山東科學(xué)技術(shù)出版社小學(xué)四年級上學(xué)期綜合實踐活動教案【全

1、四年級上學(xué)期綜合實踐活動教案教學(xué)內(nèi)容（課題）主題1關(guān)注生活垃圾設(shè)計者第課 第課時總共課時3教學(xué)目標(biāo)1. 認(rèn)識生活垃圾有哪些，并學(xué)會給垃圾分類2. 學(xué)會處理生活垃圾的方法。3. 學(xué)會調(diào)查身邊的環(huán)境。教學(xué)重難點關(guān)注生活垃圾，學(xué)會處理生活垃圾的方法。教學(xué)準(zhǔn)備調(diào)查表，搜易有關(guān)生活垃圾的資料。預(yù)習(xí)設(shè)計教學(xué)過程步驟師生活動二次備課第一課時一激趣導(dǎo)入。課件播放搜集到的垃圾得圖片。這些垃圾圍繞在咱們生活的周圍，讓我們又討厭，有 無可奈可，到底這些垃圾該怎么處理，今天我們學(xué)習(xí)關(guān)注生活垃圾。二生活垃圾小調(diào)查1關(guān)于垃圾，你有什么問題要問，小組交流，每組提出兩個有價值的問題。2梳理整理的問題。如生活垃圾主要有哪些？處

2、理生活垃圾有哪些常用方法？3以小組為單位，設(shè)計活動方案。你們下組要研究那個問題？確定題目，分組研討，并填好小組活動方案。三實踐體驗學(xué)生搜集資料較多，王安康搜集到 文字資料，謝壓軒 搜集到圖片資料。1你知道垃圾如何如分類嗎？學(xué)生交流。教師梳理按來源分主要有生活垃圾，工業(yè)垃圾，建筑垃圾，新型垃圾太空垃圾，電子垃圾等。出示 小博士的話”認(rèn)識可回收垃圾，廚余垃圾，有害 垃圾，其他垃圾的包含內(nèi)容，并說說各自還包含哪些 垃圾？2家庭生活垃圾調(diào)查表統(tǒng)計調(diào)查數(shù)據(jù)，計算自己家里每周的垃圾數(shù)量。通過調(diào)查，你發(fā)現(xiàn)了什么？學(xué)生交流。第二課時活動2:垃圾處理學(xué)問大1. 我們周圍每天產(chǎn)生那么多的垃圾，那么這些垃圾該 如何

3、處理呢？2. 你了解哪些垃圾的處理方法？學(xué)生簡單交流。3請你為你豕中的生活垃圾處理設(shè)計一個方案?？苫厥绽?有害垃圾 廚余垃圾 其他垃圾 填埋焚燒綜合利用堆肥4那你知道這些垃圾填埋后就會萬事大吉了嗎？他們在地下如何分解呢？5.了解資料在線。6調(diào)查周圍的人對垃圾再利用的情況。識記狀況：存在冋題：我的建議：7對你調(diào)查的結(jié)果，你有什么冋題要冋嗎？學(xué)生討論問題。8資料在線你知道嗎？ ”9交流綜合處理會收垃圾的的好處。10說說你以后該怎么做。第三課時活動3:減少垃圾我行動。1激趣導(dǎo)入：理需要投入大量的人力，物力，財力，那我們該怎 樣減少垃圾的產(chǎn)生呢？下面我們開展一次關(guān)于減少垃 圾措施的調(diào)查。減少垃圾措施

4、調(diào)查表物品再用不用轉(zhuǎn)增交換舊衣服舊電器一次性筷子塑料袋用過一面得紙包裝盒罐頭瓶2學(xué)生以小組為單位填表格。3交流調(diào)查研究情況。4你有什么建議？提出自己的寶貴意見。5對于一次性用品你有什么看法？6交流資料在線”6談?wù)勛x完后的感受。二總結(jié)交流。1通過這次活動，你對生活垃圾有了那些新的認(rèn)識？ 我的收獲是：我的研究方法是：下次活動中我要注意的問題是：三.我還想研究。在實踐探究的過程中，你肯定又產(chǎn)生了一些感興趣的 冋題，大膽提出來并向辦法解決。1. 每個小組整理一個有價值的問題。2. 在班內(nèi)找到解決的方法。課堂小結(jié)與日俱增的垃圾已經(jīng)嚴(yán)重影響了我們的生活，正確處 理垃圾是我們的責(zé)任與義務(wù)，為了我們美好的生活

