公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理

1、公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理第一章 公共場(chǎng)所的概念與衛(wèi)生特點(diǎn) 1公共場(chǎng)所的概念與衛(wèi)生特點(diǎn) 公共場(chǎng)所是人類生活環(huán)境的組成部分，是公眾從事各種社會(huì)活動(dòng)的場(chǎng)所；是在自然環(huán)境或人工環(huán)境的基礎(chǔ)上，根據(jù)公眾工作和生活的需要，由人工建成的具有多種服務(wù)功能的封閉式(如賓館、電影院等)或開放式(如公園、體育場(chǎng)、游樂(lè)場(chǎng)等)的公共建筑設(shè)施：是供公眾進(jìn)行學(xué)習(xí)、工作、旅游、度假、娛樂(lè)、交流、交際、購(gòu)物、美容等活動(dòng)的臨時(shí)性生活環(huán)境。從衛(wèi)生角度來(lái)看，公共場(chǎng)所的主要特點(diǎn)是：人群密集，流動(dòng)性大，易混雜各種傳染源：設(shè)備及物品供人群反復(fù)使用，易造成污染：健康與非健康個(gè)體混雜，易造成疾病特別是傳染病的傳播和流行。 公共場(chǎng)所衛(wèi)生涉及環(huán)境衛(wèi)生學(xué)的許

2、多領(lǐng)域，包括空氣衛(wèi)生、飲水衛(wèi)生、室內(nèi)衛(wèi)生以及噪聲、采暖、公共用品等衛(wèi)生問(wèn)題。公共場(chǎng)所衛(wèi)生就是應(yīng)用環(huán)境衛(wèi)生學(xué)的理論和技術(shù)，研究自然的或人為的各種公共場(chǎng)所存在的環(huán)境衛(wèi)生問(wèn)題，闡明其對(duì)公眾健康所產(chǎn)生的影響，提出建議利用和改善的科學(xué)依據(jù)，制定公共場(chǎng)所的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求，擬定改善公共場(chǎng)所環(huán)境應(yīng)采取的衛(wèi)生措施與監(jiān)督管理措施，預(yù)防和控制疾病的發(fā)生，保障公眾健康。 我國(guó)公共場(chǎng)所種類很多，國(guó)務(wù)院1987年4月1日頒布了公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例(以下簡(jiǎn)稱條例)及其實(shí)施細(xì)則。條例第二條規(guī)定公共場(chǎng)所包括以下7大類28種： 賓館、飯館、旅店、招待所、車馬店、咖啡館、酒吧、茶座； 公共浴室、理發(fā)店、美容店； 影劇院、錄像廳

3、(室)、游藝廳(室)、舞廳、音樂(lè)廳； 體育場(chǎng)(館)、游泳場(chǎng)(館)、公園； 展覽館、博物館、美術(shù)館、圖書館； 商場(chǎng)(店)、書店； 候診室、候車(機(jī)、船)室、公共交通工具。 除上述7類28種外，銀行營(yíng)業(yè)大廳、證券交易廳、展銷廳、會(huì)議中心、網(wǎng)吧、老年人活動(dòng)中心、兒童活動(dòng)中心等也都屬于公共場(chǎng)所。近年來(lái)公共場(chǎng)所向多功能綜合性方向發(fā)展，商城(超級(jí)市場(chǎng))、娛樂(lè)城、迪斯尼樂(lè)園、旅游景點(diǎn)等也都屬于公共場(chǎng)所。 也有學(xué)者根據(jù)公共場(chǎng)所性質(zhì)作出如下分類： 商業(yè)性公共場(chǎng)所：如百貨商店、超市、貿(mào)易市場(chǎng)等； 娛樂(lè)性公共場(chǎng)所：如影劇院、文化宮、俱樂(lè)部、公園、舞廳、音樂(lè)茶屋、體育館、網(wǎng)吧等； 服務(wù)性公共場(chǎng)所：如圖書館、旅店、飯店

