h54--《用化學(xué)方法探究生活中的問題》

1、實驗教學(xué)設(shè)計課題：用化學(xué)方法探究生活中的問題【設(shè)計理念】時間進(jìn)入每年的二、三月份，同學(xué)們埋頭于初中化學(xué)最難的一章酸堿鹽的 學(xué)習(xí)。糾結(jié)于各種物質(zhì)的相互關(guān)系，離子的鑒別和檢驗。不少同學(xué)已失去了最 初學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和熱情，甚至是自信。如何重拾同學(xué)們的熱情和自信？如何 從身邊最熟悉的物質(zhì)入手，讓學(xué)生在熟悉的地方發(fā)現(xiàn)“風(fēng)景？如何為學(xué)生打 開一扇探索之門，使他們認(rèn)識化學(xué)與我們的日常生活緊密相連，從而覺得學(xué)習(xí) 化學(xué)并不完全是用來解題的，還能幫助自己解決生活中的問題？如何激發(fā)學(xué)生 的主動性和創(chuàng)造性，促使學(xué)生積極主動地學(xué)習(xí)，從而獲得化學(xué)知識和技能提升？ 這節(jié)課就是在這一背景下誕生的。這節(jié)課究竟應(yīng)該探究生活中的哪

2、些內(nèi)容一度 讓我把握不定，內(nèi)容簡單了學(xué)生已失去了探究的興趣，內(nèi)容復(fù)雜了難以在課堂 上實施。我通過反復(fù)思考與比擬最后確定探究以下內(nèi)容：1. 市場上出售的純潔水和礦泉水的區(qū)別？如何檢驗？2. 通過自來水中氯離子的檢驗引出純潔水中是否有氯離子？3. 污水經(jīng)去渣、除臭后含碳酸鈉和氯化鈉，如何檢驗是否有氯離子？4. “暖寶寶的成份的探究。內(nèi)容由淺入深，學(xué)生覺得既熟悉又陌生，有探究的興趣，便于學(xué)生從感性 認(rèn)識向理性認(rèn)識升華?！緦W(xué)情分析】對于接觸了半年多化學(xué)的初三學(xué)生來說，已經(jīng)掌握了一些最根本的實驗 操作，了解一般實驗的探究方法。也剛剛掌握了常見離子的鑒別方法。了解一 些物理、化學(xué)變化中有伴隨能量的改變。但

3、學(xué)生對化學(xué)反響伴隨著能量變化認(rèn) 識還是缺乏，而更多的是關(guān)注化學(xué)變化中的新物質(zhì)?！窘虒W(xué)內(nèi)容分析】本節(jié)課以同學(xué)們身邊熟悉的物質(zhì)： 純潔水、自來水、暖寶寶為探究對象， 由淺入深，由簡到繁的引出問題。這其中涉及到蒸發(fā)的根本實驗操作、Cl-和CO2- 的檢驗、物理到化學(xué)的方法探究出其有效成分為鐵、獲得熱量的一般物理、化 學(xué)方法。讓學(xué)生重點了解礦泉水和純潔水的區(qū)別、掌握在含C&-的溶液中Cl-的檢驗方法、了解化學(xué)反響過程的放熱現(xiàn)象，多數(shù)為燃燒反響即物質(zhì)與氧氣的學(xué)習(xí)文檔僅供參考反響，擴(kuò)展到物質(zhì)與氧的氧化反響，均為放熱反響，進(jìn)而得出暖寶寶能“暖 的一般原理為鐵與氧氣等物質(zhì)發(fā)生了氧化反響放熱。最后得出化學(xué)反響過

4、程中 有的是為了獲得新物質(zhì)，有的是利用化學(xué)反響過程中的能量變化為人類效勞。 【教學(xué)目標(biāo)】1、1通過蒸發(fā)的操作認(rèn)識礦泉水與純潔水的區(qū)別2檢驗自來水中含Cl-，并學(xué)會在含CQ2-的溶液中檢驗CI- 3了解暖寶寶的有效成分及其檢驗方法2、獲得有關(guān)化學(xué)實驗的根本知識和根本技能，學(xué)會實驗探究的一般方法，3、通過“發(fā)現(xiàn)問題、提出猜測、實驗驗證、分析推論的實驗探究過程， 建立科學(xué)探究的意識，培養(yǎng)科學(xué)探究的品質(zhì)，學(xué)習(xí)科學(xué)探究的根本方法。4、通過發(fā)現(xiàn)和提出有探究價值的化學(xué)問題， 體會到學(xué)習(xí)化學(xué)的樂趣， 激發(fā) 對生活中化學(xué)現(xiàn)象的好奇心和探究欲望，培養(yǎng)問題意識，增強(qiáng)對化學(xué)的興趣。5、體會學(xué)習(xí)過程中的曲折，將課本知識

