幼兒園中班科學(xué)：有用的蒜頭

1、中班科學(xué)：有用的蒜頭設(shè)計(jì)意圖： 蒜頭是日常生活常見的植物，我們請幼兒帶來了蒜頭，在自然角中進(jìn)行植物發(fā)芽的活動。一段時(shí)間過后，蒜瓣長出了嫩綠的小芽，在這發(fā)芽過程中，還有伴有濃烈的氣味，甚至還有點(diǎn)“臭”?？珊⒆觽兲焯於纪匀唤桥埽€好奇的觀察著。我們知道只有自己親手嘗試實(shí)踐，獲得的知識才會真實(shí)而牢固，密切聯(lián)系幼兒的實(shí)際生活利用身邊的事物與現(xiàn)象作為科學(xué)探索的對象，也是幼兒園指導(dǎo)綱要所要求的。于是結(jié)合我的個(gè)人課題探究讓科學(xué)教育更貼近幼兒生活，及本班幼兒的實(shí)際情況設(shè)計(jì)了中班科學(xué)活動有用的蒜頭，讓幼兒對蒜頭有一個(gè)初步的全面認(rèn)識。通過看、摸、剝、數(shù)等多種方式感知蒜頭的特征，了解蒜頭的用途。在這個(gè)過程中培養(yǎng)了

2、幼兒的實(shí)踐能力，讓幼兒體驗(yàn)了探索蒜頭的樂趣。 活動目標(biāo)：1、通過看、摸、聞、掰等方法，發(fā)現(xiàn)蒜頭的特征，體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的樂趣； 2、會手口一致地點(diǎn)數(shù)，感受用數(shù)字記錄地簡便、明了。 活動準(zhǔn)備：1、蒜頭人手一個(gè)，統(tǒng)計(jì)表。 2、筆、紙。 活動過程：1、出示蒜頭，導(dǎo)入活動。 （1）看，這是什么？（蒜頭）看一看蒜頭是什么樣的，像什么？什么顏色？ （分析：首先開始部分以開門見山的方式，直接出示蒜頭引起幼兒觀察興趣，通過直觀的視覺形象初步感知蒜頭的外部特征，同時(shí)引導(dǎo)孩子從蒜頭的不同角度來想象其像什么，這環(huán)節(jié)充分調(diào)動了幼兒想象力。） 2、通過看、摸、聞、掰等方法，發(fā)現(xiàn)蒜頭的特征。（1）請小朋友每人拿一個(gè)蒜頭，仔細(xì)的摸

3、一摸，看一看能發(fā)現(xiàn)什么？幼兒觀察。師：你發(fā)現(xiàn)了什么？（滑滑的，上面有紋路）（硬硬的）小結(jié)：蒜頭摸上去滑滑的，硬硬的，身上有像線一樣的花紋，凹凸不平的，里面還藏有一個(gè)個(gè)的蒜瓣。（分析：幼兒在近距離觀察蒜頭時(shí)，通過摸、看等多種方式感知蒜頭外部的基本特征。在探索觀察的基礎(chǔ)上，引起幼兒進(jìn)一步探索的欲望。）（2）怎么知道里面的蒜瓣是什么樣的呢？（剝）那我們來剝一剝。剝的時(shí)候注意看看蒜頭的外衣是怎樣的？幼兒剝蒜衣，師：蒜衣是怎樣的？（分析：引導(dǎo)幼兒在剝蒜衣的過程中發(fā)現(xiàn)蒜衣一層層的特點(diǎn)，在這個(gè)過程中培養(yǎng)了幼兒的實(shí)踐能力，同時(shí)也提高了幼兒發(fā)現(xiàn)問題并解決問題的能力。）（3）師：看看現(xiàn)在的蒜瓣怎樣的？（一個(gè)個(gè)緊緊

4、的抱在一起）那掰開看看一一個(gè)的蒜瓣是又像什么？怎么看出？（每人拿一瓣）再看看它們的身上有什么？其實(shí)每個(gè)蒜瓣身上還都有件小衣服呢，讓我們剝開看看里面又會是怎樣的？（白色的）聞聞什么氣味？有股特殊的氣味，甚至有點(diǎn)臭。那蒜瓣們有什么地方不一樣嗎？（有的大有的小）師小結(jié)：蒜頭除了一層層的外衣，每個(gè)蒜瓣都還有件小衣服，剝開小衣服有一股特殊的氣味，我們還發(fā)現(xiàn)蒜瓣的大小是不一樣的。（分析：該環(huán)節(jié)逐步深入，引導(dǎo)幼兒主動探索、感知蒜瓣的特征。知道蒜皮除了一層層的外衣，其實(shí)每個(gè)蒜瓣身上都還有一件“小衣服”，并再剝開來進(jìn)一步觀察。通過聞一聞蒜頭特有的氣味，從而可以加深幼兒對蒜頭的認(rèn)識。）（4）那么你的蒜頭里有幾個(gè)蒜

5、瓣呢，讓我們來數(shù)一數(shù)吧。小朋友動作要快快的，并用筆記下數(shù)出的總數(shù)哦。師：你的蒜頭里有幾個(gè)蒜瓣？有誰也是請舉手？教師根據(jù)幼兒回答進(jìn)行記錄。小結(jié)：看，在這張統(tǒng)計(jì)表中幾個(gè)小朋友數(shù)到了幾個(gè)蒜瓣，幾個(gè)，最多的有？,最少的有？。原來蒜頭里的蒜瓣是有多有少。 （分析：借助記錄和數(shù)量統(tǒng)計(jì)，讓幼兒通過數(shù)數(shù)，發(fā)現(xiàn)蒜頭中蒜瓣的數(shù)量是有多有少的。這也是本次活動的一個(gè)難點(diǎn)，引導(dǎo)幼兒能數(shù)出正確的總數(shù)并進(jìn)行記錄。在科學(xué)活動中滲透了數(shù)學(xué)領(lǐng)域的知識，提升了幼兒的數(shù)數(shù)能力。） 3、遷移生活經(jīng)驗(yàn)，了解蒜頭的作用。 師：那你知道蒜頭有什么用呢？ 教師小結(jié)：大蒜可以生吃殺菌、做菜除腥味、預(yù)防感冒、抗癌等等，還可以當(dāng)做種子呢。那小朋友覺

6、得蒜頭的作用大不大呀？那我們可要多吃哦！ （分析：引導(dǎo)幼兒運(yùn)用已有生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)一步了解蒜頭的作用。有了對蒜頭作用的了解，能激發(fā)孩子想吃、愿意吃蒜頭的欲望。也使本次活動達(dá)到較好的效果。）反思： 本次活動的選材來源于幼兒實(shí)際生活經(jīng)驗(yàn)，材料的難度適合幼兒的發(fā)展水平，符合幼兒興趣點(diǎn)，所以活動中幼兒參與積極性較高。本次活動采用看門見山的方法來導(dǎo)入活動，從一開始就激發(fā)起幼兒的興趣和好奇心，使幼兒主動觀察、發(fā)現(xiàn)，由里到外的探索蒜頭的特征，積極地投入到科學(xué)探索的過程中，體驗(yàn)科學(xué)活動帶來的樂趣。經(jīng)過三次磨研活動，使我發(fā)現(xiàn)自己在組織科學(xué)活動時(shí)還存在著許多問題。作為一名新教師應(yīng)該把握好自己的角色，科學(xué)活動中幼兒才是主體，孩子們的發(fā)現(xiàn)應(yīng)讓孩