生產(chǎn)運作管理課程標準

1、生產(chǎn)運作管理課程標準、課程的基本情況課程中文名稱：生產(chǎn)運作管理課程代碼：02040020課程性質：專業(yè)必修課課程學時：64學時課程學分：4學分合用專業(yè)：物流管理先修課程：現(xiàn)代物流學、運籌學、管理學等專業(yè)基礎課程、授課目的生產(chǎn)（運作）是將人力、物料、設施、資本、信息、技術等生產(chǎn)要素（投入）變換為有形產(chǎn)品和/或服務（無形產(chǎn)品）的過程。生產(chǎn)管理是對制造業(yè)的生產(chǎn)活動和非制造業(yè)的服務活動進行計劃、組織和控制，它波及生產(chǎn)系統(tǒng)的整個生命周期，包括生產(chǎn)系統(tǒng)的產(chǎn)生、運行與保護三大階段。本課程在介紹生產(chǎn)系統(tǒng)和生產(chǎn)管理的基本見解、生產(chǎn)系統(tǒng)設計的基礎上，加強生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略、現(xiàn)代生產(chǎn)管理新見解和新方法的內容，并重視從定

2、量剖析的角度，剖析和討論各樣典型生產(chǎn)與運作管理系統(tǒng)的計劃與最優(yōu)控制問題，為深入研究新式生產(chǎn)與運作管理系統(tǒng)供給新的思想和理論剖析工具。授課目的:1）認識生產(chǎn)管理在公司經(jīng)營中的重要性，掌握生產(chǎn)管理與公司其他職能管理（財務、營銷、人力資源等）之間的關系；2）全面認識生產(chǎn)管理的內容和方法系統(tǒng)；）認識現(xiàn)代公司在生產(chǎn)管理上面對的新挑戰(zhàn)；）認識生產(chǎn)系統(tǒng)設計的基本方法；）學會運用運作管理的新思想與新方法剖析解決實責問題。三、課時安排課程內容與學時分派表學時分派序號課題總學時其中講解實踐-一-生產(chǎn)與運作管理總論22-二二生產(chǎn)運作過程組織1046工作設計與工作研究826四生產(chǎn)運作計劃1046五生產(chǎn)運作控制1266

3、六生產(chǎn)現(xiàn)場管理1266七物流管理24八質量官理44九項目管理44十設施管理44十一世產(chǎn)運作管理新模式44共計623230靈便2總計64四、授課內容與要求第一章生產(chǎn)運作管理概括授課內容生產(chǎn)管理的基本見解目的要求1掌握生產(chǎn)與生產(chǎn)管理的基本見解，熟練掌握制造性生產(chǎn)、服務性生產(chǎn)的分類及各樣其他特點。2、熟悉生產(chǎn)過程組織的基出處則和要求，并對物料的三種典型搬動方式剖析判斷；3、認識社會組織的含義及其基本職能，理解生產(chǎn)運作管理的意義。重點難點重點：物料的三種典型搬動方式。難點：物料的三種典型搬動方式。課時分派4學時。第二章生產(chǎn)運作組織過程授課內容生產(chǎn)運作過程的構造、生產(chǎn)運作過程分類、生產(chǎn)周期目的要求1、掌

4、握生產(chǎn)運作過程的構造，生產(chǎn)運作過程分類及其特點，合理組織生產(chǎn)過程的要求,2、掌握生產(chǎn)運作過程的時間構造及生產(chǎn)周期，生產(chǎn)運作過程三種搬動方式及其周期計算方法，生產(chǎn)運作過程排序原理與方法重點難點重點：生產(chǎn)運作過程分類。重點：生產(chǎn)運作過程分類。課時分派4學時。第三章工藝設計和工作研究授課內容產(chǎn)品設計過程、工藝過程設計、生產(chǎn)流程設計目的要求1掌握現(xiàn)代公司產(chǎn)品開發(fā)組織，主要包括公司技術系統(tǒng)的活動、產(chǎn)品開發(fā)對生產(chǎn)成本過程設計等；掌握影響生產(chǎn)流程設計的主要要素和生產(chǎn)流程選擇決議等問題。2、熟悉產(chǎn)品開發(fā)組織的新方法并行工程，包括并行工程的產(chǎn)生、發(fā)展和應用等。3、認識新產(chǎn)品開發(fā)與公司研究與開發(fā)的關系，并對現(xiàn)代公

