供應(yīng)鏈物流管理概述課件

1、第十四章 供應(yīng)鏈物流管理第一節(jié)第一節(jié) 供應(yīng)鏈管理概述供應(yīng)鏈管理概述第二節(jié)第二節(jié) 供應(yīng)鏈物流管理原理供應(yīng)鏈物流管理原理第三節(jié)第三節(jié) 供應(yīng)鏈物流管理方法供應(yīng)鏈物流管理方法第一節(jié) 供應(yīng)鏈管理概述一、供應(yīng)鏈概述一、供應(yīng)鏈概述（一）供應(yīng)鏈的概念（一）供應(yīng)鏈的概念供應(yīng)鏈：供應(yīng)鏈：圍繞核心企業(yè)，通過對信息流、物流、資金流的控制，從采購原材料開始，制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費者手中的將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商、直到最終用戶連成一個整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模式?！?供應(yīng)鏈的模式圖源匯供應(yīng)商供應(yīng)商的供應(yīng)商用戶用戶的用戶零件供應(yīng)商制造商分銷零售物流信息流資金流核心企業(yè)：制造商、零售商，等等

2、從物流的觀點看，供應(yīng)鏈的概念，應(yīng)當(dāng)包含以下幾個基本要點：第一，供應(yīng)鏈都是以物資為核心的。產(chǎn)品的運作可以包括以下兩種形式：單一產(chǎn)品的供、產(chǎn)、銷；多個產(chǎn)品的集、存、分。第二，供應(yīng)鏈?zhǔn)且环N聯(lián)合體。這種聯(lián)合包括結(jié)構(gòu)的聯(lián)合和功能的聯(lián)合。第三，供應(yīng)鏈都有一個核心企業(yè)。根據(jù)性質(zhì)，核心企業(yè)分為：生產(chǎn)企業(yè)；流通企業(yè)；物流企業(yè)；第四，供應(yīng)鏈都必然包含有上游供應(yīng)鏈和下游供應(yīng)鏈。任何供應(yīng)鏈都由三大部分構(gòu)成：核心企業(yè)、上游供應(yīng)鏈和下游供應(yīng)鏈。第五，供應(yīng)鏈都有一個整體目的或宗旨。任何一個供應(yīng)鏈都有一個共同的目的或宗旨，就是要以更低的成本、更多更好地滿足人們對于某種產(chǎn)品的需求。（二）供應(yīng)鏈的特點(1)以物資產(chǎn)品為核心，以產(chǎn)

3、品運作為主要內(nèi)容以物資產(chǎn)品為核心，以產(chǎn)品運作為主要內(nèi)容(2)出多個單元構(gòu)成出多個單元構(gòu)成(3)多層次結(jié)構(gòu)多層次結(jié)構(gòu)(4)多功能集成多功能集成(5)協(xié)調(diào)配合協(xié)調(diào)配合(6)有特定的目的和宗旨有特定的目的和宗旨(7)由核心企業(yè)操作由核心企業(yè)操作二、供應(yīng)鏈管理概述（一）供應(yīng)鏈管理的概念（一）供應(yīng)鏈管理的概念所謂供應(yīng)鏈管理，就是對供應(yīng)鏈進行的管理，所謂供應(yīng)鏈管理，就是對供應(yīng)鏈進行的管理，具體包括對供應(yīng)鏈的計劃、組織、指揮、協(xié)具體包括對供應(yīng)鏈的計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制。調(diào)和控制。（二）供應(yīng)鏈管理的必要性供應(yīng)鏈一般不會自發(fā)地形成。其原因是多方面的：供應(yīng)鏈一般不會自發(fā)地形成。其原因是多方面的：(1) 牽涉

