農(nóng)藥殘留前處理方法

1、 農(nóng)藥殘留前處理方法研究進(jìn)展綜述研究背景農(nóng)藥的分類按照農(nóng)藥原料來(lái)源，農(nóng)藥可分為無(wú)機(jī)農(nóng)藥：這類農(nóng)藥不含“碳”元素，如砒霜，硫酸銅等1；植物性農(nóng)藥：這類農(nóng)藥主要利用植物體內(nèi)的有效成分進(jìn)行殺菌，殺蟲(chóng)，殺鼠的作用，如魚(yú)藤，煙草等2；生物農(nóng)藥：這類農(nóng)藥主要是通過(guò)生物發(fā)酵獲得有效的孢子，病毒，抗生素等，如蘇云金桿菌，井岡霉菌等3；有機(jī)合成農(nóng)藥：這類農(nóng)藥通過(guò)復(fù)雜的的有機(jī)合成工藝合成，是目前使用最多的農(nóng)藥4。常用農(nóng)藥有機(jī)汞農(nóng)藥有機(jī)汞農(nóng)藥多為殺菌劑，屬于劇毒農(nóng)藥，不易分解，常見(jiàn)的有機(jī)汞殺菌劑有西力生（氯化乙基汞）、賽力散（醋酸苯汞）、富民隆（磺胺汞）和谷仁樂(lè)生（磷酸乙基汞）。有機(jī)汞農(nóng)藥中毒主要是危害肝臟和神經(jīng)系

2、統(tǒng)。在食品中，90%以上的汞是以甲基汞存在的，我國(guó)已于1971年規(guī)定有機(jī)汞農(nóng)藥不生產(chǎn)、不進(jìn)口、不使用5。1.2.2有機(jī)氯農(nóng)藥有機(jī)氯農(nóng)藥主要分為兩類，一類為氯代苯及其衍生物，如六六六，DDT；另一類為氯化鉀撐萘（茚）類化合物，如氯丹，七氯，艾氏劑，狄氏劑等。有機(jī)氯類農(nóng)藥化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不易分解，不易溶于水，易溶于脂肪等有機(jī)溶劑。由于其強(qiáng)脂溶性，有機(jī)氯農(nóng)藥會(huì)通過(guò)食物鏈，在生物體內(nèi)慢慢富集，而有機(jī)氯類農(nóng)藥的慢性中毒表現(xiàn)主要為影響神經(jīng)系統(tǒng)，內(nèi)分泌系統(tǒng)，侵害肝臟腎臟等器官，給生物體帶來(lái)生理和代謝紊亂6。有機(jī)氯農(nóng)藥在二十世紀(jì)七十年代初開(kāi)始被陸續(xù)被禁用，但現(xiàn)在生物體內(nèi)仍能檢出，且生物體內(nèi)濃度遠(yuǎn)大于環(huán)境濃度。有

3、機(jī)磷農(nóng)藥有機(jī)磷農(nóng)藥是繼有機(jī)氯農(nóng)藥后普遍使用的一類農(nóng)藥，主要為磷酸酯類和硫代磷酸酯類化合物。有機(jī)磷農(nóng)藥對(duì)光熱較穩(wěn)定，遇堿易分解，一般不溶于水，易溶于動(dòng)植物油等有機(jī)溶劑，環(huán)境殘留時(shí)間一般較短。有機(jī)磷農(nóng)藥中毒表現(xiàn)主要為抑制膽堿酯酶的活性，使乙酰膽堿生物體神經(jīng)組織中積累起來(lái)，引起神經(jīng)系統(tǒng)紊亂，嚴(yán)重的會(huì)帶來(lái)神經(jīng)麻痹，甚至死亡。另有研究表明，有機(jī)磷農(nóng)藥具有遺傳毒性，阻礙神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，并與癌癥的發(fā)生關(guān)系密切。在我國(guó)，除了5種高毒的有機(jī)磷農(nóng)藥（甲胺磷、對(duì)硫磷、甲基對(duì)硫磷、久效磷和磷胺）被禁用，其他有機(jī)磷農(nóng)藥仍在普遍使用。氨基甲酸酯類農(nóng)藥氨基甲酸酯類是以甲酸酯為前體的一類農(nóng)藥，是繼有機(jī)氯，有機(jī)磷農(nóng)藥之后，發(fā)展