4、、茶館、理發(fā)店、機(jī)場(chǎng)等； 臨時(shí)性公共場(chǎng)所：如燈會(huì)、娛樂(lè)晚會(huì)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市等。 我國(guó)幅員遼闊、民族風(fēng)俗習(xí)慣各異、社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平差異較大，即使是同一地區(qū)或城市，不同階層人群的經(jīng)濟(jì)收入、消費(fèi)需求、生活方式也各不相同，各種公共場(chǎng)所檔次的高低相差也很懸殊，特色和品位各有不同，因此衛(wèi)生要求也不能干篇一律。 2公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理和要求 公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理是指生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的主管部門、企業(yè)內(nèi)部和衛(wèi)生機(jī)構(gòu)依照國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生法規(guī)的規(guī)定，對(duì)企業(yè)所進(jìn)行的預(yù)防疾病、保障健康的管理工作。公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)企業(yè)自身衛(wèi)生管理工作的主要內(nèi)容包括以下四個(gè)方面。 (1)配備人員和建立制度 公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)設(shè)立衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)，配備專職或兼職的衛(wèi)生管

5、理人員，建立崗位責(zé)任制，把衛(wèi)生服務(wù)工作納入整個(gè)服務(wù)工作的重要考核內(nèi)容，積極采取措施，以全面達(dá)到公共場(chǎng)所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的各項(xiàng)衛(wèi)生要求。 (2)組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)和掌握衛(wèi)生知識(shí)和技能 公共場(chǎng)所從業(yè)人員必須了解公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例和公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則的有關(guān)受求，掌握并執(zhí)行好公共場(chǎng)所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者要對(duì)其從業(yè)人員的公共場(chǎng)所防治傳染病常識(shí)和崗位衛(wèi)生操作技能等學(xué)習(xí)情況和了解掌握程度并進(jìn)行監(jiān)督檢查。 (3)組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查 公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)本單位從業(yè)人員在轄區(qū)疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)的健康檢查，并根據(jù)健康檢查的結(jié)果，將患有病毒性肝炎，細(xì)菌性痢疾，傷寒，活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病等疾

6、病的人員及時(shí)調(diào)離直接為顧客服務(wù)的工作崗位。 (4)對(duì)顧客開展健康教育活動(dòng) 健康教育是一項(xiàng)主要通過(guò)媒體宣傳采提高人群衛(wèi)生知識(shí)水平和自我保健能力的活動(dòng)。在公共場(chǎng)所開展傳染病預(yù)防與控制工作還需要廣大消費(fèi)者的主動(dòng)參與和積極配合。公共場(chǎng)所人群密集且流動(dòng)性大，是向公眾進(jìn)行健康教育的十分重要的場(chǎng)所，在公共場(chǎng)所開展傳染病預(yù)防與控制工作還需要廣大消費(fèi)者的主動(dòng)參與、積極配合，通過(guò)張貼宣傳畫、口頭宣講、電視信息等多種形式把衛(wèi)生知識(shí)和衛(wèi)生要求轉(zhuǎn)變成顧客自覺的衛(wèi)生行為，可以取得滿意的效果。第二章 公共場(chǎng)所消毒與衛(wèi)生管理 公共場(chǎng)所消毒與衛(wèi)生管理 (1)公共場(chǎng)所疾病傳播 公共場(chǎng)所里的公用扶梯、公用電話、公用衛(wèi)生間以及公用器

7、具等，主要存在傳播痢疾、腸炎和甲肝等。通過(guò)糞、口途徑傳播的疾病的可能性：從傳播途徑來(lái)看，通過(guò)這些公共用具傳播乙肝、艾滋病的可能性較小，這兩類疾病主要是通過(guò)血液傳播、性傳播和母嬰傳播等方式傳播的。 在美發(fā)場(chǎng)館理發(fā)美容店，如果不區(qū)分給皮膚病患者和正常人使用的刀剪，就有可能傳播皮膚病，因此一定要為皮膚病人準(zhǔn)備專用工具。另外，一些餐館如果消毒達(dá)不到要求，或是操作時(shí)不注意衛(wèi)生，造成甲型病毒性肝炎、痢疾或是腹瀉等腸道傳染病的傳播可能性也會(huì)比較大。 如果不能及時(shí)對(duì)集中空調(diào)設(shè)施進(jìn)行消毒處理，其冷卻水及冷凝水就會(huì)成為軍團(tuán)菌滋生的適宜環(huán)境，再通過(guò)通風(fēng)口出來(lái)污染室內(nèi)空氣感染人體，輕者的癥狀和感冒比較類似，而重者會(huì)導(dǎo)

