植物營養(yǎng)與肥料復(fù)習(xí)題參考

1、文檔供參考，可復(fù)制、編制，期待您的好評與關(guān)注！ 緒論植物營養(yǎng)：植物體從外界環(huán)境中吸取其生長發(fā)育所需的養(yǎng)分，用以維持其生命活動。植物營養(yǎng)學(xué)：是研究植物對營養(yǎng)物質(zhì)吸收，運(yùn)輸，轉(zhuǎn)化和利用的規(guī)律及植物與外界環(huán)境之間營養(yǎng)物質(zhì)和能量交換的科學(xué)。營養(yǎng)元素：植物體用于維持正常新陳代謝完成生命周期所需的化學(xué)元素。肥料:提供植物必需營養(yǎng)元素或兼有改變土壤性質(zhì)，提高土壤肥力功能的物質(zhì)。它是提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ)之一。分類：直接肥料 間接肥料 （有機(jī)肥為二者都有的肥料）生理酸性肥：某些肥料施入土壤中后解離成陽離子和陰離子，作物吸收的陽離子大于陰離子，使土壤中殘留的酸性離子增多，使土壤酸度提高，這種由作物吸收后是使土壤

2、酸度提高的肥料。生理堿性肥：某些肥料進(jìn)入土壤中后解離成陽離子和陰離子，作物吸收的陰離子大于陽離子，使土壤中殘留的堿性離子增多，使土壤的堿度提高，這種由作物吸收后使土壤堿度提高的肥料。施用技術(shù)：1.基肥 作物播種或定植前結(jié)合土壤耕作施用的肥料。作基肥施用的肥料大多是遲效性的肥料。廄肥、堆肥、家畜糞等是最常用的基肥。2.種肥 指下播種同時(shí)施下或與種子拌混的肥料（播種或定植時(shí)施用的肥料）。3.追肥 植物生長期間為調(diào)節(jié)植物營養(yǎng)而施用的肥料。肥料學(xué)：研究肥料性能及其機(jī)制，施用等理論和技術(shù)的科學(xué)。合理施肥內(nèi)容（原則）：時(shí)宜 物宜 地宜（因時(shí)制宜，因物制宜，因地制宜）合理施肥應(yīng)考慮：土壤 作物 肥料合理施肥

3、意義（目的）：供給植物營養(yǎng) 改善土壤結(jié)構(gòu)目前土壤施固態(tài)微肥存在的問題：有效性降低、施用不均勻、易污染環(huán)境。研究植物營養(yǎng)與肥料的目的：提高作物產(chǎn)量，品質(zhì)和土壤肥力。（或高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)和培肥改土）德國科學(xué)家李比希的三個(gè)學(xué)說：礦物質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說 歸還學(xué)說 最小養(yǎng)分律礦物質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說：土壤中礦物質(zhì)是一切綠色植物唯一的養(yǎng)料。廄肥及其他有機(jī)肥料對于植物生長所起的作用，并不是由于其中的有機(jī)物，而是由于這些有機(jī)質(zhì)在分解時(shí)所形成的礦物質(zhì)。意義： 1）理論上，否定了當(dāng)時(shí)流行的“腐殖質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說”，說明了植物營養(yǎng)學(xué)新舊時(shí)代的分界線和轉(zhuǎn)折點(diǎn)，使維持土壤肥力的手段從施用有機(jī)肥料向施用無機(jī)肥料轉(zhuǎn)變有了堅(jiān)定的基礎(chǔ)； 2)實(shí)踐上促進(jìn)了化肥

4、工業(yè)。歸還學(xué)說：植物從土壤中吸收養(yǎng)分，每次收獲必從土壤中帶走某些養(yǎng)分，使土壤中養(yǎng)分減少，土壤貧化。要維持地力和作物產(chǎn)量，就要?dú)w還植物帶走的養(yǎng)分。意義: 對恢復(fù)和維持土壤肥力有積極作用。最小養(yǎng)分律：作物產(chǎn)量受最小養(yǎng)分所支配。.在植物各生長因子中，如有一個(gè)因子含量最少，其他生長因子即或豐富，也難以提高作物產(chǎn)量。意義：作物產(chǎn)量的高低受土壤中相對含量最少的養(yǎng)分所限制，也就是說,決定作為產(chǎn)量的是土壤中相對含量最少的養(yǎng)分。而最小養(yǎng)分會隨條件變化而變化，如果增施不含最小養(yǎng)分的肥料，不但難以增產(chǎn)還會降低施肥的效率。高等植物必需營養(yǎng)元素三條標(biāo)準(zhǔn)：必要性，直接性，不可替代性1. 如缺少某種營養(yǎng)元素,植物就不能完成

5、生活史;2. 必須營養(yǎng)元素的功能不能由其它營養(yǎng)元素代替;3. 必須營養(yǎng)元素直接參與植物代謝作用.16種必需營養(yǎng)元素： C H O N P S K Ga Mg（大量，占植物干重0.1%以上）Fe Mn Zn Cu Mo(鉬) B Cl（微量，占植物干重0.1%以下）。Ca Mg S也稱中量元素。氮磷鉀被稱為植物營養(yǎng)三要素（即肥料三要素或氮磷鉀三要素）。注：1.大量與微量沒有嚴(yán)格的界限,隨著環(huán)境的變化微量元素含量可超過大量元素含量。2.同等重要律:必需營養(yǎng)元素在植物體內(nèi)不論數(shù)量多少都是同等重要的。3.不可代替律: 任何一種營養(yǎng)元素的特殊功能都不能為其它元素所代替。有益元素：在16種營養(yǎng)元素之外，還

6、有一類營養(yǎng)元素，它們對一些植物的生長發(fā)育具有良好的作用，或?yàn)槟承┲参镌谔囟l件下所必需，但不是所有植物所必需，人們稱之為“ 有益元素”。其中主要包括：Si Na Co Se Ni Al 等。水稻Si、固氮作物Co、甜菜Na等。養(yǎng)分再利用:早期吸收進(jìn)入植物體的養(yǎng)分可以被其后生長的器官或組織利用土壤組成部分：礦質(zhì)部分 空氣 水分 有機(jī)質(zhì)植物吸收養(yǎng)分和運(yùn)輸養(yǎng)分均屬基因型。第一章 植物營養(yǎng)與施肥原則養(yǎng)分離子從土壤轉(zhuǎn)入植物體內(nèi)的兩個(gè)過程：養(yǎng)分離子向根遷移和根對養(yǎng)分離子的吸收養(yǎng)分離子向根部遷移途徑：截獲 擴(kuò)散 集流截獲: 是指根系在土壤里伸展過程中吸收直接接觸到的養(yǎng)分。對移動性小的離子較重要.如Cu、Mg

7、.（10）【離子交換】離根近擴(kuò)散：是指土壤溶液中當(dāng)某種養(yǎng)分的濃度出現(xiàn)差異時(shí)所引起的養(yǎng)分運(yùn)動。速度較慢,每天只有幾毫米.受離子濃度及含水量影響。如P、K擴(kuò)散。【高濃度向低濃度擴(kuò)散】離根較遠(yuǎn)集流(質(zhì)流)：是因植物蒸騰作用而引起的土壤養(yǎng)分隨土壤水分流動的運(yùn)動。速度較快,但要求水分和離子濃度足夠大。NO3之類高溶解性的離子的主要吸收機(jī)質(zhì). 如N、Ca、B、Mo質(zhì)流【蒸騰作用】離根最遠(yuǎn)植物對離子態(tài)養(yǎng)分的吸收（陽離子吸收）：被動吸收 主動吸收被動吸收：養(yǎng)分進(jìn)入根細(xì)胞內(nèi)需消耗能量的屬物理或化學(xué)的作用 (非代謝吸收)。是植物吸收養(yǎng)分的初級階段。主動吸收: 凡是養(yǎng)分進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)需要消耗能量的,具有選擇性。如逆濃度

