關(guān)于馬鞍山市生豬屠宰整頓工作的匯報(bào)

1、關(guān)于馬鞍山市生豬屠宰整頓工作的匯報(bào)馬鞍山市商務(wù)局二一一年三月在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在有關(guān)職能部門(mén)的協(xié)作配合下，我局認(rèn)真履行監(jiān)管職責(zé)，加強(qiáng)組織協(xié)調(diào)，切實(shí)開(kāi)展畜禽屠宰環(huán)節(jié)整頓，穩(wěn)固豬肉質(zhì)量平安專(zhuān)項(xiàng)整治成果。加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰管理，完善監(jiān)管體系，強(qiáng)化工作機(jī)制，嚴(yán)厲打擊違法行為，不斷標(biāo)準(zhǔn)市場(chǎng)秩序，提高畜禽行業(yè)開(kāi)展水平，切實(shí)保證食品消費(fèi)平安。根據(jù)安徽省商務(wù)廳?轉(zhuǎn)發(fā)商務(wù)部等六部門(mén)關(guān)于開(kāi)展強(qiáng)化畜禽屠宰監(jiān)管確保肉品質(zhì)量平安專(zhuān)項(xiàng)整治的通知?皖商整規(guī)字2021355號(hào)要求，現(xiàn)將我市開(kāi)展生豬屠宰整頓工作情況匯報(bào)如下：一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任我局高度重視肉品質(zhì)量平安整頓工作，將工作納入重要議事日程，成立了由一把手負(fù)

2、總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)親自抓，具體科室承辦的食品平安整頓領(lǐng)導(dǎo)小組。按照肉品質(zhì)量平安整頓工作要求，催促指導(dǎo)有關(guān)企業(yè)開(kāi)展自查自糾工作，確保肉品質(zhì)量平安整頓工作不走過(guò)場(chǎng)，食品平安不留隱患。二、制定方案，縝密部署經(jīng)市政府分管領(lǐng)導(dǎo)同意，市牲畜和肉食品市場(chǎng)管理委員會(huì)辦公室設(shè)在我局印發(fā)了?馬鞍山市豬肉質(zhì)量平安專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案?馬牲管20211號(hào)，于2021年8月至12月在全市范圍內(nèi)開(kāi)展了豬肉質(zhì)量平安專(zhuān)項(xiàng)整治工作。方案明確了專(zhuān)項(xiàng)整治工作目標(biāo)、職責(zé)、任務(wù)、進(jìn)度及相關(guān)內(nèi)容，為推動(dòng)專(zhuān)項(xiàng)整治工作順利開(kāi)展打下了良好的根底。三、壓點(diǎn)減能，審查換照我局按照安徽省生豬定點(diǎn)屠宰廠場(chǎng)、點(diǎn)設(shè)置規(guī)劃意見(jiàn)要求，于2021年下半年會(huì)同有關(guān)部門(mén)對(duì)

3、全市生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)進(jìn)行了全面清理整頓。對(duì)全市定點(diǎn)屠宰企業(yè)逐一重新進(jìn)行條件審查，對(duì)不符合設(shè)置規(guī)劃要求，達(dá)不到規(guī)定條件的企業(yè)責(zé)令限期整改，預(yù)期仍不達(dá)標(biāo)的，提請(qǐng)市人民政府取消定點(diǎn)資格。根據(jù)市、縣定點(diǎn)屠宰企業(yè)清理整頓結(jié)果，全市符合?生豬屠宰管理?xiàng)l例?和?安徽生豬定點(diǎn)屠宰廠場(chǎng)、點(diǎn)設(shè)置規(guī)劃意見(jiàn)?要求的生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)共有18家市區(qū)1家、當(dāng)涂縣17家，較2021年原有的32家市區(qū)8家，當(dāng)涂縣24家，減少了14家。我局方案今年對(duì)當(dāng)涂縣屠宰企業(yè)進(jìn)行有效資源整合，在條件成熟的情況下，力爭(zhēng)再壓減當(dāng)涂縣2-3家定點(diǎn)屠宰企業(yè)。根據(jù)安徽省商務(wù)廳?關(guān)于馬鞍山市生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)規(guī)劃核準(zhǔn)請(qǐng)示的復(fù)函?皖商運(yùn)函202188號(hào)批復(fù)

