Unsere Stadt Zuerich 蘇黎世

1、Unsere StadtZrichVolksbrauchVolksbrauch und Kultur( und Kultur(民俗和文化民俗和文化) )四月四月（蘇黎世送冬節(jié)蘇黎世送冬節(jié)）八月八月（瑞士女子網(wǎng)球公開(kāi)賽瑞士女子網(wǎng)球公開(kāi)賽）九月九月( (少年射擊大會(huì)少年射擊大會(huì)) )十一月（葡萄酒節(jié)等）十一月（葡萄酒節(jié)等）十二月十二月( (圣誕節(jié)照明圣誕節(jié)照明) )四月，蘇黎世送冬節(jié)四月，蘇黎世送冬節(jié)六鳴節(jié)就是蘇黎世人們的迎春節(jié)，一般是每年六鳴節(jié)就是蘇黎世人們的迎春節(jié)，一般是每年四月的第三個(gè)星期一，各行會(huì)（四月的第三個(gè)星期一，各行會(huì)（ZunftZunft）會(huì)組織）會(huì)組織傳統(tǒng)盛裝游行，之后在傳統(tǒng)盛裝

2、游行，之后在BellevueBellevue廣場(chǎng)點(diǎn)燃一個(gè)廣場(chǎng)點(diǎn)燃一個(gè)十幾米高的柴堆，柴堆上有一個(gè)腦袋內(nèi)藏有爆十幾米高的柴堆，柴堆上有一個(gè)腦袋內(nèi)藏有爆炸物的雪人。人們計(jì)算從柴堆點(diǎn)燃到雪人腦袋炸物的雪人。人們計(jì)算從柴堆點(diǎn)燃到雪人腦袋爆炸的時(shí)間，以此宣告冬天的結(jié)束并預(yù)測(cè)今年爆炸的時(shí)間，以此宣告冬天的結(jié)束并預(yù)測(cè)今年是否有個(gè)好夏天是否有個(gè)好夏天。九月，少年射擊大會(huì)九月，少年射擊大會(huì)Das lteste Festival in Zrich（蘇蘇黎世最古老的節(jié)日黎世最古老的節(jié)日）莫過(guò)于莫過(guò)于少年射擊節(jié)了，時(shí)間是少年射擊節(jié)了，時(shí)間是am zweiten Wochenende im September und

3、der darauf folgende Montag（九月份的第二九月份的第二個(gè)周末及接下來(lái)的星期一個(gè)周末及接下來(lái)的星期一）。它是。它是 fr den Wettbewerb durch die 12-jhrige bis 16-jhrige Mdchen und Jungen（為了十為了十二歲至十六歲的少年男女二歲至十六歲的少年男女）進(jìn)行的設(shè)計(jì)比賽，每個(gè)參加比賽的進(jìn)行的設(shè)計(jì)比賽，每個(gè)參加比賽的孩子都?jí)粝肽苣玫奖荣惖淖罡叻?，成為射擊王子孩子都?jí)粝肽苣玫奖荣惖淖罡叻?，成為射擊王子。十一月的?jié)日十一月的節(jié)日葡萄酒節(jié)葡萄酒節(jié)（在船上舉行，屆時(shí)可以免費(fèi)品嘗來(lái)自世界（在船上舉行，屆時(shí)可以免費(fèi)品嘗來(lái)自世界各

4、地的葡萄酒）各地的葡萄酒）狂歡節(jié)狂歡節(jié)（節(jié)日的氣氛可以一直保留到（節(jié)日的氣氛可以一直保留到2 2月份）月份）威士忌船和雪茄節(jié)威士忌船和雪茄節(jié)（可以登上停泊在蘇黎世淺橋的四（可以登上停泊在蘇黎世淺橋的四艘巨大的研討會(huì)游船，品嘗并購(gòu)買(mǎi)艘巨大的研討會(huì)游船，品嘗并購(gòu)買(mǎi)800800多種世界頂級(jí)多種世界頂級(jí)麥芽威士忌酒以及種類(lèi)繁多的精品雪茄。來(lái)自蘇格蘭麥芽威士忌酒以及種類(lèi)繁多的精品雪茄。來(lái)自蘇格蘭和德國(guó)的世界頂級(jí)演說(shuō)家將舉辦和德國(guó)的世界頂級(jí)演說(shuō)家將舉辦1212場(chǎng)別開(kāi)生面的研討場(chǎng)別開(kāi)生面的研討會(huì)。）會(huì)。）十二月，圣誕節(jié)照明十二月，圣誕節(jié)照明十二月，圣誕節(jié)照明，自十二月，圣誕節(jié)照明，自19711971年起，年

