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文檔簡介

1、大米市場調(diào)查報告大米市場調(diào)查報告打造完美團隊,創(chuàng)建一流品牌五常大米品牌發(fā)展策劃書五常大米品牌發(fā)展策劃書 前言前言:俗話說:“民以食為天” 。大米作為我們?nèi)粘I畹闹饕骷Z之一,在我們的糧食消費中占有舉足輕重地位。我國是大米生產(chǎn)和消費大國,稻谷播種面積和產(chǎn)量均居全國糧食作物首位?,F(xiàn)階段我國稻谷年產(chǎn)量約為 1.9 億噸,折合大米產(chǎn)量 1.3 億噸,約占全國糧食總產(chǎn)量的 40%和世界稻谷總產(chǎn)的 30%左右。全國有 60%的人口以大米為主食,年消費量1.35 億噸。五常是從 1835 年開始種植水稻的,距今已有 165 年的歷史。五常是從 1993 年提出綠色戰(zhàn)略口號,率先舉起水稻這面“大旗”,樹綠色

2、食品的品牌。當時五常有 130 萬畝稻田(現(xiàn)在有 160 萬畝) ,提出的口號是:百萬無公害,10 億精加工,占領大市場,富裕老百姓。1994 年 10 月五常大米開始使用國家綠色食品的標志。此后,綠色基地不斷擴大,1995 年 30 萬畝,如今已達 60 萬畝。同時形成具有相當規(guī)模的大米精加工的 3 條生產(chǎn)線,年加工量 15 萬噸。最具品牌效應的優(yōu)質(zhì)大米為“五優(yōu)稻一號”、 “五稻三號”和“富士光”。東北大米數(shù)五常為最,五常大米的名聲播揚全國。近日,本人通過對所選擇的哈爾濱市各大米銷售點進行走訪調(diào)查,初步熟悉了哈爾濱大米市場的狀況,了解到相關產(chǎn)品的市場銷售情況以及相關競爭市場狀況,通過有關信息

3、的整理與分析,對哈爾濱市的整個大米市場情況做了如下分析和總結(jié)。一、五常大米市場調(diào)查報告一、五常大米市場調(diào)查報告(一)市場調(diào)查情況(一)市場調(diào)查情況1 1、調(diào)查方式:、調(diào)查方式:在不同的地點不同的場所采取走訪、觀察、詢問和等方式進行調(diào)查。2 2、調(diào)查區(qū)域:、調(diào)查區(qū)域:南崗區(qū)、香坊區(qū);3 3、調(diào)查日期:、調(diào)查日期:2014 年 12 月4 4、調(diào)查對象:、調(diào)查對象:各區(qū)域的賣場、超市、便利店和批發(fā)市場、糧油店等5 5、基本情況分析:、基本情況分析:A A、地區(qū)分布、地區(qū)分布大米是不可缺少的生活消費品,在走訪的各個區(qū)域,大大小小的糧油行、社區(qū)便利店、商超等經(jīng)營場所都發(fā)現(xiàn)有東北牌大米銷售,而且售價較高

4、。從總體看來各品牌的米分布不均勻,但是,東北大米在香坊南崗區(qū)市場占有率較高,主要在糧油店、社區(qū)便利店內(nèi)銷售,大米市場調(diào)查報告大米市場調(diào)查報告打造完美團隊,創(chuàng)建一流品牌而且數(shù)量較多;而在香坊的許多較大超市,東北大米在此地的產(chǎn)品鋪貨率略低于江蘇、安徽大米等米業(yè)。如下表所示:采集日期:2014 年 12 月 12 日 單位:元/公斤 品種品種等級等級產(chǎn)地產(chǎn)地批發(fā)批發(fā)零售零售品種品種等級等級產(chǎn)地產(chǎn)地批發(fā)批發(fā)零售零售晚粳米特制江蘇2.782.88早秈米標一浙江2.42.5晚粳米標一安徽2.562.66泰國大米特制泰國66.1晚秈米標一安徽2.382.48東北大米特制東北2.963.06粳糯米標一江蘇3.