8、致軍團(tuán)病，嚴(yán)重的會(huì)致人死亡。因此使用集中空調(diào)的單位一定要定期對(duì)通風(fēng)系統(tǒng)及冷凝水進(jìn)行清洗、消毒，并保持通風(fēng)口的清潔。 (2)公共場(chǎng)所的消毒原則 沒有傳染病流行時(shí)的公共場(chǎng)所是相對(duì)安全的，平時(shí)注意加強(qiáng)通風(fēng)、保持好環(huán)境衛(wèi)生，進(jìn)行一般消毒即可。 傳染病流行時(shí)的公共場(chǎng)所除加強(qiáng)通風(fēng)、保持好環(huán)境衛(wèi)生外，需對(duì)重點(diǎn)部位以及人員活動(dòng)頻繁的地方、區(qū)域進(jìn)行專業(yè)消毒。 能正常通風(fēng)處、室外地面以及車廂等交通工具外部一般不需消毒。 消毒的重點(diǎn)部位是電梯間、衛(wèi)生間及公眾經(jīng)常接觸、使用的器具(如柜臺(tái)、桌椅、沙發(fā)、門把手、水龍頭、公用電話、電梯開關(guān)及公共廁所、交通工具內(nèi)部器具等)。 (3)常見公共場(chǎng)所的污染區(qū)域，污染物品的消毒方法

9、與用量 (4)公共場(chǎng)所的衛(wèi)生管理 公共場(chǎng)所要制定管理制度，一般的管理制度應(yīng)包括以下幾個(gè)基本的內(nèi)容，具體的內(nèi)容可根據(jù)各自的情況而有所不同。 一般管理制度：應(yīng)制定預(yù)防性消毒管理制度，安排專人負(fù)責(zé)，每次消毒都應(yīng)有詳細(xì)的記錄。 從業(yè)人員管理 a行業(yè)衛(wèi)生知識(shí)及傳染病防治知識(shí)培訓(xùn)，獲得衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證。 b從業(yè)人員經(jīng)過(guò)體檢并持有健康合格證。 c工作時(shí)應(yīng)穿清潔工作服，保持個(gè)人衛(wèi)生。 d建立職工健康檔案，按時(shí)定期檢查身體。 公共場(chǎng)所常見污染區(qū)的消毒措施及消毒方法：常見公共場(chǎng)所主要有會(huì)展場(chǎng)所、體育運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所、公園公共綠地、公共交通工具、公共交通等候場(chǎng)所、飯店餐廳、賓館、旅店、美容美發(fā)場(chǎng)所、集貿(mào)市場(chǎng)、咖啡館、酒吧

10、、茶社等，其消毒對(duì)象大多比較固定，實(shí)際消毒操作可行。以下是常見污染區(qū)域消毒方法、消毒劑及其用量。上述公共場(chǎng)所可按此操作執(zhí)行，具體方法可根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整。 a環(huán)境消毒 i. 物體表面消毒對(duì)公共區(qū)域的地面、墻壁、電梯以及經(jīng)常使用或觸摸的物體(如門窗、柜臺(tái)、桌椅、門把手、水龍頭、話筒、洗手池，衛(wèi)生間等)表面，用01過(guò)氧乙酸溶液或有效氯(或有效溴)濃度為250500mgL的消毒溶液拖擦或增大1倍濃度噴灑，每天至少1次。消毒原則為先上后下、先左后右進(jìn)行擦拭或噴灑，作用時(shí)間不少于60分鐘。 ii. 安全換氣首選自然通風(fēng)，盡可能打開門窗通風(fēng)換氣。使用的空調(diào)系統(tǒng)，應(yīng)保證送風(fēng)安全，保證充足的新風(fēng)輸入，所有排風(fēng)要

11、直接排到室外，不使用空調(diào)時(shí)要關(guān)閉回風(fēng)通道。在風(fēng)機(jī)房、回風(fēng)濾網(wǎng)處安置臭氧、紫外線燈。必要時(shí)應(yīng)對(duì)整個(gè)送風(fēng)設(shè)備和送風(fēng)管路用有效氯(或有效溴)濃度為250-500mgL的消毒溶液擦拭消毒。 過(guò)濾器與濾網(wǎng)每周清潔與消毒一次，可將過(guò)濾器與濾網(wǎng)浸入有效氯(或有效溴)濃度為250-500mgL的消毒溶液中30分鐘，消毒后用水清潔、晾干。不適用以上消毒劑的，可使用01季胺鹽類化合物(如新潔爾滅)或其他消毒劑。 a排風(fēng)扇每周清潔與消毒一次。用自來(lái)水沖去擋板上的積塵，去除污垢。然后用有效氯(或有效溴)濃度為250-500mgL的消毒溶液沖洗并維持30分鐘，待擋板完全干燥后放回風(fēng)扇。 b手的消毒一般情況下，用肥皂或抗

