


下載本文檔
版權(quán)說(shuō)明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡(jiǎn)介
1、山東阜豐發(fā)酵有限公司1. 目的為了穩(wěn)定生產(chǎn), 統(tǒng)一操作,對(duì)生產(chǎn)工藝和質(zhì)量進(jìn)行有效的控制,使操作有章可循, 保證生產(chǎn) 的正常運(yùn)行,特制定本規(guī)程。2. 范圍 適用于味精生產(chǎn)所有工藝參數(shù)的控制和應(yīng)注意的事項(xiàng)。3. 職責(zé)3.1 味精車間負(fù)責(zé)制定本操作規(guī)程3.2 各工序工段長(zhǎng)負(fù)責(zé)協(xié)助制定本規(guī)程,落實(shí)本規(guī)程。3.3 操作人員按照本規(guī)程進(jìn)行工藝操作。4. 規(guī)程:4.1 中和工序操作規(guī)程4.1.1 中和操作工藝指標(biāo):PH 值: 中和液、一母液 7.0-7.6 二母液 濃 度:24 Be ' - 30Be '透 光:中和液80%, 母65%;二母根據(jù)離心回母液料的情況進(jìn)行調(diào)節(jié)。料液溫度:50 C
2、 - 75 C4.1.2 中和料的操作4.1.2.1 打入活性炭 ( 活性炭用量根據(jù)料液透光進(jìn)行調(diào)節(jié) ) ,打入麩酸,開動(dòng)攪拌,當(dāng)料液液 位到達(dá) 1/3 罐時(shí),打開堿閥緩慢加堿,同時(shí)緩慢添加食用純堿調(diào)節(jié) pH4.5-6.0 ,料溫控制在 50-75 度;4.122 打入麩酸10-14T后關(guān)閉料泵,調(diào)節(jié)濃度 24-30Be ',脫色時(shí)間不低于 30min,之后 繼續(xù)加堿調(diào)節(jié)pH,每隔10min檢測(cè)一次,在 60min內(nèi)將pH調(diào)到,停止攪拌;4.1.3 一母的操作4.1.3.1 加入活性炭 (活性炭用量根據(jù)料液透光進(jìn)行調(diào)節(jié) ),投入麩酸 0.5-3T ,開動(dòng)攪拌, 打 開一母母液閥門,當(dāng)料
3、液液位到達(dá) 3/4罐時(shí)檢測(cè)pH值,如果pH偏低打開堿閥調(diào)節(jié) pH,如 果pH偏高添加麩酸調(diào)節(jié) pH,料溫控制在50-75度;4.1.3.2 脫色時(shí)間不低于 30min,之后每隔10min檢測(cè)PH值一次,在 60min內(nèi)將pH調(diào)到7.0-7.6 ;用水調(diào)節(jié)濃度達(dá)到24-30Be '時(shí),停止攪拌;4.1.4 二母的操作4.1.4.1 二母操作同一母的操作;最后甩料時(shí)二母不再調(diào)pH值和濃度,根據(jù)離心回料pH值和濃度而定。4.1.5 板框操作4.1.5.1 在進(jìn)行板框過(guò)濾之前,操作人員要對(duì)pH值和濃度進(jìn)行復(fù)查,檢測(cè)結(jié)果無(wú)誤后再過(guò)濾;4.1.5.2 中和液、一母、二母分別打入一次板框進(jìn)行過(guò)濾,1
4、0min 后取板框過(guò)濾料液查 pH值、濃度和透光,如果 pH 值和濃度超出要求范圍,操作人員需停止過(guò)濾,并通知班長(zhǎng)及調(diào) 罐人員重新對(duì)料液進(jìn)行調(diào)節(jié);4.1.5.3 經(jīng)二次板框過(guò)濾后的料液由化驗(yàn)室取樣檢測(cè),要求料液透光中和液80%, 一母65%;二母根據(jù)離心回母液料的情況進(jìn)行調(diào)節(jié),調(diào)節(jié)好的料液打入三樓高位罐暫存;4.2 離交柱操作規(guī)程4.2.1 柱的預(yù)處理 (新裝柱的預(yù)處理 )4.2.1.1 新裝柱填裝完畢,然后放滿水浸泡 4 小時(shí);4.2.2.2 稍水洗,然后用 3 倍樹脂體積 3-4 鹽酸浸泡 2 小時(shí);4.2.3.3 用涼水洗至流出液 pH5.0 備用;4.2.2 上柱及壓柱4.221 打開
