酒店節(jié)能減排的措施_第1頁
酒店節(jié)能減排的措施_第2頁
酒店節(jié)能減排的措施_第3頁
酒店節(jié)能減排的措施_第4頁
酒店節(jié)能減排的措施_第5頁
已閱讀5頁,還剩14頁未讀, 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

1、酒店節(jié)能減排的措施(草案)根據(jù)國(guó)家旅游酒店星級(jí)評(píng)定要求,以“減量、再使用、再循環(huán)、替代”為原則,動(dòng)員全體員工、提高環(huán)保意識(shí),提倡綠色服務(wù),切實(shí)有效的落實(shí)各項(xiàng)節(jié)能措施、減少環(huán)境污染,推廣綠色用材,提供綠色用品,宣導(dǎo)綠色理念,引導(dǎo)賓客參與。創(chuàng)建國(guó)家綠色旅游酒店。酒店可重點(diǎn)開展了以下幾方面工作:一、酒店已完成的節(jié)能減排工作。1、供水管線采用環(huán)保建材,冷熱水管線均采用襯塑管,減少了“黃水”的產(chǎn)生。2、酒店在建筑設(shè)計(jì)修建中,積極采用了外墻體保溫技術(shù)。墻體保溫技術(shù)極大提高了建筑保溫和隔熱的性能,有效降低酒店建筑的能耗,綜合節(jié)能水平在50%以上。3、酒店建筑窗戶全部采用保溫和氣密性能良好斷橋鋁合金型材和中空

2、玻璃,以降低輻射,節(jié)約能源。使用表明,中空玻璃的使用將減少30%的能源消耗,降低噪音6dB。4、酒店在基建過程中,取消鍋爐房,利用發(fā)電廠余熱來加熱,減少了濃煙和廢氣的排放5、冷凝水應(yīng)回收利用酒店供熱系統(tǒng)選用的是熱交換率非常高的板式換熱器,并把產(chǎn)生的冷凝水回收處理供洗衣,空調(diào)系統(tǒng)補(bǔ)水,而且不需要進(jìn)行軟化處理,可以立即使用,提高了布草的洗滌質(zhì)量,減少了空調(diào)系統(tǒng)的結(jié)垢,提高了空調(diào)系統(tǒng)的熱交換率。6、共區(qū)全部安裝了感應(yīng)水龍頭。7、客房通道安裝了紅外線智能控制器,節(jié)約用電。8、客房設(shè)置了總摯開關(guān),便于客人關(guān)閉所有的電源,減少浪費(fèi)。9、客房全部安裝了節(jié)水型低噪音水箱。10、客房配置了節(jié)能環(huán)保的電子冰箱。二

3、、可進(jìn)行硬件改造方面1、空調(diào)節(jié)電改造硬件改造環(huán)節(jié),首先考慮對(duì)耗能最大單體設(shè)備冷凍機(jī)房進(jìn)行改造,我們將對(duì)水泵進(jìn)行智能變頻節(jié)電技術(shù),采用多泵制分路調(diào)節(jié)供給,根據(jù)負(fù)荷情況調(diào)節(jié)水泵數(shù)量和頻率,使最大單體用電大幅下降。2、建立電力計(jì)量系統(tǒng)在酒店的各工作區(qū)域、客用區(qū)域,如各工作間、機(jī)房、各個(gè)客房樓層都安裝獨(dú)立的電表,形成酒店內(nèi)部的電力計(jì)量系統(tǒng),分別對(duì)各區(qū)域的用電量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。建立電力計(jì)量系統(tǒng)是酒店用電管理的基礎(chǔ)。3大型耗能設(shè)備獨(dú)立計(jì)量酒店根據(jù)設(shè)備的配置情況,確定大型耗能設(shè)備清單,對(duì)所有大型耗能設(shè)備單獨(dú)安裝計(jì)量表。例如30-50kW以上的大功率用電設(shè)備安裝獨(dú)立的電表,直接使用蒸汽的設(shè)備安裝蒸汽流量表等,以

