酒店各部門節(jié)能管理考核辦法

1、精選優(yōu)質文檔-傾情為你奉上酒店各部門節(jié)能管理考核辦法為進一步加強節(jié)能管理，抓好節(jié)能增效工作，根據(jù)酒店能源使用實際情況，特制定以下節(jié)能管理考核辦法。一、 節(jié)能降耗管理機構 1.1酒店節(jié)能降耗管理工作由機電部具體負責。 1.2組建節(jié)能降耗管理小組：組長：總經理副組長：工程部經理組員：財務部、餐飲部、客房部、康體部、經營部、采購部、安保部、辦公室負責人 1.3節(jié)能降耗管理小組職責 1.3.1貫徹執(zhí)行酒店確定的方針政策、規(guī)章制度，指導修訂節(jié)能管理降耗管理制度及實施細則。1.3.2每周一次分析會議，聽取工程部有關節(jié)能降耗管理的工作匯報，分析能耗，制定重大節(jié)能技改方案。1.3.3提出對節(jié)能有重大獎勵和處罰

2、的意見，報請酒店領導審批。1.3.4負責節(jié)能降耗管理的全面工作。1.4工程部節(jié)能降耗管理職責1.4.1負責對節(jié)能降耗管理實施細則的修訂。1.4.2在節(jié)能降耗小組管理領導下，具體執(zhí)行節(jié)能降耗管理小組明確的節(jié)能管理舉措。1.4.3負責節(jié)能降耗管理的日常工作。1.4.4指定專人巡視檢查，發(fā)現(xiàn)跑、冒、滴、漏及時處理。1.4.5堅持每天對各場所計量表的抄表制度，每周匯總編制能耗對比表，隨時掌握能耗情況，發(fā)現(xiàn)異常情況，查找原因，提出整改意見。1.4.6監(jiān)督、檢查各部門節(jié)能情況，對違反規(guī)則的部門或個人，有權依據(jù)節(jié)能降耗管理制度予以處罰。1.4.7按周統(tǒng)計、對比能耗情況，每月公布一次能耗數(shù)量，并進行有效的能耗

3、分析，指導各部門對節(jié)能降耗的管理。1.4.8負責審查熱、水、電費收費計量是否準確，發(fā)現(xiàn)有誤及時與供汽、水、供電部門協(xié)調處理。負責供汽、供水、供電部門的日常聯(lián)系，取得他們的指導和幫助。1.4.9每月負責落實節(jié)能降耗管理的獎罰處理意見并報節(jié)能管理小組審核。二、節(jié)能降耗管理細則 2.1用電規(guī)則2.1.1非工程部電工不得擅自接拉電線和裝修任何用電設備，外來人員需臨時用電時，應向所在部門辦理手續(xù)，由所在部門向機電部報批，同意后由工程部部派員工接拉線。2.1.2各部門不得隨意增添、變更、加大用電設備和設施，包括電扇、電燈泡、取暖設備等，如確需要，應征得節(jié)能管理小組認可后機電部部接拉安裝。2.1.3嚴格控制

4、中央空調、霓虹燈、公共區(qū)域燈光的開關時間，不得早天遲關，具體開關時間按時令機電部掌握調整(各公共區(qū)域燈光開關時間按節(jié)能小貼士實施)，特殊情況需經總經理批準后方可執(zhí)行。2.1.2大堂的燈光控制嚴格按照制度執(zhí)行，具體實施由大堂副理負責。2.1.3嚴禁“大馬拉小車”現(xiàn)象。2.1.4全體員工做到人離工作場所隨手關燈、關電扇、關空調。2.1.5客源較少的時候，總臺應集中、合理安排客人用房，實行分區(qū)供電。2.1.6大型會議、用餐，盡量不用電梯，安排工作人員引導從樓梯進入場地。2.1.7各區(qū)域開水箱必須按照程序及規(guī)定操作，嚴禁無水空燒，如有故障，及時報修。2.1.8在開啟冷、熱空調期間，必須做到關閉門窗，嚴

5、禁無人空調開著、門窗打開的現(xiàn)象出現(xiàn)。2.1.9長住房、員工宿舍禁止使用大功率的電器設備。2.2用水規(guī)則2.2.1嚴禁用熱水沖洗廚房設備和地面，不得用開水化冰箱的積霜。2.2.2嚴禁用熱水做房間衛(wèi)生。2.2.3洗蔬菜要一水多用，不得用長流水沖洗茶具，酒具等物品，冰凍食品應開小龍頭化凍。2.2.4各種管道、設備上的龍頭開關經常維護保養(yǎng)，嚴禁出現(xiàn)跑、冒、滴、漏現(xiàn)象。加強員工廁所用水管理，杜絕長流水現(xiàn)象。2.2.5打掃室內地面衛(wèi)生時，應盡量做到掃、拖，不用水沖刷。打掃室外廣場、通道，不應用水沖洗，特殊情況通報批準后才準沖洗。2.2.6嚴禁任何人員在酒店內洗滌私人衣物。2.2.7生活熱水溫度必須控制在4

6、0-50之間。2.2.8熱空調出水溫度30-60(根據(jù)室外溫度的變化作范圍調)。2.2.9施工隊及外來人員應遵守用水規(guī)則，服從管理。2.2.10節(jié)約能源人人有責，全體員工要養(yǎng)成節(jié)水習慣，用后隨手關閉。發(fā)現(xiàn)滴、漏隨時報告工程部。2.3液化氣使用規(guī)則2.3.1嚴禁液化氣爐灶空燒，使用時專人看管。2.3.2定期清潔液化氣爐灶，確保正常燃燒。2.3.3每天檢查液化氣有無泄露情況，如發(fā)現(xiàn)有泄露，須立即報修。2.3.4液化氣灶，指定專人負責，并落實檢查制度。 三、節(jié)能降耗控制區(qū)域劃分及考核標準3.1客房部前廳 區(qū) 域責任部門考核標準（100分）備 注前廳至魚缸區(qū)照明客房前廳按規(guī)定時間開燈（6）、關燈（7）

