我學(xué)會了包餃子優(yōu)秀作文8篇

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上我學(xué)會了包餃子優(yōu)秀作文8篇“白紙包松香，拋在海中央，潮水漲三漲，趕緊把網(wǎng)張?！边@則謎語的謎底是令人饞涎欲滴的餃子。餃子是我國北方的傳統(tǒng)食品，每到除夕，家人們都要?dú)g聚一堂，一起包餃子。大家包的餃子形態(tài)各異，餡兒也各不相同，有白菜肉的、韭菜肉的、芹菜肉的其中，我最喜歡吃的是白菜肉的餃子。今年除夕，我們一家也要包餃子。我們先要準(zhǔn)備餡料：先把白菜、豬肉細(xì)細(xì)地剁成餡；再加入蔥末、姜末；接著放油、鹽和味精，餃子餡就做好了。然后就該做面皮了：先加一點(diǎn)水到調(diào)好的面團(tuán)里；然后切成似龍眼的面塊；最后，用搟面杖壓成一個(gè)個(gè)圓溜溜的面皮。終于要包餃子啦！我看到外婆拿起一張皮，放些餡，一擠，再一

2、捏，一個(gè)“小元寶”就出來了，接著又做了第二只、第三只我一看，想：原來包餃子這么簡單，我肯定能包很多。我就興高采烈的對媽媽、外婆說：“我也來包水餃，好嗎？”媽媽、外婆鼓勵(lì)我：“好呀，你也來試一試吧?！蔽矣谑悄昧艘粡埰?，放上餡，狠狠地一捏，只聽“撲”的一聲，餡漏了出來。媽媽哈哈地笑著：“你還差的遠(yuǎn)哩！”我不服氣，又拿了一張皮放了適量的餡，然后，小心翼翼地一捏，這次成功了，雖然沒有媽媽、外婆包的好看，但是也有了幾分餃子的模樣?！皡?，我終于會包餃子了！”這時(shí)，灶上的水已經(jīng)沸騰了。我把包好的餃子一個(gè)個(gè)下進(jìn)去，只見它們在水里歡快的打著滾，不一會兒就熟了。熱氣騰騰的餃子被端上了桌，一家人圍坐在飯桌旁，其樂融

3、融。我夾起一個(gè)餃子用力一咬，鮮美的湯汁流入嘴中，心里美滋滋的，我終于學(xué)會了包餃子。那是一個(gè)星期六的中午，萬里晴空。我一回家，就看見媽媽在廚房里忙活，走近一看，原來，媽媽剛買了一些餃子餡，打算今天包餃子?？墒琴I餃子皮的5元錢找不到了。我仔細(xì)一看，嘿，桌子上不是有5元錢嗎？我問媽媽：”是不是桌子上的5元錢？“媽媽連聲說：”是！是！心怡，你幫媽媽買些餃子皮，好不好？“我像小雞啄米似的點(diǎn)了點(diǎn)頭。我伸手抓起桌子上的5元錢，向門外跑去，媽媽在后面喊：”心怡，心怡，等會兒“我連忙對媽媽說：”媽媽，您等會兒，我馬上回來！“到了買餃子皮的地方，阿姨問我：”小朋友，買多少錢的餃子皮呀？“喲，忘記問媽媽了。買5元的

4、，太多了，兩元的太少了。不如買三元的吧。于是我對阿姨說：”三元的就夠了?！拔伊嘀I的餃子皮，開心地回家了?；氐郊遥野扬溩悠ね雷由弦环?，就和媽媽一起包起餃子來。我先拿起一張餃子皮，把它放在左手手心兒里，然后用勺子舀了一小勺餡兒，放在皮上，把皮兩邊對折，我就開始捏了。誰知，我舀的餡太多了，這邊剛捏好，那邊就開了，那邊剛捏好，這邊又開了終于包好了一個(gè)，它卻像個(gè)丑八怪。媽媽包的餃子，個(gè)個(gè)都像威武的大將軍。我仔細(xì)地觀察了媽媽包餃子的過程，然后按照媽媽的樣子包起來：先舀了半勺餡放進(jìn)餃子皮里，接著對折捏，我一點(diǎn)一點(diǎn)地包，越包越好了。我想：我給餃子”變變身“吧！于是我就找來綠豆、黃豆、黑豆我包豆子往餃子上

5、一按，不一會兒，餃子就變成了小魚、小兔、小朋友餃子熟了，吃著自己的勞動成果，我高興地笑了。今天，我終于學(xué)會了包餃子。今天寫完作業(yè)后，我看到外婆、媽媽在包餃子，我也來了興致，纏著讓媽媽教我。于是，媽媽給了我一張餃子皮，讓我跟著她學(xué)。只見媽媽左手拿皮，右手舀了一勺餡放在皮上，再用右手的食指和大拇指在餃子皮的邊上捏，捏出了一個(gè)個(gè)波浪形的花邊。一眨眼，一個(gè)元寶形的餃子就誕生了?？戳藡寢尠娘溩?，我也馬上左手拿皮，右手拿著勺子舀了一大勺餡放在餃子皮上，沒想到我用手一捏，餃子皮就被撐破了，餡都露到了皮外，我的手上到處粘的都是餡，粘糊糊的，真是慘不忍睹啊。初戰(zhàn)失利的我，連忙把破了皮的餃子拿到媽媽跟前，說：“