4、檢測(cè)這類設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)和能耗情況4主要用水單位獨(dú)立計(jì)量酒店用水量較大的設(shè)備,如每小時(shí)用水量在0.5噸以上的用水設(shè)備,以及主要的用水單元安裝水表,如洗衣房、廚房的管事間、粗加工間等,應(yīng)單獨(dú)安裝水表計(jì)量,以檢測(cè)這類設(shè)備的用水量,減少水的浪費(fèi)。5酒店積極采用節(jié)能型光源在滿足酒店照明質(zhì)量的前提下,逐步采用節(jié)能型光源。如采用LED燈,客房的落地?zé)?、臺(tái)燈和筒燈換成節(jié)能燈。在提供相同照度的情況下,LED燈和節(jié)能燈消耗的電量為普通光源的30%;以降低了能源消耗6酒店對(duì)照明系統(tǒng)采用智能節(jié)電技術(shù)智能節(jié)電技術(shù)通過對(duì)負(fù)載的工作電壓、電流進(jìn)行實(shí)時(shí)控制,以提供負(fù)載時(shí)最適宜的工作電壓和電流,產(chǎn)生較好的節(jié)電效果,并且使燈具壽命大

5、大延長(zhǎng) 7、對(duì)客房的門進(jìn)行隔音改造,增加防塵閘和隔音條,降低客房噪音和增加保溫效果8、對(duì)廚房天然氣爐具鼓風(fēng)機(jī)控制方式進(jìn)行改造。 對(duì)廚房的鼓風(fēng)機(jī)的開關(guān)方式由在配電箱內(nèi)集中控制改為灶上單獨(dú)控制,方便廚師及時(shí)關(guān)閉鼓風(fēng)機(jī)。三、設(shè)備管理方面1建立詳細(xì)的室內(nèi)溫度標(biāo)準(zhǔn)酒店應(yīng)確定不同時(shí)段、不同區(qū)域的溫度要求,并嚴(yán)格執(zhí)行。溫度標(biāo)準(zhǔn)的建立要滿足客人的舒適度要求。2建立能源使用的巡視檢查制度酒店能源使用的巡視檢查制度用于發(fā)現(xiàn)酒店設(shè)備使用和運(yùn)行中存在的“跑電、冒汽、滴水、漏油”現(xiàn)象,減少能源浪費(fèi)。例如,酒店公共衛(wèi)生間水龍頭的滴漏、抽水恭桶的水箱漏水等應(yīng)該及時(shí)發(fā)現(xiàn)并得到維修;后勤區(qū)域的“長(zhǎng)明燈”、“長(zhǎng)流水”現(xiàn)象通過巡檢

6、得以杜絕。據(jù)檢測(cè),國(guó)內(nèi)一般的酒店由于“跑、冒、滴、漏”造成的能源浪費(fèi)在5%-10%。3建立詳細(xì)的室內(nèi)照度標(biāo)準(zhǔn)和點(diǎn)滅要求酒店確定不同區(qū)域的室內(nèi)照度標(biāo)準(zhǔn)和燈具點(diǎn)滅制度(五定表),嚴(yán)格執(zhí)行。照度標(biāo)準(zhǔn)和燈具點(diǎn)滅制度的建立要滿足客人的使用要求。5改進(jìn)日常操作中浪費(fèi)能源的操作習(xí)慣酒店所有的服務(wù)、操作流程都消耗能源,因此,酒店應(yīng)積極發(fā)動(dòng)員工,改進(jìn)服務(wù)操作流程,改變服務(wù)、操作中浪費(fèi)能源的習(xí)慣,有利于減少能源浪費(fèi)。8建立正確的設(shè)備操作規(guī)范酒店店為每一臺(tái)設(shè)備制定正確的、詳細(xì)的操作規(guī)范。操作規(guī)范應(yīng)包括設(shè)備操作、維護(hù)保養(yǎng)、存放、交接等方面的內(nèi)容和要求。員工正確操作設(shè)備,既可提高設(shè)備的使用壽命,又可減少能源損失。正確的

7、操作規(guī)范能有效避免設(shè)備的空轉(zhuǎn)、“帶病使用”等問題,也能避免設(shè)備濫用現(xiàn)象。9減少電梯的使用酒店積極倡導(dǎo)員工減少電梯的使用。例如:提倡“上下樓梯時(shí),上二層,下三層,采用走樓梯的方式”;不提重物時(shí),盡量不乘坐電梯; 10能源計(jì)量表的校準(zhǔn)酒店所有能源計(jì)量?jī)x表每年至少進(jìn)行一次校準(zhǔn),以確保儀表的準(zhǔn)確性。計(jì)量信息的準(zhǔn)確性是能源管理的基本要求。計(jì)量?jī)x表的數(shù)據(jù)信息每日至少紀(jì)錄一次,用于分析能源使用情況。11收集能源使用的相關(guān)信息為分析酒店能源消耗的有效性,在計(jì)量能耗時(shí),酒店應(yīng)同時(shí)記錄與能耗相關(guān)的信息。如,天氣狀況、酒店出售的客房的人天數(shù)、酒店?duì)I業(yè)額、餐飲營(yíng)業(yè)額、餐廳的用餐人數(shù)、棉織品洗滌量等信息12.建立能源使

