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文檔簡(jiǎn)介
1、預(yù)防核幅射的神奇食物 研究表明,核輻射對(duì)人體的危害與其導(dǎo)致機(jī)體過氧化有關(guān)。所以防范核輻射,除了避免與核輻射的“親密接觸”外,一定的營(yíng)養(yǎng)對(duì)抗輻射有著非常重要的作用。在核基地、核武庫(kù)、核潛艇、核爆炸等地,人們通過飲食的方法可以抵御或減少核輻射對(duì)人體造成的傷害,已被現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究所證實(shí)。黑芝麻:黑芝麻益腎,多吃補(bǔ)腎食品可增強(qiáng)身體細(xì)胞免疫、體液免疫功能,有效保護(hù)人體健康。紫莧菜:紫莧菜抗輻射、抗突變、抗氧化的作用,與其含硒有關(guān)。硒是一種重要的微量元素,能提高人體對(duì)抗輻射的能力。綠茶:綠茶中的茶多酚,不僅有抗癌和清除體內(nèi)的自由基的效果,還可以抗輻
2、射。每天喝綠茶對(duì)身體非常有益。茶葉中還含有脂多糖,能改善造血功能,升高血小板和白細(xì)胞等。核輻射的防護(hù)番茄紅素:番茄紅素不僅具備卓越的抗輻射能力,且抗氧化能力極強(qiáng)。番茄紅素廣泛存在于番茄、杏、番石榴、西瓜、番木瓜、紅葡萄等水果及蔬菜中。其中,番茄中的含量相對(duì)較高,多存在于番茄的皮和籽中。此外,番茄紅素是脂溶性維生素,必須用油炒過才能被人體吸收。螺旋藻食品:螺旋藻含有豐富的植物蛋白,多種氨基酸、微量元素、維生素、礦物質(zhì)和生物活性物質(zhì),可促進(jìn)骨髓細(xì)胞的造血功能,增強(qiáng)骨髓細(xì)胞的增殖活力,促進(jìn)血清蛋白的生物合成,從而提高人體的免疫力。因此,多吃海帶、螺旋藻之類等,具有明顯的抗輻射作用?;ǚ凼称罚夯ǚ凼称?/p>
3、作為一種新型的營(yíng)養(yǎng)保健品風(fēng)靡全球,被稱為“完全營(yíng)養(yǎng)食品”,在營(yíng)養(yǎng)食品中名列前茅。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)測(cè)定表明,每百克花粉的蛋白質(zhì)含量可高達(dá)25-30g,其中含有十幾種氨基酸,并且呈游離狀態(tài),極易被人體吸收。花粉中還含有40%的糖和一定量的脂肪,以及豐富的B族維生素和維生素A、D、E、K等,其中維生E、K都是被科學(xué)家證實(shí)的能延緩人體細(xì)胞衰老過程的重要物質(zhì)。花粉還含有鐵、鋅、鈣、鎂、鉀等10多種無(wú)機(jī)鹽和30多種微量元素及18種酶類,因此,花粉具有抗輻射效果。銀杏葉制品:銀杏葉提取物中的多元酚類對(duì)防止和減少輻射有奇效,對(duì)于在核輻射環(huán)境中的工作人員,經(jīng)常服用銀杏葉茶,能升高白細(xì)胞,保護(hù)造血機(jī)能。其他防治核輻射的
4、方法 1、能量供給要充足輻射使身體能量消耗增加,身體組織對(duì)糖的利用能力下降,足夠的能量供給有利于提高人體對(duì)輻射的耐受力,降低敏感性,減輕損傷保護(hù)身體。谷物中的碳水化合物是身體所需能量的主要來(lái)源,一旦攝入不足,將迫使體內(nèi)脂肪和蛋白質(zhì)不斷轉(zhuǎn)變?yōu)槟芰浚斐傻鞍踪|(zhì)的相對(duì)不足,從而影響輻射損傷組織的修復(fù),或使輻射損傷加重。糖類供給以果糖最佳,葡萄糖次之,而后是蔗糖等。2、蛋白質(zhì)不能少蛋白質(zhì)攝入不足會(huì)造成組織蛋白合成不足,導(dǎo)致肌肉、心、肝、腎、脾等臟器的重量減輕,出現(xiàn)功能障礙,從而對(duì)輻射的敏感性增高。因此,接觸核輻射的人,要注意攝入充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。如多吃胡蘿卜、番茄、海帶、瘦肉、動(dòng)物肝臟等富含
5、維生素A、C和蛋白質(zhì)的食物,增強(qiáng)肌體抵抗核輻射的能力。3、脂類攝入不宜高人體受輻射照射后食欲不振、口味不佳,脂肪的總供給量要適當(dāng)減少,但需增加植物油所占的比重,其中油酸可促進(jìn)造血系統(tǒng)再生功能,防治輻射損傷效果較好。4、多補(bǔ)充維生素必需脂肪酸,維生素A、K、E和B族維生素,維生素缺乏,可降低身體對(duì)輻射的耐受性,宜加量供應(yīng)。5、礦物質(zhì)平衡尤為重要體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等離子濃度須平衡,否則不能維持水與電解質(zhì)平衡,輕者損害健康,重者甚至危及生命。微量元素與其他營(yíng)養(yǎng)相互之間的關(guān)系也很重要,鋅對(duì)許多營(yíng)養(yǎng)包括蛋白質(zhì)與維生素的消化、吸收和代謝都有重要影響。輻射損傷時(shí),礦物質(zhì)包括微量元素在內(nèi),過量或不平衡,均會(huì)產(chǎn)
6、生不良影響。6、無(wú)機(jī)鹽供應(yīng)宜加量在膳食中適量增加無(wú)機(jī)鹽(主要是食鹽),可促使人飲水量增加,加速放射性核素隨尿液、糞便排出,從而減輕內(nèi)照射損傷。7、辛辣食物作用不低估辛辣食物屬于常用調(diào)料,同時(shí)也是抵御輻射的天然食品。常吃辛辣食物不但可以調(diào)動(dòng)全身免疫系統(tǒng),還能保護(hù)細(xì)胞的DNA,使之不受輻射破壞。因此,經(jīng)常吃辛辣食物,對(duì)身體健康非常有益。 &
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