4、起來(lái)的低毒，高效，廣譜型農(nóng)藥。為最主要的有機(jī)氮類農(nóng)藥，有西維因、殺滅威、速滅威、葉蟬散，敵草隆、敵稗等7。毒性與有機(jī)磷類似，對(duì)膽堿活性有抑制作用，但能使膽堿酶快速恢復(fù)活性，因此中毒癥狀消失快，無(wú)遲發(fā)性神經(jīng)毒性。擬除蟲(chóng)菊酯類農(nóng)藥擬除蟲(chóng)菊酯類農(nóng)藥是繼有機(jī)磷，氨基甲酸酯類農(nóng)藥后的新興農(nóng)藥，是一種高效，低毒的殺蟲(chóng)劑，對(duì)溫血類生物毒性較小，很容易代謝降解，目前在全球范圍內(nèi)廣泛使用。擬除蟲(chóng)菊酯類農(nóng)藥的使用同時(shí)也帶來(lái)環(huán)境問(wèn)題，由于擬除蟲(chóng)菊酯類農(nóng)藥環(huán)境殘留時(shí)間較長(zhǎng)，對(duì)于一些非目標(biāo)生物如蜜蜂、家蠶及其他有益昆蟲(chóng)毒性較大，對(duì)魚(yú)、蝦、蟹、貝等水生生物毒性也很高，易對(duì)生態(tài)環(huán)境帶來(lái)破壞。第一代菊酯類農(nóng)藥的穩(wěn)定性較差，只

5、能作為衛(wèi)生殺蟲(chóng)劑使用，如烯丙菊酯、環(huán)蟲(chóng)菊酯、苯醚菊酯等8。第二代菊酯含有鹵素較第一代穩(wěn)定，如溴氰菊酯、吡氯氰菊酯、氟氯菊酯等。除草劑目前，除草劑的使用很廣泛，品種逐漸增多，使用較多的除草劑以苯氧羧酸、二苯醚酰胺、氨基甲酸酯、取代脲、有機(jī)磷、三氮苯和磺酰脲類等為主。雖然，多數(shù)除草劑對(duì)人畜的急性毒性較低，但是，除草劑的使用，會(huì)使雜草產(chǎn)生抗藥性，加大了除草劑的用量，通過(guò)植物吸收，進(jìn)行降解和蓄積后，會(huì)給人類以及動(dòng)物器官組織帶來(lái)病變。農(nóng)藥殘留現(xiàn)狀蔬菜是生活中必不可少的，隨著人民生活水平的提高，人們?cè)絹?lái)越注重蔬菜的質(zhì)量，不只關(guān)注蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)蔬菜可能存在的污染問(wèn)題也越來(lái)越受到人們的重視。農(nóng)藥殘留和亞

6、硝酸鹽，重金屬等是蔬菜污染的主要來(lái)源。使用農(nóng)藥后，一定時(shí)期內(nèi)殘留于環(huán)境及農(nóng)產(chǎn)品中的微量農(nóng)藥原體、及其有毒降解物，代謝產(chǎn)物等，被稱為農(nóng)藥殘留。農(nóng)藥施于農(nóng)作物，其中10%20%的農(nóng)藥散落到了大氣、水和土壤中，農(nóng)作物還可通過(guò)根和葉吸收、傳導(dǎo)以及降水等途徑，將環(huán)境中的微量農(nóng)藥再轉(zhuǎn)移到作物體。而人類食用這些帶有農(nóng)藥殘留的農(nóng)作物，一是可能會(huì)因?yàn)楦叨巨r(nóng)藥，直接引起中毒，甚至死亡；二是農(nóng)藥殘留在體內(nèi)慢慢積累，最終會(huì)導(dǎo)致慢性中毒9-11。蔬菜中常見(jiàn)的農(nóng)藥殘留主要有有機(jī)磷農(nóng)藥和氨基甲酸酯類農(nóng)藥兩大類，如樂(lè)果、敵百蟲(chóng)、敵敵畏、內(nèi)吸磷、對(duì)硫磷、西維因、馬拉硫磷、涕滅威等。據(jù)相關(guān)部門統(tǒng)計(jì)分析，我國(guó)目前農(nóng)藥的年用量是世界