5、83.9秈糯米標一安徽3.543.64B B、 經(jīng)營方式經(jīng)營方式大米經(jīng)營主要以特約經(jīng)銷商、批發(fā)、零售方式。在調(diào)查時發(fā)現(xiàn),大米的銷售主要分布在各區(qū)域的超市、社區(qū)便利店、糧油行等場所。其中,大部分糧油行在消費者購買達到一定的數(shù)量時候,對其周圍有送貨上門的服務。C C、 市場品牌及其銷售情況市場品牌及其銷售情況經(jīng)過調(diào)查統(tǒng)計,哈爾濱大米市場其他的大米品牌有:袁老太、東北銀珠、老百姓、正大泰國大米、五常、秋然、雙兔、三寶、東北松瑩方正、東北一見鐘情、祥興、板橋、廣富米王、鑫盛、逢來、正大泰國大米等其他大米品牌。在走訪時發(fā)現(xiàn),金潤、迪香大米銷售的地區(qū)很大部分都有上述幾種品牌的大米存在,但在市場上還沒有一個

6、絕對領導的品牌,各類品牌各有紛爭,所占比率相差無幾。但是,東北大米銷量明顯高于其他大米。主要體現(xiàn)如下:一是東北長粒香大米銷量增多。由于東北長粒香大米煮好的米飯口感好,松軟香甜、富有光澤、冷飯不回生、口感極佳等優(yōu)點,隨著杭州市民生活水平的提高,東北長粒香大米也逐漸地被越來越多的市民所認識、所接受,受到越來越多中、高收入市民的追捧和青睞。從近一個月的銷售情況來看,場內(nèi)東北長粒香大米的銷量較去年有 80的增幅。二是購買東北長粒香大米的回頭客增多。由于東北長粒香大米大多生長在黑土地上,具有生長期長、污染少等優(yōu)點,其米質(zhì)純正、氣味清香、營養(yǎng)豐富,許多長粒香品牌大米又具有綠色認證標志,這使得東北長粒香大米

7、在哈爾濱市民中有較好的口碑,不少市民吃了東北長粒香大米之后,普遍感覺良好,盡管東北長粒香大米價格較高,但它卻滿足了部份市民要求的“吃得少,但要吃得好”的要求。購買東北長粒香大米的回頭客大幅度地增加。大米市場調(diào)查報告大米市場調(diào)查報告打造完美團隊,創(chuàng)建一流品牌有人甚至說,吃過了東北長粒香大米,其他牌子的大米就不想買了。三是經(jīng)營東北長粒香大米的經(jīng)營戶增多。原先市場內(nèi)經(jīng)營東北長粒香大米的經(jīng)營戶比較少,只有三四家,而現(xiàn)在,由于東北長粒香大米暢銷暢銷杭城,生意好做,不僅東北人在經(jīng)營東北長粒香大米,連一些原先經(jīng)營其他牌子的大米經(jīng)營戶也紛紛加入到銷售東北長粒香大米的行列中來,目前經(jīng)營東北長粒香大米的經(jīng)營戶已達

8、幾十家之多。主要品牌如下表所示:杭州市糧油批發(fā)交易市場品牌大米批發(fā)價格:單位:元/公斤 采集日期:2014 年 10 月品品 牌牌價價 格格品品 牌牌價價 格格袁老太3.20蘇三零3.00雙兔3.20東北御綠3.60老百姓3.20東北龍潔2.98三寶2.80東北冰燈3.20東北銀珠3.20干窯3.20東北一見鐘情5.60碧綠3.36鑫盛2.84東北銀珠甜蜜蜜3.60逢來2.90吉祥2.70正大泰國大米5.60東北冰雪2.98紅旗3.10水鄉(xiāng)3.00東北松潤新禾2.86東北五常貢米東北五常貢米3.353.35宜興香米2.92康樂3.00米老大3.10東北古得大米3.00東北古得長香米3.40寶糧