4、到多個企業(yè)，需要多個企業(yè)共同愿意才能牽涉到多個企業(yè)，需要多個企業(yè)共同愿意才能夠?qū)嵭?。夠?qū)嵭小?2)各個企業(yè)一般都會自發(fā)地追求企業(yè)自身的利益各個企業(yè)一般都會自發(fā)地追求企業(yè)自身的利益最大化，而供應(yīng)鏈的利益最大化不一定與企業(yè)自最大化，而供應(yīng)鏈的利益最大化不一定與企業(yè)自身的利益最大化相一致，有些甚至是相抵觸的。身的利益最大化相一致，有些甚至是相抵觸的。(3)各個企業(yè)一般都有自己的供應(yīng)鏈系統(tǒng)。各個企業(yè)一般都有自己的供應(yīng)鏈系統(tǒng)。(4)有的企業(yè)之間沒有直接的聯(lián)系。有的企業(yè)之間沒有直接的聯(lián)系。（三）供應(yīng)鏈應(yīng)該由誰來管供應(yīng)鏈主要應(yīng)該由核心企業(yè)進行管理和運作。其供應(yīng)鏈主要應(yīng)該由核心企業(yè)進行管理和運作。其原因也是多

5、方面的：原因也是多方面的： 首先，因為核心企業(yè)是供應(yīng)鏈系統(tǒng)的核心，供首先，因為核心企業(yè)是供應(yīng)鏈系統(tǒng)的核心，供應(yīng)鏈的利益主要是符合核心企業(yè)的利益，整個供應(yīng)鏈的利益主要是符合核心企業(yè)的利益，整個供應(yīng)鏈可以說主要是為核心企業(yè)服務(wù)的。應(yīng)鏈可以說主要是為核心企業(yè)服務(wù)的。 其次，因為只有核心企業(yè)才是上游供應(yīng)鏈和下其次，因為只有核心企業(yè)才是上游供應(yīng)鏈和下游供應(yīng)鏈的連接點，又同時直接受到上游供應(yīng)鏈游供應(yīng)鏈的連接點，又同時直接受到上游供應(yīng)鏈和下游供應(yīng)鏈企業(yè)的制約，所以它既有必要，又和下游供應(yīng)鏈企業(yè)的制約，所以它既有必要，又有可能對它們進行策劃、組織和控制等管理。有可能對它們進行策劃、組織和控制等管理。（四）供應(yīng)

6、鏈應(yīng)當(dāng)怎樣管理供應(yīng)鏈管理包括三個方面的內(nèi)容：供應(yīng)鏈管理包括三個方面的內(nèi)容：供應(yīng)鏈的構(gòu)建；供應(yīng)鏈的構(gòu)建；供應(yīng)鏈的運行；供應(yīng)鏈的運行；供應(yīng)鏈的控制。供應(yīng)鏈的控制。三、供應(yīng)鏈管理產(chǎn)生的背景供應(yīng)鏈理論產(chǎn)生干供應(yīng)鏈理論產(chǎn)生干20世紀(jì)世紀(jì)80年代初的美國。年代初的美國。產(chǎn)生的背景有兩個：產(chǎn)生的背景有兩個： 第一，市場競爭激烈，企業(yè)急需增強競爭第一，市場競爭激烈，企業(yè)急需增強競爭能力，才能夠占有和擴大市場份額。能力，才能夠占有和擴大市場份額。 第二，信息技術(shù)的發(fā)展。企業(yè)協(xié)調(diào)關(guān)鍵在第二，信息技術(shù)的發(fā)展。企業(yè)協(xié)調(diào)關(guān)鍵在企業(yè)溝通，而企業(yè)溝通的關(guān)鍵在信息溝通。企業(yè)溝通，而企業(yè)溝通的關(guān)鍵在信息溝通。第二節(jié) 供應(yīng)鏈物流

7、管理原理供應(yīng)鏈物流管理，是指以供應(yīng)鏈核心產(chǎn)品或供應(yīng)鏈物流管理，是指以供應(yīng)鏈核心產(chǎn)品或者核心業(yè)務(wù)為中心的物流管理體系。者核心業(yè)務(wù)為中心的物流管理體系。前者主要是指以核心產(chǎn)品的制造、分銷和原前者主要是指以核心產(chǎn)品的制造、分銷和原材料供應(yīng)為體系而組織起來的供應(yīng)鏈的物流材料供應(yīng)為體系而組織起來的供應(yīng)鏈的物流管理，管理，后者主要是指以核心物流業(yè)務(wù)為體系而組織后者主要是指以核心物流業(yè)務(wù)為體系而組織起來的供應(yīng)鏈的物流管理，例如第三方物流，起來的供應(yīng)鏈的物流管理，例如第三方物流，或者配送，或者倉儲，或者運輸供應(yīng)鏈的物或者配送，或者倉儲，或者運輸供應(yīng)鏈的物流管理。流管理。二、供應(yīng)鏈物流管理的原理供應(yīng)鏈物流管理的

