酒廠全套安全操作規(guī)程

1、-操作規(guī)程匯編1-目錄前言 . .第一部分各崗位及作業(yè)人員安全操作規(guī)程.第一節(jié)司爐工安全操作規(guī)程. . 5第二節(jié)電工安全操作規(guī)程. . 7第三節(jié)水工安全操作規(guī)程. . 8第四節(jié)機(jī)修工安全操作規(guī)程. . 9第五節(jié)裝卸工安全操作規(guī)程. . 10第六節(jié)清潔工安全操作規(guī)程. . 11第七節(jié)門衛(wèi)安全操作規(guī)程. . 12第八節(jié)駕駛員安全操作規(guī)程. . 13第九節(jié)司磅員安全操作規(guī)程. . 15第十節(jié)倉庫管理員安全操作規(guī)程. . 16第十一節(jié)化驗(yàn)員安全操作規(guī)程. . 17第十二節(jié)炊事員安全操作規(guī)程. . 18第十三節(jié)包裝中心員工操作規(guī)程. . 19第十四節(jié)基酒庫員工安全操作規(guī)程. . 20第二部分生產(chǎn)崗位安全

2、操作規(guī)程. 21第一節(jié)崗位通用安全規(guī)程. . 21第二節(jié)釀酒車間各工序安全操作規(guī)程. . 22452-第三節(jié)粉碎車間各崗位安全操作規(guī)程. . 27第四節(jié)制曲車間各崗位安全操作規(guī)程. . 29第三部分設(shè)備安全操作規(guī)程. 31第一節(jié)砂輪切割機(jī)安全操作規(guī)程. . 31第二節(jié)酒泵安全操作規(guī)程. . 33第三節(jié)酒罐安全操作規(guī)程. . 34第四節(jié)硅藻土過濾機(jī)操作規(guī)程. . 35第五節(jié)空氣壓縮機(jī)操作規(guī)程. . 36第六節(jié)電動提升機(jī)安全技術(shù)操作規(guī)程. . 37第七節(jié)過濾機(jī)操作規(guī)程. . 38第八節(jié)純化水系統(tǒng)操作規(guī)程. . 40第九節(jié)鍋爐安全操作規(guī)程. . 41第十節(jié)鍋爐壓力容器安全操作規(guī)程. . 45第十一節(jié)

3、分光光度計(jì)操作規(guī)程. . 47第十二節(jié)水浴鍋操作規(guī)程. . 48第十三節(jié)電光分析天秤操作規(guī)程. . 50第十四節(jié)白酒專用色譜儀操作規(guī)程. . 52第十五節(jié)沖瓶機(jī)操作規(guī)程. . 54第十六節(jié)輸瓶機(jī)操作規(guī)程. . 55第十七節(jié)壓蓋機(jī)操作規(guī)程. . 56第十八節(jié)噴碼機(jī)規(guī)程. . 583-前言本操作規(guī)程由企業(yè)安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組提出本操作規(guī)程起草部門：本操作規(guī)程起草人：本操作規(guī)程審定人:本操作規(guī)程批準(zhǔn)人：本操作規(guī)程2013年首次發(fā)布4-司爐工安全操作規(guī)程鍋爐崗位存在的職業(yè)病危害因素為高溫，應(yīng)需增加通風(fēng)裝置，合理安排工人的工作時(shí)間。高溫季節(jié)應(yīng)為工人發(fā)放防暑降溫飲料、防護(hù)服。司爐工在操作時(shí)嚴(yán)格按照以下操作規(guī)程

