餐飲部總經(jīng)理6月工作方案

1、餐飲部總經(jīng)理6月工作方案_餐飲部總經(jīng)理工作方案 總經(jīng)理6月工作方案 餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個(gè)浩大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，在即將到來的6月又有怎樣的方案呢?下面是由工作總結(jié)之家我為大家整理的“餐飲部總經(jīng)理6月工作方案”，僅供參考，歡迎大家閱讀。 餐飲部總經(jīng)理6月工作方案一 月份，是我會(huì)換屆后的第一年。我們肯定要激發(fā)新熱忱，探究新方式，增加商會(huì)凝聚力，擴(kuò)大商會(huì)影響力;幫助政府搞好行業(yè)管理，關(guān)心企業(yè)做好經(jīng)營(yíng)管理，讓商會(huì)工作再上新臺(tái)階。特制定商會(huì)工作方案。 一、定期召開不同類型的會(huì)議 1、每個(gè)月召開一次會(huì)長(zhǎng)會(huì)議(會(huì)長(zhǎng)、常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、秘書長(zhǎng)參與); 2、一個(gè)季度召開一次會(huì)長(zhǎng)擴(kuò)大會(huì)(會(huì)長(zhǎng)、常

2、務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、副會(huì)長(zhǎng)、秘書長(zhǎng)參與); 3、半年(6月、11月)召開一次常務(wù)理事會(huì); 4、半年(2月、8月)召開一次名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、顧問會(huì)議; 5、一年(12月)召開一次全體會(huì)員會(huì)議(年會(huì))。 二、搞好辦公室的搬遷工作 因現(xiàn)有辦公室要拆遷，將在23月完成辦公室的搬遷工作。依據(jù)實(shí)際需要，適當(dāng)添置必要的辦公設(shè)施(空調(diào)、辦公桌、宣揚(yáng)欄等)。 三、健全組織機(jī)構(gòu)，連續(xù)進(jìn)展會(huì)員 目前還沒有成立餐飲商(協(xié))會(huì)的縣市，在上半年要成立餐飲商(協(xié))會(huì)。 今年要借助市商務(wù)局和市食品藥品監(jiān)督局的力氣，吸納20個(gè)xx有實(shí)力和影響力的餐飲企業(yè)單位和30名餐飲業(yè)個(gè)人加入商會(huì)。 四、協(xié)作有關(guān)部門做好工作 1、協(xié)作市商務(wù)局做好“十佳餐飲企

3、業(yè)”評(píng)比工作。依據(jù)市商務(wù)局關(guān)于在五個(gè)行業(yè)開展“十佳”商貿(mào)企業(yè)評(píng)比活動(dòng)方案要求，凡符合條件的餐飲企業(yè)要樂觀參加評(píng)比活動(dòng)，借“十佳”商貿(mào)企業(yè)評(píng)比活動(dòng)的東風(fēng)，全面推動(dòng)我市餐飲企業(yè)的各項(xiàng)工作。 2、協(xié)作市食品藥品監(jiān)督局、市商務(wù)局做好放心油示范店工作(推舉華鼎糧油公司)。 3、協(xié)作市統(tǒng)計(jì)局、市商務(wù)局做好餐飲行業(yè)普查工作。 五、真心為會(huì)員服務(wù) 商會(huì)會(huì)長(zhǎng)和常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)要聯(lián)系一家需要關(guān)心的企業(yè)，并常常到餐飲企業(yè)調(diào)查討論，了解會(huì)員單位需求、反映會(huì)員單位要求、解決會(huì)員單位困難。 商會(huì)辦公室將常常搜集、整理睬員單位的看法和建議，準(zhǔn)時(shí)向政府有關(guān)部門反映企業(yè)狀況、看法和要求，維護(hù)會(huì)員單位的合法權(quán)益，準(zhǔn)時(shí)向會(huì)員傳達(dá)和反饋有

4、關(guān)政策和信息。 六、開展“團(tuán)購(gòu)”工作 商會(huì)要轉(zhuǎn)變餐飲企業(yè)“單打獨(dú)斗”的狀況，緊密“抱團(tuán)”，實(shí)行“團(tuán)購(gòu)”，降低成本。今年，要有50%的會(huì)員單位企業(yè)實(shí)行“團(tuán)購(gòu)”。協(xié)作xx餐飲協(xié)會(huì)做好美食品鑒活動(dòng)。 七、組織培訓(xùn)溝通 上半年和下半年將分兩期對(duì)餐飲企業(yè)的管理人員和專業(yè)技術(shù)人員實(shí)行上崗培訓(xùn)。聘請(qǐng)省內(nèi)外專業(yè)名師、專家開展各類餐飲服務(wù)技能培訓(xùn)。利用我會(huì)名廚專業(yè)委員會(huì)這個(gè)平臺(tái)，對(duì)廚師組織烹飪大賽和開展烹飪技術(shù)溝通活動(dòng)。同時(shí)做好湘菜名師、大師的培訓(xùn)、評(píng)比和推舉工作。 八、開展民間菜大賽活動(dòng) 為創(chuàng)新提升xx地方菜品質(zhì)量，今年將舉辦辦以本地名優(yōu)食材為主材的烹飪大賽，先從縣市開頭初賽，最終在旅游節(jié)期間到市里進(jìn)行決賽。

5、在深化挖掘本土優(yōu)勢(shì)資源的基礎(chǔ)上，月份，將整理出版xx地方美食大全。 九、組織參觀學(xué)習(xí)外地閱歷 樂觀組織會(huì)員單位參與全國(guó)、全省的有關(guān)會(huì)議和大賽活動(dòng)。每個(gè)季度組織會(huì)員單位到省內(nèi)或省外進(jìn)行考察溝通，在外出前做好考察方案，明確考察目標(biāo)。除外出學(xué)習(xí)，還要借我市舉辦各種活動(dòng)的契機(jī)，以商會(huì)名義邀請(qǐng)外地協(xié)(商)會(huì)組團(tuán)來我市溝通指導(dǎo)。 十、加大宣揚(yáng)工作力度 以xx餐飲報(bào)和xx餐飲網(wǎng)為陣地，借助xx主流媒體和xx之力，大力宣揚(yáng)我市餐飲行業(yè)形象，傳播工作信息，推介先進(jìn)典型，溝通管理閱歷。擬在xx日?qǐng)?bào)、xx電視臺(tái)分別開拓生態(tài)美食之鄉(xiāng)和食在xx欄目。 十一、進(jìn)一步搞好商會(huì)內(nèi)部分工 商會(huì)換屆后將實(shí)行會(huì)長(zhǎng)輪值制度，每年由一

6、名常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)作輪值會(huì)長(zhǎng)，有利于充分發(fā)揮大家的才能，增加商會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)力氣。同時(shí)，發(fā)揮“四部一室”(辦公室、會(huì)員服務(wù)部、學(xué)習(xí)培訓(xùn)部、對(duì)外絡(luò)聯(lián)部、業(yè)務(wù)拓展部)領(lǐng)導(dǎo)的作用，全面做好商會(huì)工作。 餐飲部總經(jīng)理6月工作方案二 很興奮也很榮幸能擔(dān)當(dāng)xx餐廳經(jīng)理，我將會(huì)在餐廳總經(jīng)理的督導(dǎo)下，負(fù)責(zé)餐廳的餐飲出品和服務(wù)以及日常管理工作。以下是我的工作方案及責(zé)任： 第一、餐廳內(nèi)部管理方面： 1.參加制定合理的餐廳年度營(yíng)業(yè)目標(biāo)，并帶領(lǐng)餐廳全體員工樂觀完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。 2.依據(jù)市場(chǎng)狀況和不同時(shí)期的需要，與廚師長(zhǎng)共同商討并制定餐飲促銷方案，并在實(shí)施過程中收集客人反饋看法加以改進(jìn)。 3.制定員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序，督促、檢查

7、餐廳管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。 4.抓好員工隊(duì)伍建設(shè)，把握員工思想動(dòng)向，通過對(duì)員工進(jìn)行評(píng)估、考核，為優(yōu)秀員工供應(yīng)晉升和加薪機(jī)會(huì)。 5.支配專人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)方案，并組織員工參加各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)，不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率。 6.至少每月召開一次餐廳全體員工大會(huì)，分析、通報(bào)餐廳每月營(yíng)運(yùn)指標(biāo)、收支狀況，解決目前存在的問題;聽取員工對(duì)餐廳內(nèi)部管理和對(duì)外銷售的看法及建議，讓員工廣泛參加餐廳的管理工作。 7.與廚房親密協(xié)作，檢查菜品出菜質(zhì)量，并準(zhǔn)時(shí)反饋客人看法，改進(jìn)菜品質(zhì)量，滿意客人需要。 8.建立餐廳物資管理制度，加強(qiáng)餐廳食品原料、物品的管理

