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文檔簡介

1、參觀酒店心得體會很難得的機(jī)會,我們今天去參觀了五星級酒店,并親身體驗(yàn)了五星級酒店的服務(wù)。記得周總監(jiān)說過,想要自己的服務(wù)態(tài)度及業(yè)務(wù)能力得到更好地提升,就要自己也去當(dāng)一回客人,感受一下別人的服務(wù),從中加以總結(jié)。換言之就是,想要別人為自己提供什么樣的服務(wù),將來就會為別的客人提供什么樣的服務(wù)。先從進(jìn)入旋轉(zhuǎn)門開始說吧!映入眼簾的到處是金碧輝煌,顯盡了奢華,然而不足的是我們聽不到任何服務(wù)人員的問候,沒看到我們嗎?不是的,他明顯正在看我們;嫌我們的穿著不夠檔次嗎?這是不可以的,真正的服務(wù)應(yīng)該建立在“進(jìn)店皆為客”的基礎(chǔ)上,哪怕他只是一個環(huán)衛(wèi)工人也要熱情地問候并盡可能提供幫助。再說前臺吧,我們站了足有兩分鐘才被

2、他們發(fā)現(xiàn),帶領(lǐng)我們參觀會議室的銷售經(jīng)理頭發(fā)染了黃色,也沒有戴頭花,更氣憤的是她在為我們介紹會議室時,嘴里竟然還嚼著口香糖。我覺得這是對我們的極其不尊重和不重視,心里非常不舒服,心想幸虧我不是真正的客人,否則豈不是白花了那么多錢?,F(xiàn)在,我終于明白了,酒店的硬件設(shè)施固然重要,但提供優(yōu)質(zhì)、貼心的服務(wù)是最重要的,因?yàn)槿硕际怯懈星榈?,誰都希望自己在離開家的外地得到問候、祝福和關(guān)注。通過這次考察活動,使我們能夠更好的理論結(jié)合實(shí)際,也使我看到了的優(yōu)質(zhì)服務(wù)對于酒店的重要性,我要在以后的工作中會更細(xì)致、更貼心地為賓客服務(wù)。參觀酒店心得體會(2):12月份學(xué)校組織我們班的學(xué)生赴株洲“福爾萊”大酒店進(jìn)行了實(shí)地考察學(xué)

3、習(xí),通過這次考察學(xué)習(xí)對我的觸動很大,體會深刻,同時感到了前所未有的強(qiáng)烈震撼和壓力,也進(jìn)一步增強(qiáng)了危機(jī)感、緊迫感和責(zé)任感。沒有比較就沒有差距,福爾萊的服務(wù)真正做到了“7s”管理質(zhì)量,其質(zhì)量是企業(yè)的生命,聯(lián)系目前的現(xiàn)狀,我們服務(wù)質(zhì)量有待進(jìn)一步提高。就如何改善我們的服務(wù)質(zhì)量,提升自己的形象,增強(qiáng)競爭力,下面談?wù)勎业囊恍┯^點(diǎn)。作為導(dǎo)游專業(yè)的一員,雖然我沒有直接參與員工的招聘工作,但我認(rèn)為,在我們挑選酒店新員工時應(yīng)該做到“寧缺毋濫”,必須將新員工是否具有親和力作為入選的必備條件。因?yàn)闆]有親和力的員工顯然無法與客人進(jìn)行良好的溝通。嚴(yán)格管理體制是管理好酒店的首要條件,提高服務(wù)員的素質(zhì),加強(qiáng)安全防范。隨著工作

4、逐步的開展,我發(fā)現(xiàn)自己越來越忙,曾經(jīng)有一度我對自己管理工作長生了懷疑,也失去了信心,因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn),我竟然不知道該如何去做一些更重要的事情,同時也深刻體會到光憑目前的知識和素質(zhì)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上酒店發(fā)展的需要。我想,以這次外出考察學(xué)習(xí)為契機(jī),虛心學(xué)習(xí),加強(qiáng)與其它部門、同學(xué)之間的溝通與交流,調(diào)整自己的工作心態(tài),做到謙虛謹(jǐn)慎,小局服從大局,個人利益服從集體利益為指針,為實(shí)現(xiàn)公司的銷售目標(biāo)而努力工作!參觀酒店心得體會(3):5月2223日,洪江武陵城酒店和世紀(jì)花園武陵城酒店的房務(wù)管理人員赴長沙對酒店市場進(jìn)行了參觀考察,我有幸參加。此次行程緊密周詳,分別考察了君逸康年、財(cái)信、華天、喜來登、皇冠假日和豪廷酒店,感