5、一母、二母閥門開始放料,同時(shí)打開罐底清水排放閥門,0-10 Be '的料液作為低度水,10-20 Be '的料液作為高度水,濃度20Be'以上的料液打入料液儲(chǔ)存罐。4.222 當(dāng)一母、二母鐵離子含量10%時(shí)停止進(jìn)料,進(jìn)行壓柱再生。4.223 關(guān)閉一母、二母閥門,開啟水閥,待濃度降到20-10Be '時(shí)將料液打入中和一母罐,10Be '以下的料液被打入低度水罐,待濃度為OBe,時(shí)進(jìn)行離交柱再生。4.2.2.4 每輪不調(diào)節(jié)pH的二母,將不再通過(guò)離交柱除鐵。4.2.3 柱的洗脫及再生4.2.3.1 壓柱完畢,進(jìn)清水反洗 2 小時(shí);4.2.3.2 順上柱進(jìn) 3倍
6、樹脂體積的 3-4鹽酸,浸泡 2小時(shí),讓色素充分析出;4.2. 3.3 順上柱用涼水沖洗鹽酸洗至 pH5.0;4.2. 3.4 順上柱用 3 倍樹脂體積的 3-4液堿,浸泡 2小時(shí);4.2.3.5 用熱水沖洗至pH10-11,再生完畢。4.2.4 柱的運(yùn)行柱正常運(yùn)行每?jī)尚r(shí)取樣一次,下班前將混合樣送至化驗(yàn)室檢測(cè)鐵離子含量。4.3 炭柱操作規(guī)程4.3.1 柱的預(yù)處理 (新裝柱的預(yù)處理 )4.3.1.1 新裝柱填裝完畢,然后放滿水浸泡 4小時(shí);4.3.1.2 稍水洗,然后用 2倍炭體積 3-4熱堿浸泡 4小時(shí);4.3.1.3 用熱水洗至流出液 pH5.0 備用;4.3.2 上柱及壓柱當(dāng)二母透光W
7、55%,含量與濃度的比例V1.5時(shí)進(jìn)行壓柱,甩料。4.3.2.2 上柱前將柱內(nèi)清水排凈,打開原液閥門開始放料,0-15 Be '的料液打到濃縮作為濃縮整晶、烤鍋用水。待濃度達(dá)到15Be'以上,料液打到濃縮的料液儲(chǔ)存罐4.3.2.3 待新柱上完后,將原中和料柱關(guān)閉中和料閥門,開啟一母閥門,并將炭柱下料管道 改到一母管道。4.3.2.4 同時(shí)將原一母柱關(guān)閉一母料閥門,開啟二母閥門,并將炭柱下料管道改到二母管道。原二母柱關(guān)閉二母閥門,開啟水閥,待濃度降到15Bez時(shí)將低度水打入三樓低度水儲(chǔ)存罐中,待濃度為 OBe,時(shí)進(jìn)行再生。4.3.2.5 每輪甩料壓五個(gè)柱,前四個(gè)柱壓柱時(shí)關(guān)閉二母,
8、緩慢進(jìn)水,當(dāng)出料低于5 Be,時(shí)將料液打回中和,最后一個(gè)柱出料低于15 Be /時(shí)將料液打入末道母液罐,外甩。4.3.3 柱的運(yùn)行4.3.3.1 柱正常運(yùn)行每?jī)尚r(shí)取樣檢測(cè)透光,中和液90%,母70%,二母根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際而定;4.3.3.2 根據(jù)料液的透光調(diào)節(jié)柱內(nèi)料液的流速。4.3.4 柱的洗脫及再生4.3.4.1 壓柱完畢,進(jìn)水反洗,將炭粉末充分洗凈;4.3.4.2 順上柱進(jìn) 23 倍炭體積的 3%-4%熱堿,浸泡 3小時(shí),讓色素充分析出;4.3.4.3 順上柱用熱水沖洗堿液洗至 PH8.5-9.0 ,然后用涼水反沖 1 小時(shí);4.3.4.4 順上柱用 2 3倍炭體積的 3%-4 %稀鹽酸,浸
