理化檢驗(yàn)技術(shù)試題基礎(chǔ)知識(shí)

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上理化檢驗(yàn)技術(shù)/試題/基礎(chǔ)知識(shí)100題 1食品衛(wèi)生檢驗(yàn)時(shí)檢驗(yàn)結(jié)，一般樣品在束后，應(yīng)保留（1個(gè)月）2農(nóng)藥六六六中以（-HCH）異構(gòu)體的藥效最高3斐林試液由（硫酸銅、酒石酸鉀鈉與氫氧化鈉兩組溶液組成）4與苯甲酸比較，關(guān)于苯甲酸鈉在水中的溶解度最正確的是（增大）5標(biāo)況下10.0L空氣，在室溫20和大氣壓1.013×105Pa時(shí)的體積是（10.7L）6室溫20，大氣壓1.000×105Pa時(shí)，二氧化碳測(cè)定儀讀數(shù)是0.09%，標(biāo)況下的濃度是（0.090%）7下列污染物在空氣中形成氣溶膠的是（可吸入顆粒物）8下列污染物中，在空氣中是蒸汽態(tài)的是（汞）9在標(biāo)況下，影

2、響氣體體積的因數(shù)是（氣體分子數(shù)量）10以下微量元素人體每日需要量最大的是（鐵碘銅鋅釩）11關(guān)于常量元素鎂的生理功能下列描述正確的是（鎂離子主要參與ATP的能量傳遞反應(yīng)過程）12直接干燥法測(cè)定食品中的水分是利用水分的（物理化學(xué)性質(zhì)）13淀粉屬于（多糖）14維生素C分子中有(6個(gè)碳原子)C6H8O615在常規(guī)理化檢驗(yàn)質(zhì)量控制中，兩個(gè)空白試驗(yàn)值的相對(duì)偏差應(yīng)（50%）16下列比較中正確的是（原子半徑SF）17下列化合物，由非極性鍵形成的分子晶體是（O2）18關(guān)于元素周期表與周期律說法正確的是（A族單質(zhì)自上而下，隨原子量的增大熔沸點(diǎn)增高）19在氯氣與水的反應(yīng)中其中水是（既不是氧化劑又不是還原劑）20鑒別

3、ClBrI可以選用的試劑是（氯水、四氯化碳）21下列物質(zhì)中含原子數(shù)最多的是（0.5mol氨氣標(biāo)況下11.2L的氧氣，0.2mol磷酸鈉，36g氯氣，40g氯化鈉）22說法正確的是（氨為弱堿則銨鹽一定水解。銨鹽中陽離子和陰離子的水解能力有差別，其水溶液可以是酸性堿性或中性）23測(cè)得某濃度的NaH2PO4溶液的Ph=5,據(jù)此做出的判斷合理的是（H2PO4-電離的趨勢(shì)大于水解的趨勢(shì)，溶液中離子濃度為Na +H2PO4，此溶液的pH小于相同濃度的Na2HPO4溶液的pH，溶液中有存在HPO4，多元弱酸的酸式根既能電離又能水解，既能和強(qiáng)酸反應(yīng)又能和強(qiáng)堿反應(yīng)）24下列離子既能電離又能水解，既能和強(qiáng)酸反應(yīng)又

4、能和強(qiáng)堿反應(yīng)的是(HCO3)其他不可CH3COO,HSO4，HPO3，CO3.25下列固體在空氣中易潮解，并能吸收空氣中的二氧化碳，而后在干燥的空氣中又會(huì)風(fēng)化的是（氫氧化鈉）26關(guān)于周期表說法正確的（有7個(gè)周期16個(gè)族）27溶解過程是（物理化學(xué)過程）28下列說法正確的是（在一定溫度下，溶液的滲透壓的大小與稀溶液的濃度有關(guān)）根據(jù)滲透壓=CRT可得29緩沖溶液的緩沖容量的大小與（緩沖溶液的總濃度和緩沖組分的濃度比）有關(guān)30要配置pH=6.00的緩沖溶液， NaAc與HAc(Ka=1.8×105)的摩爾數(shù)比為（18:1）31在滴定分析中，標(biāo)定鹽酸溶液常用的基準(zhǔn)物質(zhì)是（硼砂）32飽和氫氧化鈉