4、進(jìn)行工作：1、鍋爐工必須專門訓(xùn)練，經(jīng)有關(guān)部門考核合格，發(fā)給合格證，方準(zhǔn)上崗操作，嚴(yán)禁無證人員操作鍋爐。2、鍋爐工必須對鍋爐的受壓容量及其所有附件，都要徹底的熟悉和掌握。3、鍋爐開火前，鍋爐檢修和清洗完畢后，鍋爐的出汽管、給水管、及排氣管上的臨時(shí)堵板和堵頭，必須拆除。4、安裝入孔和手孔蓋前要徹底檢查，爐內(nèi)有無工具及雜物，同時(shí)要檢查煙道，完全無誤時(shí)再關(guān)嚴(yán)，螺絲必須緊固。5、所有安全閥及氣壓表要定期檢驗(yàn)，保證有效。6、要經(jīng)常檢查排氣管及池水管，必須保持暢通。7、輸氣管道要經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)漏氣現(xiàn)象，要及時(shí)進(jìn)行修理，嚴(yán)格禁止代氣壓操作。8、開火時(shí)，要對燃料進(jìn)行細(xì)致的檢查，發(fā)現(xiàn)爆炸物及時(shí)匯報(bào)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)處理，嚴(yán)

5、禁加入爐內(nèi)。9、開火嚴(yán)禁使用強(qiáng)烈揮發(fā)性的油類和爆炸性的物料作引火物。10、 開火時(shí)不可火力太猛，必須使鍋爐墻和鍋爐本體慢慢的加熱，和均勻的膨漲。11、 水管鍋爐必須保證膨漲水箱的正常狀態(tài)。12、 鍋爐工在鍋爐開火后，要經(jīng)常檢查水位表的水位，嚴(yán)禁水位超過標(biāo)準(zhǔn)線。13、 鍋爐在運(yùn)行中，鍋爐工嚴(yán)禁離開工作崗位，并禁止非鍋爐工參加工作。5-14 、 鍋爐工要嚴(yán)格根據(jù)氣壓規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作，嚴(yán)禁超氣壓。15 、 鍋爐每季必須進(jìn)行一次小修，每一年必須進(jìn)行一次大修，每周要進(jìn)行一次試驗(yàn)。16 、 鍋爐工作人員必須在規(guī)定的值班時(shí)間內(nèi)接班。17 、 如接班人員沒到，在班人員嚴(yán)禁離開工作崗位。18 、 交班人員在交班

6、前，應(yīng)清爐、清除爐渣和爐灰，對鍋爐附件設(shè)備進(jìn)行檢查，將發(fā)現(xiàn)的問題詳細(xì)交代接班人。19 、 鍋爐房內(nèi)嚴(yán)禁存放易燃物品，并要經(jīng)常保持室內(nèi)清潔寬暢。6-電工安全操作規(guī)程電工對廠區(qū)電力系統(tǒng)進(jìn)行維護(hù)時(shí)，存在觸電的隱患。在操作過程中須正確穿戴絕緣手套、絕緣靴。在作業(yè)過程中必須按照以下操作規(guī)程進(jìn)行工作：1、 電氣操作人員作業(yè)過程中思想需高度集中，電器線路在未經(jīng)測電筆確定無電前，應(yīng)一律視為“有電”，不可用手觸摸，不可絕對相信絕緣體。2、 工作前應(yīng)詳細(xì)檢查自己所用工具是否安全可靠，穿戴好必須的防護(hù)用品，以防工作時(shí)發(fā)生意外。3、 維修線路要采取必要的措施，在開關(guān)手把上或線路上懸掛“有人工作、禁止合閘”的警告牌，防

7、止他人中途送電。4、 使用測電筆時(shí)要注意測試電壓范圍，禁止超出范圍使用，電工人員一般使用的電筆，只許在五百伏以下電壓使用。5、 工作中所有拆除的電線要處理好，帶電線頭包好，以防發(fā)生觸電。6、 所用導(dǎo)線及保險(xiǎn)絲，其容量大小必須合乎規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，選擇開關(guān)時(shí)必須大于所控制設(shè)備的總?cè)萘俊?、 工作完畢后，必須拆除臨時(shí)地線，并檢查是否有工具等物漏忘電桿上。7-水工安全操作規(guī)程水工的作業(yè)過程中存在高溫等隱患，應(yīng)當(dāng)正確穿戴勞動防護(hù)用品，并且按照以下操作規(guī)程嚴(yán)格進(jìn)行作業(yè)：1、上班必須穿戴好本崗位所發(fā)放的勞動保護(hù)用品，不準(zhǔn)赤膊、赤腳、穿拖鞋上崗操作；2、做好檢修前工具的檢查，確認(rèn)工具完好安全。3、用扳手裝卸螺栓螺母

