影響細(xì)胞呼吸的因素及應(yīng)用

1、1專題2影響細(xì)胞呼吸的因素及應(yīng)用【考點(diǎn)要求】 細(xì)胞呼吸（n）【考點(diǎn)精析】1.分析影響細(xì)胞呼吸速率的內(nèi)因、外因（科學(xué)思維）2.舉例說出并解釋細(xì)胞呼吸原理在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用（社會(huì)責(zé)任）【教學(xué)過程】一、復(fù)習(xí)鞏固細(xì)胞呼吸的過程 ：1默寫有氧呼吸的三個(gè)階段反應(yīng)式及發(fā)生的場(chǎng)所2.默寫有氧呼吸和無氧呼吸的三個(gè)總反應(yīng)式二、影響細(xì)胞呼吸的因素及應(yīng)用1. 內(nèi)部因素一一遺傳因素（由酶的種類和數(shù)量決定） 不同種類的植物細(xì)胞呼吸速率不同。如：陽生植物> 陰生植物。 同一植物在不同的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期細(xì)胞呼吸速率不同。如：幼苗期、開花期細(xì)胞的呼吸速率較高，成熟期 細(xì)胞的呼吸速率較低。>營養(yǎng)器官。 同一植物在不同器官

2、細(xì)胞呼吸速率不同。如：生殖器官2. 外部因素一一環(huán)境因素提問：影響細(xì)胞呼吸的外界因素主要有？ （4個(gè)）（1）溫度：通過影響 酶的活性 影響細(xì)胞呼吸應(yīng)用：低溫儲(chǔ)存食品（若是水果、蔬菜保鮮則需 大棚栽培在夜間和陰天 適當(dāng)降溫。 溫水和面快（2）水：在一定范圍內(nèi)，細(xì)胞呼吸速率隨含水量的增加而 速率。零上低溫）加快。超過一定范圍，則會(huì)因 缺氧而影響呼吸應(yīng)用：糧食收倉前要進(jìn)行 晾曬（目的：抑制細(xì)胞呼吸）；干種子萌發(fā)前進(jìn)行浸泡處理?！纠?019 全國卷川，4若將n粒玉米種子置于黑暗中使其萌發(fā)，得到n株黃化苗。那么，與萌發(fā)前的這n粒干種子相比，這些黃化苗的有機(jī)物總量和呼吸強(qiáng)度表現(xiàn)為（A ）A. 有機(jī)物總量

3、減少，呼吸強(qiáng)度增強(qiáng)B.有機(jī)物總量增加，呼吸強(qiáng)度增強(qiáng)C.有機(jī)物總量減少，呼吸強(qiáng)度減弱D.有機(jī)物總量增加，呼吸強(qiáng)度減弱【例】（2018全國n卷，4）有些作物的種子入庫前需要經(jīng)過風(fēng)干處理，與風(fēng)干前相比，下列說法錯(cuò)誤的是（C ）A. 風(fēng)干種子中有機(jī)物的消耗減慢B.風(fēng)干種子上微生物不易生長(zhǎng)繁殖C.風(fēng)干種子中細(xì)胞呼吸作用的強(qiáng)度高D.風(fēng)干種子中結(jié)合水與自由水的比值大（3）CQ:代謝終產(chǎn)物，積累過多會(huì) 抑制細(xì)胞呼吸。吋吸諫率2#應(yīng)用：適當(dāng)增加CQ濃度，有利于水果和蔬菜的保鮮。（4）Q:有氧呼吸必須有，且對(duì)無氧呼吸產(chǎn)生抑制。氣體交換相對(duì)值（:匹釋放總量（有氧+無氧）松釋放申無氧呼吸）門卄% %吸："兀

4、P%吸收量有氧呼吸） A點(diǎn)：對(duì)應(yīng)C2= 0,只進(jìn)行無氧呼吸 B點(diǎn)：B點(diǎn)之前，對(duì)應(yīng)CX Q v Qc,無氧呼吸和有氧呼吸同時(shí)進(jìn)行;B點(diǎn)后，對(duì)應(yīng)C2> Qc,無氧呼吸消失，只進(jìn)行有氧呼吸 C點(diǎn)：對(duì)應(yīng)Qc,無氧呼吸完全被抑制，即無氧呼吸為零 P點(diǎn)：對(duì)應(yīng)Qb, CQ釋放總量最小，有機(jī)物消耗總量最少，最適合于倉儲(chǔ)（低氧濃度）（原因：有氧呼吸較弱，而無氧呼吸受抑制。） Q點(diǎn)：對(duì)應(yīng)O2= Oa,有氧呼吸與無氧呼吸的 CQ釋放量相等（提醒：不等同于有氧呼吸與無氧呼 吸速率（強(qiáng)度）相等） 面積M：無氧呼吸過程中 CQ的釋放總量。應(yīng)用：中耕松土有利于根部有氧呼吸，進(jìn)而促進(jìn)對(duì)礦質(zhì)離子的吸收；無氧發(fā)酵要嚴(yán)格控制