5、溶液的摩爾濃度是（20mol/L）（溶液的比重是1.56百分濃度是52%）33用鄰苯二甲酸氫鉀標(biāo)定0.1 mol/L的氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液時(shí)，所用的指示劑為（酚酞）34在酸堿滴定中，為了得到正確的結(jié)果，指示劑變色的pH必須在（化學(xué)反應(yīng)等電點(diǎn)）范圍內(nèi)35強(qiáng)堿滴定弱酸的滴定范圍在pH為（7.709.70）36某一弱堿的濃度為Cb，其電離常數(shù)為Kb，在（Cb·Kb108）時(shí)該弱堿才可以用強(qiáng)酸直接滴定。37下列化合物水溶液的pH值最高的是（Na2CO3）其他為NaCl, NaHCO3,NH4Cl,CH3COOH(強(qiáng)堿弱酸鹽的水溶液呈堿性，陰離子所對(duì)的酸越弱其堿性越強(qiáng))38在放熱反應(yīng)中，溫度增加1

6、00將會(huì)（降低平衡常數(shù)）39下列陽離子中哪一種能與氨形成絡(luò)離子（Cu2+）40化合物EDTA（乙二胺四乙酸）同陽離子結(jié)合生成（螯合物）41用（Na2S2O3）標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定可以定量測(cè)定碘42AgSO4的飽和溶液為2.5×102M,則其溶度積值為（6.25×105）43與一般指示劑比較，混合指示劑具有的是（變色范圍窄，顏色變化明顯）44某氣體的水溶液呈酸性，該氣體能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，并能使溴水褪色而出現(xiàn)渾濁，該氣體是（硫化氫氣體）45配制0.1M的氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的方法為（先配制飽和氫氧化鈉容液，冷卻后，待靜置數(shù)日后，取上清液5.6ml，加新沸過的冷蒸餾水使成1000 m

7、l后定標(biāo)）46下列不屬于化學(xué)分析法中的滴定法（變色滴定法）其他：酸堿、沉淀、氧化還原、配合47下列那種現(xiàn)象不能用于定性分析的定性化學(xué)反應(yīng)（溶液酸度改變）48下列（Cr3+）的溶液顏色為灰綠色49下列關(guān)于有機(jī)化合物描述正確的是（熔點(diǎn)低、不導(dǎo)電、反應(yīng)速度慢、不良反應(yīng)副產(chǎn)物多、同分異構(gòu)現(xiàn)象普遍50按有機(jī)化合物中碳碳結(jié)合的方式，將有機(jī)化合物分為（開鏈化合物、碳環(huán)化合物、雜環(huán)化合物）51烯烴的通式是（CnH2n）52下些列化合物按親電取代反應(yīng)活性排列正確的是（苯酚甲苯苯氯苯硝基苯）苯環(huán)上的取代基有活化苯環(huán)功能時(shí)，親電取代易于進(jìn)行，反之有鈍化苯環(huán)功能時(shí)親電欽點(diǎn)取代較難進(jìn)行53下列那個(gè)是炔烴中不飽和碳原子的

8、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)（sp雜化）是不飽和烴，分子均含有碳碳三鍵，三鍵碳原子為sp雜化54荃的通式為（R-CHO）55酸性有強(qiáng)到弱的順序排列（鹽酸羧酸碳酸水）56各類羧酸衍生物在?；D(zhuǎn)移反應(yīng)中，活潑性次序是（酰氯酸酐酯酰胺）57屬于芳香烴的是（苯）（其他：環(huán)烯烴、環(huán)烷烴、乙烷、乙醇）58屬于己酮糖的是（果糖）59二甲基苯有（3）種同分異構(gòu)體60含有5個(gè)原子的最簡(jiǎn)單的雜環(huán)氮化合物是（吡咯）61下列各物質(zhì)進(jìn)行一氯取代反應(yīng)后，只能產(chǎn)生三種不同產(chǎn)物的烴是（CH3）3CCH2CH3）62下列各物質(zhì)中，跟溴水、酸性高錳酸鉀、氫氧化銅、碳酸氫鈉都可發(fā)生反應(yīng)的是（丙烯酸）63 1 mol某氣態(tài)烴能與2 mol氯化氫加成，而

