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文檔簡(jiǎn)介
1、兒童主題酒店研究導(dǎo)讀住,是旅游出行要重點(diǎn)考慮的問題之一,但隨著旅游業(yè)的發(fā)展,從以前單純的住下,到現(xiàn)在講究住的環(huán)境、服務(wù)、配套,酒店也在不斷發(fā)展創(chuàng)新。近幾年酒店業(yè)也在不斷的夸張,競(jìng)爭(zhēng)加大,同質(zhì)化嚴(yán)重,市場(chǎng)需求多樣化等等,在這種情況下,兒童主題酒店作為新的酒店形態(tài)應(yīng)運(yùn)而生。兒童親子主題酒店作為當(dāng)前激烈的酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的新的突破口,既豐富了酒店業(yè)態(tài),也順應(yīng)了市場(chǎng)的需要。兒童主題酒店也是田媽媽親子度假營(yíng)地核心產(chǎn)品,為此田媽媽做了大量的市場(chǎng)研究和產(chǎn)品研發(fā),并在不斷落地實(shí)踐。何為親子主題酒店親子游是最近幾年新興起的旅游活動(dòng)形式,主要是由父母與其未成年子女構(gòu)成的出游主體。兒童主題酒店是親子游的重要組成部分,同時(shí)
2、兼具親子旅游目的地的特征。兒童主題酒店是具有家庭旅游和兒童旅游雙重屬性的一種休閑娛樂,既可以促進(jìn)父母與孩子感情,又可滿足其旅游需求。兒童主題酒店產(chǎn)生的背景(一)兒童人口數(shù)量增加,親子游人數(shù)逐年攀升僅攜程數(shù)據(jù)顯示,出行的游客中有5成是親子游,這個(gè)占比刷新了去年暑期時(shí)32%的歷史最高值,'80-85年'的父母組成的家庭占比達(dá)到45%,是親子游中的代表人群。從數(shù)據(jù)可以看出,80后的家長(zhǎng)們更愿意帶著孩子出去旅游,以他們?yōu)榇淼募彝コ鲂兄饾u成為市場(chǎng)大趨勢(shì)。(二)兒童主題酒店功能復(fù)合,尤其是其教育主題田媽媽經(jīng)過市場(chǎng)調(diào)研發(fā)現(xiàn),受到中國(guó)傳統(tǒng)文化和長(zhǎng)期的獨(dú)生子女政策的影響,孩子被父母給予了更高的
3、期望,父母希望子女能夠得到整體素質(zhì)的提高,同時(shí)建立起融洽和諧的家庭關(guān)系、暢通無阻的溝通渠道,兒童主題酒店在復(fù)合多項(xiàng)功能之后,也迎合了這一市場(chǎng)需求,并與教育、休閑、體驗(yàn)這些功能融起來。從這個(gè)數(shù)據(jù)上可以看出,教育支出在家庭消費(fèi)中所占比重非常大,能在玩的過程中學(xué)習(xí)到新的知識(shí)是家長(zhǎng)們逐漸增加的需求。(三)更多的收入和閑暇時(shí)間,為兒童主題酒店產(chǎn)生發(fā)展提供基礎(chǔ)旅行者產(chǎn)生的兩個(gè)客觀條件:第一,需要具備足夠的可自由支配能力;第二,需要擁有足夠的閑暇時(shí)間。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,中國(guó)民消費(fèi)水平自改革開放以來呈現(xiàn)連續(xù)增長(zhǎng),到2012年人均GDP是38495.47元,同時(shí)新頒布的國(guó)民旅游休閑綱要提出要到2020年基本
4、落實(shí)職工帶薪年休假制度。目前我國(guó)的公共假日115天,占居全年時(shí)間的近1/3,這些都為親子主題酒店的產(chǎn)生提供了客觀基礎(chǔ)。國(guó)內(nèi)最大的在線旅游服務(wù)商攜程旅游發(fā)布2013年國(guó)內(nèi)旅游者意愿調(diào)查報(bào)告顯示,2013年市民旅游意愿強(qiáng)烈,近半數(shù)將出游3-4次;57%消費(fèi)者會(huì)增加旅游預(yù)算,半數(shù)以上計(jì)劃人均支出超過一萬元。···兒童主題酒店的特征· 1文化為核心主題酒店的競(jìng)爭(zhēng)是文化的競(jìng)爭(zhēng),有了文化,主題酒店才有了生命。兒童主題酒店就是賦予酒店以鮮明的親子文化特色,依托酒店及其配套設(shè)施這一實(shí)體,充分展示親子文化,贏得客戶的青睞。· 2產(chǎn)品是關(guān)鍵在不同的兒童成長(zhǎng)階段,孩