8、，支配專人負(fù)責(zé)食品原料、物品的領(lǐng)取和保管，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高，確保各項(xiàng)成本的轉(zhuǎn)進(jìn)、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn)，合理利用水、電等資源，削減鋪張，降低費(fèi)用，增加盈利。 9.抓好餐廳衛(wèi)生工作和平安工作，支配專人負(fù)責(zé)檢查餐廳清潔衛(wèi)生，定人定期清潔整理餐廳各個(gè)區(qū)域，為客人供應(yīng)舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。 其次，營(yíng)銷方面： 1.利用各種媒體渠道廣為宣揚(yáng)，增加餐廳在本地的知明度，并鎖定目標(biāo)客戶群，加大對(duì)目標(biāo)客戶群的宣揚(yáng)力度。 2.建立?？吐?lián)系檔案，與客人建立良好的關(guān)系，并通過面談、電話訪問等形式征求客人看法，處理客人投訴，銷售餐廳產(chǎn)品。 3、牢牢抓住xxxxx餐廳的企業(yè)餐飲文化，從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量

9、餐品出品，以及熱忱溫馨的服務(wù)，最大程度的呈現(xiàn)這種休閑西餐的文化主題和，抓住了這一賣點(diǎn)，將使餐廳具有無限的生命力。 第三，經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略： 本餐廳位于江東繁華地段，已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍，人流量及客戶群也不是很大問題，正因如此，周邊相對(duì)成熟的快餐廳，豆?jié){店，咖啡館，面館，海鮮餐館，川菜館等等，這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，因此： 1.經(jīng)營(yíng)初期，我們要在避其鋒芒的同時(shí)，發(fā)揚(yáng)自己的特點(diǎn)，產(chǎn)品上不要以品種數(shù)量取勝，要集中力氣，把“比薩”這一本餐廳的招牌產(chǎn)品做精做好，拳頭攥緊了打出去才有力氣。 2.結(jié)合本餐廳的休閑特點(diǎn)，加大對(duì)下午茶的推廣力度。 3.從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，連續(xù)開分店，實(shí)行多店經(jīng)營(yíng)

10、，是我們努力的目標(biāo)。 餐飲部總經(jīng)理6月工作方案三 人的一生大多時(shí)間在工作崗位度過，只有把工作做好，歡樂工作，才有歡樂人生。很興奮也很榮幸能擔(dān)當(dāng)好食匯漢餐餐廳經(jīng)理，我將會(huì)在餐廳各位領(lǐng)導(dǎo)的督導(dǎo)下，負(fù)責(zé)餐廳的服務(wù)以及日常管理工作。以下是我的工作方案及責(zé)任： 一、工作方案 1、餐廳內(nèi)部管理方面： (1).參加制定合理的餐廳年度營(yíng)業(yè)目標(biāo)，并帶領(lǐng)餐廳全體員工樂觀完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。 (2).依據(jù)市場(chǎng)狀況和不同時(shí)期的需要，與廚師長(zhǎng)共同商討并制定餐飲促銷方案，并在實(shí)施過程中收集客人反饋看法加以改進(jìn)。 (3).制定員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。

11、 (4).抓好員工隊(duì)伍建設(shè)，把握員工思想動(dòng)向，通過對(duì)員工進(jìn)行評(píng)估、考核，為優(yōu)秀員工供應(yīng)晉升和加薪機(jī)會(huì)。 (5).支配專人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)方案，并組織員工參加各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)，不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率。 (6).至少每月召開一次餐廳全體員工大會(huì)，分析、通報(bào)餐廳每月營(yíng)運(yùn)指標(biāo)、收支狀況，解決目前存在的問題;聽取員工對(duì)餐廳內(nèi)部管理和對(duì)外銷售的看法及建議，讓員工廣泛參加餐廳的管理工作。 (7).與廚房親密協(xié)作，檢查菜品出菜質(zhì)量，并準(zhǔn)時(shí)反饋客人看法，改進(jìn)菜品質(zhì)量，滿意客人需要。 (8).建立餐廳物資管理制度，加強(qiáng)餐廳食品原料、物品的管理，以及食品原料、物品的領(lǐng)取和保管，檢查前廳及廚

12、房的食品、原料成本是否過高，確保各項(xiàng)成本的轉(zhuǎn)進(jìn)、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn)，合理利用水、電等資源，削減鋪張，降低費(fèi)用，增加盈利。 (9).抓好餐廳衛(wèi)生工作和平安工作，定期檢查餐廳清潔衛(wèi)生，清潔整理餐廳各個(gè)區(qū)域，為客人供應(yīng)舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。 2、營(yíng)銷方面： (1).利用各種渠道大力宣揚(yáng)，增加餐廳在本地的知明度，樹立良好形象，打造實(shí)力品牌，深化市場(chǎng)。 (2).征求客人看法，處理客人投訴，程度滿意客人要求。 (3)、企業(yè)能否長(zhǎng)遠(yuǎn)，在于文化的鑒賞和傳承，牢牢抓住好食惠漢餐的企業(yè)餐飲文化，從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量餐品，以及熱忱溫馨的服務(wù)，程度的呈現(xiàn)我餐廳的文化主題和內(nèi)涵，使餐廳具有無限的生命力。 3、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略

13、： 我餐廳地理位置良好，已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍，人流量及客戶群比較樂觀，與此同時(shí)，周邊的各種快餐廳，面館，海鮮餐館，川菜館等等，這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，只有做好我餐廳各項(xiàng)工作質(zhì)量，尤其服務(wù)質(zhì)量，才能處于優(yōu)勢(shì)地位。 (1).我們要在全方位經(jīng)營(yíng)的同時(shí)，推出自己的特色，發(fā)揚(yáng)自己的特點(diǎn)，要集中力氣，把我餐廳的招牌產(chǎn)品做精做好，拳頭攥緊了打出去才有力氣。 (2).結(jié)合市場(chǎng)的休閑特點(diǎn)，適當(dāng)增加休閑消遣設(shè)置。 (3).在保證進(jìn)展和盈利的同時(shí)，我們加強(qiáng)奮斗，拓展規(guī)模，在不同地方開分店，實(shí)行多店經(jīng)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)是我們努力的目標(biāo)。 餐飲部總經(jīng)理6月工作方案四 一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強(qiáng)

14、服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè) 餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個(gè)浩大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，XX年度，在對(duì)各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作： 1、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量 依據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫了宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范、青葉庭服務(wù)操作規(guī)范、西餐廳服務(wù)操作規(guī)范、酒吧服務(wù)操作規(guī)范、管事部服務(wù)操作規(guī)范等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)依據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品預(yù)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)省等方面作了明確具體的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的

15、服務(wù)質(zhì)量。 2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理 現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間安排(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng)，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié))，并直接參加現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問題賜予準(zhǔn)時(shí)的訂正和提示，對(duì)典型問題進(jìn)行記錄，并向各部門負(fù)責(zé)人反映，分析問題根源，制定培訓(xùn)方案，堵塞管理漏洞。 3、編寫婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量 宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫了婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛，并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場(chǎng)培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚

16、宴市場(chǎng)的口碑。 4、定期召開服務(wù)專題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問題 良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿足度，將每月最終一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日，由各餐廳45級(jí)管理人員參與，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，共享管理閱歷，對(duì)典型案例進(jìn)行剖析，查找問題根源，研討管理方法。在研討會(huì)上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會(huì)人員樂觀參加，各抒己見，敢于面對(duì)問題，敢于擔(dān)當(dāng)責(zé)任，避開了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員供應(yīng)了一個(gè)溝通溝通管理閱歷的平臺(tái)，對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了樂觀的作用。 5、建立餐廳案例收集制度，削減顧客投訴幾率

17、 本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問題拿出解決方案，使管理更具針對(duì)性，削減了顧客的投訴幾率。 二、組織首屆服務(wù)技能競(jìng)賽，展現(xiàn)餐飲部服務(wù)技能 為了協(xié)作酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳進(jìn)行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲學(xué)問競(jìng)賽，編寫了競(jìng)賽實(shí)操方案，經(jīng)過一個(gè)多月的預(yù)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了勝利，得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的確定，充分展現(xiàn)了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功，增加了團(tuán)隊(duì)的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。 三、開