5、受頗深:服務(wù)方面22號上午,我們來到考察第一站君逸康年及財(cái)信酒店。酒店在硬件及一些細(xì)節(jié)服務(wù)方面值得我們借鑒。如他們關(guān)注到客人的隱私問題,在酒店客房內(nèi)均配置了鬧鐘(這在后面參觀的幾家酒店也均有配置),給客人提供了另一種選擇。此外,君逸康年晚安卡的設(shè)計(jì)讓我感覺挺溫馨的,上面不單單是公式化印刷著“祝你晚安”,還有服務(wù)員親手寫的次日天氣情況溫馨提示,給客人送去一份小小的溫暖。下午,來到華天大酒店,由于正在召開企業(yè)家年會,所有的星級酒店均是滿房狀態(tài),我們也就只能坐在大廳內(nèi)。但是,卻能感覺到一股股如沐春風(fēng)般的快樂。在這里,所有工作人員(包含pa)的熱情及對客人的關(guān)注程度是我們最值得學(xué)習(xí)的地方。當(dāng)天他們接待

6、企業(yè)家年會的團(tuán)隊(duì),工作很忙,客人很多,大廳里服務(wù)人員也挺多,但是忙而不亂,井井有條,不會因?yàn)槊Χ雎缘饺魏我粋€客人,任何一位員工。他們不管碰到誰都會熱情、微笑,滿面春風(fēng)地與你打招呼。我想有任何的問題在這里應(yīng)該都可以得到很好地解決。我深感華天服務(wù)被稱之一種境界,有時自己不僅深思:這是如何做到的呢,自己和自己團(tuán)隊(duì)又該如何做到呢,讓每個員工都充滿熱情的工作,這也是服務(wù)行業(yè)致勝的法寶吧!酒店氛圍布置方面23日上午9點(diǎn),我們住進(jìn)了通程盛酒店。一走進(jìn)房間,整體色調(diào)、床上用品不再是單調(diào)的白色,面是黃白相間的格子布,給人耳目一新的感覺。衛(wèi)生間內(nèi),一盆綠色盆景讓我感覺很清新。仔細(xì)一看,才發(fā)現(xiàn)原來是塑料的,但是從

7、容器到里面砂石的布置,很有生命力。另外,印象深刻的是君逸康年的大堂和走道氛圍布置。鮮花、盆景加上一些假花、草的搭配,雖然比起喜來登、豪廷的貴氣(全真花裝飾、造型)有不足,但是也不失為一種巧妙的布置?;使诩偃站频甑拇髲d設(shè)在五樓,也是唯一一家大廳不在一樓的酒店。酒店總臺的背景墻很突出,用了大幅的民俗畫,電梯及大廳的燈的搭配布置讓整個酒店顯示得富麗堂皇。這一點(diǎn)我覺得我們世紀(jì)花園武陵城酒店的宴會廳也用得特別好,看著煥然一新新裝修好的武陵盛宴,我就覺得非常自豪,每每帶客戶看場地時我都會第一時間打開燈光,讓我們漂亮的水晶燈為場地加分。在皇冠假日酒店,我還深切地感受到了品牌的力量。皇冠假日的大廳不在一樓,與

8、我們武陵城的幾家店都非常的相似,但是大家并不會因?yàn)檫@樣而覺得不方便,會沖著品牌去住酒店。這也是俗語說得好:酒香不怕巷子深。就像我們的會同武陵城酒店,一直都是保持很高的住房率,這也是武陵城酒店品牌的力量,管理方面做為酒店的基層管理人員,筆者特別注意到了一個小細(xì)節(jié)。所參觀的酒店,其員工工號牌上都只有姓名,沒有職務(wù)、級別之分,酒店行業(yè)真的是與時俱進(jìn)的。記得在幾年前,就看過沃爾瑪?shù)墓芾砝砟?,在沃爾瑪公司,所有的員工只有分工不同,沒有級別之分,他們的工號牌上只有姓名,并且也直呼姓名。當(dāng)然,中西文化有差異,但是這確實(shí)體現(xiàn)了對員工的尊重,營造了一種上下平等的氛圍和感覺。在酒店也是一樣,在顧客面前,所有的酒店人都是服務(wù)人員,只是分工不同而已。在服務(wù)行業(yè),員工的精神狀態(tài)至關(guān)重要,只有充分尊重員工,員工心情舒暢,才能更好地服務(wù)顧客。另外,在儀容儀表方面,更是緊跟時代步伐。特別是總臺員工的修飾,以自然、

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