5、， 為了生態(tài)環(huán)境的平衡，關(guān)注生活垃圾，讓我們的生活 更美好。教學(xué)延伸課下多搜集有關(guān)垃圾的資料，關(guān)注生活垃圾，造福美 好明天。板書設(shè)計關(guān)注生活垃圾分類垃圾處理學(xué)問大減少垃圾我在行動教學(xué)反思通過活動，學(xué)生認(rèn)識到了生活垃圾的種類和處理方法，并能主動給垃圾分類處理，合理利用資源回收垃圾資源，做到低碳環(huán)保，做一個環(huán)保小公民。教學(xué)內(nèi)容（課題）主題2迷人的秋天設(shè)計者第課 第課時總共課時2教學(xué)目標(biāo)1、讓學(xué)生體會和發(fā)現(xiàn)大自然的美。2、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識和創(chuàng)造精神。3、拓展學(xué)生知識。教學(xué)重難點活動重點：讓學(xué)生體會、發(fā)現(xiàn)大自然的美?；顒与y點：學(xué)生創(chuàng)作是本課難點教學(xué)準(zhǔn)備畫筆、各種葉子及白紙、膠水預(yù)習(xí)設(shè)計教學(xué)過程步驟師生

6、活動二次備課第一課時一、新課導(dǎo)入：同學(xué)們，告別了炎熱的夏季， 我們又一次走進了涼 爽的秋季。這是一個美麗而收獲的季節(jié)。今天，讓我 們一起走進秋天，感受秋天。（出示課件）同學(xué)們，請看顯示屏上的這幅圖，畫的是什么季節(jié)？（秋季），你們喜歡秋天嗎？你喜歡秋 天的什么？生：我喜歡秋天的碧空。生：我喜歡秋天的陽光。生：我喜歡秋天的果園。師：今天，我們就一起走進秋天。（板書課題）秋天的云、天空、樹木、果園、山崗都有各自的特 點，都有各自的美，你要怎樣來表達你對秋天的喜愛 呢？生：老師，我想朗誦一首詩來贊美秋天。（生朗誦詩）生：老師，我想唱豐收之歌來表達我們對秋天的喜愛。二、協(xié)同創(chuàng)作導(dǎo)語：就請冋學(xué)們組成協(xié)作小

7、組，用不冋的方法來表現(xiàn)秋天的美吧！各協(xié)作小組自由創(chuàng)作。（1）知識小組（2）收集秋季常識及有關(guān)成語。在秋天的節(jié)氣有：立秋、處暑、白露、秋分、寒露、 霜降。在秋天有中秋節(jié)，中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日， 在農(nóng) 歷八月十五這一天有賞月，吃月餅的風(fēng)俗。含秋”的成語有：一日三秋 秋風(fēng)過耳 秋扇風(fēng)捐 多事之秋 秋 咼氣爽秋毫之末（2）美術(shù)小組可單人也可幾人協(xié)冋完成畫秋天”，請幾個冋學(xué)在黑板上協(xié)同作畫。（3）手工組用收集的各種落葉貼成葉子畫。設(shè)計意圖：這一主題主要展示學(xué)生的樹葉貼畫，體現(xiàn)了學(xué)生小組合作、大膽創(chuàng)新的能力。（4）朗誦組朗誦贊美秋天的詩歌。秋天是迷人的，天高云淡，大雁南飛，楓葉似火，碩果累累。剛才，我看

8、見有的 小組的同學(xué)搜集了很多贊美秋天的事詩、詞、文，請 大豕踴躍上臺朗讀贊美秋天的詩歌、古詩、成語、佳 句段落。請其他同學(xué)認(rèn)真欣賞，感受秋天的美，感受 語言文字的美。小組推選學(xué)生上臺朗誦。其他學(xué)生評價。過渡：聽了同學(xué)們的誦讀，感覺真的看到了所描述 的那美麗的秋天。那，同學(xué)們眼中的秋天又是怎樣的 呢？請同學(xué)們展示一下你們所找到的秋天。設(shè)計意圖：這一主題主要從語言文子方面贊美描述 秋天的。讓搜集詞語、古詩、展示，使學(xué)生感受秋天美景的冋時感受語言文字的美。（5 ）舞蹈小組用舞蹈來贊美秋天。三、匯報展示四、活動小結(jié)同學(xué)們：這次 走進秋天”的綜合實踐活動全班同學(xué) 參與得都很積極，各小組的成果豐富多彩、