8、時(shí)，要緩慢旋轉(zhuǎn)，防止扳手脫口傷人。4、二人以上檢修時(shí)，必須有一人負(fù)責(zé)指揮，互相配合呼應(yīng)。5、在易燃易爆場所檢修前，應(yīng)事先做好安全防護(hù)措施。未經(jīng)安全、消防同意，不準(zhǔn)使用電鉆和敲擊摩擦易產(chǎn)生火花的工具。6、鋸割水管時(shí)，必須用手扶著被鋸下來的部分。對較重的水管應(yīng)用支架支撐，防止鋸下部分落下砸上腳。7、焊接水管時(shí)，必須辦理動火手續(xù)，清理場地易燃物體，精加工零件必須蓋好；8、使用電動工具、電焊機(jī)要做好防漏電措施，戴好防護(hù)眼鏡。9、供水設(shè)備試啟動時(shí)，應(yīng)有電工在場，先檢查機(jī)器各部裝配，潤滑油情況，肯定電機(jī)轉(zhuǎn)動方向，然后進(jìn)行盤車檢查，確無問題時(shí)，有專人指揮，方可啟動。10 、 供水設(shè)備上的安全防護(hù)裝置未安裝好

9、之前，不準(zhǔn)啟動。11 、 檢修管道、閥門時(shí)，嚴(yán)禁帶壓檢修。12 、 安裝閥門、管子、法蘭等，不準(zhǔn)用手指伸入摸測對孔，防止轉(zhuǎn)動割斷手指。8-機(jī)修工安全操作規(guī)程機(jī)修工的作業(yè)環(huán)境較復(fù)雜，存在高溫、噪聲等隱患，需正確穿戴勞動防護(hù)用品，并嚴(yán)格按照以下操作規(guī)程進(jìn)行作業(yè)：1、按要求正確穿戴勞防用品，設(shè)備修理時(shí)要在設(shè)備的醒目部位掛警示標(biāo)志。2、備品備件取用應(yīng)有記錄，定期整理檢查備件，應(yīng)確保有足夠的維修備件。3、換下來的舊零件應(yīng)收回，帶回庫房，如能修復(fù)，盡可能修理。4、不做與工作無關(guān)的事。 空余時(shí)間多學(xué)習(xí)， 多看圖紙、資料，不清楚就多問，不斷提高個(gè)人的技術(shù)水平。5、修理應(yīng)填報(bào)修單，個(gè)人應(yīng)做好工作記錄。6、上班應(yīng)

10、準(zhǔn)時(shí)到崗，保證工作時(shí)間有人值守，工作期間嚴(yán)禁喝酒，請假應(yīng)填寫請假條，當(dāng)面向部門負(fù)責(zé)人請假，批準(zhǔn)后方準(zhǔn)休假。不得以留條、短信方式請假。7、認(rèn)真做好設(shè)備維修工作，及時(shí)排除設(shè)備故障，確保生產(chǎn)設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，減少停機(jī)時(shí)間。8、維修時(shí)如查不出原因或自己無法解決的技術(shù)問題應(yīng)立即與部門負(fù)責(zé)人聯(lián)系。每次設(shè)備修理結(jié)束后，應(yīng)觀察一段時(shí)間，確認(rèn)無問題，請操作工確認(rèn)后，才算完成任務(wù)。9 、各人專管的生產(chǎn)設(shè)備，每班至少巡視、點(diǎn)檢二次，觀察設(shè)備運(yùn)行情況，存在的問題及時(shí)反饋給部門負(fù)責(zé)人，并為維修作好配件和準(zhǔn)備工作。9-裝卸工安全操作規(guī)程裝卸工在作業(yè)過程中易造成人員手上，需正確穿戴勞動防護(hù)用品，并嚴(yán)格按照以下操作規(guī)程進(jìn)行作業(yè)：

