連鎖便利店投資計(jì)劃書(shū)29229

1、連鎖便利店投資計(jì)劃書(shū)一、背景資料：便利店的潛力及趨勢(shì)近年來(lái)，由于大型賣(mài)場(chǎng)的數(shù)量不斷增加，中小型賣(mài)場(chǎng)在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)理念的落后，加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下，導(dǎo)致生存空間越來(lái)越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)-便利店。便利店主要是為方便周?chē)木用窕蚴侨巳憾_(kāi)設(shè)的一種小型超市，是生存于大型綜合賣(mài)場(chǎng)及購(gòu)物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。以經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài)，主要開(kāi)設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方，或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周?chē)?00米的范圍。便利店的經(jīng)營(yíng)應(yīng)緊緊抓住大型賣(mài)場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn)，以方便消費(fèi)者為前提，為消費(fèi)者

2、提供一個(gè)方便、快捷的購(gòu)物環(huán)境，以此來(lái)贏得消費(fèi)者。主要經(jīng)營(yíng)快速消費(fèi)食品，日用品，面點(diǎn)，果蔬等商品。因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營(yíng)特點(diǎn)，雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì)，迅速贏得了消費(fèi)者的青睞，因而得以快速發(fā)展。未來(lái)隨著生活節(jié)奏的不斷加快，一是綜合的大型賣(mài)場(chǎng)，一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。國(guó)內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒(méi)有很突出的企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。二、選址(一)商圈理念便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0-300米內(nèi)，超過(guò)300米的效果就比較差了，經(jīng)營(yíng)面積一般在60-200平方;(2) 經(jīng)營(yíng)選址一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路

3、邊的人氣比較旺的地方，或是大賣(mài)場(chǎng)旁邊(借助人家的商圈)，以此來(lái)達(dá)到自己的經(jīng)營(yíng)贏利。原則上必須在高檔公寓區(qū)，客源主要是社區(qū)居民，著重考察兩點(diǎn)：一是充足客流量；二是周?chē)?00米沒(méi)有類(lèi)似的超市，徒步購(gòu)物5-7分鐘可到達(dá)，80%顧客為有目的的購(gòu)買(mǎi)。 考察主要內(nèi)容如下：每個(gè)店鋪目標(biāo)顧客人數(shù)須在26003000人之間，以每個(gè)家庭平均3個(gè)人計(jì)算，應(yīng)該至少有800-1000戶。房租應(yīng)在一天的毛利額以下此外是商圈內(nèi)的家庭數(shù)、企事業(yè)單位數(shù)家，庭基本收入情況，購(gòu)買(mǎi)日常生活用品的渠道，注意是不是單身宿舍或單身公寓里的居住者，店鋪方便到多大程度，商店周?chē)拈_(kāi)闊度等等。三、投資計(jì)劃(一)CI設(shè)計(jì)（CI：企業(yè)形象）1、標(biāo)識(shí)

4、要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營(yíng)信息，要符合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來(lái)設(shè)計(jì)CI,以上口好記為準(zhǔn)則,名字中要體驗(yàn)出超市概念。2、概念為大眾提供便利購(gòu)物條件為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為消費(fèi)者提供適合的商品 (二)投資1、固定設(shè)施天花板便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能達(dá)到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配,比較常見(jiàn)的有白色膩?zhàn)禹?或者是石膏板地面便利店由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng),加上其基本都是以銷(xiāo)售日常食品為主(食品的銷(xiāo)售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，

5、一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板招牌便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時(shí)不用考慮豪華，只需符合自己特點(diǎn)，能有效的契合經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能符合便利店本身的特征店前的地面只要平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面墻面為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來(lái)裝飾，使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片照明白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下，需要保持每10平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要音響為保證顧客的舒適的購(gòu)物心理情緒，便利店一般都