9、3.00青云2.78東北富士香米3.60D D、 銷售價格銷售價格在被調(diào)查的區(qū)域,根據(jù)各大米品種不同,其價格也參差不齊。香米類普遍高于其他米的價格,一般在 2.6-3.8 元/斤,袋裝米的價格較之散裝米價格略高。一些大米如雙兔、老百姓等,因其品牌、質(zhì)量、消費者印象等因素,價格也略高于同品類的大米。但總體上看,一般在 1.5-2.5 元/斤,這個價位的大米銷售情況最好,但一些地方性品牌中,絕大數(shù)價格明顯偏低。(二)市場分析(二)市場分析總體說來,哈爾濱市糧油批發(fā)交易市場大米走勢總體以平穩(wěn)為主基調(diào),大米價格波動的幅度非常小,其中晚粳米價格呈穩(wěn)中有升的態(tài)勢,而晚秈米價格則呈穩(wěn)中下跌的態(tài)勢。下面把哈爾

10、濱市 2014 大米市場的主要特點總結(jié)如下:大米市場調(diào)查報告大米市場調(diào)查報告打造完美團隊,創(chuàng)建一流品牌1.1.哈爾濱市大米市場分析哈爾濱市大米市場分析 1.1、大米價格走勢各異。、大米價格走勢各異。上半年,大米走勢各不相同。13 月份,晚粳米、晚秈米價格小幅波動,而 3 月份之后,晚粳米價格穩(wěn)步上漲,而晚秈米價格呈現(xiàn)穩(wěn)中下跌的態(tài)勢。到了 6 月底,晚粳米價格達到了今年來的最高價,而晚秈米達到了今年來的最低價。下半年,隨著在哈爾濱各院校的開學;氣溫轉(zhuǎn)涼大米易于保管,市民購糧增多等因素的影響,大米銷量比 8 月份明顯上漲。 1.2、東北大米的銷量減少。、東北大米的銷量減少。今年上半年,由于東北大米

11、價格高的緣故,東北大米在杭州市場的銷量大幅減少,銷量僅占大米總銷量的 5%。大大低于去年的 22.5%的銷量。東北大米在抑制糧價上漲方面的作用也早已消失。1.3、大米保管成本增加,影響哈爾濱大米價格。、大米保管成本增加,影響哈爾濱大米價格。這些成本包括:銀行利息、職工工資、大米保管費用、大米自然損耗等等,而且保管時間越長,保管成本就越高,最終影響大米價格上漲。2.五常大米市場前景分析五常大米市場前景分析2.1、宏觀分析、宏觀分析:國內(nèi)大米市場容量巨大。據(jù)國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)顯示,當前我國水稻種植面積 4.6 億畝,是世界上水稻種植面積最大的國家,水稻產(chǎn)量占我國糧食總產(chǎn)量的一半左右。我國人口中有 6

12、5以水稻為主食,水稻在國家糧食安全中的地位舉足輕重。2009 年我國大米成品糧產(chǎn)量為 6300 萬噸,而隨著中國城鎮(zhèn)化進程的加快,未來至少仍將有兩億農(nóng)村人口向城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移,中國大米產(chǎn)量預計在 1 億噸左右。據(jù)調(diào)查小包裝大米只占 4%的,小包裝大米國內(nèi)每年的產(chǎn)量在 400 萬噸左右,與全國 1 億噸大米消費量比,所占比重較小, 市場每年保持 50%的成長性。品牌消費時代的到來催生高端大米行業(yè)。中 國消費者正從日常消費品時代步入品牌消費時代,更加注重產(chǎn)品的品質(zhì)。加 之新聞媒體對“毒大米、陳化糧”時間的頻頻曝光,更加引發(fā)了消費者對發(fā)大 米的安全和品質(zhì)的注重,市場潛力和發(fā)展空間也日益顯著。我們認為在國家

13、加糧油食品將注重追求安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)、方便的健康理念;糧油食品的深加工將進一步加快;企業(yè)的品牌意識和品牌戰(zhàn)略將進一步增強,也為高端、高附加值糧油企業(yè)發(fā)展提供了可能。一些具有高附加值的特色大米產(chǎn)品,如有機米、胚芽米、五谷米越來越多的迎合消費者的需求。大米市場調(diào)查報告大米市場調(diào)查報告打造完美團隊,創(chuàng)建一流品牌五常大米市場需求五常大米市場需求TOP10省份省份(2)微觀分析:)微觀分析:1. 供給偏緊,價格依然在高位上波動。2004 年以來,隨著我國大米連續(xù) 5 年產(chǎn)不足需,庫存持續(xù)下降,國內(nèi)大米市場已由過去的長期供大于求,價格低迷,轉(zhuǎn)為供給偏緊,預計這種狀況至少還要持續(xù)幾年以上。 2. 粳米消費群