18、展各級(jí)員工培訓(xùn)，提升員工綜合素養(yǎng) 本年度共開展了15場(chǎng)培訓(xùn)，其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場(chǎng)，新人入職培訓(xùn)3場(chǎng)，專題培訓(xùn)9場(chǎng)，課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下： 1、拓展管理思路，開闊行業(yè)視野 各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時(shí)間)，管理視野相對(duì)狹窄，為了加強(qiáng)他們的管理意識(shí)、拓展行業(yè)視野及專業(yè)學(xué)問，本年度為中層管理人員設(shè)置了7場(chǎng)餐飲專業(yè)學(xué)問培訓(xùn)，主要內(nèi)容有顧客滿足經(jīng)營(yíng)、餐飲營(yíng)銷學(xué)問一、餐飲營(yíng)銷學(xué)問二、餐飲管理基礎(chǔ)學(xué)問、餐飲美學(xué)、高效溝通技巧、如何有效的管理員工等。這些課程的設(shè)置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)學(xué)問及行業(yè)視野等方面都有樂觀作用，同時(shí)緩解了

19、在管理過程中的各種沖突沖突，增進(jìn)員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。 2、培育員工服務(wù)意識(shí)，提高員工綜合素養(yǎng) 為了培育員工的服務(wù)意識(shí)，提高他們的綜合素養(yǎng)，本年度開展了餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)、員工心態(tài)訓(xùn)練、服務(wù)人員的五項(xiàng)xx、員工禮儀禮貌、酒水學(xué)問等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí)，服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)學(xué)問等方面都有所增加，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。 3、開展服務(wù)技能培訓(xùn)，提名貴賓房服務(wù)水平 為了提名貴賓房的服務(wù)接待力量，開展了貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)、餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)，以案例分析、演示的形式對(duì)服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析說明，并對(duì)標(biāo)

20、準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。 4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團(tuán)隊(duì) 實(shí)習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。依據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職狀況，本年度共開展了三場(chǎng)如何由校內(nèi)人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人的專題培訓(xùn)，其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，熟悉餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的設(shè)置，使學(xué)員在心理上作好充分的思想預(yù)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿心情，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。 5、結(jié)合工作實(shí)際，開發(fā)有用課程 培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，依據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了執(zhí)

21、行力課程，使管理人員從根本上熟悉到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的詳細(xì)表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對(duì)執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進(jìn)行剖析，使管理者熟悉到“沒有執(zhí)行力，就沒有競(jìng)爭(zhēng)力”的重要道理，各級(jí)管理人員對(duì)執(zhí)行力有了全新的熟悉和理解，在管理思想上形成了全都。 四、存在的問題和不足 本年度的工作雖然按方案完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門運(yùn)作和培訓(xùn)工作來看，主要表現(xiàn)在以下幾方面： 1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱 在管理過程中對(duì)部分敏感問題管理力度較弱，對(duì)多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長(zhǎng)期存在，不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要

22、精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面，減弱了對(duì)管事部、酒水部的管理。 2、培訓(xùn)互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠 在培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，員工參加的機(jī)會(huì)較少，削減了課堂的生氣和活力。 3、課程容量太大，授課進(jìn)度太快，講話語速太快 餐飲專業(yè)學(xué)問課程設(shè)置容量太大，在培訓(xùn)過程中進(jìn)度太快，語速太快，使受訓(xùn)人員對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容不能深化理睬，減弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。 五、月份工作準(zhǔn)備 20 x年是一個(gè)機(jī)會(huì)年，要夯實(shí)管理基礎(chǔ)，為酒店升級(jí)做足充分預(yù)備，進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項(xiàng)目，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹立良好的餐飲品牌形象。 1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程，再次提升服務(wù)品質(zhì) 將對(duì)201x年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化，

23、進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對(duì)背景音樂進(jìn)行調(diào)整)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升，突出婚禮的亮點(diǎn)，加深現(xiàn)場(chǎng)觀眾對(duì)婚禮的印象，爭(zhēng)取更多的潛在顧客，把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。 2、提升研討會(huì)質(zhì)量，建立良好的溝通平臺(tái) 在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專題會(huì)的內(nèi)容，擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)(酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參與)，提升研討會(huì)的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺(tái)，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，共享管理閱歷，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會(huì)打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目。 3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制，公布各部門每月質(zhì)量狀況 2022年將依據(jù)xxx質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對(duì)餐飲部各

24、部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、平安管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識(shí)規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結(jié)果，對(duì)不合格的部門和崗位進(jìn)行相應(yīng)的懲罰，形成“質(zhì)量檢查每天有，質(zhì)量效果月月評(píng)”的良好運(yùn)作機(jī)制，把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階。 4、以貴賓房為平臺(tái)，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口 將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，并對(duì)貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，提名貴賓房服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范，樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在宴會(huì)服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

25、 5、幫助餐飲部經(jīng)理，共同促進(jìn)出品質(zhì)量 出品是餐飲管理的核心，201x年度將幫助餐飲部經(jīng)理在顧客看法收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。 6、調(diào)整培訓(xùn)方向，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì) 20 xx年將對(duì)培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整，削減培訓(xùn)密度，注意培訓(xùn)效果，供應(yīng)行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息，引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)學(xué)問，鼓舞員工樂觀參加餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)學(xué)問方面的學(xué)習(xí)，在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)學(xué)問的熱潮，對(duì)取得國(guó)家承認(rèn)的各種行業(yè)資格證書的員工進(jìn)行嘉獎(jiǎng)，培育學(xué)問型管理人才，為酒店升級(jí)作好優(yōu)秀管理人員的儲(chǔ)備工作，把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。 7、優(yōu)化培訓(xùn)課程，提升管理水平 20 xx年的部門培訓(xùn)

26、主要課程設(shè)置構(gòu)想是：把20 xx年的部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化，使課程更具針對(duì)性、實(shí)效性。 8、協(xié)作人力資源部，培育員工企業(yè)認(rèn)同感，提高員工職業(yè)道德修養(yǎng) 樂觀協(xié)作人力資源部的各項(xiàng)培訓(xùn)工作，弘揚(yáng)企業(yè)文化，培育員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感，提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng)，增加員工的凝聚力。201x年度工作的順當(dāng)開展，全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷，也離不開人力資源部和行政部的關(guān)心，更得力于餐飲部各分部門對(duì)我工作的大力支持。新年新盼望，盼望來年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正，能得到同事們?cè)诠ぷ魃细佑押?、樂觀的協(xié)作和支持。新年新起點(diǎn)，盼望在來年能將餐飲管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階，使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)。總結(jié)過去，

27、展望將來，在新歷開篇之際，我將連續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正不足，進(jìn)一步提升管理水平，為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)而努力! 編輯推舉 同學(xué)會(huì)保衛(wèi)部6月工作方案 時(shí)間的腳步是無聲的，它在不經(jīng)意間消逝，我們的工作又邁入新的階段，該為自己下階段的工作做一個(gè)工作方案了，下面是由工作總結(jié)之家我為大家整理的“同學(xué)會(huì)保衛(wèi)部6月工作方案”，僅供參考，歡迎大家閱讀。 同學(xué)會(huì)保衛(wèi)部6月工作方案一 為了強(qiáng)化同學(xué)們平安防范意識(shí)，維護(hù)正常的教學(xué)和生活秩序，給全院同學(xué)營(yíng)造一個(gè)良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，院保衛(wèi)部特制定本學(xué)期工作方案： 一、抽查就寢狀況 每周支配一次全院同學(xué)就寢紀(jì)律的檢查，不定詳細(xì)時(shí)間。通過抽查的形式，了解同學(xué)們?cè)谒奚峋?/p>