11、1、工作前應(yīng)穿戴好規(guī)定的勞動護(hù)具，認(rèn)真檢查裝卸搬運(yùn)工具，應(yīng)完好和適用；2、搬運(yùn)特大重物時(shí)，必須先了解物件的重量、形狀及所需搬運(yùn)的方法，防止因搬運(yùn)方法不當(dāng)造成人身事故；3、兩人抬運(yùn)過重的物品時(shí)，每人不得超過承受重量，以防造成扭傷事故；4、在裝卸重物時(shí)，必須檢視道路是否平坦，有無障礙物。夜間工作時(shí)，應(yīng)備有足夠的照明設(shè)施；5、搬運(yùn)重物必須有人統(tǒng)一指揮；6、裝卸結(jié)束，必須檢查車皮上各種物資是否搬完；關(guān)車門時(shí)，必須檢查車皮門把手的銷子，確實(shí)插牢固后再離開工作地方;7、打開車箱板時(shí)，應(yīng)注意下落物的方向; 搬運(yùn)危險(xiǎn)品時(shí)，應(yīng)輕拿輕放，防止意外事故發(fā)生；8、裝卸產(chǎn)品及各種材料時(shí)，應(yīng)先檢查跳板的牢固性，然后才能工

12、作；9、裝卸時(shí)，應(yīng)先清理周圍的多余物資。若坡度大應(yīng)鋪設(shè)防滑材料或釘板條，以保證操作者安全；10 、 各種工具使用后，應(yīng)放到指定的地方，不得任意亂放，以防造成碰傷和砸傷；11 、 搬運(yùn)重物時(shí)，重物下面嚴(yán)禁站人，易搖晃的工件要拴上繩子，以防事故。10-清潔工安全操作規(guī)程清潔工的作業(yè)存在高空、高溫、噪聲等隱患，需正確穿戴勞動防護(hù)用品，并嚴(yán)格按照以下操作規(guī)程進(jìn)行作業(yè)：1、工作前必須檢查工具、設(shè)備是否完好，有否不安全因素；2、2 米以上高處操作時(shí)，必須辦理危險(xiǎn)作業(yè)審批手續(xù)；3、使用扶梯操作時(shí)，扶梯要保持一定的斜度(60 °) ，并要采取防滑措施；4、噴藥水時(shí)，要戴好口罩，站在上風(fēng)向操作；5、使

13、用有毒有害藥水時(shí)，必須嚴(yán)格遵照毒品管理和使用制度。-11-門衛(wèi)安全操作規(guī)程門衛(wèi)的工作偶然因素中存在隱患較多，需注意自己的人生安全，并嚴(yán)格執(zhí)行以下操作規(guī)程：1、熟悉自己本職業(yè)務(wù)及廠內(nèi)地形事物，發(fā)現(xiàn)火警或異常情況，應(yīng)采取積極措施，并向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、部門反映；2、遵守紀(jì)律，對廠內(nèi)有關(guān)妨礙安全、消防及其它方面應(yīng)向當(dāng)時(shí)人勸阻和制止，情節(jié)嚴(yán)重時(shí)，應(yīng)采取果斷措施，以防止事態(tài)擴(kuò)大；3、打掃衛(wèi)生，擦試門窗應(yīng)注意安全；4、做好交接班記錄和移交手續(xù)、警具妥善保管好；5、人離開工作崗位時(shí)，隨手關(guān)閉電源和門窗；6、遵守保安值班制度。-12-駕駛員安全操作規(guī)程駕駛員崗位主要存在的安全隱患為道路安全，需并嚴(yán)格執(zhí)行以下操作規(guī)程：

