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文檔簡介

1、第一單元 走進化學世界1 1、化學研究的對象:研究物質的組成、結構、性質以及變化規(guī)律;2 2、化學的發(fā)展過程古代發(fā)現利用了火, 發(fā)現礦石制造出生產工具和生活資料。 我國古代對化 學的貢獻:陶瓷、青銅器、造紙、火藥 等。( 2 2)、近代原子論分子學說奠定了近代化學的基礎。 道爾頓和阿伏加德羅 創(chuàng)立的原子論分子學說奠定了近代化學的基礎 。重要結論: 物質是由原子和分子 構成的,分子的破裂和原子的重新組合是化學變化的基礎。 即在化學變化中分子 會破裂,而原子不會破裂,但可重新組合成新的分子。18691869 年,俄國化學家門捷列夫發(fā)現了元素周期律和元素周期表,使化學學習和研究變得有規(guī)律可循。( 3

2、 3)現代利用先進儀器和分析技術探索微觀世界;綠色化學。納米技術的 運用使化學的研究進入微觀階段3 3、 物質的變化:(1 1)化學變化:有新物質生成的變化叫做化學變化。 本質特征:有新物質生成。 伴隨的現象:發(fā)光、放熱、顏色變化、放出氣體、生成沉淀等。 如:燃燒、腐蝕、生銹、釀酒、釀醋、食物腐爛(變質) 、呼吸作用、光 合作用、燃燒引起的爆炸等。(2 2)物理變化:沒有新物質生成的變化叫物理變化。 如:物質的三態(tài)變化、溶解、結晶、揮發(fā)、粉碎、變形、壓強增大引起 的爆炸等。物理變化與化學變化的本質區(qū)別:是否有新物質生成。 判斷化學變化的依據:看是否有新物質生成?;瘜W變化中一定伴隨物理變化,物理

3、變化中一定不伴隨化學變化。4 4、 物質的性質:(1 1)化學性質:需要通過化學變化才能表現出來的性質。 如:可燃性、助燃性、氧化性、還原性、穩(wěn)定性、酸堿性、腐蝕性等。(2 2)物理性質:不需要通過化學變化就表現出來的性質。 如:顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、密度、熔點、沸點、凝固點、著火點、 溶解性、導電導熱性等。5 5、 性質與變化的區(qū)別:變化是一個過程,而性質是物質本身所固有的屬性。在 語言描述上,性質通常用“能、可以、會、容易、是、具有”等詞描述,變 化通常用“生成了、變成了”等詞描述。6 6、 實驗觀察的內容:變化前:觀察物質的顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、密度等。 變化中:觀察是否發(fā)光、放熱、

4、顏色是否變化、是否有氣體、水或沉淀 生成。變化后:生成物的顏色、狀態(tài)、氣味等。7 7、 藥品取用的原則:三不原則:不能用手接觸藥品,不要把鼻孔湊到容器口聞藥品氣味;不 得嘗任何藥品味道;節(jié)約原則:按實驗規(guī)定用量取藥,不要浪費。若沒 說明,應取最少量(液體取 1 1 2ml2ml,固體只需蓋滿試管底部)。 剩藥處理原則:不能放回原試劑瓶,不能隨意丟掉,更不能帶出實驗室。1 1應放在指定的容器里。8 8、基本實驗操作及注意事項:藥品的取用:(1 1)塊狀固體的取用:一橫,二放,三慢豎。粉末狀固體的取用:一斜,二送,三直立。(2 2)液體的取用:“一倒二對三緊貼”瓶蓋倒放在桌面上, 防止藥液污染;標

5、簽向著手心,防止藥液流下腐蝕標簽;瓶口緊靠試管口, 防止藥液濺出浪費。用酒精燈給物質加熱:( 1 1)酒精燈的火焰分外焰、內焰、焰心三部分,其中外焰溫度最高, 因此,加熱時應用外焰部分加熱;酒精燈內的酒精為酒精燈容積的 1/42/31/42/3;絕對禁止向燃著的酒精燈內添加酒精;絕對禁止用一只酒精燈 引燃另一只酒精燈;使用完畢,必須用燈帽蓋滅,不可用嘴吹滅。2可以直接加熱的儀器有:試管、蒸發(fā)皿、燃燒匙、坩堝等;可以加熱 但必須墊上石棉網的儀器有:燒杯、燒瓶、錐形瓶等;不能加熱的儀器 有:量筒、集氣瓶、漏斗、水槽等。(2 2)、給固體加熱:加熱前先預熱,使試管受熱均勻,防止試管破裂;2用外焰加熱