9、加成產(chǎn)物又可以與6 mol氯氣完全取代，該烴可能是（丙炔）64下列化合物哪一種與NaOCH反應(yīng)速率最慢（溴苯）其他溴乙烷、鄰硝基溴苯、苯溴甲烷、2-溴乙烷（溴與苯環(huán)之間存在共軛結(jié)構(gòu)，使反應(yīng)難于進(jìn)行65下列有機(jī)物個(gè)1 mol，完全燃燒是所需氧氣最多的是（丙烷）其他丙烯、丙炔、丙醛、丙酸才C原子數(shù)相同時(shí)根據(jù)分子式中含H原子的多少進(jìn)行判斷66苯環(huán)中碳原子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是（sp2雜化和未雜化的p軌道）67在甲烷的氯代反應(yīng)中，不可能產(chǎn)生的化合物是（H2）68關(guān)于醛酮的物理性質(zhì)描述正確的是（醛酮的沸點(diǎn)比分子量相近的炔和醚稍高，比相應(yīng)的醇低）69蛋白質(zhì)在生物化學(xué)中有著重要的作用，他們通常由（26種氨基酸組成）7

10、0環(huán)戊醇與（氫氧化鈉水溶液）試劑不反應(yīng)71由兩種氣態(tài)烷烴組成的混合氣體，氫氣的相對(duì)密度為14，則混合其氣體中一定有（甲烷）由題意得混合氣體的平均摩爾質(zhì)量是28g/mol，而烷烴中只有甲烷的摩爾質(zhì)量2872下列物質(zhì)中，互為同分異構(gòu)體的是（鄰甲苯酚和苯甲醚）73下列各組烯烴按與HOCL加成的活性由大到小的（乙烯丙烯2-丁烯）74（異戊二烯）是天然橡膠的單體75在一定條件下能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，且與羥基丙醛互為同分異構(gòu)體的是（甲酸乙酯）76根據(jù)價(jià)鍵理論，說法正確的是( 鍵能愈強(qiáng)，鍵長(zhǎng)愈短，愈穩(wěn)定)77（CH3）2CHCH2（CH3）2的名稱為（2,3-二甲基丁烷）78鹵代烴的化學(xué)反應(yīng)活潑性正確的是（RIR

11、BrRCl）79下列化合物按酸性強(qiáng)弱順序排列正確的是（對(duì)硝基苯酚鄰硝基苯酚苯酚水正戊烷）80順反異構(gòu)體一般為（有雙鍵碳原子）81采用全血測(cè)定時(shí)，采血時(shí)應(yīng)加入一定量的抗凝劑。采集1ml血，通常加入氟化鈉（1.0mg）82為了防止尿樣的腐敗，通常尿液中加入（氯仿）1L加入23ml83在生物監(jiān)測(cè)中，生物樣品采集時(shí)間的主要決定因素是（待測(cè)毒物的代謝）84生物監(jiān)測(cè)與空氣監(jiān)測(cè)相比，前者顯著地優(yōu)點(diǎn)是（能反映從各種途徑進(jìn)入機(jī)體的內(nèi)劑量）85生物監(jiān)測(cè)和環(huán)境監(jiān)測(cè)的關(guān)系是（互補(bǔ)關(guān)系）86影響水質(zhì)pH測(cè)定的因素是（溫度）87錳的化合物有多種價(jià)態(tài)，在真溶液中以（2價(jià)）形態(tài)存在88常見的作為顯色劑的偶氮化合物有（甲基橙）89飲用水中溶解性總固體的濃度高于（1200mg/L）時(shí)，用戶就會(huì)漸漸感覺不良的水味90飲用水中溶解性總固體的濃度低于（600mg/L）時(shí)，用戶一般認(rèn)為水的味道好91石墨爐原子化器最常用保護(hù)凈化氣是（氬氣）92氣相色譜法最常用載氣是（氮?dú)猓?3除去空氣中顆粒物質(zhì)用（玻璃纖維濾膜）94