8、原理，就是要結(jié)合供應(yīng)鏈供應(yīng)鏈物流管理的原理，就是要結(jié)合供應(yīng)鏈的特點，綜合采用各種物流手段，實現(xiàn)物資的特點，綜合采用各種物流手段，實現(xiàn)物資實體的有效移動，既保障供應(yīng)鏈正常運行所實體的有效移動，既保障供應(yīng)鏈正常運行所需的物資需要，又保障整個供應(yīng)鏈的總物流需的物資需要，又保障整個供應(yīng)鏈的總物流費用最省、整體效益最高。費用最省、整體效益最高。三、供應(yīng)鏈物流管理的特點1、供應(yīng)鏈物流是一種系統(tǒng)物流，而且是一、供應(yīng)鏈物流是一種系統(tǒng)物流，而且是一種大系統(tǒng)物流。種大系統(tǒng)物流。2、供應(yīng)鏈物流是以核心企業(yè)為核心的物流。、供應(yīng)鏈物流是以核心企業(yè)為核心的物流。3、供應(yīng)鏈物流管理應(yīng)當(dāng)在更廣泛的范圍內(nèi)、供應(yīng)鏈物流管理應(yīng)當(dāng)在

9、更廣泛的范圍內(nèi)進行資源配置。進行資源配置。4、供應(yīng)鏈的企業(yè)之間的關(guān)系是一種相互信、供應(yīng)鏈的企業(yè)之間的關(guān)系是一種相互信任、相互支持、共生共榮、利益相關(guān)的緊密任、相互支持、共生共榮、利益相關(guān)的緊密伙伴關(guān)系?；锇殛P(guān)系。5、供應(yīng)鏈本身具有信息共享的特點。、供應(yīng)鏈本身具有信息共享的特點。第三節(jié) 供應(yīng)鏈物流管理方法一、聯(lián)合庫存管理一、聯(lián)合庫存管理所謂聯(lián)合庫存管理，就是建立起整個供應(yīng)鏈所謂聯(lián)合庫存管理，就是建立起整個供應(yīng)鏈以核心企業(yè)為核心的庫存系統(tǒng)，具體來說，以核心企業(yè)為核心的庫存系統(tǒng)，具體來說，一是要建立合理分布的庫存點體系，二是要一是要建立合理分布的庫存點體系，二是要建立聯(lián)合庫存控制系統(tǒng)。建立聯(lián)合庫存控

10、制系統(tǒng)。傳統(tǒng)的庫存設(shè)置是每個企業(yè)都自設(shè)倉庫，自發(fā)庫傳統(tǒng)的庫存設(shè)置是每個企業(yè)都自設(shè)倉庫，自發(fā)庫存，不考慮共享的問題，所以物資從一個生產(chǎn)過存，不考慮共享的問題，所以物資從一個生產(chǎn)過程產(chǎn)出以后，必須經(jīng)過幾個倉庫的人出庫和儲存程產(chǎn)出以后，必須經(jīng)過幾個倉庫的人出庫和儲存的處理過程才能夠到達另一個生產(chǎn)過程的需求點。的處理過程才能夠到達另一個生產(chǎn)過程的需求點。而聯(lián)合庫存分初一般是供應(yīng)商企業(yè)取消自己的成而聯(lián)合庫存分初一般是供應(yīng)商企業(yè)取消自己的成品庫存，而將自己的成品的庫存直接設(shè)置到核心品庫存，而將自己的成品的庫存直接設(shè)置到核心企業(yè)的原材料倉庫中，或者直接送上核心企業(yè)的企業(yè)的原材料倉庫中，或者直接送上核心企業(yè)的