9、泡 3小時(shí);4.3.4.5 用自來(lái)水反洗至 PH5.0-5.5 ,再生完畢。4.3 濃縮工序操作規(guī)程4.3.1 大、中、小晶的操作方法:抽料:檢查水閥、真空閥等正常后,打開小真空閥真空度-0.04MPa,抽入原液當(dāng)液位達(dá)到加熱器上方后,開啟攪拌、汽閥,關(guān)真空,升溫化掉鍋內(nèi)殘存味精與白塊。接種: 當(dāng)升溫完畢后, 開汽蒸底料同時(shí)流加料, 液位保持在第一視鏡處蒸發(fā) 1 小時(shí)后, 開真 空-0.06MPa,接入少量晶種觀察鍋內(nèi)晶種是否融化,不融化時(shí)關(guān)閉汽閥開始接種,溫度控 制在62-78 C,接完晶種后看鍋內(nèi)情況,如果出現(xiàn)渾濁要稍微升溫溶掉部分偽晶,升溫同時(shí) 鍋內(nèi)不能太清, 以免傷及晶種, 對(duì)以后操作
10、造成困難, 升溫完畢待溫度穩(wěn)定再略補(bǔ)少量水穩(wěn) 定升溫后的濃度,再進(jìn)料,此時(shí)鍋內(nèi)料多晶種少, 吃料面積太小, 所以進(jìn)料不能太快控制在 4-9T/h ;蒸發(fā)速度大于長(zhǎng)晶速度時(shí),鍋內(nèi)濃度開始增高,鍋內(nèi)出現(xiàn)新的晶核時(shí)要停料整晶。 整晶:在鍋內(nèi)出現(xiàn)偽晶、鍋內(nèi)稀時(shí),關(guān)閉真空閥升溫,要抽入蒸餾水進(jìn)行整晶,鍋內(nèi)溫度控 制在70C -85 C之間。整晶時(shí)先關(guān)真空閥門 (保證真空度-0.06MPa),再關(guān)小蒸汽閥門, 加入蒸餾水,直到偽晶基本溶化掉。蒸發(fā):整晶 2-3 次把鍋內(nèi)壓干壓清(抽水量要比第一次抽水要少) ,抽完水先開真空閥,待 真空-0.065MPa時(shí),開大蒸汽閥門進(jìn)料蒸發(fā),料速度控制在8-10T/h
11、(或根據(jù)鍋內(nèi)情況而定),進(jìn)料速度與鍋內(nèi)的蒸發(fā)速度對(duì)應(yīng),保持進(jìn)料速度、蒸發(fā)速度、長(zhǎng)晶速度協(xié)調(diào)??惧仯?晶體達(dá)到要求時(shí), 開始停料烤鍋, 當(dāng)鍋內(nèi)出現(xiàn)偽晶時(shí)抽水溶化具體方法同整晶, 然后 在保證鍋內(nèi)干清的前提下緩慢進(jìn)料; 第三個(gè)視鏡滿時(shí)開始停料烤鍋使鍋內(nèi)的余料進(jìn)一步長(zhǎng)到 晶體長(zhǎng),當(dāng)鍋內(nèi)烤干后抽水量要大直到抽清為止, 連續(xù)幾次直到壓干不渾, 再抽水稀釋放鍋。 放鍋: 先檢查助晶槽閥門是否關(guān)緊, 再開啟助晶槽攪拌, 準(zhǔn)備放鍋,放鍋時(shí)依次關(guān)閉真空閥 門、汽閥,打開排空閥,真空w0.06MPa時(shí),開啟放料閥門進(jìn)行放料。特細(xì)、RC的操作抽料:檢查水閥、真空閥等正常后, 打開小真空閥真空度-0.04MPa,抽入
12、原液當(dāng)液位達(dá)到 加熱器上方后,開啟攪拌、汽閥,關(guān)真空,升溫化掉鍋內(nèi)殘存味精與白塊。接種 : 當(dāng)升完溫后, 開汽蒸底料同時(shí)流加料 4-6T/h ,液位保持在第一視鏡處蒸發(fā) 1 小時(shí)后, 開真空-0.06MPa,接入少量晶種觀察鍋內(nèi)晶種是否融化,不融化時(shí)關(guān)閉汽閥開始接種,溫 度控制在62-78 C,關(guān)閉汽閥接入晶種。接完晶種升溫使鍋內(nèi)部分偽晶溶掉,但鍋內(nèi)不能太 清以免溶掉晶種,或是待真空穩(wěn)定后汽閥開啟直接抽入少量水,使鍋內(nèi)變清(RC的操作接入晶種后直接進(jìn)料蒸發(fā) ) 。整晶:當(dāng)液位達(dá)到第二視鏡晶種成形時(shí)可壓干烤鍋整晶,鍋內(nèi)溫度控制在70C -85 C之間。關(guān)真空閥(保證真空度-0.06MPa,)、關(guān)