28、寢的紀(jì)律狀況和相關(guān)問題。準(zhǔn)時(shí)傳達(dá)同學(xué)們對(duì)宿舍方面的相關(guān)信息。從中發(fā)覺同學(xué)們就寢時(shí)的一些問題。 二、進(jìn)行大型平安學(xué)問講座 邀請(qǐng)學(xué)院保衛(wèi)處老師，對(duì)全院同學(xué)進(jìn)行同學(xué)平安學(xué)問講座。把平安學(xué)問傳達(dá)到各班班長(zhǎng)、保衛(wèi)委員和女生委員那里，通過老師的細(xì)心講解，起到強(qiáng)化同學(xué)平安防范意識(shí)的作用。讓同學(xué)們深刻了解我院及周邊環(huán)境，校內(nèi)存在的偷竊現(xiàn)象，加強(qiáng)對(duì)于校內(nèi)外的平安問題的警惕。 三、系部工作溝通 通過各系與各系保衛(wèi)部門的聯(lián)系，開展工作溝通會(huì)議。仔細(xì)學(xué)習(xí)、著重探討平安內(nèi)容，要首先在我們同學(xué)干部中起到作用。同時(shí)，加強(qiáng)溝通與溝通，相互借鑒建議，反饋同學(xué)們的看法。 四、其他工作 針對(duì)同學(xué)防火和防盜的工作，禁止同學(xué)、通宵上網(wǎng)

29、和打架斗毆等平安性的行為。院同學(xué)會(huì)保衛(wèi)部與各系同學(xué)會(huì)保衛(wèi)部，加強(qiáng)查寢制度，為保障同學(xué)們的生命和財(cái)產(chǎn)平安做貢獻(xiàn)。結(jié)合實(shí)際，為同學(xué)們的平安問題排憂解難。 作為一名同學(xué)，我們要了解各方面的平安動(dòng)態(tài);作為一名同學(xué)干部，我們不僅要了解平安學(xué)問，還應(yīng)當(dāng)去了解同學(xué)們的思想和生活狀況。我們要去制止一切危害自身和同學(xué)們利益的行為，要發(fā)揚(yáng)同學(xué)干部的優(yōu)良素養(yǎng)。 同學(xué)會(huì)保衛(wèi)部6月工作方案二 x月份刺眼即過，在院領(lǐng)導(dǎo)、老師的指導(dǎo)下，在各部門的協(xié)作下，我們?cè)谶^去的x月份里，取得了不錯(cuò)的成果。但是，也有一些小瑕疵。為了充分發(fā)揮保衛(wèi)部的職能，順當(dāng)開展各項(xiàng)活動(dòng)，完善各項(xiàng)工作，特制訂以下工作方案。 一、 常規(guī)工作 1、系統(tǒng)會(huì)議

30、新學(xué)期的開頭后，我部一切工作在x月份開頭步入正軌。我部將在系統(tǒng)會(huì)議中加強(qiáng)與各院系之間的溝通與聯(lián)系，盡力把工作任務(wù)下達(dá)到位，使各院系保衛(wèi)部理解我們的工作內(nèi)容，了解我們的工作目標(biāo)，從而使工作質(zhì)量得到提升，各成員的工作力量也更加完善。 2、晚寢檢查 x月的晚寢檢查，由校保衛(wèi)部、校女生部、校宿管部三個(gè)部門樂觀溝通工作閱歷，并相互幫助相互協(xié)作下綻開。在x月份，我部將在上個(gè)月的溝通基礎(chǔ)上，完善檢查制度，做到發(fā)覺問題、提出問題、解決問題三步驟，使晚寢檢查這項(xiàng)工作不斷完善，同時(shí)也分擔(dān)同學(xué)處對(duì)寢室平安這項(xiàng)工作的工作壓力。 3、寢室平安巡邏 我部將在x月份將寢室平安巡邏工作的工作內(nèi)容不斷完善，使各院系保衛(wèi)部對(duì)這項(xiàng)

31、工作的理解有一個(gè)實(shí)質(zhì)性的提高，從而達(dá)到削減寢室盜竊現(xiàn)象的效果。 二、 活動(dòng)方面 由于種種緣由，迎新籃球賽取消，x月份校同學(xué)會(huì)的活動(dòng)主要還有校女生部組織的禮儀小姐選拔大賽和元旦晚會(huì)的前期預(yù)備。我部將在x月份，調(diào)動(dòng)各個(gè)成員的樂觀性，堅(jiān)持“同學(xué)會(huì)是一個(gè)團(tuán)體”的工作原則，做到無部門之間的區(qū)分和卑視，樂觀協(xié)作各個(gè)部門進(jìn)行工作，努力救濟(jì)各個(gè)部門綻開活動(dòng)。另外，我部干部也將在學(xué)習(xí)時(shí)間和工作時(shí)間之余，和其他部門之間綻開活動(dòng)，增加各干部之間的友情，使干部們做到不僅在工作上有溝通，在學(xué)習(xí)和生活上也有相互的溝通與關(guān)心。 三、 其他方面 我部在x月份工作中，發(fā)覺了的許多問題，例如新老干部之間的生疏導(dǎo)致的工作上的不便利

32、，以及新干部對(duì)工作的生疏性導(dǎo)致的工作進(jìn)度上的緩慢，我部將針對(duì)所發(fā)覺的問題，準(zhǔn)時(shí)作出解決的方案，通過溝通和爭(zhēng)論確定方案的實(shí)施性，做到從根本上解決問題。在x月份，我部工作的完成力度將提升到一個(gè)新的臺(tái)階。 同學(xué)會(huì)保衛(wèi)部6月工作方案三 一、指導(dǎo)思想 本學(xué)期，本部門院黨組織的領(lǐng)導(dǎo)和院團(tuán)委的指導(dǎo)下，以維護(hù)校內(nèi)平安為中心，努力在校內(nèi)平安中發(fā)揮作用，使同學(xué)對(duì)學(xué)校的平安有足夠的信念。 安保部成員將本著：自我服務(wù)、自我管理、自我訓(xùn)練為宗旨，加強(qiáng)自我管理、熬煉自身、為全體同學(xué)服務(wù)為目的，以全心全意為全校師生服務(wù)為目標(biāo)，切實(shí)發(fā)揮作用。協(xié)作校保衛(wèi)處工作，組織實(shí)施各項(xiàng)有益于同學(xué)身心健康的活動(dòng)，豐富校內(nèi)文化生活，引導(dǎo)廣闊同

33、學(xué)以仆人翁的姿勢(shì)，共同關(guān)懷、參加學(xué)校的平安建設(shè)，努力開創(chuàng)校內(nèi)保衛(wèi)的新局面。 二、工作目標(biāo) 仔細(xì)開展部門工作，大力推動(dòng)校和院兩級(jí)安保部的共同建設(shè)，提高我院同學(xué)的平安意識(shí)，爭(zhēng)創(chuàng)湖州師范學(xué)院校同學(xué)會(huì)優(yōu)秀部門 三、工作方案 1. 關(guān)于內(nèi)部日常管理，堅(jiān)持每月校和院兩級(jí)安保部們主要成員召開例會(huì)1至2次，對(duì)安保部的成員布置近期工作、爭(zhēng)論詳細(xì)的活動(dòng)和工作方案，了解每個(gè)學(xué)院安排任務(wù)的進(jìn)展?fàn)顩r以及活動(dòng)結(jié)束后的總結(jié)，包括成果和不足，對(duì)不足進(jìn)行改進(jìn)。 2、實(shí)行各學(xué)院安保部?jī)蓛山Y(jié)對(duì)子的方法，即兩個(gè)學(xué)院的安保部結(jié)成對(duì)子，定期進(jìn)行溝通，每月輪換，爭(zhēng)取一個(gè)學(xué)期中每個(gè)學(xué)院都可以和其他的11個(gè)學(xué)院有溝通的機(jī)會(huì)，增進(jìn)感情，從而有利

34、于校安保部的一些工作任務(wù)的下達(dá)與安排。 3、多開展有利于兩級(jí)部門增進(jìn)感情的活動(dòng)，可以是一些文藝活動(dòng)，也可是是一些體育競(jìng)技活動(dòng)，讓校安保部和各學(xué)院安保部成員真正的融為一體。組織一些共同的一系列活動(dòng)，最好是有校安保部和各學(xué)院安保部的每個(gè)成員都可以參與的大型活動(dòng)，同時(shí)可以帶動(dòng)身邊的人參與的一些活動(dòng)。這樣有利與學(xué)校安保部和各學(xué)院安保部在學(xué)校中的各類工作順當(dāng)開展 4、要求讓各學(xué)院定期上報(bào)相關(guān)材料，有會(huì)議材料，活動(dòng)材料等。主要是讓校安保部把握各學(xué)院的最新狀況，使相關(guān)工作可以順當(dāng)綻開。同時(shí)對(duì)各學(xué)院實(shí)行干事對(duì)學(xué)院的點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的工作。運(yùn)用干事這一紐帶，橋梁關(guān)心校安保部更好的監(jiān)督管理各學(xué)院安保部的工作。 5. 常常向