6、配備有小功率的音響，并且主要以開(kāi)放舒緩的背景音樂(lè)。2、經(jīng)營(yíng)設(shè)備電腦:般每店配備收銀機(jī)一臺(tái)貨架:每4-4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。冰柜:因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有兩個(gè)冰柜，兩個(gè)是飲料啤酒柜冰激凌，另兩個(gè)作為冷凍食品專用冰柜。酒柜：就近方便居民。根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來(lái)進(jìn)行設(shè)備的增加。煙柜：可與收銀臺(tái)合二為一，方便就近煙民。其他設(shè)備:如書(shū)報(bào)柜，糕點(diǎn)柜，根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來(lái)進(jìn)行設(shè)備的增加。3、商品便利店的商品結(jié)構(gòu)中，食品占比50%，日用化妝品20%，日用百貨20%，其他10%,約需單品數(shù)2000至3000種。(三)經(jīng)營(yíng)理念1、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求:便利店因?yàn)槎际?/p>

7、經(jīng)營(yíng)的快速消費(fèi)品，一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷(xiāo)的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品，主要講究庫(kù)存小，周轉(zhuǎn)要快。2、為消費(fèi)者提供方便:就近的購(gòu)買(mǎi)條件，可適當(dāng)考慮送貨上門(mén)，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要根據(jù)周?chē)用竦男枨髞?lái)進(jìn)行商品配置。(四)管理運(yùn)營(yíng)1、管理與效益是密切相關(guān)的，因此，管理在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中是相當(dāng)重要的:衛(wèi)生管理報(bào)表管理能耗管理設(shè)備管理采購(gòu)管理現(xiàn)金管理商品配送管理倉(cāng)庫(kù)管理2、商品管理為維護(hù)的形象，保證顧客在店內(nèi)能買(mǎi)到合乎自己要求的，新鮮的商品，相關(guān)必須做到:采購(gòu)報(bào)表采購(gòu)篩選銷(xiāo)售報(bào)表滯銷(xiāo)報(bào)表暢銷(xiāo)商品統(tǒng)計(jì)表臨近過(guò)期商品統(tǒng)計(jì)表3、庫(kù)存管理因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小，所以在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中嚴(yán)格的商品管理能有效的杜絕商品的滯銷(xiāo)，和提高商品的周

8、轉(zhuǎn)率，建立有效的商品庫(kù)存機(jī)制相關(guān)的制度有:庫(kù)存的限制商品的周轉(zhuǎn)周期與庫(kù)存量的參考4、系統(tǒng)管理系統(tǒng)化，信息化，數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗，能快速的實(shí)現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn)，從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效，促進(jìn)良性發(fā)展.a)損耗管理制定有效的防損制度b)促銷(xiāo)管理促進(jìn)滯銷(xiāo)商品的銷(xiāo)售，有利于臨近過(guò)期商品的處理 (五)投資分析預(yù)算按60平米計(jì)算A、固定設(shè)施:首期(即開(kāi)業(yè)前)天花+墻面:直接刮膩?zhàn)?、水電設(shè)備、地板、店招牌等合計(jì):45000元經(jīng)營(yíng)設(shè)備貨架、收銀設(shè)備、冰柜、收銀臺(tái)、煙柜、酒柜等設(shè)備30000元。電話初裝費(fèi)200元/年；寬帶費(fèi)780元/年。合計(jì):30000+200+780=30980元店鋪?zhàn)赓U押金:10

9、000元店鋪?zhàn)赓U租金10000元/月消防設(shè)備:500元總投入:45000+30980+20000+500=96480元B、經(jīng)營(yíng)成本及經(jīng)營(yíng)費(fèi)用500元(國(guó)稅)+200(地稅)=700月工商管理:150元水:50元/月電:300元/月工資：5500元/月經(jīng)營(yíng)成本合計(jì): 700+150+50+300+5500=6700(元/月)C、營(yíng)業(yè)效益預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額(按照居民區(qū)內(nèi)入住1500戶人家,每戶人家4口人計(jì)算,居民區(qū)內(nèi)共有人口6000人.以每日產(chǎn)生500宗交易.每筆交易3-4元不等的情況下,產(chǎn)生一個(gè)最高利潤(rùn),和一個(gè)最低利潤(rùn))1500-2000元/日月計(jì)營(yíng)業(yè)額45000-60000元營(yíng)業(yè)利潤(rùn)(最低)45000

