課2酸和堿的中和反應(yīng)(1、2))

1、 祝同學們： 新年快樂 第十單元第十單元 酸和堿酸和堿課題課題2 酸和堿的中和反應(yīng)酸和堿的中和反應(yīng)第一課時第一課時第五村中學第五村中學 周紅旗周紅旗課時目標課時目標1、知道中和反應(yīng)的定義和應(yīng)用、知道中和反應(yīng)的定義和應(yīng)用2、了解鹽的定義。、了解鹽的定義。實驗10-9提出問題提出問題:酸與堿之間會發(fā)生反應(yīng)嗎酸與堿之間會發(fā)生反應(yīng)嗎?作出假設(shè)作出假設(shè):會反應(yīng)會反應(yīng)實驗驗證實驗驗證:稀鹽酸與氫氧化鈉溶液直接混合稀鹽酸與氫氧化鈉溶液直接混合 觀察現(xiàn)象觀察現(xiàn)象:氫氧化鈉溶液中滴加酚酞后氫氧化鈉溶液中滴加酚酞后,溶溶液變紅液變紅,逐漸滴加稀鹽酸逐漸滴加稀鹽酸,紅色消失紅色消失得出結(jié)論得出結(jié)論:稀鹽酸與氫氧化鈉

2、發(fā)生發(fā)應(yīng)稀鹽酸與氫氧化鈉發(fā)生發(fā)應(yīng)借助借助指示劑指示劑,如先在氫氧化鈉溶如先在氫氧化鈉溶 液中滴加酚酞液中滴加酚酞,再逐滴加酸再逐滴加酸無明顯現(xiàn)象無明顯現(xiàn)象該反應(yīng)放熱該反應(yīng)放熱 操作步驟操作步驟 現(xiàn)象和分析現(xiàn)象和分析（1）在燒杯中加入）在燒杯中加入10mL氫氧化鈉氫氧化鈉溶液，滴入溶液，滴入2滴滴酚酞溶液。酚酞溶液。（2）逐滴滴入）逐滴滴入稀鹽酸稀鹽酸，并不斷攪拌。，并不斷攪拌。（3）取（）?。?）中變?yōu)闊o色的溶液）中變?yōu)闊o色的溶液2滴滴在玻璃片上，滴滴在玻璃片上，置于酒精燈上加熱。置于酒精燈上加熱。玻璃片上有白玻璃片上有白色固體生成色固體生成溶液由無色變?nèi)芤河蔁o色變紅色紅色溶液由紅色變?nèi)芤河杉t

3、色變無色無色活動與探究：活動與探究：討論：討論： 1.為什么要加入酚酞指示劑？為什么要加入酚酞指示劑？ 借以判斷反應(yīng)有無發(fā)生借以判斷反應(yīng)有無發(fā)生 2. 什么時候酸和堿恰好完全反應(yīng)？什么時候酸和堿恰好完全反應(yīng)？溶液剛好由紅色變?yōu)闊o溶液剛好由紅色變?yōu)闊o 色色 3.能否換成紫色的石蕊作指示劑？現(xiàn)象能否換成紫色的石蕊作指示劑？現(xiàn)象? 可以可以 溶液由藍色變成紫色，繼續(xù)溶液由藍色變成紫色，繼續(xù)加酸又變成紅色加酸又變成紅色為什么為什么NaOH+HCl反應(yīng)反應(yīng)?生成什么生成什么?反應(yīng)前后溶液中離子發(fā)生了怎樣的變化?重新組合重新組合微觀世界微觀世界HCl + NaOHNaCl + H2O氫氧化鈉與鹽酸反應(yīng)的本