5、應(yīng)用到實際探究中，學(xué)以致用，學(xué) 會應(yīng)用問題解決策略去解釋和揭開身邊更多的奧秘?！窘虒W(xué)重點】1、掌握在含C(O的溶液中檢驗CI-的方法2 、暖寶寶中有效成分的猜測和驗證探究，完善科學(xué)探究的一般方法3、化學(xué)反響中伴隨的能量變化【教學(xué)難點】1、在含CO2-的溶液中檢驗CI-的方法2 、暖寶寶有效成分的探究過程3、化學(xué)反響中伴隨的能量變化 【教學(xué)用具】實驗儀器：試管 酒精燈 坩堝鉗 滴管 藥匙 玻璃片 磁鐵 試劑：AgNO溶液 稀HCI稀HNO NaCO溶液 暖寶寶 CuSO4溶液 實驗用品：火柴 pH 試紙【教學(xué)方法】 通過創(chuàng)設(shè)真實、易激發(fā)興趣和探究欲的學(xué)習(xí)情境，運用問題解決策略， 引導(dǎo)、多媒體課件

6、【教學(xué)流程圖】ppt課件：純潔水的幾那么信息探究1:該水 是否為純潔物設(shè)計實驗方案進(jìn)行實驗得出結(jié)論設(shè)計實驗方案進(jìn)行實驗得出結(jié)論ppt課件：一處生活污水探究4:如何去渣、出臭，檢驗是否含有CI-含 NaCQ設(shè)計實驗方案進(jìn)行實驗得出結(jié)論小結(jié)：探究的過程ppt課件：暖寶寶 的信息知識回憶：放熱探究5:猜測固 體成份查閱資料 提供信息設(shè)計實驗方案7進(jìn)行實驗得出結(jié)論實驗反思總結(jié)：完善探究的過程交流收獲體會【教學(xué)過程】教學(xué)流程教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖創(chuàng)設(shè)情景一導(dǎo)入新課展示各種品牌的純潔水師：這是我們在超市隨時都能 買到的純潔水。學(xué)生很好奇，目不轉(zhuǎn)睛 地盯著投影，心想老師這是 要干什么？通過實物展示和情境

7、創(chuàng)設(shè)，激發(fā)學(xué)生的求知,使 學(xué)生的思維集中到本節(jié)課 的主題上。設(shè)疑PPT網(wǎng)上搜索的有關(guān)局部地 區(qū)純潔水檢查不合格的信息和 圖片。師：由這些信息和圖片同學(xué)們 都產(chǎn)生了哪些疑問？師：同學(xué)們的問題可真多啊！ 有些問題同學(xué)們可在課后自己 查閱資料，今天我想和大家一起 探究一下如何證明包裝上的水 是礦泉水還是純潔水？學(xué)牛立即七嘴八舌地說 出自己的疑惑學(xué)生甲：這些不合格的 純潔水是怎樣生產(chǎn)出來 的？乙：如何檢驗純潔水是 否合格？丙：這些純潔水是不是 純潔物？?。洪L期飲用這種純潔 水對人體健康有什么影 響？質(zhì)疑是一切探究 活動的開始，沒有質(zhì)疑 就沒有探究。設(shè)計并確 定實驗方 案PPT關(guān)于礦泉水和純潔水的 一段

8、信息。思考討論后，確定用蒸 發(fā)的方法。假設(shè)該水蒸發(fā)后 留下痕跡，那么初步判斷該水 中溶有一些固體物質(zhì)，應(yīng)該 是礦泉水引導(dǎo)思考實驗驗證 得出結(jié)論指導(dǎo)學(xué)生，為節(jié)約蒸發(fā)的時 間，用滴管滴一滴該水在一塊玻 璃片上，用坩堝鉗夾持，在酒精 燈上灼燒學(xué)生操作。根據(jù)各自所 做的實驗現(xiàn)象，得出相應(yīng)的 結(jié)論教師肯定學(xué)生的 答復(fù)。質(zhì)疑假設(shè)沒有留下痕跡，該水一 定是純潔物嗎？思考對水中是否含有 揮發(fā)性物質(zhì)，提出質(zhì) 疑。我的設(shè)計意圖：探究活動重過程也重結(jié)論。結(jié)論是學(xué)生在經(jīng)歷各種探究活動、體驗探究 過程后，將自己所觀察到的現(xiàn)象和記錄的數(shù)據(jù)加以分析、歸納、推理，用文字表述出來。讓 學(xué)生獲得探究的喜悅，增強(qiáng)探究的信心和欲望。