35、同學(xué)進(jìn)行平安訓(xùn)練，訓(xùn)練內(nèi)容要以交通平安、消防平安和防中毒、防傳染病、防盜竊、防侵害、防突發(fā)性事故為重點(diǎn)。 6. 與個(gè)班的心理委員親密聯(lián)系，做好同學(xué)心理這方面的工作 7. 加強(qiáng)同學(xué)寢室的用電平安意識(shí) 8. 加強(qiáng)法制訓(xùn)練，自防、自救訓(xùn)練與防火、防災(zāi)訓(xùn)練相結(jié)合。增加廣闊師生員工的防范意識(shí)，提前消退事故隱患，提高自我愛護(hù)和自救力量。 9. 進(jìn)一步細(xì)化和完善門衛(wèi)管理制度，同時(shí)連續(xù)努力提高部門全部人的思想素養(yǎng)和工作素養(yǎng)。 10. 仔細(xì)聽從校領(lǐng)導(dǎo)和保衛(wèi)處的正確指示，樂觀協(xié)作其他部門的各項(xiàng)活動(dòng)，一起把校同學(xué)會(huì)建設(shè)的更好。 11. 加強(qiáng)與其他兄弟院校的工作溝通和學(xué)習(xí)，借鑒閱歷，不斷提升整體工作水平。 四、留意事

36、項(xiàng) 1、在保持全校同學(xué)穩(wěn)定與團(tuán)結(jié)基礎(chǔ)上開展各項(xiàng)同學(xué)工作。 2、開展同學(xué)工作時(shí)注意內(nèi)部的進(jìn)展與外部的進(jìn)展相結(jié)合。 3、工作與活動(dòng)中不能故步自封，要勇于創(chuàng)新，打造特色。 4、在今后的工作中大家肯定要，明確權(quán)責(zé)，科學(xué)管理。 5、與同學(xué)會(huì)其他部門之間要加強(qiáng)溝通溝通，增加凝聚力。 五、確保活動(dòng)時(shí)間，加強(qiáng)過程管理 1、活動(dòng)的開展，不是做給別人看的，而要始終關(guān)注全校師生的平安問題。我們要注意活動(dòng)的過程，盡量健康愉悅地、自由而負(fù)責(zé)任地、才智而有創(chuàng)意地活動(dòng)。全面發(fā)揮同學(xué)的才能，放松同學(xué)的心情，激發(fā)起師生對(duì)學(xué)校平安問題的重視。 2、各活動(dòng)主題應(yīng)打破;大而全的活動(dòng)主題;一統(tǒng)天下的格局，選擇;小而精，簡(jiǎn)便易行、健康向

37、上的主題。 3、開展活動(dòng)以全校同學(xué)為主，詳細(xì)活動(dòng)時(shí)間參照，詳細(xì)地點(diǎn)等相關(guān)細(xì)節(jié)由本部門策劃。 4、活動(dòng)按時(shí)間按方案進(jìn)行，如有變動(dòng)另行通知取消或更改。 5、各項(xiàng)活動(dòng)資金應(yīng)節(jié)省從簡(jiǎn)，做好具體方案，使用資金照實(shí)申報(bào)，并依照票據(jù)準(zhǔn)時(shí)核銷。 6、各活動(dòng)策劃應(yīng)有應(yīng)急方案，以防各種非人為或人為特別狀況導(dǎo)致的活動(dòng)延時(shí)、改期、停止活動(dòng)等，并作好向廣闊同學(xué)解釋的預(yù)備。 7、準(zhǔn)時(shí)總結(jié)，加強(qiáng)溝通與合作。 (1)、 不定期印發(fā)活動(dòng)資料，并評(píng)點(diǎn)活動(dòng)。 (2)、 爭(zhēng)取機(jī)會(huì)與兄弟學(xué)院相互溝通。 同學(xué)會(huì)保衛(wèi)部6月工作方案四 一 、連續(xù)實(shí)行例會(huì)制和平安及財(cái)產(chǎn)清報(bào)制進(jìn)，對(duì)發(fā)生的平安事故及隱患都必需進(jìn)行調(diào)查和記載。 二 、我系女生比較

38、多，有些復(fù)雜不好管理。關(guān)于平安訓(xùn)練開展的比較多。最重要的目的是盼望他們從這些活動(dòng)中得到啟發(fā)豐富頭腦，避開平安事故的發(fā)生。對(duì)于這個(gè)問題我們會(huì)加強(qiáng)與宣揚(yáng)部的合作開展平安學(xué)問宣揚(yáng)將平安只是工作貫穿整個(gè)學(xué)期。 三 、對(duì)于高職同學(xué)住在公寓，對(duì)于防火等平安學(xué)問進(jìn)一步完善。 四 、每周我們保衛(wèi)部會(huì)協(xié)作女工部進(jìn)行查寢工作，對(duì)她們加強(qiáng)監(jiān)督和管理。對(duì)于中職我們進(jìn)行強(qiáng)化管理，進(jìn)行定期抽查制，對(duì)他們晚就寢進(jìn)行調(diào)查和管理，一邊遇到突發(fā)時(shí)間能準(zhǔn)時(shí)解決。 五 、對(duì)于班級(jí)寢室被盜現(xiàn)象及打架斗毆時(shí)間進(jìn)行調(diào)查，并實(shí)行相應(yīng)的措施管理。 六 、協(xié)作同學(xué)會(huì)迎新工作，負(fù)責(zé)新生進(jìn)校的平安只是宣揚(yáng)及整個(gè)迎新過程中的平安工作。 對(duì)于本學(xué)期工作

39、的支配就是如上，相對(duì)于上學(xué)期來說還有一些問題需要解決。 (一) 、雖然始終都在強(qiáng)調(diào)各種平安學(xué)問，但平安事故還是頻頻發(fā)生，我覺得他們根本沒意識(shí)到平安的重要性，雖然時(shí)刻都在強(qiáng)調(diào)但真正放在觀賞來時(shí)時(shí)刻刻約束自己的卻不多，這或許是我們管理上沒做到位。 (二)、 對(duì)于中職我覺得還應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)管理。 (三)、 以xx年來說，冬季學(xué)期是甲流，禽流感等流行疾病的高峰期，對(duì)于甲流等疾病的防治照舊是需重點(diǎn)關(guān)注的問題。 本學(xué)期的工作及建議就是以上信息，盼望本學(xué)期的工作能在各部門的協(xié)作下順當(dāng)進(jìn)行。 配送中心6月工作方案 時(shí)間消逝得如此之快，我們的工作又邁入新的階段，先做一份工作方案，開個(gè)好頭吧。下面是由工作總結(jié)之家我為大

40、家整理的“配送中心6月工作方案”，僅供參考，歡迎大家閱讀。 配送中心6月工作方案一 為確保公司物流部的工作能順當(dāng)正常的開展，為了公司能節(jié)省相對(duì)成本，也為讓公司對(duì)我的工作進(jìn)行考核，我將做好以下方面的方案，來提高工作效率，更好的開展工作。 一、連續(xù)提高員工素養(yǎng)，強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí) 人是萬物之本，員工是企業(yè)生存的命脈，只有企業(yè)真正重視員工，關(guān)懷員工，讓員工感受到企業(yè)的暖和，員工才會(huì)用更好.來為企業(yè)付出、當(dāng)然我們企業(yè)更需要有先企業(yè)后個(gè)人的高素養(yǎng)員工，因此我們必需加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提高員工樂觀性，增加員工個(gè)人素養(yǎng)，使員工更有團(tuán)隊(duì)精神和奉獻(xiàn)精神、只要員工的個(gè)人素養(yǎng)真正提高了，能真正關(guān)懷企業(yè)，那么我們部門的服務(wù)水

41、平也就相應(yīng)的提高了，各項(xiàng)工作也能順當(dāng)?shù)倪M(jìn)行、這樣就進(jìn)入了一個(gè)良性循環(huán)的過程中、對(duì)此向公司提出兩點(diǎn)建議：一是不建議加班，當(dāng)然前提是在高工作效率和方案任務(wù)完成的狀況之下;二是獎(jiǎng)與懲相結(jié)合，不能光有懲而不獎(jiǎng)，反之當(dāng)然也不行，二者是相輔相承，缺一不行。 二、不斷完善管理制度 由于物流部不是直接制造經(jīng)濟(jì)價(jià)值的部門，再加上物流部缺乏系統(tǒng)的規(guī)章制度和管理工作方面存在的漏洞，所以往往會(huì)被本部門員工誤認(rèn)為不被公司重視，對(duì)員工工作樂觀性有肯定的影響、對(duì)此需不斷完善部門管理制度，需實(shí)施崗位責(zé)任制制度、交接班制度、車輛管理制度、文件管理制度、獎(jiǎng)懲制度等。 三、加快管理崗位建設(shè) 我將結(jié)合本部門崗位的詳細(xì)工作狀況，逐步優(yōu)