9、生動活潑、 形象逼真、 各小組分工明確、 團結(jié)協(xié)作。使我們一起 走進了秋天，體驗了秋天。第二課時一激情導(dǎo)入。同學(xué)們，你們每個人都有一個非常聰明的腦袋和 一雙特別靈巧的小手，你們一定用它畫了許多漂亮的 畫，對嗎？今天，老師將和大家一起來制作一種特別 的畫，那就是種子貼畫。二學(xué)生制作：（一）了解工具和材料。1 .師：同學(xué)們，你們準(zhǔn)備了一些什么材料和工具呢？2 .指名說一說。（二）個體制作。1 師：你想做什么？準(zhǔn)備選用哪些種子和材料？2 學(xué)生思考以上問題。3 師：大家想好了嗎？那就開始作吧！比一比，看誰做得快？4 學(xué)生實踐，師巡視輔導(dǎo)。5 （停下來）部分完成了的學(xué)生展示作品，評議：你 覺得他做的怎么

10、樣？你還有更好的建議嗎？6 質(zhì)疑解難：沒有完成的同學(xué)，你們在制作的過程 中有什么困難，需要大家的幫助嗎？7 集體交流制作技巧。8 沒有完成的同學(xué)繼續(xù)做完，已經(jīng)完成的同學(xué)進一 步完善。（本環(huán)節(jié)設(shè)計思路：此環(huán)節(jié)的設(shè)計是學(xué)生通過實踐，初步掌握粘貼種子的基本方法。學(xué)生在實踐中發(fā) 現(xiàn)問題，通過摸索、討論，找到解決問題的方法。同 時，通過展示、介紹自己的作品，激發(fā)創(chuàng)作興趣，促 使學(xué)生之間互相取長補短，共同探究有效的學(xué)習(xí)方 法。）（三）小組制作。1 師：大家每個人都完成了自己種子貼畫，真是了不起。能不能發(fā)揮小組的智慧，創(chuàng)作一幅更精美的畫呢？ 咱們現(xiàn)在就來開展一場比賽，看哪個小組分工最好、完成取快、貼的畫取美

11、？2 小組創(chuàng)作，師巡視。（本環(huán)節(jié)設(shè)計思路：此環(huán)節(jié)是在個體創(chuàng)作的基礎(chǔ)上， 集眾人智慧于一體，通過小組合作的形式，培養(yǎng)學(xué)生 的團結(jié)合作精神。）三.總結(jié)。從今天的這節(jié)課來看，你們都是聰明、能干的孩子。老師相信，只要你們勤動腦、多動手，以后 疋 能制作出更美的種子貼畫來。你們愿意在課后試一試 嗎？教學(xué)延伸在田野中尋找秋天的足跡。板書設(shè)計教學(xué)反思本教學(xué)設(shè)計力求突出以下三個特點：一是個體制作即一次創(chuàng)作體現(xiàn)全體參 與性。學(xué)生人人參與實踐，充分展示個性；二是小組制作即創(chuàng)作體現(xiàn)合作 性和創(chuàng)造性，小組成員合理分工、親密合作，提高作品質(zhì)量；三是三次制 作即課堂的延伸，課后的實踐活動重在培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造意識和創(chuàng)新思維，

12、 激發(fā)學(xué)生把課內(nèi)學(xué)會的知識技能自覺運用到課外在生活中不斷探究，創(chuàng)作 出更好的作品。教學(xué)內(nèi)容（課題）主題3學(xué)做家常菜設(shè)計者第課 第課時總共課時2教學(xué)目標(biāo)1、通過查找菜譜，向父母請教、觀察成品菜，自己探索家常涼拌菜的做法， 學(xué)會做一些涼拌菜。2、掌握切菜的基本刀法。3、培養(yǎng)學(xué)生自主探究、合作創(chuàng)新的精神。4、通過制作涼拌菜體驗勞動的快樂和成功的喜悅知道做菜也是一門藝術(shù)。教學(xué)重難點讓學(xué)生掌握切菜的基本刀法，培養(yǎng)學(xué)生自主探究、合作創(chuàng)新的精神，體驗勞動的快樂。教學(xué)準(zhǔn)備教師：四道各具特點的菜；各種水果蔬菜；做菜用具；衛(wèi)生筷等。 學(xué)生：收集菜譜；向父母學(xué)習(xí)做涼拌菜。預(yù)習(xí)設(shè)計教學(xué)過程步驟師生活動二次備課第一課時