11、生產(chǎn)線生產(chǎn)線第一種模式是第一種模式是集中庫存模式集中庫存模式，即是變各個供應(yīng)商的分，即是變各個供應(yīng)商的分散庫存為核心企業(yè)的集中庫存。這樣做有很多好處：散庫存為核心企業(yè)的集中庫存。這樣做有很多好處：(1)減少了庫存點。減少了庫存點。(2)減少了物流環(huán)節(jié)，降低物流成本，提高工作效率。減少了物流環(huán)節(jié)，降低物流成本，提高工作效率。(3)供應(yīng)商的庫存直接存放在核心企業(yè)的倉庫中，保障供應(yīng)商的庫存直接存放在核心企業(yè)的倉庫中，保障供應(yīng)、取用方便，核心企業(yè)可以統(tǒng)一調(diào)度、使用管理。供應(yīng)、取用方便，核心企業(yè)可以統(tǒng)一調(diào)度、使用管理。(4)這種方式也為科學(xué)的供應(yīng)鏈物流管理如供應(yīng)商掌這種方式也為科學(xué)的供應(yīng)鏈物流管理如供應(yīng)

12、商掌握庫存、快速響應(yīng)、配送、準(zhǔn)時化供貨等創(chuàng)造了條間。握庫存、快速響應(yīng)、配送、準(zhǔn)時化供貨等創(chuàng)造了條間。第二種模式是第二種模式是無庫存模式，無庫存模式，核心企業(yè)也不設(shè)原材核心企業(yè)也不設(shè)原材料庫存，實行無庫存生產(chǎn)。供應(yīng)商的成品庫和核料庫存，實行無庫存生產(chǎn)。供應(yīng)商的成品庫和核心企業(yè)的原材料庫都取消，這時供應(yīng)商與核心企心企業(yè)的原材料庫都取消，這時供應(yīng)商與核心企業(yè)實行同步生產(chǎn)、同步供貨直接將供應(yīng)商的產(chǎn)成業(yè)實行同步生產(chǎn)、同步供貨直接將供應(yīng)商的產(chǎn)成品送上核心企業(yè)的生產(chǎn)線。這就是準(zhǔn)時化供貨模品送上核心企業(yè)的生產(chǎn)線。這就是準(zhǔn)時化供貨模式。式。由于取消庫存，所以效率最高、成本最低。但是由于取消庫存，所以效率最高、成

13、本最低。但是對供應(yīng)商和核心企業(yè)的運作標(biāo)準(zhǔn)化、配合程度也對供應(yīng)商和核心企業(yè)的運作標(biāo)準(zhǔn)化、配合程度也要求越高，操作過程也要求越嚴(yán)格，一般二者的要求越高，操作過程也要求越嚴(yán)格，一般二者的距離不能太遠。距離不能太遠。庫存控制有兩種模式：庫存控制有兩種模式：合理庫存量控制，就是要根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)的需要，合理庫存量控制，就是要根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)的需要，對倉庫的庫存量進行控制，控制的目的，就是要對倉庫的庫存量進行控制，控制的目的，就是要保持倉庫的合理庫存量，既能滿足需要，又使總保持倉庫的合理庫存量，既能滿足需要，又使總成本最小。主要采用一種定量訂貨法或定期訂貨成本最小。主要采用一種定量訂貨法或定期訂貨法。法。無庫存控

14、制模式，就是要取消原材料庫存，讓供無庫存控制模式，就是要取消原材料庫存，讓供應(yīng)商直接向核心企業(yè)的生產(chǎn)線上的需求點進行連應(yīng)商直接向核心企業(yè)的生產(chǎn)線上的需求點進行連續(xù)的小批量、多頻次的補充貨物，實現(xiàn)續(xù)的小批量、多頻次的補充貨物，實現(xiàn)“在需要在需要的時候，把所需要的品種，所需要的數(shù)量，送到的時候，把所需要的品種，所需要的數(shù)量，送到所需要的地點所需要的地點”的操作模式。主要采用準(zhǔn)時化的操作模式。主要采用準(zhǔn)時化(JIT)的原理與操作，的原理與操作，二、供應(yīng)商掌握庫存（VMI）供應(yīng)商掌握庫存是是供應(yīng)商掌握核心企業(yè)庫供應(yīng)商掌握庫存是是供應(yīng)商掌握核心企業(yè)庫存的一種庫存管理模式。存的一種庫存管理模式。傳統(tǒng)的庫存