42、化組織結(jié)構(gòu)，使其基層詳細(xì)落實(shí)、中層監(jiān)督指導(dǎo)、使各崗位人員明確其職責(zé)所在，以便在工作中各司其職，各盡其責(zé)，繼而爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)。 四、作內(nèi)容及支配 1、收發(fā)貨流程進(jìn)行梳理，改進(jìn)，并督促物流部員工嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，實(shí)行崗位責(zé)任制、制定預(yù)防可能發(fā)生的錯(cuò)誤，準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺，訂正不正確的工作方法。 2、每日早會(huì)非常鐘，方案當(dāng)天的工作支配，及總結(jié)上一天的工作完成進(jìn)度，出現(xiàn)的問題，困難，部門崗位需要幫助協(xié)作的支配，表?yè)P(yáng)有進(jìn)步，工作較主動(dòng)樂觀等個(gè)人，激發(fā)員工的工作.。 3、每日下班前檢查各項(xiàng)工作完成狀況，已完成事項(xiàng)，未完成事項(xiàng)，待辦事項(xiàng)，其次日需交接事項(xiàng)或緊急待辦事項(xiàng)、檢查電源，門窗是否關(guān)閉、清潔是否到位等。 4、每日開單員

43、下班前檢查當(dāng)天單據(jù)的精確性，完整性，是否按時(shí)交財(cái)務(wù)、檢查系統(tǒng)全部單據(jù)，有無特別狀況，庫(kù)存有無特別數(shù)據(jù)、發(fā)覺問題馬上解決。 5、每周/月總結(jié)本周/月工作狀況，對(duì)工作中出現(xiàn)的問題、困難提出可執(zhí)行建議/方案，對(duì)工作中作出成果，有重大進(jìn)步，為公司提出建議，或努力工作，盡心盡力者賜予表?yè)P(yáng)或嘉獎(jiǎng)。 6、各種物料碼放、搬運(yùn)入庫(kù)時(shí)應(yīng)先內(nèi)后外、先下后上、檢查貨架的貨品是否按規(guī)定陳設(shè)，整個(gè)庫(kù)房保持整齊，干凈，有無臟亂現(xiàn)象，貨品名，標(biāo)簽，及價(jià)格是否全都。 7、嚴(yán)格根據(jù)倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)程進(jìn)行日常操作，倉(cāng)庫(kù)收發(fā)貨人員對(duì)當(dāng)日發(fā)生的業(yè)務(wù)必需準(zhǔn)時(shí)登記，做到日清日結(jié)，確保物料進(jìn)出及結(jié)存數(shù)據(jù)的正確無誤、不定時(shí)復(fù)核實(shí)物和庫(kù)存差異，當(dāng)天發(fā)

44、覺有差異數(shù)據(jù)當(dāng)日處理，找出緣由，并訂正錯(cuò)誤。 9、倉(cāng)庫(kù)必需依據(jù)實(shí)際狀況和各類原材料的性質(zhì)、用途、類型分明別類建立相應(yīng)的明細(xì)賬，凡是無吊牌貨品一律找出同款貼上標(biāo)簽(款號(hào)，尺碼，價(jià)格)，凡是淺色衣服原則上全部套外包裝袋。 10、做好各類物料和產(chǎn)品的日常核查工作，倉(cāng)庫(kù)收發(fā)貨人員必需對(duì)各類庫(kù)存物資定期進(jìn)行檢查盤點(diǎn)，并做到賬、吊牌、物全都、如有變動(dòng)準(zhǔn)時(shí)向主管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)職能部門反映，以便準(zhǔn)時(shí)調(diào)整。 11、庫(kù)存物資清查盤點(diǎn)中發(fā)覺問題和差錯(cuò)，準(zhǔn)時(shí)查明緣由，并進(jìn)行相應(yīng)處理、如屬短缺及需報(bào)廢處理的，必需按審批程序經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審核批準(zhǔn)后才可進(jìn)行處理，否則一律不準(zhǔn)自行調(diào)整、發(fā)覺物料失少或質(zhì)量上的問題(如受潮或損壞等)，準(zhǔn)時(shí)

45、的用書面的形式向有關(guān)部門匯報(bào)。 12、合格品、逾期品、失效品、料廢、返修品等分類存放，分別做賬、廢料依據(jù)實(shí)際狀況合理利用、各種物料不得拋擲。 13、倉(cāng)庫(kù)通道出入口要保持暢通，倉(cāng)庫(kù)內(nèi)要準(zhǔn)時(shí)清理，保持干凈、全部單據(jù)必需有責(zé)任人簽字，并且字跡清晰。 14、提前做好部門內(nèi)員工請(qǐng)/休假的工作交接支配，并和其它部門做好連接支配。 15、了解員工的基本狀況，需求，困難，關(guān)心其解決問題，真正關(guān)懷每位員工，讓他放心的工作、鼓舞員工學(xué)習(xí)，營(yíng)造和諧，團(tuán)結(jié)，共進(jìn)步的環(huán)境，使員工感覺工作是一種歡樂。 五、工作重點(diǎn) 1、對(duì)物流部操作流程進(jìn)行合理改進(jìn)，重點(diǎn)為貨物入庫(kù)流程，出庫(kù)流程的改進(jìn)，做到貨物進(jìn)出正確、精確、準(zhǔn)時(shí)。 2、

46、對(duì)庫(kù)房貨物的管理，做到貨物標(biāo)識(shí)齊全。正確。 隨著公司的不斷進(jìn)展，物流部規(guī)模也將得以壯大、我將以公司利益為中心，以服務(wù)客戶為宗旨、以降成增效為目標(biāo)的原則開展工作、加強(qiáng)部門管理建設(shè)，不斷提高員工素養(yǎng)，強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí)、使全體員工齊心協(xié)力、努力奮斗，爭(zhēng)取取得更好的效益。 配送中心6月工作方案二 一、連續(xù)提高員工素養(yǎng) 我部門堅(jiān)持組織學(xué)習(xí)機(jī)動(dòng)車駕駛員平安訓(xùn)練輔導(dǎo)、崗位培訓(xùn)教材，使廣闊駕駛員喜愛本職工作，在本職上精益上求精。提倡行車講究語言美，禮讓三先風(fēng)格高的思想品質(zhì)。 二、加強(qiáng)部門服務(wù)水平 為了提高客戶對(duì)物流配送的滿足度，使企業(yè)和客戶達(dá)到雙贏的目的，我部門極積走訪各客戶和各地經(jīng)銷商，了解客戶銷售狀況，為

47、了征求客戶對(duì)運(yùn)輸工作的建議，我部將制定了駕駛員行車服務(wù)卡，讓廣闊經(jīng)銷對(duì)駕駛員和部門多提珍貴看法，還激勵(lì)部門駕駛員爭(zhēng)當(dāng)紅旗手，不斷提高服務(wù)水平。 三、不斷完善管理制度 由于以往物流部缺乏系統(tǒng)的規(guī)章制度，造成管理工作存在漏洞，對(duì)此部門依據(jù)崗位詳細(xì)狀況，先后制定了小貨車駕駛員管理制定、叉車司機(jī)管理規(guī)定、倒運(yùn)車駕駛員管理規(guī)定、小貨車輪班支配表、車輛零配件出入庫(kù)流程、車輛輪胎更換申請(qǐng)單，本部從全局利益動(dòng)身，根據(jù)制度執(zhí)行，對(duì)個(gè)別紀(jì)律散漫，有損公司利益的員工賜予嚴(yán)峻懲罰，對(duì)表現(xiàn)突出、技術(shù)精湛的賜予嘉獎(jiǎng)。 四、加快管理崗位建設(shè) 目前部門各崗人員54人，其中后勤人員9人，駕駛員41人，基本能夠滿意各崗位人需求，

