九年級科學上冊-1.1-物質的變化教案-浙教版

1、精選優(yōu)質文檔-傾情為你奉上物質的變化教學目標1了解物質處于不斷的運動和變化中，不同物質的形態(tài)和運動形式發(fā)生著相互作用。了解物理變化和化學變化，以及化學變化的實質；2了解探究物質變化的方法。培養(yǎng)學生細致的觀察實驗能力和分析實驗結果得出科學結論的能力。固體物質加熱的實驗裝置和操作要求；3通過實驗培養(yǎng)學生實事求是的科學態(tài)度，使學生接受物質是變化證唯物主義的物質觀。教學重點掌握探究物質變化的方法。教學難點了解物理變化和化學變化，以及化學變化的實質。課前準備酒精燈、錐形瓶、試管、硝酸鉛溶液、碘化鉀溶液、發(fā)黃的落葉、硫酸銅晶體、綠葉、細鐵絲、蒸餾水、氫氧化鈉溶液、雞蛋清。教學設計 一、引入新課整個自然界是

2、由各種各樣的物質組成的，自然界中的物質處于不斷的變化中（結合新學期的一些變化來舉例，使學生感到熟悉，活躍課堂氣氛）引出課題：物質的變化。 二、新課教學 （一）物質是不斷變化著1.請將下列有關“變化”的四幅圖進行分類，并說出你的分類標準是什么？在同學們發(fā)言交流后，教師給予適當?shù)氖崂?意在引導出可以從物理變化和化學變化這兩個角度來區(qū)分。2.活動1：請同學們舉出有關“變化”的例子，舉例后判斷該例子屬于物理變化還是化學變化？學生舉手發(fā)言，讓其他同學給予評價。3.活動2：你能否用模型的方法畫出水蒸發(fā)和水電解的模型圖？學生板書：提問：請學生從微觀角度來判別水電解是化學變化還是物理變化？學生回答后，教師歸納

3、：在整個變化過程中，水電解生成了氧氣和氫氣。構成分子的原子重新組合，形成了新的分子，屬于化學變化。4.活動3：比較物理變化與化學變化的區(qū)別與聯(lián)系，并把表格填完整。 比較物理變化化學變化區(qū)別宏觀微觀（本質）聯(lián)系（2） 探究物質變化的方法敘述：要了解物質的變化，必須通過觀察和實驗尋找物質變化的證據(jù)。1.演示實驗1：取適量的硝酸鉛溶液放錐形瓶中，再向錐形瓶中加入適量的碘化鉀溶液，觀察反應前后的現(xiàn)象。提問：有沒有發(fā)生變化？學生分析現(xiàn)象教師總結規(guī)納：反應前溶液無色透明，反應后生成黃色沉淀。在此反應中有不溶于水的新物質生成，是化學變化。- 生成沉淀，是此變化是化學變化的證據(jù)。2.出示：發(fā)黃的落葉，與綠葉做

4、對照。提問：你知道葉子為什么會發(fā)黃嗎？學生回答教師引導：落葉的黃色是由于缺含鎂的無機鹽或溫度不適等因素引起葉綠素不能形成的造成的。- 顏色的變化是物質的變化的證據(jù)。3.投影：圖1-7 鋼鐵廠的高爐分析：鐵在高溫下熔化變成鐵水，狀態(tài)發(fā)生變化，但物質的組成本身沒有變化，這種物質的變化屬于物理變化。4.演示實驗2：拿出桌上的一段細鐵絲，觀察顏色、狀態(tài)、形狀，彎曲成各種形狀，并用剪刀把細鐵絲剪成幾段。提問：細鐵絲在形狀變化中，發(fā)生的物理變化還是化學變化？小結：通過上述實驗我們可以發(fā)現(xiàn)物質的顏色、形狀和狀態(tài)、是否有沉淀生成等都可以作為判別物質變化的標準。5.敘述：每種物質都有自己的特征或性質，如。不同物

5、質有不同的性質，根據(jù)物質的某些性質，可用來識別該物質。我們可把物質的性質分為兩大類：化學性質和物理性質。6.實驗：觀察硫酸銅晶體的變化。取1塊硫酸銅晶體，觀察它的形狀、顏色。 形狀規(guī)則 藍色的固體向盛有硫酸銅晶體的試管中加水，觀察晶體能否溶解，水溶液的顏色有什么變化。 硫酸銅晶體能溶解，硫酸銅晶體的水溶液為藍色的液體。在硫酸銅溶液中滴加氫氧化鈉溶液，觀察溶液的變化。生成藍色的沉淀。取1塊硫酸銅晶體，將它放入大試管中加熱，觀察硫酸銅晶體有什么變化。 變成白色。實驗完成后，熄滅酒精燈，冷卻大試管，再在冷卻后的硫酸銅粉末中滴加入水，觀察有什么現(xiàn)象。變成藍色。根據(jù)實驗中觀察到的現(xiàn)象，可進行如下的分析：

6、有顏色變化的實驗是和，原因是硫酸銅固體帶結晶水時為藍色，不帶結晶水時為白色。有沉淀生成的實驗是，原因是硫酸銅溶液中滴加氫氧化鈉溶液，會生成藍色的氫氧化銅沉淀。有狀態(tài)變化的實驗是，原因是硫酸銅晶體能溶于水。根據(jù)物質變化中所獲得的信息對物質的性質進行分析推測，這是我們認識物質，進一步探索物質變化規(guī)律的方法。提問：根據(jù)前面的觀察，你能總結出硫酸銅 晶體有哪些性質？學生回答其他同學補充：硫酸銅晶體是能溶于水的藍色的固體，與氫氧化鈉反應生成藍色的氫氧化銅沉淀。加熱的情況下變成白色的固體，遇水又重新變成藍色。提問：在這些性質中，哪些是物理性質哪些是化學性質？物理性質：能溶于水的藍色的固體?；瘜W性質：與氫氧

7、化鈉反應生成藍色的氫氧化銅沉淀（三）物質變化規(guī)律的應用：敘述：根據(jù)物質變化的規(guī)律，我們可以推測物質的性質和用途。1. 演示實驗：在盛有2毫升雞蛋清的試管中加入硫酸銅溶液，可發(fā)現(xiàn)有雞蛋清發(fā)生凝固。這是由于雞蛋清中的蛋白質與硫酸銅產(chǎn)生化學反應，使蛋白質發(fā)生變性的現(xiàn)象。提問：根據(jù)這個性質，你能說出硫酸銅的一種用途嗎？分析：在生物體內(nèi)廣泛的存在著蛋白質，蛋白質是細胞的基礎物質，由硫酸銅、生石灰和水制成的波爾多液可以消滅病蟲害。2. 思考：白色的硫酸銅固體遇水會呈藍色，這一性質有什么用途？分析：根據(jù)白色的硫酸銅固體遇水會呈藍色的性質，白色的硫酸銅粉末可作某種物質是否含有水分的檢測劑，或少量水分的吸收劑。課堂小結：要想知道某一種物質是什么物質、會