9、探究過程中所設(shè)計的實驗方案和預(yù)測的現(xiàn)象 住往與所做實驗結(jié)果并不一致，這就需要教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行反思，找出原因，培養(yǎng)學(xué)生細(xì)心 嚴(yán)謹(jǐn)和實事求是的科學(xué)態(tài)度。教學(xué)流程教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖創(chuàng)設(shè)情境二(PPT)自來水生產(chǎn)流程 簡單介紹流程中的消毒環(huán) 節(jié)觀看、思考、答復(fù)問題比擬簡單， 學(xué)生大都能說出Cl- 的檢驗方法。溫故而質(zhì)疑如何證明水中含有Cl-知新，為下一個問題設(shè)計實驗 萬案評價做鋪墊實驗驗證 并得出結(jié) 論指導(dǎo)學(xué)生滴管在使用中不 能伸入試管內(nèi)根據(jù)現(xiàn)象得出結(jié)論教師肯定學(xué)生的 答復(fù)。我的設(shè)計意圖：在學(xué)生已有知識經(jīng)驗的根底上，把授課內(nèi)容與學(xué)生日常生活的真實事 例或問題緊密聯(lián)系起來，多角度、多方位創(chuàng)設(shè)比擬逼

10、真的化學(xué)事實、實驗、問題，模擬情 境。有意識地制造玄機(jī)，留下探究的空間，促使學(xué)生在具體的化學(xué)情境中萌發(fā)靈感，為學(xué) 生進(jìn)行問題解決搭建平臺。在這兩個教學(xué)片段中，我創(chuàng)設(shè)了問題情境，從身邊熟悉的純潔 水和自來水入手展開探究，讓學(xué)生從中體會化學(xué)來源于生活，效勞于生活。創(chuàng)設(shè)情境(三質(zhì)疑PPT一處污水的圖片 某處生活污水有一股 臭味，主要含有碎菜葉、碎 塑料薄膜、泥沙、氯化鈉、 和碳酸鈉等物質(zhì)?，F(xiàn)欲將其 經(jīng)去渣、除臭處理后用于清 洗廁所的用水。思考、討論后，不難得出： 可用過濾的方法去渣，活 性炭吸附的方法除臭。回憶舊知，由易到難問題推進(jìn)怎樣檢驗經(jīng)去渣、除臭 處理后的水中是否還存在Cl- ?思考、討論后答

11、復(fù)學(xué)生甲：取樣，滴加 AgNO溶液，看是否有白色 沉淀。學(xué)生乙：不對，先加 AgNO容液也會產(chǎn)生AgCO 沉淀，不能證明Cl-的存 在。學(xué)生丙：取樣，先加 AgNO容液，再加稀硝酸， 看是否有白色沉淀。學(xué)生丁：取樣，先加 稀硝酸，再加AgNO容液， 看是否有白色沉淀。這一問題的提 出，顯然比單純檢驗 Cl-難，假設(shè)還是直 接先加AgNO容液會 產(chǎn)生AgCO沉淀的干 擾。在對這一問題的 交流中，思維在這過 程的碰撞中，學(xué)生對 離子的檢驗有了新 的認(rèn)識，在有其他離 子或物質(zhì)干擾時，應(yīng) 先將干擾排除。設(shè)計實驗 萬案評價：丙同學(xué)和丁同學(xué) 的方案正確，此時確實需要 考慮AgCO沉淀的干擾。假 設(shè)丁同學(xué)的

12、方案中，能將稀 硝酸加至無氣泡產(chǎn)生，確定 溶液中已無CO2-的存在，再 加AgNO容液，那么更嚴(yán)密。實驗驗證指導(dǎo)實驗根據(jù)方案完成實驗教學(xué)流程教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖總結(jié)在剛剛的三個探究活動中 我們經(jīng)歷了哪些環(huán)節(jié)？思考、回憶探究過程讓學(xué)生了解探究問 題的一般環(huán)節(jié)：提出問題、設(shè)計實驗方 案、進(jìn)行驗證、得出 結(jié)論創(chuàng)設(shè)情境 四展示“暖寶寶 介紹它在取暖方面功 用，以其廉價方便逐漸為人 們使用。引導(dǎo)提問：有哪位同學(xué) 使用過暖寶寶？你是如何 使用的？大家摸摸它現(xiàn)在 發(fā)熱嗎？撕開外層的包裝袋，觀 察，并貼于手腕處。片刻 后感覺有無溫度。讓學(xué)生親自感受其 發(fā)熱，激發(fā)學(xué)習(xí)探究 的興趣，教師適時激 勵評價，激發(fā)了