7、前廳至魚缸空調客房前廳按規(guī)定時間開空調（6）、關空調（6）按規(guī)定控制溫度（6）前廳LED屏幕客房前廳按規(guī)定時間開（6）、關（6）商務中心照明客房前廳控制亮度（6）、控制時間（7）商務中心空調客房前廳控制溫度（6） 夏天控制時間（7）、溫度（7）商務中心電腦客房前廳人走關機（6）商務中心打印機客房前廳人走關機（6）商務中心二樓客房前廳控制空調溫度（6） 人走燈滅（6）3.2客房部客房區(qū) 域責任部門控制項目備 注樓層過道(3-9F、輔3F、輔5F)客房部照明3F、5F會議室客房部照明、空調各樓層工作間客房部照明房務中心客房部照明、空調客梯前燈光客房部照明客房客房部照明、節(jié)水、空調PA工作間客房部照

8、明2F、3F公共洗手間客房部照明、節(jié)水2餐飲部區(qū) 域責任部門控制項目備 注大廳客梯前吊燈餐飲部照明大廳迎賓上方筒燈餐飲部照明自助餐廳餐飲部照明、空調、節(jié)水商場前旋轉梯燈光(1-4F)餐飲部照明2F吧臺收銀燈光餐飲部照明零點廳餐飲部照明、空調多功能廳餐飲部照明、空調多功能廳工作間餐飲部照明、開水器多功能廳門口燈光餐飲部照明2F客梯前燈光餐飲部照明2F包廂通道燈光餐飲部照明2F零點廳跑菜通道燈光餐飲部照明206包廂工作間餐飲部照明、節(jié)水4F迎賓處燈光餐飲部照明4F包廂過道餐飲部照明、空調4F包廂工作間餐飲部照明、開水器西樓梯跑菜通道燈光(2-4F)餐飲部照明各包廂餐飲部照明、空調3.廚房部區(qū) 域責

9、任部門控制項目備 注各灶臺廚房部照明、煤氣、節(jié)水糕點、刺身、冷菜廚房部照明、空調、節(jié)水點菜廳廚房部照明、空調、節(jié)水洗碗間廚房部照明、節(jié)水洗殺間廚房部照明、節(jié)水面點房、粵菜間、大廚房廚房部照明、節(jié)水、蒸汽員工食堂廚房部照明、節(jié)水、蒸汽、空調4.工程部區(qū) 域責任部門控制項目備 注十F霓虹燈工程部照明中央空調機組工程部節(jié)水、節(jié)氣、空調工程部值班室工程部照明、節(jié)水、空調5.保安部區(qū) 域責任部門控制項目備 注酒店后院圍欄景觀燈保安部照明員工食堂門口路燈保安部照明東小門路燈保安部照明行政樓樓梯口路燈保安部照明一樓雨棚霓虹燈保安部照明6.人事部區(qū) 域責任部門控制項目備 注行政樓走道、洗手間人事部照明、節(jié)水員

10、工宿舍人事部照明、節(jié)水、空調員工食堂人事部照明、節(jié)水、空調7.各辦公室區(qū) 域責任部門控制項目備 注各辦公室各部門照明、空調、電腦二、 獎罰規(guī)則（一） 獎勵做到下列情況之一者，獎勵50元以上：1、 提出節(jié)能措施和建議，經采納使用有節(jié)能效果的。2、 舉報違反節(jié)能管理規(guī)則行為的。3、 對節(jié)約能源做出突出貢獻的。4、 節(jié)省額定能源費用的。5、 節(jié)能管理成效明顯的。（二） 罰款出現(xiàn)下列行為之一者，罰款20200元，如造成重大損失，要追究經濟責任和紀律處分。1 擅自接拉電線。2 私自增大、增加燈泡。3 私自增添取暖設備，如開水壺、電爐、電扇等。4 未經允許早開、晚關中央空調、立柜與分體空調器、霓虹燈。5

11、工作場所無人辦公情況下，開燈、開空調、開電扇。使用冷、熱空調時打開門窗。6 無特殊情況下，未做到排房集中安排客人。7 客房清掃時，房間內燈光未有效控制。8 對所管轄范圍內違反節(jié)能管理規(guī)定的人或事不報，隱瞞袒護。9 長流水洗茶具、酒具、碗具等其他物品。10 用熱水沖洗廚房設備、化霜、地面。11 用熱水做房間衛(wèi)生。12 發(fā)現(xiàn)管道上，設備上的龍頭有跑、冒、滴、漏現(xiàn)象，未及時報修。13 接到維修單未及時維修，造成浪費的。14 人走未隨手關閉水龍頭。15 自來水龍頭開得較大沖化冷凍食品。16 大堂、二樓場地、包廂、自助餐廳、走廊燈等公共區(qū)域未按規(guī)定時間開關。17 施工隊及外來人員不服從節(jié)能管理。18 各爐灶、蒸箱營業(yè)時間未關閉，發(fā)現(xiàn)泄露不報維修。19 部門內員工有月累計罰款單五張以上的部門負責人。20 不服從檢查者。21 洗滌私人衣物。22 使用客用電梯。23 爐灶空燒，蒸箱蒸品不集中或不合理使用。24 電開水箱未按規(guī)定時間使用。25 節(jié)能管理不力，違規(guī)現(xiàn)象較多，能源超標。（三） 未包括事宜，另行獎罰三、 監(jiān)督檢查員