第七單元課題1-燃燒和滅火

1、古埃及人利用燃燒冶煉銅古埃及人利用燃燒冶煉銅火箭升空火箭升空燃燒是人類最早利用的化學反應之一燃燒是人類最早利用的化學反應之一烹調食物烹調食物一、燃燒的條件：一、燃燒的條件：【實驗【實驗7-1】在】在500 mL的燒杯中注入的燒杯中注入300 mL熱水，并放熱水，并放入用硬紙圈圈住的入用硬紙圈圈住的一小塊一小塊白磷白磷。在燒。在燒杯上蓋一片薄銅片，杯上蓋一片薄銅片，銅片上一端放一小銅片上一端放一小堆干燥的堆干燥的紅磷紅磷，另，另一端放一小塊已用一端放一小塊已用濾紙吸去表面上水濾紙吸去表面上水的白磷（如圖所示）的白磷（如圖所示），觀察現(xiàn)象。，觀察現(xiàn)象?，F(xiàn)現(xiàn) 象象 燒杯中的紅磷和熱水中的白燒杯中的紅

2、磷和熱水中的白磷不燃燒，銅片上的白磷自燃，磷不燃燒，銅片上的白磷自燃，發(fā)黃光、放熱、產(chǎn)生大量白煙。發(fā)黃光、放熱、產(chǎn)生大量白煙。 用導管對準上述燒杯中的白磷，吹入用導管對準上述燒杯中的白磷，吹入少量氧氣（或空氣），觀察現(xiàn)象。少量氧氣（或空氣），觀察現(xiàn)象?，F(xiàn)現(xiàn) 象象熱水中的白磷發(fā)生燃燒，發(fā)黃發(fā)黃光、放熱、產(chǎn)生大量白煙。光、放熱、產(chǎn)生大量白煙。討論討論: :白磷：白磷：40 紅磷紅磷 240二、可燃物燃燒的條件二、可燃物燃燒的條件氧氧 氣氣著火點著火點可燃物可燃物1、燃燒：、燃燒： 可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、放熱的劇烈的氧化可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、放熱的劇烈的氧化反應叫做燃燒。反應叫做燃燒。（

3、注：注：燃燒是一種化學現(xiàn)象，不是反應燃燒是一種化學現(xiàn)象，不是反應條件，它與條件，它與“點燃點燃”“”“加熱加熱”是不同的。）是不同的。）2、燃燒的三個條件：、燃燒的三個條件：（1）可燃物；）可燃物；（2）氧氣（或空氣）；）氧氣（或空氣）；（3）達到燃燒所需的最低溫度（也叫）達到燃燒所需的最低溫度（也叫著火點著火點）。）。 3、影響燃燒的四個因素：、影響燃燒的四個因素：（1）可燃物本身的性質，不同物質的燃燒現(xiàn)象不同；）可燃物本身的性質，不同物質的燃燒現(xiàn)象不同；（2）與氧氣的接觸面，一般接觸面積越大燃燒越劇烈；）與氧氣的接觸面，一般接觸面積越大燃燒越劇烈；（3）氧氣的濃度。）氧氣的濃度。 （4）燃

4、燒的空間，如在有限的空間內(nèi)急劇的燃燒會發(fā)）燃燒的空間，如在有限的空間內(nèi)急劇的燃燒會發(fā)生爆炸生爆炸拓展：拓展：（1）物質的燃燒條件有三個，且這三個條件）物質的燃燒條件有三個，且這三個條件缺一缺一不不可可（2）氧氣（或空氣）；純凈物的著火點是固定不）氧氣（或空氣）；純凈物的著火點是固定不變的（固態(tài)物質）變的（固態(tài)物質）（3）只要是發(fā)光放熱的劇烈氧化反應都叫燃燒。）只要是發(fā)光放熱的劇烈氧化反應都叫燃燒。如：如：CO2 + 2Mg = 2MgO + C點燃點燃N2 + 3Mg = Mg3N2點燃點燃2Na+ Cl 2 = 2NaCl點燃點燃二、滅火的原理和方法：二、滅火的原理和方法：澆水滅火澆水滅火蓋