4、，我市聯(lián)潤(rùn)食品等18家市區(qū)1家，當(dāng)涂縣17家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)通過(guò)省廳設(shè)置規(guī)劃核準(zhǔn)。我局已按省廳要求，向市政府請(qǐng)示批準(zhǔn)對(duì)全市生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)發(fā)證授牌原有屠宰證書(shū)同時(shí)廢止，并向社會(huì)公告?？紤]到2021年春節(jié)期間保障市場(chǎng)豬肉供給等客觀因素，我局確定市區(qū)聯(lián)潤(rùn)食品機(jī)械化屠宰廠于本月15日左右正式營(yíng)業(yè)，市區(qū)現(xiàn)有4家大型定點(diǎn)屠宰廠于本月20日全部關(guān)停，另外4家小型屠宰廠已于2021年底全部關(guān)停。聯(lián)潤(rùn)公司軟、硬件設(shè)施處于全省領(lǐng)先水平，并于今年1-2月完成生產(chǎn)帶負(fù)荷調(diào)試工作，現(xiàn)已完全具備正式運(yùn)營(yíng)條件。目前，換發(fā)證照手續(xù)正按規(guī)定程序進(jìn)行，本月能夠完成全部工作。我局待市政府批準(zhǔn)公告文件批復(fù)下發(fā)，立即向省廳申請(qǐng)制作啟

5、用全省統(tǒng)一更新的、規(guī)定格式的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)證章。四、加強(qiáng)監(jiān)管，指導(dǎo)企業(yè)我局要求全市生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)場(chǎng)生豬查驗(yàn)制度，認(rèn)真落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)操作、品質(zhì)檢驗(yàn)和無(wú)害化處理制度，組織開(kāi)展肉品質(zhì)量檢驗(yàn)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，推行肉品品質(zhì)強(qiáng)制檢驗(yàn)和持證上崗制度。嚴(yán)格開(kāi)展屠宰檢疫。進(jìn)一步加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化管理，嚴(yán)格落實(shí)同步檢疫制度，做到隨宰隨檢，有宰必檢，嚴(yán)格把好宰前檢疫、宰后檢疫和無(wú)害化處理三個(gè)環(huán)節(jié)，有力的維護(hù)了全市人民肉品平安。市農(nóng)委每周開(kāi)展一次生豬瘦肉精檢測(cè)，結(jié)果向社會(huì)公布。進(jìn)一步強(qiáng)化憑免疫耳標(biāo)、產(chǎn)地檢疫證明、運(yùn)載工具消毒證明等入場(chǎng)待宰的索證登記制度，對(duì)進(jìn)場(chǎng)牲畜嚴(yán)格查證查標(biāo)驗(yàn)物。加強(qiáng)檢疫證章和票據(jù)管理，標(biāo)準(zhǔn)檢疫證章使用行為。2

6、021年我市定點(diǎn)屠宰場(chǎng)生豬耳標(biāo)回收率和持證率達(dá)85%，上市肉品檢疫率和持證率到達(dá)100%。全市定點(diǎn)屠宰企業(yè)還公開(kāi)向社會(huì)做出6項(xiàng)承諾：一是沒(méi)有檢疫證章、耳標(biāo)等合法標(biāo)志的生豬不進(jìn)場(chǎng)屠宰；二是未加蓋檢疫檢驗(yàn)證章的肉品不出場(chǎng)銷(xiāo)售；三是有害肉品實(shí)行無(wú)害化處理；四是堅(jiān)決不屠宰注水豬、病死豬；五是積極承當(dāng)各類(lèi)信息報(bào)送任務(wù)；六是一旦發(fā)現(xiàn)未檢疫或來(lái)源信息不全的生豬，有義務(wù)及時(shí)報(bào)告動(dòng)檢部門(mén)處理。五、加強(qiáng)執(zhí)法，打防結(jié)合我局組織農(nóng)委、衛(wèi)生等有關(guān)部門(mén)在重大節(jié)假日期間，開(kāi)展集中整治行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、生產(chǎn)加工和儲(chǔ)存運(yùn)銷(xiāo)病死豬肉、不合格肉品的違法行為。強(qiáng)化日常巡查制度，監(jiān)督定點(diǎn)屠宰企業(yè)執(zhí)行?條例?規(guī)定的各項(xiàng)制度，及時(shí)處

7、理違法違規(guī)行為，嚴(yán)防未經(jīng)檢疫或不合格肉品流入市場(chǎng)。專(zhuān)項(xiàng)整治開(kāi)展以來(lái)，市、縣兩級(jí)共出動(dòng)執(zhí)法人員800多人次，未發(fā)生重大食品事故，市區(qū)未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為。當(dāng)涂縣屠宰辦2021年共到屠宰企業(yè)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)巡查和監(jiān)管96天次，376人次，查處違法違規(guī)案件31次，其中，無(wú)害化處理病害豬和不合格肉品440頭，協(xié)助鄉(xiāng)鎮(zhèn)查補(bǔ)稅票170頭，協(xié)調(diào)解決鄉(xiāng)鎮(zhèn)間、屠宰企業(yè)間的矛盾9次，相關(guān)投訴舉報(bào)記錄和案件查處卷宗資料完整。六、下一步謀劃一加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氣氛加大對(duì)流通行業(yè)經(jīng)營(yíng)者平安經(jīng)營(yíng)意識(shí)和食品平安的有關(guān)政策法規(guī)及食品平安知識(shí)的培訓(xùn)，通過(guò)各種渠道宣傳、引導(dǎo)人民群眾正確的消費(fèi)觀，宣傳我市優(yōu)質(zhì)食品、品牌食品，全面提高我市食品經(jīng)