8、用數(shù)據(jù)庫酒店應(yīng)建立能源使用數(shù)據(jù)庫。能源使用數(shù)據(jù)庫為能源管理提供信息,實(shí)現(xiàn)對(duì)能源使用有效控制。13電力系統(tǒng)進(jìn)行功率因素補(bǔ)償值班電工每天檢查電力補(bǔ)償器,以保證功率因數(shù)大于0.9414加強(qiáng)用電設(shè)備的維修工作酒店加強(qiáng)用電設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng),及時(shí)檢修,可以降低電耗,節(jié)約用電。例如,做好電動(dòng)機(jī)的維修保養(yǎng),減少轉(zhuǎn)子的轉(zhuǎn)動(dòng)摩擦,降低電能消耗;加強(qiáng)線路的維護(hù),消除因?qū)Ь€接頭不良而造成的發(fā)熱以及線路漏電現(xiàn)象,節(jié)約能源,同時(shí)也保證供電安全。15控制制冷機(jī)冷凍水、冷卻水出水、回水溫度根據(jù)不通的時(shí)間和室內(nèi)外溫度設(shè)定中央空調(diào)制冷機(jī)的冷凍水和冷卻水的出水、回水溫度,在滿足經(jīng)營(yíng)需要和客人舒適度的情況下,達(dá)到節(jié)能目的。16及時(shí)關(guān)閉

9、停運(yùn)的蒸汽管路酒店許多的用氣設(shè)備是間斷性用氣,當(dāng)用其設(shè)備停用后,不但要關(guān)閉設(shè)備的進(jìn)氣閥,還應(yīng)關(guān)閉整條管理的總閥,使該管路與蒸汽系統(tǒng)隔斷。關(guān)閉停運(yùn)管路能防止熱量的損失,并減少冷凝水的產(chǎn)生。17實(shí)施新風(fēng)系統(tǒng)管理酒店應(yīng)實(shí)施新風(fēng)系統(tǒng)的管理,確保新風(fēng)系統(tǒng)的正常運(yùn)行。在人員較少的情況下,在室內(nèi)空氣質(zhì)量得到保證的前提下,可適當(dāng)減少新風(fēng)量。(通常,酒店的新風(fēng)量控制在10-30%,不能少于10%)。18控制生活熱水的水溫酒店提供的生活熱水的出水水溫冬季和夏季進(jìn)行調(diào)節(jié),應(yīng)維持在45-50,不超過60。酒店生活熱水水溫過高浪費(fèi)能源、熱水管網(wǎng)易出現(xiàn)熱脹冷縮,引起管網(wǎng)漏水,同時(shí),也容易造成客人的“燙傷事件”。19定期清

10、洗空調(diào)盤管和過濾網(wǎng)酒店每年至少清洗一次空調(diào)盤管。不僅可以降低4%-5%的能耗,也可以防止霉菌和軍團(tuán)菌在管道和通風(fēng)口內(nèi)滋生,污染室內(nèi)空氣??照{(diào)濾網(wǎng)則要經(jīng)常清潔20定期清洗管線酒店應(yīng)定期清洗冷熱水管線及鍋爐、空調(diào)管壁,對(duì)水質(zhì)進(jìn)行軟化處理。防止管路積垢產(chǎn)生熱阻,降低熱傳導(dǎo)效率,造成能耗浪費(fèi)。21及時(shí)關(guān)閉停運(yùn)的空調(diào)水系統(tǒng)中央空調(diào)系統(tǒng)在運(yùn)行時(shí),運(yùn)行部分水系統(tǒng)的閥門應(yīng)全開,停運(yùn)系統(tǒng)的閥門應(yīng)關(guān)閉,防止水量滲漏、短路,造成能源的損失。空調(diào)停運(yùn)時(shí),水系統(tǒng)管路必須滿管水保養(yǎng),不得放空而造成管路腐蝕生銹。22設(shè)置清晰的用能狀態(tài)標(biāo)志酒店對(duì)所有的開關(guān)、閥門設(shè)置清晰的用能狀態(tài)標(biāo)志。標(biāo)志要能說明開關(guān)、閥門開啟、閉合的方向及