13、教學(xué)內(nèi)容：研討做法、觀察示范讓學(xué)生注意切菜時的刀法，調(diào)拌時 佐料的用法技巧， 擺放時色彩的搭 配要巧。課時目標(biāo)：讓學(xué)生掌握切菜的基本刀法，培養(yǎng)學(xué)生自主探究的精神。教學(xué)過程：（一）創(chuàng)設(shè)情境，激趣導(dǎo)入師：同學(xué)們吃過涼拌菜嗎？吃過哪些涼拌菜？生交流：涼拌菠菜、涼拌西芹”師：老師給同學(xué)們帶來了更多的涼拌菜，請看大屏幕（課件出示：花樣涼拌菜）欣賞了這么多造型美觀、色彩鮮艷的涼拌菜，你都想些什么？生交流。（二）引導(dǎo)探究，研討做法師：王老師就滿足你們的愿望，（出示4道菜:幸福開心果；香辣雙絲；清清白白；借用詩句“兩 岸青山伴夕陽”），請同學(xué)們先看一看這些菜，覺得怎么樣？（師相機板書：色、形）師：我把這些菜分

14、送給同學(xué)們 ，請再聞一聞，說說聞到 了什么味？（板：香）師：熱菜氣香、冷菜骨香，我們還是嘗一嘗，說說覺得怎么樣？（板：味）小結(jié)：做菜就要講究色香味形俱全。師：現(xiàn)在請同學(xué)們想一想，我是怎樣做的呢？生交流（說不出時可討論，師相機板：切、拌、擺）。師：要想做好涼拌菜，不僅要掌握做菜的方法步驟，更重要的是掌握做菜的技巧。（板：巧）（三）觀察示范師：我們先來跟小神廚學(xué)一學(xué)切菜的技巧，（課件出示：大家好，我是小神廚。看我把菜切出了均勻的塊、 條、 片、絲、丁，因為我有小竅門：握刀的姿勢：右手 要緊握刀柄，刀刃自然下垂，左手呈半屈狀摁住要切 的原料。切塊時，大的原料可以先切成比較大的塊或條，然后再改切成小塊

15、或丁。切片時，要想切得 薄，就要左手把原料摁穩(wěn)， 右手小心下刀，用力均勻。把切好的薄片碼整齊，再從右到左依次均勻下刀， 切好后就成漂亮的細(xì)絲了。第二課時教學(xué)內(nèi)容：實踐創(chuàng)作，制作涼拌菜。課時目標(biāo)：通過制作涼拌菜體驗勞動的快樂和成功的 喜悅知道做菜也是一門藝術(shù)。教學(xué)過程：導(dǎo)入上節(jié)課我們一起探討了制作涼拌菜的方法，學(xué)會 了使用菜刀的方法，這節(jié)課，就請大家大展身手吧?。ǘ嵺`創(chuàng)作師：想不想試試？師生同步練習(xí)，師逐步糾正指導(dǎo)（提 示注意安全）。生動手操作，師巡視指導(dǎo)。師：學(xué)會調(diào)味是拌菜的關(guān)鍵， 這里又講究什么技巧呢？（課件出示：要把涼拌菜做得可口，調(diào)拌時就要特別 注意各種調(diào)料的用法和用量，一般來講調(diào)料

16、不能放太 多，與菜的大致比例是 1:100（盤菜約放一淺勺鹽）。 如果想突出特色，可以把特色調(diào)料適當(dāng)?shù)亩喾牛缣?醋蘿卜絲，糖和醋就可以多放一點， 而鹽要少放一點。 香辣火腿，辣椒或辣椒油就可以多放一點。另外，調(diào) 料和主料間的關(guān)系也應(yīng)注意。鹽最受歡迎，什么菜幾 乎都少不了它。醋是拌菜的主要調(diào)味，由于酸的作用 過早放入會使鮮綠菜變成黃色，所以最好在上桌時調(diào) 入。）師：最后一步擺放，就需要同學(xué)們大膽想象，自行設(shè) 計了。一般來講，為了使菜看起來更美觀，擺放時應(yīng)注意色彩的搭配，周邊的點綴及造型的喻意等。師：課前同學(xué)們已經(jīng)分組收集了一些家常涼拌菜的菜 譜，老師為每個小組都準(zhǔn)備了相同的家常涼拌菜原料， 不

