固體飲料企業(yè)不安全食品召回制度

1、體飲料企業(yè)不安全食品召回制度、目的為有效地召回已交付給顧客的已發(fā)生或可能發(fā)生的不安全產(chǎn)品，保護(hù)顧客及消費(fèi)者利益，防止不安全危害的發(fā)生，特制定本程序。、范圍適用于本公司生產(chǎn)的已經(jīng)交付給顧客的不安全或潛在不安全產(chǎn)品的自主召回和被責(zé)令召回.、職責(zé) 1營(yíng)銷部負(fù)責(zé)收集負(fù)責(zé)制訂不安全或潛在不安全產(chǎn)品的召回或撤柜計(jì)劃，負(fù)責(zé)召回或撤柜計(jì)劃的實(shí)施，負(fù)責(zé)產(chǎn)品召回或撤柜后的跟蹤監(jiān)督。 2 3總經(jīng)理批準(zhǔn)召回或撤柜計(jì)劃的實(shí)施。質(zhì)保部配合營(yíng)銷部收集召回產(chǎn)品的信息源，負(fù)責(zé)對(duì)召回產(chǎn)品進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量驗(yàn)證工作。生產(chǎn)部負(fù)責(zé)對(duì)召回或撤柜的產(chǎn)品進(jìn)行處理.5各個(gè)部門收集到的有關(guān)產(chǎn)品召回或撤柜產(chǎn)品的信息都要在第一時(shí)間傳到營(yíng)銷部。、工作程序4

2、.1召回產(chǎn)品的信息源，包括以下內(nèi)容：4.1.1顧客的信息反饋及投訴。4.1.2本公司的自己發(fā)現(xiàn)。4.1.3官方公布被責(zé)令召回及法律法規(guī)的變化.倉(cāng)庫(kù)管理員根據(jù)相關(guān)的單據(jù)確定發(fā)生回收的產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、生產(chǎn)批號(hào)、數(shù)量，根據(jù)發(fā)貨記錄迅速找出相關(guān)顧客（確保 并報(bào)告營(yíng)銷部。3營(yíng)銷部確定相關(guān)產(chǎn)品目前所處的位置，并實(shí)施相應(yīng)的產(chǎn)品召回計(jì)劃.產(chǎn)品正準(zhǔn)備出運(yùn)，應(yīng)立即停止出運(yùn)，并通知倉(cāng)庫(kù)隔離產(chǎn)品，準(zhǔn)備召回回收處理.產(chǎn)品已出運(yùn)或已到收貨人手中，公司必須按以下方法召回產(chǎn)品a）召回實(shí)際某批或多批特定產(chǎn)品，必須在通告和聲明中告知產(chǎn)品的相關(guān)生產(chǎn)批號(hào)。通知客戶和其他相涉機(jī)構(gòu);c）營(yíng)銷部將負(fù)責(zé)監(jiān)督產(chǎn)品的召回過程，召回計(jì)劃一經(jīng)決定

3、，將 的通過電話、傳真通知到所有的客戶，并隨后發(fā)書面召回函件；d）根據(jù)上述召回分類，通過通訊媒體發(fā)布公開警告或通告并實(shí)施產(chǎn)品召回產(chǎn)品召回計(jì)劃執(zhí)行完畢后，由質(zhì)保部將產(chǎn)品召回記錄等相關(guān)資料存檔。4.4產(chǎn)品召回或撤柜的處理4.4.1總經(jīng)理負(fù)責(zé)做出召回或撤柜產(chǎn)品的處理決定，對(duì)召回產(chǎn)品采取有效的補(bǔ)救措施。組織相關(guān)部門分析產(chǎn)生不安全的原因，采取必要的糾正和預(yù)防措施，以防止不安全或潛在不安全的再次發(fā)生。倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)召回或撤柜產(chǎn)品的存放，要求在專庫(kù)中分別存放，標(biāo)示清楚，專人負(fù)責(zé)。質(zhì)保部負(fù)責(zé)對(duì)召回產(chǎn)品提出無害化處理或銷毀的處置意見，并負(fù)責(zé)保存執(zhí)行情況的記錄。4.4.4生產(chǎn)部負(fù)責(zé)無害化處理或銷毀的處置。5質(zhì)保部負(fù)責(zé)對(duì)召回產(chǎn)品整改措施的落實(shí)情況形成書面報(bào)告，向嶗山區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局報(bào)告召回及處理情況。 5對(duì)于撤柜的產(chǎn)品營(yíng)銷部應(yīng)通知客戶對(duì)產(chǎn)品單獨(dú)存放，并標(biāo)示清楚，銷售商在未得到明確恢復(fù)上柜的信息前，不得擅自恢復(fù)銷售。 6質(zhì)保部負(fù)責(zé)組織相關(guān)部門對(duì)撤柜的產(chǎn)品和撤柜信息進(jìn)行分析驗(yàn)證，如果存在不安全，則通知營(yíng)銷部執(zhí)行召回，如果不存在安全隱患，則通知營(yíng)銷部通知銷售商付柜銷售。4.7對(duì)因產(chǎn)品召回