11、位置,照明開關(guān)還應(yīng)顯示開啟、關(guān)閉的時(shí)間,對(duì)應(yīng)的燈具等信息,使員工能準(zhǔn)確開閉開關(guān)、閥門。三、軟件完善方面 創(chuàng)導(dǎo)綠色消費(fèi)、營(yíng)造綠色環(huán)境、享受綠色服務(wù)是酒店創(chuàng)建綠色酒店的宗旨,: 1、在公共宣傳方面,酒店每年開展全員節(jié)能和設(shè)施設(shè)備維護(hù)使用的培訓(xùn),通過創(chuàng)綠知識(shí)競(jìng)賽、員工區(qū)域增設(shè)“綠色長(zhǎng)廊”等載體加強(qiáng)綠色宣導(dǎo)、加深員工對(duì)綠色與低碳理念的理解。并在酒店各辦公區(qū)域全面推行無紙化辦公,節(jié)約能源損耗。2、建立垃圾分類投放制度。 酒店內(nèi)嚴(yán)格執(zhí)行垃圾分類制度,重新改造冷庫垃圾房、設(shè)立垃圾專用通道,對(duì)電池等廢棄物設(shè)立回收點(diǎn),對(duì)危險(xiǎn)廢棄物設(shè)立回收站等細(xì)節(jié)。 3、在綠色客房創(chuàng)建方面,設(shè)置了無煙客房及無煙樓層。對(duì)所有客房放

12、置了綠色酒店倡議書及布草更換提示卡,減少客用物資(拖鞋、剃須刀、洗浴用品)的消耗量等。完善客房送風(fēng)控制及運(yùn)行監(jiān)控。 4、在綠色餐飲創(chuàng)建方面,從包裝上著手,嚴(yán)格控制不可降解物質(zhì)的使用,(尤其是月餅綠色包裝)。推廣綠色菜肴的開發(fā),合理利用當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)等原材料,杜絕野生動(dòng)物,提倡健康飲食。服務(wù)環(huán)節(jié)上,向賓客提供剩余食品打包服務(wù)及酒水寄存服務(wù)。合理劃分餐飲區(qū)域,設(shè)立吸煙區(qū)與非吸煙區(qū)。推廣綠色消費(fèi),餐飲零點(diǎn)區(qū)域可根據(jù)菜肴份量區(qū)別定價(jià),減少浪費(fèi)。 5、在設(shè)備及能源管理制度方面,年初設(shè)定用能預(yù)算計(jì)劃,根據(jù)預(yù)算進(jìn)行考核,每年定期用能分析,提出節(jié)能技改計(jì)劃,每月有能源分析報(bào)告,對(duì)各部門用能情況進(jìn)行分析。并規(guī)范建立

13、定期保養(yǎng)表單、水壓定期測(cè)試表單、空調(diào)定期清洗表單、凈化器定期清洗表單、消防定期測(cè)試表單等表單,所有重要設(shè)備都有掛牌記錄和維護(hù)表單,工作跟著表單走。四、成立能源管理小組,有效開展節(jié)能減排工作    節(jié)約能源是酒店業(yè)創(chuàng)建綠色酒店,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的有效途徑和重要手段。在酒店經(jīng)營(yíng)過程中,能耗占酒店經(jīng)營(yíng)成本的很大比例,節(jié)能降耗工作是使酒店持續(xù)發(fā)展和提高酒店利潤(rùn)的重要舉措他,它直接影響到酒店經(jīng)濟(jì)效益,做好節(jié)能降耗工作要從“大處作眼”,更要從”小處作手”。    同時(shí),酒店還積極號(hào)召全店員工共同參與、全面開展節(jié)能減排工作,定期收集員工良好地意見和建

