第五章第二、三節(jié)打印筆記和練習(xí)參考答案

1、 資料分析：一個(gè)成年人在安靜的狀態(tài)下，資料分析：一個(gè)成年人在安靜的狀態(tài)下，24h24h內(nèi)竟有內(nèi)竟有40kg40kg的的ATPATP轉(zhuǎn)化成轉(zhuǎn)化成ADPADP。一個(gè)人在劇烈運(yùn)動(dòng)狀態(tài)下，。一個(gè)人在劇烈運(yùn)動(dòng)狀態(tài)下，每分鐘約有每分鐘約有0.5kg0.5kg的的ATPATP分分解釋放能量，供運(yùn)動(dòng)所需。如果解釋放能量，供運(yùn)動(dòng)所需。如果ATPATP分解轉(zhuǎn)化成分解轉(zhuǎn)化成ADPADP放能，而放能，而ADPADP不不能生成能生成ATPATP會(huì)有什么結(jié)果？說明什么？會(huì)有什么結(jié)果？說明什么？ ATPATP與與ADPADP的相互轉(zhuǎn)化的相互轉(zhuǎn)化能量的 儲(chǔ)存能量的 釋放ADP + PADP + Pi i + + 酶酶 ATP

2、ATPATP ATP 酶酶 ADP + PADP + Pi i + + 1 1、 ATPATP與與ADPADP的相互轉(zhuǎn)化的相互轉(zhuǎn)化伴隨能量的儲(chǔ)存和釋放伴隨能量的儲(chǔ)存和釋放2 2、ATPATP的含量處在動(dòng)態(tài)平衡之中，保證了穩(wěn)定供能；絕大多數(shù)的含量處在動(dòng)態(tài)平衡之中，保證了穩(wěn)定供能；絕大多數(shù)生命活動(dòng)都是由生命活動(dòng)都是由ATPATP直接供能的，因此生物體生命活動(dòng)的直接供能的，因此生物體生命活動(dòng)的直接能直接能源物質(zhì)是源物質(zhì)是ATPATP直接能源物質(zhì)直接能源物質(zhì)主要能源物質(zhì)主要能源物質(zhì)葡萄糖葡萄糖儲(chǔ)備能源物質(zhì)儲(chǔ)備能源物質(zhì)脂肪脂肪淀粉糖原淀粉糖原最終能源物質(zhì)最終能源物質(zhì)太陽(yáng)能（光能）太陽(yáng)能（光能）練習(xí)參考答

3、案：練習(xí)參考答案：B B。2. 2. 吸能反應(yīng)：如葡萄糖和果糖合成蔗糖的反應(yīng)，需要消耗能量，是吸能反應(yīng)。這一反吸能反應(yīng)：如葡萄糖和果糖合成蔗糖的反應(yīng)，需要消耗能量，是吸能反應(yīng)。這一反應(yīng)所需要的能量是由應(yīng)所需要的能量是由ATPATP水解為水解為ADPADP時(shí)釋放能量來提供的。放能反應(yīng)：如丙酮酸的氧化分時(shí)釋放能量來提供的。放能反應(yīng)：如丙酮酸的氧化分解，能夠釋放能量，是放能反應(yīng)。這一反應(yīng)所釋放的能量除以熱能形式散失外，用于解，能夠釋放能量，是放能反應(yīng)。這一反應(yīng)所釋放的能量除以熱能形式散失外，用于ADPADP轉(zhuǎn)化為轉(zhuǎn)化為ATPATP的反應(yīng)，儲(chǔ)存在的反應(yīng)，儲(chǔ)存在ATPATP中。中。3.3.在儲(chǔ)存能量方面