8、吸收(代謝吸收)。從能量的觀點(diǎn)和酶的動力學(xué)原理來研究植物主動吸收養(yǎng)分的原因，提出載體學(xué)說和離子泵學(xué)說。載體學(xué)說 : 生物膜上具有某些分子,它們有載運(yùn)離子通過生物膜的能力,它們對某種離子具有專性結(jié)合點(diǎn),因而可以選擇性的運(yùn)載某種離子通過生物膜。載體學(xué)說比較完善的從理論上解釋了關(guān)于離子主動吸收中的三個(gè)基本過程：A 離子選擇性吸收 B 離子通過質(zhì)膜 C 在質(zhì)膜中轉(zhuǎn)移和離子吸收與代謝作用的密切關(guān)系離子泵學(xué)說: 指離子泵可以在逆電化學(xué)勢梯度的情況下將離子泵入或泵出細(xì)胞膜。植物對有機(jī)態(tài)養(yǎng)分的吸收：究竟有機(jī)養(yǎng)分以什么方式進(jìn)入根細(xì)胞，尚無肯定結(jié)論。有機(jī)養(yǎng)料的吸收由膜上透過酶作為載體運(yùn)入細(xì)胞，這個(gè)過程需消耗能量。

9、也有人用“ 胞飲”現(xiàn)象了解釋有機(jī)物的吸收。如蓖麻、松樹根尖都有這種現(xiàn)象。葉部吸收(根外營養(yǎng))：養(yǎng)分從葉片角質(zhì)層和氣孔進(jìn)入,最后通過質(zhì)膜進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)。根外營養(yǎng):植物葉片(包括一部分莖)吸收養(yǎng)料并營養(yǎng)其本身的現(xiàn)象。意義：當(dāng)土壤環(huán)境和水分過多或過干等造成根系營養(yǎng)吸收受阻或作物生長后期根系活動衰退時(shí),葉面吸收養(yǎng)料可以彌補(bǔ)根系吸收養(yǎng)料不足,但只能做為根系營養(yǎng)的一種補(bǔ)充,而不能代替。葉面施肥可以解決生產(chǎn)中的某些特殊的問題（優(yōu)點(diǎn)）：1、土壤施用微量元素肥料，往往引起養(yǎng)分固定，有效性降低，施用效果差。采用葉面施肥即可快速，經(jīng)濟(jì)的矯治微量元素的缺乏，是微量元素施肥的主導(dǎo)措施。 2、葉面施肥,各種養(yǎng)分物質(zhì)可直接從葉

10、片進(jìn)入體內(nèi)，參入代謝過程，比土壤施肥快。3、在脅迫條件下，如土壤干旱，養(yǎng)分有效性低，通過葉面施肥及時(shí)補(bǔ)充養(yǎng)分。 4、在作物迅速生長期，通過葉面施肥補(bǔ)充根系吸收的不足，發(fā)揮高產(chǎn)品種的最大潛力。 5、施用葉面噴肥，在蔬菜作物上可減少推薦施氮的25，而維持同等產(chǎn)量，從而減少土壤殘留礦質(zhì)氮和植物體內(nèi)硝酸鹽含量，減少對地下水的污染。 6、在作物生育后期，根系活力下降土壤施肥不可能實(shí)施的情況下，通過葉面施肥可以促進(jìn)灌漿，使籽粒飽滿。7、葉面施肥可以改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。缺點(diǎn)：由于大量元素需要量多，單靠葉噴供應(yīng)不足。根外施肥包括：葉面噴施 注射施肥 打洞填埋 涂抹。優(yōu)點(diǎn)是：用肥少，收效快。影響植物吸收養(yǎng)分的外界環(huán)

11、境條件：光照 溫度 水分 通氣 反應(yīng) 養(yǎng)分濃度 離子間相互作用光照：a能量的供應(yīng): 吸收養(yǎng)料需要能量,光照充足,光合作用強(qiáng)度大,吸收的能量多,養(yǎng)分吸收也多；b酶的誘導(dǎo)和代謝途徑上需要光照、硝酸還原酶的激活需要光；c蒸騰作用: 光可調(diào)節(jié)葉子氣孔的開關(guān),而影響蒸騰作用。溫度:在一定溫度范圍內(nèi)，溫度增加，呼吸作用加強(qiáng)，植物吸收養(yǎng)分的能力也隨著增加。水分: a加速肥料的溶解和有機(jī)肥的礦化,促進(jìn)養(yǎng)分釋放;b釋放土壤中養(yǎng)分的濃度,并加速養(yǎng)分的流失。通氣:有利于有氧呼吸，也有利于養(yǎng)分的吸收. 主要從三個(gè)方面影響植物對養(yǎng)分的吸收：1.根系的呼吸作用2.有毒物質(zhì)的產(chǎn)生3.土壤養(yǎng)分的形態(tài)和有效性土壤反應(yīng):在酸性反

12、應(yīng)中,植物吸收陰離子多于陽離子,而在堿性反應(yīng)中,吸收陽離子多于陰離子。土壤反應(yīng)直接影響土壤微生物的活動(生物作用)和土中礦物質(zhì)的溶解和沉淀(化學(xué)作用),因而間接影響了土壤中有效養(yǎng)分的多寡。養(yǎng)分濃度: 植物對土壤溶液中某些養(yǎng)分的吸收速率,決定于該養(yǎng)分的濃度,這種關(guān)系不是直線關(guān)系,而是一種漸近曲線養(yǎng)分全量:指某種營養(yǎng)元素在土壤中有效和無效態(tài)含量的總和。有效養(yǎng)分:指植物可以直接吸收利用的那部分養(yǎng)分,包括水溶性、交換性、弱酸性。光照對根系養(yǎng)分吸收的影響及具體原因：光照可通過影響植物葉片的光合強(qiáng)度而對某些酶的活性、氣孔的開閉和蒸騰強(qiáng)度等產(chǎn)生間接影響，最終影響到根系對礦質(zhì)養(yǎng)分的吸收。當(dāng)大量施肥，而土壤保持

13、保肥性較弱時(shí)，會產(chǎn)生“二重圖型”。土壤PH對根系養(yǎng)分吸收的影響及具體原因：酸性反應(yīng)時(shí)，根細(xì)胞的蛋白質(zhì)分子帶正電荷為主，故能多吸收外界溶液中的陰離子； 堿性反應(yīng)時(shí)，根細(xì)胞的蛋白質(zhì)分子帶負(fù)電荷為主，故能多吸收外界溶液中的陽離子。根系對養(yǎng)分的調(diào)控機(jī)理：植物根系對養(yǎng)分吸收的反饋調(diào)節(jié)機(jī)理可使植物在體內(nèi)某一養(yǎng)分離子的含量較高時(shí)，降低其吸收速率；反之，養(yǎng)分缺乏時(shí)，能明顯提高吸收速率。凈吸收速率的降低包括流入量的降低和溢泌量的增加。酸性土壤上植物生長不良的原因：氫離子毒害；鋁的毒害；錳的毒害；缺乏有效養(yǎng)分影響?zhàn)B分遷移的因素：土壤濕度；養(yǎng)分的吸附和固定；施肥列出土壤中養(yǎng)分向根表遷移的幾種方式, 并說明氮磷鈣各以

14、那種方式為主? 它們在根際的分布各有何特點(diǎn)? 遷移方式: 截獲、質(zhì)流、擴(kuò)散 氮以質(zhì)流為主: 土壤吸附弱，移動性強(qiáng);磷以擴(kuò)散為主: 土壤固定強(qiáng)，土壤溶液中濃度低，移動性弱 氮的根際虧缺區(qū)比磷大的多植物吸收養(yǎng)分特點(diǎn)：選擇性，累積性 ，基因型差異離子間的相互作用： a拮抗作用: 是指某一離子的存在能抑制另一離子的吸收。b協(xié)助作用:某一離子的存在能促進(jìn)另一離子的吸收。c維茨效應(yīng): 外部溶液中Ca2+ Mg2+ Al3+等二價(jià)及三價(jià)離子，特別是Ca2+能促進(jìn)K+ Rb+及Br-的吸收，根里面的Ca2+并不影響鉀的吸收。植物營養(yǎng)的遺傳性: 植物對養(yǎng)分的吸收,運(yùn)輸和利用都屬基因型,就是說,同一作物不同的品種