14、議,并給予評(píng)比獎(jiǎng)勵(lì),以鼓勵(lì)員工獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。    酒店高度重視節(jié)能減排工作,為確保該項(xiàng)工作能夠做到責(zé)任到人,切實(shí)落到實(shí)處,酒店將各營(yíng)業(yè)區(qū)域照明用電、用水標(biāo)準(zhǔn)納入到各層級(jí)管理人員年度目標(biāo)責(zé)任書中,并按時(shí)進(jìn)行考評(píng),考評(píng)結(jié)果作為年終考核依據(jù),如所管轄區(qū)域用電、用水量嚴(yán)重超標(biāo),將直接影響到管理人員年終考評(píng)成績(jī)。同時(shí),專項(xiàng)工作小組也及時(shí)對(duì)各專員的工作進(jìn)行考評(píng),依據(jù)相關(guān)獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制予以表揚(yáng)或處罰,以督促每位員工盡職盡責(zé)。五、具體節(jié)能減排舉措  1、酒店各部門辦公室一、減少使用紙杯Ø 員工盡量使用自己的水杯,紙杯是為來客準(zhǔn)備的。 二、減少使用一次性用品&

15、#216; 多用手帕擦汗、擦手,可減少衛(wèi)生紙、面紙的浪費(fèi)。盡量使用抹布。使用可換筆芯的中型筆、鋼筆替換一次性書寫筆。三、減少使用含苯溶劑產(chǎn)品Ø 多使用回形針、訂書釘,少用含苯的溶劑產(chǎn)品,如膠水、修正液等。 四、推行電子政務(wù)Ø 盡量使用電子郵件、QQ、酒店內(nèi)網(wǎng)代替紙類公文。倡導(dǎo)使用電子賀卡,減少部門間紙質(zhì)賀卡的使用。五、盡量使用再生紙Ø 多使用再生紙。公文用紙、印刷物,盡可能使用再生紙,以減少環(huán)境污染。 六、重復(fù)利用公文袋Ø 公文袋可以多次重復(fù)使用,各部門應(yīng)將可重復(fù)使用的公文袋回收再利用。七、辦公電腦配置要合適Ø 選擇合適的電腦配置。例如,顯示器

16、的選擇要適當(dāng),因?yàn)轱@示器越大,消耗的能源越多。一臺(tái)17英寸的顯示器比14英寸顯示器耗能多35%。Ø 辦公電腦屏保畫面要簡(jiǎn)單,(注:建議使用微軟原裝屏保),及時(shí)關(guān)閉顯示器和主機(jī)。八、合理使用電腦、打印機(jī)Ø 不用電腦時(shí)以待機(jī)代替屏幕保護(hù)。Ø 不用電腦時(shí)以待機(jī)代替屏幕保護(hù),每臺(tái)臺(tái)式機(jī)每年可省電6.3度,相應(yīng)減排二氧化碳6千克;每臺(tái)筆記本電腦每年可省電1.5度,相應(yīng)減排二氧化碳1.4千克.如果酒店保有200臺(tái)電腦都采取這一措施,那么每年可省電1260度, 按照企業(yè)用電1.00元/度計(jì)算,那么每年酒店將會(huì)節(jié)省大約1260元。 Ø 調(diào)低電腦屏幕亮度調(diào)低電腦屏幕亮度,

17、每臺(tái)臺(tái)式機(jī)每年可省電約30度,相應(yīng)減排二氧化碳29千克;每臺(tái)筆記本電腦每年可省電約15度,相應(yīng)減排二氧化碳14.6千克.如果對(duì)酒店保有的200臺(tái)電腦屏幕都采取這一措施,那么每年可省電約6000度,減排二氧化碳5800千克。若按照企業(yè)用電1.00元/度計(jì)算,那么每年酒店將會(huì)節(jié)省大約6000元。九、電腦關(guān)機(jī)拔插頭Ø 關(guān)機(jī)之后,要將插頭拔出,否則電腦會(huì)有約4.8瓦的能耗。十、辦公電腦需經(jīng)常保養(yǎng)Ø 對(duì)機(jī)器要經(jīng)常保養(yǎng),注意防塵防潮。機(jī)器集塵過多將影響散熱效率,顯示器集塵將影響亮度。定期除塵,衛(wèi)生環(huán)保。Ø 不使用打印機(jī)時(shí)將其斷電,每臺(tái)每年可省電10度,相應(yīng)減排二氧化碳9.6千