48、我部結(jié)合崗位工作詳細(xì)狀況，從員工中選擇出班組長(zhǎng)，讓其負(fù)責(zé)本組日常事務(wù)管理;從調(diào)度中選一人當(dāng)任總調(diào)度負(fù)責(zé)物流部門廠內(nèi)一切生產(chǎn)、平安、調(diào)配工作。逐步形成了“其層詳細(xì)落實(shí)、中層監(jiān)督指導(dǎo)、高層宏觀掌握”的合理化組織結(jié)構(gòu)。使各崗位人員明確其職責(zé)所在，以便在工作中各司其職，各盡其責(zé)，繼而爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)。 五、降低運(yùn)營(yíng)成本核算 為了降低運(yùn)營(yíng)成本，本部先后實(shí)行了一系列有效措施，隨著成本率的提高，一般輪胎使用壽命過短，易破易爆，不僅費(fèi)用較高，也給行車平安埋下隱患，經(jīng)過市場(chǎng)摸底調(diào)查，貨比三家，打算改用質(zhì)量牢靠，價(jià)格合理的“佳通”系列輪胎，并且簽商定點(diǎn)守信合同，有力地掌握駕駛員隨便更換輪胎和附帶件。同時(shí)對(duì)零配件也進(jìn)行了貨

49、比三家，選購(gòu)質(zhì)價(jià)更為合理的零配件，肯定程度上削減了運(yùn)營(yíng)成本，而高額的耗油費(fèi)用直接影響了車輛的運(yùn)營(yíng)效益，因此建立自己的油庫(kù)成了最佳的解決方案。 配送中心6月工作方案三 為確保公司物流部的工作能順當(dāng)正常的開展，為了公司能節(jié)省相對(duì)成本，也為讓公司對(duì)我的工作進(jìn)行考核，我將做好以下方面的方案，來提高工作效率，更好的開展工作。 一、連續(xù)提高員工素養(yǎng)，強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí) 人是萬物之本，員工是企業(yè)生存的命脈，只有企業(yè)真正重視員工，關(guān)懷員工，讓員工感受到企業(yè)的暖和，員工才會(huì)用更好xx來為企業(yè)付出。當(dāng)然我們企業(yè)更需要有先企業(yè)后個(gè)人的高素養(yǎng)員工，因此我們必需加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提高員工樂觀性，增加員工個(gè)人素養(yǎng)，使員工更有團(tuán)

50、隊(duì)精神和奉獻(xiàn)精神。只要員工的個(gè)人素養(yǎng)真正提高了，能真正關(guān)懷企業(yè)，那么我們部門的服務(wù)水平也就相應(yīng)的提高了，各項(xiàng)工作也能順當(dāng)?shù)倪M(jìn)行。這樣就進(jìn)入了一個(gè)良性循環(huán)的過程中。對(duì)此向公司提出兩點(diǎn)建議：一是不建議加班，當(dāng)然前提是在高工作效率和方案任務(wù)完成的狀況之下;二是獎(jiǎng)與懲相結(jié)合，不能光有懲而不獎(jiǎng)，反之當(dāng)然也不行，二者是相輔相承，缺一不行。 二、不斷完善管理制度 由于物流部不是直接制造經(jīng)濟(jì)價(jià)值的部門，再加上物流部缺乏系統(tǒng)的規(guī)章制度和管理工作方面存在的漏洞，所以往往會(huì)被本部門員工誤認(rèn)為不被公司重視，對(duì)員工工作樂觀性有肯定的影響。對(duì)此需不斷完善部門管理制度，需實(shí)施崗位責(zé)任制制度、交*制度、車輛管理制度、文件管理

51、制度、獎(jiǎng)懲制度等。 三、加快管理崗位建設(shè) 我將結(jié)合本部門崗位的詳細(xì)工作狀況，逐步優(yōu)化組織結(jié)構(gòu)，使其基層詳細(xì)落實(shí)、中層監(jiān)督指導(dǎo)。使各崗位人員明確其職責(zé)所在，以便在工作中各司其職，各盡其責(zé)，繼而爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)。 四、作內(nèi)容及支配 1.收發(fā)貨流程進(jìn)行梳理，改進(jìn)，并督促物流部員工嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，實(shí)行崗位責(zé)任制。制定預(yù)防可能發(fā)生的錯(cuò)誤，準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺，訂正不正確的工作方法。 2.每日早會(huì)非常鐘，方案當(dāng)天的工作支配，及總結(jié)上一天的工作完成進(jìn)度，出現(xiàn)的問題，困難，部門崗位需要幫助協(xié)作的支配，表?yè)P(yáng)有進(jìn)步，工作較主動(dòng)樂觀等個(gè)人，激發(fā)員工的工作xx。 3.每日下班前檢查各項(xiàng)工作完成狀況，已完成事項(xiàng)，未完成事項(xiàng)，待辦事項(xiàng)，其次

52、日需交接事項(xiàng)或緊急待辦事項(xiàng)。檢查電源，門窗是否關(guān)閉。清潔是否到位等。 4.每日開單員下班前檢查當(dāng)天單據(jù)的精確性，完整性，是否按時(shí)交財(cái)務(wù)。檢查系統(tǒng)全部單據(jù)，有無特別狀況，庫(kù)存有無特別數(shù)據(jù)。發(fā)覺問題馬上解決。 5.每周/月總結(jié)本周/月工作狀況，對(duì)工作中出現(xiàn)的問題、困難提出可執(zhí)行建議/方案，對(duì)工作中作出成果，有重大進(jìn)步，為公司提出建議，或努力工作，盡心盡力者賜予表?yè)P(yáng)或嘉獎(jiǎng)。 6.各種物料碼放、搬運(yùn)入庫(kù)時(shí)應(yīng)先內(nèi)后外、先下后上。檢查貨架的貨品是否按規(guī)定陳設(shè)，整個(gè)庫(kù)房保持整齊，干凈，有無臟亂現(xiàn)象，貨品名，標(biāo)簽，及價(jià)格是否全都。 7.嚴(yán)格根據(jù)倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)程進(jìn)行日常操作，倉(cāng)庫(kù)收發(fā)貨人員對(duì)當(dāng)日發(fā)生的業(yè)務(wù)必需準(zhǔn)時(shí)登

53、記，做到日清日結(jié)，確保物料進(jìn)出及結(jié)存數(shù)據(jù)的正確無誤。不定時(shí)復(fù)核實(shí)物和庫(kù)存差異，當(dāng)天發(fā)覺有差異數(shù)據(jù)當(dāng)日處理，找出緣由，并訂正錯(cuò)誤。 8.倉(cāng)庫(kù)必需依據(jù)實(shí)際狀況和各類原材料的性質(zhì)、用途、類型分明別類建立相應(yīng)的明細(xì)賬,凡是無吊牌貨品一律找出同款貼上標(biāo)簽(款號(hào)，尺碼，價(jià)格)，凡是淺色衣服原則上全部套外包裝袋。 9.做好各類物料和產(chǎn)品的日常核查工作，倉(cāng)庫(kù)收發(fā)貨人員必需對(duì)各類庫(kù)存物資定期進(jìn)行檢查盤點(diǎn)，并做到賬、吊牌、物全都。如有變動(dòng)準(zhǔn)時(shí)向主管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)職能部門反映，以便準(zhǔn)時(shí)調(diào)整。 10.庫(kù)存物資清查盤點(diǎn)中發(fā)覺問題和差錯(cuò)，準(zhǔn)時(shí)查明緣由，并進(jìn)行相應(yīng)處理。如屬短缺及需報(bào)廢處理的，必需按審批程序經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審核批準(zhǔn)后才可

54、進(jìn)行處理，否則一律不準(zhǔn)自行調(diào)整。發(fā)覺物料失少或質(zhì)量上的問題(如受潮或損壞等)，準(zhǔn)時(shí)的用書面的形式向有關(guān)部門匯報(bào)。 11.合格品、逾期品、失效品、料廢、返修品等分類存放，分別做賬。廢料依據(jù)實(shí)際狀況合理利用。各種物料不得拋擲。 12.倉(cāng)庫(kù)通道出入口要保持暢通，倉(cāng)庫(kù)內(nèi)要準(zhǔn)時(shí)清理，保持干凈。全部單據(jù)必需有責(zé)任人簽字，并且字跡清晰。 13.提前做好部門內(nèi)員工請(qǐng)/休假的工作交接支配，并和其它部門做好連接支配。 14.了解員工的基本狀況，需求，困難，關(guān)心其解決問題，真正關(guān)懷每位員工，讓他放心的工作。鼓舞員工學(xué)習(xí)，營(yíng)造和諧，團(tuán)結(jié)，共進(jìn)步的環(huán)境，使員工感覺工作是一種歡樂。 五、工作重點(diǎn) 1.對(duì)物流部操作流程進(jìn)行