5、子會(huì)表現(xiàn)出不同的興趣和特征,呈現(xiàn)出的對(duì)某一事物的偏好也是不同的,學(xué)齡前的孩子和學(xué)齡后的孩子對(duì)于兒童主題酒店就有不同的需求,田媽媽在產(chǎn)品的設(shè)計(jì)開發(fā)中充分考慮到這一問題;家長(zhǎng)也是產(chǎn)品消費(fèi)的重要部分,多樣性的產(chǎn)品才能讓全家都能在其中有玩、有吃、有體驗(yàn)、有成長(zhǎng)。· 3親子互動(dòng)是活動(dòng)要求兒童主題酒店是主題酒店的一個(gè)類型,同時(shí)也是家庭旅游的子市場(chǎng),不可避免的帶有家庭旅游的某些特點(diǎn),所以兒童主題酒店僅 僅關(guān)注孩子是不夠的,需要將整個(gè)家庭成員納入關(guān)注范圍,關(guān)注家庭不同成員的需求,可以進(jìn)一步促進(jìn)兒童主題酒店的發(fā)展。以 伴游者身份出現(xiàn)的父母,是實(shí)際的消費(fèi)決策者,也是參與者,父母無事可做,則此項(xiàng)目一定不會(huì)
6、長(zhǎng)久。· 4安全是基本好動(dòng)是孩子們的天性,自我防護(hù)意識(shí)較弱,對(duì)于兒童出行的安全是家長(zhǎng)著重考慮的因素之一。田媽媽認(rèn)為所有的園區(qū)在設(shè)計(jì)中必須注重安全,不管是設(shè)施還是活動(dòng)。如在客房和其他游樂設(shè)施,采用較為柔軟的材質(zhì)或者在表面施以保護(hù)層,在入住時(shí)對(duì)孩子和家長(zhǎng)進(jìn)行安全提示。· 5服務(wù)第一兒童酒店客戶群體的特殊性要求服務(wù)人員具有較高的素質(zhì),除了具有酒店服務(wù)人員應(yīng)該具備的一些基本素質(zhì)外,還應(yīng)該形象良好、富有愛心和一顆童心,同時(shí)要展現(xiàn)溝通能力和組織活動(dòng)的能力,同時(shí)對(duì)幼兒或兒的心理、衛(wèi)生知識(shí)要有一定的了解,這些都是兒童主題酒店的服務(wù)人員與其他傳統(tǒng)酒店服務(wù)人員相比更高的要求。我國(guó)兒童主題酒店的
7、發(fā)展現(xiàn)狀(一)市場(chǎng)管理不規(guī)范,缺乏統(tǒng)一管理標(biāo)準(zhǔn)自改革開放以來,中國(guó)酒店行業(yè)隨著中國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展得到了長(zhǎng)足,在上世紀(jì)80年代就聘請(qǐng)大陸以外酒店管理公司來管理酒店,到今天,國(guó)際上先進(jìn)的管理理念的標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)被中國(guó)酒店學(xué)習(xí)并接受,例如中國(guó)酒店行業(yè)采用的評(píng)星標(biāo)準(zhǔn)等。但是主題酒店作為一種新的酒店業(yè)態(tài),缺乏相應(yīng)的管理規(guī)范,造成市場(chǎng)混亂,經(jīng)營(yíng)的盲目性較大,直到2006年才頒布了主題酒店開發(fā)、運(yùn)營(yíng)與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),但該標(biāo)準(zhǔn)作為行業(yè)協(xié)會(huì)指導(dǎo)性標(biāo)準(zhǔn),并不具有強(qiáng)制性。(二)品牌建設(shè)滯后品牌是一個(gè)企業(yè)取得長(zhǎng)期成功的重要因素,是企業(yè)向消費(fèi)者做出的一個(gè)最低限度的保證,實(shí)際上,無論在國(guó)內(nèi)還是世界上,眾多酒店企業(yè)已經(jīng)確立了建立在核心競(jìng)
8、爭(zhēng)力基礎(chǔ)上的品牌,比如如家酒店,七天連鎖等經(jīng)濟(jì)型酒店品牌已經(jīng)深入廣大消費(fèi)者人心,擁有一大批忠誠(chéng)的客戶。另外,所謂建立品牌,并不意味著讓該品牌為所有的消費(fèi)者所了解,而是在各自的細(xì)分市場(chǎng)上擁有相對(duì)高的美譽(yù)度和一批忠誠(chéng)的客戶。兒童主題酒店雖然在我國(guó)已經(jīng)起步,但是品牌建設(shè)進(jìn)度緩慢,沒有能夠使親子文化在自己的細(xì)分市場(chǎng)中深入人心,沒有在激烈的市場(chǎng)中確立自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。(三)缺乏文化氛圍主題酒店的文化氛圍是顧客享受酒店服務(wù)的主要載體,如果營(yíng)造合理得體,可以帶給顧客超值享受,引起顧客滿意。兒童主題酒店在營(yíng)造文化氛圍方面沒下足功夫,只是簡(jiǎn)單的游樂設(shè)施和項(xiàng)目,追求大興土木的豪華,沒有將中國(guó)悠久的親子文化底蘊(yùn)和極具