4、質(zhì)：氫氧化鈉與鹽酸反應(yīng)的本質(zhì)：酸溶液中的氫離子和堿酸溶液中的氫離子和堿溶液中的氫氧根離子反溶液中的氫氧根離子反應(yīng)生成水的過程。應(yīng)生成水的過程。HCl + NaOHNaCl + H2O HCl + Ca(OH) 2H2SO4+ NaOHCaCl2 + 2H2ONa2SO4 + 2H2O22中和中和反應(yīng)反應(yīng)鹽鹽酸酸堿堿水水+由金屬離子和由金屬離子和酸根離子構(gòu)成酸根離子構(gòu)成鹽鹽：由金屬離子和酸根離子：由金屬離子和酸根離子 構(gòu)成的化合物叫做構(gòu)成的化合物叫做鹽鹽中和反應(yīng)：酸和堿作用生成鹽中和反應(yīng)：酸和堿作用生成鹽和水的反應(yīng)叫做中和反應(yīng)和水的反應(yīng)叫做中和反應(yīng)酸酸 + 堿堿 鹽鹽 + 水水你認為判斷一個反應(yīng)

5、是不是你認為判斷一個反應(yīng)是不是中和中和反應(yīng)的反應(yīng)的關(guān)鍵關(guān)鍵是什么？是什么？反應(yīng)物必須是反應(yīng)物必須是酸與堿酸與堿生成物必須是鹽和水生成物必須是鹽和水二、中和反應(yīng)在實際中的應(yīng)用二、中和反應(yīng)在實際中的應(yīng)用改變土壤的酸堿性改變土壤的酸堿性處理工廠的廢水處理工廠的廢水用于醫(yī)藥用于醫(yī)藥 中和胃酸中和胃酸制成含堿性物質(zhì)的制成含堿性物質(zhì)的 藥水，藥水， 防蚊蟲叮咬防蚊蟲叮咬植物需要在一定酸堿性的土壤中生長，植物需要在一定酸堿性的土壤中生長，但近年來由于不合理使用化肥，或酸雨的但近年來由于不合理使用化肥，或酸雨的形成，破壞土壤的酸堿性，不利于植物的形成，破壞土壤的酸堿性，不利于植物的生長，生長， 應(yīng)怎樣去改變酸

6、性土壤？應(yīng)怎樣去改變酸性土壤？能用生石灰代替熟石灰嗎？為什么？能用生石灰代替熟石灰嗎？為什么？用熟石灰中和。用熟石灰中和。可以：可以：CaO + HCaO + H2 2O = Ca(OH)O = Ca(OH)2 2你會處理你會處理廢水嗎？廢水嗎？ 某硫酸廠排出的廢水中含有某硫酸廠排出的廢水中含有硫酸硫酸等等雜質(zhì)，嚴重危害當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，你會雜質(zhì)，嚴重危害當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，你會怎樣處理這些廢水呢？怎樣處理這些廢水呢？用堿性物質(zhì)（例如熟石灰）進行中和處理。用堿性物質(zhì)（例如熟石灰）進行中和處理。你能寫出化學方你能寫出化學方程式嗎？程式嗎？Ca(OH)2 + H2 SO4 = CaSO4 + 2H2O胃

7、藥膠囊的主要成分胃藥膠囊的主要成分你知道它你知道它的作用嗎的作用嗎？胃酸的主要成分是胃酸的主要成分是鹽酸鹽酸氫氧化鋁氫氧化鋁Al(OH)Al(OH)3 3 + 3HCl=AlCl + 3HCl=AlCl3 3 + 3H + 3H2 2O O氫氧化鋁能中和氫氧化鋁能中和胃酸，胃酸，你能寫出化學方程式嗎？你能寫出化學方程式嗎？回憶：回憶：一、酸的化學性質(zhì)：一、酸的化學性質(zhì)：能與酸堿指示劑反應(yīng)能與酸堿指示劑反應(yīng)能與金屬單質(zhì)反應(yīng)能與金屬單質(zhì)反應(yīng)能與金屬氧化物反應(yīng)能與金屬氧化物反應(yīng)能與堿反應(yīng)能與堿反應(yīng)二、堿的化學性質(zhì)：二、堿的化學性質(zhì)：能與酸堿指示劑反應(yīng)能與酸堿指示劑反應(yīng)能與非金屬氧化物反應(yīng)能與非金屬氧

