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文檔簡介
1、優(yōu)質(zhì)葡萄栽培與貯藏保鮮增值技術(shù) 優(yōu)質(zhì)葡萄栽培與貯藏保鮮是一項(xiàng)系統(tǒng)配套工程。首先只有生產(chǎn)出穗粒整齊,美觀,糖度達(dá)到16%以上,口感好,充分成熟,沒有病蟲害的綠色精品葡萄,才能在市場(chǎng)上有競爭力。但有了優(yōu)質(zhì)葡萄沒有先進(jìn)的貯藏保鮮條件與保鮮技術(shù),貯藏也不會(huì)勝利,現(xiàn)就是這兩項(xiàng)技術(shù)的生產(chǎn)閱歷簡要論述如下。 1.采納先進(jìn)的科學(xué)栽培技術(shù) 1.1栽培模式 我場(chǎng)地勢(shì)較低,有堿性,為了提高地溫,實(shí)行高畦定植枝術(shù),定植畦寬1.8m,雙行定植,兩行間矩50cm,獨(dú)龍干整枝,株距75cm,此模式有利于通風(fēng)、透光、排水,既有效地增加光照,提高了地溫,又防止了內(nèi)澇。 1.2覆地膜增溫保濕 結(jié)果母樹在4月末撤土后施肥灌水,隨后
2、噴滅草劑,立即覆上地膜,可提高地溫3度左右,保持土質(zhì)潮濕,削減澆水次數(shù),且不用除草,節(jié)約用工,又可削減病菌的侵害。 1.3果穗套袋 實(shí)現(xiàn)果穗套袋是生產(chǎn)綠色*精品葡萄不行缺少的一項(xiàng)技術(shù),套袋的果穗不受污染,可防止病蟲害的發(fā)生氣率,提高葡萄商品價(jià)值,實(shí)踐證明,套袋與不套袋的果粒顏色及表面粗糙程度差距很大,用戶特別歡迎套袋的葡萄。 套袋葡萄可延長樹上掛果時(shí)間,防止9月中、下旬消失早霜為害,這個(gè)時(shí)期晝夜溫差大,正是葡萄著色、成熟、增糖的*時(shí)期,在我國京優(yōu)、京玉、京秀掛果到9月末可完全充分成熟,糖度都達(dá)到16%19%,提高了耐貯性,對(duì)冬貯非常有利。 1.4肥水管理 依據(jù)葡萄生長與結(jié)果時(shí)期所需養(yǎng)分成分,基
3、肥以含氮、磷鉀較高的的雞糞為主。從8月初開頭,結(jié)合噴藥混配磷酸二氫鉀噴霧,大約每年46次。 水是葡萄生長的命脈,澆水原則:必澆的防寒水,催芽水按時(shí)澆好,澆透為止,不要過量,開花期不澆水,果實(shí)著色期不澆水,果實(shí)膨大期旱則澆,不旱不澆,覆地膜保濕性能好,可削減澆水次數(shù)。 1.5整形修剪 進(jìn)行適當(dāng)?shù)亩ㄖ?、摘心、疏花、疏果、疏穗等措施?1.6病蟲害防治 實(shí)行以防為主,綜合防治的措施,針對(duì)各種病蟲害發(fā)生期對(duì)癥定期噴藥,每1015天噴*,以愛護(hù)性殺菌劑為主,適當(dāng)協(xié)作使用內(nèi)吸性殺菌劑,來預(yù)防病蟲害的發(fā)生,同時(shí)留意果園衛(wèi)生,凡剪掉的枝條病粒、病葉等都隨時(shí)清掃潔凈,集中燒毀,每次噴藥都要仔細(xì)噴勻,特殊是背面,更要噴好。 通過上述各項(xiàng)栽培技術(shù),進(jìn)行試驗(yàn)與科學(xué)管理,針對(duì)品種的不同共性與特點(diǎn),不斷完善改進(jìn)栽培技術(shù),生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、無污染*綠色葡萄精品,取得了可喜的科研成果。京玉、京優(yōu)、京秀3大哥品種始終表現(xiàn)突出,糖度高、口感好
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