6、媽媽，我的餃子怎么會破呢？”媽媽笑著說：“那是你餡放太多的緣故，你試著放少一點(diǎn)兒，就不會漏了。”我恍然大悟，又拿起一張餃子皮，這次我特地少放了餡，心想：哈哈，這次總不會露餡兒了吧?？墒牵?dāng)我包好后，餃子卻成了一個(gè)“瘦干巴”，癟癟的跟沒裝餡一樣，軟塌塌的，站都站不住，只能可憐巴巴地趴在桌子上。泄氣的我干脆不包了，看著我包的“露肚皮”和“瘦干巴”，媽媽哭笑不得地說：“我讓你放少一點(diǎn)兒餡，你怎么就放的這么少呢？你多試幾次，就能掌握餡放的多少了。而且包餃子時(shí)一定要有耐心，熟能生巧，媽媽也是練出來的呀?！甭犃藡寢尩脑?，我有些臉紅了，連忙按照媽媽的說法，調(diào)整了餡的多少，接連包了幾個(gè)餃子，我終于掌握了餡放多

7、少的技巧，餃子也像媽媽包的那樣好了，一個(gè)個(gè)餃子能自信地挺著“將軍肚”站在那里了。我高興極了，我終于學(xué)會包餃子了，我又學(xué)會了一個(gè)新本領(lǐng)！包完餃子，外婆把餃子煮好端上桌，熱氣騰騰的餃子散發(fā)著誘人的香味，吃著自己包的餃子，我覺得特別香，這可是我的勞動成果啊。作為家庭的小成員，我經(jīng)常參加家務(wù)勞動。幫父母分擔(dān)家務(wù)，我覺得，這是我應(yīng)該做的。這天，全家有空，媽媽便提議包餃子。說干就干。我們拿出餃子皮，調(diào)好餡，就開始包餃子了。因?yàn)槲沂堑谝话溩?，所以媽媽要我看她如何做?？戳艘粫?，我認(rèn)為包餃子很簡單，因此就漫不經(jīng)心地看著。媽媽包完之后，我便學(xué)著媽媽的樣子，把餃子皮展開鋪在手心上，夾起一大塊餡，小心翼翼地放在皮

8、的中心，把餃子皮的邊重疊，兩手使勁一捏，只覺得粘乎乎的，仔細(xì)一瞧，我不禁叫出聲來原來是我放的餡過多，把餃子皮兒擠破了，冒出了餡。我慌忙抓起一塊餃子皮堵住破的地方，可餡又從另一邊鉆出來，我趕緊用另一塊餃子皮裹住了那邊，好不容易才堵好了“漏洞”。唉！原來包餃子是這么難的，都把我弄得手忙腳亂了。不用怕，失敗是成功之母嘛！沒失敗哪有成功，我自我安慰。同時(shí)，我悄悄地觀察著媽媽包餃子。這次，我細(xì)心地觀察，終于弄清楚了，媽媽放餡時(shí)，數(shù)量不多也不少。于是，我也放上適量的餡，餃子皮邊重疊后，手指用勁地捏。待我松開手指時(shí)，兩指各粘著一塊圓圓的小破皮餃子皮被我捏破了。在旁邊的媽媽一看，笑彎了腰。我吸取教訓(xùn)，又小心地

9、包起來。終于，這次包的雖然不大好看，但總算完完整整了。接著就越包越熟練。看著這些餃子，我的心里甭提有多高興！通過學(xué)包餃子這件事，我明白了一個(gè)道理：只要細(xì)心觀察，親自動手，用心去做，克服困難，就會成功。每當(dāng)我吃上媽媽親手包的餃子，我真不好意思。我已經(jīng)十歲了，還要媽媽包餃子給我吃，真叫人過意不去，我想：要是我也能跟媽媽學(xué)包餃子，該多好??！于是，我便吵著要媽媽教我包餃子。終于，媽媽答應(yīng)了，我高興的一蹦三尺高。媽媽買來了香料和餃子皮，把餡攪拌攪拌，餡就搞定了！開始包餃子了，我迫不及待地拿起餃子皮，在上面倒了點(diǎn)兒水，用筷子夾了一大把的牛肉和菜放在餃子皮里，然后再把邊緣沾住，就大搞告成了！剛包了幾個(gè)，個(gè)個(gè)