8、化物反應(yīng)能與酸反應(yīng)能與酸反應(yīng)整理總結(jié)：整理總結(jié)：1、（、（09濰坊）目前，國家食品監(jiān)督檢驗部門檢濰坊）目前，國家食品監(jiān)督檢驗部門檢出某出某“返青粽葉返青粽葉”包裝的粽子中含有硫酸銅，若包裝的粽子中含有硫酸銅，若食用這樣的粽子會有害健康。硫酸銅屬于食用這樣的粽子會有害健康。硫酸銅屬于 （ ）A有機物有機物 B混合物混合物 C金屬單質(zhì)金屬單質(zhì) D鹽鹽反饋練習：反饋練習：2、一些國家在試用碳酸水澆灌某些植物，其作用、一些國家在試用碳酸水澆灌某些植物，其作用是（是（ ）A改良酸性土壤改良酸性土壤 B改良堿性土壤改良堿性土壤C促進植物光合作用促進植物光合作用 D在植物上方形成溫室在植物上方形成溫室DB4

9、0頁頁41頁頁第十單元第十單元 酸和堿酸和堿課題課題2 酸和堿之間會發(fā)生什么反應(yīng)酸和堿之間會發(fā)生什么反應(yīng)第二課時第二課時第五村中學第五村中學 周紅旗周紅旗 復習提問：如何用最簡單的方法區(qū)分稀鹽酸、如何用最簡單的方法區(qū)分稀鹽酸、氫氧化鈉溶液和水三種無色液體氫氧化鈉溶液和水三種無色液體。 取樣，分別滴加紫色石蕊，變紅的是鹽酸，取樣，分別滴加紫色石蕊，變紅的是鹽酸，變藍的是氫氧化鈉，不變的是水。變藍的是氫氧化鈉，不變的是水。引入新課引入新課 利用酚酞試液能否將不同濃度的兩瓶硫酸利用酚酞試液能否將不同濃度的兩瓶硫酸和不同濃度的兩瓶氫氧化鈉溶液鑒別出來？和不同濃度的兩瓶氫氧化鈉溶液鑒別出來？ 動手試一試

10、吧！動手試一試吧！ 酸堿指示劑只能測出酸堿性，酸堿指示劑只能測出酸堿性，但是不能確定溶液的酸堿度但是不能確定溶液的酸堿度。實驗實驗思考 在生產(chǎn)和生活中，有時僅知道在生產(chǎn)和生活中，有時僅知道溶液是酸性還是堿性是不夠的，還溶液是酸性還是堿性是不夠的，還需要知道溶液的酸堿性強弱程度，需要知道溶液的酸堿性強弱程度，即溶液的酸堿度。利用酸堿指示劑，即溶液的酸堿度。利用酸堿指示劑，只能試驗溶液是酸性還是堿性，但只能試驗溶液是酸性還是堿性，但不能試驗溶液的酸堿度。怎樣表示不能試驗溶液的酸堿度。怎樣表示和確定溶液的酸堿度呢？和確定溶液的酸堿度呢？課時目標課時目標1、知道溶液酸堿度的表示方法_pH。2、知道pH

11、的測定方法。三. 溶液酸堿度的表示法-pH 1.pH的范圍通常在的范圍通常在014之間之間 0 7 14 (從左到右堿性增強從左到右堿性增強) (從左到右酸性減弱從左到右酸性減弱)1、 酸性溶液的酸性溶液的pH7 (pH值越大表示堿性越強值越大表示堿性越強)3、中性溶液的、中性溶液的pH=7(如水、食鹽溶液如水、食鹽溶液) PH和溶液的酸堿性和溶液的酸堿性酸性溶液的酸性溶液的PH 7堿性溶液的堿性溶液的PH 7中性溶液的中性溶液的PH = 7PH試紙測定測定PH最簡便的方法是使用最簡便的方法是使用PH試紙試紙有什么方法可以測定有什么方法可以測定溶液的酸堿度呢溶液的酸堿度呢？ 3測定測定pH最簡

