(zé)任公司V個(gè)人獨(dú)資企業(yè)其他合伙企業(yè)擬議的企業(yè)名稱：素菜燒烤店企業(yè)的員工(請(qǐng)附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述書) ：職務(wù)預(yù)計(jì)費(fèi)用業(yè)主或經(jīng)理月薪金店長兼廚師2500元/月員工月工資售貨

6、員1500元/月企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證：類型預(yù)計(jì)費(fèi)用工商營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證200元企業(yè)的法律責(zé)任（保險(xiǎn)、纟內(nèi)稅） ： 種類預(yù)計(jì)費(fèi)用保險(xiǎn)360元合伙（合作）人與合伙（合作）協(xié)議:內(nèi)合伙條款出資方式出資數(shù)額與期 限利潤分配和虧 損分?jǐn)偨?jīng)營分工、權(quán) 限和責(zé)任合伙人個(gè)人 負(fù)債的責(zé)任協(xié)議變更和終 止其他條款六、固定資產(chǎn)1.工具和設(shè)備根據(jù)預(yù)測(cè)的銷售量，假設(shè)達(dá)到100%勺生產(chǎn)能力，企業(yè)需要購買以下設(shè)備:名稱數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用（元）專制燒烤爐110001000小盤4020800大盆425100烤罐6150900桌、椅8套2502000其他500供應(yīng)商名稱地址電話或傳真2.交通工具根據(jù)交通及營銷活動(dòng)的需要，

7、擬購置以下交通工具:名稱數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用（元）二輪摩托車230006000供應(yīng)商名稱地址電話或傳真3.辦公家具和設(shè)備 辦公室需要以下設(shè)備:名稱數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用（元）電話1部4004004.固定資產(chǎn)和折舊概要項(xiàng)目價(jià)值年折舊（元）工具和設(shè)備53001060交通工具6000600辦公家具和設(shè)備40080合計(jì)117001740七、流動(dòng)資金（月）1.原材料和包裝項(xiàng)目數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用（元）烤雞翅、雞腿200102000烤雞爪20081600烤素采（玉米、磨姑等）3002600調(diào)料3010300供應(yīng)商名稱地址電話或傳真2、其他經(jīng)營費(fèi)用（不包括折舊費(fèi)和貸款利息）項(xiàng)目費(fèi)用（元）備注業(yè)主的工資2500雇員的工資1500

8、租金3000營銷費(fèi)用100公用事業(yè)費(fèi)200維修費(fèi)100保險(xiǎn)費(fèi)360登記注冊(cè)費(fèi)200其他合計(jì)7960八、銷售收入預(yù)測(cè)（12個(gè)月）7-銷售月份銷售的產(chǎn)品.情況、或服務(wù)123456789101112合計(jì)（1）烤雞翅、烤雞 腿銷售數(shù)量2003004005005005005005005005005005005400平均單價(jià)202020202020202020202020月銷售額400060008000100001000010000100001000010000100001000010000108000（2）烤雞爪銷售數(shù)量2003003504004004004004004004004004004450平均

9、單價(jià)171717711717171717171717月銷售額34005100595068006800680068006800680068006800680075650（3）烤素菜（玉米、 蓮藕等）銷售數(shù)量3004005006006006006006006006006006006600平均單價(jià)444444444444月銷售額12001600200024002400240024002400240024002400240026400（4）銷售數(shù)量平均單價(jià)月銷售額（5）銷售數(shù)量平均單價(jià)月銷售額合計(jì)銷售總量銷售總收入86001270015950192001920019200192001920019200

10、192001920019200210050九、銷售和成本計(jì)劃、額項(xiàng)目123456789101112合計(jì)銷含流轉(zhuǎn)稅銷售收入86001270015950192001920019200192001920019200192001920019200210050流轉(zhuǎn)稅（增值稅）430635791.596096096096096096096096096010496.5售銷售凈收入81701206515158.5182401824018240182401824018240182401824018240199553.5業(yè)主工資1800180018001800180018001800180018001800180

11、0180021600員工工資11001100110011001100110011001100110011001100110013200租金30003000300030003000300030003000300030003000300036000成營銷費(fèi)用1001001001001001001001001001001001001200公用事業(yè)費(fèi)2002002002002002002002002002002002002400維修費(fèi)1001001001001001001001001001001001001200折舊費(fèi)1451451451451451451451451451451451451740保險(xiǎn)

12、費(fèi)3603603603603603603603603603603603604320本登記注冊(cè)費(fèi)200200原材料（1）烤雞翅、烤雞腿20003000400050005000500050005000500050005000500054000（2）烤雞爪16002400280032003200320032003200320032003200320035600（3）烤素菜600800100012001200120012001200120012001200120013200（4）調(diào)料3004005006006006006006006006006006006600總成本11505134051510516

13、8051680516805168051680516805168051680516805191260利潤（稅前）3335134053.51435143514351435143514351435143514358293.5稅企業(yè)所得稅個(gè)人所得稅費(fèi)城建稅與教育附加費(fèi)1049.65凈收入（稅后）7243.85十、現(xiàn)金流量計(jì)劃金額元）目月份123456789101112合計(jì)月初現(xiàn)金1150315873.52813.54753.56693.58633.510573.512513.514453.516393.5現(xiàn)現(xiàn)金銷售收入860012700159501920019200192001920019200192

14、00192001920019200210050金賒銷收入流貸款入其他現(xiàn)金流入2000020000可支配現(xiàn)金（A）28600138501626520073.522013.523953.525893.527833.529773.531713.533653.535593.5現(xiàn) （1）20003000400050005000500050005000500050005000500054000金（2）16002400280032003200320032003200320032003200320035600采（3）60080010001200120012001200120012001200120012001

15、3200購（4）3004005006006006006006006006006006006600現(xiàn)業(yè)主工資18001800180018001800180018001800180018001800180021600員工工資11001100110011001100110011001100110011001100110013200金租金30003000300030003000300030003000300030003000300036000流出營銷費(fèi)用1001001001001001001001001001001001001200出公用事業(yè)費(fèi)2002002002002002002002002002002002002400維修費(fèi)1001001001001001001001001001001001001200貸款利息保險(xiǎn)