5、無氧環(huán)境，。2會(huì)抑制無氧呼吸； 低氧（P點(diǎn)對(duì)應(yīng)的氧氣濃度）適合倉儲(chǔ)，我們將其稱為最佳倉儲(chǔ)點(diǎn)。【例】如圖表示某植物的非綠色器官在氧濃度為a、b、c、d時(shí)，CQ2釋放量和Q吸收量的變化.下列相關(guān)敘述，正確的是（B ）A. 氧濃度為a時(shí)，最適于貯藏該植物器官B. 氧濃度為b時(shí)，無氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的5倍C. 氧濃度為c時(shí)，無氧呼吸最弱【例】在a、b、c、d條件下，測(cè)得某植物種子萌發(fā)時(shí)CQ和Q體積變化的相對(duì)值如表.若底物是葡萄糖,氧濃度為d時(shí)，有氧呼吸強(qiáng)度與無氧呼吸強(qiáng)度相等4c®釋放屋0藝吸收ita100b83c64d尸J* 25*JO20k1510:-1產(chǎn)4溶箱的E0hQ2時(shí)，

6、其產(chǎn)生的酒精和 CQ的量（均為摩爾則下列敘述中正確 的是（D ）A. a條件下，呼吸產(chǎn)物除 CQ外還有酒精和乳酸B. b條件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比無氧呼吸多C. c條件下，無氧呼吸最弱D. d條件下，產(chǎn)生的 CQ全部來自線粒體【例】有一瓶混有酵母菌的葡萄糖培養(yǎng)液，當(dāng)通入不同濃度的 數(shù)）如下圖所示。據(jù)圖中信息推斷錯(cuò)誤的是（C ）A. 氧濃度為a時(shí)酵母菌沒有有氧呼吸，只進(jìn)行無氧呼吸B. 當(dāng)氧濃度為b和d時(shí)，酵母菌細(xì)胞呼吸的過程會(huì)不同C. 當(dāng)氧濃度為c時(shí)，無氧呼吸與有氧呼吸消耗的葡萄糖 比為1 : 2D. a 、b、c、d不同氧濃度下，細(xì)胞都產(chǎn)生 H和ATP【例】（2018天津卷，5）為探究酵母

7、菌的呼吸方式，在連通CQ和Q傳感器的100mL錐形瓶中，加入40mL活化酵母菌和60mL葡萄糖培養(yǎng)液，密封后在最適溫度下培養(yǎng)。培養(yǎng)液中Q2和CQ相對(duì)含量變化見下圖。有關(guān)分析錯(cuò)誤的是（ C ）A. t 1t2，酵母菌的有氧呼吸速率不斷下降B. t3時(shí)，培養(yǎng)液中葡萄糖的消耗速率比11時(shí)快C. 若降低10 C培養(yǎng)，O2相對(duì)含量達(dá)到穩(wěn)定所需時(shí)間會(huì)縮短D.實(shí)驗(yàn)后的培養(yǎng)液濾液加入適量酸性重鉻酸鉀溶液后變成灰綠色【例】（2020全國I卷，2）種子貯藏中需要控制呼吸作用以減少有機(jī)物的消耗。若作物種子呼吸作用所 利用的物質(zhì)是淀粉分解產(chǎn)生的葡萄糖，下列關(guān)于種子呼吸作用的敘述，錯(cuò)誤的是（）A. 若產(chǎn)生的CO與乙醇的分子數(shù)相等，則細(xì)胞只進(jìn)行無氧呼吸B. 若細(xì)胞只進(jìn)行有氧呼吸，則吸收Q的分子數(shù)與釋放CO2的相等C. 若細(xì)胞只進(jìn)行無氧呼吸且產(chǎn)物是乳酸，則無Q吸收也無CQ釋放D. 若細(xì)胞同時(shí)進(jìn)行有氧和無氧呼吸，則吸收Q2的分子數(shù)比釋放 CQ的多【例】（2020浙江卷，12）酵