13、學(xué)生 的信心和勇氣。倩想即然暖寶寶這么神奇，那 么大家想不想知道其中的奧 秘？為了探究其中奧秘，我們 剪開內(nèi)層包裝袋，倒出其中的 固體，指導(dǎo)學(xué)生觀察。暖寶寶 里的黑色固體可能是什么物 質(zhì)呢？思考討論后可能作答： 碳、二氧化錳、四氧化三鐵、 鐵引導(dǎo)思考設(shè)計方案并 加以實驗驗 證同學(xué)們眾多的猜測中大豕 能否結(jié)合學(xué)過的知識和日常 生活的常識，證明它存在呢？ 提示：驗證某物質(zhì)一般先考慮 物理方法再考慮化學(xué)方法！討論、回憶它們的性質(zhì)， 得出最簡單的證明鐵粉的 方法。學(xué)生甲：選擇磁鐵去靠 近黑色粉末。發(fā)現(xiàn)黑色粉末 被吸引，初步證明可能是鐵 粉。學(xué)生乙：取樣，滴加稀 硫酸或稀鹽酸，看是否有氣 泡產(chǎn)生。學(xué)生丙

14、：取樣，滴加硫 酸銅溶液，看是否有紅色物 質(zhì)析出，溶液是否能變成淺 綠色。教師肯定學(xué)生的答復(fù)。提示：鐵粉的顆粒比擬小， 與空氣接觸較為充分，能否在 空氣中就可以直接與氧氣反 應(yīng)。為了讓粉末充分燃燒，可 將粉末撒在酒精燈火焰上，觀 察。聆聽、思考思維延伸，靈活引用教師演示鐵粉在空氣 中燃燒的實驗學(xué)生觀察是否有火星四 射現(xiàn)象。我的設(shè)計意圖：探究課的目的是讓學(xué)生在親歷各種活動后，自己去分析問題、解決可題，從而培養(yǎng)其解決實際問題的能力、與人交往的能力和團(tuán)隊精神。通過探究活動學(xué)到的 知識，學(xué)生體會深、記憶牢，應(yīng)用起來也靈活。而這一過程的最直接體驗就是做實驗。設(shè)置 的實驗具有可操作性，是探究活動順利進(jìn)行的

15、重要前提，既讓學(xué)生感受到化學(xué)實驗并非遙不 可及，又提高了他們的動手能力。通過親自實驗，嘗試和體驗探究的樂趣和成功的喜悅，激 發(fā)學(xué)生的探究欲和自信心。這一環(huán)節(jié)設(shè)計的實驗是開放性的，方法是多種的。我提出問題后并未給出具體的探究方 案，而是讓學(xué)生合作探究，給學(xué)生更大的探究空間。在探究過程中，學(xué)生可以根據(jù)自己的知 識經(jīng)驗、探究水平、合作能力等實際情況設(shè)計方案，不同學(xué)生探究的方法、步驟、所選擇的 儀器等都可能不同因而獲得不同的體驗和結(jié)論，經(jīng)討論與交流，到達(dá)對物質(zhì)性質(zhì)完整的認(rèn)識。司時，讓學(xué)生認(rèn)識到，世界是千變?nèi)f化的，答案是豐富多彩的。在生活中，看問題的角度、 對問題的理解、解決問題的方法以及問題的答案不止

16、一個。從而進(jìn)一步開拓學(xué)生的思路，張 揚了個性。教學(xué)流程教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖得出結(jié)論引導(dǎo)學(xué)生小結(jié)出通過上面 的探究驗證了暖寶寶里有什 么物質(zhì)？討論、答復(fù)。引導(dǎo)學(xué)生在問題解決 中得出正確結(jié)論。拓展應(yīng)用貼暖寶寶的部位現(xiàn)在有什 么感覺？發(fā)熱培養(yǎng)學(xué)生對待科學(xué)的 正確態(tài)度，并到達(dá)學(xué)以 致用的目的。暖寶寶中的有效成分是 鐵，它為什么能夠發(fā)熱呢？學(xué)生猜測得到熱量的一般方法有哪 些？教師將學(xué)生列舉的方法按 物理和化學(xué)的范疇分別列出。重點研究化學(xué)變化過程中 的能量變化，多數(shù)是常見的燃 燒現(xiàn)象。它們都是物質(zhì)與空氣 的氧氣反響，屬于氧化反響， 反響過程中都放熱?，F(xiàn)在思考 暖寶寶為什么撕開后有熱量 放出了。強(qiáng)調(diào)化學(xué)