4、，在儲(chǔ)存能量方面，ATPATP同葡萄糖相比具有以下兩個(gè)特點(diǎn)：一是同葡萄糖相比具有以下兩個(gè)特點(diǎn)：一是ATPATP分子中含有的化學(xué)分子中含有的化學(xué)能比較少，一分子能比較少，一分子ATPATP轉(zhuǎn)化為轉(zhuǎn)化為ADPADP時(shí)釋放的化學(xué)能大約只是一分子葡萄糖的時(shí)釋放的化學(xué)能大約只是一分子葡萄糖的1/941/94；二是；二是ATPATP分子中所含的是活躍的化學(xué)能，而葡萄糖分子中所含的是穩(wěn)定的化學(xué)能。葡萄糖分子中分子中所含的是活躍的化學(xué)能，而葡萄糖分子中所含的是穩(wěn)定的化學(xué)能。葡萄糖分子中穩(wěn)定的化學(xué)能只有轉(zhuǎn)化為穩(wěn)定的化學(xué)能只有轉(zhuǎn)化為ATPATP分子中活躍的化學(xué)能，才能被細(xì)胞利用。分子中活躍的化學(xué)能，才能被細(xì)胞利用

5、。二拓展題：植物、動(dòng)物、細(xì)菌和真菌等生物的細(xì)胞內(nèi)都具有能量二拓展題：植物、動(dòng)物、細(xì)菌和真菌等生物的細(xì)胞內(nèi)都具有能量“通貨通貨”ATPATP，這，這可以從一個(gè)側(cè)面說明生物界具有統(tǒng)一性，也反映種類繁多的生物有著共同的起源。可以從一個(gè)側(cè)面說明生物界具有統(tǒng)一性，也反映種類繁多的生物有著共同的起源。線粒體線粒體 一部分以熱能形式散失一部分以熱能形式散失 另一部分轉(zhuǎn)移到另一部分轉(zhuǎn)移到ATPATP中中有氧呼吸概念：有氧呼吸概念：C C6 6H H1212O O6 6+6H+6H2 2O+6OO+6O2 2 6CO 6CO2 2+ 12H+ 12H2 2O +O +能量能量酶酶(1709kJ/mol,(170

6、9kJ/mol,約約60%)60%)(1161kJ/mol,(1161kJ/mol,約約40%)40%)3838個(gè)個(gè)ATPATP有氧呼吸有氧呼吸 場(chǎng)場(chǎng) 所所反應(yīng)物反應(yīng)物產(chǎn)產(chǎn) 物物釋能釋能第一階段第一階段第二階段第二階段第三階段第三階段有氧呼吸三個(gè)階段的比較有氧呼吸三個(gè)階段的比較細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)基質(zhì)主要是主要是葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸HH少量少量丙酮酸丙酮酸COCO2 2、HH少量少量HH、O O2 2H H2 2O O大量大量線粒體線粒體線粒體線粒體C C6 6H H1212O O6 6酶酶2 C2 C3 3H H6 6O O3 3( (乳酸乳酸) )+ + 少量能量少量能量C C6 6H H

7、1212O O6 62 C2 C2 2H H5 5OHOH( (酒精酒精) )+ 2CO+ 2CO2 2 + + 少量能量少量能量酶酶同樣是分解葡萄糖，為何無氧呼吸只能釋放少量能量？同樣是分解葡萄糖，為何無氧呼吸只能釋放少量能量？發(fā)酵發(fā)酵微生物的無氧呼吸微生物的無氧呼吸（酒精發(fā)酵、乳酸發(fā)酵）（酒精發(fā)酵、乳酸發(fā)酵）細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)有氧呼吸和無氧呼吸的異同點(diǎn)有氧呼吸無氧呼吸反應(yīng)場(chǎng)所 反應(yīng)條件產(chǎn)物能量實(shí)質(zhì)聯(lián)系先在細(xì)先在細(xì)胞質(zhì)基胞質(zhì)基質(zhì)質(zhì), ,后在后在線粒體線粒體在細(xì)胞在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)質(zhì)基質(zhì)氧氣氧氣, ,酶酶不需要不需要氧氣氧氣, ,需需酶酶徹底徹底, ,水和水和二氧二氧化碳化碳不