10、餃子都露了餡，我心想：可惡，你這個(gè)臭餃子，這么不聽話！我不包了！這時(shí)，媽媽似乎知道了我想什么，安慰我，說：“做什么事都不要灰心，我來告訴你訣竅：餃子皮外圈要撒下一點(diǎn)水，并且肉不要太多，捏封口時(shí)不要太用力！你看看我怎樣包?！眿寢屖炀毜匕岩粡堬溩悠傞_在手上，用勺子舀了一點(diǎn)水，再將餃子對折，輕輕將封口捏緊，最后將兩邊有序地對折好，還折出了精美的花紋！聽了媽媽這番話，恍然大悟，原來每門本領(lǐng)都有絕招的??！難怪其他人學(xué)本領(lǐng)這么快呢！我又信心滿滿，鼓起勇氣繼續(xù)包餃子。我拿起一張餃子皮，用筷子夾了一堆餡，對折一下，兩手一捏，但怎么也合不攏，我使用了“強(qiáng)力手指功”，皮被擠破了。我怕媽媽笑話我，又急忙拿起一張餃

11、子皮，再試了一遍，沒想到這次餃子皮中間全裂開了，真像一個(gè)肚子破了的小老頭，肉餡里的水流在我手上，“臟死了！”，我趕緊又拿起一張皮貼在裂口，可封口處卻裂開了，我又拿起一張皮補(bǔ)在封口處，這樣一個(gè)得了肥胖癥的“手術(shù)患者”就誕生了。媽媽看到我這一副樣子，哭笑不得。終于，功夫不負(fù)有心人，我學(xué)會了包餃子！我心里比吃了蜜還甜！從今天學(xué)習(xí)包餃子這件事，我懂得了：要謙虛，不能自以為是，遇到不懂的事要請教別人，不能不懂裝懂。每年大年三十，外婆家有一個(gè)傳統(tǒng)包餃子吃。今年也不例外，外婆早早就買來許多面粉，還有白菜、韭菜、瘦肉、香蔥和生姜，開始動起手來。外婆在飯鍋里和好面，又把瘦肉剁成末，再把煮過的菜切成小塊放入肉里，

12、繼續(xù)剁碎，然后加入香油、鹽、雞精、蔥花、生姜末和打糊的雞蛋，最后攪拌成肉餡。我在一旁看著，對外婆說：“能讓我學(xué)著包嗎？”外婆說：“你還小，學(xué)不會?！蔽抑钡卣f：“不就是包餃子嗎？我肯定能學(xué)會。”外婆聽了只好說：“好，好?！蓖馄虐衙鎴F(tuán)撮成條，切成大小均勻的塊，然后搟成皮，把面塊按成小圓餅，一張張餃子皮就擺在桌上了。外婆讓我把手洗干凈，準(zhǔn)備包餃子啦！我迫不及待地拿出餃子皮，圓圓的面皮，捏在手里軟軟的。外婆先把面皮放在手心，餡放在面皮中間，再把餃子皮對折一下，用雙手的拇指和食指熟練的一捏，把它捏成半圓形，這樣，一個(gè)餃子就做好了。我按照外婆的樣子做了一個(gè)，外婆笑著說：“你做的餃子就像一個(gè)小懶蟲?！蔽乙?/p>

13、看，呀！我做的餃子“肚子”扁扁的，躺在那里，像在“睡大覺”，而外婆做的像一個(gè)個(gè)精神抖擻的“士兵”，整齊地排著隊(duì)伍。外婆又拿起一張餃子皮，慢慢地教我包餃子。我認(rèn)真地看著，再次包了起來。第一個(gè)餃子的樣子依舊很難看，但總算有點(diǎn)模樣！接著就是第二個(gè)、第三個(gè)，功夫不負(fù)有心人，包得一個(gè)比一個(gè)好。外婆高興地說：“有進(jìn)步！”受到外婆的表揚(yáng)，我又再接再厲，包了好幾個(gè)。雖然臉上沾滿了面粉，但心里卻是美滋滋的。晚上年夜飯我吃得可香啦！一個(gè)簡單的包餃子，卻含著一個(gè)道理，其實(shí)第一次就是成功的開頭，只要你勇敢地邁出步伐，就會有成功的可能。因此，我要感謝親愛的外婆，是她教我學(xué)做包餃子，也讓我懂得了這個(gè)道理。一個(gè)星期天，媽媽

14、教我包餃子。我想：包餃子有什么難的，不就是把餃子餡放到餃子皮里然后捏起來嗎！有什么好教的。于是我和媽媽開始包餃子了，可是我遇到了很多問題。媽媽先把餃子餡和餃子皮端到桌上。我立刻拿起一張餃子皮，放在左手上。我想如果把餃子餡多放一點(diǎn)，餃子就會更好吃了。于是，我用筷子夾起很大一筷餡放在餃子皮中間，學(xué)著媽媽的樣子，把餃子皮對折捏住。我硬把它粘住，可是怎么也粘不上。媽媽看了哈哈大笑，對我說：“傻孩子，餡放這么多怎么能捏好，就是硬粘住，燒出來也要變成面片湯了?！蔽衣犃藝樍艘惶Ｗ兂擅嫫瑴?？那我可不要吃。于是我聽媽媽的話，把餡少放一點(diǎn)。我又拿起一張皮，小心翼翼地夾起一小點(diǎn)肉餡，放在皮中間，把皮對折粘住。這回可粘住了，可是餃子太癟了，就像餓得前胸貼著后背的小狗。我一看，如果這個(gè)餃子燒好了肯定誰也不會愛吃的。這次我又拿起一張皮放在手上