18、克.如果對(duì)酒店保有的10多臺(tái)打印機(jī)都采取這一措施,那么全國(guó)酒店可節(jié)電約100多度。十一、打印機(jī)共享,節(jié)能效更高Ø 將打印機(jī)聯(lián)網(wǎng),辦公室內(nèi)共用一部打印機(jī),可以減少設(shè)備閑置,提高效率,節(jié)約能源。十二、運(yùn)用草稿模式,打印機(jī)省墨又節(jié)電Ø 在打印非正式文稿時(shí),可將標(biāo)準(zhǔn)打印模式改為草稿打印機(jī)模式。具體做法是在執(zhí)行打印前先打開打印機(jī)的“屬性”對(duì)話框,單擊“打印首選項(xiàng)”,其下就有一個(gè)“模式選擇”窗口,在這里我們可以打開“草稿模式”(有些打印機(jī)也稱之為“省墨模式”或“經(jīng)濟(jì)模式”),這樣打印機(jī)就會(huì)以省墨模式打印。這種方法省墨30%以上,同時(shí)可提高打印速度,節(jié)約電能。打印出來的文稿用于日常的校對(duì)

19、或傳閱綽綽有余。十三、斷電拔插頭Ø 下班時(shí)或長(zhǎng)時(shí)間不用,應(yīng)關(guān)閉打印機(jī)及其服務(wù)器的電源,減少能耗,同時(shí)將插頭拔出。十四、打印盡量使用小號(hào)字Ø 更具不同需要,所有文件盡量使用小字號(hào)字體,可省紙省電。十五、復(fù)印打印用雙面,邊角余料巧利用Ø 復(fù)印、打印紙用雙面,單面使用后的復(fù)印紙,可再利用空白面影印或裁剪為便條紙或草稿紙。Ø 紙張雙面打印,復(fù)印既可以減少費(fèi)用,又可以節(jié)能減排.十六、設(shè)立紙張回收箱Ø 設(shè)紙張回收箱,把可以再利用的紙紙張按大小不同分類放置,能用的一面朝同一方向,方便別人取用。注意復(fù)寫紙、蠟紙、塑料等不要混入,還要注意不要混入訂書釘?shù)冉饘佟?

20、十七、合理使用空調(diào)Ø 夏季空調(diào)溫度在國(guó)家提倡的基礎(chǔ)上調(diào)高1炎熱的夏季,空調(diào)能帶給人清涼的感覺.不過,空調(diào)是耗電量較大的電器,設(shè)定的溫度越低,消耗能源越多.其實(shí),通過改穿長(zhǎng)袖為穿短袖,改穿西服為穿便裝,改扎領(lǐng)帶為扎松領(lǐng),適當(dāng)調(diào)高空調(diào)溫度,并不影響舒適度,還可以節(jié)能減排。Ø 選用節(jié)能空調(diào)一臺(tái)節(jié)能空調(diào)比普通空調(diào)每小時(shí)少耗電0.24度。Ø 出門提前幾分鐘關(guān)空調(diào)空調(diào)房間的溫度并不會(huì)因?yàn)榭照{(diào)關(guān)閉而馬上升高. 十八、辦公電腦禁用閑置接口和設(shè)備Ø 對(duì)于暫時(shí)不用的接口和設(shè)備如串口、并口和紅外線接口、無線網(wǎng)卡等,可以在BIOS或者設(shè)備管理器里面禁用它們,從而降低負(fù)荷,減少用

21、電量。2、中餐、西餐、廚房1、制定與部門相適宜的節(jié)能減排制度和操作規(guī)范。2、 制定爐具的開啟準(zhǔn)備時(shí)間和相應(yīng)的關(guān)閉時(shí)間,燈具的開關(guān)應(yīng)按照五定表嚴(yán)格執(zhí)行。3、 廚房指定專人,在工作需要時(shí)開啟排風(fēng),用后及時(shí)關(guān)閉排風(fēng)機(jī),減少空轉(zhuǎn)。4、 冰箱、冷庫制冷機(jī)的冷凝器和制冰機(jī)的冷凝器要及時(shí)清理,檢查壓縮機(jī)的排放壓力,確保冷卻劑循環(huán)無泄漏,并保持在正常水平。5、 廚房水龍頭用后要及時(shí)關(guān)閉,有滴漏現(xiàn)象及時(shí)報(bào)修。6、 杜絕過水洗菜、過水化冰。7、 規(guī)范清洗餐具的標(biāo)準(zhǔn),適度使用清潔劑,減少?zèng)_洗時(shí)間,節(jié)約用水。8、 餐廳服務(wù)員在沒有接待客人時(shí),做準(zhǔn)備或清理工作時(shí)只開啟工作燈,關(guān)閉裝飾燈。9、 按規(guī)定時(shí)間進(jìn)行用餐前的擺臺(tái)