12、菌洗手液和流動(dòng)水進(jìn)行洗手。必要時(shí)用75乙醇或2碘酒浸泡，適量05碘伏、05氯已定醇液擦拭12分鐘。 c公共物品消毒 i茶具消毒每客一換，清洗后消毒。首選煮沸消毒10-30分鐘，或流通蒸汽100作用30分鐘，或遠(yuǎn)紅外線消毒碗柜125作用15分鐘以上?；瘜W(xué)消毒法，用有效氯或二溴海因濃度均為250500mgL的消毒溶液浸泡15-30分鐘，清洗后置于清潔區(qū)備用。 ii. 紡織品消毒首選物理消毒方法，耐熱耐濕的可用煮沸消毒作用30分鐘，或流通蒸汽100作用2030分鐘。不耐熱不耐濕的可用消毒液消毒。 iii辦公設(shè)施消毒電腦的鍵盤和鼠標(biāo)定期用75乙醇清潔消毒，其他表面先用有效氯(或有效溴)濃度為500mg

13、L的消毒溶液擦拭，作用30分鐘后用濕布擦除表面殘留的消毒液。其他的辦公設(shè)施(例如傳真機(jī)和激光打印機(jī))的清潔與消毒也可用上述方法處理。 iv. 衛(wèi)生潔具消毒用有效氯濃度為500m/L的消毒溶液擦拭。 v存放熟食的冰箱、清洗用水池、放置食品原料的周轉(zhuǎn)箱等應(yīng)經(jīng)常清潔消毒，方法為0102過(guò)氧乙酸溶液、或有效氯(或有效溴)濃度為250500mgL的消毒液擦拭或浸泡30分鐘，清洗后備用。 d垃圾桶消毒垃圾要及時(shí)清運(yùn)。未清運(yùn)的垃圾要置于有蓋的桶內(nèi)，每天用有效氯濃度為1000mgL的消毒溶液噴灑垃圾桶內(nèi)外表面。第三章 公共場(chǎng)所消毒和衛(wèi)生要求 一、賓館、旅店業(yè)消毒和衛(wèi)生要求 賓館、旅店業(yè)應(yīng)制定預(yù)防性消毒管理制度

14、，安排專人負(fù)責(zé)，每次消毒都應(yīng)有詳細(xì)的記錄。 (1)從業(yè)人員管理 加強(qiáng)行業(yè)衛(wèi)生知識(shí)及傳染病防治知識(shí)培訓(xùn)。 從業(yè)人員應(yīng)持有健康合格證。 工作時(shí)應(yīng)穿清潔工作服，保持個(gè)人衛(wèi)生。 建立職工健康檔案，按需定期檢查身體。 (2)經(jīng)常性衛(wèi)生要求 保持室內(nèi)外環(huán)境整潔，地面無(wú)廢棄物。 加強(qiáng)室內(nèi)換氣通風(fēng)；使用集中式空調(diào)系統(tǒng)的，應(yīng)根據(jù)空調(diào)系統(tǒng)及建筑物的特點(diǎn)，制定相應(yīng)的清潔消毒措施。 墻面、地面要每日清潔消毒。 公用茶具、毛巾、拖鞋、臉(腳)盆、被套、枕套(巾)、床單等臥具應(yīng)一客一換一消毒。 洗漱盆、浴盆、抽水馬桶等衛(wèi)生潔具應(yīng)每日消毒。 旅客廢棄的衣物應(yīng)進(jìn)行登記，統(tǒng)一銷毀。 已經(jīng)使用過(guò)的一次性用品應(yīng)及時(shí)收集，集中處理。

