探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化

1、1培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化2探究過程 1 1提出問題：提出問題： 2 2作出假設：作出假設： 3 3設計實驗：設計實驗： 4 4進行實驗：進行實驗： 5 5分析結果和分析結果和 表達交流：表達交流： 6 6得出結論：得出結論：培養(yǎng)液中酵母菌種群的數(shù)量是怎樣隨時間變化的？培養(yǎng)液中酵母菌種群的數(shù)量是怎樣隨時間變化的？酵母菌在開始一段時間呈酵母菌在開始一段時間呈“J”J”型增長，隨著時間型增長，隨著時間的推移，由于資源和空間有限，呈的推移，由于資源和空間有限，呈“S”S”型增長。型增長。 連續(xù)培養(yǎng)連續(xù)培養(yǎng)5 5天，每天用顯微鏡和血球計數(shù)天，每天用顯微鏡和血球計數(shù)板計數(shù)

2、出酵母菌種群密度板計數(shù)出酵母菌種群密度各小組匯報實驗結果，結合前各小組匯報實驗結果，結合前4 4天的結果，天的結果，畫出酵母種群增長的畫出酵母種群增長的曲線圖曲線圖并進行分析。并進行分析。 酵母菌在開始一段時間呈酵母菌在開始一段時間呈“J”J”型增長，但型增長，但隨著時間的推移，由于資源和空間有限，隨著時間的推移，由于資源和空間有限，將呈將呈“S”S”型增長，并最終將全部死亡。型增長，并最終將全部死亡。 33 3設計實驗：設計實驗： 將將10mL10mL無菌馬鈴薯培養(yǎng)液或肉湯培養(yǎng)液加入試管中；無菌馬鈴薯培養(yǎng)液或肉湯培養(yǎng)液加入試管中； 將酵母菌接種入試管中的培養(yǎng)液中混合均勻；將酵母菌接種入試管中

3、的培養(yǎng)液中混合均勻； 將試管在將試管在2828條件下連續(xù)培養(yǎng)條件下連續(xù)培養(yǎng)5d5d； 每天取樣計數(shù)酵母菌數(shù)量；每天取樣計數(shù)酵母菌數(shù)量； 分析結果，得出結論。分析結果，得出結論。是否設置對照組和多組重復實驗？是否設置對照組和多組重復實驗？為什么要連續(xù)培養(yǎng)？為什么要連續(xù)培養(yǎng)？如何取樣計數(shù)如何取樣計數(shù)？記錄表怎樣設計記錄表怎樣設計？計數(shù)時有哪些注意事項計數(shù)時有哪些注意事項？4計數(shù)室計數(shù)室計數(shù)室（中間大方格）的長和寬各為計數(shù)室（中間大方格）的長和寬各為1mm1mm，深度為，深度為0.1mm0.1mm，其體積為，其體積為_mm_mm3 3 ，合，合_mL_mL。1mm0.1110-4血球計數(shù)板血球計數(shù)板

4、:一種專門計數(shù)較大單細胞微生物的儀器一種專門計數(shù)較大單細胞微生物的儀器5計數(shù)室計數(shù)室計數(shù)室分為計數(shù)室分為25中格中格（雙線邊雙線邊）每一中格又分為每一中格又分為16小格小格計數(shù)室是由計數(shù)室是由_個小格組成個小格組成2516=4006如何計數(shù)？如何計數(shù)？五點取樣法五點取樣法樣方法樣方法每每mL培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量= =A ( (平均每個中格酵母細胞數(shù)平均每個中格酵母細胞數(shù)) )25104稀釋倍數(shù)稀釋倍數(shù)A1A2A5A3A47例例2:酵母菌的計數(shù)通常用血球計數(shù)板進行，血球酵母菌的計數(shù)通常用血球計數(shù)板進行，血球計數(shù)板每個大方格容積為計數(shù)板每個大方格容積為0.1mm3 ，由，由400個

5、個小方格組成。現(xiàn)對某一樣液進行檢測，如果一小方格組成?，F(xiàn)對某一樣液進行檢測，如果一個小方格內酵母菌過多，難以計數(shù)，應先個小方格內酵母菌過多，難以計數(shù)，應先 后再計數(shù)。若多次重復計數(shù)后，算得每個小方后再計數(shù)。若多次重復計數(shù)后，算得每個小方格中平均有格中平均有5個酵母菌，則個酵母菌，則10mL該培養(yǎng)液中該培養(yǎng)液中酵母菌總數(shù)有酵母菌總數(shù)有 個個。例例1 :在用血球計數(shù)板（在用血球計數(shù)板（2mm2mm方格）對某一稀釋方格）對某一稀釋50倍樣品進行計數(shù)時，發(fā)現(xiàn)在一個計數(shù)室內（蓋玻片倍樣品進行計數(shù)時，發(fā)現(xiàn)在一個計數(shù)室內（蓋玻片下的培養(yǎng)液厚度為下的培養(yǎng)液厚度為0.1mm）酵母菌平均數(shù)為）酵母菌平均數(shù)為16，據此，據此估算估算10mL培養(yǎng)液中有酵母菌培養(yǎng)液中有酵母菌 個。個。2x1072108稀釋稀釋8酵母菌數(shù)量變化記錄表酵母菌數(shù)量變化記錄表9計數(shù)時有哪些注意事項？計數(shù)時有哪些注意事項？從試管中吸出培養(yǎng)液進行計數(shù)之前，要將試管從試管中吸出培養(yǎng)液進行計數(shù)之前，要將試管輕輕震蕩幾次輕輕震蕩幾次； 如果酵母菌濃度過大，應先如果酵母菌濃度過大，應先稀釋稀釋。對于壓在中格界線上的酵母菌，一般只取對于壓在中格界線上的酵母菌，一般只取相鄰兩邊及夾角相鄰兩邊及夾角計數(shù)；計數(shù)；對于已經出芽的酵母菌，對于已經出芽的酵母菌，芽體達到母細胞大小一半芽體達到母細胞大小一半時，即可時，即可作為兩個菌體計算；作為兩個菌體計算