7、首位，有70%蔬菜被有劇毒的有機(jī)磷類農(nóng)藥污染過(guò)。近年來(lái)，農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留污染問(wèn)題嚴(yán)重，由于誤食高農(nóng)藥殘留量的蔬菜而出現(xiàn)的食物中毒現(xiàn)象越來(lái)越多，甚至還因農(nóng)藥殘留超標(biāo)而限制了蔬菜出口，這對(duì)人民的生命安全、身心健康以及我國(guó)對(duì)外農(nóng)業(yè)貿(mào)易的發(fā)展產(chǎn)生了嚴(yán)重影響。蔬菜中農(nóng)藥污染嚴(yán)重，一方面是由于80年代以來(lái)，隨著大棚、溫室蔬菜種植面積的增加，連作、重茬使蔬菜病蟲(chóng)害越來(lái)越嚴(yán)重，而農(nóng)藥的大量使用，普遍使蔬菜上的病蟲(chóng)害對(duì)農(nóng)藥產(chǎn)生了抗藥性，因此農(nóng)藥的使用出現(xiàn)了惡性循環(huán)，農(nóng)藥殘留也越來(lái)越嚴(yán)重。另一方面，在利益的驅(qū)動(dòng)下，由于農(nóng)民素質(zhì)參差不齊，相關(guān)部門對(duì)農(nóng)藥的監(jiān)控力度不夠等問(wèn)題，違禁農(nóng)藥的非法使用更是加劇了農(nóng)藥殘留問(wèn)題。近

8、幾年，雖然在各級(jí)政府的監(jiān)管下，蔬菜中農(nóng)藥殘留問(wèn)題得到了一定遏制，但由于蔬菜中農(nóng)藥不合理使用，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的分散性，生產(chǎn)技能不能適應(yīng)蔬菜生產(chǎn)的新要求，使農(nóng)藥殘留超標(biāo)問(wèn)題依然存在。隨著蔬菜質(zhì)量安全的監(jiān)控，蔬菜中殘留農(nóng)藥種類已發(fā)生了變化，中低毒農(nóng)藥、非禁用農(nóng)藥逐漸成為蔬菜農(nóng)藥殘留問(wèn)題的新方向。我國(guó)蔬菜中農(nóng)藥最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)仍不完善，而歐美國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留的檢出率和超標(biāo)率在逐年下降，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量大幅度提高，農(nóng)藥殘留的現(xiàn)象得到了有效遏制，農(nóng)藥殘留檢出限和最高檢出限日益下降。我國(guó)加入WTO后，因?yàn)檗r(nóng)藥殘留超標(biāo)問(wèn)題，歐美各國(guó)對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口樹(shù)起了貿(mào)易壁壘，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口的形勢(shì)不容樂(lè)觀。因此，為了

