代謝調(diào)控試題A答案

1、南昌大學(xué) 20092010學(xué)年第二學(xué)期期末考試試卷答案 試卷編號(hào)： ( A )卷課程編號(hào)： 課程名稱： 代謝調(diào)控 考試形式： 閉卷 適用班級(jí)： 生物工程071 姓名： 學(xué)號(hào)： 班級(jí)： 學(xué)院： 生命科學(xué)院 專(zhuān)業(yè)： 生物工程 考試日期： 題號(hào)一二三四五六七八九十總分累分人 簽名題分102020152015 100得分考生注意事項(xiàng)：1、本試卷共 5 頁(yè),請(qǐng)查看試卷中是否有缺頁(yè)或破損。如有立即舉手報(bào)告以便更換。 2、考試結(jié)束后，考生不得將試卷、答題紙和草稿紙帶出考場(chǎng)。一、 判斷題(每題 1 分，共 10 分) 得分評(píng)閱人 ( × )1、谷氨酸的合成與糖代謝、氮代謝的調(diào)節(jié)無(wú)關(guān)。( ×

2、 )2、誘變育種的出發(fā)菌株一般選擇多核或細(xì)胞核盡量多的細(xì)胞。( )3、滲漏缺陷型菌株的某種酶活性下降而不完全喪失，可少量合成代謝終產(chǎn)物，但不能合成過(guò)量的代謝終產(chǎn)物。( × )4、細(xì)胞破壁后得到的原生質(zhì)體具有再生能力,可以在普通培養(yǎng)基上生長(zhǎng)。( )5、提高能荷，即提高微生物細(xì)胞內(nèi)ATP的水平，將有利于脂肪酸的合成。( )6、在谷氨酸發(fā)酵過(guò)程中，一般是控制生物素亞適量。( × )7、一個(gè)菌株能否出現(xiàn)感受態(tài)，只是由其遺傳特性決定。( )8、在誘變進(jìn)行育種時(shí)，細(xì)胞懸浮液的制備一般是：物理誘變劑用生理鹽水配制，化學(xué)誘變劑用緩沖液配制。( × )9、切斷支路代謝只能通過(guò)選育營(yíng)

3、養(yǎng)缺陷型突變菌株來(lái)達(dá)到。( × )10、蛋氨酸高產(chǎn)菌應(yīng)具備的生化特征之一是高絲氨酸激酶活力強(qiáng)。二、填空題(每空 1 分，共 20 分)得分評(píng)閱人 1、 反饋抑制是指在一長(zhǎng)系列生物合成反應(yīng)中，其代謝產(chǎn)物抑制途徑中一個(gè) 關(guān)鍵酶的活力的現(xiàn)象。2、原生質(zhì)體再生時(shí)，再生培養(yǎng)基必須與原生質(zhì)體內(nèi)的 滲透壓 相等，因此再生培養(yǎng)基必須使用 滲透壓穩(wěn)定劑 。 3、轉(zhuǎn)導(dǎo)作用是利用 轉(zhuǎn)導(dǎo)噬菌體 為媒介，將供體菌的部分 DNA 導(dǎo)入受體菌中，使受體菌獲得部分遺傳性狀的過(guò)程。4、操縱子由細(xì)胞的 操縱 基因和 結(jié)構(gòu) 基因組成。5、突變基因的出現(xiàn)并不意味著突變表型的出現(xiàn)，表型的改變落后于基因型改變的現(xiàn)象，稱為 表型

4、延遲 。其原因 生理型延遲 和 分離型延遲 兩種。為了克服表型延遲 ，必須將經(jīng)誘變處理的菌液進(jìn)行 中間培養(yǎng) 。 6、 糖代謝的調(diào)節(jié)主要受細(xì)胞內(nèi) 能量 水平的控制，生物素主要影響糖解 速度 。7、.細(xì)胞能從周?chē)h(huán)境吸取DNA分于使之不被DNA酶破壞時(shí)的細(xì)胞生理狀態(tài)稱為 感受態(tài) 。8. 調(diào)節(jié)基因能產(chǎn)生一種細(xì)胞質(zhì)的 阻遏物 ，該 阻遏物 與酶促反應(yīng)阻遏物（通常是終產(chǎn)物）結(jié)合時(shí)結(jié)構(gòu)改變。9、質(zhì)粒是細(xì)菌或細(xì)胞染色質(zhì) 以外 的，能自主 復(fù)制 的，與細(xì)菌或細(xì)胞 共生 的遺傳成分。三、選擇題(每題 2 分，共 20 分)得分評(píng)閱人 1、( C )從供給遺傳物質(zhì)的供體細(xì)胞中取出遺傳物質(zhì)，通過(guò)對(duì)接受遺傳物質(zhì)的受體