5、上鍋蓋滅火蓋上鍋蓋滅火草垛遠離房屋避火草垛遠離房屋避火砍掉樹木形成隔離帶砍掉樹木形成隔離帶隔離可燃物隔離可燃物他們他們滅火滅火的原的原理是理是什么？什么？隔絕空氣隔絕空氣降低溫度降低溫度二、滅火的原理和方法：二、滅火的原理和方法： 滅火就是破壞燃燒的條件，使燃燒停止，滅火就是破壞燃燒的條件，使燃燒停止，就達滅火之目的。就達滅火之目的。其具體方法是：其具體方法是：1、撤除可燃物；、撤除可燃物；2、隔絕空氣（或氧氣）；、隔絕空氣（或氧氣）；3、降溫至著火點以下。、降溫至著火點以下。蠟燭的燃燒現(xiàn)象為什么不同蠟燭的燃燒現(xiàn)象為什么不同實驗步驟：實驗步驟：點燃三支蠟燭，在其中一支蠟燭上扣一只燒杯；將另點燃

6、三支蠟燭，在其中一支蠟燭上扣一只燒杯；將另 兩支蠟燭放在燒杯中，然后向其中一只燒杯中加適量兩支蠟燭放在燒杯中，然后向其中一只燒杯中加適量 碳酸鈉和鹽酸。碳酸鈉和鹽酸。觀察現(xiàn)象：觀察現(xiàn)象： A蠟燭一段時間后熄滅；蠟燭一段時間后熄滅；B蠟燭繼續(xù)燃燒；蠟燭繼續(xù)燃燒；C蠟燭很快熄滅。蠟燭很快熄滅。分析原因：分析原因：A蠟燭將燒杯里的空氣（氧氣）燃燒因缺氧而熄滅；蠟燭將燒杯里的空氣（氧氣）燃燒因缺氧而熄滅；B燒杯中的蠟燭與空氣（氧氣）接觸而不會熄滅；燒杯中的蠟燭與空氣（氧氣）接觸而不會熄滅； C燒杯里的碳酸鈉和鹽酸產(chǎn)生二氧化碳使蠟燭熄滅。燒杯里的碳酸鈉和鹽酸產(chǎn)生二氧化碳使蠟燭熄滅。課題課題1 燃燒與滅火

7、燃燒與滅火NaNa2 2COCO3 32HCl = 2NaCl2HCl = 2NaClHH2 2OOCOCO2 2泡沫滅火器原理泡沫滅火器原理: :注：切勿讓側管對著別人或自己！注：切勿讓側管對著別人或自己！活動探究活動探究1 1、炒菜的油鍋中油不慎著火，、炒菜的油鍋中油不慎著火，蓋上鍋蓋；蓋上鍋蓋；2 2、堆放的雜物的紙箱著火，、堆放的雜物的紙箱著火，用水撲滅；用水撲滅；3 3、森林著火，、森林著火，有效方法之一是把大火蔓延有效方法之一是把大火蔓延 路線前的一段樹木砍掉。路線前的一段樹木砍掉。下列一些滅火的實例，試分析其滅火原理。下列一些滅火的實例，試分析其滅火原理。常常用用滅滅火火器器干粉

8、滅火器干粉滅火器泡沫滅火器泡沫滅火器液態(tài)二氧化碳液態(tài)二氧化碳滅火器滅火器泡沫滅火器泡沫滅火器 可用來撲滅木材、可用來撲滅木材、棉布、建筑等燃燒引起棉布、建筑等燃燒引起的失火的失火. .干粉滅火器干粉滅火器 撲滅一般的火災外撲滅一般的火災外, ,還可用來撲滅油、氣等還可用來撲滅油、氣等燃燒引起的失火燃燒引起的失火液態(tài)二氧化碳液態(tài)二氧化碳滅火器滅火器 可用來撲滅圖書可用來撲滅圖書. .檔案檔案. .貴重設備貴重設備. .精密精密儀器等處的失火。儀器等處的失火。課題課題1 燃燒與滅火燃燒與滅火三、易燃物和易爆物的安全知識三、易燃物和易爆物的安全知識1、什么是爆炸？（、什么是爆炸？（P132）2、什么

9、物質能引起爆炸？、什么物質能引起爆炸？ （1）可燃性的氣體）可燃性的氣體 （2）可燃性的粉塵）可燃性的粉塵3、一些消防安全常識、一些消防安全常識實驗實驗7-2如圖剪去金屬罐和小塑料瓶的上部，并在金屬罐和小塑如圖剪去金屬罐和小塑料瓶的上部，并在金屬罐和小塑料瓶的底側各打一個比膠皮管外皮略小的小孔。連接好裝置，料瓶的底側各打一個比膠皮管外皮略小的小孔。連接好裝置，在小塑料瓶中放入干燥的面粉，點燃蠟燭，用塑料蓋蓋住罐，在小塑料瓶中放入干燥的面粉，點燃蠟燭，用塑料蓋蓋住罐，從膠皮管一側快速鼓入大量空氣，使面粉充滿罐觀察現(xiàn)象并分從膠皮管一側快速鼓入大量空氣，使面粉充滿罐觀察現(xiàn)象并分析原因。析原因?，F(xiàn)象：