14、1、汽車司機(jī)必須經(jīng)有關(guān)部門考試合格，并獲得駕駛執(zhí)照后方可駕駛車輛，駕駛執(zhí)照必須隨身攜帶。2、汽車司機(jī)必須嚴(yán)格遵守交通規(guī)則，自覺執(zhí)行安全行車要領(lǐng)。3、出車前，必須檢查車所屬安全設(shè)備：手腳剎車、燈光、喇叭、轉(zhuǎn)向機(jī)構(gòu)、輪氣壓、散熱器的水是否良好，安全可靠，發(fā)現(xiàn)問題立即修好，方推開車。 4 、 在駕駛中，要注意觀察儀表，傾聽發(fā)動機(jī)，離合器，變速器及轉(zhuǎn)動裝置的聲音，如有不正常的異音，應(yīng)立即停車檢查，修好后方準(zhǔn)開車。5、行車要保持中速行速，安全禮讓，并做到五慢：a) 雪天、雨天、道滑慢：b) 起步、會車、停車慢；c) 拐彎、險(xiǎn)路、人多慢；d) 煙霧彌漫視線不清慢；e) 小坡、過橋、交叉路口慢。6、有下列情

15、況之一者，嚴(yán)禁駕駛車輛：a) 酒后開車；b) 駕駛室內(nèi)超員；c) 非駕駛?cè)雴T開車；d) 精神不振開車；e) 將駕駛證轉(zhuǎn)借他人；f) 駕駛室內(nèi)存放易燃、易爆物品。-13-7、各種型號汽車的腳踏板嚴(yán)禁站人。8、汽車的載重量不準(zhǔn)超過所規(guī)定的負(fù)荷量，裝卸貨物時(shí)要拉住手剎車，用起重設(shè)備裝卸時(shí)，司機(jī)必須走出駕駛室，不準(zhǔn)車在裝卸時(shí)，檢查修理車輛，倒車時(shí)必須有人指揮。9、廠區(qū)內(nèi)或車間內(nèi)行駛時(shí)，只準(zhǔn)走規(guī)定的道路，不準(zhǔn)從工程腳手架和低的電線下通過。10 、 駕駛時(shí)發(fā)現(xiàn)方向盤太重，不易轉(zhuǎn)動時(shí)，應(yīng)立即檢查校正。11 、 轉(zhuǎn)彎時(shí)應(yīng)做到不忘三件事：減速、鳴喇叭、靠右行。12 、 兩車同一方向行駛時(shí)，前后車距不得小于30

16、米，防止前車突然剎車時(shí)兩車相撞。13 、 超車時(shí)，前車不讓路，不被強(qiáng)行超車，彎路通視不良不準(zhǔn)超車。14 、 通過公路與鐵路交叉口時(shí)，應(yīng)提高警惕“一慢、二看、三通過”，嚴(yán)禁與火車搶道。15 、 夜間行車，對方來車應(yīng)減速，大燈光改用小燈光，運(yùn)燈光改用近燈光。16 、 每日工作結(jié)束后，應(yīng)做好下列檢查：a) 檢查轉(zhuǎn)向裝置，橫向拉桿頭是否車靠；b) 檢查手腳制動器是否靈活有效；c) 冬季應(yīng)放出引擎和水箱的水。14-司磅員安全操作規(guī)程司磅員崗位主要存在的安全隱患為車輛及道路安全，需并嚴(yán)格執(zhí)行以下操作規(guī)程：1、工作前應(yīng)穿戴好勞動保護(hù)用品；2、車輛上磅速度小于 5 公里 / 小時(shí)；3、過磅前，要注意車號、皮重

17、、單據(jù)等是否正確，待車輛停穩(wěn)后方可進(jìn)行計(jì)量操作；4、過磅前或過磅過程中，嚴(yán)格按照說明書進(jìn)行操作和維護(hù)，以防發(fā)生事故；5、為防止車輛掉下秤臺，造成安全事故，夜間車輛進(jìn)出地磅時(shí)，在沒有指揮人員的情況下，嚴(yán)禁在磅秤上倒車。-15-倉庫管理員安全操作規(guī)程倉庫管理員崗位火災(zāi)為主要的安全隱患，需嚴(yán)格執(zhí)行以下操作規(guī)程：1、嚴(yán)格遵守公司和部門各項(xiàng)規(guī)章制度。非倉管員工不得進(jìn)入倉庫，因工作需要的其它人員經(jīng)請示上級同意后，在倉管員的陪同下方可進(jìn)入倉庫，任何進(jìn)入倉庫的人員必須遵守倉庫管理制度；2、所有人員不得攜帶能夠容裝手機(jī)或配件的包裝物品（如手提包、紙袋等）進(jìn)入倉庫和貨區(qū)，因工作需要攜帶，在出倉庫時(shí)必須接受倉管員或