15、 (3)消毒要求 環(huán)境消毒 a物體表面消毒需對(duì)公共區(qū)域的地面、墻壁、電梯以及經(jīng)常使用或觸摸的物體(如門窗、柜臺(tái)、桌椅、門把手、水龍頭、話筒、洗手池、衛(wèi)生間等)表面消毒。 b通風(fēng)換氣。 手的消毒。 公共物品消毒。 a茶具、餐具等消毒。 b紡織品消毒。 c拖鞋消毒每客一換，清洗后消毒?？捎?0205過(guò)氧乙酸溶液，或有效氯(或有效溴)濃度為1000mgL的消毒液，浸泡30分鐘，清洗后備用。 d衛(wèi)生潔具消毒每天用有效氯濃度為500mgL的消毒劑擦拭。 e便池、下水道消毒每天用510升有效氯濃度為1000mgL的消毒溶液沖洗停留30分鐘，然后用流動(dòng)水沖去殘留的消毒劑。 f垃圾桶消毒垃圾要及時(shí)清運(yùn)。未清運(yùn)

16、的垃圾要置于有蓋的桶內(nèi)，每天用有效氯濃度1000mgL的消毒溶液噴灑垃圾桶內(nèi)外表面。 二、飯店、餐廳消毒和衛(wèi)生要求 飯店、餐廳應(yīng)制定預(yù)防性消毒管理制度，安排專人負(fù)責(zé)，每次消毒都應(yīng)有詳細(xì)的記錄。 (1)從業(yè)人員管理 加強(qiáng)行業(yè)衛(wèi)生知識(shí)及傳染病防治知識(shí)培訓(xùn)。 從業(yè)人員應(yīng)持有健康合格證。 工作前、處理食品原料后或接觸直接入口食品之前都應(yīng)當(dāng)用流動(dòng)清水洗手：不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指；不得有面對(duì)食品打噴嚏、咳嗽及其他有礙食品衛(wèi)生的行為：不得在食品加工和銷售場(chǎng)所內(nèi)吸煙；服務(wù)人員應(yīng)當(dāng)穿著整潔的工作服；廚房操作人員應(yīng)當(dāng)穿戴整潔的工作衣帽，頭發(fā)應(yīng)梳洗整齊并置于帽內(nèi)。 從業(yè)人員須按中華人民共和國(guó)傳染病防治法及有

17、關(guān)規(guī)定進(jìn)行醫(yī)學(xué)觀察后方可上崗。 建立從業(yè)人員每日健康檢查制度，并應(yīng)有相應(yīng)的記錄。 (2)經(jīng)常性衛(wèi)生要求 保持室內(nèi)外環(huán)境整潔，地面無(wú)廢棄物； 室內(nèi)要保持空氣新鮮，加強(qiáng)通風(fēng)，并以自然通風(fēng)為主： 傳染病流行期間，服務(wù)人員要為顧客提供一次性消毒紙巾，并主動(dòng)為顧客進(jìn)行分餐，茶具、餐具、臺(tái)布等公用物品應(yīng)一客一換一消毒； 墻面、地面要每日清潔消毒： 使用集中式空調(diào)系統(tǒng)的公共場(chǎng)所，應(yīng)制定相應(yīng)的清潔消毒措施； 一次性用品廢棄物應(yīng)及時(shí)收集，集中處理。 (3)消毒措施 環(huán)境消毒 a物體表面消毒對(duì)大堂、包間、通道等公共區(qū)域及廚房、操作間的地面、墻壁，電梯以及經(jīng)常使用或觸摸的物體(如門窗、柜臺(tái)、桌椅、門把手、水龍頭、操

18、作臺(tái)面、話筒、洗手池、衛(wèi)生間等)表面消毒： b室內(nèi)空氣消毒和通風(fēng)換氣。 手的消毒 公共物品消毒 a杯具、茶具消毒。 b紡織品消毒。 c炊具消毒。 d存放熟食的冰箱、清洗用水池、放置食品原料的周轉(zhuǎn)箱消毒。 e衛(wèi)生潔具消毒。 f垃圾桶消毒。 三、咖啡館、酒吧、茶座消毒和衛(wèi)生要求 咖啡館、酒吧、茶座應(yīng)制定預(yù)防性消毒管理制度，安排專人負(fù)責(zé)，每次消毒都應(yīng)有詳細(xì)的記錄。 (1)從業(yè)人員管理 加強(qiáng)行業(yè)衛(wèi)生知識(shí)及傳染病防治知識(shí)培訓(xùn)。 從業(yè)人員應(yīng)持有健康合格證。 從業(yè)人員應(yīng)穿清潔的工作服，經(jīng)常用流動(dòng)水清潔手部。 建立從業(yè)人員每日健康檢查制度，并應(yīng)有相應(yīng)的記錄。 (2)經(jīng)常性衛(wèi)生要求 保持室內(nèi)外環(huán)境整潔。 加強(qiáng)通

