上半年工作總結(jié)及下半年工作計(jì)劃

1、如果對(duì)您有幫助！感謝評(píng)論與分享上半年工作總結(jié)及下半年工作計(jì)劃導(dǎo)讀 ：本文 上半年工作總結(jié)及下半年工作計(jì)劃 ，僅供參考，如果覺得 很不錯(cuò)，歡迎點(diǎn)評(píng)和分享。上半年工作總結(jié)及下半年工作計(jì)劃光陰似箭，歲月如梭。時(shí)間過的很快，隨著 2012 年中秋、國慶 雙節(jié)的到來， 2012 年也過去了大半年了，我們迎來了的本年度的最 后一個(gè)季度。在次，對(duì)上半年本人的工作作出反省和總結(jié)，同時(shí)根據(jù) 上半年工作不足做的不好的地方， 結(jié)合下半年的工作主題思路和構(gòu)想 擬定下半年的工作計(jì)劃。首先先回顧一下上半年的工作做出總結(jié)， 踏著新春的腳步， 在歡 樂祥和、熱鬧歡快的氛圍中，我們新發(fā)地的全體同仁聚集在五樓金殿， 共同舉行新發(fā)

2、地 2012 年迎新春晚會(huì)，算是一起過了一個(gè)愉快的新年， 隨后又迎來了我們的傳統(tǒng)佳節(jié) - 春節(jié)；之后，在三月份里，在公司領(lǐng) 導(dǎo)的安排下，非常榮幸的被選派到鴻福大飯店進(jìn)行了為期一個(gè)月的培 訓(xùn)和學(xué)習(xí)， 可以說是收獲頗豐； 很大程度上提升了我今后的工作方法 和處理問題的能力， 并且開拓了視野和豐富了工作經(jīng)驗(yàn)。 對(duì)于上半年 的本人的工作做的好的地方有以下幾點(diǎn)：1、宴會(huì)廳會(huì)議方面，在接到會(huì)議通知單時(shí)，能夠提前介入，與 負(fù)責(zé)會(huì)議接洽的銷售經(jīng)理做好溝通， 征詢客人意見， 根據(jù)不同的會(huì)議 形式提前做好會(huì)議場地的相關(guān)布置， 邀請(qǐng)會(huì)議主辦方提前來酒店對(duì)已 經(jīng)布置好的場地提出意見， 并根據(jù)客人的意見作出相應(yīng)的修改，

3、 以達(dá)如果對(duì)您有幫助！感謝評(píng)論與分享 到顧客滿意為標(biāo)準(zhǔn)； 在會(huì)議進(jìn)行中專門安排員工對(duì)會(huì)議進(jìn)行服務(wù)； 并 進(jìn)行實(shí)時(shí)跟蹤，確保在每一場會(huì)議都圓滿結(jié)束。2、宴會(huì)婚宴和其他宴席方面，根據(jù)每一場婚宴或宴席的不同， 提前同主家做好溝通， 確認(rèn)宴席桌數(shù)和形式， 安排人手做好擺臺(tái)工作； 在宴席開始前，與相關(guān)人員接洽，了解每場婚宴和宴席的流程，并根 據(jù)不同情況和后廚做好溝通，安排上菜時(shí)間 * 序，做到既要讓主家有 面子，也要讓來賓滿意，并在宴席中做到走動(dòng)式管理，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí) 跟進(jìn)處理和解決，做到既要讓主家有面子，也要讓來賓滿意，同時(shí)也 要讓酒店受益。舉個(gè)簡單列子，比如，在某一場婚宴中，有桌客人需 要加菜，如果我

4、們直接就加了，那么到了買單的時(shí)候，主家人就有可 能會(huì)不認(rèn)賬， 即使我們出說了是哪一桌的客人家的菜， 但是也找不到 人了，因?yàn)橘I單的時(shí)候，大部分來參加婚宴的人已經(jīng)吃飽喝足的走了， 那么這家的菜就不會(huì)買單； 而如果我們對(duì)于客人的要求， 我們不予理 會(huì)，那么來賓又會(huì)覺得我們不懂做事， 說不定出了酒店就會(huì)對(duì)我們酒 店作出負(fù)面的宣傳， 甚至?xí)泻榷嗔司频目腿水?dāng)場就會(huì)與我們發(fā)生爭 吵，同樣會(huì)對(duì)酒店產(chǎn)生負(fù)面影響；我多數(shù)時(shí)候遇到這樣的問題時(shí)，會(huì) 首先立即找到主家的負(fù)責(zé)人， 告訴他有一桌的客人覺得我們的某一道 菜特別好吃，希望在上一份，并告訴主家人是幾號(hào)桌的客人，一般情 況下，主家人在問清了該菜品的價(jià)錢后會(huì)同意加菜， 那我就立即下單 讓廚房上菜， 也有少數(shù)時(shí)候主家人可能會(huì)說不理他， 那我也會(huì)委婉的