18、理貨員的檢查；3、任何人員不得在倉庫和貨區(qū)內(nèi)吸煙；4、倉管員不得將水杯、飯盒、零食等東西帶入到倉庫或貨區(qū)，更不得在倉庫或貨區(qū)內(nèi)吃東西；5、服從上級的工作安排，并按時(shí)保質(zhì)保量完成上級交待的任務(wù)。6、嚴(yán)格執(zhí)行倉庫的貨物保管制度；7、倉管員必須全面掌握倉庫所有貨物的貯存環(huán)境、堆層、搬運(yùn)等注意事項(xiàng)，以及貨品配置、性能和一些故障及排除方法；8、嚴(yán)格遵照貨物對倉庫的貯存環(huán)境要求進(jìn)行貯存保管，定時(shí)對貨物進(jìn)行清潔和整理；9、保證倉庫環(huán)境衛(wèi)生、過道暢通，并做好防火、防潮、防盜等安全防范的工作，并學(xué)會使用滅火器等工具，每天下班前必須檢查各種電器電源等安全情況；10 、 倉管員不得挪用、轉(zhuǎn)送倉庫內(nèi)的任何物品，其他人

19、員需要到倉庫借用貨物，必須經(jīng)過本部門負(fù)責(zé)人在借條上批準(zhǔn)后才能讓其借走；11 、 嚴(yán)格執(zhí)行貨物進(jìn)出倉庫規(guī)程；12 、 嚴(yán)格執(zhí)行倉庫的貨物進(jìn)出倉的運(yùn)作流程，確保倉庫區(qū)域的貨物的貯存安全；13 、 倉管員在接到出入庫通知時(shí)，按照出入庫單做好貨物清點(diǎn)交接工作。16-化驗(yàn)員安全操作規(guī)程化驗(yàn)員崗位主要存在的安全隱患為化學(xué)物品，需嚴(yán)格執(zhí)行以下操作規(guī)程：1、化驗(yàn)人員應(yīng)經(jīng)過培訓(xùn)、 學(xué)習(xí)，了解化驗(yàn)室安全事項(xiàng)，穿戴好勞動保護(hù)用品，方能開始工作；2、工作前應(yīng)先檢查設(shè)備及工具是否符合安全技術(shù)條件；3、化驗(yàn)室應(yīng)保持整潔， 儀器藥品不得亂放， 用后應(yīng)放回原處， 以免影響工作；4、化驗(yàn)室內(nèi)一切藥品，嚴(yán)禁手取、口嘗，禁止用燒杯

20、、瓷器及玻璃棒作為飲食工具，以免發(fā)生意外；5、凡不熟悉藥品性能及使用方法，不可擅自使用，無標(biāo)簽者，未經(jīng)鑒定不準(zhǔn)使用，已經(jīng)配制或經(jīng)鑒定的藥品，必須注明其名稱、濃度、日期及配制；6 、 易燃易爆的物品附近不可有明火，加熱易燃試劑時(shí)，必須用水浴、砂浴或電熱套等間接加熱法；7、凡使用 110V 以上的電源裝置的儀器，其金屬部分應(yīng)安裝接地線；8、使用分析天平、分光光度儀等精密儀器時(shí)，要嚴(yán)格按使用規(guī)程操作；9、電器設(shè)備在工作結(jié)束時(shí)必須拉下電源開關(guān)；10 、 使用烘箱時(shí)，當(dāng)心燙傷。-17-炊事員安全操作規(guī)程炊事員崗位因其崗位性質(zhì)存在火災(zāi)、天然氣的泄漏等安全隱患，因此工作過程中需嚴(yán)格執(zhí)行以下操作規(guī)程：1、炊事

