水果里的圖案

1、 自然科學(xué) 水果里的圖案 活動(dòng)班次：中班 活動(dòng)時(shí)間：2012、4 活動(dòng)教者：Kiti 設(shè)計(jì)意圖：水果是幼兒十分熟悉的食物，但他們不一定了解水果的切面形態(tài)。在該活動(dòng)中，我緊扣“水果切面”這個(gè)點(diǎn)，以問(wèn)題引路，帶領(lǐng)幼兒進(jìn)行探索，使幼兒獲得相關(guān)的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)。培養(yǎng)幼兒細(xì)心觀察及多角度思考問(wèn)題的能力。整個(gè)探索過(guò)程包括觀察感知、猜想驗(yàn)證、水果資料、游戲拓展、四個(gè)環(huán)節(jié)?！坝^察感知”環(huán)節(jié)重在讓幼兒通過(guò)觀察、比較梨的兩種切面形態(tài)，初步理解“切面”的概念；“猜想驗(yàn)證”環(huán)節(jié)通過(guò)讓幼兒探索蘋(píng)果、獼猴桃、楊桃、草莓的切面形態(tài)，感受水果切面形態(tài)的多樣性；“水果資料”環(huán)節(jié)則讓幼兒更深入全面的認(rèn)識(shí)上述幾種水果，并讓幼兒了解水果的

2、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；在最后的“游戲拓展”環(huán)節(jié)中，幼兒和教師共同分享品嘗水果拼盤(pán)，不僅給讓幼兒再次熟識(shí)各種水果的味道，也增添了活動(dòng)的趣味性。活動(dòng)目標(biāo)：1 通過(guò)觀察、探索，發(fā)現(xiàn)水果橫切、豎切時(shí)會(huì)呈現(xiàn)不同的形態(tài)。2能細(xì)心觀察、大膽猜想，樂(lè)于用語(yǔ)言表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)。3. 更深入了解水果的資料、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?；顒?dòng)準(zhǔn)備：各種常見(jiàn)水果若干（獼猴桃、梨、草莓、楊桃、蘋(píng)果等）、水果刀、盤(pán)子、自制摸寶箱、絲帶、水果切面圖片若干、各種水果圖片一張。切好的水果拼盤(pán)五個(gè)?；顒?dòng)過(guò)程 ：1、 摸水果 教師出示裝有各種幼兒熟悉的水果的自制摸寶箱。分別請(qǐng)幾位小朋友蒙眼摸摸、猜猜自己從袋里摸到的是什么。摸在手上的感覺(jué)是什么？摸起來(lái)像什么？聞起來(lái)

3、什么味道？（例如草莓、疙疙瘩瘩、小小的、一頭尖尖的、一頭圓圓的、聞起來(lái)很芬香。獼猴桃、毛茸茸的、圓圓的。梨、圓圓的、光光的、聞起來(lái)很清香。楊桃、一高一低、有好多棱、聞起來(lái)淡淡的清香、）揭開(kāi)蒙眼的絲帶，并一一揭示答案。2、 切水果1、 觀察豎切面師：小朋友們都認(rèn)識(shí)和吃過(guò)這些水果，那Kiti想問(wèn)下有沒(méi)有小朋友動(dòng)手切過(guò)水果？幼兒（。） 師：那我們動(dòng)手來(lái)切切看吧。首先來(lái)試下梨，如果我要?jiǎng)邮职阉谐?半，可以怎樣去切？幼兒：（。） 師請(qǐng)一個(gè)幼兒來(lái)比劃怎樣切， 師：喔，這個(gè)小朋友是讓從上到下（或從左到右、從右到左）來(lái)切的，師來(lái)完成切的示范。 師：那我們把這種切法起個(gè)名字吧？幼兒（。） 師：這個(gè)是從上到下來(lái)