15、吸收養(yǎng)分的速率和最大速率以及對養(yǎng)分的親和力是不相同的。植物的營養(yǎng)特性: a共性:所有植物生長發(fā)育必需16種元素b個(gè)性:不同植物以及同一植物的不同生育期所需養(yǎng)分不同植物營養(yǎng)期: 植物通過根系由土壤中吸收養(yǎng)分的整個(gè)時(shí)期,就叫植物營養(yǎng)期。植物營養(yǎng)的階段性: 一般作物吸收三要素的規(guī)律是: 生長初期吸收的數(shù)量和強(qiáng)度都較低,隨著生長期的推移,對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收逐漸增加,到成熟階段,又趨于減少。植物營養(yǎng)臨界期: 是指營養(yǎng)元素過多或過少或營養(yǎng)元素間的不平衡,對于植物生長發(fā)育起著明顯不良的那段時(shí)間. 磷的營養(yǎng)臨界期:大多數(shù)植物在幼苗期，具體如冬小麥在分蘗始期，棉花和油菜在幼苗期，玉米在三葉期。氮的營養(yǎng)臨界期:水稻

16、在三葉期，本田在幼穗分化期，雜交水稻本田在分蘗期，棉花在現(xiàn)蕾期。小麥、玉米一般在分蘗期和幼穗分化期。鉀的營養(yǎng)臨界期:水稻在分蘗初期和幼穗形成期。植物營養(yǎng)最大效率期：指營養(yǎng)物質(zhì)能產(chǎn)生最大效率的那段時(shí)期。玉米氮素最大效率期在喇叭口到抽穗初期； 小麥氮素在拔節(jié)到抽穗期；棉花氮素，磷素在開花結(jié)鈴期（所謂“菜澆花”），水稻氮素是分蘗期。陽離子交換：被土壤負(fù)電荷吸引的陽離子可以被其他陽離子交換出來，所以稱為交換性陽離子。它的總量稱為陽離子交換量CEC。作物吸鈣作的能力：是指作物能吸收難溶性磷酸鹽中磷的能力。根的CEC較大的作物,對難溶性磷酸鹽具有較大的吸收能力.因?yàn)樗cCa的結(jié)合能力較大,故能利用難溶性磷

17、酸鹽中的磷,根據(jù)CaO/P2O5的比率來衡量這一能力。水稻根中有一條“乙醇酸途徑” 可產(chǎn)生過氧化氫，是水稻根部產(chǎn)生氧化力的一條特殊代謝途徑。施用氮肥能促進(jìn)提高根系氧化力。根際:是指作物根系對土壤理化、生物性質(zhì)能產(chǎn)生顯著影響的那部分特殊的“ 根區(qū)域” 通常指根表周圍1-4mm土壤。參與植物營養(yǎng)的微生物區(qū)可分為:細(xì)菌化營養(yǎng)類型 真菌化營養(yǎng)類型（區(qū)別在于在供給植物營養(yǎng)上，前者是細(xì)菌起主要作用，后者反之）細(xì)菌化營養(yǎng)類型：固氮菌真菌化營養(yǎng)類型: 菌根. 不僅能吸收水分和養(yǎng)分，轉(zhuǎn)而營養(yǎng)植物，有的還能形成生長素，促進(jìn)植株根系生長。當(dāng)土壤養(yǎng)分不足時(shí)，微生物和高等植物之間會競爭養(yǎng)分。合理施肥：平衡施肥平衡施肥：

18、均衡地供應(yīng)作物各種必需的營養(yǎng)元素的施肥原則。意義：能促進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)的良性循環(huán)，加速并擴(kuò)大植物和動物的生產(chǎn)。施肥方法：撒肥 帶施 條施 穴施 深施 根外追肥（葉面噴施 注射施肥 打洞填埋 涂抹）土壤中的有機(jī)質(zhì)不只可以供給有效磷，還可以活化土壤中的磷。 有機(jī)肥中的鉀的有效性較高，植物能吸收利用。就鉀肥而言，有機(jī)肥可以代替化學(xué)肥料。有機(jī)肥優(yōu)點(diǎn)：營養(yǎng)全面，肥效長，含有一定的有機(jī)質(zhì)，促進(jìn)微生物繁殖 改善土田理化性質(zhì)，提高肥力 使廢棄物再度利用，減少化肥投入，保護(hù)環(huán)境缺點(diǎn)：肥效緩慢;有機(jī)質(zhì)容積會釋放有害物質(zhì)；有機(jī)肥施肥數(shù)量大，耗費(fèi)勞力。無機(jī)肥優(yōu)點(diǎn)：含量高，施用量少缺點(diǎn)：養(yǎng)分種類單一,長期施用會造成土田板結(jié)；

19、 肥效短而猛，易流失，污染環(huán)境； 長期施用可抑制土田微生物的活動，導(dǎo)致土田的理化性質(zhì)降低。有機(jī)肥與化學(xué)肥料配合施用的優(yōu)越性：a提高土壤主要養(yǎng)分; b活化土壤中的磷，減少無機(jī)磷的固定; c提高土壤中微量元素的有效性有機(jī)肥料還可以改善土壤結(jié)構(gòu)，形成微團(tuán)聚體，從而提高土壤肥力。土壤有機(jī)質(zhì)的優(yōu)越性：a是NPS和大部分微量元素的儲藏庫b可以增加土壤陽離子交換量c是土壤微生物活動的主要能量元素d可以提高土壤的保水能力，提高其抗旱性e改善土壤結(jié)構(gòu)，使其有良好的酸堿緩沖性。第二章 氮肥含量分布：一般植物含氮量約占植物干重的0.3-5，豆科作物含氮量比禾本科作物高（豐富的蛋白質(zhì)）;種子和葉片含氮量比莖桿和根部高

20、（氮素主要存在于蛋白質(zhì)和葉綠素中）;同一作物不同生育期含氮量也不相同，一般作物吸收高峰在營養(yǎng)生長旺盛期和開化期，以后迅速下降，直到收獲，到成熟期作物體內(nèi)氮從莖葉轉(zhuǎn)向種子或果實(shí)。植物的吸收：主要吸收無機(jī)態(tài)氮，即NH4+和NO3-，也可吸收某些可溶性的有機(jī)氮化物，尿素、氨基酸、酰胺等。但數(shù)量有限，低濃度的亞硝酸鹽也能被植物吸收。營養(yǎng)功效（作用）：1.蛋白質(zhì)的重要組分2.核酸和核蛋白質(zhì)的成分3.葉綠素的組成元素4.許多酶的組分5.許多維生素的組成施用要領(lǐng)：深施。1、基肥深施2、種肥底施3、追肥深施 決定其對植物產(chǎn)生影響的外部因素：介質(zhì)反應(yīng)、介質(zhì)中伴隨離子、介質(zhì)通氣狀況缺少：缺氮對葉片發(fā)育影響最大，葉

21、片細(xì)小直立與莖的夾角小，葉色淡綠，嚴(yán)重時(shí)呈淡黃色，失綠的葉片色澤均一，一般不出現(xiàn)斑點(diǎn)，缺氮癥狀先從老葉開始。缺氮莖桿細(xì)長，很少有分蘗和分枝，花和果實(shí)稀少植株提前成熟，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。缺氮作物根系最初比正常的色白而細(xì)長，但根量少，而后期根停止伸長，呈現(xiàn)褐色。 過多：氮素過多時(shí)容易促進(jìn)植株體內(nèi)蛋白質(zhì)和葉綠素大量形成，使?fàn)I養(yǎng)體徒長，葉面積增大，葉色濃綠，葉片下披互相遮蔭，影響通風(fēng)透光，作物莖桿較弱，抗病蟲、抗倒伏能力差，延遲成熟增加空秕粒，葉菜類作物氮素過多，組織含水量高不易貯藏，蘋果體內(nèi)氮素過多，則枝葉徒長，不能充分進(jìn)行花芽分化，且易發(fā)生病蟲害，果實(shí)品質(zhì)差，缺乏甜味，著色不良，熟期也晚。合理分配依