12、便的方法是最簡便的方法是 ：用用pH試紙試紙 測定方法測定方法： ，在白瓷板或玻璃片上放一在白瓷板或玻璃片上放一小片小片pH試紙，將被測液試紙，將被測液滴到試紙上，把試紙顯示滴到試紙上，把試紙顯示的顏色與標準比色卡比較，的顏色與標準比色卡比較，即可得出被測液的即可得出被測液的pH。PH試紙的正確使用方法試紙的正確使用方法: 1、不能直接把試紙浸入試液，、不能直接把試紙浸入試液，否則會污染試液。否則會污染試液。注意：注意： 2、不能先用蒸餾水濕潤、不能先用蒸餾水濕潤PH試試紙，否則會稀釋試液的濃度，測出紙，否則會稀釋試液的濃度，測出來的來的PH值就不準確。值就不準確。 3 3、用、用PHPH試紙

13、測定試紙測定PHPH值時，得到值時，得到的結(jié)果一定是的結(jié)果一定是整數(shù)整數(shù)這些物質(zhì)的這些物質(zhì)的酸堿度多少酸堿度多少呢？呢？實驗：測定幾種液體的實驗：測定幾種液體的pH身邊一些物質(zhì)的pH身邊物質(zhì)的身邊物質(zhì)的pH 溶液酸堿度對頭發(fā)的影響溶液酸堿度對頭發(fā)的影響 討論：溶液的酸堿度對頭發(fā)有什么影響？對你討論：溶液的酸堿度對頭發(fā)有什么影響？對你選擇洗發(fā)液有什么啟示？選擇洗發(fā)液有什么啟示？ 答：堿性物質(zhì)對頭發(fā)有損壞作用。所以洗發(fā)液應(yīng)選答：堿性物質(zhì)對頭發(fā)有損壞作用。所以洗發(fā)液應(yīng)選 pH=1 pH=4 pH=7 pH=10 pH=13 觀察頭發(fā)光澤 拉斷的難易程度 接近中性的，不接近中性的，不要選堿性大的洗要選

14、堿性大的洗發(fā)液。然后再用發(fā)液。然后再用微酸性的護發(fā)素微酸性的護發(fā)素來保護頭發(fā)。來保護頭發(fā)。光澤好光澤好較好較好正常正常不好不好很不好很不好難難較難較難易易很易很易正常正常 洗發(fā)時，用過洗發(fā)劑后再用護發(fā)劑，這樣對頭洗發(fā)時，用過洗發(fā)劑后再用護發(fā)劑，這樣對頭發(fā)有保護作用。你能解釋這是為什么嗎？發(fā)有保護作用。你能解釋這是為什么嗎？ 洗發(fā)水呈堿性，能夠幫助頭發(fā)的毛鱗片打開，徹底清潔的同時還能洗發(fā)水呈堿性，能夠幫助頭發(fā)的毛鱗片打開，徹底清潔的同時還能吸收營養(yǎng)；護發(fā)素呈酸性，能關(guān)閉頭發(fā)的毛鱗片，使頭發(fā)順滑。吸收營養(yǎng)；護發(fā)素呈酸性，能關(guān)閉頭發(fā)的毛鱗片，使頭發(fā)順滑。 洗發(fā)水 護發(fā)素了解了解pH的意義的意義討論討

15、論學會測量與知道溶液學會測量與知道溶液 的酸堿度有什么的酸堿度有什么意義呢？意義呢？ 1、化工生產(chǎn)中許多反應(yīng)必在、化工生產(chǎn)中許多反應(yīng)必在 一定一定 pH溶液里才能進行溶液里才能進行 2、在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，農(nóng)作物一般適宜、在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，農(nóng)作物一般適宜 pH為為7或接近或接近7的土壤中生長的土壤中生長 3、測定雨水的、測定雨水的pH可以了解空氣的可以了解空氣的 污染情況污染情況 4、測定人體內(nèi)或排出的液體的、測定人體內(nèi)或排出的液體的 pH，可以了解人體的健康狀況，可以了解人體的健康狀況 本課小結(jié)本課小結(jié)1、溶液的酸堿度可用溶液的酸堿度可用pH表示，用表示，用pH試紙可以測定溶液的酸堿度試紙可以測定溶液的酸堿度 pH7 ，溶液為堿性，溶液為堿性2、知道溶液的酸堿度在實際中有、知道溶液的酸堿度在實際中有重要的意義重要的意義 溶液酸堿度的表示方溶液酸堿度的表示方 法法pH值值 2pH7 溶液呈溶液呈 性，性， pH越大越大 越