5、細(xì)胞的培養(yǎng)處理，供體DNA片斷進(jìn)入受體內(nèi)，與受體細(xì)胞的DNA重組, 從而使受體細(xì)胞獲得供體細(xì)胞部分遺傳性狀而獲得雜種的方法叫 。A 雜交 B 轉(zhuǎn)導(dǎo) C 轉(zhuǎn)化 D 原生質(zhì)融合2、( B )丙二酰CoA 的生成是脂肪酸合成過(guò)程中的限速步驟，催化這一反應(yīng)的酶是 。A 丙二酰CoA合成酶 B 乙酰CoA羧化酶 C 丙二酰CoA還原酶 D 乙酰CoA脫氫酶 3、( B )夾層檢出法檢出營(yíng)養(yǎng)缺陷型菌株時(shí)，其操作方法是 A 基本培養(yǎng)基+菌液倒入基本培養(yǎng)基平板，培養(yǎng)后，再加入基本培養(yǎng)基培養(yǎng)。 B 基本培養(yǎng)基+菌液倒入基本培養(yǎng)基平板，培養(yǎng)后，再加入完全培養(yǎng)基培養(yǎng)。C 基本培養(yǎng)基+菌液倒入完全培養(yǎng)基平板，培養(yǎng)后，

6、再加入基本培養(yǎng)基培養(yǎng)。D 基本培養(yǎng)基+菌液倒入完全培養(yǎng)基平板，培養(yǎng)后，再加入完全培養(yǎng)基培養(yǎng)。4、( A )嘌呤環(huán)的前體第1位的N來(lái)自 A 天冬氨酸的-氨基 B 甘氨酸C 谷氨酰胺 D 磷酸核糖5、( C )乙酰CoA通過(guò)線粒體膜，需要通過(guò)一個(gè)稱為 循環(huán)來(lái)完成乙酰CoA由線粒體到胞漿的轉(zhuǎn)移。A 檸檬酸-蘋(píng)果酸 B 丙酮酸-蘋(píng)果酸C 檸檬酸-丙酮酸 D 蘋(píng)果酸-丙酮酸6、( B )谷氨酸發(fā)酵是控制 合成代謝的典型例子。A 蛋白質(zhì) B 磷脂 C 核糖 D 氨基酸7、( A )催化脂肪酸-氧化的酶系在線粒體基質(zhì)中，但長(zhǎng)鏈脂酰CoA不能自由通過(guò)線粒體內(nèi)膜，要進(jìn)入線粒體基質(zhì)就需要載體轉(zhuǎn)運(yùn)，這一載體就是 。

7、A 肉毒堿 B 丙酮酸-蘋(píng)果酸C 檸檬酸-丙酮酸 D 蘋(píng)果酸-丙酮酸8、( C )嘌呤環(huán)的前體第3、9位的N來(lái)自 A 天冬氨酸的-氨基 B 甘氨酸C 谷氨酰胺 D 磷酸核糖9、( C )嘌呤核苷酸全合成途徑從 開(kāi)始，和谷氨酰胺、甘氨酸、CO2、天冬氨酸等代謝物逐步結(jié)合，最后將環(huán)閉合起來(lái)形成肌苷酸A 丙二酰CoA B 丙酮酸C 磷酸核糖 D 乙酰CoA 10、( C )減弱乙醛酸循環(huán)，CO2固定反應(yīng)所占的比例就會(huì)增大，谷氨酸的產(chǎn)量就 。A 降低 B 不變 C 增高 D 大幅降低四、名字解釋(每題 5分，共15 分)得分評(píng)閱人 1、轉(zhuǎn)導(dǎo)轉(zhuǎn)導(dǎo)作用是利用轉(zhuǎn)導(dǎo)噬菌體為媒介，將供體菌的部分DNA導(dǎo)入受體菌

8、中，使受體菌獲得部分遺傳性狀的過(guò)程。轉(zhuǎn)導(dǎo)作用的實(shí)現(xiàn)，必須有供體、轉(zhuǎn)導(dǎo)噬菌體、受體菌在微生物合成體系中，代謝產(chǎn)物抑制酶的生物合成。2、營(yíng)養(yǎng)缺陷型營(yíng)養(yǎng)缺陷型突變菌株是指原菌株由于基因發(fā)生突變，致使合成途徑中某一步驟發(fā)生缺陷，喪失了合成某些物質(zhì)的能力，必須添加該物質(zhì)才能生長(zhǎng)的突變菌株。3、感受態(tài)細(xì)胞能從周?chē)h(huán)境吸取DNA分于使之不被DNA酶破壞時(shí)的細(xì)胞生理狀態(tài)稱為感受態(tài)。五、簡(jiǎn)答題(每題 5分，共 20 分)得分評(píng)閱人 1、 簡(jiǎn)述蘇氨酸高產(chǎn)菌應(yīng)具備的生化特征。(1)二氧化碳固定反應(yīng)能力強(qiáng)。(2)天冬氨酸合成能力強(qiáng)。(3) 天冬氨酸激酶活力強(qiáng)。(4)高絲氨酸脫氫酶活力強(qiáng)。(5)二氫吡啶2，6二羧酸合成

