2022年職工食堂經(jīng)理述職報告

1、高品質文檔2022年職工食堂經(jīng)理述職報告 敬重的各位領導、同志們： 一年來，在上級領導的關懷、指導下，在全體員工的關心協(xié)作下，我圓滿地完成了所分管的各項工作任務，下面從三個方面對各位領導和同志們匯報如下： 一、自身建設與主要業(yè)績 今年以來，我依據(jù)自身工作實際需要，堅持理論學習不放松，一是始終堅持共產(chǎn)黨員先進性訓練的學習準時把握黨在新時期的路線、方針、政策，仔細領悟“十七”大精神實質，并將其貫徹落實到工作實際中；二是加快學問更新，提高力量水平，我作為一名共產(chǎn)黨員，注意學習各級領導的優(yōu)良作風，學習先進員工的才智和閱歷，學習經(jīng)營管理學問和技能，不斷提高解決實際問題和做好本職工作的力量，努力使自己成為

2、本崗位上的行家里手，尤其是努力提高自己的政治素養(yǎng)，能夠較好的把握員工的思想動態(tài)，做好員工的思想政治工作，能夠做到公道正派、服務熱忱，在員工中樹立了好的形象；三是當好經(jīng)理的助手，自學維護班子團結，能夠從大局動身，為搞好服務部各項工作出辦法、想方法。 二、嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度，做好分管工作 在工作中，我首先能夠做到擺正自己位置，根據(jù)領導要求完成各項工作任務，在工作中能夠作到嚴格把關，以精益求精的態(tài)度對待工作，同時也注意傾聽職工群眾的意見，群策群力的把工作作好。 作為副經(jīng)理，我負責分管職工食堂的工作，中心食堂擔當著700多名職工和領導的就餐及接待任務，飲食平安的重要性顯而易見，不能有一絲疏忽；為此，

3、我組織制定了各項管理制度和措施，從選購、驗收、入庫、出庫等各個環(huán)節(jié)嚴格把關，做到萬無一失。同時，在飯菜的花色品種上，我組織廚師及相關人員仔細制定每周班中餐及窗口餐食譜，努力做到品種不重復、花色時時新。在接待任務工作上，我們依據(jù)各項接待標準，制定出菜譜，做到了標準雖有凹凸，但質量、口味不變的原則。XX年年10月，生產(chǎn)服務中心食堂改造工程完工，新購置了一批高性能、高科技的設備，為此，我本著硬件升級、軟件不能落后的原則，由供貨商對廚師、服務員進行設備使用培訓，使員工全面把握各類設備的使用方法和操作規(guī)程。同時聘請專業(yè)人員對服務員進行了禮儀培訓并嚴格進行篩選，把講禮儀、懂服務的人員應用到工作崗位上，使食

4、堂的服務達到了規(guī)范化。 同時，我還分管環(huán)衛(wèi)及綠化工作，能夠做到“六凈一整齊”“六凈”即墻壁凈、門窗凈、屋頂凈、地面凈、用具凈、懸掛物凈；“一整齊”即室內(nèi)外物品擺放整齊。同時加強場區(qū)巡查，做到無廢舊物品，垃圾日產(chǎn)日清，在全面清掃后，要求環(huán)衛(wèi)工人必需隨時進行保潔。綠化工作方面，堅持對草坪和花卉進行定期施肥、澆灌，并指定專人進行養(yǎng)護，做到了草綠花香。 三、存在的差距及努力的方向 雖然在過去的一年里做了一些工作，但仍存在許多不足，主要有以下幾方面： 1、在員工的業(yè)務學習上抓得不夠，投入的精力不多。 2、管理工作不夠細致，缺乏創(chuàng)新意識。 在今后的工作中，我要把為主業(yè)搞好服務做為第一要務，發(fā)揚“仔細負責、扎實苦干”優(yōu)良作風，對領導交辦的工作,保質保量完成，更加樂觀、努力的工作，