22、準(zhǔn)備工作,避免浪費(fèi)人力、物力及符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。10、 正確使用操作廚房各種設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修。11、 下班前提前30分鐘關(guān)閉開水器。3、客房部1、制定與部門相適宜的節(jié)能減排制度和操作規(guī)范。2、清掃住客房時(shí)客人用過的拖鞋不給予更換,把用過的拖鞋整齊擺放于床邊方便并促使客人再次使用3、清潔房間時(shí)嚴(yán)禁使用熱水4、清潔劑一定按比例勾兌,使用時(shí)另用小瓶裝,避免超量使用帶來的用水量增加和清潔劑副作用,減少浪費(fèi)。5、 征詢客人意見,床單、被罩等客用品改為一客一換,減少棉織品洗滌量。6、管理和維修人員在檢查衛(wèi)生潔具時(shí)不得隨意放水測(cè)試。(在保證完好的情況下)7、 嚴(yán)格控制一次性客用品的發(fā)放,保證無浪費(fèi)無流失。

23、8、 在清掃退客房時(shí),房間內(nèi)所有燈具、電器設(shè)備要求關(guān)閉,清理衛(wèi)生間和夜晚清理房間時(shí)除外。9、 充分利用春秋交替季節(jié)自然風(fēng)調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度,夏季和冬季房間空調(diào)開啟時(shí)窗戶要關(guān)閉。10、 工作后及時(shí)清理吸塵器,保證吸塵效果。11、 客用品回收再利用。3、 工程部為每一臺(tái)設(shè)備制定正確的詳細(xì)的操作規(guī)范,操作規(guī)范應(yīng)包括:設(shè)備操作、維護(hù)保養(yǎng)、存放、交接等方面的內(nèi)容和要求,員工正確操作設(shè)備既可提高設(shè)備的使用壽命,又可減少能源損失,正確的操作規(guī)范能有效避免設(shè)備“帶病使用”造成更大的損失等問題。1、 對(duì)各部門員工進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)崗位操作培訓(xùn),熟悉各種節(jié)能操作,使酒店能耗達(dá)到最佳效果。2、 對(duì)提出合理化降耗措施,在節(jié)能中表現(xiàn)優(yōu)

24、異的員工進(jìn)行表揚(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)浪費(fèi)能源的做法進(jìn)行批評(píng)和懲罰3、 對(duì)浪費(fèi)的操作方式進(jìn)行調(diào)整,用硬件降耗和管理節(jié)能的方式減少酒店的經(jīng)營(yíng)成本。4、 值班電工每天檢查電力補(bǔ)償器,以保證功率因數(shù)大于0.945、 合理調(diào)配變壓器的運(yùn)行,在滿足負(fù)荷要求的情況下,改兩臺(tái)變壓器運(yùn)行為一臺(tái)運(yùn)行,以降低變壓器的運(yùn)行能耗。6、 減少設(shè)備間的長(zhǎng)明燈的數(shù)量。7、 加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng),使設(shè)備運(yùn)行在最佳狀態(tài)下,嚴(yán)禁發(fā)生跑、冒、滴、漏現(xiàn)象。8、 根據(jù)室外溫度調(diào)整空調(diào)主機(jī)的溫度。并利用凌晨谷、平電價(jià)進(jìn)行空調(diào)預(yù)冷。9、 在滿足制冷需求的情況下,只開一臺(tái)冷凍泵和冷卻泵。有條件的情況下對(duì)循環(huán)泵進(jìn)行節(jié)能改造。10、 新風(fēng)機(jī)設(shè)定為定時(shí)開關(guān),使

25、既保證室內(nèi)的新風(fēng)量,又降低空調(diào)的能耗。11、 定期清理空調(diào)的通風(fēng)口的過濾網(wǎng),以保證最佳的交換效果。12、 空調(diào)設(shè)定溫度與室外溫差不大于7度,夏季不低于26度。冬季不高于20度13、 下班時(shí)提前半小時(shí)關(guān)閉空調(diào)。14、和維修人員在檢查衛(wèi)生潔具時(shí)不得隨意放水測(cè)試。(在保證完好的情況下)15酒店各區(qū)域內(nèi)要定期進(jìn)行預(yù)防長(zhǎng)流水的檢查工作,杜絕漏水的現(xiàn)象。16、對(duì)客房的洗面盆及各公區(qū)的洗手點(diǎn)進(jìn)行壓力要求檢查,并通過調(diào)節(jié)三角閥,達(dá)到出水速度合理。17、夏季將客房熱水控制在45度,冬季控制在55度。18、做好熱水、蒸汽管道的保溫工作。19、公共區(qū)域的照明,應(yīng)根據(jù)不同季節(jié)不同時(shí)段,合理設(shè)定開關(guān)燈時(shí)間。20、工程部

