2022年海鮮酒店開業(yè)策劃方案

1、第10頁共10頁2022年海鮮酒店開業(yè)策劃方案文章標題：海鮮酒店開業(yè)策劃方案海鮮居是餐飲十大名店，是引領(lǐng)海鮮飲食文化的旗艦，_年_月_日新店擴業(yè)開市，為了慶祝大天然海鮮居新店開業(yè)，更一步鞏固本店在湛江海鮮飲食的旗艦地位，同時向更多的顧客傳播“源于大自然，品在大天然”的企業(yè)理念，將業(yè)務(wù)推向一個全新的高度，特舉行以下一系列的活動。一、活動形式(一)開業(yè)前期廣告宣傳為了達到向廣大市民告知大天然新店開業(yè)的喜慶消息，趁此機會傳播大天然海鮮飲食文化，為新店開張一炮打響奠定良好的基礎(chǔ)。1、湛江晚報發(fā)布內(nèi)容：a、有關(guān)大天然新店開張信息。b、有關(guān)開業(yè)當天活動信息。C、有關(guān)大天然企業(yè)文化信息。作用：發(fā)布喜慶祝賀廣

2、告，營造開業(yè)慶典氣氛，對開業(yè)期間的客流量和公眾關(guān)注程度起著主導(dǎo)作用。發(fā)布規(guī)格：1/6版發(fā)布日期：_年_月_日星期二、_月_日星期三發(fā)布媒體：湛江晚報2、精美畫冊(_萬份)以及開業(yè)紀念品發(fā)布內(nèi)容：a、新店布局特點、b、菜式推介c、服務(wù)推介(酒店柜臺、各包房等)作用：借助開業(yè)時機，設(shè)計統(tǒng)一VI進行品牌傳播。開業(yè)必須的資料，大天然的貴賓顧客將肯定是公司的主要業(yè)務(wù)來源，此類顧客必須加以保護，以俱樂部的形式或者與發(fā)放VIP卡的形式鎖定這一部分客源，必為大天然源源不斷的客流提供基礎(chǔ)。所以，必須要有整體的一套宣傳方案，系統(tǒng)地進行企業(yè)文化傳播，在這方面選定精美畫冊最好不過，在開業(yè)期間發(fā)行，氣氛剛好，不造作。發(fā)

3、行方法：a、放在開業(yè)慶典禮品袋中，每位嘉賓一份；b、擺放在酒店柜臺、包房中由客人自由取閱。3、市內(nèi)戶外廣告發(fā)布發(fā)布內(nèi)容：a、有關(guān)大天然新店開張信息。b、有關(guān)開業(yè)當天活動信息。C、有關(guān)大天然企業(yè)文化信息。作用：運用栩栩如生的廣告畫面向社會公布大天然新店開張的喜慶氣氛以及進行品牌傳播。廣告突出大天然的氣勢和“湛江十大餐飲名店”的風范，戶外路牌廣告必須在霞山和赤坎的主要路段，不能小氣，以大廣告，豪氣為首要考慮因素。發(fā)布日期：_年_月_日_年_月_日4、彩色宣傳單張夾報發(fā)行發(fā)布內(nèi)容：a、新店裝飾b、布局特點c、服務(wù)特點d、開業(yè)十天內(nèi)，婚宴8折；e、開業(yè)十天內(nèi)消費滿_元，贈送現(xiàn)金消費券等活動細則，現(xiàn)金消

4、費券最低額為_元，一個月內(nèi)有效。作用：夾報發(fā)行覆蓋面廣，目標客戶群明確，有噱頭必然會引起公眾的注意，并很樂意參加新店開張舉行的活動，由此達到宣傳的效果。夾帶媒體：湛江日報、湛江晚報發(fā)布數(shù)量：_萬份發(fā)布日期：_年_月_日、_年_月_日(二)后期宣傳方案1、湛江晚報說明：宣傳新店裝飾，服務(wù)特點等，傳播大天然良好的環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，新店開業(yè)，服務(wù)質(zhì)量更上一層樓；舉行活動，保證開業(yè)_個月內(nèi)的人流量。借第四屆湛江海鮮美食節(jié)的余熱，在湛江晚報上做文章，以軟文形式通過分析湛江民營企業(yè)現(xiàn)狀側(cè)面報道有關(guān)大天然海鮮居的企業(yè)文化，突出企業(yè)文化的傳播，如軟文正題為“民營企業(yè)艱辛之路”，副題為“寫在湛江大天然海鮮居新