9、減少農(nóng)藥殘留對(duì)環(huán)境和人體造成的危害，確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，必須加強(qiáng)對(duì)農(nóng)殘留量的分析，這對(duì)于加強(qiáng)農(nóng)藥管理，指導(dǎo)安全、科學(xué)、合理得使用農(nóng)藥，保障人體健康，防止農(nóng)藥污染農(nóng)產(chǎn)品及環(huán)境，安全生產(chǎn)無(wú)公害食品具有極其重要的意義，為進(jìn)一步優(yōu)化國(guó)家農(nóng)藥安全使用準(zhǔn)則提供科學(xué)理論依。農(nóng)藥殘留的檢測(cè)方法色譜檢測(cè)薄層色譜法(TLC)、氣相色譜法(GC)、高效液相色譜法(HPLC)、氣相/液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用(GC/HPLC-MS),超臨界流體色譜(SFC)等色譜學(xué)技術(shù)可以準(zhǔn)確測(cè)定農(nóng)藥殘留12。以超臨界流體色譜為例：超臨界流體色譜技術(shù)是20世紀(jì)80年代興起的，以高于臨界溫度和臨界壓力的超臨界流體作為色譜的流動(dòng)相，進(jìn)分離、純化、

10、分析的前處理方法。由于其傳質(zhì)阻力小、相對(duì)溫度低、擴(kuò)散系數(shù)，可以對(duì)大分子化合物、熱不穩(wěn)定化合物、高聚物等進(jìn)行快速分析。超臨界色譜可與各種氣相、液相色譜檢測(cè)器匹配，也可與紅外、質(zhì)譜聯(lián)用。通過(guò)調(diào)節(jié)壓力、溫度、流動(dòng)相等條件，實(shí)現(xiàn)多重梯度，選擇最佳的色譜條件。超臨界流體色譜綜合利用了氣相色譜和高效液相色譜的優(yōu)點(diǎn)，克服了各自的缺點(diǎn)，成為一種強(qiáng)有力的分離和檢測(cè)手段。生物傳感檢測(cè)法酶抑制法、酶聯(lián)免疫吸附分析法、生物傳感器法等以生物傳感器為媒介的測(cè)定農(nóng)藥殘留量的方法是以生物學(xué)為基礎(chǔ)的一種高精確度測(cè)定手段。以生物傳感器法為例。酶作為敏感元件，由具有底物識(shí)別功能的固定化酶層和可以轉(zhuǎn)換信號(hào)的轉(zhuǎn)換器組成。底物經(jīng)過(guò)酶催化

11、轉(zhuǎn)化，再經(jīng)過(guò)檢測(cè)器檢測(cè)，通過(guò)轉(zhuǎn)換器轉(zhuǎn)換為可識(shí)別的信號(hào)，從而達(dá)到了檢測(cè)的目的紅外光譜分析技術(shù)近紅外光譜和表面增強(qiáng)拉曼光譜，使光譜分析的靈敏度提高了102107倍。這些快速、直接的光譜技術(shù)，只需要極少量樣品，具有很大應(yīng)用潛力，其靈敏度幾乎達(dá)到了一個(gè)分子甚至一個(gè)原子的水平。毛細(xì)管區(qū)帶電泳以高壓直流電場(chǎng)為驅(qū)動(dòng)力的新型液相分離分析方法，是現(xiàn)代分析化學(xué)研究的前沿領(lǐng)域之一。它利用液體介質(zhì)中的帶電粒子在電場(chǎng)作用下遷移速度不同而進(jìn)行分離的方法。毛細(xì)管區(qū)帶電泳法非常適用于離子化樣品的分析和分離，尤其是那些難以用傳統(tǒng)的液相色譜法分離的樣品。研究意義樣品前處理是痕量分析檢測(cè)的關(guān)鍵步驟。傳統(tǒng)的前處理方法，如液液萃取、索