14、體擴大。不僅東北、華北、京津滬、江浙大部分地區(qū)以粳米 為主食,就連中南、華南等地的大城市也出現(xiàn)了這種趨向,尤其是東北大米, 將增加。人們對食用大米的質(zhì)量需求越來越高。雖然 2004 年由于年初大米 供給緊張、優(yōu)質(zhì)大米與普通大米的價差縮小,導致優(yōu)質(zhì)大米播種面積減少, 但到了年底價差又再次拉開。今后幾年,優(yōu)質(zhì)和綠色大米的種植面積將繼續(xù) 擴大。 3 農(nóng)企聯(lián)合、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營將成為上質(zhì)量,創(chuàng)品牌的主要途徑。特別 是東北,有的地區(qū)和品牌的大米已經(jīng)具有一定知名度,但由于企業(yè)沒有專門 統(tǒng)一用種、統(tǒng)一栽培技術(shù)、統(tǒng)一收購加工的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營之路。結(jié)論:結(jié)論:經(jīng)過學生近期對南崗區(qū)和香坊區(qū)對大米市場的調(diào)查研究,發(fā)現(xiàn)哈爾濱市

15、的五常大米在價格上略高于其他品種的大米,在價格上并不具備優(yōu)勢,但五常大米是具有高營養(yǎng)價大米市場調(diào)查報告大米市場調(diào)查報告打造完美團隊,創(chuàng)建一流品牌值的綠色大米,因此略高的價格并沒有影響五常大米的市場銷售量。五常大米針對近期食品安全問題的嚴重性,將不斷加大大米加工生產(chǎn)的監(jiān)管力度,保證五常大米的產(chǎn)品質(zhì)量。在加大新品種大米研發(fā)的同時,提高畝產(chǎn)量,以提高五常大米的市場份額。二、五常大米品牌定位策略二、五常大米品牌定位策略(一一) 產(chǎn)品定位:健康高品質(zhì)的生活方式產(chǎn)品定位:健康高品質(zhì)的生活方式核心價值核心價值:原始,健康,高端附加價值附加價值:出眾的營養(yǎng)價值(鈣和一些微量元素遠遠高于其他產(chǎn)品) ,食用價值宣

16、傳口號宣傳口號:追求卓越品質(zhì),品位健康大米。宣傳廣告詞宣傳廣告詞:五常大米代表著一種健康綠色的生活方式,一種對高品質(zhì)生活的追求,懂得品味生活的人值得擁有。曾記否,熱戀時天更藍,草更青。曾記否,死里逃生后連呼吸都那么令人心曠神怡。這么強烈的感受來自于那美麗?來自于心,用更強的脈搏開放的品味著世界的心,在日常生活中可能我們早已麻木,面對家人難感多少溫馨。面對朋友難感許多開懷。吃龍脊米吧,它是您心門的要是,在您品嘗它的一刻那種觸動!五常大米,讓您重新品味生活的美好。功能價值:營養(yǎng) 養(yǎng)生市場定位:禮品市場、高端消費市場宣傳口號:追求卓越品質(zhì),品位健康大米核心價值:原始,健康,高端附加價值:出眾的營養(yǎng)價

17、值、食用價值(二二)目標市場選擇目標市場選擇 A、區(qū)域定位、區(qū)域定位初步階段:這一階段,我們選擇東北三省各主要城市(哈爾濱、大慶、長春、吉林、沈陽、大連)為主攻市場(選擇標準:該區(qū)域具有絕對代表性和影響力的大型銷售點) 。發(fā)展階段:該階段,擴大市場覆蓋范圍,將全國各大主要一線城市作為主攻點,并將大米市場調(diào)查報告大米市場調(diào)查報告打造完美團隊,創(chuàng)建一流品牌覆蓋范圍擴大至全國各二、三線城市。成熟階段:維護好現(xiàn)有市場,同時進軍國外市場如日本、韓國、俄羅斯等市場需求量大距離較近的國家作為主要銷售目標。B、目標市場定位、目標市場定位1、中高收入食用人群:首先,這一類消費群體,講究品牌,有較少的一部分有頑固