17、如我們就以小組合作的方式，結(jié)合菜譜現(xiàn)場設(shè)計幾 道涼拌菜怎么樣？為了使比賽順利進行，老師送給同學(xué)們幾條建議：1、比賽前想好做什么，怎樣做？小組內(nèi)明確分工。2、做菜時一定要注意衛(wèi)生和安全。3、 做好后把菜擺放到相應(yīng)的展區(qū)，為菜取個有創(chuàng)意的 菜名，把用具收拾干凈，擺放整齊。生分小組創(chuàng)作，師巡視指導(dǎo)。（三）展示評價，反饋指導(dǎo)師：各小組均已把作品擺放好，真讓人賞心悅目、垂 涎欲滴！我們先來一冋欣賞，看看你最喜歡哪道菜？ 生交流，說說為什么？老師也相機發(fā)表意見。師：此時此刻，你們最想做的恐怕就是和同學(xué)們一起 分享勞動成果了。生嘗后交流，說說今后注意的地方。（四）總結(jié)收獲，拓展延伸師:一節(jié)課的勞動你有什么收

18、獲？生交流。師:課下冋學(xué)們可以以記錄菜譜的方式，把你的勞動成果記錄下來與冋學(xué)們交流。中國美食文化博大精深， 本節(jié)課，我們只研究了幾種涼拌菜的生拌做法，涼拌 菜還有許多種做法有待大家去研究。課后，請冋學(xué)們 繼續(xù)運用各種方法去探索，充分發(fā)揮自己的想象力， 親自動手創(chuàng)作幾道色香味形俱全的特色涼拌菜，請親 朋好友品嘗，記住一定要注意安全呦！教學(xué)延伸板書設(shè)計巧做涼拌菜切拌 擺教學(xué)反思中國美食文化博大精深，本節(jié)課，我們只研究了幾種涼拌菜的生拌做法， 教學(xué)時，我注重讓學(xué)生掌握切菜的基本刀法，通過制作涼拌菜體驗勞動的 快樂和成功的喜悅知道做菜也是一門藝術(shù)，培養(yǎng)學(xué)生自主探究、合作創(chuàng)新 的精神，使學(xué)生體驗勞動了的

19、快樂。教學(xué)內(nèi)容（課題）主題4插花藝術(shù)設(shè)計者第課 第課時總共課時2教學(xué)目標(biāo)1、讓學(xué)生了解插花藝術(shù)的相關(guān)知識2、掌握插花的步驟3、培養(yǎng)學(xué)生動手操作的能力教學(xué)重難點了解和掌握插花的基本技術(shù)教學(xué)準(zhǔn)備剪刀、酒精燈、花枝、水盆等。預(yù)習(xí)設(shè)計教學(xué)過程步驟師生活動二次備課第一課時一、導(dǎo)入課題師：介紹插花的方法。二、教學(xué)過程：插花步驟講解：教師結(jié)合相關(guān)的花材進行實踐性的講解和操作。1、水切法 將花枝盡在水中剪切，然后再插，這樣可 以避免空氣進入花莖。2、擴大切口面積法 斜切化枝末端，或者在木本化材的切口處用剪刀切成“米”字或“十”字，以增 加吸水面積。3、切口消毒法 切口消毒法有灼燒法和熱水法兩種。 灼燒法是將花