13、小汽閥,使鍋內(nèi)翻動(dòng)很輕,同時(shí)抽水鍋內(nèi)轉(zhuǎn)速可以 調(diào)慢,整晶徹底但不能傷及晶體。而RC加水量得不得太多,使鍋內(nèi)變清即可;鍋內(nèi)出現(xiàn)偽晶時(shí),根據(jù)鍋內(nèi)情況抽水溶掉鍋內(nèi)偽晶;RC根據(jù)鍋內(nèi)情況而定如果晶形不大偽晶太多,則壓干后直接抽水,抽清后壓干再進(jìn)料,鍋內(nèi)情況好不停料,直接蒸發(fā);當(dāng)液位到達(dá) 2/3 處再進(jìn)行一次大規(guī)模整晶,整晶要降低鍋內(nèi)濃度,增大晶體密度,同時(shí)可以減少連體現(xiàn)象。蒸發(fā):抽完水先開真空閥,待真空-0.065MPa時(shí),開蒸汽閥門進(jìn)料正常蒸發(fā)??惧仯壕芜_(dá)到要求時(shí)開始停料烤鍋使鍋內(nèi)的余料進(jìn)一步長(zhǎng)到晶體長(zhǎng),當(dāng)鍋內(nèi)烤干后抽水量要大直到抽清為止,連續(xù)幾次直到壓干不渾,再抽水稀釋放鍋。放鍋: 先檢查助晶槽
14、閥門是否關(guān)緊, 再開啟助晶槽攪拌, 準(zhǔn)備放鍋,放鍋時(shí)依次關(guān)閉真空閥 門、汽閥,打開排空閥,真空w0.06MPa后,開啟放料閥門進(jìn)行放料。4.4 離心操作規(guī)程 自動(dòng)離心機(jī)開機(jī)準(zhǔn)備:檢查電源指標(biāo)燈,觀察有無(wú)異常,各部件螺絲有無(wú)松動(dòng); 自動(dòng)離心機(jī)開機(jī)運(yùn)行: 開啟電源, 調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)速到 200 轉(zhuǎn)以上時(shí)打開滴盤間歇性循環(huán)進(jìn)料, 放料 至車內(nèi)轉(zhuǎn)鼓 2/3 處升速轉(zhuǎn), 轉(zhuǎn)速至 600時(shí)洗水, 時(shí)間為 5-10 秒, 等轉(zhuǎn)速達(dá)到 1000轉(zhuǎn)時(shí)打到“停止”鍵慣性運(yùn)轉(zhuǎn),觀察視鏡內(nèi)無(wú)母液流出時(shí)轉(zhuǎn)速制動(dòng)到 200 轉(zhuǎn)內(nèi)剎車, 開罩卸料, 母液 回中和配料,如此循環(huán)操作。平板離心機(jī)用手轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)鼓數(shù)周,正常后開車試運(yùn)行,并檢
15、查機(jī)殼的跳動(dòng)是否符合要求。 開啟放料閥放料,待母液到離心機(jī) 2/3 處時(shí)停止放料。用水沖洗 5-10 秒后,提高轉(zhuǎn)速到最高轉(zhuǎn)速,大、中晶保持 1-2 分鐘,小、細(xì)晶保持 2-3 分 鐘,停機(jī)卸料,母液回中和循環(huán)操作。4.5 烘干工序操作規(guī)程緩慢打開汽閥, 蒸汽源總壓控制在 0 0.4Mpa 之間,根據(jù)料次調(diào)整溫度,正常情況下大、中晶不加熱,用自然風(fēng)將料吹開。小晶溫度控制在20C 50 C,特制細(xì)晶溫度不高于 80C左右;出口 RC產(chǎn)品不超過(guò)90C ;普通細(xì)晶不超過(guò) 120C。烘干溫度控制的原則是在保證將物 料烘干的前提下,盡量采用低溫,以避免形成連體味精或味精過(guò)度干燥失去表面結(jié)晶水。 開啟引風(fēng)