19、風(fēng)，以自然通風(fēng)為主。 桌面、地面及顧客經(jīng)常觸摸的部位要每日清潔消毒。 使用集中式空調(diào)系統(tǒng)的場(chǎng)所應(yīng)制定相應(yīng)的清潔消毒措施。 咖啡館、酒吧、茶座供顧客使用的餐飲具必須一客一消毒。 (3)消毒措施 環(huán)境消毒 a物體表面消毒對(duì)公共區(qū)域的地面，墻壁、電梯以及經(jīng)常使用或觸摸的物體(如門窗、柜臺(tái)、桌椅、門把手、水龍頭、話筒、洗手池、衛(wèi)生間等)表面消毒： b室內(nèi)空氣消毒和通風(fēng)換氣。 手的消毒 公共物品消毒 a面(手)巾消毒面(手)巾必須一客一換，清洗后消毒。應(yīng)首選物理消毒方法，耐熱耐濕的可用煮沸消毒作用1530分鐘，或流通蒸汽100作用2030分鐘：不耐熱耐濕的可用消毒液消毒。 b餐飲具消毒餐飲具應(yīng)每客一換，

20、清洗后消毒。首選物理消毒方法，流通蒸汽100作用2030分鐘，或煮沸消毒作用1530分鐘，或遠(yuǎn)紅外線消毒碗柜125作用15分鐘以上?；瘜W(xué)消毒法，可用0102過(guò)乙酸溶液、或有效氯(或有效溴)濃度為250500mgL的消毒液浸泡30分鐘，清洗后備用。 c衛(wèi)生潔具消毒。 d垃圾桶消毒。 四、美發(fā)美容店消毒和衛(wèi)生要求 美發(fā)美容店應(yīng)制定預(yù)防性消毒管理制度，安排專人負(fù)責(zé)，每次消毒都應(yīng)有詳細(xì)的記錄。此外，還應(yīng)配備皮膚病(如頭癬等)專用理發(fā)工具和消毒工具。 如果發(fā)現(xiàn)理發(fā)美容顧客為發(fā)熱病人，應(yīng)勸其到醫(yī)院就診，未明確診斷者不得入內(nèi)。 (1)從業(yè)人員管理 加強(qiáng)行業(yè)衛(wèi)生知識(shí)及傳染病防治知識(shí)培訓(xùn)。 從業(yè)人員應(yīng)持有健康合

21、格證。 操作時(shí)應(yīng)穿清潔的工作服，在修面和護(hù)膚美容時(shí)戴口罩上崗：經(jīng)常用肥皂流動(dòng)水洗手，為顧客服務(wù)前后應(yīng)洗手。 從業(yè)人員須按中華人民共和國(guó)傳染病防治法及有關(guān)規(guī)定進(jìn)行醫(yī)學(xué)觀察后方可上崗。 建立從業(yè)人員每日健康檢查制度，并應(yīng)有相應(yīng)記錄。 (2)經(jīng)常性衛(wèi)生要求 保持室內(nèi)外環(huán)境整潔，地面無(wú)廢棄物。 加強(qiáng)通風(fēng)，并以自然通風(fēng)為主。 墻面、地面要每日清潔消毒：使用集中式空調(diào)系統(tǒng)的場(chǎng)所，應(yīng)根據(jù)空調(diào)系統(tǒng)及建筑物的特點(diǎn)，制定相應(yīng)的清潔消毒措施。 應(yīng)制定預(yù)防性消毒管理制度，安排專人負(fù)責(zé)，每次消毒都應(yīng)有詳細(xì)的記錄。 應(yīng)配備皮膚病(如頭癬等)專用理發(fā)工具和消毒工具。 發(fā)現(xiàn)理發(fā)美容顧客為發(fā)熱病人，應(yīng)勸其到醫(yī)院就診，未明確診斷