21、員必須持健康證上崗；2、生、熟食品必須分開存放；3 、 切菜、磨刀、燒菜時(shí)，要防止劃、碰、擠、壓、砸、割、打、燙、燒傷等；4、往開水里面放東西必須緩慢，不準(zhǔn)沖擊，用油炸食物時(shí)，油溫不準(zhǔn)過高，防止著火；用器皿盛湯、稀飯等，不得過滿，防止濺出燙傷；5、食物制作前，必須對物料進(jìn)行認(rèn)真檢查，不得使用變質(zhì)、過期、被污染的原材料；6、使用電磁爐要注意用電安全。-18-包裝中心員工操作規(guī)程包裝操作人員崗位因其崗位性質(zhì)存在一定的安全隱患，工作過程中需嚴(yán)格執(zhí)行以下操作規(guī)程：1、包裝操作人員必須保持良好的個(gè)人衛(wèi)生。在車間內(nèi)不得吃食物、吸煙和隨地吐痰。2、進(jìn)入生產(chǎn)車間前，必須穿戴好整潔的工作服、工作帽。3、上班前不

22、準(zhǔn)酗酒，生產(chǎn)場所不得吸煙，嚴(yán)格禁止用明火。工作中不得吃食物或做其它有礙食品衛(wèi)生的行為。4、包裝前，先做好一切準(zhǔn)備工作，包括消毒滅菌清洗設(shè)備容器，檢查設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。5、包裝前 , 先了解所要包裝產(chǎn)品的情況, 備足包裝所要的一切準(zhǔn)備工作, 以利開機(jī)流水線生產(chǎn)時(shí), 能順利進(jìn)行。6、開啟所灌裝的白酒閥門，同時(shí)開啟流水線生產(chǎn)，調(diào)整好進(jìn)酒量容量至合適的位置。并有專門檢驗(yàn)員對所有的產(chǎn)品進(jìn)行一一認(rèn)真檢查后，才將灌裝好的成品貼好商標(biāo)及標(biāo)識后，才能通過輸送帶送入外包裝區(qū)。7、外包裝區(qū)人員按要求進(jìn)行定量入箱包裝，并在每箱放上一張產(chǎn)品合格證及檢驗(yàn)員編號，確定無誤后再打包封帶給予入庫。并保持整箱包裝的美觀大方。8、

23、外包裝區(qū)人員，在看到有不符合規(guī)定的產(chǎn)品時(shí)，要及時(shí)挑出，退還給內(nèi)包裝區(qū)人員，進(jìn)行重新返工包裝。9、下班前，要打掃清場，整理有序，并檢查電酒水燈開關(guān)，確認(rèn)無誤后，才能關(guān)門下班。19-酒庫工作人員操作規(guī)程酒庫工作人員崗位因其崗位性質(zhì)存在一定的安全隱患，工作過程中需嚴(yán)格執(zhí)行以下操作規(guī)程：1、酒庫工作人員必須遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，遵守工作時(shí)間，服從工作安排，保證安全生產(chǎn)。2、酒庫工作人員要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，要經(jīng)常檢查維修保養(yǎng)機(jī)械設(shè)備，發(fā)現(xiàn)異常要及時(shí)維修并向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。3、酒庫工要經(jīng)常檢查庫房內(nèi)的環(huán)境，否則，如造成經(jīng)濟(jì)損失要對其進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。4、酒庫工工作時(shí)間內(nèi)不準(zhǔn)脫崗喝酒、睡覺或從事與本職工作無關(guān)的活動。5、酒庫機(jī)房不準(zhǔn)私留非工作人員，閑來人員不準(zhǔn)隨意進(jìn)入酒庫。6、六、酒庫出庫要填寫出庫單, 要及時(shí)清查庫存，發(fā)現(xiàn)問題保管員要及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，并妥善處理。因工作失職造成損失的, 追究保管員責(zé)任并給予經(jīng)濟(jì)處罰。7、未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意 ,不得為外單位或個(gè)人將酒隨意出庫, 否則追究保管員和管理員責(zé)任 , 視情節(jié)輕重給予50-200 元或扣發(fā)當(dāng)月獎(jiǎng)