18、的指定品牌購買習慣,同時,他們完全有能力消費這樣高價的產(chǎn)品作為日常飲食之一選擇。其次,這類人群普遍具有較高的學歷和知識文化水平,對于生活質(zhì)量都有很高的要求,對食品消費更是如此,崇尚時尚、健康與原始自然。最后,中高價奢侈大米市場尚未成熟,尚處于混沌的狀態(tài)。2、白領階層:對于該階層,雖有較高的收入水平,但尚不足以支付高檔奢侈品以日常自用,而該階層人士容易接受新的生活方式,追求時尚與新潮,也有足夠的支付能力和一定禮節(jié)性消費需求。消費呈以下三個特點:個性化、品位化、炫耀化,同時又有展示自我品味的強烈愿望。3、中高檔酒店:對于四星級及以上的酒店,有著自己的品牌優(yōu)勢和市場影響力,采用五常大米不僅只是簡單的

19、改善口感問題,同時可以借助五常大米的品牌個性訴求“原始、健康、高端”體現(xiàn)酒店為顧客著想的服務意識。 整體品牌概念 送貨上門有獎回饋 熱心解答 綠色包裝精致外形 基本效用基本效用:健康飲食大米市場調(diào)查報告大米市場調(diào)查報告打造完美團隊,創(chuàng)建一流品牌結(jié)論結(jié)論:根據(jù)我們的產(chǎn)品定位,我們的五常大米主要在城市的大中型商超和中高檔星級賓館酒店等賣場銷售,其主要目的是在消費者心中樹立我們的品牌形象。所以我們將我們的產(chǎn)品定位是健康的使者,是一種全新的原始、健康、高端食品,代表今后一定時期的消費潮流。我們的產(chǎn)品是社會地位和生活品味的象征,我們銷售的是“五常”高品味有機大米。3、五常大米的品牌發(fā)展五常大米的品牌發(fā)展

20、品牌發(fā)展進程安排品牌發(fā)展進程安排1、初期(13 年) 第一、第二年: 加大市場投入,提高產(chǎn)品知曉度,樹立品牌形象; 逐漸建立健全產(chǎn)品的銷售體系; 進入黑龍江以及東三省主要城市(哈爾濱、長春、沈陽、大連) ; 打開并初步開始占領這些城市的大米市場; 與哈爾濱是大米批發(fā)銷售商進行密切合作,建立合作伙伴關系; 市場占有率為 5%。第三年: 五常大米品牌形象較大提升,擁有大量消費者; 逐步增加大米新品種研發(fā)投入,開始推出新的延伸品牌,擴大生產(chǎn)規(guī)模,形成合理的銷售體系; 在中國北部地區(qū)擁有較高的知名度,受廣大消費者較大認可; 市場占有率提升到 10%左右;2、中期(46 年) 進一步研發(fā)試驗新的大米品種

21、,拓廣延伸品牌,提高五常大米的畝產(chǎn)量,拓寬銷售渠道,提高品牌在同類大米中的競爭力; 在中國中部和沿海地區(qū)等主要市場取得較好的銷售業(yè)績,并逐步擴張到全國各中小型城市; 市場占有率進一步提高,并居于主導地位; 鞏固、擴展大米市場,并加大力度推廣其他綠色天然大米品牌。3、長期(710 年)大米市場調(diào)查報告大米市場調(diào)查報告打造完美團隊,創(chuàng)建一流品牌 建立好完整的銷售網(wǎng)絡,銷售渠道實現(xiàn)多樣化; 五常大米的各產(chǎn)品子品牌已成熟,且成為國內(nèi)市場的領導者; 五常大米及相關延伸產(chǎn)品擁有較大的市場份額,建立完備的產(chǎn)業(yè)鏈,名聲享譽國際,開始進入國際市場(日本、韓國、俄羅斯) 。品牌延伸:品牌延伸:在主打“五常大米”一