10、現(xiàn)象：面粉劇烈燃燒發(fā)生爆炸，金屬罐上面的塑料蓋被爆炸的面粉劇烈燃燒發(fā)生爆炸，金屬罐上面的塑料蓋被爆炸的氣浪掀翻。氣浪掀翻。分析：分析：面粉被吹起后，與空氣充分接觸又被點燃，在有限的空面粉被吹起后，與空氣充分接觸又被點燃，在有限的空間內(nèi)發(fā)生劇烈的燃燒，并放出大量的熱，產(chǎn)生的氣浪將塑料蓋間內(nèi)發(fā)生劇烈的燃燒，并放出大量的熱，產(chǎn)生的氣浪將塑料蓋掀翻。掀翻。 你見過這些圖標嗎？你見過這些圖標嗎？在哪里見過？在哪里見過？ 禁止煙火禁止煙火 禁止帶火種禁止帶火種 禁止燃放鞭炮禁止燃放鞭炮 禁止吸煙禁止吸煙你能解答嗎？你能解答嗎？C1 1紙比煤易點燃的原因是（紙比煤易點燃的原因是（ ）A A紙比煤接觸空氣面積

11、大紙比煤接觸空氣面積大 B B紙比煤的著火點高紙比煤的著火點高C C紙比煤的著火點低紙比煤的著火點低 D D紙比煤的密度小紙比煤的密度小你能解答嗎？你能解答嗎？C2.2.在篝火晚會時，為使木材燃燒更旺些，通常在篝火晚會時，為使木材燃燒更旺些，通常把木材架起來燃燒，是因為（把木材架起來燃燒，是因為（ ） A.A.散熱快散熱快 B.B.降低了木材的著火點降低了木材的著火點C.C.使木材和空氣充分接觸使木材和空氣充分接觸D.D.木材是可燃物木材是可燃物你能解答嗎？你能解答嗎？3 3夜間發(fā)現(xiàn)液化石油氣泄露時，應采取的緊急夜間發(fā)現(xiàn)液化石油氣泄露時，應采取的緊急措施是（措施是（ ）A A向室內(nèi)噴水，溶解液

12、化石油氣，防止其燃燒向室內(nèi)噴水，溶解液化石油氣，防止其燃燒B B開燈，仔細檢查泄露源開燈，仔細檢查泄露源C C打開所有門窗通風，關閉氣源閥門打開所有門窗通風，關閉氣源閥門D D打電話報警，并請維修人員前來維修打電話報警，并請維修人員前來維修C4 4、將滅火措施的標號填在各小題后的括號內(nèi)：、將滅火措施的標號填在各小題后的括號內(nèi)：（A A）隔絕空氣）隔絕空氣 （B B）移開可燃物）移開可燃物 （C C）使可燃物的溫度低于著火點）使可燃物的溫度低于著火點油鍋著火時，加上鍋蓋油鍋著火時，加上鍋蓋 （ ）消防隊員用冷水澆滅燃著的可燃物消防隊員用冷水澆滅燃著的可燃物 （ ）將沙土鋪灑在燃燒的化學藥品上將沙

13、土鋪灑在燃燒的化學藥品上 （ ）草原著火時，在著火點周圍割除草，打出防草原著火時，在著火點周圍割除草，打出防火道火道 （ ）ACAB學完本課題你應該知道 1、可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光發(fā)熱的劇烈、可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光發(fā)熱的劇烈的氧化反應叫做燃燒，燃燒需要三個條件：的氧化反應叫做燃燒，燃燒需要三個條件： （1）可燃物；）可燃物； （2）氧氣（或空氣）；）氧氣（或空氣）； （3）達到燃燒所需的最低溫度（也叫著火點）。）達到燃燒所需的最低溫度（也叫著火點）。2、滅火的原理：、滅火的原理：（1）清除可燃物或使可燃物與其他物品隔離；）清除可燃物或使可燃物與其他物品隔離；（2）隔絕氧氣（或空氣）；）