8、徹不徹底底, ,乳乳酸或酸或酒精酒精二氧二氧化碳化碳大量大量(287(2870KJ/0KJ/mol),mol),3838個(gè)個(gè)ATPATP少少量量,2,2個(gè)個(gè)ATPATP氧化分氧化分解有機(jī)解有機(jī)物物, ,釋釋放能量放能量第一階第一階段完全段完全相同相同; ;本質(zhì)也本質(zhì)也是相同是相同的的. .細(xì)胞呼吸的概念細(xì)胞呼吸類型有氧呼吸無氧呼吸細(xì)胞呼吸葡萄糖的初步分解丙酮酸徹底分解H的氧化丙酮酸不徹底分解乳酸發(fā)酵酒精發(fā)酵葡萄糖的初步分解VS知識(shí)總結(jié)知識(shí)總結(jié)在儲(chǔ)存農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，可以在密閉的倉(cāng)庫(kù)里充入在儲(chǔ)存農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，可以在密閉的倉(cāng)庫(kù)里充入COCO2 2、N N2 2，降低溫度降低溫度，或者，或者降低水分含量降低水分

9、含量，以降低呼吸，以降低呼吸作用，減少有機(jī)物的消耗。作用，減少有機(jī)物的消耗。 四、影響細(xì)胞呼吸的外界因素：溫度、O2濃度、CO2濃度、含水量等。1.1.食物的保存或保鮮有哪些常見的方法？食物的保存或保鮮有哪些常見的方法？用清水浸沒蔬菜，隔絕空氣，制作酸菜。用清水浸沒蔬菜，隔絕空氣，制作酸菜。在在一定范圍內(nèi)一定范圍內(nèi)細(xì)胞呼吸強(qiáng)度隨含水量的增加而加細(xì)胞呼吸強(qiáng)度隨含水量的增加而加強(qiáng)，隨含水量的減少而減弱。強(qiáng)，隨含水量的減少而減弱。在在一定范圍內(nèi)一定范圍內(nèi)，含氧量增加有氧呼吸加強(qiáng)，而，含氧量增加有氧呼吸加強(qiáng)，而無氧呼吸受抑制。無氧呼吸受抑制。 選用“創(chuàng)可貼”等敷料包扎傷口，既為傷口敷上了藥物，又為傷口

10、創(chuàng)造了疏松透氣的環(huán)境、避免厭氧病原菌的繁殖，從而有利于傷口的痊愈。 對(duì)于板結(jié)的土壤及時(shí)進(jìn)行松土透氣，可以使根細(xì)胞進(jìn)行充分的有氧呼吸，從而有利于根系的生長(zhǎng)和對(duì)無機(jī)鹽的吸收。此外，松土透氣還有利于土壤中好氧微生物的生長(zhǎng)繁殖，這能夠促使這些微生物對(duì)土壤中有機(jī)物的分解，從而有利于植物對(duì)無機(jī)鹽的吸收。 酵母菌是兼性厭氧微生物。酵母菌在適宜的通氣、溫度和pH等條件下，進(jìn)行有氧呼吸并大量繁殖；在無氧條件下則進(jìn)行酒精發(fā)酵。醋酸桿菌是一種好氧細(xì)菌。在氧氣充足和具有酒精底物的條件下，醋酸桿菌大量繁殖并將酒精氧化分解成醋酸。谷氨酸棒狀桿菌是一種厭氧細(xì)菌。在無氧條件下，谷氨酸棒狀桿菌能將葡萄糖和含氮物質(zhì)（如尿素、硫酸

11、銨、氨水）合成為谷氨酸。谷氨酸經(jīng)過人們的進(jìn)一步加工，就成為谷氨酸鈉味精。 水稻的根系適于在水中生長(zhǎng)，這是因?yàn)樗镜那o和根能夠把從外界吸收來的氧氣通過氣腔運(yùn)送到根部各細(xì)胞，而且與旱生植物相比，水稻的根也比較適應(yīng)無氧呼吸。但是，水稻根的細(xì)胞仍然需要進(jìn)行有氧呼吸，所以稻田需要定期排水。如果稻田中的氧氣不足，水稻根的細(xì)胞就會(huì)進(jìn)行酒精發(fā)酵，時(shí)間長(zhǎng)了，酒精就會(huì)對(duì)根細(xì)胞產(chǎn)生毒害作用，使根系變黑、腐爛。 較深的傷口里缺少氧氣，破傷風(fēng)芽孢桿菌適合在這種環(huán)境中生存并大量繁殖。所以，傷口較深或被銹釘扎傷后，患者應(yīng)及時(shí)請(qǐng)醫(yī)生處理。 有氧運(yùn)動(dòng)是指人體細(xì)胞充分獲得氧的情況下所進(jìn)行的體育鍛煉。人體細(xì)胞通過有氧呼吸可以獲得較