22、個品牌的同時,根據(jù)不同品種,在品牌發(fā)展中期,適時推出“五常香米” 、 “五常糯米”和“五常黑米”等品牌,進行品牌延伸拓展戰(zhàn)略,以提高原有的五常大米的同時增強新產(chǎn)品的可接受性,滿足消費者的多樣化需求,從而擴大市場覆蓋面,為后續(xù)的品牌延伸做鋪墊。四、五常大米的品牌傳播四、五常大米的品牌傳播(一)基本渠道:(一)基本渠道:1.從傳播學角度來講:采取人際傳播,群體傳播的方式2.從營銷學角度來講:采取廣告?zhèn)鞑?,公共關系,銷售促進的方式(二)品牌傳播的內(nèi)容(二)品牌傳播的內(nèi)容 1.品牌知名度階段(1)加強廣告宣傳,在電視、電腦、報紙等媒體上刊登廣告,增大宣傳力度,提高“五常大米”在全國的知名度和美譽度,打

23、造品牌形象,為打開全國市場做準備。(2)定期舉辦品牌宣傳活動,增強品牌在公眾中的影響力,注重口碑,在消費中形成良好的品牌形象。2.品牌認知度階段突出品牌的特征化,增強消費者的認知度,突出五常大米的差異性,與市場上的其他同類產(chǎn)品形成較為明顯的區(qū)分度。3.品牌人格化階段只要采用體驗營銷的方式,突出品牌個性。通過在超市等人員較為密集的地方現(xiàn)場用五常大米做米飯,邀請消費者現(xiàn)場試吃的方式,形成五常大米口感優(yōu)質(zhì),顆顆飽滿,純綠色無公害的獨特品牌個性,使品牌人格化。4.品牌關系化階段致力于建立五常大米這一品牌與消費者之間的忠誠伙伴關系,使消費者形成品牌忠誠度,樹立五常大米在消費者心目中的形象,并逐步形成消費

24、者對五常大米的依賴。從而使五常大米與下一代人形成親密的“兒時老友”關系。大米市場調(diào)查報告大米市場調(diào)查報告打造完美團隊,創(chuàng)建一流品牌(三)品牌傳播的策略及方法1.品牌傳播的廣告推廣策略 針對“五常大米”的特性作宣傳推廣,主要體現(xiàn)“五常大米”綠色,無污染,健康,優(yōu)質(zhì)的特點。方式可以分為終端售點廣告宣傳和戶外廣告宣傳,終端宣傳主要體現(xiàn)在銷售終端的陳列、堆頭、專柜、終端 POP 等。戶外廣告宣傳主要體現(xiàn)在戶外的宣傳標語等。2.品牌傳播的公共關系策略首先,建立與媒體間的良好關系,請相關的媒體進行新聞報道,以進一步擴大在公眾中的影響力。其次,可以進行事件贊助,如進行籃球比賽,足球比賽的贊助等。這樣可以是品

25、牌的知名度得到大幅度的提升。再者,可以采取公益贊助的方式進行品牌傳播。可以“五常親情回饋消費者”為主題,對一些國家舉辦的公益活動進行贊助,也可與紅十字會保持合作關系,為紅十字會舉辦的一些活動提供贊助。最后,可以適當?shù)倪M行消費者教育。向消費者灌輸綠色無公害大米的理念,以及過健康生活,吃五常大米的理念,使消費者逐步轉(zhuǎn)變以前的生活習慣,逐漸接受五常大米為其日常所不可缺少的日常食品。3.品牌傳播的銷售促進策略對消費者促銷:采取贈寄代價券,價格折扣,贈送樣品,附加贈送等方式對經(jīng)銷商促銷:進行廣告技術(shù)合作,業(yè)務會議和貿(mào)易展覽,交易推廣,適時的舉辦經(jīng)銷商競賽。對銷售員的促銷:對五常大米的銷售員進行業(yè)務培訓,