12、式提取、層析、蒸餾、離心、沉淀、勻漿、鹽析等，手工操作步驟多，處理時(shí)間長(zhǎng)，有時(shí)需要使用大量溶劑，不僅容易損失樣品，導(dǎo)致較大誤差，而且處理中使用了有機(jī)溶劑，比如含鹵素的有機(jī)溶劑，對(duì)操作人員健康和環(huán)境都可能產(chǎn)生不利影響。因此，高效、快速的少溶劑，甚至無(wú)溶劑的樣品制備與前處理方法的研究一直是現(xiàn)代分析化學(xué)研究的熱點(diǎn)13。作為一個(gè)理想的樣品制備與處理方法應(yīng)具備以下條件處理速度快、操作簡(jiǎn)便、成本低廉、方法有效、范圍廣、操作安全。近年來(lái)，一些僅需使用微量溶劑甚至無(wú)需溶劑的樣品制備與處理技術(shù)得到了迅速的發(fā)展，例如固相萃取、固相微萃取、超臨界流體萃取、微波輔助萃取、濁點(diǎn)萃取和液相微萃取等。農(nóng)藥殘留前處理方法振蕩

13、法經(jīng)典的前處理方法，廣泛應(yīng)用于農(nóng)藥殘留分析中。我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T5009系列就是丙酮為萃取溶劑，進(jìn)行農(nóng)藥提取分離的，振蕩法若使用單一非極性溶劑，植物組織包裹農(nóng)藥分子，萃取溶劑不能有效與溶劑接觸，造成萃取率較低，因此，一般采用丙酮，乙腈等萃取溶劑，或者使用混合溶劑來(lái)進(jìn)行農(nóng)藥的萃取14。液液萃取液液萃取是傳統(tǒng)的前處理方法，也是目前應(yīng)用最廣泛的農(nóng)藥前處理技術(shù)。液液萃取利用待測(cè)組分與雜質(zhì)在兩個(gè)互不相容的溶劑中的分配系數(shù)不同而達(dá)到分離純化。液液萃取雖然實(shí)驗(yàn)器材要求低，但也存在多方面的缺點(diǎn)，一方面對(duì)溶劑要求高，既要提取待測(cè)組分，有要使待測(cè)組分與雜質(zhì)進(jìn)行分離，另一方面?zhèn)鹘y(tǒng)的液液萃取，操作繁瑣，多次萃取，耗

14、時(shí)長(zhǎng)，樣品流失大，重現(xiàn)性不好，且溶劑消耗量大，易造成溶劑浪費(fèi)和環(huán)境污染。超聲波提取由于超聲波萃取，不需要加熱，與其他方法聯(lián)用，能大大提高萃取率，縮短萃取時(shí)間，被廣泛應(yīng)用于食品、藥物、工業(yè)原材料、農(nóng)業(yè)環(huán)境等各行業(yè)中。但超聲波輔助提取，一般消耗溶劑量較大，萃取不夠均勻，實(shí)驗(yàn)重現(xiàn)性較差。加速溶劑提取法加速溶劑萃取是在升高溫度和壓力的情況下，通過(guò)增加物質(zhì)的溶解度和擴(kuò)散系數(shù)，來(lái)提高萃取效率的全自動(dòng)方法。加速溶劑提取有操作簡(jiǎn)便、快速、溶劑用量少、回收率高，重現(xiàn)性好的優(yōu)勢(shì)，但是不適用于熱穩(wěn)定性差的物質(zhì)的提取，且采用加速溶劑提取法后，溶液雜質(zhì)含量較高15。微波萃取法不同物質(zhì)與微波的作用不同，產(chǎn)生的熱量不同，通

15、過(guò)調(diào)節(jié)微波功率、萃取的溶劑比例、萃取時(shí)間、萃取溫度來(lái)達(dá)到條件優(yōu)化，使被待測(cè)物從基體或體系中分離出來(lái)。極性分子能迅速吸收微波能量，所以微波萃取一般使用極性溶劑。微波萃取具有萃取速度快，萃取效率高，溶劑用量小的特點(diǎn)。微波萃取時(shí)，要注意溶劑暴沸，及微波對(duì)待測(cè)物的影響16。固相萃取固相萃取采用選擇性吸附、選擇性洗脫的方式對(duì)樣品進(jìn)行分離、純化、富集，可以近似地看作一種簡(jiǎn)單的色譜過(guò)程，是一種包含固相、液相的物理萃取過(guò)程，廣泛用于農(nóng)藥的檢測(cè)分析的前處理方法，目前固相萃取柱大多對(duì)目標(biāo)分子吸附性較差，選擇吸附雜質(zhì)分子。固相萃取的優(yōu)點(diǎn)是回收率高、重現(xiàn)性好、適用范圍廣、簡(jiǎn)單快捷，并且可以實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)用和自動(dòng)化操作17