6、,因為外焰溫度最高;3試管口略向下傾斜,防止冷凝水倒流炸裂試管;(3 3)、給液體加熱:預熱、用外焰加熱;2試管與桌面成 4545角向上傾斜;3試管口不能對著有人的地方,防止液體濺出傷人;4試管外壁不能有水,防止水流下使試管破裂。5加熱時,試管內液體的體積不能超過試管容積的 1/31/3量筒與托盤天平的使用:(1 1) 量筒的使用:選擇量程合適的量筒(在一次量完的前提下盡可能 選用量程小的量筒);量筒必須放平穩(wěn);讀數時,試線應與量筒 內凹液面最低處保持水平; 不能仰視和俯視, 仰視使讀數比實際 偏高, 俯視使讀數偏低, 即“高看偏高,低看偏低” 。(2 2) 天平的使用:調零,調節(jié)天平平衡螺母

7、,使天平平衡;干燥藥 品應放在紙上稱量, 潮濕或有腐蝕性藥品應放在玻璃器皿(小燒杯 或表面皿)里稱量:稱量時,要注意:左物右碼,先大后小,后 調游碼;記錄計算:藥品質量= =砝碼示數+ +游碼示數。注意:若砝 碼跟物體的位置放反了,則 藥品質量= =砝碼示數- -游碼示數膠頭滴管的使用:“垂直懸空”滴加,不能碰到燒杯壁,以免沾污滴 管;不能平放和倒置,防止藥液倒流,沾污試劑,腐蝕橡膠帽;用 后就立即沖洗,以備再用。儀器的連接和洗滌:( 1 1) 連接:左定右動,用水潤濕,緩慢轉動。( 2 2) 洗滌:注半管水,振蕩,反復多次。污漬可用試管刷刷洗。(3 3) 洗滌干凈的標志:試管 內壁附著的水既

8、不聚成水滴,也不成股流 下。實驗指導:驗證酒精燈外焰溫度最高的實驗:實驗操作步驟實驗現象實驗結論取一根火柴梗放置在 酒精燈火焰上方,約 1 1 秒后取出火柴??拷庋娌?分最先變黑,而焰 心部分沒什么變化酒精燈外焰溫度最高, 內焰溫度較低,而焰心 溫度最低第二單元我們周圍的空氣一、空氣1 1 空氣的成分第一個對空氣組成進行探究的化學家: 拉瓦錫(法國)(第一個用天平進行定 量分析)空氣成分氮氣 N N2氧氣 0 02稀有氣體二氧化碳其它氣體及雜 質體積分數78%78%21%21%0.0. 94%94%0.0. 03%03%0.0. 03%03% 2 2.探究空氣中氧氣的含量。 用實驗證明空氣中

9、氧氣體積約占 1/51/5,氮氣約占 4/54/5?!緦嶒灧椒ā坑萌紵t磷的方法測空氣中氧氣的體積分數 現象:紅磷燃燒產生大量白煙,冷卻后打開彈簧夾,有水 進入集氣瓶內,且水的體積約占集氣瓶內空氣總體積的1/51/5反應原理:磷+ +氧氣點燃五氧化二磷消耗氧氣,集氣瓶壓強減小,大氣壓把水從燒杯壓入集氣瓶【實驗注意事項】:(1) 紅磷要過量,確??諝庵械难鯕獗煌耆?,否則會導致測量結果偏低。(2) 此實驗開始前應先檢查裝置的氣密性,否則會導致測量結果偏低。(3) 待集氣瓶冷卻至室溫再打開彈簧夾,否則會導致測量結果偏低。(4) 導管內事先注滿水,否則會導致測量結果偏低(5) 點燃紅磷插入集氣瓶的

10、動作要快,否則會使瓶內部分空氣受熱逸出,導致 測量結果偏高。(6) 彈簧夾要夾緊,否則紅磷燃燒時,氣體膨脹,部分空氣從導管中逸出,導致測量結果偏高3 3.空氣的用途氧氣 0 02氮氣 N N2稀有氣體(氦、氖、氬、氪、氙、氡)主要性質無色無味的氣體,不易 溶于水能支持燃燒、供 呼吸。無色無味、難溶于水的 氣體;性質穩(wěn)定(化學 性質很不活潑)無色無味的氣體, 難溶于水,性質極 穩(wěn)定(惰性)用途富氧用于煉鋼、潛水、 登山、宇宙飛行、急救、 燃料燃燒、氣焊、氣割制硝酸、 化肥、 作保護 氣、防腐、液氮冷凍麻 醉、超導材料在液氮環(huán) 境中顯示超導性保護氣、電光源、 激光技術、氙可用 于醫(yī)療中的麻醉 劑3