5、店開業(yè)之日”，借以向市民傳遞以下信息：“大天然”已走出一條有特色的發(fā)展之路，前景輝煌，塑造大天然良好的社會形象。發(fā)布內(nèi)容：新聞報道慈善拍賣活動、宴請孤兒活動等，側(cè)面樹立大天然正面的社會形象。發(fā)布日期：_年_月_日發(fā)布媒體：湛江晚報(三)開業(yè)當日活動設(shè)置1、剪彩儀式(基本內(nèi)容：醒獅領(lǐng)導(dǎo)講話剪彩海鮮珍品拍賣捐款宴請。)慶典活動程序：大天然開業(yè)慶典初定于_年_月_日上午_點在大天然廣場舉行。9：30會場音樂嘹亮，彩旗飄飄，迎賓、軍樂隊、醒獅隊伍、禮儀小姐到位，工作人員準備工作就緒；(說明：獅乃百獸之強,軍為民之依望。大天然的目的不止是要做湛江飲食市場老大，而是國內(nèi)乃至國際飲食市場中占前矛。)10：1

6、0公司領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓陸續(xù)進場，禮儀小姐為來賓辦理簽到、佩帶鮮花、引領(lǐng)入坐，導(dǎo)位禮儀小姐在入口處等候，做好引領(lǐng)準備工作；10：55慶典司儀(邀請湛江電視臺主持人擔任)宣布慶典即將開始，請領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓就坐，請參與慶典2022年海鮮酒店開業(yè)策劃方案（二）所有人員就位；11：00慶典正式開始，慶典司儀朗誦司儀詞開場白；司儀宣讀出席慶典主要嘉賓名單；慶典司儀宣布：湛江市大天然海鮮居開業(yè)慶典開始！(金鼓齊鳴10秒鐘)；慶典司儀請軍樂隊奏樂一首；慶典司儀請舞龍隊表演；慶典司儀請醒獅隊表演；慶典司儀宣布：請講話；(公司領(lǐng)導(dǎo))；慶典司儀宣布：請講話；(貴賓)；慶典司儀主持剪彩儀式，禮儀小姐引領(lǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓就位；慶典

7、司儀請出大天然海鮮居領(lǐng)導(dǎo)主持剪裁儀式。大天然海鮮居領(lǐng)導(dǎo)宣布：大天然海鮮居新店開業(yè)！(各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓剪彩！)剪彩一刻，音樂嘹亮，禮花漫天，龍獅起舞，慶典形成高潮；司儀宣布慈善海鮮珍品拍賣會開始，請各位領(lǐng)導(dǎo)嘉賓移步海鮮池！(開始拍賣)海鮮居領(lǐng)導(dǎo)將拍賣現(xiàn)款當場轉(zhuǎn)增予湛江孤兒園。湛江孤兒園領(lǐng)導(dǎo)上前結(jié)果贈款，并發(fā)表講話；慶典司儀宣布：請各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓進入大堂就餐！在歌聲中，司儀結(jié)束語，領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓步入大堂內(nèi)。慶典結(jié)束。2、中式自助餐款客活動說明：選用中式自助餐主要有以下幾點原因：a)大天然以海鮮聞名，適合中式烹飪。b)借此機會可以在大堂的氣氛布置上以實物裝飾的手法實施，菜色以“大”為追求，例如“大龍躉”“

8、大龍蝦“”大烤乳豬“等，以振奮人心為追求目標。c)整個慶典活動的設(shè)計上以中國傳統(tǒng)文化為主。宴請賓客如下安排：a、孤兒園小孩以及職員b、各級領(lǐng)導(dǎo)以及名流c、同行三、慶典氣氛布置(一)市內(nèi)主要路段氣氛布置1、舊大天然門口帶直幅升空氣球_個。2、人民大道北大天然門口至新大天然門口沿路插刀旗，營造兩點連線喜慶氣氛；(二)大堂內(nèi)氣氛布置氣氛布置講究開闊、大氣、自然、休閑，給人輕松的進餐感覺。(三)會場氣氛布置1、會場帶直幅升空氣球_個；2、主會場正面大門上方懸掛慶典主題標語“湛江大天然海鮮居開業(yè)典禮”；門口正上方懸掛直徑_米的半圓花球，以點綴正個會場氣氛；3、大門口左右放置祝賀花籃，每邊_個；4、大門至

9、貴賓席位的地面用紅地毯鋪設(shè)。5、剪彩會場前正面預(yù)先放置10座立柱鮮花架，預(yù)備嘉賓剪彩并美化會場；6、剪彩花架前面空出_米的空地，預(yù)備舞獅隊、軍樂隊會前和慶典高潮結(jié)束時表演；7、空地之前整齊地擺列幾排座椅，預(yù)備請貴賓就座；8、大門口左邊布置一塊大型歡迎牌，上書“熱烈歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓蒞臨大天然海鮮居指導(dǎo)！”沿地下車場入口路旁布置一塊大型祝賀牌，上書“熱烈祝賀湛大天然海鮮居新店開業(yè)”對來賓表示熱烈歡迎；9、歡迎牌旁一排紅布鋪就、鮮花點綴的簽到臺，預(yù)備讓禮儀小姐接受嘉賓簽到、為嘉賓佩帶鮮花。四、口號標語1、熱烈慶祝湛江大天然海鮮居新店開業(yè)！2、熱烈歡迎各級領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、朋友蒞臨指導(dǎo)！3、源于大自然，品