22、者不得入內(nèi)。 (3)消毒措施 環(huán)境消毒 a物體表面消毒對(duì)公共區(qū)域的地面、墻壁、電梯以及經(jīng)常使用或觸摸的物體(如門窗、柜臺(tái)、桌椅、門把手、水龍頭、話筒、洗手池、衛(wèi)生間等)表面消毒。 b室內(nèi)空氣消毒和通風(fēng)換氣。 手的消毒一般情況下，用肥皂(或抗菌洗手液)和流動(dòng)水進(jìn)行洗手：必要時(shí)用75乙醇或2碘酒、05碘伏、05氯己定醇液浸泡13分鐘。 公共物品消毒 a茶具等消毒。 b紡織品消毒。c理發(fā)美容用具消毒理發(fā)美容工具、用具和用品應(yīng)做到一客一換一消毒?？墒褂米贤饩€照射消毒，照射1530分鐘，剪刀等用具應(yīng)張開刀口。構(gòu)造復(fù)雜和難以從外部直接照射的器具，用75乙醇棉球擦拭各個(gè)面，作用5分鐘?；?qū)⑽锲分苯咏菰?5

23、乙醇溶液中，5分鐘后取出自然揮干即可。d拖鞋消毒每客一換，清洗后消毒：可將鞋浸沒在0205過(guò)氧乙酸溶液或有效氯(或有效溴)濃度為1000mgL的消毒液中，浸泡30分鐘，清洗后備用。 e衛(wèi)生潔具消毒。 f. 垃圾桶消毒。 五、體育運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所消毒和衛(wèi)生要求 體育運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所應(yīng)制定預(yù)防性消毒管理制度，安排專人負(fù)責(zé)，每次消毒都應(yīng)有詳細(xì)的記錄。 (1)從業(yè)人員管理 加強(qiáng)行業(yè)衛(wèi)生知識(shí)及傳染病防治知識(shí)培訓(xùn)。 從業(yè)人員應(yīng)持有健康合格證。 工作時(shí)應(yīng)穿清潔的工作服，保持個(gè)人衛(wèi)生。 建立職工健康檔案，按需定期檢查身體。 (2)經(jīng)常性衛(wèi)生要求 保持室內(nèi)外環(huán)境整潔，地面無(wú)廢棄物。 加強(qiáng)室內(nèi)換氣通風(fēng)，使用集中式空調(diào)系統(tǒng)的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)

24、所應(yīng)根據(jù)空調(diào)系統(tǒng)及建筑物的特點(diǎn)，制定相應(yīng)的清潔消毒措施。 室內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。 墻面、地面要每日清潔消毒。 更衣箱應(yīng)盡量做到一客一消毒。 禁止租借游泳衣褲。 游泳場(chǎng)所的通道及衛(wèi)生設(shè)施應(yīng)保持清潔無(wú)異味，并定期消毒。 人工游泳池在開放時(shí)間內(nèi)應(yīng)每日定時(shí)補(bǔ)充新水，保證池水水質(zhì)衛(wèi)生狀況良好，并符合游泳場(chǎng)所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB 96671996)中的要求。 嚴(yán)禁患有肝炎、心臟病、皮膚癬疹、重癥沙眼、急性結(jié)膜炎、中耳炎、腸道傳染病等患者進(jìn)入人工游泳池游泳。 一次性用品廢棄物應(yīng)集中處理和銷毀。 (3)消毒措施 同上面賓館、旅店的消毒措施。 六、會(huì)展場(chǎng)所消毒和衛(wèi)生要求 會(huì)展場(chǎng)所(包括博物館、圖書館等)應(yīng)制定預(yù)防性消毒管理制

25、度，安排專人負(fù)責(zé)，每次消毒都應(yīng)有詳細(xì)的記錄。 (1)從業(yè)人員管理 加強(qiáng)行業(yè)衛(wèi)生知識(shí)及傳染病防治知識(shí)培訓(xùn)。 從業(yè)人員應(yīng)持有健康合格證。 工作時(shí)應(yīng)穿清潔工作服，保持個(gè)人衛(wèi)生。 建立職工健康檔案，按需定期檢查身體。 (2)經(jīng)常性衛(wèi)生要求 保持室內(nèi)外環(huán)境整潔，地面無(wú)廢棄物。 加強(qiáng)室內(nèi)換氣通風(fēng)。使用集中式空調(diào)系統(tǒng)的場(chǎng)所，應(yīng)根據(jù)空調(diào)系統(tǒng)及建筑物的特點(diǎn)，制定相應(yīng)的清潔消毒措施。 室內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。 墻面、地面要每日清潔消毒。 公用茶具等公用物品應(yīng)一客一換一消毒。 一次性用品應(yīng)集中處理和銷毀。 (3)消毒措施 環(huán)境消毒 a物體表面消毒對(duì)公共區(qū)域的地面，墻壁、電梯以及經(jīng)常使用或觸摸的物體(如門窗、柜臺(tái)、桌椅、門把手