20、枝切口處焼片刻，再迅速進入冷水 中。熱水法是將切口放入熱水中浸泡兩二分鐘， 再浸入冷水中。4、思考：還有哪些處理花材的方法？三、實踐操作：制作生日插花：1、制作插花計劃2、生日插花制作方法 先熟知一株康乃馨，確定作品的高度。 另選兩株康乃馨水平插在花泥右邊和前邊。 繼續(xù)用康乃馨加強空間感。 用綠葉植物填補高與寬之間的空隙。 配上絲帶花，制作生日賀卡，插花就完成了。3、同學(xué)之間互相交流。四、課堂小結(jié)：這節(jié)課我們主要學(xué)習(xí)了插花的方法和步驟。課下冋學(xué) 們可以繼續(xù)進行插花藝術(shù)方面的探討與交流。第二課時一、導(dǎo)入二、現(xiàn)代插花講求自由發(fā)揮，突出創(chuàng)意，具有鮮 明的個性。三、實踐操作創(chuàng)意插花制作1、花材的選擇2

21、、造型創(chuàng)意3、總結(jié)與交流四、課堂總結(jié)教師評出優(yōu)秀的作品進行展示。同學(xué)之間進行點評與交流。教學(xué)延伸欣賞不同材料完成的插花作品。板書設(shè)計插花藝術(shù)方法步驟生日插花步驟教學(xué)反思教學(xué)內(nèi)容（課題）主題5面點制作設(shè)計者第課 第課時總共課時3教學(xué)目標(biāo)1、了解做饅頭。餃子、烙餅的方法2、培養(yǎng)學(xué)生節(jié)約的情感態(tài)度。教學(xué)重難點了解掌握饅頭、餃子、餅的制作過程。教學(xué)準(zhǔn)備面粉、搟面杖、平鏊子、課件、卡片等。預(yù)習(xí)設(shè)計教學(xué)過程步驟師生活動二次備課第一課時一：引導(dǎo)饅頭松軟可口，使我們常吃的主食。制作饅頭不僅注 重外形美觀，還要考慮口感和營養(yǎng)價值。冋學(xué)們，我 們也來試試，體驗下做饅頭的樂趣吧。二、活動過程：1、準(zhǔn)備：面粉、干酵母

22、、水、面粉、盆等。2、步驟： 和面先將干酵母放入溫水中， 再倒入面粉和水，和成面團，放置溫暖處（30度左右）發(fā)酵。 醒發(fā)將和好的面團蓋上紗布放置3-4小時，看到面團變成原來大小的2倍時，便醒發(fā)好了。 揉饅頭制作饅頭時，先在面板上放血面粉，把面團拿到面板 上用力揉勻，揉成長條，再切成若干個面劑，加工成 饅頭。一般來講多揉幾次，饅頭更好吃。 烝饅頭算子-開水-火燒25分鐘-停留幾分鐘-饅頭熟了。五、總結(jié)交流：說說你如何做饅頭的？做饅頭的經(jīng)驗。五.、板書設(shè)計做饅頭算子-開水-火燒25分鐘-停留幾分鐘-饅頭熟了。第二課時一、導(dǎo)入餃子也是人們的主食。它象征著團圓、喜慶，是中國特色的民俗美食。餃子皮薄餡多

23、，營養(yǎng)豐富深受人們 的喜愛。你對餃子了解多少呢？讓學(xué)生自由發(fā)言：對餃子的了解情況。二、實踐活動：1、活動準(zhǔn)備：面、餡（肉絲）、搟面杖、鍋等2、活動過程： 和面 把適量的面粉放入盆中，加水?dāng)嚢瑁喑擅鎴F，干好醒目。 拌餃子餡餃子餡有肉餡、素餡和肉素混合餡多 種。 搟皮 把醒目好的面揉好，揉成長條，切成大小均 勻的面劑。把面劑在面粉里滾動下，按成小面餅。 把小面餅放在搟面杖下，一手轉(zhuǎn)動面餅，一手滾 動面杖，搟成中間厚、四周薄的餃子皮。 包餃子 餃子的形狀很多，有四喜蒸餃、兀寶餃等。3、課堂總結(jié)：板書設(shè)計：包餃子第三課時課題：學(xué)烙餅一、導(dǎo)入：烙餅的種類有薄蛋餅、菜餅、油餅等。二、實踐活動：1、活動準(zhǔn)