26、舉辦銷售員競賽。五、五常大米品牌營銷五、五常大米品牌營銷(一)產(chǎn)品策略(一)產(chǎn)品策略以營養(yǎng)、綠色、無公害為品牌的主要形象,積極推廣優(yōu)質(zhì)綠色無公害大米。以保潔公司的相關產(chǎn)品策略為借鑒,建立“五常谷物有限責任公司” ,以享譽全國,躋身最高檔大米行列的五常稻花香大米為金牛品牌,并推出“五常糯米” 、 “五常黑米” 、 “五常香米”等其他品牌,達到五常谷業(yè)在行業(yè)內(nèi)的多方位全面發(fā)展。在打造多個品牌的同時,對每個品牌也可劃分不同的四個品類:禮品米、日用米、酒店專供和網(wǎng)購、超市專供。大米市場調(diào)查報告大米市場調(diào)查報告打造完美團隊,創(chuàng)建一流品牌對于禮品米,可以采取小包裝,精包裝的方式。對此我們提出采用桶裝的方式

27、,每桶可裝 1.5 公斤,外包裝為金屬制的禮品桶,既方便隨身攜帶又不失體面,一改往日的塑封包裝,集中打造高端,大氣,上檔次的品牌形象。對于日用米,采取經(jīng)濟實惠的塑封包裝的形式,可分 5 公斤、10 公斤、25 公斤三類,供家庭規(guī)模不同的各類家庭食用。針對單身男女,推出 5 公斤的包裝,一方面便于購買、攜帶,另一方面也可保證其吃到新鮮的大米,不會產(chǎn)生大米太多無法及時食用而造成的大米口感不佳、變質(zhì)、長蟲等現(xiàn)象的出現(xiàn)。針對家里只有兩位老人的老年人家庭推出 10 公斤裝,一方面可滿足其日常食用的需要,另一方面在重量上也方便老人購買運輸。針對普通的三口之家,四口之家,推出 25 公斤裝,主要是為了滿足家

28、庭的日常消費需要。在酒店專供方面,針對一些高檔的酒店提供五常大米特供,與酒店建立長期的合作所伙伴關系,并給予相應的優(yōu)惠政策。網(wǎng)購、超市專供:廣泛提供不同品牌各種價位的五常米類,主要以經(jīng)濟實惠型為主,尤其針對網(wǎng)店應提出官方售米許可認證,保證其銷售的產(chǎn)品是正品。 (二)價格策略(二)價格策略目前國內(nèi)三等以上的稻花香稻谷每斤收購價是 2 元,按國家優(yōu)質(zhì)一級標準生產(chǎn)的出米率僅為 50%。在原產(chǎn)地經(jīng)過包裝后的大米為每斤 4.50 元,在考慮五常大米從黑龍江到各大城市消費者手中的過程所需要的物流配送費、網(wǎng)絡和呼叫中心服務費、經(jīng)營管理費以及應交稅費等等,核算下來在外地售賣的五常大米的普通價格應為 8-9 元

29、每斤。但是,這只是廣泛意義上的定價。針對每個品牌的不同品類應給予不同的售價。針對禮品米,定位每斤 50 元的價格,定價目的為形成價格差異,突出其高品質(zhì),精包裝的特點,彰顯其在大米行列獨特的身份與地位,吸引消費者。針對日用米,以經(jīng)濟實惠為主要原則,從家庭的購買需求出發(fā),定價為 9-10 元每斤。在酒店專供方面,由于酒店需求量較大且是長期合作,所以應給予一定的價格優(yōu)惠,定位 7-7.5 元每斤。在網(wǎng)購、超市方面,由于消費群體較為復雜且購買量不定,所以可定期推出“特價米”吸引顧客。(三)渠道策略(三)渠道策略采取有選擇的經(jīng)銷策略、建立品牌連鎖專賣店、產(chǎn)品進入高檔社區(qū)點、建立一到兩家五常大米品牌的形象店、自營專賣店大型超市,如沃爾瑪,家樂福,世紀聯(lián)華等, (此渠道費用比較高,可以慎重考慮,在沃爾瑪?shù)缺容^有名的店,客流量大,可突現(xiàn)品牌知名度)大米市場調(diào)查報告大米市場調(diào)查報告打造完美團隊,創(chuàng)建一流品牌社區(qū)超市、高端社區(qū)商店(四)促銷策略(四)促銷策略 (1)店面促銷:把公司的產(chǎn)品放在店面、柜臺最醒目的位置;店內(nèi)外張貼宣傳畫、掛條幅、噴繪牌(板)。噴繪牌(板)由公司統(tǒng)一設計制作或由公司制作母板,各地根據(jù)實際情況添加內(nèi)

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