11、 34 4 保護空氣1 1)空氣的成分一般是固定的, 綠色植物的光合作吸收二氧化碳用釋放出氧氣 , 自然界的各種變化相互補償使空氣中的各種成分幾乎不變。2 2)空氣污染空氣污染的危害:損害健康、影響作物生長、破壞生態(tài)平衡、全球氣候變暖、 臭氧層破壞、形成酸雨、光化學煙霧。3 3)空氣污染物煙塵(礦物燃料的燃燒、地面揚塵、沙塵暴、焚燒秸桿等)有害氣體:二氧化硫(S0S02)(燃燒含硫的煤、化工廠排放的廢氣)二氧化氮(N0N02)(礦物燃料的燃燒、化工廠排放的廢氣、汽車排放的尾氣) 一氧化碳(COCO)(礦物燃料的不完全燃燒、汽車排放的尾氣) 臭氧(0 03)(低空臭氧是一種氣體污染物, 主要由汽

12、車排放的碳氫化合物 和氮氧化物在太陽光下產生的)4 4)改善空氣質量的措施:煤脫硫處理、使用清潔能源、植樹造林種草(退耕還林還草、退耕還湖)、工廠產生的廢氣經處理達標排放、在汽車尾氣系統(tǒng)安裝催化轉化裝置等。二、氧氣(0 02)1 1 氧氣的物理性質:氧氣是無色無氣味的氣體,密度比空氣略大,不易溶于水。液態(tài)氧(淡藍色), 固態(tài)氧(雪花狀淡藍色)收集氧氣的方法:氧氣不易溶于水, 可用 排水法 收集氧氣; 氧氣的密度比空氣大,可用 向上排空氣法收集氧氣。 2 2.氧氣的化學性質(1 1) 氧氣能供呼吸(2 2) 氧氣能支持燃燒在空氣中點 燃點燃后伸入氧 氣中化學方程式及反應類型帶火星 的木條帶火星的

13、木條 復燃j-木炭發(fā)紅光、放熱、 產生的氣體能 使澄清的石灰 水變渾濁發(fā)白光、放熱、產生的氣體能使 澄清的石灰水變 渾濁點燃碳+氧氣f點燃C + 02二氧化碳C02硫產生微弱的淡 藍色的火焰、放 熱并生成有刺 激性氣味的氣 體產生明亮的藍紫 色火焰、放熱、并生成有刺激性 氣味的氣體點燃硫+氧氣f點燃S + 02S一氧化硫102鐵不燃燒劇烈燃燒,火星四射、放出大量的 熱、生成黑色固體占燃鐵+氧氣-點燃點燃3Fe + 202四氧化三鐵=Fe304磷黃色火焰、放燃燒更劇烈、黃色點燃熱、白煙火焰、放熱、白煙磷+氧氣4P + 50- 五點燃.氧化二磷2P2O5鎂不燃燒發(fā)出耀眼的白光、放出大量的熱、生 成

14、白色固體。鎂+氧2Mg + 0點燃氣點燃2=氧化鎂2Mg0物質燃燒的劇烈程度與氧氣的濃度有關。探 硫在氧氣中燃燒,集氣瓶中應放少量的水或氫氧化鈉溶液,吸收生成的二氧化硫防止其污染空氣。探 鐵在氧氣中燃燒,集氣瓶中應放少量的水或放少量的沙,防止高溫熔融物落下炸裂瓶底。探石蠟燃燒的文字表達式是:石蠟+ +氧氣- 水+ +二氧化碳(氧化反應)氧氣具有氧化性。是常用的氧化劑。3 3 氧氣的制法1 1) 工業(yè)制法方法 1 1:分離液態(tài)空氣液氧空氣加壓降溫液態(tài)空氣減壓蒸餾氮氣0液態(tài)氧貯存于藍色鋼瓶中。利用液態(tài)空氣中各種氣體的 沸點不同,經過減壓升溫,沸點低的先氣化,沸點高 的后氣化,將混合物中各種成分分離