4、切的，也就是豎起了切，我們管它叫豎切，用“”來(lái)表示。（在黑板的表格內(nèi)寫(xiě)上豎切“1”）你們看看切開(kāi)后的梨是什么形狀。(橢圓形。) 師：仔細(xì)看看里面還藏著什么?(種子。)數(shù)數(shù)有幾粒種子?種子長(zhǎng)在什么地方?(引導(dǎo)幼兒說(shuō)出梨核，并觀察梨核的形狀。) （用簡(jiǎn)筆畫(huà)來(lái)記錄豎切蘋(píng)果里面的情況）師：我們看到切開(kāi)后的梨面上有梨核和種子，這個(gè)面叫作水果的切面。 2、觀察梨的橫切面。 師：除了從上到下豎切，還有什么不同的切法嗎?(引導(dǎo)幼兒說(shuō)出橫切的方法，同時(shí)在黑板的表格內(nèi)記錄“一”標(biāo)記。) 師：如果把梨橫著切會(huì)出現(xiàn)什么樣的切面呢?會(huì)和剛才豎著切一樣嗎?(教師根據(jù)幼兒的猜想用簡(jiǎn)筆畫(huà)的形式記錄切面的形態(tài)。) (在上一環(huán)節(jié)

5、的基礎(chǔ)上自然引出橫切的方法，激發(fā)了幼兒探索水果橫切面的興趣。幼兒通過(guò)觀察與比較，大膽推測(cè)和假設(shè)，產(chǎn)生了探索和驗(yàn)證自己想法的愿望，這為后面的探索活動(dòng)做了鋪墊）師：接下來(lái)是見(jiàn)證奇跡的時(shí)刻啦（神秘的語(yǔ)氣）我們來(lái)看看到底是不是像剛才你們說(shuō)的切開(kāi)梨的樣子呢？究竟誰(shuí)猜對(duì)了呢？我們還是切開(kāi)來(lái)看看吧。教師橫切開(kāi)梨。師：看，變成什么形狀了?（圓形）再仔細(xì)看看里面的梨核像什么呀?（小花）數(shù)數(shù)有幾片“花瓣”?每片“花瓣”里藏著什么?（種子）比比種子的數(shù)量和“花瓣”的數(shù)量誰(shuí)多誰(shuí)少?還是一樣多?（一樣多） (在對(duì)水果橫切面的觀察感知中較為自然地整合了形、數(shù)量、空間等方面的數(shù)學(xué)知識(shí)）3、 比較豎切面和橫切面的不同。 師：

6、豎切和橫切出來(lái)的切面一樣嗎?哪里不一樣?(引導(dǎo)幼兒從外形輪廓、梨核、種子三方面尋找不同。) 3、 猜想驗(yàn)證：1、分組探索不同水果的切面形態(tài)。 師：剛才我們切開(kāi)并觀察了梨，那小朋友想不想自己動(dòng)手觀察下剩下的水果呢？（引出小組活動(dòng)） 注意明確操作要求。分成4組，每組各一種水果，每組請(qǐng)一個(gè)老師（可以請(qǐng)聽(tīng)課的老師一起）幫忙橫切或豎切，（幼兒園用水果刀危險(xiǎn)性比較大） 每組猜想、觀察、討論出本組水果切面的形態(tài)。（以開(kāi)放性的問(wèn)題引入，讓幼兒大膽猜想，這是對(duì)幼兒現(xiàn)有知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的挑戰(zhàn)幼兒的求知欲就在這種尋根究底的情境中被激發(fā)出來(lái)。)3 交流猜想觀察結(jié)果。 教師根據(jù)不同小組的猜想進(jìn)行有針對(duì)性的提問(wèn)。如，(草莓組、楊桃側(cè)重從外形進(jìn)行猜想)草莓豎切后是什么樣子的?橫切呢?(獼猴桃組側(cè)重從種子的排列進(jìn)行猜想)(蘋(píng)果組側(cè)重從蘋(píng)果核的形狀進(jìn)行猜想)你們覺(jué)得什么地方最難猜? (這種提問(wèn)方式既避免了拖沓，又突出