12、多的能量。相反，百米沖刺和馬拉松長(zhǎng)跑等無氧運(yùn)動(dòng)，是人體細(xì)胞在缺氧條件下進(jìn)行的高速運(yùn)動(dòng)。無氧運(yùn)動(dòng)中，肌細(xì)胞因氧不足，要靠乳酸發(fā)酵來獲取能量。因?yàn)槿樗崮軌虼碳ぜ〖?xì)胞周圍的神經(jīng)末梢，所以人會(huì)有肌肉酸脹乏力的感覺 P96練習(xí) 基礎(chǔ)題1.C。 2.B。 3.有氧呼吸與無氧呼吸的第一個(gè)階段完全相同：都不需要氧；都與線粒體無關(guān)。聯(lián)想到地球的早期以及原核細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，可以作出這樣的推測(cè)：在生物進(jìn)化史上先出現(xiàn)無氧呼吸而后才出現(xiàn)有氧呼吸，即有氧呼吸是由無氧呼吸發(fā)展變化而形成的。先出現(xiàn)原核細(xì)胞而后出現(xiàn)真核細(xì)胞，即真核細(xì)胞是由原核細(xì)胞進(jìn)化而來的。4.不能。因?yàn)榫G色植物在光合作用中也能形成ATP。 拓展題 人與鳥類和哺乳

13、類維持體溫的能量來源都是細(xì)胞呼吸。在這些生物的細(xì)胞呼吸過程中，葡萄糖等分子中穩(wěn)定的化學(xué)能釋放出來：除一部分儲(chǔ)存在ATP中外，其余的則轉(zhuǎn)化成熱能，可以直接用于提升體溫；ATP水解釋放出的能量，除了維持各項(xiàng)生命活動(dòng)外，有一部分也能轉(zhuǎn)化成熱能，用于提升體溫。而維持體溫的相對(duì)穩(wěn)定，還需復(fù)雜的調(diào)節(jié)機(jī)制。5 5、生物的生命活動(dòng)所需要的能量主要來自：、生物的生命活動(dòng)所需要的能量主要來自： 、糖類的氧化分解、糖類的氧化分解 、脂類的氧化分解、脂類的氧化分解 、蛋白質(zhì)的氧化分解、蛋白質(zhì)的氧化分解 、核酸的氧化分解、核酸的氧化分解6 6、人體進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所是、人體進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所是 、肺細(xì)胞、肺細(xì)胞

14、 、內(nèi)環(huán)境、內(nèi)環(huán)境 、線粒體、線粒體 、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)A AC C7 7、與有氧呼吸相比，無氧呼吸最主要的特點(diǎn)是、與有氧呼吸相比，無氧呼吸最主要的特點(diǎn)是 、分解有機(jī)物、分解有機(jī)物 、釋放能量、釋放能量 、需要酶催化、需要酶催化 、有機(jī)物分解不徹底、有機(jī)物分解不徹底8 8、新鮮蔬菜放在冰箱的冷藏室中，適當(dāng)延長(zhǎng)、新鮮蔬菜放在冰箱的冷藏室中，適當(dāng)延長(zhǎng)保鮮時(shí)間的生理原因是保鮮時(shí)間的生理原因是 A A、呼吸作用減弱、呼吸作用減弱 B B、呼吸作用加強(qiáng)、呼吸作用加強(qiáng) C C、光合作用減弱、光合作用減弱 D D、促進(jìn)了物質(zhì)的分解、促進(jìn)了物質(zhì)的分解D DA A低溫下，酶的活性受到抑制，從而降低了呼吸作

