生姜?jiǎng)?chuàng)高產(chǎn)技術(shù)是關(guān)鍵農(nóng)業(yè)種植技術(shù)栽培技術(shù)

1、生姜?jiǎng)?chuàng)高產(chǎn)，技術(shù)是關(guān)鍵 生姜為重要的經(jīng)濟(jì)作物。它喜溫耐陰，但不耐霜不耐寒。由于其根系不發(fā)達(dá)，抗旱力量弱，生長期間必需保證有足夠的水分。生姜對土壤要求不嚴(yán)格，但以土層深厚松軟，保水力強(qiáng)，土壤肥沃，有機(jī)質(zhì)豐富，通氣而排水良好的土壤為最好。生姜喜微酸性土壤，pH值在57生長良好，全生育期汲取氮、磷、鉀的比例為11.0:1.0:1.61。了解以上這些生姜特性后，我們在栽培中須抓住以下幾個(gè)關(guān)鍵技術(shù)措施： 一、精細(xì)整地、施足基肥 生姜忌連作，連作后根莖小，質(zhì)量低，易生姜瘟。所以，栽培生姜要與大田作物輪作，以山芋、大豆茬最好，其他作物茬次之。一般需間隔35年以上。 預(yù)備種姜的地塊在頭年冬季要進(jìn)行冬耕凍墮，深

2、耕3040cm。春季栽植以前要再進(jìn)行細(xì)耙12遍，使土壤松散而平整。生姜一般采納溝栽，由于其根系不發(fā)達(dá)，所以施肥以溝施為好。按東西向開溝把基肥施在溝中。一般667平方米施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥5000kg以上，外加100kg豆餅，與土拌和等待播種。 二、種姜預(yù)備、催育壯芽 一般3月上旬開頭催芽，選擇姜塊肥大，顏色鮮黃，有光澤、不干縮、未受凍、無病蟲害的姜塊作種。將種姜在沙土地上晾曬2一3天，晾曬后再次進(jìn)行選種，剔除松軟、發(fā)黑、紫色、癟皺無光的病姜。然后對所選姜種用40福爾馬林100倍液或固體高錳酸鉀200倍液浸種10min進(jìn)行消毒，并晾曬干。再把經(jīng)過消毒的種姜放到屋內(nèi)堆放57天，姜堆上蓋草簾，稱困姜。經(jīng)過2

3、3次曬姜之后開頭催芽。最終一次曬姜后，趁熱放入室內(nèi)已用土坯修建好的催芽池中，催芽池大小隨催芽種姜的多少而定，高度一般7090cm。種姜放入之前，先于池底和池四周鋪1層10cm厚的麥穰，麥穰上再鋪34層草紙或報(bào)紙。種姜的放入厚度約5070cm，最上層蓋34層草紙。排好后的姜種，讓其散散熱，之后用棉被或麻袋掩蓋好保暖。催芽期間的溫度應(yīng)保持在2025，如室內(nèi)溫度過低，可燒火爐升溫。經(jīng)過25天左右，待芽長051.2cm，約為花生米大小時(shí)即可播種。 三、適期播種、合理密植 華北地區(qū)播種采納地膜掩蓋，一般4月上旬播種，大棚姜在3月下旬。露地種植一般在4月下旬至5月上旬。溝播方式，行距一般為5055cm，株

4、距1620cm，每667平方米可種70007500株，667平方米需姜種400500kg。詳細(xì)栽培方法如下：首先將催好芽的種姜掰成重5080g的小塊，每塊保留12個(gè)壯芽，把其余的小芽用快刀削去。然后開溝施基肥，使糞土混合勻稱，然后整好溝，澆水。水下滲后，按株距把姜種平放在溝內(nèi)，姜芽一律向朝南，并留意芽頭稍向下傾斜，以利種姜下端發(fā)生新根。最終，種姜排放好后用土、堆肥或草木灰等掩蓋，厚45cm。 四、科學(xué)管理 1插籬遮陰生姜喜溫，但不耐強(qiáng)光和酷熱。因此栽植后，在姜溝南面1215cm處插上高度7080cm的谷草或玉米秸，編成花籬，稍向北傾斜1012度，使姜溝溝面呈花蔭狀，以利姜苗生長，立秋后可拔除。

5、 2分期追肥生姜汲取肥力極強(qiáng)，整個(gè)生長期間分3次追肥。當(dāng)苗高35cm左右時(shí)追第1次肥、每667平方米施三元素復(fù)合肥1520kg，促使幼苗旺盛生長；當(dāng)苗長出三股杈時(shí)，結(jié)合拔雜草進(jìn)行追肥，每667平方米可施豆餅肥1520kg，硫酸銨復(fù)合肥15-20kg，促使姜塊快速膨大；當(dāng)姜苗長到56股杈時(shí)，姜塊生長速度加快，此期需肥較多，每667平方米可施硫酸銨25kg，作為補(bǔ)充追肥。肥料可在姜苗北側(cè)15cm處開溝施入。 3適時(shí)澆水，留意排澇生姜在播種后出苗前要維持干燥，以提高地溫，促進(jìn)出苗。從出苗后到收獲前，土壤不宜過干，以免影響產(chǎn)量，澆水一般在苗出齊后進(jìn)行。立秋至秋分，是生姜生長最快的季節(jié)，可小水勤澆，保持

6、地面潮濕，特殊是施肥、培土后應(yīng)澆水。澆水時(shí)間應(yīng)把握在天涼、地涼、水涼時(shí)進(jìn)行，一般以傍晚或早晨澆姜最好。在用量上以澆深、澆透、不積水為原則。同時(shí)，夏季多雨季節(jié)，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)排解姜地過多積水，防止水分過多，土壤過濕，造成爛姜。 4中耕、除草、培土、蓋草姜的幼苗生長較慢，而高溫多雨季節(jié)，雜草生長旺盛，易造成草荒，與姜苗爭肥爭水，影響姜的正常生長。因此，生姜中耕除草很重要，一般每月中耕1一2次，由于姜的根系分布淺，分枝力量弱，因此中耕宜淺不宜深。中耕常和澆水、施肥、培土結(jié)合進(jìn)行。撩溝培土能降低土溫，有利于姜塊的形成。一般分次培士，每次培土3一6cm厚， 以防姜塊外露，降低品質(zhì)。同時(shí)也可采納地面鋪草的方法，來降低夏季地溫，保持土壤潮濕。 5防治病蟲害生姜的主要病害是姜瘟，蟲害是姜螟。姜瘟病又稱腐爛病，多在雨季發(fā)生。防治姜瘟，可實(shí)行選用無病姜種，輪作換茬，施用凈肥和對病穴進(jìn)行消毒等措施。大田發(fā)生時(shí)可用50琥膠肥酸銅可濕性粉劑500倍液噴霧防治。姜螟用50殺