5、司的研究與開發(fā)工作有全面重點難點重點：工藝過程設計。難點：工藝過程設計。課時分派4學時。第四章生產(chǎn)運作計劃授課內容生產(chǎn)與運作的基出辦理、生產(chǎn)運作計劃、生產(chǎn)運作系統(tǒng)目的要求1、理解和掌握生產(chǎn)與運作計劃的基出辦理，生產(chǎn)運作計劃的層次構造，生產(chǎn)運作系統(tǒng)2、掌握生產(chǎn)運作系統(tǒng)產(chǎn)能計算方法，生產(chǎn)能力的綜合平衡方法，生產(chǎn)貯備式公司生產(chǎn)的影響、產(chǎn)品設計過程、工藝認識。的生產(chǎn)能力的見解計劃制定，訂單生產(chǎn)式公司生產(chǎn)計劃的制定重點難點重點：生產(chǎn)與運作的基出辦理。難點：生產(chǎn)運作系統(tǒng)產(chǎn)能計算方法。課時分派8學時。第五章生產(chǎn)運作控制授課內容生產(chǎn)運作控制的原理、生產(chǎn)運作的基本見解目的要求掌握生產(chǎn)運作控制的原理認識生產(chǎn)運作的

6、基本見解重點難點課時分派重點：生產(chǎn)運作的控制。6學時。難點：生產(chǎn)運作的控制。第六章生產(chǎn)運作管理授課內容生產(chǎn)運作現(xiàn)場管理、看板管理、生產(chǎn)現(xiàn)場統(tǒng)計、5S管理目的要求1、掌握生產(chǎn)運作現(xiàn)場管理的特點和要求2、理解現(xiàn)場管理的方法和工具，目視化管理，看板管理，生產(chǎn)現(xiàn)場統(tǒng)計，質量監(jiān)控，5s管理。重點難點重點：看板管理；難點：看板管理。課時分派6學時。第七章物流管理授課內容物流系統(tǒng)、物流系統(tǒng)的組成與物流系統(tǒng)的成立、物流系統(tǒng)的談論目的要求1、掌握和認識供給鏈管理理論，物流管理理論，物流中心運作管理、物流運輸管理，庫存管理與庫存模型，采買與供給商管理、物質耗資定額與供給計劃，物料搬運管理，物流配送管理。重點難點重

7、點：物流配送管理價；難點：物流配送管理。課時分派4學時。第八章質量管理授課內容目的要求質量管理、因果剖析法、排列圖法1、認識質量管理的發(fā)展過程。2、掌握質量的見解與質量管理的意義。3、認識質量管理中的經(jīng)濟效益剖析方式。4、掌握全面質量管理的基本見解，全面質量管理的主要特點，全面質量管理的工作原則。5、認識ISO9000國際質量系列標準，包括：產(chǎn)生背景，系列標準簡介，ISO9000系列標準與全面質量管理的關系。6、認識質量控制的過程和內容。7、掌握進行質量管理的統(tǒng)計方法：排列圖法、因果剖析法、有關圖法等。重點難點重點：因果剖析法；難點：因果剖析法。課時分派4學時。第九章項目管理授課內容網(wǎng)絡圖的繪

8、制、網(wǎng)絡時間參數(shù)計算目的要求1、掌握網(wǎng)絡計劃技術的基出辦理和方法，包括網(wǎng)絡圖的繪制、網(wǎng)絡時間參數(shù)計算（事件時間參數(shù)的計算、活動時間參數(shù)的計算、網(wǎng)絡時間參數(shù)的計算）。并在此基礎上，熟悉網(wǎng)絡計劃的優(yōu)化，包括時間優(yōu)化、時間一一花銷優(yōu)化、時間一一資源優(yōu)化等。2、認識項目及項目管理的含義和特點、項目管理的目標和項目管理的特點重點難點重點：網(wǎng)絡時間參數(shù)計算；難點：網(wǎng)絡時間參數(shù)計算。課時分派8學時。第十章設施管理授課內容設施維修體質、設施故障曲線目的要求1?認識機器部件的磨損規(guī)律、設施故障曲線及設施維修系統(tǒng)；、理解設施基本保護決議重點難點重點：設施維修體質；難點：設施維修體質。課時分派4學時。第十一章生產(chǎn)運