9、當(dāng)?shù)靥厣挠H子文化進(jìn)行深入挖掘,最后必將導(dǎo)致酒店功能完備,市場(chǎng)缺失。(四)專業(yè)的人才隊(duì)伍缺乏,培訓(xùn)跟不上主題酒店鮮明的文化主題為酒店注入了新的活力的內(nèi)涵,使其在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中仍然三分天下有其一,但是主題酒店的差異化競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略,需要專門的管理人才的服務(wù)人員。兒童主題酒店的市場(chǎng)定位決定了其在運(yùn)營(yíng)過程中所需要的人才隊(duì)伍的特殊性,比如,管理人員需要對(duì)當(dāng)?shù)貐^(qū)域文化和親子文化有足夠的了解,以便做出與酒店主題相一致的決策,不至于造成市場(chǎng)定位不清晰等問題;服務(wù)人員作為直接的服務(wù)提供者對(duì)酒店的成功同樣起著重要的作用,他們需要掌握與親子相關(guān)的知識(shí)的技能,以便為客戶提供專業(yè)的服務(wù),贏得忠誠(chéng)客戶。··
10、·案例借鑒(一)國(guó)外案例借鑒美國(guó)加州樂高樂園酒店樂高主題&海盜屋 The Legoland Hotel in Carlsbad,California···加州樂高樂園酒店于2013年4月開業(yè),這是全球第三家樂高樂園酒店。酒店坐落在加州卡爾斯巴德的樂高樂園主題公園內(nèi)。酒店主體為一棟三層建筑,酒店入口、廊柱用色彩繽紛的樂高積木裝飾。酒店內(nèi)設(shè)250間海盜、皇室和探險(xiǎn)主題客房,帶有明顯的樂高風(fēng)格,同時(shí),酒店內(nèi)部也提供了許多娛樂設(shè)施,包括城堡游樂區(qū)、家庭游泳池、健身中心、宴會(huì)廳和樂高主題餐廳。···6000 萬塊樂高塑料積木搭
11、建而成,充滿童趣,有時(shí)候很難分辨,到底是在樂園里歡快奔跑的孩子更喜歡這個(gè)樂園,還是他們的父母更喜歡這個(gè)樂園。優(yōu)質(zhì)的服務(wù),有體驗(yàn)者曾說,"家長(zhǎng)也會(huì)在樂高樂園酒店感受到這一點(diǎn)。所有的設(shè)計(jì),整理潤(rùn)色和游樂區(qū)都是圍繞兒童展開的,讓他們與酒店這個(gè)友好的環(huán)境相容。最終,孩子要放在第一位。"(二)國(guó)內(nèi)案例借鑒香港迪士尼迪士尼樂園酒店位于香港大嶼山香港迪士尼樂園度假區(qū)內(nèi)。以迪士尼浪漫夢(mèng)幻為主題,其設(shè)計(jì)采用維多利亞時(shí)代的建筑設(shè)計(jì),且融入迪士尼旗下卡通人物的元素;400間不同類型的客房以供選擇,包括:海景及園林景觀客房、海景陽臺(tái)客房、夢(mèng)幻客房、國(guó)賓廳客房以及國(guó)賓套房。其中最上層的貴賓客層更設(shè)有
12、獨(dú)立私人露臺(tái)眺望迪士尼樂園的睡公主城堡。···對(duì)發(fā)展兒童主題酒店的建議(一)明確主題定位,進(jìn)行創(chuàng)意設(shè)計(jì)主題定位準(zhǔn)確,對(duì)于項(xiàng)目和酒店的發(fā)展都是一個(gè)最基礎(chǔ)的工作,并且對(duì)下一步設(shè)計(jì)、運(yùn)營(yíng)都極具指導(dǎo)作用。創(chuàng)意的設(shè)計(jì)能夠讓主題更具吸引力。(二)品牌立足,提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)通過選擇合適的品牌定位策略,將酒店的親子文化和核心競(jìng)爭(zhēng)力展示出來。同時(shí)提供把服務(wù)質(zhì)量提上去。(三)產(chǎn)品多樣化,植入文化理念兒童主題酒店需要滿足兒童的需求之外也要充分考慮家長(zhǎng)在酒店有什么可以體驗(yàn),還有一個(gè)群體就是老人群體。文化的植入能讓產(chǎn)品更吸引力和粘性,增加體驗(yàn)度。(四)完善管理體系,增加培訓(xùn)中國(guó)主題酒店經(jīng)過近幾年的發(fā)展,各地在在結(jié)合
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