盆栽蔬菜市場前景好

1、盆栽蔬菜市場前景好近年來，在一些大城市出現(xiàn)了盆栽蔬菜這一新穎的商品，深受市民的青睞。目前在上海、江 浙等地，一些菜農(nóng)把蔬菜栽種在花盆里投放市場，收益頗豐，一盆西洋南瓜，貴的可賣近千元；一盆莖稈挺直、盤如金盆的向日葵，可賣上二三百元。那么，盆栽蔬菜應(yīng)該如何發(fā)展呢？據(jù)農(nóng)村創(chuàng)業(yè)網(wǎng)介紹，盆栽蔬菜是指具有優(yōu)雅輕盈的株態(tài)、奇特美麗的外形、絢麗多彩的色澤，既可作為蔬菜食用，又能體現(xiàn)出極強(qiáng)的觀賞價值的蔬菜。盆栽蔬菜既可作為微型盆景點綴居室，又可將庭院、陽臺裝扮得蔥綠嫣紅。據(jù)分析，這類具有觀賞和營養(yǎng)價值的盆栽蔬菜市場發(fā)展前景誘人，有望成為農(nóng)村致富好項目。據(jù)了解，雖然同樣是蔬菜，栽的地方不同，栽培方式不同，所產(chǎn)生

2、的市場價值也就不同。自 種盆栽蔬菜不僅吃起來別有一番風(fēng)味，而且也可以用來教育城市家庭的獨生子女，讓孩子們體會到農(nóng)民面朝黃土背朝天的艱辛，提高自身素養(yǎng)。目前，盆栽蔬菜主要有以下三大類：一、五彩繽紛葉菜類這種蔬菜的菜葉顏色鮮艷多彩，所提供的審美享受與一些花卉相比毫不遜色，且營養(yǎng)價值高。例如七彩菠菜、紫葉生菜、金色和白色 金針菇等品種。二、千姿百態(tài)果實類這類蔬菜品種又多又引人注目，例如五色辣椒（青、紅、黃、紫、白五色）、手指般 粗的黃瓜、荷蘭產(chǎn)的球莖茴香等，外形奇特，色彩斑斕，叫人愛不釋手。三、可菜可果兩用類這類蔬菜賞后可當(dāng)菜吃，洗干凈后可直接入口當(dāng)水果吃，極受青少年（特別是少女 們）的青睞。盆栽蔬

3、菜選種怎么選？南京農(nóng)業(yè)大學(xué)郭世榮教授推薦了以下幾個品種供大家參考。由于居室的特殊環(huán)境條件對觀賞蔬菜有一定的限制，常用于居室微型栽培觀賞的蔬菜種類有櫻桃番茄、五彩椒、袖珍南瓜、人參果、彩葉葛苣等。五彩椒辛辣味強(qiáng)烈，可作調(diào)料，其品種類型有陽光五彩椒、紅鷹五彩椒、迷你鷹五彩椒 等。株高1530厘米，開展度4555厘米。果實形狀因品種而異，有的品種呈長圓錐 形或圓錐形，有的則呈圓球形。單果重 210克，果實小巧可愛，是一種觀賞食用兼 有的蔬菜。櫻桃番茄株高、株冠16厘米左右，主干粗糙而多氣根瘤，植株形象古樸，酷似“盆景”。果實小巧美艷，恰似櫻桃、珍珠等，口感極好，與菜用番茄相比，清潤鮮 美尤為突出彩葉

4、葛苣目前主要的栽培品種有漢城紅、赤皇、紅翠葛苣等。莖有綠色、綠白色、紫色等， 葉有紫紅、紅、褐紅等色，營養(yǎng)價值高于一般離苣。人參果又名“香瓜茄”，果實既有觀賞價值，又可當(dāng)水果食用。形似小灌木，株高60150 厘米。單株可結(jié)果30個左右，果實似梨形、橢圓形，一般單果重50400克。袖珍南瓜既可爬地栽培，又可搭架栽培。袖珍南瓜單果重在1.5公斤以下。果形多種多樣。主要品種有東升、一品、東英、萬福、仙姑、吉祥、如意、黑錦、黑姬、勝錦、勝 栗、綿栗等。有興趣的農(nóng)民朋友，可以結(jié)合自己所在地區(qū)的具體情況，在找到有利市場條件下，因地 制宜進(jìn)行嘗試也許真能成為一個增收致富的好門路。盆栽韭菜 新品種韭菜栽入盆中

5、賣出60元的高價。19日，濰坊寒亭區(qū)朱里鎮(zhèn)的馬守波向大家展示自己新培育的平頂四號韭菜。這種韭菜 采取全封閉罩網(wǎng)防蟲栽培，綠色無公害，同時和蘭花有幾分相似，還極具觀賞性。據(jù)便召，盆栽韭菜選用新培育的優(yōu)質(zhì)品種，養(yǎng)分來自營養(yǎng)整個成長過程翎閉罩網(wǎng)防蟲，徇打藥施n 全褥 用生物有棚哦培。通過盆臉種方式一w以觀賞，二來可以食用。利用韭菜的生長特性，mm 這 個新品種可以吃二至三年。菜農(nóng)馬守濾兌,今年銷路還不錯，價格可*U60元,一W不多可以銷售萬盆， 現(xiàn)在已§接至呸少i丁單，準(zhǔn)備再適當(dāng)擴(kuò)大栽種規(guī)模。該區(qū)高里鎮(zhèn)鎮(zhèn)干部孫樂華說，盆栽韭菜，解 決了傳統(tǒng)韭菜種植中因消除地蛆致使藥物殘留嚴(yán)重 的難題，也是