9、作管理模式授課內容JIT的原理、看板系統(tǒng)目的要求1、掌握JIT的實質和看板控制系統(tǒng)的情況，包括JIT的出發(fā)點、JIT的起源、推進式系統(tǒng)和牽引式系統(tǒng)，以及豐田的看板控制系統(tǒng)，對用看板組織生產(chǎn)的過程全面掌握。2、熟悉組織準時生產(chǎn)的條件，包括組織混流生產(chǎn)、減少調整準備時間、成立JIT制造單元、準時采購、從本源上保證質量等。3、認識精良生產(chǎn)的起源、基本思想、主要內容等。重點難點重點：看板系統(tǒng)；難點：看板系統(tǒng)。課時分派4學時。五、授課進度安排課程授課方式授課簡要內容及綱領作業(yè)（或指導）周次早節(jié)序號理論實踐學時1.1生產(chǎn)運作管理的見解及生產(chǎn)運作系統(tǒng)的分類1.21.3生產(chǎn)運作管理的發(fā)展歷史第1周備注2.1第

10、4生產(chǎn)運作過程組織2.2周備注3.13.2第周備注3.33.44.1第四周4.2備注4.2第4.3五周備注4.45.1第六周5.2備注5.3第5.4七周備注第6.1.6.24勞動生產(chǎn)率、工作設計2工作研究、勞動組織設計1計劃管理概括1綜合生產(chǎn)計劃與主生產(chǎn)計劃綜共計劃與主生產(chǎn)計劃22生產(chǎn)作業(yè)計劃生產(chǎn)能力計劃2控制的基出辦理1生產(chǎn)運作控制概括1生產(chǎn)進度控制2生產(chǎn)成本控制2生產(chǎn)現(xiàn)場管理的見解定置管理2周6.3備注6.4第7.17.2周備注7.37.58.1第十周備注8.28.38.4第十8.5周備注9.19.2第十9.3周備注9.39.4第十10.25S管理2目視管理2物流管理概括、采買管理采買管理

11、、庫存管理、倉儲管理、配送管理全面質量管理概括全面質量管理常用方法質量成本管理、IS09000系列標準簡介項目管理概括13網(wǎng)絡計劃技術3網(wǎng)絡時間參數(shù)計算與重點路線網(wǎng)絡計劃的優(yōu)化設施管理概括周11備注10.23設施維修。設施的更新改造10.311.11準時化生產(chǎn)方式第十四周備注11.22精益生產(chǎn)方式11.32計算機集成制造系統(tǒng)、柔性制造系統(tǒng)第十11.4五周備注11.52公司流程再造綠色制造11.62豐田模式第十六周備注六、授課方式以講解為主，多種授課方法綜合運用：講解授課法、啟迪式授課法、案例式授課法七、考試（核查）方式閉卷考試120分鐘?考試題型與綜合練習一致.期末考試占總成績70%八、參照教材及授課參照資料教材：生產(chǎn)與運作管理，王建民主編，北京大學初版社，2010版參照書：1、生產(chǎn)與運作管理，陳榮秋等主編，高等教育初版社，1999年版。2、現(xiàn)代公司生產(chǎn)管理，黃力等主編，機械工業(yè)初版社，1998年版。3、現(xiàn)代生產(chǎn)管理學，陳心德主編，世界圖書初版公司，1998年版。4、公司生產(chǎn)管理，中國公司管理研究會公司管理編寫組，經(jīng)濟科學初版社，1999九、編寫說明本課程是在學完運籌學、管理學及其他有關學科基礎上開設的，由于生產(chǎn)運作管理內容年版。理論性強、實踐性強，所以在學習過程中要讓學生針對課內重點、例剖析。課