16、機(jī)、鼓風(fēng)機(jī),調(diào)節(jié)引風(fēng)、鼓風(fēng)變頻,使引風(fēng)風(fēng)量大于鼓風(fēng)風(fēng)量。調(diào)節(jié)各風(fēng)室風(fēng)量,使流化床內(nèi)的味精在引風(fēng)、鼓風(fēng)的作用下呈“沸騰”狀態(tài)。檢查水膜除塵罐內(nèi)的水位,不低于1m開啟水膜除塵泵。開啟流化床和篩床振動(dòng)電機(jī),檢查機(jī)體烘干床無(wú)偏車現(xiàn)象,振幅均勻,無(wú)異常聲音,開啟振動(dòng)給料器, 物料依次均勻流到流化床上, 烘干后的物料根據(jù)篩網(wǎng)網(wǎng)孔的規(guī)格分別流入不同的 下料口中。包裝工序按2%。的誤差調(diào)節(jié)包裝秤的稱重,并用以校準(zhǔn)好的電子秤對(duì)包裝凈含量進(jìn)行校對(duì)。內(nèi)膜袋熱合封口要求,塑料薄膜平整、結(jié)實(shí),無(wú)褶皺、無(wú)漏氣現(xiàn)象;如用尼龍?jiān)鷹l封口,須 將內(nèi)膜袋擰緊后對(duì)折,再進(jìn)行扎口,扎條必須捋緊,不得有松扣現(xiàn)象。外包裝縫包線要求線辮均勻、結(jié)實(shí)、美觀,兩側(cè)線頭不得超過(guò)15CM。用? 3.0mm的測(cè)試塊調(diào)節(jié)金屬探測(cè)儀的靈敏度, 使產(chǎn)品依次通過(guò)金屬探測(cè)儀完成金屬異物的 檢測(cè)合格后,碼垛存放。金屬探測(cè)儀的校驗(yàn)及檢測(cè)出異物產(chǎn)品的處置見(jiàn)HAC
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 2025至2030中國(guó)電熱毯行業(yè)發(fā)展研究與產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃分析評(píng)估報(bào)告
- 2025至2030中國(guó)電子肺活量計(jì)行業(yè)產(chǎn)業(yè)運(yùn)行態(tài)勢(shì)及投資規(guī)劃深度研究報(bào)告
- 2025年《護(hù)理交接班制度》考試試題(附答案)
- 教育領(lǐng)域下的電力革新-以AI輔助教學(xué)設(shè)備為例
- 教育心理學(xué)與德育在思政課程中的融合
- 教育信息化助力智慧課堂變革發(fā)展
- 智能教育新篇章綠色辦公從這里開始
- 教育技術(shù)助力特殊教育的全球化發(fā)展
- 商業(yè)教育中的心理學(xué)如何設(shè)計(jì)高效課程
- 創(chuàng)新教育心理學(xué)視角下的教室布局設(shè)計(jì)
- 2025年農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)考試試題及答案
- 2025至2030年中國(guó)硫化橡膠制避孕套行業(yè)供需態(tài)勢(shì)分析及投資機(jī)會(huì)分析報(bào)告
- 2025年時(shí)事政治考試題及答案(300題)
- 2025-2030年“一帶一路”背景下甘肅省區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展分析及投資前景報(bào)告
- 云硫礦業(yè)招聘試題及答案
- 楊浦區(qū)“十五五”規(guī)劃綱要及專項(xiàng)規(guī)劃編制工作方案
- 2025至2030中國(guó)海洋涂料行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析及發(fā)展前景與投融資報(bào)告
- 集中供熱工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告
- 浙江學(xué)考語(yǔ)文試題及答案
- 廣東省廣州市天河區(qū)2023-2024學(xué)年八年級(jí)下學(xué)期期末數(shù)學(xué)試題
- 2025年中國(guó)氧化鎂項(xiàng)目投資計(jì)劃書
評(píng)論
0/150
提交評(píng)論