15、用的強(qiáng)度，減少了有機(jī)物的消耗9 9、種在湖邊的玉米，長(zhǎng)期被水淹，生長(zhǎng)不好，、種在湖邊的玉米，長(zhǎng)期被水淹，生長(zhǎng)不好，其原因是其原因是 A A、根細(xì)胞吸收水分過多、根細(xì)胞吸收水分過多 B B、營(yíng)養(yǎng)缺乏、營(yíng)養(yǎng)缺乏 C C、光合作用強(qiáng)度不夠、光合作用強(qiáng)度不夠 D D、細(xì)胞有氧呼吸受阻、細(xì)胞有氧呼吸受阻1010、同樣消耗、同樣消耗molmol的葡萄糖，有氧呼吸的能的葡萄糖，有氧呼吸的能量轉(zhuǎn)化效率是無氧呼吸能量轉(zhuǎn)化效率的量轉(zhuǎn)化效率是無氧呼吸能量轉(zhuǎn)化效率的 、2020倍倍 、1919倍倍 、倍多、倍多 、12.712.7個(gè)百分點(diǎn)個(gè)百分點(diǎn)D DB B植物根細(xì)胞要吸收水分和無機(jī)鹽，無機(jī)鹽離子是通過主動(dòng)運(yùn)輸進(jìn)入植

16、物細(xì)胞的，需要能量和載體！無氧呼吸釋放的能量形成2個(gè)ATP，有氧呼吸釋放的能量形成38個(gè)ATP大多數(shù)植物無氧呼吸產(chǎn)生的是酒精！蛔蟲是嚴(yán)格的厭氧型生物！無氧呼吸生成酒精不無氧呼吸生成酒精不吸收氧氣但釋放二氧吸收氧氣但釋放二氧化碳，有氧呼吸吸收化碳，有氧呼吸吸收的氧氣和釋放的二氧的氧氣和釋放的二氧化碳比例為化碳比例為1 1呼吸作用受空氣中氧氣濃呼吸作用受空氣中氧氣濃度的影響，采取這些措施度的影響，采取這些措施是為了降低氧氣濃度，從是為了降低氧氣濃度，從而減弱呼有氧呼吸而減弱呼有氧呼吸, , 5 10 15 20 25 305 10 15 20 25 30 相對(duì)濃度相對(duì)濃度( () )相對(duì)值相對(duì)值O

17、2的吸收量的吸收量CO2的釋放量的釋放量P1、在P點(diǎn)以前釋放的二氧化碳比吸收的氧氣多說明了什么問題？無氧呼吸強(qiáng)過有氧呼吸！2、在P點(diǎn)時(shí)吸收的氧氣量等于釋放的二氧化碳，此時(shí)有沒有無氧呼吸？此種氧氣濃度下無氧呼吸消失了！3、在P點(diǎn)以后吸收的氧氣量等于釋放的二氧化碳，此時(shí)呼吸以什么方式為主？有氧呼吸隨著氧氣濃度的上升而加強(qiáng)！D3、在D點(diǎn)后曲線保持平衡說明了什么問題？有氧呼吸在此時(shí)的氧氣濃度下達(dá)到了最高！1號(hào)試管細(xì)胞勻漿2號(hào)試管含細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)3號(hào)試管含細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、葉綠體4號(hào)試管含細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、核糖體5號(hào)試管含細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體6號(hào)試管含線粒體實(shí)驗(yàn)一：分別向六支試管中通入用18O標(biāo)記的等量的氧氣和用3H標(biāo)記的等量的葡萄糖，一段時(shí)間后，檢測(cè)各試管，變化情況如下表：（常溫） 資料分析1.比較2號(hào)、3號(hào)和4號(hào)試管，你能得出什么結(jié)論？含有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)時(shí)，葡萄糖會(huì)被分解成丙酮酸和還原氫2.比較1號(hào)、2號(hào)和5號(hào)試管，你能得出什么結(jié)論？當(dāng)有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，還有線粒體時(shí)，葡萄糖除了可以分解成丙酮酸和還