14、隔絕氧氣（或空氣）；（3）使溫度降到著火點以下。）使溫度降到著火點以下。 3、在生產(chǎn)、運輸、使用和儲存易燃和易爆物、在生產(chǎn)、運輸、使用和儲存易燃和易爆物時，必須嚴格遵守有關規(guī)定，絕不允許違章操作。時，必須嚴格遵守有關規(guī)定，絕不允許違章操作。 1、炒菜時，不慎油鍋著火，你用什么方法、炒菜時，不慎油鍋著火，你用什么方法 來滅火？來滅火？ 2、酒精撒桌上，并被引燃，怎么辦？、酒精撒桌上，并被引燃，怎么辦？ 3、撲滅森林火災時的有效方法之一是將大火蔓、撲滅森林火災時的有效方法之一是將大火蔓延線路前的一片樹木砍掉延線路前的一片樹木砍掉,為什么為什么?(蓋上鍋蓋蓋上鍋蓋)(用濕抹布撲滅用濕抹布撲滅)(隔離

15、可燃物隔離可燃物)一、我會分析一、我會分析1. 如右圖所示，探究燃燒的條件，如右圖所示，探究燃燒的條件，請回答：請回答：熱水的作用是熱水的作用是 。紅磷沒有燃燒的原因是紅磷沒有燃燒的原因是 。若要使熱水中的白磷燃燒，可采取的方法若要使熱水中的白磷燃燒，可采取的方法是是 。向水中通入氧氣（或空氣）向水中通入氧氣（或空氣）升高溫度，讓白磷達到著火點升高溫度，讓白磷達到著火點二、我會填空二、我會填空溫度沒有達到紅磷的著火點溫度沒有達到紅磷的著火點2.下圖是北京下圖是北京2008年奧運會年奧運會火炬火炬“祥云祥云”的不同側面示意圖。請你回答：的不同側面示意圖。請你回答：（1）采集奧林匹克圣火的唯一方式

16、，是在奧林匹亞）采集奧林匹克圣火的唯一方式，是在奧林匹亞的赫拉神廟前通過太陽光集中在凹面鏡的中央，引的赫拉神廟前通過太陽光集中在凹面鏡的中央，引燃圣火。此過程中最關鍵的燃燒條件燃圣火。此過程中最關鍵的燃燒條件是是 。讓溫度達到燃料的著火點讓溫度達到燃料的著火點（2）北京奧運會火炬能在每小時）北京奧運會火炬能在每小時65公公里的強風和每小時里的強風和每小時50毫米雨量的情毫米雨量的情況下保持燃燒。但要在實現(xiàn)奧運火炬況下保持燃燒。但要在實現(xiàn)奧運火炬登頂珠峰，還需要解決最關鍵的燃燒登頂珠峰，還需要解決最關鍵的燃燒條件是條件是 。提供充足氧氣提供充足氧氣三、我會選擇三、我會選擇1.木柴燃燒時，常把木柴

17、架空一些，目的是（木柴燃燒時，常把木柴架空一些，目的是（ ）A.使熱量易散失使熱量易散失 B.使火柴著火點降低使火柴著火點降低C.使木柴變成易燃物使木柴變成易燃物 D.使木柴與氧氣充分接觸使木柴與氧氣充分接觸2每個人都應懂得防火知識，學會如何逃生。遇到每個人都應懂得防火知識，學會如何逃生。遇到高樓下層樓起火，火勢兇猛無法撲滅時，下列逃生措高樓下層樓起火，火勢兇猛無法撲滅時，下列逃生措施正確的是（施正確的是（ ） 沿樓梯迅速下樓沿樓梯迅速下樓 用濕毛巾捂住口鼻用濕毛巾捂住口鼻 匍匐前進，尋找安全出口匍匐前進，尋找安全出口 封閉房門封閉房門 迅速轉移到陽臺，用繩索下墜迅速轉移到陽臺，用繩索下墜 跳

18、樓跳樓 A、 B、 C、 D、DB3. 2008年年6月中旬，奧運火炬在重慶境內(nèi)進行傳遞。月中旬，奧運火炬在重慶境內(nèi)進行傳遞。火炬燃燒必須具備的條件是（火炬燃燒必須具備的條件是（ ）有可燃物有可燃物 有足夠的氧氣有足夠的氧氣 溫度達到可燃物的著火點溫度達到可燃物的著火點 使用鋁合金作外殼使用鋁合金作外殼A B C D4. 下列處理方法不正確的是（下列處理方法不正確的是（ ）A濃硫酸沾到皮膚上，立即用大量水沖洗濃硫酸沾到皮膚上，立即用大量水沖洗 B床單著火，可用水澆滅床單著火，可用水澆滅C用點火法檢查廚房內(nèi)天然氣是否泄漏用點火法檢查廚房內(nèi)天然氣是否泄漏 D進入久未開啟的菜窖前，用燃著的蠟燭試驗進