16、。固相微萃取固相微萃取是在固相萃取的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的新型的樣品前處理技術(shù)，萃取劑為具有選擇吸附性涂層。固相微萃取不使用溶劑，而且是集采樣、萃取、濃縮、進(jìn)樣于一體的樣品前處理方法。固相微萃取的原理是在微量進(jìn)樣器針頭涂上一層固定液或是鍵合一層固定相，再將其插入樣品溶液中，萃取、濃縮有機(jī)化合物，再將進(jìn)樣器插入，使被測(cè)物進(jìn)入分析器從而進(jìn)行分析測(cè)定18?；|(zhì)固相分散技術(shù)基質(zhì)固相分散技術(shù)是將基質(zhì)與吸附顆粒同時(shí)裝柱，選擇合適的溶劑，對(duì)樣品進(jìn)行洗脫，能夠同時(shí)實(shí)現(xiàn)樣品的萃取與凈化，節(jié)省了實(shí)驗(yàn)時(shí)間?；|(zhì)固相萃取萃取率高，使用溶劑少，廣泛應(yīng)用于水果，蔬菜中污染物的測(cè)定。基質(zhì)固相分散技術(shù)不能用于一些取樣量大的特殊樣品

17、檢測(cè)。凝膠滲透色譜凝膠滲透色譜技術(shù)是利用具有分子篩性質(zhì)的凝膠，實(shí)現(xiàn)待測(cè)物分子與不同分子量的大分子干擾物的分離。凝膠滲透色譜已成功實(shí)現(xiàn)了脂類樣品和色素較多樣品中的有機(jī)氯、有機(jī)磷、擬除蟲(chóng)菊酯類等種農(nóng)藥的凈化處理。凝膠滲透色譜雖然凈化效果好，易于自動(dòng)化控制，但是溶劑消耗較多，凈化耗時(shí)長(zhǎng)，分離效果一般，還需要進(jìn)一步發(fā)展。分子印跡萃取技術(shù)分子印跡技術(shù)是根據(jù)待測(cè)物分子的性質(zhì)和結(jié)構(gòu)量身定做的一種特異性聚合物，通過(guò)聚合物的特異選擇性，來(lái)對(duì)待測(cè)物進(jìn)行分離純化。與傳統(tǒng)的LLE和SPE進(jìn)行比較，分子印跡固相萃取重現(xiàn)性好，精確度高。是一種結(jié)合了高分子化學(xué)，生物化學(xué)，新型的，具有專一識(shí)別性的檢測(cè)技術(shù)。頂空萃取是一種利用

18、待測(cè)物的揮發(fā)性，對(duì)待測(cè)物進(jìn)行吸附檢測(cè)的技術(shù)。頂空分離技術(shù)廣泛用于將揮發(fā)性物質(zhì)從液體或固體樣品中的基體中分離出來(lái)，快速簡(jiǎn)單，不需要有機(jī)溶劑，需要的樣品量少，分離過(guò)程中無(wú)雜質(zhì)生成?？煞譃殪o態(tài)頂空技術(shù)和動(dòng)態(tài)頂空技術(shù)。動(dòng)態(tài)頂空比靜態(tài)頂空有更高的檢測(cè)靈敏度，更適于痕量和超痕量分析。國(guó)內(nèi)已開(kāi)展了一些氣提法富集水中痕量有機(jī)物的研究，但揮發(fā)性有機(jī)物回收率低，不夠穩(wěn)定，應(yīng)用面也較窄。其它磺化法：在萃取溶劑中，調(diào)節(jié)加入濃硫酸的用量，使樣品中的臘質(zhì)、脂肪等雜質(zhì)與濃硫酸產(chǎn)生磺化反應(yīng)，從而使農(nóng)藥與雜質(zhì)分離，達(dá)到凈化的目的，但是殘留硫酸會(huì)給色譜柱，檢測(cè)器帶來(lái)污染。冷凍法：在低溫條件下，通過(guò)降低待測(cè)物中脂肪、臘質(zhì)、蛋白質(zhì)等