5、起，“Sternenhimmel”“Sternenhimmel”（“星星空空”）就在）就在BahnhofstrasseBahnhofstrasse裝飾了裝飾了2064020640盞小燈；從盞小燈；從20052005年起，這年起，這條著名的商業(yè)街啟用現(xiàn)代化的燈飾照明系統(tǒng)；迎接圣誕賽跑，蘇黎條著名的商業(yè)街啟用現(xiàn)代化的燈飾照明系統(tǒng)；迎接圣誕賽跑，蘇黎世迎圣誕賽跑是一項(xiàng)大型運(yùn)動(dòng)：約世迎圣誕賽跑是一項(xiàng)大型運(yùn)動(dòng)：約1600016000名選手（參加者既有業(yè)余名選手（參加者既有業(yè)余選手也有世界級(jí)優(yōu)秀選手）將完成選手也有世界級(jí)優(yōu)秀選手）將完成0.8690.869英里到英里到8.0868.086英里的賽程；英里的

6、賽程；“放流浮燈放流浮燈”是圣誕節(jié)的傳統(tǒng)，將在是圣誕節(jié)的傳統(tǒng)，將在StadthausquaiStadthausquai往利馬特河上往利馬特河上放流放流800800個(gè)漂浮的蠟燭，蘇黎世旅游局在個(gè)漂浮的蠟燭，蘇黎世旅游局在WeinplatzWeinplatz向賓客們提供果向賓客們提供果汁飲料和一些甜品圣誕節(jié)音樂(lè)會(huì)，大量富于藝術(shù)氣息的音樂(lè)會(huì)和圣汁飲料和一些甜品圣誕節(jié)音樂(lè)會(huì)，大量富于藝術(shù)氣息的音樂(lè)會(huì)和圣誕節(jié)頌歌演唱活動(dòng)將為一系列音樂(lè)活動(dòng)畫(huà)上完美的句號(hào)誕節(jié)頌歌演唱活動(dòng)將為一系列音樂(lè)活動(dòng)畫(huà)上完美的句號(hào)。LebensmittelLebensmittel（餐飲美食）（餐飲美食）蘇黎世有美食之城的聲譽(yù)。世界的名

7、品美食盡集于此，全城一蘇黎世有美食之城的聲譽(yù)。世界的名品美食盡集于此，全城一千三百多家餐廳提供任何一種游客所能想像得到的各國(guó)美食千三百多家餐廳提供任何一種游客所能想像得到的各國(guó)美食。到瑞士當(dāng)然先要品嘗瑞士風(fēng)味的到瑞士當(dāng)然先要品嘗瑞士風(fēng)味的奶酪火鍋奶酪火鍋及煎馬鈴薯餅。世界及煎馬鈴薯餅。世界的其它美食如法國(guó)大菜、地中海小吃、日式料理、中國(guó)風(fēng)味菜的其它美食如法國(guó)大菜、地中海小吃、日式料理、中國(guó)風(fēng)味菜肴等等，應(yīng)有盡有，游客可以在飽覽花園之城美麗風(fēng)景之余，肴等等，應(yīng)有盡有，游客可以在飽覽花園之城美麗風(fēng)景之余，嘗盡不同的各國(guó)美食，不能不說(shuō)是一種樂(lè)趣嘗盡不同的各國(guó)美食，不能不說(shuō)是一種樂(lè)趣。當(dāng)?shù)厝艘韵矏?ài)甜食

8、出名，因而甜品種類(lèi)繁多，不勝枚舉，最著當(dāng)?shù)厝艘韵矏?ài)甜食出名，因而甜品種類(lèi)繁多，不勝枚舉，最著名的莫過(guò)于瑞士傳統(tǒng)名的莫過(guò)于瑞士傳統(tǒng)奶酪奶酪。雖然新一代的瑞士人開(kāi)始崇尚健康。雖然新一代的瑞士人開(kāi)始崇尚健康食品，但傳統(tǒng)奶酪的魅力似乎絲毫不減。食品，但傳統(tǒng)奶酪的魅力似乎絲毫不減。 奶酪火鍋奶酪火鍋(Fondue)Fondue ist eine der traditionellen ErnFondue ist eine der traditionellen Ernhrung der hrung der Schweiz Die Schweiz hat viele traditionelle KSchwei