24、備：面粉、搟面杖、油、電餅鐺等。2、過程： 和面 將面粉倒入盆中，加水和少許鹽，揉成面團 拜，醒面。 搟餅 把醒目好的面團放在面板上，撒些面粉，搓成長條，揪成劑子。將面劑按扁后，搟成大面 片，撒上細(xì)鹽并搓勻，再抹上花生油。將面片卷 起，盤成圓形，按扁后搟成薄圓餅。 烙制 把平鏊子放在火上，燒熱后，抹上一層油，然后 放上搟好的餅。焼至兩面有黃殼時，餅就燒熟了。三、總結(jié)與交流四、課堂總結(jié)五、板書設(shè)計：烙餅和面-搟餅-烙制-燒烤教學(xué)延伸交流下烙餅的種類和形狀及口味。板書設(shè)計教學(xué)反思教學(xué)內(nèi)容（課題）主題6走進社區(qū)設(shè)計者第課 第課時總共課時21.弓1導(dǎo)學(xué)生了解自己所在社區(qū)的大致位置、大小和環(huán)境情況，能畫

25、簡單示意圖。教學(xué)目標(biāo)2.通過走訪社區(qū)中對社會有特殊貢獻的人，激發(fā)學(xué)生對自己所居住的社區(qū)的自豪感，增強社區(qū)的凝聚力。3.通過描繪社區(qū)的明天，讓學(xué)生堅信社區(qū)的明天會更美好。教學(xué)重難點了解自己所在社區(qū)的大致位置。了解自己所在社區(qū)中對社會有特殊貢獻的 人。讓每個學(xué)生了解自己所在社區(qū)的情況，激發(fā)學(xué)生對自己所居住的社區(qū)的自 豪感，增強社區(qū)的凝聚力。教學(xué)準(zhǔn)備教師準(zhǔn)備課件學(xué)生準(zhǔn)備1結(jié)合課本 P23要求，了解自己所在的社區(qū)的干部、社區(qū)老人等的一些情況。2 準(zhǔn)備畫社區(qū)示意圖的學(xué)具。預(yù)習(xí)設(shè)計教學(xué)過程步驟師生活動二次備課第一課時課時目標(biāo)：1.弓1導(dǎo)學(xué)生了解自己所在社區(qū)的大致位置、大小和環(huán)境情況，能畫簡單示意圖。2 .

26、激發(fā)學(xué)生對自己所居住的社區(qū)的自豪感。教學(xué)重、難點：了解自己所在社區(qū)的大致位置，學(xué)畫 社區(qū)示意圖。教學(xué)過程：一、談話導(dǎo)入每個社區(qū)都有自己獨具魅力的地方(展示課社區(qū)示意圖)。今天我們要考察一下我們身邊的社區(qū)。1 課件出示某一“社區(qū)示意圖” ，了解社區(qū)環(huán)境、范 圍。你能看明白嗎？你能根據(jù)這張圖畫告訴我們這個社區(qū) 都有些什么地方嗎？2 .指名上臺示意：學(xué)校、居住樓、公園、廣場、市場 等等。二、繪圖指導(dǎo)1.我們每個人都生活在社區(qū)中，都是社區(qū)中的一員， 通過前幾課的學(xué)習(xí)，我們對社區(qū)有了更豐富的認(rèn)識和 理解。剛才展示的是某一社區(qū)的一幅社區(qū)示意圖。你 想來畫畫你所在的社區(qū)的簡單示意圖嗎？2 此前冋學(xué)們都進行了

27、實地考察、走訪。下面我們就來看看怎樣畫社區(qū)的示意圖。3 演示怎么畫自己社區(qū)的示意圖的方法、步驟。(1) 確定社區(qū)的大致范圍；(2) 畫出社區(qū)的主要道路；(3) 用不冋的顏色，畫出社區(qū)內(nèi)主要建筑的位置；(4) 先在圖上標(biāo)示，再在旁邊注出單位、建筑等的名 稱。4 冋社區(qū)的冋學(xué)交流教師引導(dǎo)：咱們很多同學(xué)都是住在同一個社區(qū)里的，現(xiàn)在請你們拿著自己的示意圖和他們交流一下，看看還有那些地方需要修改。學(xué)生交流，教師選出每組優(yōu)秀的作品。5 .交流展示點評教師出示比較典型的社區(qū)示意圖作品，引導(dǎo)交流評價：你能說說這位同學(xué)的示意圖哪些地方是值得你學(xué)習(xí)，哪些地方是還需要改進的，怎么改呢？6 評選“最佳繪圖師”，張貼展示。交流談話：“同學(xué)們都畫得很好， 課后你們可以拿著自