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1、ICS 03.100.50A 01DB12天津市地方標(biāo)準(zhǔn)DB12/T 4592012示范乳制品企業(yè)生產(chǎn)管理規(guī)范Production management specification for demonstration of dairy enterprises2012-11-14發(fā)布2013-02-15實(shí)施天津市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布DB12/T 459-2012DB12/T 459-2012前言本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：天津市乳品食品監(jiān)測(cè)中心、天津海河乳業(yè)有限公司。本標(biāo)準(zhǔn)協(xié)作單位：天津市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)技術(shù)研究院、天津市標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)。5設(shè)備和儀器15設(shè)備和儀器1示范乳制品企業(yè)生產(chǎn)管理規(guī)范范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于天津市

2、區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)液體乳、乳粉（含嬰幼兒配方乳粉）的乳制品生產(chǎn)企業(yè)。規(guī)范性引用文件GB7718品安全家標(biāo)準(zhǔn)包裝食標(biāo)簽通則GB12693食品安國(guó)家準(zhǔn)乳制良好生規(guī)GB13432預(yù)包裝殊膳用食品標(biāo)通則GB23790食品安國(guó)家準(zhǔn)粉狀幼兒配食品良好產(chǎn)規(guī)GB28050食品安國(guó)家準(zhǔn)預(yù)包食品營(yíng)標(biāo)簽通則術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)電子信息追溯系統(tǒng)electronic information tracingsystem企業(yè)利用具備追溯查詢功能的電子信息記錄系統(tǒng)，將原材料驗(yàn)收、原材料管理、生產(chǎn)過程控制指標(biāo)、企業(yè)環(huán)境、布局和設(shè)施GB 12693GB2379022生產(chǎn)設(shè)備檢驗(yàn)儀器人員要求40GB 12693制度建設(shè) PAGE PAGE 4質(zhì)量安全承諾和接受監(jiān)督要求原材料的質(zhì)量控制部門。成品檢驗(yàn)和質(zhì)量保證要求GB 12693產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)應(yīng)符合 GB7718GB13432GB28050100追溯系統(tǒng)有效監(jiān)管。2011833召回和應(yīng)急事件處理的處理

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