蛋糕店規(guī)章制度流程模板版

1、精心整理HT-2018-0103合同編號(hào):蛋糕店（員工）規(guī)章制度范本_年_月_日_擬訂簽署地址_為了蛋糕店事業(yè)的欣欣向榮，我們需要規(guī)范的制度進(jìn)行管理，大家各司其職，共同創(chuàng)造優(yōu)秀的工作氣氛。特訂立此規(guī)章制度，望大家認(rèn)真閱讀，并依照?qǐng)?zhí)行。第一、工作規(guī)范一、行為準(zhǔn)則1、效忠職責(zé)，聽(tīng)從指揮，守舊商業(yè)奧密。2、愛(ài)惜企業(yè)財(cái)物，不浪費(fèi)，不化公為私。3、恪守店里的全部規(guī)章制度及工作守則。4、保護(hù)企業(yè)信用，不做任何有損企業(yè)信用的行為。二、工作態(tài)度1、員工應(yīng)努力提升自己的工作技術(shù)，提升工作效率。2、熱愛(ài)本員工作，對(duì)自己的工作盡責(zé)盡責(zé)。3、員工之間應(yīng)共同努力，相互當(dāng)合，不得搬弄事非。精心整理4、準(zhǔn)時(shí)達(dá)成本員工作，不

2、遲延，不積壓。5、待人接物態(tài)度謙恭，禮貌對(duì)待客戶(hù)與顧客。6、要愛(ài)惜公物，規(guī)范操作。要尊敬他人勞動(dòng)成就，團(tuán)結(jié)同事。三、工作要求1、嚴(yán)把產(chǎn)品衛(wèi)生、質(zhì)量?jī)纱笾攸c(diǎn)環(huán)節(jié)，不贊同有一件不合格品抵達(dá)顧客手中，禁止任何非生產(chǎn)人員未經(jīng)贊同進(jìn)入生產(chǎn)地區(qū)。2、保證生產(chǎn)區(qū)及營(yíng)業(yè)區(qū)環(huán)境衛(wèi)生，每天全面完全展開(kāi)整理、整頓、打掃、潔凈工作。3、工作場(chǎng)合不得嘻嘻打鬧，尋釁惹事，不得吸煙進(jìn)食，任意蹲坐，不得玩手機(jī)、不做與工作沒(méi)關(guān)的事情。4、對(duì)待顧客熱忱周祥，關(guān)切、體諒、把服務(wù)做到極至。四、工作紀(jì)律1、聽(tīng)從上司的工作安排，一經(jīng)上司主管決定，應(yīng)嚴(yán)格依照?qǐng)?zhí)行。2、按規(guī)準(zhǔn)時(shí)間上下班，不得無(wú)故遲到、早走，班中脫崗。3、每個(gè)月歇息_天，全部

3、節(jié)假日不可以歇息，節(jié)假日事后能夠調(diào)休。不按規(guī)定休息與告假者一律視為曠工。第二、考勤制度一、工作時(shí)間1、營(yíng)業(yè)員工作時(shí)間：7：002：30，12：3021：00。精心整理2、蛋糕師工作時(shí)間：9：0018：00。二、考勤企業(yè)員工一律推行上班簽到制。簽到一定自己親身執(zhí)行，不得代簽，代簽者每次罰50元，被代簽者每次罰款30元。每位員工一定提早10分鐘上崗。上崗時(shí)一定穿著齊整，遲到、早走5分鐘5元，10分鐘10元，挨次類(lèi)推。節(jié)假日不贊同告假。禁止曠工，當(dāng)一月內(nèi)曠工累計(jì)三次視自動(dòng)離職辦理。三、休假種類(lèi)和假期望遇1、病事假：1）員工告假，需提早向部門(mén)管事申請(qǐng)，獲得贊同后方可告假。2）如遇特別狀況（如病假），來(lái)

4、不及告假的應(yīng)用電話(huà)向經(jīng)理告假，并在假后上班第一天出具病例證明方可。員工有事告假，事假以“小時(shí)”為計(jì)算單位，告假不滿(mǎn)1小時(shí)者按1小時(shí)計(jì)算，累計(jì)滿(mǎn)八小時(shí)為一天。曠工以“天”為計(jì)算單位，曠工一天按三天計(jì)算。員工未經(jīng)告假，擅離崗位或未準(zhǔn)假而不到崗者，均以曠工辦理，曠工三次視為自動(dòng)離職。第三、獎(jiǎng)賞與處罰一、罰則精心整理1、違犯勞動(dòng)工作紀(jì)律，在工作中員工之間發(fā)生爭(zhēng)吵，打斗打斗一次200元，不告假私自遲到、早走、半途離崗超出15分鐘者，每次扣10元。依此類(lèi)推。2、工作人員一定擁有效健康證明上崗，因無(wú)健康證明或無(wú)效健康證明上崗者，被相關(guān)部門(mén)檢查發(fā)現(xiàn)，所需花費(fèi)自理，結(jié)果自負(fù)。3、在工作中，工衣、工帽、圍裙等衣飾