22、據(jù)：1.根據(jù)氣候條件2.根據(jù)土壤肥力條件3.根據(jù)作物種類、品種特性4.根據(jù)肥料特性5.根據(jù)作物生育期的需肥特性使用后可能引起的污染：1.氮素的揮發(fā)和反硝化作用對大氣的污染2.氮素的淋濕對地表水和地下水的污染3.氮素引起農(nóng)產(chǎn)品特別是食品中硝酸鹽的富集氨態(tài)氮肥：帶負(fù)電，易被土壤吸附，易溶于水，土壤中移動性小，肥效慢，通過硝化作用可轉(zhuǎn)化為硝酸鹽，堿性環(huán)境中易揮發(fā)，高濃度對植物產(chǎn)生毒害，過量時(shí)對鈣鎂鉀的吸收有抑制。硝態(tài)氮肥：帶負(fù)電，易被土壤吸附，易溶于水，土壤中移動性大、塊，肥效快，通過反硝化作用可被還原為氣體狀態(tài)，吸濕性大，易燃易爆，過量時(shí)對作物本身無毒害作用，而且對鈣鎂鉀吸收無抑制 。分配：銨態(tài)氮

23、還原態(tài)，硝態(tài)氮氧化態(tài)；北方以分配硝態(tài)氮為宜，南方應(yīng)分配銨態(tài)氮；硝態(tài)氮肥施在旱作，銨態(tài)氮肥施入水田；銨態(tài)氮肥可作基肥深施,硝態(tài)氮肥,宜作旱田追肥。煙草、水稻、馬鈴薯、甘薯喜銨態(tài)氮，甜菜，一般蔬菜喜硝態(tài)氮。植物對銨態(tài)氮和硝態(tài)氮在吸收、同化、運(yùn)輸和貯存方面各有什么異同? 吸收: 銨態(tài)氮為被動擴(kuò)散; 硝態(tài)氮為主動吸收 同化: 銨態(tài)氮直接同化; 硝態(tài)氮先還原后同化 運(yùn)輸: 銨態(tài)氮基本不進(jìn)行長距離運(yùn)輸; 硝態(tài)氮在木質(zhì)部運(yùn)輸 貯存: 銨態(tài)氮不能累積，以酰胺形態(tài)貯存; 硝態(tài)氮可累積貯存 氮的去向：作物吸收 殘留土壤 揮發(fā) 地下水滲漏分類：【銨態(tài)氮肥】碳酸氫銨，硫酸銨，氯化銨，氨水，液氨【硝態(tài)氮肥】硝酸鈉，硝酸

24、銨【酰胺態(tài)氮肥】尿素【長效氮肥】尿素甲醛，異丁叉二脲，丁烯叉二脲，硫磺包膜尿素，塑料包膜肥料1.碳酸氫銨：白色細(xì)粒結(jié)晶，含氮量17%左右；易揮發(fā)，揮發(fā)受溫度影響大，其次受含水量影響；易溶于水，易潮解；較硫胺和氯化銨易被土壤吸附，不易淋失；可做基肥和追肥，要深施；適用各種土壤，于大多數(shù)植物。2.硫酸銨：白色或微黃色結(jié)晶；含氮20.5%21%；吸濕性小，不易結(jié)塊；易被土壤吸附；可做基肥、種肥、追肥，最好做追肥和種肥，做種肥較其他肥類好，水田中應(yīng)深施和追肥結(jié)合耘田，為防止無氧呼吸，還應(yīng)結(jié)合排水曬田措施；另外還可最為硫素的來源。3.氯化銨：白色晶體，含氮25%26%，不易揮發(fā)；可做基肥和追肥，不能與種

25、子接觸；水田比旱田施用效果好，在水田中施用時(shí)比用硫胺好；不宜植物：煙草、甜菜、甘蔗、馬鈴薯、甘薯、葡萄、柑橘。4.氨水：無色或淡黃色液體，含氮12%17%；易揮發(fā)，易被土壤吸收，不易移動；可做基肥和追肥，施肥做到易不離土，二部離水（稀釋覆土）。5.液氨：常溫氣體，含氮82%；在質(zhì)地細(xì)的含粘土和有機(jī)質(zhì)多的濕潤土壤比砂質(zhì)干燥土壤中易吸附；在質(zhì)地較粗的土壤易揮發(fā)；一般做基肥，應(yīng)深施，必要時(shí)也可做追肥；使用時(shí)需注意安全，防止其高濃度蒸汽曝露。6.硝酸鈉：白色或微黃色晶體，含氮15%16%，含鈉26%；吸濕性強(qiáng)，易溶于水；易破壞土壤膠體，應(yīng)配合使用有機(jī)肥和過磷酸鈣；宜做追肥，施用時(shí)要少量多次；適宜在酸性

26、和中性土壤中使用，不適宜施于鹽堿地和水田、水澆田；對喜鈉植物：甜菜、蕪菁甘藍(lán)、胡蘿卜、芹菜等施用效果更好；有助燃性，儲存時(shí)注意防潮防火。7.硝酸銨：白色結(jié)晶，含氮34%；吸濕性強(qiáng)，易結(jié)塊；兼有硝態(tài)肥和氨態(tài)肥特性；宜做追肥；在水田中施用要注意防止流失和反硝化，旱田施用效果較水田好，應(yīng)該少量分次施用，且深施覆土；不能與新鮮有機(jī)物混合堆漚或混施，以免發(fā)生反硝化作用；能助燃，是強(qiáng)氧化劑，高溫高壓下易爆炸，應(yīng)小心儲存。8.尿素：白色晶體，含氮46%，固態(tài)氮肥中含氮量最高；粒狀尿素吸濕性較低，易溶于水；吸附性依土壤決定，一般一般含腐殖質(zhì)多的鹽基飽和度大的土壤中尿素吸附量大；尿素分解速度粘土大于砂土，有機(jī)質(zhì)

27、高的土壤大于有機(jī)質(zhì)低的土壤，低溫時(shí)旱田大于水田，高溫時(shí)正好相反；可做基肥和追肥，應(yīng)深施，最追肥時(shí)，效果比其他肥料好；尿素宜作根外施肥的原因：尿素分子體積小，易透過細(xì)胞膜；尿素溶液呈中性，電離度小，不易引起質(zhì)壁分離；尿素具有一定的吸濕性，能使葉面保持濕潤狀態(tài)，以利葉片吸收；尿素進(jìn)入細(xì)胞后很快參與同化作用，肥效快。氮肥利用率提高措施：1.選擇適當(dāng)?shù)淖魑锖屯寥婪柿?.盡量避免表層土壤中無機(jī)態(tài)氮的過量積累3.針對氮肥損失的主要機(jī)制來采取相應(yīng)的措施（地膜覆蓋、緩釋型肥、以水帶肥）生理酸性肥：碳酸氫銨、硫酸銨、氯化銨第三章 磷肥含量分布：植物體內(nèi)磷（P2O5）的含量一般為植株干重的0.2-1.1%，其中大

28、部分以有機(jī)態(tài)磷形式存在，含量是生殖器官>營養(yǎng)器官，種子>葉片，葉>根系>莖桿,幼嫩部位>衰老部位。新芽、根尖等分生組織中，磷顯著增高，表現(xiàn)出頂端優(yōu)勢。液泡是磷的儲藏庫，細(xì)胞質(zhì)是磷的代謝庫。重要含磷化合物：核酸 蛋白質(zhì) 磷脂 植素 一些生物活性物質(zhì)（ATP，GTP、UTP、CTP、輔酶等植物的吸收：作物通過根系和葉部吸收無機(jī)磷和有機(jī)磷。無機(jī)磷：主要吸收正磷酸鹽，其次有偏磷酸鹽 H2PO4-最易被作物吸收。有機(jī)磷：己糖磷酸脂，蔗糖磷酸酯、核糖核酸。營養(yǎng)功效（作用）：1.磷是植物體內(nèi)重要化合物的組成元素 2.磷能加強(qiáng)光合作用和碳水合物的合成與運(yùn)轉(zhuǎn)3.促進(jìn)氮素代謝4.磷能

29、促進(jìn)脂肪代謝5.提高作物對外界環(huán)境的適應(yīng)性施用要領(lǐng)：1.相對集中施用2.氮磷配合施用影響磷素吸收的土壤因素：pH、通氣、溫度、水分、菌根、土壤質(zhì)地、土壤離子種類缺少：缺磷時(shí)，各種代謝過程受到抑制，植株生長遲緩、矮小、瘦弱、直立、根系不發(fā)達(dá)，成熟延遲、籽實(shí)細(xì)小、植株葉小、葉色暗綠或灰綠、缺乏光澤，主要是細(xì)胞發(fā)育不良致使葉綠素密度相對提高，同時(shí)，F(xiàn)e的吸收間接地促進(jìn)葉綠素合成，使葉色暗，嚴(yán)重缺磷時(shí)，在不少作物莖葉上明顯地呈現(xiàn)紫紅色的條紋或斑點(diǎn)（花青苷）甚至葉片枯死脫落，癥狀一般從基部老葉開始。逐漸向上部發(fā)展。 過多：磷素過剩，谷類無效分蘗，秕粒增加，葉肥厚而密，植株早衰。由于磷過多，而引起的病癥，