55、合理改進(jìn)，重點(diǎn)為貨物入庫(kù)流程，出庫(kù)流程的改進(jìn)，做到貨物進(jìn)出正確、精確、準(zhǔn)時(shí)。 2.對(duì)庫(kù)房貨物的管理，做到貨物標(biāo)識(shí)齊全、正確。 隨著公司的不斷進(jìn)展，物流部規(guī)模也將得以壯大。我將以公司利益為中心，以服務(wù)客戶為宗旨、以降成增效為目標(biāo)的原則開展工作。加強(qiáng)部門管理建設(shè)，不斷提高員工素養(yǎng)，強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí)。使全體員工齊心協(xié)力、努力奮斗，爭(zhēng)取取得更好的效益。 配送中心6月工作方案四 如何加快貨源信息進(jìn)展根據(jù)總公司要求，要成立貨運(yùn)信息物流部。為進(jìn)一步加強(qiáng)貨運(yùn)管理，找出突破口，加快進(jìn)展貨源信息，并形成規(guī)模效應(yīng)，現(xiàn)將工作支配如下： 一、加強(qiáng)貨運(yùn)管理 培育新時(shí)期的貨運(yùn)物流市場(chǎng)體系加快建立區(qū)域內(nèi)貨運(yùn)交易市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)，為貨

56、主和車主供應(yīng)公正、公正的貨運(yùn)交易場(chǎng)所，引導(dǎo)貨運(yùn)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶成立聯(lián)合組織，進(jìn)行跨地區(qū)聯(lián)合，提高貨物運(yùn)輸?shù)慕M織化程度。引導(dǎo)貨運(yùn)企業(yè)向物流業(yè)轉(zhuǎn)變，勇于探究，大膽實(shí)踐，推動(dòng)物流業(yè)的進(jìn)展。加強(qiáng)組織協(xié)調(diào)，樂觀開拓綠色通道。樂觀提倡合同運(yùn)輸，加強(qiáng)貨物運(yùn)算的使用與管理，搞好貨源公開、車輛調(diào)度、運(yùn)費(fèi)結(jié)算等一系列服務(wù)，促進(jìn)貨運(yùn)物流市場(chǎng)進(jìn)展。 二、突破傳統(tǒng)管理方式 建立在電子商務(wù)平臺(tái)上的物流信息網(wǎng)絡(luò)加快信息網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)，建立信息網(wǎng)絡(luò)體系，進(jìn)行微機(jī)聯(lián)網(wǎng)，實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一的區(qū)域性貨運(yùn)信息網(wǎng)絡(luò)服務(wù)體系，構(gòu)建起區(qū)域掩蓋面較大的網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái)，比照電子商務(wù)的網(wǎng)絡(luò)運(yùn)行模式，開展網(wǎng)上信息服務(wù)，讓全部用戶輸入的數(shù)據(jù)都直接進(jìn)入數(shù)據(jù)庫(kù)，以便進(jìn)行各種各

57、樣的數(shù)據(jù)整理，永久儲(chǔ)存全部數(shù)據(jù)，對(duì)今后來的管理決策供應(yīng)大量的基本數(shù)據(jù)，讓用戶在這一平臺(tái)上互動(dòng)式地經(jīng)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)區(qū)域部門之間信息互換、資源共享，并形成規(guī)模效應(yīng)。通過組織與供應(yīng)商和客戶之間達(dá)成選購(gòu)、制造、市場(chǎng)營(yíng)銷、配送等活動(dòng)的全都和協(xié)調(diào)，供應(yīng)給客戶最優(yōu)的服務(wù)，并使供應(yīng)鏈上的全部合獲得更多的利潤(rùn)，能有效壓縮庫(kù)存，降低成本，使信息充分共享，有效傳播，確保運(yùn)輸環(huán)節(jié)的緊密連接，節(jié)省大量倉(cāng)儲(chǔ)、配送費(fèi)用。 三、加強(qiáng)貨運(yùn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè) 創(chuàng)建物流品牌效應(yīng)加強(qiáng)貨運(yùn)交易市場(chǎng)的建設(shè)，把貨運(yùn)交易市場(chǎng)建設(shè)成貨物集散場(chǎng)地，配套和服務(wù)性設(shè)施齊全，成為集吃、住、玩、運(yùn)費(fèi)結(jié)算、空車配貨、車輛停放等多功能于一體的綜合性服務(wù)設(shè)施。大力改善車

58、型結(jié)構(gòu)，調(diào)整運(yùn)力，提高運(yùn)輸效率，走規(guī)模經(jīng)營(yíng)之路。樂觀吸引.松散的個(gè)體經(jīng)營(yíng)業(yè)戶到貨運(yùn)信息物流部掛靠經(jīng)營(yíng)，聯(lián)合本地區(qū)貨運(yùn)企業(yè)，走集團(tuán)化共同進(jìn)展之路，創(chuàng)品牌效應(yīng)，占據(jù)市場(chǎng)份額。 四、抓好人才培訓(xùn) 加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)抓好思想政治學(xué)習(xí)，訓(xùn)練干部職工增加改革意識(shí)、市場(chǎng)意識(shí)和進(jìn)展意識(shí)，樹立正確的人生觀、價(jià)值觀和世界觀。重點(diǎn)加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，進(jìn)行上崗培訓(xùn)，并形成崗前培訓(xùn)制度化，學(xué)習(xí)貨運(yùn)物流有關(guān)法規(guī)學(xué)問及文明服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提高業(yè)務(wù)素養(yǎng)，以便更精彩地完成本職工作。建立科學(xué)明確的激勵(lì)機(jī)制，實(shí)行目標(biāo)管理，把競(jìng)爭(zhēng)和風(fēng)險(xiǎn)機(jī)制引入目標(biāo)管理，和每個(gè)人的經(jīng)濟(jì)利益、工作崗位直接掛鉤，實(shí)施“能者上、庸者下“的用人制度，激發(fā)從業(yè)人員的工作樂觀性，

59、實(shí)現(xiàn)貨運(yùn)信息物流部各項(xiàng)工作更好更快進(jìn)展。 餐飲經(jīng)理3月份工作方案. 工作方案是一個(gè)好的工作的開頭，做好了工作方案，就能在工作上減輕了不少，合理了支配時(shí)間和工作內(nèi)容，不僅事倍功半還能省出不少的時(shí)間。下面是由工作總結(jié)之家我為大家整理的“餐飲經(jīng)理3月份工作方案.”，僅供參考，歡迎大家閱讀。 餐飲經(jīng)理3月份工作方案.一 新的一年，新動(dòng)態(tài)，在xx年的工作中我部將緊緊圍繞利潤(rùn)這一核心目標(biāo)，從菜式出品，服務(wù)質(zhì)量，成本掌握，營(yíng)銷創(chuàng)新等方面著力打造“情滿，舒適家園”這一品牌戰(zhàn)略，開創(chuàng)酒店餐飲新的局面，詳細(xì)工作如下： 一、以出品為“龍頭”，增加餐飲的核心競(jìng)爭(zhēng)力，打造“美食，美食”這一品牌，營(yíng)造食在這一良好口碑 一

60、樓的出品主要以“快”為主，不斷更換花色品種，適時(shí)推出一些各地的特色小吃，主要以“穩(wěn)住一樓”為動(dòng)身點(diǎn)，而在二、三樓的菜式出品方面我們將加大創(chuàng)新力度大，首先將現(xiàn)有顧客很受歡迎的菜式保留，不斷精益求精，并適時(shí)制訂出規(guī)范菜式的標(biāo)準(zhǔn)菜單。同時(shí)通過舉辦美食節(jié)和各種節(jié)日的營(yíng)銷活動(dòng)來推出新的菜式品種。方案在年的三月份四月份舉辦一個(gè)以口味有特色，價(jià)格實(shí)惠貼近大眾消費(fèi)為目的的美食節(jié)。xx月份方案引進(jìn)新的菜系以滿意更多的客戶求新的口味，xx月底將著力以高檔、養(yǎng)分、有特色來迎合商務(wù)宴請(qǐng)，單位互請(qǐng)及各類中、高檔消費(fèi)客戶的口味。爭(zhēng)取菜式這一產(chǎn)品的更大市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，不斷完善菜式創(chuàng)新制度，對(duì)菜品開發(fā)討論，監(jiān)督質(zhì)量，跟蹤反饋看法