17、反響過程中有的 是為了獲得新物質(zhì)，有的是利 用化學(xué)反響過程中的能量變 化為人類效勞。學(xué)生討論后總結(jié)：1物理：NaOH固體溶 于水和濃硫酸稀釋2、化學(xué)：CaO與水反響、 酸堿中和反響、金屬與酸反 應(yīng)、物質(zhì)的燃燒、緩慢氧化學(xué)生：曬太陽、電加熱、 天然氣燃燒、酒精燃燒、煤 的燃燒、汽油燃燒學(xué)生：撕開后，里面的 有效成分鐵粉與空氣中的 氧氣接觸發(fā)生了氧化反響， 進(jìn)而放出熱量溫故而知新，對學(xué) 過的知識進(jìn)行歸納和 整理，不但有助于學(xué)生 的記憶，也有助于提高 學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問 題的能力在探究這一環(huán)節(jié) 時，我首先讓同學(xué)們思 考“哪些物質(zhì)在變化過 程中是放熱的，這一 問題讓學(xué)生覺得“我能 說，我會說，但一下

18、 要說全并不容易，即屬 于“跳一跳能夠得著 的問題，這就需要學(xué)生 彼此之間相互回憶、交 流、討論，形成思維的 撞擊，將知識進(jìn)行梳理 和整合，從而獲得提 升，到達(dá)了復(fù)習(xí)的效 果。質(zhì)疑交流總結(jié)板書設(shè)計在將黑色粉末放入硫酸銅 溶液中，我們發(fā)現(xiàn)大多數(shù)黑色 粉末沉入燒杯底部，但有少量 黑色粉末浮在溶液上，并未沉 下，這說明兩種黑色粉末的密 度不同，應(yīng)該是不同的兩種物 質(zhì)，那另一種浮在溶液上的黑 色粉末是何物質(zhì)呢？生活中有些問題是可以 通過查閱資料書、網(wǎng)絡(luò)解 決的。資料顯示“粉末的成分 是：鐵粉、水、活性炭、食鹽對此就粉末本身我們還 能提出什么樣的探究？同學(xué)們可選擇自己感興 趣的問題，在課后繼續(xù)自己的 探

19、究之旅通過本課探究，你有何收 獲？分享學(xué)生的收獲和體 會。完善探究問題的一般環(huán) 節(jié)：提出問題、設(shè)計實驗方案、 進(jìn)行驗證、得出結(jié)論。思考、討論、答復(fù)學(xué)生思考后答復(fù)學(xué)生甲：如何證明粉末 中含炭粉？學(xué)生乙：粉末發(fā)熱完后 的生成物是什么？學(xué)生丙：如何證明粉末 中含氯化鈉？氯化鈉的作 用？學(xué)生?。号瘜殞氈需F粉 質(zhì)量分?jǐn)?shù)的測定一堂課45分鐘， 時間是有限的，但我們 的探究并沒有結(jié)束。小組討論并填寫探究報 告的成果交流，相互補(bǔ)充, 總結(jié)本節(jié)課的內(nèi)容?；貞浿R，首尾相應(yīng)， 提煉升華，培養(yǎng)學(xué)生歸 納、交流表達(dá)能力。 一 R提出問題計實驗方猜測假設(shè)進(jìn)行實驗得出結(jié)論收集證據(jù) 查閱資料標(biāo)準(zhǔn)操作認(rèn)真記錄實驗步驟實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論丿實驗反思【課后反思】可取之處1 、創(chuàng)設(shè)了真實的問題情境，選擇了常見的物質(zhì)一一水、暖寶寶。2 、促進(jìn)了學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變一讓學(xué)生成為發(fā)現(xiàn)者、研究者、探索者。3 、解決問題的方法上利用了“變化和聯(lián)系的觀點、“一般和個別的關(guān) 系、借助現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等，培養(yǎng)了學(xué)生的科學(xué)思維。4 、預(yù)設(shè)中的生成讓教學(xué)呈現(xiàn)出師生交往、 積極互動、共同開展的良性狀態(tài)， 表達(dá)了學(xué)生的