30、通常以缺Zn、Fe、Mg等的失綠癥表現(xiàn)出來。合理分配依據(jù)：1.根據(jù)植物特性；2.根據(jù)植物不同生育期3.根據(jù)土壤酸堿性使用后可能引起的污染：1.隨地表徑流造成地下水的富營養(yǎng)化2.可能給土壤帶來重金屬鎘的污染3.放射性核素污染天然磷礦石制造磷肥的方法：機(jī)械法（磷礦粉） 酸制法（過磷酸鈣、重過磷酸鈣） 熱制法（鈣鎂磷肥、脫氟磷肥）常用磷肥按其所含磷酸鹽溶解度分類：難溶性磷肥 水溶性磷肥 弱酸溶性（枸溶性）磷肥難溶性磷肥：磷礦粉、鳥糞磷礦粉和骨粉；大部分只溶于強(qiáng)酸，肥效遲緩，為遲效性磷肥。水溶性磷肥：過磷酸鈣、重過磷酸鈣、氨化過磷酸鈣；肥效快，為速效磷肥。枸溶性磷肥：鈣鎂磷肥、脫氟磷肥、鋼渣磷肥、沉淀

31、磷肥、偏磷酸鈣；能溶于2%的檸檬酸或中性檸檬酸銨溶液1.磷礦粉：原生的或沉積變質(zhì)的磷灰石，結(jié)晶完整，結(jié)構(gòu)致密，直接施用效果相對較低，一般都小于30，次生的磷灰石直接施用相對效果高，一半大于60；宜作基肥，不宜作追肥和種肥，以撒施深施為好；磷礦粉與酸性肥料或生理酸性肥效混施，可提高當(dāng)季肥效，磷礦粉具有較長的后效。影響磷礦粉肥效的因素：結(jié)晶性質(zhì)（還有細(xì)度） 土壤條件（主要PH,其次有土壤陽離子交換量，粘土礦物類型，土壤熟化程度） 作物特性在鹽基飽和度小和pH低，陽離子交換量大、粘土礦物類型（蒙脫石）、土壤熟化程度低的土壤上施用磷礦粉易于發(fā)揮肥效；另外，對于磷礦粉的吸收能力，油菜、蘿卜、蕎麥>

32、豆科綠肥作物及豆科作物>玉米、馬鈴薯、芝麻>谷子、小麥、水稻等。2.鳥糞磷礦粉和骨粉：鳥糞磷礦粉直接使用效果接近鈣鎂磷肥，施用方法與普通磷礦粉相似；骨粉肥效緩慢，宜作基肥，可先與有機(jī)肥發(fā)酵后施用，骨粉在夏季施用肥效比冬季快。3.過磷酸鈣：又稱普鈣；灰白色粉末，呈酸性反應(yīng)，具有一定的吸濕性和腐蝕性；利用率較低，一般只有1025，磷酸退化作用：當(dāng)過磷酸鈣吸濕后，除易結(jié)塊外，其中的磷酸一鈣還會與制造時(shí)生成的硫酸鐵鋁等雜質(zhì)起化學(xué)反應(yīng)，形成溶解度低的鐵、鋁磷酸鹽。這種作用叫磷酸退化作用。磷的吸持作用：施用水溶性磷酸鹽后，存在于液相中的磷酸或磷酸根離子會被土壤固相所吸持，產(chǎn)生吸持作用。包括吸附

33、和吸收兩個(gè)不同又難以截然區(qū)分的反應(yīng)。吸附是磷酸離子在固相表面；吸收是離子均勻地滲入固相內(nèi)部。吸附又存在專性吸附和非專性吸附（作用力不同劃分的）。與吸持相反的是解吸。非專性吸附：由帶正電荷的土壤膠粒通過靜電引力產(chǎn)生的吸附。專性吸附：它不僅由靜電力引起，也包括化學(xué)力。過磷酸鈣的施用：過磷酸鈣無論在何種土壤上都易發(fā)生磷的固定，移動性變小合理施用的原則是：減少其與土壤的接觸面積，以減少土壤磷的吸附固定，增加作物根系的接觸機(jī)會。A集中施用：可作基肥、種肥和追肥，均適當(dāng)集中施用和深施。B、分層施用：為解決磷酸移動性小而根系擴(kuò)展的矛盾，可分層施用2/3作基肥，1/3作面肥或種肥施入表層土C、與有機(jī)肥混合施用

34、：是提高肥效的重要措施，混合可減少磷肥與土壤接觸面D、作根外追肥E、制重過磷酸鈣成顆粒磷肥4.重過磷酸鈣：又稱雙料或三料過磷酸鈣，吸濕性和腐蝕性較強(qiáng)，呈深灰色顆粒粉末狀，不含F(xiàn)e、Mn、Al等雜質(zhì)，吸濕后不致有磷酸退化現(xiàn)象發(fā)生。施用方法與普鈣相同，肥量可減少，對喜硫作物（豆科、十字花科、馬鈴薯）肥效不如等量普鈣。5.鈣鎂磷肥: 含磷量（P2O5 ）1418，不溶與水，一般呈灰綠色或灰棕色，呈堿性反應(yīng)，沒有腐蝕性，物理性狀良好，不吸濕，不結(jié)塊。它是我國目前生產(chǎn)的主要磷肥品種之一。施用方法：肥效與土壤性質(zhì)、作物種類、肥料細(xì)度、施用技術(shù)有關(guān)A酸性土壤當(dāng)季肥效高于過磷酸鈣，石灰性土則低于普鈣。B油菜、

35、豆科作物和豆科綠肥效果與普鈣相似或略高，而水稻、小麥、玉米，一般約為普鈣的7080。C可作基肥、種肥和追肥。但以基肥深施效果最好，鈣鎂磷肥還可與有機(jī)肥堆漚后施用。喜磷植物: 豆科作物、豆科綠肥作物，糖用作物、纖維作物中的棉花，油料作物中的油菜，塊根、塊莖類作物以及瓜類，果樹、桑樹和茶樹都需要較多的磷，施用磷肥有較好的肥效。禾谷類作物不及上述作物敏感。大田作物，一般規(guī)律是：冬季綠肥作物（包括豆科以及蘿卜等油菜）>一般旱地豆科作物>大麥、小麥>早稻>晚稻。水田土壤在由干變濕的過程中，土壤有效磷增加，原因是：石灰性土壤CO2的積累，pH下降；酸性土壤pH上升，F(xiàn)e、Al磷酸鹽

36、水解；有機(jī)離子與磷酸離子代換，磷的擴(kuò)散增加；Eh下降，難溶性的FePO4.2H2O變?yōu)橐兹苄缘?。磷肥的施用：一：在水旱輪作中，磷肥分配?yīng)掌握“ 旱重水輕”的原則，即將磷肥重點(diǎn)施入旱作上，而水稻大部分或全部利用其后效。二：旱作輪作中，磷肥分配使用應(yīng)根據(jù)作物的生理特性，吸磷能力及輪作制度而定。在有綠肥或豆類輪作中，磷肥應(yīng)優(yōu)先施用于豆類和豆科綠肥上，棉麥輪作中，重點(diǎn)施在棉花上，在輪作中作物具有對磷反應(yīng)相似的營養(yǎng)特性時(shí)，磷肥應(yīng)重點(diǎn)施用于越冬作物上，如在小麥、雜糧（玉米、谷子等）輪作中，磷肥應(yīng)重點(diǎn)施用在小麥上，后茬玉米、谷子可利用其后效。磷肥的合理利用：難溶性磷肥應(yīng)該分配給輪作中對磷吸收強(qiáng)的作物如油菜、