9、z Die Schweiz hat viele traditionelle Kse Dise Dit, t, die berhmteste von denen das Fondue (Fondue) ist. die berhmteste von denen das Fondue (Fondue) ist. Dish Fondue mit geschmolzenem KDish Fondue mit geschmolzenem Kse Fllung erwse Fllung erwrmt rmt wird, wird es in der Regel im Winter gegessenwird

10、, wird es in der Regel im Winter gegessen( (奶酪火鍋奶酪火鍋是瑞士的傳統(tǒng)飲食之一，瑞士有很多傳統(tǒng)的奶酪飲食，其中最是瑞士的傳統(tǒng)飲食之一，瑞士有很多傳統(tǒng)的奶酪飲食，其中最著名的是奶酪火鍋著名的是奶酪火鍋(Fondue)。這道菜。這道菜 奶酪火鍋是用溶化的奶奶酪火鍋是用溶化的奶酪制作而成，填充加熱，所以通常在冬天食用。酪制作而成，填充加熱，所以通常在冬天食用。) ). .奶酪、白葡萄酒和面包是瑞士奶酪火鍋的三個(gè)主角（Kse, Weiwein und Brot sind die drei Hauptfiguren des Schweizer Ksefond

11、ue）。吃奶酪火鍋的最佳搭配是白葡萄酒或熱茶，最好不要喝冷飲(Essen Fondue mit Weisswein oder heien Tee,am besten nicht zu trinken kalte Getrnke)。奶酪（Cheese） EmmentalerEmmentaler（這是聞名世界的一種奶酪，上面有許多孔。那些孔是在奶酪的這是聞名世界的一種奶酪，上面有許多孔。那些孔是在奶酪的發(fā)酵過(guò)程中由碳酸形成的氣泡，通過(guò)這些孔的樣子就可以知道奶酪的發(fā)酵是好是發(fā)酵過(guò)程中由碳酸形成的氣泡，通過(guò)這些孔的樣子就可以知道奶酪的發(fā)酵是好是壞。在干酪醬里面是不可缺少的。壞。在干酪醬里面是不可缺少的

12、。）GruvereGruvere（這種奶酪，有一股很醇厚的香氣，有奶油味，可以就這樣吃，味道這種奶酪，有一股很醇厚的香氣，有奶油味，可以就這樣吃，味道很好。很好。）AppenZellerAppenZeller（是阿彭策爾地區(qū)的特產(chǎn)，把奶酪放在加入了香料的蘋(píng)果酒和白是阿彭策爾地區(qū)的特產(chǎn)，把奶酪放在加入了香料的蘋(píng)果酒和白葡萄酒的混合液中，是一種傳統(tǒng)的做法。葡萄酒的混合液中，是一種傳統(tǒng)的做法。）RacletteRaclette（這種奶酪的名稱(chēng)，也是一道菜的名稱(chēng)，不僅可以融化了吃，而且這種奶酪的名稱(chēng)，也是一道菜的名稱(chēng)，不僅可以融化了吃，而且就這樣吃也很柔軟，很好吃。就這樣吃也很柔軟，很好吃。）除此之外

13、，還有很有特色的奶油奶酪除此之外，還有很有特色的奶油奶酪TilsiterTilsiter、硬奶酪、硬奶酪SbrinzSbrinz、侏羅地區(qū)的、侏羅地區(qū)的Tete de MoineTete de Moine、弗里堡特產(chǎn)、弗里堡特產(chǎn)VacherinVacherin等，具有代表性的奶酪。等，具有代表性的奶酪。Raclette生活品質(zhì)最好的城市生活品質(zhì)最好的城市Zrich Erhebung zur LebensqualitZrich Erhebung zur Lebensqualitt von t von WeltstWeltstdten, wurde, wie die Qualitdten, wurde, wie die Qualitt des t des Leb