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1、本文整理于網(wǎng)絡(luò),僅供閱讀參考雞蛋炸饅頭的做法現(xiàn)在人們吃的食物種類(lèi)是非常多的,吃不同的食物對(duì)身體的 幫助也是不一樣的,現(xiàn)在比較流行的一道菜就是雞蛋炸饅頭。那 么這道菜怎么做呢?對(duì)此我們也咨詢(xún)了面點(diǎn)廚師,如果您也想了解 它的做法的話(huà),往下接著閱讀,讀完就會(huì)做了。希望通過(guò)本文的 介紹,大家都能夠?qū)W會(huì)這道美食。蔬菜、水果、肉都是很常見(jiàn)的,蔬菜和水果都是可以多吃, 它們熱量和脂肪較少,肉的熱量和脂肪較多,吃的時(shí)候要適量, 否則會(huì)引發(fā)身體肥胖,雞蛋炸饅頭片是很多人喜愛(ài)選擇。雞蛋炸饅頭片的做法雞蛋炸饅頭片:做法一材料:饅頭2個(gè)、雞蛋3個(gè)、油適量、鹽少許做法1、饅頭切片,寬 2CMfe宜,備用。2、打好雞蛋,
2、加上少許鹽,攪拌出泡沫,備用。3、將切好的饅頭片放入蛋液中,正反面浸泡幾秒。4、然后放進(jìn)八成熟的油鍋里炸成金黃色即可。小訣竅1、饅頭片在雞蛋里泡的時(shí)間越長(zhǎng),炸出來(lái)的味道越松軟,但 是泡太久了就會(huì)變成炒雞蛋咯。2、個(gè)人覺(jué)得如果饅頭不好切的話(huà)。可以放冰箱凍上一晚,出 來(lái)硬饅頭,一來(lái)好切,二來(lái)上面有很多氣孔,也方便蛋液的滲入。做法二材料雞蛋,饅頭,鹽,蘿卜,糖,醋做法1、雞蛋打碎放上鹽,把饅頭片粘上雞蛋液。2、鍋中放油,把沾好雞蛋液的饅頭,放入鍋中炸成金黃色即 可。3、白蘿卜洗凈,切成片,用鹽腌一下,曬七成干,放入盛有 糖醋汁的容器中,腌制三天即可食用。做法三材料:雞蛋(任意幾個(gè)都可以),面粉(一個(gè)
3、雞蛋5小勺),饅 頭(幾個(gè)都可以)做法1、把雞蛋敲碎,敲進(jìn)碗里,攪碎。2、在碗里放入面粉和鹽攪拌,往一個(gè)方向攪,直到攪到黃黃的雞蛋面才可以(一定要稀,不能干)3、饅頭切片。4、把饅頭片粘上水(這樣炸出來(lái)的饅頭片才會(huì)松軟,不會(huì)干)。5、用西餐刀(勺子也行)將雞蛋面涂在饅頭片上。6、鍋燒熱,倒上油,放入饅頭片炸至金黃就可以啦!在對(duì)雞蛋炸饅頭片的做法認(rèn)識(shí)后, 制作雞蛋炸饅頭片的時(shí)候, 都是可以根據(jù)以上制作步驟進(jìn)行,但是要注意對(duì)雞蛋炸饅頭片制 作數(shù)量上,都是不能過(guò)多進(jìn)行,這樣食物制作太多的話(huà),吃不完是很容易壞掉的,這點(diǎn)也是要注意的。綜上所述我們知道了雞蛋炸饅頭主要有三種做法,上面文章 也一一為大家講述了,大家在休息的時(shí)候能夠用上面的一種方法 做一下,做
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