26、早晚班應(yīng)根據(jù)外面的天氣情況,隨時(shí)對(duì)外圍照明與空調(diào)進(jìn)行合理的控制調(diào)節(jié)。21、工程部本作讓設(shè)備發(fā)揮最大價(jià)值的原則,積極采取修舊利廢的原則。對(duì)應(yīng)急維修換下的材料,作二次檢查維修再次投入使用。(含T5燈架、接觸器、取電開關(guān),應(yīng)急燈和其他電路板)。22、盡量減少維修材料的庫存量,記錄好各種電器,燈泡、節(jié)能燈等設(shè)備的采購使用時(shí)間,對(duì)在質(zhì)保期內(nèi)壞掉的及時(shí)聯(lián)系采購部維修調(diào)換。23、作好維修維修更換記錄,并經(jīng)常檢查核對(duì),對(duì)性價(jià)比低的品牌不得申購。節(jié)能減排是一個(gè)需要酒店全員參與的系統(tǒng)工程,而綠色飯店是一種新的理念,它要求飯店將環(huán)境管理融入飯店經(jīng)營(yíng)管理之中,以環(huán)境保護(hù)為出發(fā)點(diǎn),調(diào)整飯店的發(fā)展戰(zhàn)略、經(jīng)營(yíng)理念、管理模式

27、、服務(wù)方式,實(shí)施清潔生產(chǎn),提供符合人體安全、健康要求的產(chǎn)品,并引導(dǎo)社會(huì)公眾的節(jié)約和環(huán)境意識(shí)、改變傳統(tǒng)的消費(fèi)觀念、倡導(dǎo)“綠色”消費(fèi)。它的實(shí)質(zhì)是為客人提供符合環(huán)保要求的、高質(zhì)量的產(chǎn)品,同時(shí),在經(jīng)營(yíng)過程中節(jié)約能源、資源、減少排放、預(yù)防環(huán)境污染、不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量。綠色飯店是一種方向和目標(biāo),是一個(gè)不斷發(fā)展的概念,為指導(dǎo)現(xiàn)階段的實(shí)踐,以可持續(xù)發(fā)展為理念,堅(jiān)持清潔生產(chǎn),倡導(dǎo)綠色消費(fèi),保護(hù)生態(tài)環(huán)境的飯店,其核心就是在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中加強(qiáng)對(duì)環(huán)境的保護(hù)和資源的合理利用。綠色飯店的創(chuàng)建、實(shí)施與保持是一個(gè)不斷發(fā)展的過程,在實(shí)施過程中應(yīng)與飯店其它管理體系的運(yùn)行相協(xié)調(diào),是一個(gè)與飯店各方面的發(fā)展相互促進(jìn)的過程。 順輝世紀(jì)巴登

28、酒店工程部 2011年5月三、但愿有一天你會(huì)記起,我曾默默地,毫無希望地愛過你。我這扇門曾為你打開,只為你一人打開,現(xiàn)在,我要把它關(guān)上了。四、你看我的時(shí)候我裝做在看別處,你在看別處的時(shí)候我在看你。五、陸上的人喜歡尋根究底,虛度很多的光陰。冬天擔(dān)憂夏天的遲來,夏天擔(dān)心冬天的將至。所以你們不停到處去追求一個(gè)遙不可及,四季如夏的地方,我并不羨慕。六、沒想到的是,一別竟是一輩子了。七、朋友們都羨慕我,其實(shí)羨慕他們的人是我。愛你,很久了,等你,也很久了,現(xiàn)在,我要離開你了,比很久很久還要久八、Do something today that your future self will thank you for. 從現(xiàn)在開始,做一些讓未來的你感謝現(xiàn)在的自己的事。九、有個(gè)懂你的人,是最大的幸福。這個(gè)人,不一定十全十美,但他能讀懂你,能走進(jìn)你的心靈深處,能看懂你心里的一切。最懂你的人,總是會(huì)一直的在你身邊,默默守護(hù)你,不讓你受一點(diǎn)點(diǎn)的委屈。真正愛你的人

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論