9、酶活力微弱或喪失。(6)琥珀酰高絲氨酸轉(zhuǎn)琥珀酰酶活力微弱或喪失。(7)谷氨酸脫氫酶活力弱。(8)蘇氨酸脫氨團(tuán)活力微弱或喪失。2、 解除微生物細(xì)胞自我調(diào)節(jié)機(jī)制的措施一般有哪些？答：解除微生物細(xì)胞自我調(diào)節(jié)機(jī)制的措施一般有：應(yīng)用營(yíng)養(yǎng)缺陷型菌株選育抗反饋調(diào)節(jié)的突變菌株選育細(xì)胞膜通透性的突變菌株應(yīng)用營(yíng)養(yǎng)缺陷型回復(fù)突變菌株或條件突變菌株應(yīng)用遺傳工程技術(shù)，創(chuàng)造工程菌株3、誘變育種中對(duì)出發(fā)菌株的選擇有什么要求？答：誘變育種中對(duì)出發(fā)菌株的選擇有下列要求A 出發(fā)菌株應(yīng)對(duì)誘變劑敏感、變異幅度大。B 利用野生型菌株。C 選用經(jīng)自發(fā)突變篩選得到的菌株。D 利用回復(fù)突變或基因重組后的菌株。E 選擇單倍體細(xì)胞。F 選擇單核

10、或細(xì)胞核盡量少的細(xì)胞。4、 簡(jiǎn)述谷氨酸的合成與氮代謝調(diào)節(jié)的關(guān)系。控制谷氨酸發(fā)酵的關(guān)鍵之就是降低蛋白質(zhì)的合成能力，使合成的谷氨酸不能轉(zhuǎn)化成其他氨基酸和參與蛋白質(zhì)合成。在生物素亞適量的情況下，異檸檬酸裂解酶，琥珀酸氧化能力弱，蘋(píng)果酸和草酰乙酸脫羧反應(yīng)停滯。導(dǎo)致蛋白質(zhì)合成活動(dòng)停滯，在銨離子適量存在下，生成積累谷氨酸，生成的谷氨酸也不通過(guò)轉(zhuǎn)氨作用生成其他氨基酸和合成蛋白質(zhì)，在生物素充足的條件下，異檸檬酸裂解酶增強(qiáng)，琥珀酸氧化能力增強(qiáng)，丙酮跋氧化力加強(qiáng)，乙醛酸循環(huán)的比例增加，草酰乙酸、蘋(píng)果酸脫羧反應(yīng)增強(qiáng)，蛋白質(zhì)合成增強(qiáng)谷氨酸減少，生成的谷氨酸通過(guò)轉(zhuǎn)氨作用生成的其他氨基酸量增加。六、論述題(每題 15分，

11、共 15 分)得分評(píng)閱人 1、試述谷氨酸發(fā)酵的代謝調(diào)節(jié)機(jī)制。A優(yōu)先合成 谷氨酸比天冬氨酸優(yōu)先合成，谷氨酸合成過(guò)量后，抑制和阻遏自身的合成途徑，使代謝流轉(zhuǎn)向合成天冬氨酸。B谷氨酸脫氫酶(GDH)的調(diào)節(jié) 谷氨酸對(duì)谷氨酸脫氫酶存在著反饋抑制和反饋?zhàn)瓒?。C檸檬酸合成酶的調(diào)節(jié) 檸檬酸合成酶受能荷調(diào)節(jié)、谷氨酸的反饋?zhàn)瓒艉晚槥躅^酸的反饋抑制。D異檸檬酸脫氫酶的調(diào)節(jié) 細(xì)胞內(nèi)酮戊二酸的量與異檸檬酸的量需維持平衡。當(dāng)戊二酸過(guò)量時(shí)，對(duì)異檸檬酸脫氫酶發(fā)生反饋抑制作用，停止合成酮戊二酸。E酮戊二酸脫氫酶在谷氨酸產(chǎn)生菌中先天性地喪失或微弱。F磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶受天冬氨酸的反饋抑制，受谷氨酸和天冬氨酸的反饋?zhàn)瓒?。G谷氨酸的合成與糖代謝、氮代謝的調(diào)節(jié)有關(guān)。關(guān)于糖代謝的調(diào)節(jié)、主要有：能荷控制：糖代謝的調(diào)節(jié)主要受能荷的控制，糖代謝最主要的生理功能是以ATP的形式提供能量。生物素的影響：生物素對(duì)糖代謝的影響，主要是影響糖降解速度。在生物素充足的條件下，丙酮酸趨于生成乳酸的反應(yīng)，因而會(huì)引起乳酸的溢出。關(guān)于氮代謝的調(diào)節(jié)，眾所周知，控制谷氨酸發(fā)酵的關(guān)鍵之就是降低蛋白質(zhì)的合成能力，使合成的谷氨酸不能轉(zhuǎn)化成其他氨基酸和參與蛋白質(zhì)合成。在生物素亞適量的情況下，異檸檬酸裂解酶，