10、在大天然！4、湛江大天然海鮮，引領(lǐng)湛江海鮮潮流！5、歡迎光臨湛江十大餐飲名店大天然！6、薈萃海鮮美食文化，打造湛江餐飲旗艦！7、大天然海鮮居祝賀全市人民：元旦快樂！8、發(fā)展湛江飲食經(jīng)濟，展示濱海城市文化！2022年海鮮酒店開業(yè)策劃方案（三）為加強公司的消防安全，預(yù)防火災(zāi)和減少火災(zāi)危害，本著預(yù)防為主，防消結(jié)合的宗旨，切實做好防火、滅火工作，保護公司員工和財產(chǎn)的安全。2范圍適用于公司范圍內(nèi)可能發(fā)生的火災(zāi)事故的控制。3職責3.1行政部負責制定火災(zāi)事故應(yīng)急預(yù)案，并組織預(yù)案的演練。3.2公司應(yīng)急響應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)小組負責指揮公司內(nèi)部火災(zāi)、爆炸事故、消防、搶險工作。4工作內(nèi)容4.1任何人發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時，應(yīng)就近立即向公司

11、領(lǐng)導(dǎo)或車間(部門)領(lǐng)導(dǎo)報警，報警時應(yīng)同時說清著火地點、部位、燃燒物品、火災(zāi)狀況等。4.2公司領(lǐng)導(dǎo)或車間(部門)領(lǐng)導(dǎo)接報警后，應(yīng)立即到現(xiàn)場，啟動應(yīng)急預(yù)案，并視現(xiàn)場火情采取相應(yīng)措施：a.如發(fā)現(xiàn)現(xiàn)場火勢處于可控狀況，應(yīng)立即組織周圍人員關(guān)閉電源，用滅火機等進行撲滅。b.如發(fā)現(xiàn)火勢較強，并呈蔓延或擴展趨勢，自行施救已無力撲滅時，應(yīng)立即向公司應(yīng)急響應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)小組報告，接報后應(yīng)急相應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)小組、應(yīng)急搶救小組成員應(yīng)即刻到場，啟動實施應(yīng)急預(yù)案。c.應(yīng)急響應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)小組指定專人負責向119/120報警，并向鎮(zhèn)政府和環(huán)保部門通報火情。d應(yīng)急搶救小組應(yīng)首先組織搶救傷員和疏散員工，并查清現(xiàn)場是否有遺漏人員，疏散秩序按現(xiàn)場情況決定

12、。e.搶險組長帶領(lǐng)搶險組人員，對險情的發(fā)源地立即采取隔離或阻隔措施，如關(guān)閉電源，轉(zhuǎn)移現(xiàn)場易燃易爆等危險品，控制火勢的蔓延和擴散。f.救護組組長帶領(lǐng)救護人員，對受傷人員進行救護，包括現(xiàn)場簡單包扎，將受傷人員安全轉(zhuǎn)送出險情發(fā)生地區(qū)等，遇到傷勢嚴重的傷員，應(yīng)在_人員的指導(dǎo)和指揮下協(xié)助救護。g.搶修組組長帶領(lǐng)搶修組人員，對損壞設(shè)備進行搶修或維護，重點確保消防設(shè)備保持正常運行和使用，確保消防用水源的足壓供水。h.機動組負責協(xié)助各專業(yè)組人員進行有效的處理工作。i.在向119報警后，應(yīng)及時派出人員接應(yīng)消防隊，并清除交通通道障礙，疏散圍觀群眾，做好消防車輛的迎接、引導(dǎo)準備，并做好現(xiàn)場警戒工作。j.根據(jù)撲救火災(zāi)

13、的需要，限制或暫停相關(guān)區(qū)域的用火用電，劃定必要的警戒區(qū)，或?qū)植繀^(qū)域?qū)嵤簳r封閉等措施。k.公安消防隊到達后，向公安消防火場總指揮完整報告起火原因和災(zāi)情，按統(tǒng)一步驟，組織職工貫徹執(zhí)行，做好安全工作。l.火災(zāi)撲滅后，由各組組長組織人員進行現(xiàn)場的清理和整理，清理時產(chǎn)生的廢棄物按廢棄物管理辦法執(zhí)行；滅火產(chǎn)生的污水按水污染控制管理辦法執(zhí)行,以免造成污染或二次污染。4.3行政部協(xié)助應(yīng)急響應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)小組做好善后事宜，并按四不放過原則(即：事故原因不清不放過，責任人不受教育不放過，事故隱患沒有得到整改不放過，事故責任人不處理不放過)，組織事故原因分析和責任認定，：a.由于人為原因引起火災(zāi)，當事人負主要責任，相關(guān)部門及公司領(lǐng)導(dǎo)負領(lǐng)導(dǎo)責任。b.因平時未認真維修保養(yǎng)，導(dǎo)致消防用水、用電、滅火器材不完好，影響滅火行動，當事人負直接責任，安全負責人負主要責任。c.各應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組成員及各部門負責人的