26、、水龍頭、話筒、洗手池、衛(wèi)生間等)表面消毒。 b室內(nèi)空氣消毒和通風(fēng)換氣。 手的消毒。 公共物品消毒 a茶具等消毒。 b紡織品消毒。 c辦公設(shè)施消毒。 d衛(wèi)生潔具消毒。 e垃圾桶消毒。 七、公共交通工具消毒和衛(wèi)生要求 公共交通工具應(yīng)制定預(yù)防性消毒管理制度，安排專人負(fù)責(zé)，每次消毒都應(yīng)有詳細(xì)的記錄。 (1)從業(yè)人員管理 加強(qiáng)行業(yè)衛(wèi)生知識(shí)及傳染病防治知識(shí)培訓(xùn)。 從業(yè)人員應(yīng)持有健康合格證。 工作時(shí)應(yīng)穿清潔工作服，保持個(gè)人衛(wèi)生。 涉及送餐服務(wù)的從業(yè)人員應(yīng)經(jīng)常清潔手部。 建立從業(yè)人員每日健康檢查制度，要有相應(yīng)的記錄。 (2)經(jīng)常性衛(wèi)生要求 保持交通工具內(nèi)環(huán)境整潔，地面無(wú)廢棄物。 火車、輪船、飛機(jī)上的飲水水質(zhì)

27、應(yīng)符合現(xiàn)行生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求；貯水水箱及蓄水池應(yīng)定期清洗消毒。 供旅客使用的臥具、鋪位、席位必須整潔衛(wèi)生，交通工具內(nèi)臥具一客一換。 席位上的墊片、旅客座椅上的頭片應(yīng)每日清洗、消毒、更換。 火車、輪船上應(yīng)有茶具消毒設(shè)備，未經(jīng)消毒的公用茶具不得供旅客使用；飛機(jī)上供旅客使用的茶具、餐布等須經(jīng)消毒后上機(jī)，并嚴(yán)格執(zhí)行儲(chǔ)藏規(guī)定。 旅客丟棄的生活垃圾(如廢紙、塑料袋、玻璃瓶、食物殘?jiān)?、煙頭、果皮等)要及時(shí)清掃，停站時(shí)集中處理，不得隨意拋棄。 旅客列車、輪船、飛機(jī)上的衛(wèi)生間的衛(wèi)生設(shè)施應(yīng)保持完好和清潔；衛(wèi)生間內(nèi)無(wú)積水、無(wú)積糞、無(wú)明顯臭味；飛機(jī)內(nèi)衛(wèi)生間應(yīng)按要求在馬桶內(nèi)投放化糞劑及消毒劑，并加強(qiáng)便池密閉性。 交通工具內(nèi)應(yīng)加強(qiáng)自然通風(fēng)，室內(nèi)禁止吸煙；交通工具每次運(yùn)營(yíng)后應(yīng)通風(fēng)換氣及消毒：航空器上應(yīng)按規(guī)定供給新鮮空氣。 交通工具內(nèi)部的箱體側(cè)面、地面要每日清潔消毒。 公用扶手、門把手、水龍頭等公眾經(jīng)常接觸部位應(yīng)重點(diǎn)消毒。 (3)消毒措施 環(huán)境消毒 a物體表面消毒對(duì)公共區(qū)域的地面，墻壁、電梯以及經(jīng)常使用或觸摸的物體(如門窗、柜臺(tái)、桌椅，門把手、水龍頭、洗手池、衛(wèi)生間等)表面消毒。 b車廂、客艙及空調(diào)系統(tǒng)消毒車廂、客艙內(nèi)應(yīng)首選自然通風(fēng)，盡可能打開門窗通風(fēng)換氣。使用空調(diào)系統(tǒng)的，應(yīng)保證供風(fēng)安全，保證充足的新風(fēng)輸入，所有排風(fēng)要直接排到室外，不使用空調(diào)時(shí)