19、的溶解度，并在低溫條件下過(guò)濾掉雜質(zhì)。凝結(jié)沉淀法:是通過(guò)加入凝結(jié)劑，使溶液中的脂肪、蛋白質(zhì)、臘質(zhì)等雜質(zhì)沉淀析出，達(dá)到凈化目的，我國(guó)國(guó)標(biāo)GB/T5009.20-2003食品中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的測(cè)定，則是以磷酸，硫酸銨，氫氧化鉀配制凝結(jié)液來(lái)沉淀雜質(zhì)。未來(lái)展望農(nóng)藥殘留檢測(cè)不僅需要高靈敏度的精密檢測(cè)技術(shù)，且需要快速有效的樣品前處理技術(shù)，因此這些新技術(shù)將不斷得到優(yōu)化和確證。不同的樣品前處理技術(shù)有著不同的優(yōu)缺點(diǎn)，因此在實(shí)際工作中，應(yīng)根據(jù)實(shí)際條件、待測(cè)樣品數(shù)量以及檢測(cè)結(jié)果的要求，選用合適的樣品前處理方法。未來(lái)的農(nóng)藥殘留分析的發(fā)展方向之一是從目前單一農(nóng)藥品種分析轉(zhuǎn)向多農(nóng)藥品種分析發(fā)展，但是到目前為止，還沒(méi)有一種

20、前處理技術(shù)能達(dá)到同時(shí)提取食品中殘留的所有品種農(nóng)藥。由于樣品前處理在整個(gè)農(nóng)藥殘留檢測(cè)分析過(guò)程中是首要關(guān)鍵環(huán)節(jié)，個(gè)體差異、繁瑣的手工操作最容易引起誤差，且有機(jī)溶劑的大量使用會(huì)對(duì)人體和環(huán)境造成很大的危害，因此未來(lái)樣品前處理技術(shù)的發(fā)展方向應(yīng)是盡可能快速、精確、無(wú)毒，將前處理與檢測(cè)技術(shù)在線聯(lián)用實(shí)現(xiàn)高度自動(dòng)化。參考文獻(xiàn)1操海群，岳永德，花日茂，等.植物源農(nóng)藥研究進(jìn)展(綜述)J.安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào),2000,27(1):40-44.2仲維科，郝戩，樊耀波，等.食品農(nóng)藥殘留分析進(jìn)展J.分析化學(xué)，2000,28(7):904-910.張?jiān)迫A,馬九杰,孔祥智,等.農(nóng)戶采用無(wú)公害和綠色農(nóng)藥行為的影響因素分析的的對(duì)山西、陜西和山東15縣(市)的實(shí)證分析J.中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，2004(1):41-49.林崢,麥碧嫻.沉積物中多環(huán)芳烴和有機(jī)氯農(nóng)藥定量分析的質(zhì)量保證和質(zhì)量控制/.環(huán)境化學(xué)，1999(2):115-121.5杜小鳳，徐建明，王偉中，等.植物源農(nóng)藥研究進(jìn)展J.農(nóng)藥，2000,39(11):8-10.6華小梅，單正軍.我國(guó)農(nóng)藥的生產(chǎn)，使用狀況及其污染環(huán)境因子分析J.環(huán)境工程學(xué)報(bào),1996(2):33-45.7李晶玉，劉慶功.有機(jī)磷農(nóng)藥前處理技術(shù)研究進(jìn)展