15、都是企業(yè)自己的庫存自己設(shè)立、傳統(tǒng)的庫存都是企業(yè)自己的庫存自己設(shè)立、自己掌握。有以下的問題：自己掌握。有以下的問題： (1) 自己花費庫自己花費庫存資金；存資金；(2) 占用倉庫、增加保管費用，還占用倉庫、增加保管費用，還增加倉儲工作環(huán)節(jié)和工作量，分散精力，降增加倉儲工作環(huán)節(jié)和工作量，分散精力，降低了核心競爭能力；低了核心競爭能力；(3)存在庫存風(fēng)險。存在庫存風(fēng)險。實施VMl管理的前提條件：第一，供應(yīng)商要詳細掌握核心企業(yè)的銷售信息和第一，供應(yīng)商要詳細掌握核心企業(yè)的銷售信息和庫存消耗信息，也就是核心企業(yè)的銷售信息和庫庫存消耗信息，也就是核心企業(yè)的銷售信息和庫存消耗信息要對供應(yīng)商透明。存消耗信息要對

16、供應(yīng)商透明。第二，建立起通暢的信息傳輸網(wǎng)絡(luò)，建立供應(yīng)鏈第二，建立起通暢的信息傳輸網(wǎng)絡(luò)，建立供應(yīng)鏈系統(tǒng)的管理信息系統(tǒng)，實現(xiàn)信息的及時傳輸和處系統(tǒng)的管理信息系統(tǒng)，實現(xiàn)信息的及時傳輸和處理。理。第三，建立起供應(yīng)鏈系統(tǒng)的協(xié)商機制和互惠互利第三，建立起供應(yīng)鏈系統(tǒng)的協(xié)商機制和互惠互利的機制商處理出現(xiàn)的各種問題，耍本著責(zé)任共擔(dān)、的機制商處理出現(xiàn)的各種問題，耍本著責(zé)任共擔(dān)、利益共享的精神好協(xié)作關(guān)系。利益共享的精神好協(xié)作關(guān)系。三、供應(yīng)鏈運輸管理運輸管理的任務(wù)，重點就是三個，一是設(shè)計運輸管理的任務(wù)，重點就是三個，一是設(shè)計規(guī)劃運輸任務(wù)，二是找合適的運輸承包商，規(guī)劃運輸任務(wù)，二是找合適的運輸承包商，三是運輸組織和控制

17、。三是運輸組織和控制。四、連續(xù)補充貨物連續(xù)補充貨物，就是供應(yīng)點連續(xù)的多頻次、連續(xù)補充貨物，就是供應(yīng)點連續(xù)的多頻次、小批量地向需求點補充貨物。它基本上是與小批量地向需求點補充貨物。它基本上是與生產(chǎn)節(jié)拍相適應(yīng)的運輸藍圖模式，主要包括生產(chǎn)節(jié)拍相適應(yīng)的運輸藍圖模式，主要包括配送和準(zhǔn)時化供貨方式。配送和準(zhǔn)時化供貨方式。配送供貨一般用汽車將供應(yīng)商下了線的產(chǎn)品配送供貨一般用汽車將供應(yīng)商下了線的產(chǎn)品按核心企業(yè)所需要的批量進行頻次批量送貨。按核心企業(yè)所需要的批量進行頻次批量送貨。準(zhǔn)時化供貨，一般用汽車、叉車，或傳輸線準(zhǔn)時化供貨，一般用汽車、叉車，或傳輸線進行更短距離、更高頻次的小批量、多頻次進行更短距離、更高頻次的小批量、多頻次供貨，或者用傳輸線進行連續(xù)同步供應(yīng)。供貨，或者用傳輸線進行連續(xù)同步供應(yīng)。五、分銷資源計劃分銷資源計劃主要是指供應(yīng)商對分銷網(wǎng)點或分銷資源計劃主要是指供應(yīng)商對分銷網(wǎng)點或客戶的有