37、蘿卜菜、蕎麥以及苕子、胡枝、毛蔓豆等豆科作物；水溶性磷肥應(yīng)該分配給對吸磷能力差而對磷敏感的作物如馬鈴薯、甘薯等；作物幼苗期是磷素營養(yǎng)的臨界期，因而采用水溶性磷肥或某些枸溶性磷肥作種肥和早期追肥；在后期需磷多的作物，可用水溶性磷肥作根外追肥，作物生長盛期，對磷的需要量增多，但這時(shí)根系發(fā)達(dá)，吸磷能力增強(qiáng)，一般可利用作為基肥施用的難溶性磷肥或枸溶性磷肥；水溶性磷肥適于各種土壤，但在中性或堿性（石灰性）土壤上更為適宜，在酸性土壤中，以分配難溶性磷肥或枸溶性磷肥較為經(jīng)濟(jì)有效。在小麥/玉米、小麥/水稻輪作體系中，磷肥應(yīng)如何分配？為什么？ 1 小麥/玉米輪作，優(yōu)先分配在小麥上，因?yàn)樾←溞枇赘哂谟衩?、小麥生長

38、期溫度的，對磷的需要量高。2 小麥/水稻輪作，優(yōu)先分配在小麥上，因?yàn)樾←溞枇赘哂谒尽⑿←溤诤档?，磷的有效性低于水稻季。?dāng)季利用率：施肥當(dāng)季作物吸收的來自肥料的養(yǎng)分占施用養(yǎng)分的百分比。累積利用率：是指一次性施肥后，連續(xù)種植各季植物總的吸肥量占施用養(yǎng)分的百分比。第四章 鉀肥含量分布：植物體中含量較高，一般超過鉀。高產(chǎn)植物中，甚至超過氮。鉀比較集中地分布在代謝最活躍的器官和組織中，如生長點(diǎn)、芽、幼葉等部位。缺鉀植物中的含量：老葉小于新葉。同一細(xì)胞中：細(xì)胞質(zhì)小于液泡。植物的吸收：鉀離子營養(yǎng)功效（作用）：1.促進(jìn)酶的活化；2.促進(jìn)光能的利用，增強(qiáng)光合作用；3.有利于植物正常呼吸，改善能量代謝；4.增強(qiáng)

39、植物體內(nèi)物質(zhì)合成和轉(zhuǎn)運(yùn)；5.增強(qiáng)植物抗性施用要領(lǐng)：深施、早施、相對集中施、與含其它養(yǎng)分的肥料配合施用缺少：老葉葉緣發(fā)黃，進(jìn)而變褐，焦枯似灼燒狀。葉片上出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)，但葉中、葉脈處仍保持綠色。缺鉀嚴(yán)重時(shí)，整個(gè)葉片變?yōu)榧t棕色或干枯狀，壞死脫落。有的葉片呈青銅色，向下卷曲，葉表面葉肉組織凸起，葉脈下陷。過多：1.浪費(fèi)資源，而且造成氮的吸收受阻,抑制營養(yǎng)生長,影響產(chǎn)量,影響鈣、鎂、硼、的吸收，引起葉菜“腐心病”、蘋果“苦痘病”等，2.造成土壤環(huán)境污染，及水體污染；3.削弱莊稼生產(chǎn)能力。合理分配依據(jù)：1.根據(jù)作物種類2.根據(jù)同一作物不同品種3.根據(jù)作物不同生育期4.土壤含水量5.土壤粘粒含量使用后可能引

40、起的污染：水體，土壤污染，富營養(yǎng)化鉀的形態(tài)：可溶性鉀 交換性鉀 非交換性鉀 礦物態(tài)鉀鉀肥包括：氯化鉀 硫酸鉀 窯灰鉀 草木灰 鉀鎂肥和鉀鈣肥 生物鉀肥1.氯化鉀：易溶于水，是速效性鉀肥，純凈時(shí)吸濕性??；化學(xué)中性生理酸性肥料，施入土壤后，鉀以離子形態(tài)存在。氯化鉀中含有氯離子，對于忌氯作物以及鹽堿地不宜施用。如必須施用時(shí)，應(yīng)及早施入，以便利用灌溉水或雨水將氯離子淋洗至下層?？勺骰屎妥贩剩荒茏鞣N肥。2.硫酸鉀：易溶于水，也是速效性鉀肥，吸濕性較小；施用后，在中性和石灰性土壤上生成硫酸鈣，而在酸性土壤上生成硫酸。作基肥、種肥、追肥均可，由于鉀在土壤中的移動性較小，一般以基肥最為適宜；應(yīng)注意施肥深

41、度，并應(yīng)集中條施或穴施，使肥料分布在作物根系密集的濕潤土層中。適用硫酸鉀的作物：缺硫或硫含量不很豐富的土壤、需硫較多的作物、對氯敏感的作物、需優(yōu)先保證品質(zhì)的作物等。3.草木灰：植物殘?bào)w燃燒后所剩余的灰分統(tǒng)稱為草木灰。草木灰中含有各種鉀鹽，以碳酸鉀為主，其次是硫酸鉀，氯化鉀含量較少；草木灰中的鉀90都能溶于水，是速效性鉀肥；可作基肥、種肥或追肥，其水溶液也可用于根外追肥；由于其主要成分是碳酸鉀，故不能與銨態(tài)氮肥混合施用，也不應(yīng)與人糞尿、圈肥等有機(jī)肥料混合，以免引起氮素的揮發(fā)損失；草木灰還可用作水稻秧田的蓋肥，能起到供給養(yǎng)分，增加地溫，減少青苔，防止?fàn)€秧以及疏松表土，便于起秧等多種作用；通常以集中

42、施用為宜，采用條施或穴施均可；應(yīng)優(yōu)先施在忌氯喜鉀的作物(如煙草、馬鈴薯、甘薯)上；由耐鹽植物所得到的草木灰不能用作肥料，以免把大量的鹽分帶回壤。草木灰的成分和植物種類有關(guān)： 1. 草木灰中磷、鉀、鈣的含量比木灰要少。2. 同一種植物，幼嫩組織的灰分中含磷、鉀多， 衰老組織的灰分則含鈣、硅多。4：窖灰鉀肥：是水泥工業(yè)的副產(chǎn)品，主要成分硫酸鉀、氯化鉀；褐色粉末，強(qiáng)堿性反應(yīng)，吸濕性強(qiáng)；可做基肥和追肥，作基肥時(shí)施于酸性土壤，還可改良土壤酸性；由于肥料含硅，施于水稻效果較好：在旱田施用時(shí)應(yīng)耕前撒施，也可穴施、溝施，要避免與種子、幼苗根系直接接觸；另外還應(yīng)早施，不能與銨態(tài)氮肥，水溶性磷肥或腐熟的有機(jī)肥料混

43、用。土壤供鉀能力確定：田間 盆栽 化學(xué)、物理分析 施用（鉀）肥時(shí)：1.施于喜鉀植物2.施于缺鉀土壤3.施于高產(chǎn)田喜鉀植物：豆科作物，含碳水化合物多的薯類作物和含糖較多的甜菜、甘蔗以及一些漿果等，經(jīng)濟(jì)作物中的棉花、麻類和煙草等，禾本科作物中以玉米對鉀最為敏感，水稻、小麥對鉀不太敏感。土壤因素：壤質(zhì)地粗的砂性土大多是缺鉀土壤，施鉀肥后效果十分明顯；砂性土施鉀時(shí)應(yīng)控制用量，采取"少量多次"的辦法，以免鉀的流失第五章 鈣鎂硫肥Ga鈣的含量分布：植物干物質(zhì)含鈣量為0.53%；一般豆科植物、甜菜、甘藍(lán)、需鈣較多，禾谷類作物馬鈴薯需鈣少。地上部較根部多，莖葉較果實(shí)、籽粒多。鈣的營養(yǎng)作用：

44、穩(wěn)定細(xì)胞膜 穩(wěn)定細(xì)胞壁（裂果?。?促進(jìn)細(xì)胞伸長和根系伸長 參與第二信使傳遞 調(diào)節(jié)激素作用分類：石灰是最主要的鈣肥，包括生石灰、熟石灰、碳酸石灰三種；其他含鈣的化肥如硝酸鈣、氯化鈣，多用根外追肥；多種磷肥、草木灰以及工業(yè)廢渣也可以做鈣肥施用。石灰的改土作用：中和酸性、消除鋁毒 增加有效養(yǎng)分 改善土壤物理性狀 改善作物品質(zhì)，減少病害 影響石灰用量的因素：作物種類 土壤性質(zhì)（粘土>沙土，旱田>水田） 施肥方法（整個(gè)耕層，石灰量多；局部施用，石灰量少；多用作基肥，也可作追肥）石灰施用量只需測定值的一半鈣缺乏：植株生長受阻，頂芽側(cè)芽分生組織死亡，幼葉卷曲畸形，果實(shí)發(fā)育不良。番茄、辣椒、西瓜的