8、營(yíng)企業(yè)單位、食品消費(fèi)市場(chǎng)的信譽(yù)度，端正人民群眾的食品平安消費(fèi)心理，努力營(yíng)造“人人關(guān)心食品平安，人人重視食品平安，人人參與食品平安的良好社會(huì)氣氛。二強(qiáng)化監(jiān)管，凈化市場(chǎng)一是加強(qiáng)對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰廠的監(jiān)管力度。嚴(yán)格落實(shí)執(zhí)法人員進(jìn)場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督制度和生豬進(jìn)廠驗(yàn)收、宰前靜養(yǎng)、屠宰加工、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、無(wú)害化處理等檔案管理制度，建立完善屠宰環(huán)節(jié)統(tǒng)計(jì)臺(tái)帳和肉品質(zhì)量可追溯制度。督導(dǎo)定點(diǎn)屠宰廠嚴(yán)格按照規(guī)定的格式，如實(shí)填寫(xiě)相應(yīng)內(nèi)容。加大肉品品質(zhì)檢驗(yàn)力度，但凡屠宰注水豬、病死豬，出廠注水肉、病害肉等不合格肉品的定點(diǎn)屠宰廠，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)、查實(shí)，堅(jiān)決取締其定點(diǎn)屠宰資格，并追究相關(guān)人責(zé)任。二是開(kāi)展企業(yè)設(shè)置條件審查。對(duì)全市定點(diǎn)屠宰企業(yè)對(duì)

9、照?條例?規(guī)定的條件和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，逐一重新進(jìn)行條件審查，對(duì)不符合設(shè)置規(guī)劃要求，達(dá)不到規(guī)定條件的企業(yè)責(zé)令限期整改，仍不達(dá)標(biāo)的，提請(qǐng)市人民政府取消定點(diǎn)資格，對(duì)當(dāng)涂縣現(xiàn)有17家定點(diǎn)屠宰企業(yè)進(jìn)行有效資源整合。三是標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。帶著企業(yè)相關(guān)人員參加省里組織的肉品質(zhì)量檢驗(yàn)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，推行肉品品質(zhì)強(qiáng)制檢驗(yàn)和持證上崗制度，確保肉品質(zhì)量平安。三創(chuàng)新機(jī)制，落到實(shí)處一是建立定期匯報(bào)制度。局辦公會(huì)每月聽(tīng)取一次商務(wù)執(zhí)法工作專(zhuān)題匯報(bào)，重點(diǎn)是分析研究在專(zhuān)項(xiàng)整治工作中存在的問(wèn)題和遇到的困難，并對(duì)下一步執(zhí)法工作提出指導(dǎo)性的意見(jiàn)和建議。二是建立與部門(mén)協(xié)作聯(lián)系制度。在開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)治理、重大案件查處、涉及違法犯罪案件等執(zhí)法工作，都及

10、時(shí)邀請(qǐng)公安、工商、衛(wèi)生、農(nóng)委、質(zhì)監(jiān)等職能部門(mén)相關(guān)人員參與，加大商務(wù)執(zhí)法力度，形成相互配合、相互支持的工作局面，提供商務(wù)執(zhí)法工作的質(zhì)量和效果。三是完善我市商務(wù)行政執(zhí)法隊(duì)伍功能，加大執(zhí)法力度，標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)法行為，建立執(zhí)法責(zé)任制和責(zé)任追究制，完善商務(wù)行政執(zhí)法舉報(bào)投訴體系，建立快速反響機(jī)制，及時(shí)處理查處和懲治違法違規(guī)行為。今后，我局將進(jìn)一步加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰管理，完善監(jiān)管體系，強(qiáng)化工作機(jī)制，嚴(yán)厲打擊違法行為，不斷標(biāo)準(zhǔn)市場(chǎng)秩序，穩(wěn)固豬肉質(zhì)量平安專(zhuān)項(xiàng)整治成果，提高畜禽屠宰行業(yè)開(kāi)展水平，確保城、鄉(xiāng)定點(diǎn)屠宰率繼續(xù)保持在100%和95%以上。several group number, then with b ±

11、; a, =c,c is is methyl b two vertical box between of accurate size. Per-23 measurement, such as proceeds of c values are equal and equal to the design value, then the vertical installation accurate. For example a, b, and c valueswhile on horizontal vertical errors for measurement, General in iron angle code bit at