10、*25%=11250元營(yíng)業(yè)利潤(rùn)(最高)60000*25%=15000元營(yíng)業(yè)外收入750元/月合計(jì)效益12000-15750元/月D、收益分析收益=效益-經(jīng)營(yíng)成本-店鋪?zhàn)赓U租金最低:12000-6700=5300元5300*12=63600元不可預(yù)計(jì)費(fèi)用3000元/年實(shí)際預(yù)計(jì)收益63600-3000=60600元最高:15750-6700=9050元9050*12=108600元不可預(yù)計(jì)費(fèi)用3000元/年實(shí)際預(yù)計(jì)收益108600-3000=105600元年回報(bào)率=年收益/總投入 低:60000/96000=0.63(預(yù)計(jì)19個(gè)月收回投資)高:105000/96000=1.0(預(yù)計(jì)11個(gè)月收回投資

11、)。 四、后期經(jīng)營(yíng)（一）便利店的定位策略(1)要盡量降低成本，以適合消費(fèi)群體急需的品種大量采購(gòu)，爭(zhēng)取較低價(jià)格銷(xiāo)售。（2）不嗯能夠盲目追求低價(jià)，更不可與大型超市競(jìng)價(jià)，便利店商品價(jià)格比大型超市高一些是正?，F(xiàn)場(chǎng)，因?yàn)槠湮櫩偷牟皇莾r(jià)格，而是可以應(yīng)急的服務(wù)。（3）向電子商務(wù)延伸，創(chuàng)建四網(wǎng)并行的新模式 電子商務(wù)與傳統(tǒng)業(yè)態(tài)的經(jīng)營(yíng)有機(jī)結(jié)合在一起，充分發(fā)揮原有商品開(kāi)發(fā)物流服務(wù)優(yōu)勢(shì)。這樣便利店可有效利用已有的店鋪和顧客優(yōu)勢(shì)，大大節(jié)省了實(shí)體經(jīng)營(yíng)的投資，同時(shí)憑借電子商務(wù)這種新型交易方式，大大擴(kuò)展了經(jīng)營(yíng)的空間和服務(wù)范圍。（二）便利店的產(chǎn)品策略 產(chǎn)品策略是便利店經(jīng)營(yíng)策略的核心，它對(duì)價(jià)格策略、渠道策略、服務(wù)策略、促銷(xiāo)策略等起著統(tǒng)領(lǐng)作用。產(chǎn)品策略成功與否在一定程度上決定了便利店經(jīng)營(yíng)的成敗。 便利店經(jīng)營(yíng)的商品主要是速凍食品、飲料及日常用品，這些商品不求多，而求精。即選擇暢銷(xiāo)的，質(zhì)量高的，價(jià)格又適中的產(chǎn)品上架。 作為經(jīng)營(yíng)者，一定要細(xì)心研究，選擇暢銷(xiāo)的、性價(jià)比高的產(chǎn)品上架，讓顧客感到貨架豐滿、商品豐富。提高門(mén)店的商品陳列利用率。 在商品日益豐富和產(chǎn)品生命周期縮短的今天，便利店商品一定要有新意，唯有不斷實(shí)現(xiàn)商品創(chuàng)新，才能滿足不同顧客的不同需求，才能捕捉商機(jī)。五、風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避 由于行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的不確定性，建議在開(kāi)業(yè)之后3個(gè)月，可通過(guò)核算將店面執(zhí)行承包經(jīng)營(yíng)，具體方式待定，前提是統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一