45、臍腐病和頂腐病，蠶豆、花生敗青空粒，蘋果患苦痘病。Mg鎂的含量分布：植物體中含鎂量約為干物質(zhì)的0.05-0.7；豆科作物的含鎂量為禾本科作物的23倍，從植株的部位看，種子含鎂較多，莖葉次之，而根系較少。作物生長初期，鎂大多存在于葉片，到結(jié)實(shí)期則轉(zhuǎn)到種子中。鎂的營養(yǎng)作用：鎂是葉綠素的必需部分；是多種酶的活化劑；Mg參入碳水化合物的合成；參入脂肪和類脂的合成；參入蛋白質(zhì)和核酸的合成。缺鎂：（宏觀上）葉脈間失綠，（微觀上）葉綠素含量下降，片層結(jié)構(gòu)變形，基質(zhì)數(shù)量減少。分類：硫酸鎂、氯化鎂、硝酸鎂、氧化鎂、鉀鎂廢渣等，溶于水，易被作物吸收。作物對鎂的吸收量順序?yàn)椋簤K根、塊莖作物>禾本科作物。施用鉀

46、、鈣肥時(shí)，容易造成作物缺鎂。氮肥的形態(tài)也會影響鎂的肥效，引起缺鎂嚴(yán)重程度順序：(NH4)2SO4CO(NH2)2NH4NO3Ca(NO3) 。在酸性土壤中，鎂肥的效果大小為碳酸鎂>硝酸鎂>氯化鎂>硫酸鎂，在中性或堿性土壤中，碳酸鎂<硫酸鎂的肥效。鎂肥可用作基肥和追肥。S硫的含量分布：作物含硫量為干重的0.1-0.5%平均0.25左右，十字花科、百合科、豆科等作物需硫較多，而禾本科需硫較少。作物吸收硫是通過根系吸收土壤中的SO42= ，葉部吸收大氣中的SO2。硫的營養(yǎng)作用：是蛋白質(zhì)、酶的組成元素 某些生物活性物質(zhì)的組成部分 提高產(chǎn)油率 參與固氮過程 缺硫：作物體中硫的移動

47、性很少，較難從老組織向幼嫩組織運(yùn)轉(zhuǎn)。缺硫時(shí)，作物生長受到嚴(yán)重阻礙，植株矮小瘦弱，葉片退綠或黃化，莖細(xì)、僵直，分蘗分枝少，與缺氮有點(diǎn)相似，但缺硫癥狀首先從幼葉出現(xiàn)。施用：水稻常用的硫肥有石膏和硫磺，也可用其它硫酸鹽肥料，花生、大豆等豆科作物，它們需硫較多，又是喜鈣作物，特別在結(jié)莢期需要大量的鈣，施用石膏有利于果殼的形成，增加飽果數(shù)，硫肥對豆科作物除促進(jìn)細(xì)菌固氮，減少落花落果外，同時(shí)，還促進(jìn)油脂的形成。施用石膏還能改良堿土，使作物增產(chǎn)。Si硅的生理功能: 參與細(xì)胞壁的形成 影響植物光合作用的蒸騰作用 提高植物抗逆性 與其他養(yǎng)分的相互作用第六章 微量元素B硼的特殊性：1.不是酶的組成成分，不以酶的形

48、式參與營養(yǎng)生理作用2.不能通過酶和其他有機(jī)化合物螯合而發(fā)生反應(yīng)3.沒有化合價(jià)變化，不參與電子傳遞，沒有氧化還原能力4.在植物體內(nèi)形成硼酸鹽土壤中硼的形態(tài)：礦物態(tài)硼、吸附態(tài)硼、有機(jī)態(tài)硼、水溶性硼硼的營養(yǎng)作用：1.促進(jìn)體內(nèi)碳水化合物的運(yùn)輸和代謝（參入糖代謝）2.參入半纖維素及有關(guān)細(xì)胞壁物質(zhì)的合成。3.促進(jìn)細(xì)胞伸長和細(xì)胞分裂3.促進(jìn)生殖器官的建成和發(fā)育?；ǖ淖臃亢椭^含硼量很高,缺硼時(shí):油菜“ 花而不實(shí)” ;大麥、小麥“ 穗而不實(shí)”;棉花“ 蕾而不花”;花生“ 有殼無仁”;菊花“ 掃帚病”4.調(diào)節(jié)酶的代謝和木質(zhì)化作用5.提高豆科作物根瘤菌的固氮能力。缺硼還影響根的生長，一些植物缺硼時(shí)塊根內(nèi)形成褐斑。

49、Zn鋅的營養(yǎng)作用：1.某些酶的組分或活化劑（鋅通過酶的作用對植物碳氮代謝產(chǎn)生相當(dāng)廣泛的影響）2.參入生長素的代謝（鋅能促進(jìn)吲哚和絲氨酸合成色氨酸，而色氨酸是生長素的前身）3.參入光合作用中CO2的水和作用4.促進(jìn)蛋白質(zhì)代謝5.促進(jìn)生長器官發(fā)育和提高抗逆性（抗旱、抗熱、抗凍等）。土壤中鋅的形態(tài)：礦物態(tài)，交換態(tài)、有機(jī)態(tài)、水溶態(tài)Mo鉬的營養(yǎng)作用：1.是硝酸還原酶的組分,鉬的營養(yǎng)作用突出表現(xiàn)在氮素代謝方面2.參入根瘤菌的固氮作用，還可能參入氨基酸的合成與代謝3.促進(jìn)植物體內(nèi)有機(jī)含磷化合物的合成4.參入體內(nèi)的光合作用和呼吸作用5.促進(jìn)繁育器官的速成。土壤中鉬的形態(tài)有：難溶態(tài)鉬、交換（吸附）態(tài)鉬、有機(jī)結(jié)合

50、態(tài)鉬、水溶態(tài)鉬Mn錳的營養(yǎng)作用：1.直接參入光合作用，參入水的光解和電子傳遞2.多種酶的活化劑，參與氮代謝、生長素代謝、氧化還原過程等3. 促進(jìn)種子萌發(fā)和幼苗生長。土壤中錳有礦物態(tài)、交換態(tài)、易還原態(tài)和水溶態(tài)錳、有機(jī)態(tài)（pH>8時(shí)有）、活性錳或可給態(tài)錳Fe鐵的營養(yǎng)作用：1.葉綠素合成所必需，大部分鐵存在于葉綠體中，蔬菜752.參入體內(nèi)氧化還原反應(yīng)和電子傳遞3.參入植物呼吸作用4.鐵與核酸，蛋白質(zhì)代謝有關(guān)。土壤中可給鐵含量與全鐵含量相比是很低的，可給性無機(jī)鐵的形態(tài)有Fe3+、Fe(OH)2+、Fe(OH)2+和Fe2+等，這些陽離子為土壤膠體所吸附，而稱為代換態(tài)鐵Cu銅的營養(yǎng)作用:1.參入體

51、內(nèi)氧化還原反應(yīng)，銅是植物體內(nèi)許多氧化酶的成分或是某些酶的活化劑2.構(gòu)成銅蛋白并參入光合作用，葉綠體中含量較高3.超氧化物歧化酶(SOD)的重要組分4.參入氮代謝，影響固氮作用5.促進(jìn)花器官的發(fā)育。 土壤中銅的形態(tài)有：礦物態(tài)、交換態(tài)、水溶態(tài)、有機(jī)整合態(tài)缺素外觀形態(tài)判斷：癥狀出現(xiàn)部位：Fe、Mn、B、Mo、Cu都首先在新生組織出現(xiàn)，而Zn在老葉上出現(xiàn)。其次，看葉片大小和形狀，缺Zn葉片窄小，簇生（小葉?。盉葉片肥厚，葉片卷曲、皺縮、變脆，其它元素葉片大小和形狀不變。再看失綠部位，缺Zn 、Fe、Mn都會產(chǎn)生葉脈間失綠黃化，但葉脈仍為綠色，缺Zn最初在下部老葉片上，沿主脈出現(xiàn)失綠條紋及黃綠相間成