5、不整齊、留長(zhǎng)指甲、穿拖鞋上班，責(zé)令其整頓后方能上班，并處以每次每項(xiàng)10元罰款。4、成心造成浪費(fèi)、不珍愛(ài)公共財(cái)物的，經(jīng)查真實(shí)的一律處以一次50元罰款，并發(fā)通知警示。5、分布謠言，傷害企業(yè)聲譽(yù)，煽動(dòng)企業(yè)內(nèi)部惹禍者，經(jīng)查真實(shí)一律以一次50元罰款。6、企業(yè)全部人員做假賬，虛帳，中飽私囊者，經(jīng)核查真實(shí)，按所貪污價(jià)錢(qián)的10倍-20倍罰款，今年內(nèi)不享受企業(yè)任何福利待遇，情節(jié)嚴(yán)重送公安部門(mén)辦理。7、營(yíng)業(yè)員不喊禮貌用語(yǔ)一次處分10元。8、全部店員不得利用收銀機(jī)玩游戲、上網(wǎng)等，發(fā)現(xiàn)一次處分一次100元。9、發(fā)現(xiàn)地面衛(wèi)生不合格處分當(dāng)值人員20元，陳設(shè)柜衛(wèi)生不合格，產(chǎn)品擺放不齊整處分20元。死角衛(wèi)生不合格，留有顯然死

6、角衛(wèi)生處分20元。10、西點(diǎn)柜、蛋糕樣品柜以及蛋糕樣品衛(wèi)生不合格，表面有顯然塵埃處分20元。11、操作間操作人員水果鮮奶沒(méi)有實(shí)時(shí)放入保險(xiǎn)柜處分20元；裱花間內(nèi)發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)原料，例：果膏、果醬、打發(fā)后未實(shí)時(shí)用完的鮮奶油，一次一項(xiàng)處分30元；發(fā)現(xiàn)有浪費(fèi)原料，浪費(fèi)水果者處分20元；冰箱內(nèi)有積冰不實(shí)時(shí)清理，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)原料處分20精心整理元；機(jī)器內(nèi)部四周有顯然污垢、積面，不實(shí)時(shí)清理的處分20元；操作臺(tái)面衛(wèi)生不合格，處分20元、12、全部員工長(zhǎng)發(fā)者一定扎起，成舒坦利索狀，如發(fā)現(xiàn)一次違規(guī)_元罰款。13、生產(chǎn)車(chē)間與裱花間只贊同當(dāng)班服務(wù)員、店長(zhǎng)、裱花師、主管及經(jīng)理等出入，其他外來(lái)人員一律不得入內(nèi)，不然當(dāng)班每人30元罰款。二、福利1、當(dāng)月滿(mǎn)勤的，賜予_元滿(mǎn)勤獎(jiǎng)，作為鼓舞。2、員工自己誕辰時(shí)，能夠自選一款蛋糕，當(dāng)成誕辰蛋糕。家人誕辰購(gòu)置蛋糕的享受八折優(yōu)惠。3、年中時(shí)，視營(yíng)業(yè)狀況，組織員工旅行。4、年關(guān)時(shí)，賜予_元年關(guān)獎(jiǎng)。三、薪水管理1、每個(gè)月_號(hào)，本店拜托_銀行將上個(gè)月的薪水轉(zhuǎn)賬支付至員工入職時(shí)提供的銀行卡上。2、員工感覺(jué)薪水有疑問(wèn)的，能夠向經(jīng)理咨詢(xún)，并要求查察薪水明細(xì)與計(jì)算方式。第四、人事異動(dòng)一、入職員工被聘任后的一個(gè)月內(nèi)，蛋糕店有義務(wù)和員工簽署勞動(dòng)合同并辦理保險(xiǎn)。入職時(shí)，員工應(yīng)提交健康證，并執(zhí)行見(jiàn)告義務(wù)。精心整理二、調(diào)換營(yíng)業(yè)員上崗后一個(gè)月，以為自己更想做糕點(diǎn)師的，能夠申請(qǐng)調(diào)崗。