19、入久未開啟的菜窖前，用燃著的蠟燭試驗AC5.5.下列促進燃燒的方法不合理的是（下列促進燃燒的方法不合理的是（ ）A A、燒鍋爐是將煤加工成粉末，并用鼓風機、燒鍋爐是將煤加工成粉末，并用鼓風機 不斷往鍋爐內(nèi)鼓入空氣不斷往鍋爐內(nèi)鼓入空氣B B、燒柴時把柴棍支起來、燒柴時把柴棍支起來C C、增加柴草的用量、增加柴草的用量D D、設法提高氧氣的含量、設法提高氧氣的含量C C6.三國演義三國演義中的中的“赤壁之戰(zhàn)赤壁之戰(zhàn)”，曹操率百萬水師，曹操率百萬水師乘船橫渡長江，聲勢浩大，卻被周瑜的火攻和孔明乘船橫渡長江，聲勢浩大，卻被周瑜的火攻和孔明“借借”來的東風弄得大敗而逃。來的東風弄得大敗而逃。（1 1）周

20、瑜使用了）周瑜使用了“火箭火箭”射到曹軍的連環(huán)木船上，射到曹軍的連環(huán)木船上， “火箭火箭”能使木船著火的原因是能使木船著火的原因是 _。（2 2）起火后曹軍的部分船只逃脫，這些船沒有被燒的原）起火后曹軍的部分船只逃脫，這些船沒有被燒的原因是因是_。提供熱量提供熱量, ,使木船的溫度達到著火點使木船的溫度達到著火點移走了可燃物移走了可燃物（1 1）. .炒菜時油鍋中的油不慎著火炒菜時油鍋中的油不慎著火, , 可用鍋蓋可用鍋蓋蓋滅；蓋滅；可否澆水？可否澆水？隔絕氧氣隔絕氧氣( (或空氣或空氣) )（2 2）. .紙箱著火時，可用水紙箱著火時，可用水撲滅撲滅；若；若搬開紙箱呢搬開紙箱呢把溫度降到著火

21、點以下把溫度降到著火點以下, ,同時也可隔絕空氣。同時也可隔絕空氣。如果搬開紙箱，則是隔離可燃物。7.下列下列是一些滅火的實例，試分析其滅火原理是一些滅火的實例，試分析其滅火原理（3）.撲滅森林火災的有效方法之一，是將大撲滅森林火災的有效方法之一，是將大火蔓延線路前的一片樹木砍掉?；鹇泳€路前的一片樹木砍掉。清除可燃物清除可燃物 油的密度比水小，如果用水滅火，油浮在水面上繼續(xù)燃燒，火會向外蔓延，火勢增大。（4）.木材起火可以用水撲滅，油起火卻不能用水撲木材起火可以用水撲滅，油起火卻不能用水撲滅，這是為什么？滅，這是為什么？（5 5）、）、為什么煤爐火用扇子越扇越旺為什么煤爐火用扇子越扇越旺,

22、,而燭火用而燭火用扇子一扇就滅扇子一扇就滅? ? 由于煤爐的著火面積大著火面積大，用扇子扇，空氣流動帶走熱量但溫度沒有降到著火點以下溫度沒有降到著火點以下，相反卻提供提供了氧氣了氧氣，所以煤爐火用扇子越扇越旺。 燭火的著火面積小著火面積小，用扇子扇，空氣流動帶走熱量，使周圍溫度降到著火點以下溫度降到著火點以下。所以燭火用扇子一扇就滅。 因為打開門窗，會使室內(nèi)空氣流通，為燃燒因為打開門窗，會使室內(nèi)空氣流通，為燃燒提供提供更多的更多的氧氣氧氣，燃燒會更旺。，燃燒會更旺。（6）、）、室內(nèi)著火時，如果打開門窗，火反而燒得室內(nèi)著火時，如果打開門窗，火反而燒得更旺，為什么？更旺，為什么？（7）、）、為什么生煤爐火時，需先引燃紙和木柴？