52、明顯花葉，嚴(yán)重時(shí)褐色斑點(diǎn)，缺鐵植株幼葉葉脈間失綠黃化，嚴(yán)重時(shí)整個(gè)葉片變黃或發(fā)白。第七章 復(fù)合肥料復(fù)合肥料：是指同時(shí)含有兩種或兩種以上氮、磷、鉀主要營養(yǎng)元素的化學(xué)肥料。按其制造方法分類：化合復(fù)合肥料(一般屬二元型復(fù)肥)、混合復(fù)合肥料(大都屬于三元型復(fù)肥)、摻合復(fù)合肥料復(fù)合肥料與單元肥料相比有以下優(yōu)點(diǎn)：(1) 養(yǎng)分全面，種類多，含量高：(2) 物理性狀好，便于施用：(3) 副成分少，對土壤無不良影響：(4)配比多樣性，有利于針對性的選擇和施用(5)降低成本，節(jié)約開支：復(fù)合肥料的缺點(diǎn):1.化合復(fù)合肥料養(yǎng)分比例固定,不能滿足各種土壤、作物對養(yǎng)分比例的不同需要。2.難于滿足施肥技術(shù)的要求，各種養(yǎng)分施在同

53、一時(shí)期，同一深度。如氮適于追肥，磷適合于作種肥和基肥。二元復(fù)合肥料:磷酸銨,硝酸磷肥,磷酸二氫鉀,硝酸鉀,聚磷酸銨(多磷酸銨),偏磷酸銨.三元復(fù)合肥料:尿磷鉀肥,銨磷鉀肥復(fù)合肥料的經(jīng)濟(jì)使用:1.選擇比例適合的復(fù)肥品種:北方一般應(yīng)以NP復(fù)合肥料為主，南方一般以NPK復(fù)合為主。一般作物以選用氮磷復(fù)合肥或三元復(fù)合肥料為主，豆科作物以選用磷鉀復(fù)肥為主。此外還要考慮作物品種用途和生育期等。 2.根據(jù)復(fù)合肥料中養(yǎng)分形態(tài)合理施用:銨態(tài)型復(fù)肥宜用于水稻田，多雨地區(qū)的丘陵坡地及砂性土壤上，減少氮素?fù)p失，含氯復(fù)肥注意忌氯作物和鹽堿地，含構(gòu)溶性磷為主的復(fù)肥施在酸性土壤上較好，復(fù)肥應(yīng)作基肥，且宜深施。 3.按復(fù)肥中養(yǎng)

54、分比例計(jì)算施用量:A.養(yǎng)分比例接近或相等的（如硝酸磷肥N:P為1:1）一般按含氮量計(jì)算，若作物對另一養(yǎng)分要求較多時(shí)，則用單質(zhì)肥料滿足。B.養(yǎng)分比例相差懸殊的，則按肥料中養(yǎng)分比例較大的那一養(yǎng)分計(jì)算，如磷酸銨以P2O5 含量計(jì)算，若N不足時(shí)可用單質(zhì)肥料調(diào)整。肥料混合原則：1.混合后不產(chǎn)生不良的物理性狀，要選擇吸濕性小的肥料品種2. 混合時(shí)，肥料養(yǎng)分不受損失或無效化（考慮氨的揮發(fā)，硝酸鹽的還原，水溶性磷的轉(zhuǎn)化等）3. 應(yīng)有利于提高肥效和施肥工效。復(fù)肥朝著高效化、液體化、多成分、多功能化發(fā)展。第八章 有機(jī)肥料有機(jī)肥料：指含有大量有機(jī)物質(zhì)的肥料，主要指人蓄糞尿、農(nóng)村堆漚肥、城市垃圾及綠肥雜肥等，又稱農(nóng)家

55、肥料。土壤中有機(jī)質(zhì)含量的多少,是土壤肥力高低的主要指標(biāo)之一。有機(jī)肥料的優(yōu)越性：1.來源廣、潛力大2. 肥效長、養(yǎng)分全3.能改善土壤結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)土壤保水、保肥能力4. 能夠改善土壤微生物狀況5.能夠提高無機(jī)肥的肥效，改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)6.能夠增強(qiáng)農(nóng)作物的抗災(zāi)能力7. 生產(chǎn)成本低 第一種分類：糞尿類 堆漚肥類 餅肥類 海肥類 綠肥類 草炭類 雜肥類 三廢類第二種分類：【熱性肥料】纖維素含量高，疏松多孔，水分易蒸發(fā)，含水少，同時(shí)，糞中含有纖維細(xì)菌很多，能促進(jìn)纖維素分解，在堆放過程中能產(chǎn)生高于50以上的高溫，這一類肥料統(tǒng)稱為熱性肥料。如：馬糞、羊糞、純豬糞、蠶糞、禽糞、秸桿堆肥等?！纠湫苑柿稀浚阂步袥鲂苑柿?/p>

56、。凡是堆制過程中不能產(chǎn)生高溫，溫度低于50者，統(tǒng)稱為冷性肥料。如：土糞、各種泥土糞、牛糞、人糞尿（或糞?。┑?。注： “ 熱性”與“冷性”也是相對而言，純豬糞為熱性，如大量加土成為土糞，就是冷性肥料。人糞尿貯存原則：保存養(yǎng)分，消滅病菌。家畜糞尿儲存：墊圈法，沖圈法。廄肥的積制：圈內(nèi)積肥法，圈外積肥法（緊密堆積法、疏松堆積法、疏松緊密交替堆積法）廄肥的施用應(yīng)考慮：土壤狀況，作物種類，氣候條件第九章 綠肥凡是用做肥料的植物綠色體均稱為綠肥。它對于改良土壤、固定氮素、營養(yǎng)植物具有重要作用。種植綠肥在農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展中的作用1，提高土壤肥力，可增加土壤有機(jī)質(zhì)和氮的含量并能更新土壤有機(jī)質(zhì)2，綠肥作物根系發(fā)達(dá)

57、，可利用難溶性養(yǎng)分，從如讓深層吸收，富集和轉(zhuǎn)化土壤養(yǎng)分3，能提供嘉多的新鮮有機(jī)物與鈣素等養(yǎng)分，可改善土壤的理化性狀4，有利于水土保持，綠肥根系發(fā)達(dá)，枝葉繁茂，覆蓋度大，可減少徑流，保持水土5，促進(jìn)農(nóng)牧結(jié)合，綠肥大多是優(yōu)質(zhì)牧草，為發(fā)展畜牧業(yè)提供飼料，牲畜糞肥可為農(nóng)業(yè)提供有機(jī)肥源，提高土壤肥力固氮生物：原核細(xì)胞的微生物。一是細(xì)菌，二是藍(lán)藻。自生固氮：是靠獨(dú)立生活的微生物固定分子態(tài)氮。共生固氮：靠生活在植物組織內(nèi)的微生物與宿主建立共生關(guān)系固定分子態(tài)氮。專性固氮：是微生物引起植物結(jié)瘤，并在瘤中進(jìn)行固氮活動。結(jié)合性固氮：是由不引起宿主植物結(jié)瘤的微生物進(jìn)行的。共生固氮體系必須具有：1.根瘤的形式和發(fā)育2.根瘤內(nèi)根瘤菌發(fā)育成類菌體3.類菌體內(nèi)固氮酶系統(tǒng)的形成4.根瘤含菌組織中，豆血紅蛋白質(zhì)的生成。影響豆科植物-根瘤菌共生固氮的因素：一：接種根瘤菌：特別是新種地區(qū)尤為必要。 二：創(chuàng)造良好的環(huán)境條件：溫度，光照和CO2濃度，PH，營養(yǎng)，土壤通氣性和水分含量。菌肥是人們利用土壤中有益微生物制成的生物性肥料。包括細(xì)菌肥料和抗生菌肥料。它是一種輔助性肥料。根瘤菌有三個(gè)特性，即專一性、侵染力和有效性。充足的鉀肥供應(yīng)會增加根瘤的固氮