6、目前提升種植科技含量的一個小亮點，在做好產(chǎn)品之后還要進(jìn)一步打造品牌。 像濰縣蘿卜、固堤西瓜等育景:幅提高農(nóng)哪小都是時于品牌的建立。記者從寒亭區(qū)區(qū)委了解到，都市農(nóng)業(yè)是該區(qū)的一個發(fā)展重點，菜蔬瓜果的種植和供應(yīng) 上努力發(fā)展一些綠色、反時令、觀賞性、錯時供應(yīng)、全年供應(yīng)的品種產(chǎn)品。按照這樣的思 路打造品牌產(chǎn)品，60元的韭菜還能有銷路就是一個例證白瀛瓜果的種t和供應(yīng)k努力發(fā)引些綠fe、反時令 觀賞性、錯時供應(yīng)、全年供應(yīng)的品種產(chǎn)品。朱 里瀛馬守波新培育了即可觀賞又可食用的的平頂四號盆栽韭菜， 這種韭菜采取全封閉罩網(wǎng) 防蟲栽培，綠色無公害，和蘭花有幾分相似，極具觀賞性。據(jù)介紹，盆栽韭菜選用新培育的優(yōu)質(zhì)品種，養(yǎng)

7、分來自營養(yǎng)土，整個成長過程全封閉罩網(wǎng)防 蟲，不用打藥施肥，全部和生飾機(jī)肥1 培。通過盆桐試既可以觀賞又可以食用，禾用的生長 特性，隨吃隨割。止?jié)u品種食用觀賞期可達(dá)二至三年。據(jù)菜農(nóng)馬守波反映，今年銷路還不錯， 價格可以賣到每盆60元，一年可銷售近萬盆，現(xiàn)在已經(jīng)接到不少訂單，正準(zhǔn)備擴(kuò)大栽種 規(guī)模。盆栽韭菜解決了傳統(tǒng)韭菜種植中因消除地蛆致使藥物殘留嚴(yán)重的難題，也是目前提升種植科技含量的一個小亮點，在產(chǎn)品培育成熟后要進(jìn)一步打造成像濰縣蘿卜、固堤 西瓜等品牌，品牌的建立和種植的推廣可大幅提高農(nóng)民收入高價盆栽韭菜令人望而興 嘆記者見5番推廣悔潑4#春苗胴，新帥栽韭超舜歡面fi,峻保證涉T污染,但其

8、4;盆 兩三百元的售價還是讓很多人望而興嘆。據(jù)小湯山特菜大觀園特供部經(jīng)理李紅嶺介紹此次試種成功的盆栽韭菜都是去年 8月份將 韭菜老根栽種在基質(zhì)里培育而成的。記者了解目前這種盆栽韭菜的銷售價為每盆 200元到300元雖然保語套跑速但 遺部他還是出艮多人望而興嘆。“一盆韭菜要這么貴？那我寧愿不吃韭菜餃子。”陳小姐表示，自己平時雖然很喜歡 吃韭菜，但如果價格真的這么高也只能放棄了。據(jù)專家介紹，盆栽韭菜價格之所以這 么高，主要是因為栽培時使用的原料都是基質(zhì)而非土壤，再加上其他技術(shù)，導(dǎo)致整個 栽培成本提高了很多。韭菜沙培或盆栽是在沙床中或花盆中利用沙土或其他基質(zhì)為栽培基質(zhì)，澆施營養(yǎng)液， 是一種無土栽培韭

9、菜的新方法。具有管理簡便、投資少、見效快、收益高的特點，特別 適宜在院落或閑散地進(jìn)行栽培。2004年春節(jié)前，無極縣王村無公害蔬菜生產(chǎn)基地在省農(nóng)科院經(jīng)作所的指導(dǎo)下，利用其大面 積生產(chǎn)韭菜有充足的韭菜根來源的優(yōu)勢，制作栽培的幾百盆盆景韭菜，很快就被消費 者定購一空，市場供不應(yīng)求。具體方法介紹如下：1 .做畦或選盆:院內(nèi)栽培為便于管理和美觀,可將沙培床做成長寬相等的方池、菱形池或多角形池， 長寬因地而定，床高1820厘米；室內(nèi)栽培可選購較大一點的花盆。2 .栽培基質(zhì)：以直徑12毫米的河沙為基質(zhì)，使用前應(yīng)除去其中的石塊、草根等雜物,用時應(yīng)沖洗干凈，防止帶入病菌，引發(fā)病害。畦底部可鋪一層地膜，膜上鋪10

10、15厘米厚的沙。3 .韭菜根培育和栽植：一般可于4月份露地播種培育韭菜根，當(dāng)年的韭菜根生長勢較弱，最 好選擇兩年以上的韭菜根，整叢挖起，注意不要傷根，剔去干枯老葉，剪齊須根和韭葉， 留下宿根莖，2030株為一撮，栽到沙培床內(nèi)，株行距 20厘米左右，室內(nèi)盆栽可密些。 并以潔凈細(xì)沙填滿空隙（勿埋過假莖），栽后用清水澆透沙床，以利促發(fā)新根。4 .營養(yǎng)液：由河北省農(nóng)林科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所研制的韭菜專用營養(yǎng)液，使用時可根據(jù) 苗情稀釋510倍使用（也可自己配制營養(yǎng)液，營養(yǎng)液由氮、磷、鉀等主要元素和水配成）。 另外，沼氣液肥是很好的有機(jī)肥料，可結(jié)合營養(yǎng)液肥交替使用（室內(nèi)使用要經(jīng)過過濾 和除臭處理）。5 .管理：韭菜根栽植后1周內(nèi)可不澆水。室內(nèi)栽培盡量關(guān)閉1®,減少水分f軍發(fā)。?？貧夂蜕衬┑臏?度20 c左右。如氣通i高，可打川1 窗湘勺爵