15、出來,這一過程為液態(tài)空氣的蒸餾。是物理 變化 2 2)氧氣的實驗室制法5 5高錳酸鉀(高錳酸鉀是紫黑色 或暗紫色固體)操作步驟:(用氯酸鉀制取氧氣)(1 1)(查)檢查裝置氣密性;(2 2)(裝)將藥品放進試管,平鋪在試管的底部,用帶導管的橡皮塞塞緊試管口;(若用高錳酸鉀制氧氣,試管口還要塞一團棉花,防止高錳酸鉀粉末堵塞 導管)(3 3)(定)將試管固定在鐵架臺上;(試管口要略向下傾斜. .)(4 4)(點)加熱(先預熱,再把外焰固定在放藥品的部位)(5 5)(收)收集氣體(導管口開始有氣泡時不宜收集, 當氣泡連續(xù)均勻地放出時 再收集。)(6 6)(離)應先將導管移出水面,(7 7)(熄)再熄

16、滅酒精燈。怎樣證明收集到的氣體是氧氣?將帶火星的木條放在集氣瓶中,若帶火星的木條復燃,則此氣體是氧氣。 若用向上排空氣法收集氧氣,怎樣證明氣體集滿?將帶火星的木條放在集氣瓶口,木條復燃,則氧氣集滿。實驗室用過氧化氫制取氧氣的優(yōu)點是 不需加熱、操作簡單,生成物無污染 用過氧化氫、氯酸鉀、高錳酸鉀制取氧氣,這三種反應都屬于分解反應。三、基本概念(一)化學反應1 1 .化合反應 由兩種或兩種以上的物質生成另一種物質的反應 (特點:多變一)2 2 分解反應 由一種反應物生成兩種或兩種以上其它物質的反應 (特點:一變多)3.3. 氧化反應 物質跟氧的反應,是氧化反應。氧氣在氧化反應中供氧,它具有氧化性,

17、是常用的氧化劑。4.4.燃燒燃燒是一種劇烈的發(fā)光發(fā)熱的氧化反應。高錳酸鉀加熱錳酸鉀+二氧化錳+氧氣在實驗過程中試管炸裂的原因可能是:(1 1)(2 2)(3 3)(4 4)(5 5)試管口向上傾斜試管外壁有水未擦干就加熱 加熱時,試管底部接觸燈芯 未預熱實驗結束時,先熄滅酒精燈,水槽中的注意事項:(1 1)(2 2)(3 3)(4 4)(5 5)水倒流(6 6)試管未冷卻就放在實驗臺上或用水沖洗工業(yè)制氧氣 物理變化試管口應略向下傾斜試管夾夾在試管的中上部 藥品應平鋪于試管底部 導管不宜伸入試管過長 實驗開始時先檢驗裝置的氣 密性(6 6)加熱時,先預熱且應用外焰試管口要塞棉花2KMnO=K2M

18、nO4+ MnO2+O2實驗室制氧氣 化學變化5 5 緩慢氧化 氧化反應進行得很慢,不易察覺。物理變化化合反應 物質變化 Y分解反應基本反應類型復分解反應I 化學變化置換反應燃燒劇烈氧化 爆炸I 自燃緩慢氧化6自燃若緩慢氧化產生的熱量不能及時散失,越積越多,使溫度逐漸升高,達到可燃物的著火點不經點火而引起的自發(fā)燃燒。7爆炸在有限空間內發(fā)生的急速燃燒,在短時間內放出大量的熱并產生大量的氣體,氣體體積迅速膨脹而引起爆炸物質與氧氣發(fā)生的反應一定是氧化反應,但氧化反應不一定是化合反應?;戏磻膊灰欢ㄊ茄趸磻?。(二)催化劑在化學反應中 能改變其它物質的化學反應的速率,而本身的 質量和化學性質 在反應前后都沒有發(fā)生變化的物質叫做催化劑。催化劑在化學反應中所起的作用(改變其它物質的反應速率)叫催化作用。怎樣證明二氧化錳在過氧化氫分解反應中是催化劑?(1 )往過氧化氫溶液中添加二氧化錳與過氧化氫溶液中不加二氧化錳,對比分解反應速率(驗證二氧化錳能改變化學反應速率)(2 )待上述反應停止后重新添加過氧化氫,重復多次仍能加快過氧化氫的分解速率(驗證二氧化錳在化學反應前后化

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